菜市場調查報告
隨著個人的素質不斷提高，報告與我們的生活緊密相連，不同的報告內容同樣也是不同的。那么一般報告是怎么寫的呢？以下是小編為大家收集的菜市場調查報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
菜市場調查報告 篇1
古人云：“王者以民為天，而民以食為天。”
受社會農副廠品價格浮動的影響，近段時間以來，一直有同學反映食堂菜價過高的問題，而食堂問題也是一個與學生群體息息相關的話題。一方面同學認為食堂菜價過高對此存在抵觸情緒，另一方面食堂工作人員也因市場菜價上漲，而自己的勞動成果無法得到認可而困惑。本著從學生共同關心的問題的角度出發，使學生能滿意就餐。為此我們學生會生活部的成員，到玉溪市中心彩虹橋批發市場，葫蘆集貿市場等地進行實地調查，得出以下調查報告：
1、調查目的：
通過對市場價格的了解，使我們更多的接觸社會，以及能以此為尺度，與食堂價格進行比對，更好的.維護同學及食堂雙方的合法權益。
2、調查對象極其一般情況：
彩虹批發市場的菜農，以及各類商販，有些人積極配合，也存在少數的人不太熱心對于我們的走訪，人們大多都反映菜價有所上調的問題，但幅度并不大，總體情況良好。
3、調查內容：
對彩虹批發市場的各種蔬菜進行了價格調查。
4、調查方式：
走訪型、詢問型。
5、調查時間：
20xx-10-24。
6、調查結果：
近期蔬菜價格有所上漲，但與前期相比上調幅度有所下降，如果進行大批量購買，上漲的幅度將會更少，且不同時段的價格之間也存在著差異。
7、調查體會：
真理源于實踐，只有在實踐中才能得以長遠發長，而我們的生活也只有在一步步腳踏實地中，才能愈加精彩，不同的體驗也才能越發的豐富我們的人生！
8、調查的總體概述：
本校食堂價格過高，首先，本校學生多數來自于農村，家庭狀況不好，學校食堂的價格不在學生承受的范圍之內，很多學生只能是每天食用素菜的方式度日；其次，通過本校食堂的價格和玉溪本地消費水平（包括其它本地學校的飯菜價格）的比較，本校食堂價格也是屬于偏高的，比如玉溪農校素菜0.5元一份，葷菜1.0元一份，都是相當于我校的0.5倍。還有在沃爾瑪超市的一個飯盒僅用2.5—3元（一葷兩素），等于本校一個肉菜價格。雖然這個時期處于秋冬換季、菜種交替期間，及運輸成本提高等因素影響，造成短期內蔬菜供應量減小。但根據菜農們以往的經驗，等換季結束，氣候好轉后，蔬菜價格就會有所回落。最后，因為食堂進行的是大批量采購蔬菜，因此價格比單價應有所回落。
當降低菜價，使同學們能真正享受到實惠，只有保證了最基本的生活需要才能更好的學習，也才談得上服務社會，報效祖國。
菜市場調查報告 篇2
一、加大農產品生產供應。一要加快蔬菜基地建設。農糧部門要落實今年全市新建3000—4000畝，以后每年新建20xx畝以上高標準商品蔬菜生產基地的任務，穩定和增加蔬菜種植面積；要按照常住城鎮人口每人每天至少有500克鮮菜規劃生產基地，推進公司加農戶一體化的生產體制，提高本地應季蔬菜的自給能力。二要加快商品蔬菜產業化建設。要優先在一小時交通圈內的章貢區、贛縣、南康、于都、興國、信豐、大余、上猶等縣（市、區）建設一批中心城區商品蔬菜基地，重點發展常年性商品蔬菜，每個縣要扶持建設1-2個集中連片在500—1000畝的商品蔬菜基地。要加快“短、平、快”蔬菜品種的生產，滿足市場需求，平抑市場價格。