【精品】創業計劃合集4篇
時間過得太快,讓人猝不及防,我們的工作又邁入新的階段,不妨坐下來好好寫寫計劃吧。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢?以下是小編收集整理的創業計劃5篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

創業計劃 篇1
據我國權威機構對中國女性飾品市場的調查顯示,目前我國女性飾品市場人均占有率不足5%,而發達國家一般都在45%左右,其中最高的是日本的東京為98%。據專家預計,我國女性用品消費率正按每年19%的年增長率遞增,特別是在校學生,隨著社會的發展對飾品的需求越來越高,可期待的巨大市場空間和可憐的市場占有率形成了鮮明的對比。就目前而言,可供消費者滿意的產品并不多,市場中的產品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說飾品行業的市場發展空間是很大的。
項目概述
個性飾品店起源于美國,流行于日本,意為風格獨特、更具專業化、創意鮮明的飾品店鋪。在店鋪漫天飛的今天,個性是店鋪的靈魂,是店鋪的生命。由于學生對飾品的需求相對比較大,我們將會以出售學生飾品為主,提供各種各樣飾品以滿足學生的要求,以玩具和各種家居裝飾品為輔,提供各種玩具及有個性的裝飾品!
市場分析
中國是一個人口眾多的國家,隨著中國經濟的發展,人們對生活的要求也越來越高,特別是小孩對各種新奇的玩具及飾品。中小學生對飾品的要求不再是好看,簡單,便宜,更要求新穎。女孩都是愛漂亮的,大多數女孩都留著飄逸的長發,頭花成了她們必需的飾品,大方美觀自然成了他們對飾品的.最低要求。說到玩具,每個小孩都有,大學生中大多數女孩都喜歡玩具,經過調查,很多女生花費在飾品上的金錢是她們總花費的30%~40%,這是個很好的市場。
但由于飾品店很多,所以競爭也很大,所以我們必須提供最新奇的飾品,最具個性的飾品,和最好的服務才能在這個市場中得到發展,因此,我們提供學習自己做各種各樣飾品的機會,讓她們不僅飽眼福還能親身體驗做飾品,體驗其中的喜悅!
市場環境
網上開店,好處多多,最主要的有以下幾個突出的優勢:
1)從啟動資金來看,傳統的地面開店,門面租金加裝修費,還有首批進貨資金,少說也需要幾萬元的啟動資金。而網上開店所需的啟動資金卻少得多,按照我們的計劃,你只要有一臺可以上網的電腦和你的勤奮(是用來管理你自己的網站)您就可開店營業! 網上商店比同等規模的地面商店要低得多,在網上,您不用為增加營業面積而增加租金,也不用為延長營業時間而增加額外的費用。
2)從流動資金來看,傳統商店的進貨資金少則幾千元,多則數萬元,而網上商店則不需要壓資金,您完全可以在有了定單的情況下再去進貨。
公司介紹
1、 公司經營宗旨及目標
本公司堅持誠信為本,顧客利益至上的經營宗旨。我們會時刻關注顧客需求,以公司網站為平臺,留意客戶反饋信息,為客戶提供各種咨詢服務。并以市場為導向,加快產品更新速度,從而保證我們的飾品的優質與時尚,滿足人們追求個性、簡潔、潮流的欲望。靠薄利多銷,走經營流水,憑品質和設計,賺客戶認可度,這就是我們的經營之道。相信依靠公司成員的努力,我們的產品會贏得良好的信譽,在獲得豐厚利潤的同時,也幫顧客創造出溫馨舒適的家居氣氛。實現公司與客戶的雙贏,這便是我們的目標!
