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            香蕉點心的六種做法

            時間:2024-05-25 10:15:11 志升 糕點培訓 我要投稿
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            香蕉點心的六種做法

              在日常學習、工作和生活中,大家對香蕉點心都再熟悉不過了吧,下面是小編為大家整理的香蕉點心的六種做法,希望對大家有所幫助。

            香蕉點心的六種做法

              簡版香蕉酥

              食材:飛餅3張、香蕉適量、XQ面粉適量、蛋黃1個

              做法:

              (1)準備材料。(印度飛餅選原味微甜口味的)

              (2)將香蕉去皮分成小塊。

              (3)用勺搗碎,加入適量面粉調勻。

              (4)飛餅從冰箱拿出來后,略解凍,對切成 兩份。

              (5)在一份的二分之一處劃上兩刀。

              (6)反轉過來,加上香蕉餡。

              (7)對折,將劃刀口向上。

              (8)用手按壓一下。

              (9)再用叉子壓出花邊。

              (10)排入烤盤, 刷蛋黃液。

              (11)烤箱預熱,190度,烤至香蕉酥膨脹酥脆即可。

              脆皮香蕉

              食材:香蕉100g、雞蛋1個、面粉適量、油適量

              做法:

              (1)面粉放入碗里,打入雞蛋。

              (2)加入少量清水,攪拌至沒有面粉的小碎粒。

              (3)香蕉剝皮,切成厚片。

              (4)把香蕉厚片放入面糊里,裹上一層面糊。

              (5)鍋里放油燒熱,轉小火放入包裹好面糊的香蕉片。

              (6)煎至兩面金黃即可。吃時可根據口味蘸果醬。

              蛋酥香蕉卷

              食材:香蕉2根、雞蛋2個、蛋卷2包、面包糠適量、鹽少許、白糖適量

              做法:

              (1)準備好香蕉、雞蛋、蛋卷、面包糠

              (2)再準備適量白糖與少許鹽

              (3)先將蛋卷在包裝袋內捏碎

              (4)再倒入大碗中用蒜臼搗碎

              (5)磕入雞蛋

              (6)加鹽、白 糖攪拌均勻備用

              (7)香蕉帶皮切段

              (8)然后剝去皮

              (9)裹上一層蛋卷液

              (10)再裹上一層面包糠

              (11)依次做好所有的香蕉段

              (12)鍋內倒油燒至6成熱

              (13)輕輕 下入香蕉段

              (14)炸至兩面金黃

              (15)用漏勺撈出瀝油

              (16)再用吸油紙吸去油份即可。

              肉桂烤香蕉

              原料:香蕉2根、葡萄干適量

              調料:肉桂粉適量、蜂蜜少許、朗母酒少許

              步驟:

              1:香蕉、葡萄干。葡萄干提前用少許朗母酒浸泡一下,增加味道。(沒有就用清水浸泡一下)

              2:把香蕉尖頭的蒂切掉,平放,預留下香蕉底部的皮,把其他的皮剝開

              3:剝到頭的時候,用刀割下香蕉皮。(這樣做是為了更美觀,也可以把大頭的蒂剪掉,)

              4:依次把兩個都處理好,然后刷上薄薄一層蜂蜜。

              5:再把香蕉平分成幾段,每一段以一口為宜。

              6:撒上肉桂粉,在香蕉的段間放上葡萄干。

              7:空氣炸鍋里放上高物架,再把香蕉放在上面。

              8:接通電源,選擇自選菜單,把溫度設為150度,時間設為8分鐘。

              9:按下啟動鍵,即可等著享受美味。

              10:透過透明爐蓋,可以清楚的看到里面香蕉的變化。

              小貼士:

              1:為了做好的食物更有賣相,香蕉最好選稍微直一點的,不要像月亮一樣那么彎的。

              2:葡萄干用朗母酒浸泡一下更香,沒有的話,就用清水浸泡一下。

              3:蜂蜜刷薄薄一層即可,要在香蕉沒切開以前刷,這樣比較好刷。沒有的話省略此步驟。

              香蕉黃油烤吐司

              食材:

              香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量

              做法:

              (1)備好所需材料

              (2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化

              (3)黃油融化后關關,把香蕉切片放在黃油當中拌均

              (4)加入紅糖

              (5)把香蕉均勻的拌開,每一片上 都裹上黃油和紅糖

              (6)再把香蕉鋪在白吐司片上

              (7)上面細細的撒上一層椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分鐘8)出爐后再撒上一層椰蓉,從中間切開即可

              拔絲香蕉

              食材:香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、面粉適量、淀粉些許、色拉油適量

              做法:

              (1)香蕉剝去皮

              (2)切成差不多大小的塊

              (3)雞蛋打入碗內,加面粉、淀粉、水、少許色拉油

              (4)攪拌成均勻的面糊

              (5)將香蕉塊拍上少許干淀粉

              (6)然后掛糊

              (7)油燒至7成熱時,下掛了糊的香蕉塊慢炸

              (8)然后瀝油

              (9)鍋內留少許油,倒入適量白糖炒至 粘稠狀

              (10)倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋

              香蕉點心的六種做法

              香蕉是一種非常受歡迎的水果,不僅味道甜美,而且營養價值高。以下是六種不同的香蕉點心做法:

              1. 香蕉冰淇淋:

              (1) 材料:成熟香蕉若干根、牛奶或植物奶適量。

              (2) 做法:將香蕉去皮后切塊,放入冰箱冷凍室冷凍至少4小時以上。取出凍硬的香蕉塊,放入食品加工機中,加入適量牛奶或植物奶(如杏仁奶、椰奶等),攪拌至順滑即可食用。

              2. 香蕉煎餅:

              (1) 材料:香蕉1根、面粉100克、雞蛋1個、牛奶適量、糖適量、油少許。

              (2) 做法:將香蕉搗成泥狀,加入打散的雞蛋、面粉、牛奶和糖調成糊狀。在平底鍋中加熱少量油,用勺子舀取面糊倒入鍋中,小火煎至兩面金黃即可。

              3. 香蕉面包:

              (1) 材料:成熟香蕉3根、面粉200克、糖50克、雞蛋1個、黃油50克、泡打粉1小勺。

              (2) 做法:將香蕉搗碎,加入融化的黃油、打散的雞蛋和糖混合均勻。篩入面粉和泡打粉,攪拌均勻后倒入抹油的烤模中。預熱烤箱至180°c,烘烤約45分鐘至表面金黃即可。

              4. 香蕉巧克力片:

              (1) 材料:香蕉若干根、黑巧克力適量、堅果碎適量。

              (2) 做法:將巧克力切碎,隔水融化后稍涼。香蕉去皮后切成片,蘸上融化的巧克力,撒上堅果碎,放在烤紙上冷卻凝固即可。

              5. 香蕉燕麥杯:

              (1) 材料:香蕉1根、燕麥片50克、牛奶或植物奶適量、蜂蜜或楓糖漿適量。

              (2) 做法:將香蕉搗碎,與燕麥片和牛奶混合均勻,根據口味加入適量的蜂蜜或楓糖漿調味。將混合物倒入杯子或模具中,放入冰箱冷藏幾小時或隔夜,取出后即可食用。

              6. 香蕉果仁球:

              (1) 材料:香蕉2根、各種堅果(如核桃、杏仁、腰果等)適量、干果(如蔓越莓、葡萄干等)適量、蜂蜜適量。

              (2) 做法:將香蕉搗成泥狀,加入切碎的堅果和干果,再加入適量蜂蜜拌勻。用手將混合物揉成小球狀,放入冰箱冷藏定型即可。

              這些香蕉點心不僅美味,而且健康,適合作為早餐、下午茶或是孩子的零食。

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