三要設立商品蔬菜生產發展基金。各縣（市、區）特別是章貢區、贛縣、南康、于都、興國、信豐、大余、上猶等縣（市、區）要設立專門的商品蔬菜發展基金。市本級要發揮好每年1000萬元發展基金的作用，專項用于商品蔬菜基地開發和產業發展。各縣（市、區）要保證有300-500萬元的資金用于商品蔬菜發展。四要建立農產品儲備制度。各地要保持地方儲備糧油的投放力度，落實小包裝成品糧油儲備制度，提前做好糧食、食用油、蔬菜等應急保障預案。要根據需求和季節變化，建立適合本市的.蔬菜儲備制度，保證重要的耐貯存蔬菜品種5至7天消費量的動態庫存，以滿足市場應急供應的需要。
二、建立平價蔬菜直銷點。商務部門一要以“農超對接”等工作為抓手，積極引導大型零售流通企業以及學校、酒店、大企業等最終用戶與產地蔬菜生產合作社、批發市場和龍頭企業等直接對接，引導產區和銷區建立穩定的產銷關系。二要會同城管、工商和章貢區政府，在12月底以前在中心城區建立10個以上的蔬菜供應直銷點。三要實施“三限”（限時、限點、限蔬菜范圍）措施，為蔬菜銷售在特定地段、時段，開辟臨時或流動銷售區域，鼓勵本地菜農進城直銷自產蔬菜，鼓勵蔬菜經營批發企業進農貿市場直銷蔬菜，減少流通環節，降低流通成本。
三、暢通農產品流通渠道。公安、交通部門要落實和完善鮮活農產品運輸“綠色通道”政策，按照國務院文件要求，自20xx年12月1日起，所有收費公路對整車合法裝載鮮活農產品的車輛免收通行費；少量混裝其他農產品以及超載幅度在合理計量誤差范圍內的鮮活農產品運輸車輛，比照整車合法裝載車輛執行。公安交警部門對符合標準的配送蔬菜的廂式貨車，要發放特別通行證，允許24小時進城通行。商務部門要會同規劃、國土、城管等部門合理規劃布局中心城區蔬菜批發市場、農貿市場和社區直銷點，增加并擴大銷售網點，方便居民購買。
四、加強農產品市場監管。政府價格主管部門要完善價格監測制度，對涉及群眾生活必需的糧、油、肉、菜、蛋和水、電、氣等“柴米油鹽”價格要實行“一日一報”、“一周一分析”，定期分析預測報告，一旦價格出現苗頭性、傾向性上漲或異常波動，要及時向當地政府報告，立即啟動應急預案，快速采取相應措施。今年年末和春節前后，除國家和省統一安排的價格改革項目外，各地政府價格主管部門對政府指導價、政府定價的商品（收費），一律不允許出臺新的調價措施。農業、工商等部門要加強對市場銷售蔬菜的檢驗檢測，在蔬菜批發市場、農貿市場和超市建立蔬菜產品質量檢測點，強化市場準入，提升蔬菜質量安全水平。要建立質量安全檢測及追溯機制，嚴格產地準出制度。物價、工商等有關部門要加強市場整頓，加大農產品市場巡查力度，大力整頓和規范市場秩序，提醒、告誡農產品經銷戶要提高自律意識，嚴厲打擊囤積居奇、欺行霸市、串謀漲價、價格欺詐、價格壟斷等違法違規行為。
菜市場調查報告 篇3
蔬菜市場是“菜籃子”工程的重要組成部分，與居民生活息息相關。市區現有蔬菜市場大都建于上世紀八九十年代，在促進經濟繁榮、方便人民生活等方面發揮了不可替代的作用。但由于各種原因，蔬菜市場在發展過程中出現了一些問題亟須加以解決。為全面、準確地掌握市區蔬菜市場的基本情況，以及存在的主要問題，以便針對性地提出解決措施，前段時間我們商務部門對市區蔬菜零售市場進行了專題調研，現將有關情況報告如下：
市區蔬菜市場現狀