2、 公司簡介
1)公司名稱:霓裳飾品
(2)業務范圍:各種頭花,玩具,及家居飾品,如各式壁掛、花瓶、布質靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。
3、 公司管理
1)管理思想:以質量管理理論為指導,要求人員和產品必須不斷完善、學習、成長,同時對經營過程徹底進行再思考和再設計,以便在業績衡量標
準上取得重大突破,完成企業再造。公司采取網絡化層級管理體制,穩定和變化統一,一元化和多元化統一。
2)管理隊伍:以總經理為管理中樞,下設產品服務總監,市場營銷總監、網站技術主管,財務主管,飾品設計師等。
3)管理決策:以總經理為核心召開公司會議,各部門主管參加,共同討論公司相關事務。涉及公司戰略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題,總經理擁有最高決策權。公司管理在強調統一指揮和一定程度集權的同時,也注重分權。工作單元內的一線人員,也就是各部門主管,有權在公司戰略參數的范圍內自主地處理可能出現的緊急情況。 市場與競爭
根據社會的發展,由于現今每個家庭大都只有一個小孩,理所當然這個小孩會的到大家的寵愛,家長之間也就因寵愛小孩而出現競爭,給小孩的各種玩具當然也會追求創新,所以本公司會推出最新玩具以求滿足家長們的要求。對能夠自己支配金錢的學生來說,購買精美的飾品對他們來說也是一種競爭,性價比比較高更能體現她們的追求,因此本公司將會有極大的市場。 現今大多數精品店都是門面店,為了賺取店面房租,很多店都會以抬高產品價格已達到獲取利潤,而本公司會將所有商品明碼標價,由于本公司是網上店鋪,所以沒有店面費,商品的價格理所當然比市場上的價格要低,顧客通過在網上比較價格就可以決定是否值得在網上購買,這便是本公司與其他市場店鋪在競爭方面所占的優勢! 從網絡發展看,現今大多數家庭都有電腦,網上購物比去市場購物要方便得多,市場購物不但要考慮是否擁擠外,還要擔心是否會遇到小偷,使得根本就不能全身心的去挑選自己喜歡的物品,而本公司是網上購物公司,不會出現市場擁擠的現象,也不會擔心自己的錢包。
除此之外,本公司是貨到才付款,只有顧客滿意本公司的產品后才付款,使得顧客能夠更放心在本公司選購產品,而不必擔心會被欺騙。
市場及競爭分析
1、市場介紹
網上購物總的潛在消費市場很大. 而我們所經營的有些項目如藤木壁畫還是市場空白,有很大的挖掘潛力.
根據中國互聯網絡中心(CNNIC)的最新統計,截至20xx年12月31日止,中國的網民總數已達到約一億人!而其中進行過網上購物的網民已達到31.67%--即3000多萬用戶!而隨著國內上網費用的下調,網民總數及網上購物的網民比例將有更大的提高。
可見在中國開展電子商務,即在網上開店的時機已經趨于成熟,有眼光的商家已經或正在紛
紛建立自己的網上商店。
2、市場機會及環境
網上開店,好處多多,最主要的有以下幾個突出的優勢:
(一) 投資少,回收快,而且無所謂存貨,所以特別適合小商店和個人在網上創業。
(1)從啟動資金來看,傳統的地面開店,門面租金加裝修費,還有首批進貨資金,少說也需要幾萬元的啟動資金。而網上開店所需的啟動資金卻少得多,按照我們的計劃,你只要有一臺可以上網的電腦和你的勤奮(是用來管理你自己的網站)您就可開店營業! 網上商店比同等規模的地面商店要低得多,在網上,您不用為增加營業面積而增加租金,也不用為延長營業時間而增加額外的費用。
(2)從流動資金來看,傳統商店的進貨資金少則幾千元,多則數萬元,而網上商店則不需要壓資金,您完全可以在有了定單的情況下再去進貨。我們的貨源就是當地金荷花池市場的商家,并且價格已經談妥.從物流角度而言,荷花池是成都的最大的批發市場,而金荷花又以物美價廉看好.阿里巴巴,據其網站介紹,截止到20xx年9月,阿里巴巴網站的商人會員總數已突破750萬,分別來自全球220多個國家和地區,并以日均新增會員15881名的速度增長。市場內有效供求商機月累計1175萬條,每日新增585537條。在很多方面都是專業批發市場所不能及的.
(3)網上商店進退自如,沒有包袱。傳統商店當您不想繼續經營時,您得先把原來積壓的貨物處理掉才行,而網上商店因為不需要存貨,也就沒有這個包袱,您隨時都可以更換品種,或者改行做別的生意。啟動資金少,經營成本低,特別適合小商店和個人在網上創業。
(二)銷售時間不受限制,無需專人看守,卻可時時刻刻營業。
網上商店無限延長了您的營業時間,一天24小時、一年365天不停地運作,無論刮風下雨,無論白天晚上,無須專人值班看店,您可照常營業!
