曼哈頓雞尾酒的配方

時間：2024-06-28 23:34:10 調酒師我要投稿

曼哈頓雞尾酒的配方

　　曼哈頓與馬天尼、布朗克斯并稱為三大雞尾酒。這款雞尾酒被譽為“雞尾酒女王”，從19世紀中葉開始它陸續被世界各地的人們飲用。下面為大家整理了一些曼哈頓雞尾酒的配方，希望對大家有所幫助!

　　原料：

　　威士忌：2/3盎司，甜味苦艾酒：1/3盎司，香味苦汁：微量，紅櫻桃：1粒。調酒杯、隔冰器、攪拌長匙、雞尾酒杯。

　　做法：

　　1、將冰塊和材料倒入調酒杯中，攪勻倒入杯中即可。

　　2、用紅櫻桃做裝飾。

　　曼哈頓雞尾酒的配方2

　　提示：口味適中，32度，餐前可飲

　　配方：黑麥威士忌(或加拿大威士忌)45毫升、甜味美思15毫升、安哥斯圖拉苦酒1大滴、甜味櫻桃1顆、檸檬皮適量

　　用具：調酒壺、濾冰器、調酒匙、酒簽、雞尾酒杯

　　制法：調和法

　　①將材料和冰放入調酒杯，搖勻。

　　②用濾冰器扣住調酒杯，將飲品注入雞尾酒杯。

　　③用酒簽刺好的甜味櫻桃裝飾，撒上檸檬皮。

　　酒語：香味濃郁典雅，不負“雞尾酒皇后”美譽

　　曼哈頓雞尾酒的配方3

　　Recipe：威士忌----2.5oz

　　甜味美思---3/4oz

　　安格斯杜拉苦精――――2滴

　　調法：搖動法

　　特點：口感干冽，略帶微甜，回味微辣帶苦，麥芽香突出

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