蔬菜市場是指主要用于銷售蔬菜同時兼營蛋品、家禽、熟肉制品、小水產、豆制品、調味品等多種農副產品的經營場所。目前我市蔬菜市場的經營形式主要有蔬菜批發市場、農貿市場、蔬菜超市、社區小型菜市場（店）、蔬菜早市以及市區周圍種菜農民自產自銷等。
蔬菜批發市場。目前，市區蔬菜批發市場名義上有3個，即綠盛蔬菜批發市場、北環路蔬菜批發市場、綠欣蔬菜批發市場。年蔬菜交易量20xx年已達到13萬噸以上，入場經營戶達70多家，年交易額2億元以上。輻射范圍包括市區以及澤州、高平、陽城、陵川、沁水等。
農貿市場。農貿市場市區最高峰時即20xx調查統計時曾達到21家，目前，由于蔬菜市場屬于薄利行業等原因，已經縮減到11家。比較大的三家為金囤市場、舊體育場蔬菜市場和望川樓市場。
蔬菜早市。目前市區規模最大的蔬菜早市是新體育場蔬菜早市，經營戶達200多家，幾乎輻射了鳳翔小區、鳳鳴小區、鳳臺小區、望川樓小區等。近來又自發地形成了人民廣場蔬菜早市、七岔口蔬菜早市等。
蔬菜超市。是指在超市中銷售蔬菜。目前，我市幾個規模較大的超市如金輦、鳳展、紅滿堂、福旺多、萬德福等都經營蔬菜。
社區小型菜市場或小菜店。這部分菜市場幾乎58個社區至少都有一個，盡管設施簡單，但其以就近方便、營業時間長、經營成本低等發揮了重要的補充作用。
蔬菜的經營狀況
我市是典型的蔬菜銷售市場，80%以上鮮菜主要是從外埠調入，因此蔬菜經營具有明顯的銷地市場的特色。
蔬菜調入的品種及調入的渠道情況。我市銷售的蔬菜大部分品種，包括土豆都要靠外地調入，像青椒、豆角、茄子、黃瓜、蒜薹、北瓜等，除夏季有本地蔬菜作很小補充外，全年幾乎都是靠外地調入。渠道主要來源于山東、河南、甘肅、海南、河北、長治、運城、侯馬等地。近的在百公里，遠的如海南、甘肅甚至達到了上千公里。
蔬菜的銷售價格情況。由于銷地市場、進貨渠道多，長途運輸，因此影響我市蔬菜的價格的因素也多，總體來看價格高、起伏大。
蔬菜批發環節的經營形式。據我們了解，綠盛蔬菜批發市場中所有的經營戶清一色的是外地人，他們從產地收貨、運輸、批發形成了一條龍式的經營形式，十分有利于他們掌握產銷兩地的消息，有利于很好地解決各個環節的矛盾，有利于形成利益共同體，利益分享，風險共擔。
元旦春節兩節市場蔬菜供應情況。從1997年起，每年的元旦春節期間，市政府都要動用三金一儲，對蔬菜實施限價優惠供應，優惠供應的數量節日期間就達到了470萬斤，對保證兩節期間的市場供應，穩定蔬菜價格發揮了很重要的作用。
蔬菜的消費趨勢。隨著城市規模的擴大和人們膳食結構的改善特別是農民蔬菜消費行為的巨大變化，即由過去供應城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供應的變化，城市蔬菜的消費量連續在擴大。另外，膳食結構的改善、人均蔬菜的消費量也在不斷增加，據有關資料反映全國人均蔬菜的消費量已達到300斤。同時人們對蔬菜的質量、品種的要求也在不斷提升，應運而生的.超市洗凈菜、綠色無公害蔬菜、農超對接、產地直銷的蔬菜不斷被人們看好。蔬菜市場存在的問題
（一）蔬菜市場數量不足，結構不合理。近幾年市區人口規模不斷增大，城市面積逐年擴張，按照商務部門關于市區每萬人擁有1個蔬菜市場的標準，市區蔬菜零售市場網點應該建設30個左右，現在尚有近20個缺口。新近建成的怡鳳小區、匯仟小區等多個住宅小區都沒有配套建設蔬菜零售市場。由于菜市場數量不足，輻射范圍窄，使許多居民不能實現就近消費和便利消費，給居民生活帶來很多不便，同時也導致了游攤散販屢禁不止。
