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日本料理力士火鍋的做法
力士火鍋食材相素，但味道非常棒。下面是小編分享的日本料理力士火鍋的做法，歡迎大家閱讀！
力士火鍋所需材料
原料：雞肉，豬肉，水菜，白菜，香菇，油豆腐，麻糬
配料：味醂，卵黃，醬油，酒，白芝麻、蔥
力士火鍋的做法
1、把油豆腐洗干凈，放入沸水中燙一下，白菜、水菜、香菇洗干凈備用，雞肉和豬肉洗干凈，剁碎，蔥切碎備用。
2、把雞肉、豬肉、蔥、雞蛋、芝麻、醬油、酒和卵黃放入盤子里，再加入栗粉攪拌均勻，捏成丸子。
3、在鍋里放水燒開，放入柴魚湯汁粉、味醂、酒、醬油和鹽，再把油豆腐、白菜、水菜和香菇放入鍋里煮開。
4、放入丸子和麻糬煮熟，最撒入芝麻即可食用。
力士火鍋小貼士
麻糬可以在吃到一半的時候才放進去煮，這樣火鍋里的湯就不會變得濃稠。
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