廚房設計面積多大適合

廚房設計面積多大適合

　　廚房設計是指將櫥柜、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理布局，巧妙搭配，實現廚房用具一體化。那么廚房設計面積多大好呢?下面小編帶著大家一起來了解一下吧！

　　廚房的使用面積不應小于下列規定:

　　一類和二類住宅為4mZ;三類和四類住宅為5耐。調查結果表明，廚房面積小于4m'，難以保證基本的操作要求。廚房應有直接采光、自然通風，并宜布置在套內近人口處。根據居住實態調查結果分析，90%以上的住戶僅在炒菜時啟動排油煙機，其他作業如煮飯、燒水等基本靠自然通風，因此廚房應有可通向室外并開啟的門或窗，以保證自然通風。廚房布置在套內近人口處，有利于管線布置及廚房垃圾清運，是套型設計時達到潔污區分的重要保證，有條件時應盡量做到。

　　廚房應設置洗滌池、案臺、爐灶及排油煙機等設施或預留位置，按炊事操作流程排列，操作面凈長不應小于2. 10m.單排布置設備的廚房凈寬不應小于1.50m;雙排布置設備的廚房其兩排設備的凈距不應小于1. 20m。單排布置的廚房，其操作臺最小寬度為0.50m，考慮操作人下蹲打開柜門、抽屜所需的空間或另一人從操作人身后通過的極限距離，要求最小凈寬為1. 50m.。雙排布置設備的廚房，兩排設備之間的距離按人體活動尺度要求.不應小于1.20m。

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