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            糖醋魚的做法最正宗的做法

            時間:2024-08-18 14:01:43 廚師面點 我要投稿
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            糖醋魚的做法最正宗的做法

              糖醋魚鮮嫩無比、酸甜可口 ,外焦里嫩。下面是小編整理的關于糖醋魚的做法,歡迎參考!

              食材準備:

              草魚肚一斤

              青紅辣椒半個

              姜4片

              蒜4瓣

              青紅辣椒各半個

              蔥適量

              菜譜做法:

              1.把魚清洗干凈

              2.把魚順著紋路切一厘米寬

              3.放上鹽,醬油腌制20分鐘

              4.放油,油溫八成熱放魚

              5.炸至金黃色即可

              6.把炸好的魚放盤帶用

              7.把姜,蔥,蒜,辣椒切好

              8.鍋里放油,先姜,蒜,再放辣椒炒香

              9.倒入250克的水,加白糖三小勺,白醋兩小勺

              10.把炸好的魚倒進去,大火煮沸關小火,燜一下,讓魚吸收湯汁

              11.加一小勺生粉,加水,醬油到下去勾芡

              12.裝盤撒上蔥花即可

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