韓式炒年糕的做法步驟

韓式炒年糕的做法步驟

　　導語：韓式炒年糕是韓劇里面最經常看到的美食!很多人都以為這道料理工序很復雜，但是一旦試過之后你就會發現，其實韓式炒年糕的做法特別簡單。一起來學習下吧：

　　用料

　　年糕500g

　　食用油適量

　　胡蘿卜適量

　　蔥末適量

　　老抽1勺

　　韓國醋辣醬3勺

　　芡汁2勺

　　糖2勺

　　1.原材料~泡菜+年糕+醋辣醬+胡蘿卜+蔥末(我家連蔥都沒了==只好切點大蔥orz)

　　2.熱鍋，放油，先煸炒一下蔥，然后倒胡蘿卜下去，翻炒幾下

　　3.同時另一鍋開始放水，煮年糕，最多3min就可以拿出來涼了

　　4.取少許泡菜切碎放鍋里，再倒一大碗清水進鍋

　　5.三勺醋辣醬

　　6.把年糕倒進去

　　7.再加水+芡汁+老抽(老抽千萬不能放太多了!!!!我就做咸了TAT)等待收汁

　　8.收鍋前才想起要放糖==小伙伴們記得在上一步就放糖哈我放了兩勺

　　9.裝盤~開動><一個人吃著辣辣的年糕很happy~!

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