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            韓式豆腐湯的烹飪方法

            時間:2024-05-11 19:09:47 韓國料理 我要投稿
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              豆腐是人們日常喜歡的食物,但是作為一名中國人來說,怎么樣做韓國豆腐湯才正宗呢?下面是小編為大家搜集整理出來的有關于韓式豆腐湯的烹飪方法,希望可以幫助到大家!

            韓式豆腐湯的烹飪方法

              用料

            內脂豆腐400g
            蝦仁        200g
            雞蛋        1個
            味極鮮1湯匙
            芝麻油        2湯匙
            植物油        2湯匙
            辣椒面        5湯匙
            白洋蔥        半頭
            小蔥        10g
            配菜(西葫蘆等)適量
            蒜蓉        10g
            鹽        少許

              韓式豆腐湯的做法

              準備上圖材料

              植物油,芝麻油入鍋燒香,加入小蔥、洋蔥翻炒

              加入蝦,正宗的是加豬肉,翻炒

              加入辣椒面,控制火候,不要拔鍋了

              加入水或雞湯,煮開

              加入配菜、豆腐(繳碎)煮開

              轉小火,熬至湯汁較粘稠,下入雞蛋。就大功告成嘍!

              如果有石鍋,直接用石鍋做,豆腐會扒在邊緣更好吃嘻嘻

              開著辣,喝著并不覺得,呼嚕嚕幾碗下肚,才感覺嘴辣辣的,已然變成了香腸嘴。初春的季節喝這個很舒服。

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