(三)銷售地點不受限制,小商店也可做成大生意。
盡管在地面上您只有一個小商店,或者干脆就沒有門面,但在網上,您的生意卻可以照樣做得很大。一方面,網上商店不受店面空間的限制。盡管您只是街邊小店,在網上您可以擁有百貨大樓那么大的店面,擺上一萬種商品(只要您愿意);
另一方面,網上商店不受碼頭好壞的影響。無論您的碼頭好壞,就算您是在拐999道彎的小胡同里,在網上,客戶一樣可以很方便地找到您的店子,不管客戶離您的店子有多遠,哪怕是離您十萬八千里。
(四) 網上商店人氣旺,賺錢沒上限。網上人來人往,客流量賽過10個游樂場所!只要您的商品有特色,只要您經營得法,網上商店每天將給您額外帶來成千上萬的客流量,大大增加您的銷售收入。
(五)我們選擇的是適合在網絡上銷售的是商品.
家居壁畫飾品,手工藝術飾品等樣式多多,讓你目不暇接,流連忘返.
如果你來到我們的商店,跟地面商店比較,你會知道地面商店的零售價其實比網上的價格還要高很多。同時他們的利潤也是非常驚人的,或許你看到兩三百元的產品,進價也就四五十元。
創業計劃 篇2
第一部分:概述
一.項目來源
我們是理想主義者。在物欲橫流兩級分化的社會,我們著力打造“現代的桃花源”、“中國的烏托邦”,致力于締造“共同消費、共同創業、共同學習,共同享福”的實體——“幸福部落”。“幸福部落”分為創業盟、互助盟、快樂盟三大板塊,中小學課外輔導就是我們創業的首選項目。
二.項目簡述
據統計,我國有2億多中小學生,大約有40%學生家庭尋找課外補習,就是8000萬個,以一人單次花費1000元計算,大概有800億市場規模!“望子成龍”、“望女成鳳”的悠久傳統和逐年遞增的升學壓力,令90%的父母和學生都迫切需要1對1課外輔導服務。
西安市現有中小學生50余萬人,其中參加社會輔導班的3.5余萬人。我們發現:社會輔導班多在各重點學校和大型社區,每個輔導班大概100平米,主辦者大都是保育型的,文化程度偏低,不能承擔孩子的學習輔導工作。但是孩子們仍然有課外輔導的需求,而輔導班的設施設備都是合格甚至是優良的。
我們就采用“降低成本、化整為零”的經營模式,從輔導班起步,整合輔導班不可多得的閑置資源,與眾多輔導班聯合開展中小學生課外輔導項目,像珍珠寄生在蚌殼里一樣,憑借自己的品牌優勢、人才優勢、管理優勢和組織優勢,以“1對1”個
性化輔導為重點,讓珍珠閃閃發光,再連鎖經營,把珍珠串起來,締造一個覆蓋全國的課外輔導強勢品牌。
我們當然是在一個輔導班試點,開始只是城市的一角,但是“星星之火,可以燎原”,接著是一個城市,幾個城市,繼而是全中國。
與其他培訓機構相比,我們用最小的成本,實現了連鎖經營的'優勢;直接將優質教育送到學生家門口,取得了地理優勢;同時,我們在每個城市設置一個分公司總部,作為教師培訓管理中心,教師集中到總部培訓,到各個“珍珠校”授課。這樣就充分利用了物力、人力,節約了成本,降低了風險。此外,為了增強核心競爭力,我們將打造在線學習網站,成立南山超限教育研究所,將教學、教研和IT技術結合起來。
三.目標市場概述
小學到高中各年級學生均是我們的目標客戶。
肄業班學生主要采用小班化培訓。
肄業班部分富裕家庭的學生采用“1對1”個性化輔導。
初三和高三是主要的目標客戶群,采用“1對1”個性化輔導模式。四、項目優勢及特點
傳統“家教”和“補習班”作坊式經營,缺乏系統性和規范化五大優勢:
1.珍珠校低成本快速擴張優勢——易于實現規模效益;
2.勞動入股的團隊凝聚力優勢——鍛造一支具有專業水準、長期穩定的教師隊伍,這是項目的核心競爭力;
3.差異化產品優勢——南山超限教育的成果領先于時代,補救時弊,必有奇效;
4.質量保險的教學效果優勢——實力決定效果,實力是承諾的后盾;
5.學生和家長一體化培訓的聯動優勢——1+1大于2的系統優勢;
6.全國性教育連鎖品牌的運營經驗優勢——管理出效益,管理出品牌。
珍珠校模式投資是非常小的,與輔導班機構合作互補性也很強,復制會很快;勞動入股,教師成為股東,這一絕無僅有的模式會激發起沖天的干勁;賞識激發、演講啟發、因材施教、習慣為王,四大絕招可以凸顯南山超限教育的品牌魅力;質量保險給家長定心丸會招來大量生源;家長培訓與孩子培訓同步進行將事半功倍;集瘋狂英語、賞識教育、少年演講家、學大教育等大品牌管理經驗之長也令南山超限教育走上發展的快車道。
五、利潤來源
盈利模式——學生培訓收費、家長培訓收費、網站會員費、新奇學具經營。學費每年分為四期:暑假、平時、寒假、平時。每期輔導40小時,平均學費50元/小時,共計20xx元/期,8000元/年,每名教師可帶15名學生,每名教師每年可獲得學費12萬元,工資、獎金及其他成本除去5萬元,公司凈利潤7萬元。國內成功的教育企業如學大教育教師總數超過了4000名,他們的平均學費150元/小時,每年的學費收入達到了5億以上。
六、投資預算比較
投資教育具有投資資金相對較少、利潤回報率較高、投資風險相對較小、社會地位高、現金流良好等顯著特點。
按照一般課外輔導機構投資預算,一個教學點需投資約10萬元左右。其中辦公場所租金3萬/年,裝修費用5千元/年,辦公用品1千/年,水電費2千/年,員工工資3萬/年,宣傳費用3千/年,流動資金10-20萬/年。
我們采用“珍珠校”模式,啟動資金可以減少2萬萬元,如果同時啟動5個以上,發揮規模優勢,每個點在7萬元以內便可啟動。
七、合作融資方案
1、面向輔導班機構和家教機構的合作模式:
