韓國炸醬面的美味做法

韓國炸醬面的美味做法

　　在韓劇中我們常看到劇中演員吃著一種"黑嚕嚕"的面食.那就是韓國炸醬面，那么具體怎么做。

　　做法

　　1、將材料備妥~先煮好面條泡冰開水后撈起備用(面條會比較Q喔!)洋蔥、馬鈴薯、紅蘿卜、洗凈后，去皮切小丁狀備用。

　　2、將黃.綠.紅三絲配料也先處理好~

　　3、取一鍋具放入較多的沙拉油，下韓國黑豆醬炒至起泡，下豆瓣醬炒香，然后下絞肉炒熟，再加入洋蔥丁、馬鈴薯丁、紅蘿卜丁拌炒，加水、糖煮勻。

　　4、煮至馬鈴薯丁.紅蘿卜丁變軟，洋蔥丁成半透明狀，再用太粉水勾芡，盛于面條上，再用配料做裝飾即可上桌囉^o^

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