蔬菜批發市場原來建設的有三個，現在實際上只有一個，即綠盛蔬菜批發市場，北環路蔬菜批發市場現在主要是做一些二級批發和零售，綠欣蔬菜批發市場實際上已經喪失了批發功能。可以看出，我市的蔬菜批發市場數量嚴重不足，形不成競爭，而且結構不合理，基本都集中在市區的北面。
（二）市場設施檔次普遍偏低，購物環境差。大部分市場多年來投入不足，市場設施簡陋、功能單一，“臟亂差”現象嚴重。
一是市場開辦單位對市場經營業戶的后續管理不夠。
二是缺乏完備的給排水系統，致使禽類、水產宰殺經營場所污水橫流，雜物遍地，氣味難聞。
三是垃圾清運不及時，蔬菜市場產生的大量垃圾不能及時清理，亂堆亂放，隨意丟棄，形成許多垃圾死角。
四是一些市場既是經營場所又是居住場所，出入通道行人與車輛不分，交易高峰時擁堵不堪。
五是保鮮設備使用率低，大部分生、熟肉攤點都是案板晾賣，根本達不到防塵、防蠅要求。
(三)蔬菜市場價格相對較高且不穩定。晉城市物價高，特別是菜價高由來已久。建市之初老百姓反映特別強烈，時間長了也沒有得到解決，但蔬菜價格比周圍城市高肯定是不爭的事實，這是其一。其二是價格不穩定，起伏較大，產地的氣候、運輸的交通條件一有個風吹草動，晉城的菜價很快就會發生起伏變化。其三，價格不平衡，一個不大的市區的價格不都一樣，呈現北低南高之勢，另外就是超市、農貿市場、早市的價格不平衡。有差價是應該的，但差價太大就是不合理了。
（四）蔬菜市場近年來轉行經營、關閉的現象比較嚴重。蔬菜市場本來就不夠，但近年來幾個蔬菜市場，如四季青、喜臨門、白云社區、瑞信小區等卻由于盈利水平低等種種原因，或者轉行經營，或者關閉。當然也有一部分市場，如福旺多、萬德福等實行了農改超，價格盡管高了點，但總還有個買菜的地方。有的地方市場倒閉后確實給周圍市民的買菜帶來了很大的不方便。
（五）蔬菜運輸的物流成本高，檢測手段落后，蔬菜的質量有待提高。據了解，我市的蔬菜長途運輸，運輸工具仍然是大卡車、大貨車，至今沒有一輛有冷藏設備的車，更談不上全程有冷鏈。蔬菜的儲存仍然很原始落后，因而造成了運輸成本高，蔬菜損耗大，蔬菜質量低。蔬菜運輸盡管實行了綠色通道，但仍有部分收費站亂收費。蔬菜質量檢測的意識淡薄，手段落后，制度不健全，“放心菜”市場建設任重道遠。
（六）買菜難與環境影響的矛盾比較大。一方面，不少市民特別是距離市場比較遠的反映買菜難，迫切希望建設市場，另一方面距離市場近的，又反映市場周圍環境差，人多噪聲大，影響交通、影響休息。在實際的菜市場選址中已經遇到不少來自居民的阻礙，這個矛盾給今后菜市場的選擇，菜市場的經營形式都帶來了新的挑戰。
菜市場調查報告 篇4
為了解食堂蔬菜采購流程和采購質量，我校校學生會生活部跟食堂部老師協商，跟隨食堂的采購老師們到x蔬菜交易區做了一次蔬菜的采購。得出的調查報告如下：
1.調查目的：為了解食堂蔬菜的采購流程和采購質量，通過對蔬菜市場價格的了解，更好的維護同學及食堂雙方的合法權益;
2.調查對象：xxxxxxxxx市場的菜農及采購蔬菜的老師;
3.調查：現場觀察，詢問;
4.調查時間：五月十四號下午;
5.調查人員及分工：xxx(詢問記錄菜價)xxxx(與食堂老師交流)
6.調查內容：市場上的菜價、食堂老師是怎樣選擇采購的蔬菜;