我方:提供培訓項目、提供師資及教師教學計劃、提供教學計劃及培訓教材;對方:在不影響正常教學秩序的前提下,提供可使用的現有教學場地、提供現有教學設施及設備、配合做好招生宣傳及咨詢工作。培訓費用分成。
2、面向投資人的合作模式
投資人提供培訓場地,以公司適當股份作為回報。
3、直接融資
主要面向公司員工融資,且須控制融資數額。
八、財務分析
我們的目標是:
第1年搞試點,在西安發展珍珠校5家500名學生;
第2-3年打基礎,在西安發展珍珠校20家,20xx名學生;
第一階段:第一年
年培訓人次500人次,平均學費3000元/人,年總營業額150萬元,年利潤50萬。
第二階段: 第二年
年培訓人次20xx人次,平均學費4000元/人,年總營業額800萬元,年利潤300萬。
第三階段: 第三年
年培訓人次3000人次,平均學費4000元/人,年總營業額1200萬元,年利潤450萬。
創業計劃 篇3
1.1公司介紹
本公司的宗旨是利用現代科技開發民間獨特的中草藥配方,弘揚傳統中藥文化。回鄉創業。是一家處于創始階段的公司,龍人堂藥業的法定經營形式是有限責任公司。初定地址:貴州省遵義市高科技園區。
本公司擁有治療甲肝的祖傳配方,提倡科技為本的綠色生活新理念,為人類提供盡善盡美的天然生物產品。
公司注重短期目標與長遠戰略的結合,短期目標即尋找機會、防御威脅、強化核心競爭力,根據甲肝行業特點,力爭在3年內成為甲肝市場領導者。中長期目標即逐步拓寬產品領域,涉足用于治療胃炎、腎炎、膽腎結石等藥品(因我們已有相關民間祖傳配方),形成以甲肝藥品為核心的多元化經營集團公司。
1.2 產品與技術
我們的主導產品“安肝”顆粒,是治療甲型(黃疸型)肝炎并對乙肝有輔助治療作用的藥物,該藥物是以在民間具有很好療效的祖傳配方為基礎,利用現代技術開發而成的,表現出藥性良好、療效快、療程短、 整體調節、標本兼治,而且價格比較低廉等特點,是主要為農村打造的新一代治療甲肝的綠色藥品。
我們采取“農業訂單”的原材料生產模式,采取合作或委托生產的模式,不但降低風險,而且使我們產品的成本有很大降低,有更強競爭力。我們生產產品所采用的技術比較成熟,目前在很多企業都有廣泛應用。
根據專家的觀點本產品可以通過國家藥品食品監督管理局認證。目前我們正在做一些國家相關認證工作。
1.3 市場與營銷
1.3.1 市場分析
市場潛力巨大:根據市場調查,高達60%的中國大陸省(市、自治區)的甲型肝炎病毒抗體陽性率大于80%,被定為高流行區。每年大約有200萬急性肝炎病例,其中甲型肝炎占半數(50%)。甲型肝炎病毒的抗體總流行率為81%。主考官。農村人群流行率(84%)高于城市人群(73%)。南方多于北方。甲型肝炎可能主要流行于兒童群組中。據統計20xx年,全國甲肝用藥市場規模為6億元。我們公司可望在第二年銷售收入達到 2511萬元,凈利潤為533萬元。
在中藥現代化的宏觀大背景下,國家鼓勵開發傳統中草藥,并給予相當優惠的政策。因甲肝分布特點和原材料產地等因素,通過細分市場,我們對甲肝市場、農村市場、OTC市場、西南市場、中藥市場作了詳細的分析,并確定了我們的市場定位:立足西南,服務周邊,輻射全國。
1.3.2 競爭分析
我國目前有6000多家制藥企業,但受規模及效益的制約,只有數十家制藥企業從事肝病藥物的研究和開發。而當今甲肝藥物市場,要么價格高,要么治療時間長,缺少強勢品牌,有利于新產品的導入。
從主要競爭對手及產品、替代品、銷售商、資源供應商、公司現狀等方面對競爭力量作了充分的分析。根據我們的市場定位,我們將直接與貴州地區生產肝藥的公司展開競爭。他們的'藥品基本上針對所有肝炎。而我們的產品定位的選擇是有針對性的即專做甲肝,另外我們主要針對農村市場,所以他們對我們不會構成很大的競爭壓力。并且還具有很大的競爭優勢。
1.3.3 營銷計劃
在充分考慮市場和競爭對手的基礎上,我們做出以下相應的策略組合:
市場開拓:按照市場的開拓和進入戰略,我們分為西南農村市場、西南市場、中國農村市場。
由于本產品做成非處方藥,主要通過藥店和醫院銷售。重點處理與醫院、藥房的關系、部分利用合作伙伴渠道、部分建立渠道。
靈活的價格與優質綠色的產品相結合,強有力的廣告宣傳和人際傳播與促銷相結合。開展有關活動的開展、以提高銷量、占領市場、提高公司的經濟效益為目的。提供良好的、到位的售前、售中、售后服務,不但使患者用的起,而且用得舒心。
回避競爭對手主戰場(城市),深挖其薄弱環節(農村),采取農村包圍城市,各個擊破策略。
1.4 投資與財務
公司設在貴州遵義高新技術園區,享受“兩免三減半”的稅收優惠政策。
公司成立初期共需資金580萬。其中風險投資480萬,南湖追夢創業團隊內部集資100萬。
資金用途:
1.產品的開發和認證及改進費用。
2.“農業定單”的原材料生產及合作和委托生產的生產模式的建立。
3.建立相應的銷售渠道及市場的開拓。
4.公司流動資金。
股本規模及結構暫定為:公司注冊資本750萬。外來風險投資入股480萬(64%);南湖追夢創業團隊集資入股100萬(13.33%);配方入股170萬(22.67%)。
財務分析報告對償債能力、獲利能力、成長能力、資產管理能力進行了詳細分析。總體上看, 本公司的償債能力較好,獲利能力穩步上升,處于成長狀態,財務狀況樂觀,財務能力較好。資金的管理方面本公司將逐步加強管理。第二年估計盈利533.85萬人民幣,以后每年銷售凈利率21.16%左右,第二年總資產回報率為30.55%,投資回收期為2年零10月。
