古爾邦節和國慶節放假通知
古爾邦節和國慶節的時間相差不到一個月的時間，真是讓人羨慕啊!那么古爾邦節和國慶節放假時間到底是怎么放的呢?以下是小編為大家精心整理的古爾邦節和國慶節放假通知，歡迎大家閱讀。
8月·古爾邦節
2017年8月30日至2017年9月3日，放假5天。
8月27日(星期日)上班。
10月·中秋節及國慶節
2017年10月1日至10月8日放假，共8天。
10月4日(星期三，農歷中秋節)為國家法定節假日。
9月30日(星期六)照常上班。
2017年寧夏放假時間
為便于各地、各部門合理安排節假日旅游、交通運輸、生產經營等有關工作，寧夏回族自治區政府辦公廳日前發出通知，對我區2017年部分節假日放假調休日期作出安排。
一、元旦：1月1日放假，1月2日(星期一)補休。
二、春節：1月27日至2月2日放假調休，共7天。1月22日(星期日)、2月4日(星期六)上班。
三、清明節：4月2日至4日放假調休，共3天。4月1日(星期六)上班。
四、勞動節：5月1日放假，與周末連休。
五、端午節：5月28日至30日放假調休，共3天。5月27日(星期六)上班。
六、開齋節：6月24日至28日放假調休，共5天。7月1日(星期六)上班。
七、古爾邦節：8月30日至9月3日放假調休，共5天。8月27日(星期日)上班。
八、中秋節、國慶節：10月1日至8日放假調休，共8天。9月30日(星期六)上班。
節假日期間，各地、各部門要妥善安排好值班和安全、保衛等工作，遇有重大突發事件發生，要按規定及時報告并妥善處置，確保人民群眾祥和平安度過節日假期。
寧夏經典美食
八 寶 茶
回族傳統茶飲，熱情好客的回族人，待客必沖泡一碗熱氣騰騰的八寶茶。
八寶茶并不止八種配料，一般有枸杞、桂圓、葡萄干、紅棗、果干、冰糖、芝麻、茶葉等，根據季節變化及不同人的喜好，還會加入玫瑰、菊花、核桃、洋參、決明子等等，可以說每家都有自己獨特的風味。
八寶茶，因盛水的蓋碗由托盤、喇叭口茶碗和碗蓋三部分組成，也稱“蓋碗茶”或“三炮臺”，相傳始于唐朝貞觀年間。喝蓋碗茶時，用托盤托起茶碗，用蓋子“刮”幾下，使之濃釅。然后把蓋子蓋得有點傾斜度，用嘴吸著喝。不能拿掉上面的蓋子去吹飄在上面的茶葉，也不能接連吞飲哦，要一口一口地慢飲。當喝完一盅還想喝時，碗底要留一點水，不能喝干。
炎熱的夏天，喝一杯滾開的八寶茶，一層接一層的回甘在口中綻放，比起冰可樂、冰雪碧什么的'，更讓人清爽解暑!
油香馓子
只要有客人來，寧夏人都會擺出各種干果、面食來招待。油香和馓子就是回族人民的傳統食品之一。每逢開齋節、古爾邦節、圣紀節，家家都要煎炸油香、馓子。不過現在條件好了，不需要局限在節日，不僅在寧夏人家里，來到各家餐廳、飯店，都可以吃到。
回族人們除了自己食用以外，還要相互贈送，有的家里過節紀念亡人，有了紅白喜事，也要炸油香以表示尊祖繼俗。油香和馓子在制作過程中沒有添加任何的調味料，所以吃起來是濃濃的面香和油炸出來的酥脆，即使多吃也不會感到油膩。
馓子，花花小時候吃過，長大就比較少見了。制作馓子并不容易，需要高超的技藝，和好面，晃好條，纏好股，炸好色，才能達到形如柵木，條細心空，焦脆香酥，入口即碎的程度。俗語說“點心香，月餅美，回回的馓子甜又脆”，喀吱喀吱，這是花花吃馓子吃得根本停不下來的聲音
喝了茶，吃了小甜點，吊足了胃口，接下來，終于可以上羊肉了!!!
手抓羊肉
寧夏傳統地方風味食品，多用寧夏灘羊烹制。錢小花在寧夏玩了一個星期，很羨慕寧夏的羊!想象一下，它們在遼闊的草原上，望著遠處的賀蘭山，吹著涼爽的風，沐浴著金色的陽光，吃著中草藥(甘草、苦豆子等)，喝著泉水心情好，肉肯定也長得好呀!瘦肉多、肉質嫩、易消化、蛋白質豐富，令很多人望而卻步的膻味，在這里完全找不到!
將羊肉切成2斤左右的大塊，投入開水中，加花椒、小苗香、八角、桂皮和杏、桔皮干等調料，燉煮至手提羊骨一抖而骨肉分離時，手抓羊肉就大功告成的了!寧夏當地人吃灘羊有句最樸實口頭語“吃灘羊只需蘸點鹽”，這鮮美!
當然，除了蘸鹽品嘗原汁原味，手抓羊肉也是有各種調料的!芝麻醬、豆腐乳(調成汁)、腌韭菜花、醬油、醋、蔥花、蒜泥、辣椒油等，根據各人愛好加到碗里去，別裝淑女了，直接上手，抓著羊肉蘸醬吃起來
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