7.調查結果：由于云南近幾個月干旱，蔬菜的價格普遍都有上升，食堂老師在選購菜時，都是選價格可接受較為新鮮的蔬菜;
8.調查體會：采購蔬菜并不是容易的事。相對食堂來說，選購蔬菜既要看重價格又要看是否新鮮，這需要不停的走動，同種蔬菜，通常要看三四家詢問價格，最終才確定購買。
9.調查總體概述：平常我們在學校食堂就餐，覺得食堂的'菜價都偏高，但通過這次調查，發現學校食堂部的老師在選購蔬菜時，都是選擇一些新鮮的，利于學生的健康。同時，由于學校食堂并非盈利性事業，在選購蔬菜時，并不會選擇價格過高的，這我們也是能夠理解的。
通過這次與食堂老師采購的合作，與食堂部更好的交流，相信以后我們生活部更能有效的傳達同學們和食堂部之間的信息以及同學們對食堂的意見和建議。
菜市場調查報告 篇5
1、背景
為了充分了解我區“放心食品”服務體系建設情況，更好地促進我區食品市場的發展，同學們在老師的帶領下，對紅星食品市場進行了市場調查。
2、調查目的
1.市場研究報告可以幫助我們了解市場的現狀和趨勢
2、能使相關部門有效推動經營管理水平的提高
3、基于市場調查分析，對市場發展趨勢做出相關預測
4、為相關部門和企業領導決策行為提供參考。
3、調查內容
在蔬菜市場上，我們發現這里的蔬菜是完整而新鮮的，并且有很多種類在超市里買不到。而且，蔬菜的價格相對便宜，方便快捷地購買蔬菜也非常有益。在振興農產品流通、增加農民收入、豐富城市居民“菜籃子”等方面發揮了重要作用。
但與此同時，我們也發現，農貿市場存在許多問題：
1臟污，清洗不方便，衛生設施不達標，蚊蟲猖獗;混亂，進出社區的人會亂七八糟，存在安全隱
患;難以管理，嘈雜的聲音會影響居民的生活；
2、爭吵不休、詐騙多；
3、部分蔬菜市場衛生條件差，大部分農貿市場為天花板市場和道路市場，硬件設施不完善，衛生基礎薄弱；
4、無證道路占用市場問題突出，監管難，商品質量無法保證，食品安全隱患十分突出。同時，市
場環境骯臟惡劣，無法滿足創威的'基本要求。它還嚴重影響行人和車輛的通行，道路占用行動阻礙了消防通道；
5、城市蔬菜市場的三大弊端是"生活垃圾增加”、“環境衛生設施低下”和“土地資源浪費”，從而提高城市的文明水平。對于公民來說，他們可以吃安全，衛生和無農藥的肉類和蔬菜谷物。去蔬菜市場買菜。凌亂嘈雜的環境讓人心煩意亂。
解決方案
1、科學規劃，合理布局。根據我區城市發展進程，根據城市發展規劃，從長遠眼光，科學制定我
區農貿市場總體規劃。加快改革轉型進程，力爭逐步形成以大市場為主體，以小市場為主體，以小市場為補充，結合中高市場，功能齊全、特點突出、布局合理的城市蔬菜市場體系。一是要根據城鎮總人口、人口分布、居民消費水平、交通環境等因素，合理規劃蔬菜市場。原則上，蔬菜市場的建設以新建住宅區為基本單元，蔬菜市場按照相關建設標準進行配置，使城市蔬菜市場布局合理，配置先進，購買方便。二是抓好農貿批發市場建設。我區東店子蔬菜批發市場只有一個，屬于村辦，財力有限，基礎設施差，管理混亂，臟亂亂,市場不景氣，跟不上城市發展的需要。三是注重居民區蔬菜市場的規劃建設，發展社區小菜農場。按照商務部"便利服務進社區，方便服務進家庭”的社區業務發展要求，新建大型住宅區實行配菜建設，解決居民附近購買蔬菜困難的問題。