就目前資本市場的現狀而言,收購(項目整體轉讓)方式比較適合本公司。風險資金在第3—5年退出較合適。
1.5 組織管理與團隊介紹
公司性質是有限責任公司,初期組織結構采取矩陣形。公司所有權與經營權分離,實行總經理負責制。
分析公司成長規律,分為創業期,成長期,成熟期,根據各時期不同特點,建立相應的組織結構和管理方法。
以人為本,充分尊重人才,打造良好的企業文化,建立相應的激勵制度提高職工積極性。
公司管理團隊結合了在國家藥檢部門、公司運營、研究機構、藥品營銷、會計等方面具有豐富經驗的優秀人員,團隊成員呈現出優勢互補,層次突出的特點。
創業計劃 篇4
,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、你的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、你的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多你同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整你的產品和口味。
一、店設備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑的質量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的'封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、店選址
是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
一天晚上,我和女友出來轉的時候,在實驗二小學附近發現了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學生,而且在這里上學的學生,家長大多是機關單位上班的,學生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學生是主要的消費群體,而學生手里的錢并不是很多,而且學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基本上我就確定了這個地方。
現在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近了,大概五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛生第一位的。你的東西可以不好吃,當然,口味也重要,但一定要讓人放心,在衛生上面多下點功夫,不會吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
3、的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。
三、食譜
(1)珍珠
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
黑珍珠煮法:任取一種顏色珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據自己對茶濃度要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷珍珠用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻后, 用攪拌棒調勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量珍珠20g即可調成一杯完美冷珍珠!取一只360ml珍珠杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
留意:和珍珠果粉配比多少,直接影響到珍珠口感、質量,奶精、粉放得多,珍珠口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量奶粉對來說,起了點晴作用,一旦奶粉過量,會使味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
(2)麥香
資料 : 西米1/2杯,統一麥香。
做法步驟:
1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 將麥香冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中,進入煮熟西米,飲用時拌勻即成。
(3)堅果
做法步驟:
1、將茶葉、清水、一茶匙堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%牛奶。
2、粗砂糖與堅果非常適合,能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
(4)薄荷
