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            簡制韓國泡菜湯

            時間:2024-08-25 11:05:51 韓國料理 我要投稿
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            簡制韓國泡菜湯

              韓國泡菜湯的變化很多,放入不同的材料就會變化出各種新鮮的口味,下面小編帶著大家一起來了解一下簡制韓國泡菜湯吧!

              主料

              泡菜半棵、青辣椒兩到三個、五花肉、大醬一勺、辣椒醬一勺、中等土豆一個、豆芽、淘米水一大碗、豆腐

              輔料

              大蒜三瓣 蔥(有大蔥一顆就好)兩棵

              洋蔥半個

              韓國泡菜湯的做法步驟

              1. 東西準備好有些忘記拍了下張里有,韓式辣椒醬大醬都可超市買,豆腐用老豆腐好吃家里沒有只好用這個代替

              2. 土豆切塊,辣椒切小圈,洋蔥切片,蔥切成小段,泡菜切成一口大小,大蒜拍碎切成碎末

              3. 倒入油,放蒜末少許蔥炒香放入五花肉(我用的是排骨)快速翻炒炒至肉變白,放入泡菜洋蔥翻炒兩分鐘,倒入淘米水開大火,倒入土豆、青辣椒、豆芽(我用的是青豆因為沒有豆芽),放入一勺大醬一勺辣椒醬,勺子就是普通勺子,其他調料不需要放因為醬已經咸了,若淡可多放點大醬,放入大蔥開大火煮至土豆熟了就可出鍋

              4. 湯汁多少視喜好而定我自己把湯汁收了點才出鍋

              5. 一碗飯一碗湯,在家就可以吃到韓國料理,一碗湯包含各種蔬菜營養全搞定

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