日本料理關東煮的做法步驟

日本料理關東煮的做法步驟

　　日本料理關東煮是很有名的料理，也是很受中國人歡迎的。小編整理了日本料理關東煮的做法步驟，歡迎欣賞與借鑒。

　　1. 白蘿卜去皮，切厚片備用。海帶洗凈切條備用。鍋內燒開水，水開后放入海帶和白蘿卜(吊湯)。

　　2. 再次開鍋后撇除浮沫，

　　3. 放入適量干貝素滴入適量六月鮮釀造醬油和香菇，中小火燉煮20分鐘。

　　4. 20分鐘后用筷子扎一下白蘿卜，要是很容易就杵透了就可以根據易熟程度分別下入豆泡、各種肉丸(放入的時候不能慢鍋里放，每種食材規矩的放在鍋中。)放入適量鹽，再燉煮15分鐘。

　　5. 15分鐘后放入準備好的魔芋結和西蘭花，燉煮5分鐘后淋入少量香油即可出鍋。

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