--影響我們生活最深花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶是胡椒薄荷.宜人香氣和容易入喉,清涼氣味,更能緩和現代人壓力大生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩食物后飲用 。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。
做法步驟:
將一半薄荷茶倒入裝有冰塊玻璃杯中,進入統一麥香 。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內后點火。倒入鍋內水理,以沖泡量一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份水。
第二步:在水燒開前,將預先計量計好茶葉放放鍋中,而茶葉量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡杯數據加以調整。 此外,以皇家為基礎沖泡調制花式時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后,要在沸騰之前將火關掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步: 以濾網濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
(5)香蕉
做法步驟:將香蕉切片,寬約4mm,并把統一巧克力及一人份二、三片香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用香蕉。為了不使裝飾用香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(6)暖姜
做法步驟:
1、將茶葉與磨碎生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進入與清水同量牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預先溫熱茶杯中,并切寬約1~2mm生姜片裝飾茶杯,便完成了。
(7)玫瑰
玫瑰果是野玫瑰果實。它維他命c含量是柳橙20倍,檸檬60倍。這道玫瑰果具有增高肝臟功能效果。適口酸味加上蜂蜜甜味,非常好喝。
做法步驟:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
既有牛奶香濃,又有紅茶甘醇,還有桂花、玫瑰花柔美清新。于是香氣有了內涵,滋味有了厚度,這那就魅力所在,想不愛都難!
(8)西米
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法步驟:
1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后,進入紅茶浸泡。
3.將泡好放入茶杯,然后進入煮熟西米,飲用時攪拌均勻即可。
加了西米頗有珍珠效果,只是“珍珠”顆粒小了些。
(9)桂花
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法步驟:
1.先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
2.進入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款香氣四溢,還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容功效呢。
(10)姜汁
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。
做法步驟:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜味道散發出來,加適量白糖調勻即可。
:牛奶中透著淡淡辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據口味調整姜末多少。
(11)玫瑰2
原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法步驟:
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。
2.當紅茶和玫瑰花泡開后,進入適量蜂蜜。
3.最后根據自己口味進入適量牛奶調勻飲用。
玫瑰有舒緩壓力作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。
創業中挫折是難免,生意好難免會引起同行競爭。雖然在短期上,顧客會到他店里消費,但是顧客是會比較,他們終究會覺得我產品口感要更好些,而且更健康。開一家珍珠店,對店面要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家點都能在幾個月收回成本,最快兩三個月收回了成本,但是店重要還是靠是口味,靠是經營策略,靠是獨特宣傳文化。
【創業計劃】相關文章:
創業計劃創業計劃書02-27
創業計劃創業計劃書05-25
創業計劃03-26
創業計劃05-16
創業計劃創業計劃書15篇02-27
創業計劃的意義03-21
創業規劃計劃11-16
網店創業計劃02-15
項目創業計劃11-16
完整的創業計劃02-24