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            如何挑選上好鐵觀音茶葉

            時間:2024-10-04 12:24:34 茶藝培訓 我要投稿
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            如何挑選上好鐵觀音茶葉

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            如何挑選上好鐵觀音茶葉

              1、鑒別一款上好的鐵觀音茶葉可以從其品質外形及香氣茶味上來鑒別。上好的鐵觀音外形顆粒很飽滿而且卷曲而又重實。

              2、上好的鐵觀音沖泡出來的茶湯味道應該呈現為純厚甘滑。最主要的是帶有正宗的觀音韻特征。如果入后茶水在含在口當中后舌頭的兩側會有酸澀的感覺,那么說明其茶葉在搖青的過程中不夠完整。

              3、在品飲的過程中香氣也是非常重要的一個特征。同樣都是屬于烏龍茶一類,但是臺灣茶就比較重茶湯的味道。而鐵觀音茶葉則重于茶香氣的味道。

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              一、防假冒。茶葉最好要去正規的地方購買,在很多茶農市場上購買散茶。買家們需要提高警惕,查看下賣家所生產的茶葉品牌以及相關證件等。

              二、防偽冒。不少的賣家以添加有機等概念來提高產品的價格,以此來欺騙消費者們。所以買茶葉的時候要主要看下其有機茶葉是否有審查證件,并且此類證件有效期為一年。

              三、防劣質。劣質茶葉產品在茶農市場上還是比較常見的問題。很多賣家都會用劣質低等的茶葉冒充一級茶葉賣。

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