夏至如何飲食養生

夏至如何飲食養生

　　夏至是二十四節氣之一，在每年公歷6月21日或22日。夏至這天，太陽運行至黃經90度，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線，此時，北半球的日照時間最長。以下是小編為大家整理的夏至如何飲食養生相關內容，僅供參考，希望能夠幫助大家！

　　夏至如何飲食養生

　　1.夏季人體消化能力比較弱，故夏季飲食要清淡，減少油膩、難消化的食物，宜多吃應季的水果蔬菜。

　　2.夏季人體流汗多，對能量需求多，要做到不挑食、注音粗細、葷素搭配、營養攝入均衡。

　　3.夏季宜多食用醋，能幫助消化、促進食欲，并能夠殺菌、消除疲勞。

　　4.夏季宜多食用苦味，甜的、咸的要減少，多食用排毒降火、生津止渴的食物。

　　5.注意補水，夏季氣溫高、排汗多，缺水容易頭暈頭疼。

　　6.宜多食用有湯水的食物，涼面、過水面、綠豆粥、湯泡飯，降火開胃、簡單易做。

　　夏至宜食用蔬菜

　　夏季多吃當季的蔬菜，首推的蔬菜是苦瓜，苦瓜的苦味是降火的利器，而且含有生物堿、尿素類等物質，夏季食用對身體大有裨益。其次，可以多吃番茄、黃瓜、絲瓜、芹菜、蘆筍、蓮藕、茄子、香菜、金針菇等蔬菜，能夠清涼解暑、促進食欲，夏季食用清涼下飯。

　　夏至宜食用水果

　　夏季的應季水果眾多，選擇適當的進食，能夠給人體補充所需的營養。夏季首推的水果是西瓜，西瓜屬于涼性，含有大量的維生素和微量元素，生津止渴、清涼解暑，是夏季的最佳選擇。其次，可以多食用葡萄、香瓜、蘋果、荔枝、山楂、圣女果、芒果等，水果豐富的'水分和礦物質，提供人體所需的養分，清涼潤燥、清新舒適。

　　夏至宜飲用湯水

　　夏季酷熱，人體汗液分泌旺盛，身體水分大量流失，及時補充水分非常重要，不然就容易出現腦供血不足，頭暈頭疼，影響工作和生活。夏季宜選擇一些湯水，起到補水補身的作用，比較適合的茶水：薄荷茶、荷葉茶、綠茶、藿香茶、蓮子茶、菊花茶;比較適合的湯水：酸梅湯、綠豆湯、蓮子百合湯、山藥雞肉粥、冬瓜湯、鴨肉涼瓜粥。夏季不宜食用過多奶制品和甜食，碳酸飲料、酒類都不宜過多飲用。

　　夏至重點推薦食物

　　重點推薦一個食物，非常適合夏季食用，就是生姜，俗語有云“冬吃蘿卜、下吃將”、飯不香，吃生姜”，生姜具有很高的營養價值和藥用價值，夏季食用利于食物消化和吸收，防暑降火，對人體非常有益處。生姜的辛辣味道讓很多人不喜歡，推薦幾種美味的吃法：姜絲牛肉、姜母鴨、姜末藕片、姜棗茶。

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