2、加大力度，狠抓落實，不斷推進蔬菜市場建設。菜市場建設關系到人民最直接、最根本的利益，必須落實好、解決好。一是切實落實商務部關于流通領域食品安全管理辦法的規定等有關蔬菜市場的規定，規范蔬菜市場行為，加快“綠色市場”認證，全面提高市場建設水平。二是改造升級城市各類市場，使其更符合居民的生活需求。三是鼓勵大型超市設立生鮮農副產品專區，方便人們購買蔬菜。
3、強化管理，突出特色，努力探索蔬菜市場管理新模式。建立健全政府行政管理、市場經營管理、經營者自我管理三位一體,形成共同管理的良好局面。一是要理順各職能部門關系，明確職責，切實完善監管機制，有效扭轉市場管理和運作混亂、不良的局面。二是建立市場管理網絡機制。完善市場運營網絡信息化建設，更好地服務市場商戶。三是營造良好的市場環境，完善市場設施和條件，允許經營者進入和停留。規范管理，文明經營。第四，完善商品認證體系。對進入市場的商品，特別是熟食和“高風險”食品，實行嚴格的準入和就業制度，改變市場內商品購買渠道不明確，杜絕“三不”商品進入市場，營造安全消費環境,推進“放心食品”市場服務體系建設。
4、結論
經過這次市場調研，我們得出的結論是，如果市場要更好地促進發展，有關部門就應該規范蔬菜市場，使其成為符合現代文明城市發展要求的標準化蔬菜市場。
菜市場調查報告 篇6
第一部分：
上海農產品中心批發市場有限公司是在上海市商委、農委的領導下，按照“開發浦東，振興上海，面向二十一世紀”的要求，興建的一個大型綜合性的農產品批發市場，由浦東發展（集團）公司，上海蔬菜（集團）公司，上海申綠蔬菜聯營有限責任公司，上海北蔡實業總公司四家企業聯合組建的國家級農產品中心批發市場。總規劃占地480畝，首期占地180畝，投資1.3億人民幣，市場坐落于浦東新區北蔡地區，本企業主營各類農副產品及相關商品。
市場于1998年4月25日開業，目前主營蔬菜、水果、糧油、豬肉、家禽、花卉、水產、南北干貨等。由于該市場地處浦東腹地，又系超大綜合性，與人民生活相關的農產品市場，前景十分看好。短短兩年多來，該市場蔬菜日成交量已達600噸，居全市第三位，家禽交易量達18噸，居全市第二位，糧油和豬肉又是浦東新區唯一指定的專業批發市場。每天市場商品吞吐量，糧油為12噸，肉類為500頭左右，水產及南北貨日成交量1噸左右，水果每天約3.5噸。
該市場發展戰略目標為“立足上海，輻射華東，影響全國，聯系世界”。市場宗旨為“向社會盡責，讓顧客滿意”。市場問世二年多來，以其獨特的“國家級”，“綜合性”，“地處浦東”，深受海內外商家青睞，市場發展充滿活力和生機，預計再過兩三年，該市場將成為輻射上海及華東地區的農產品批發集散基地。
該市場目前共有694個攤位，其中肉類188個攤位，電話機數量為61個，菇類49個攤位，電話機數量為16個，凍品區98個攤位，電話擁有數量為30個，豆制品30個攤位，電話擁有量為5個，老姜咸菜區22個攤位，電話擁有量為水果攤位81個，干貨94個攤位，共有電話機69個，糧油區83個攤位，電話機為43個。總計
第二部分：
本次調研的目的主要是通過走訪商戶來分析該市場以便郵政銀行在此能向商戶提供哪些服務。本月我行行長安排調研組共7人分成3組，向每組成員發放了商易通、小額信貸宣傳單、市場中商戶的攤位表以及我行的名片。采取分組走訪個體戶方式，走訪個體戶（含蔬菜、水果、糧油、豬肉、家禽、水產、南北干貨）共計694個攤位。每走訪戶便記錄下相應的信息(商戶老板的姓名、有無電話機、開戶行、貸款意向、資金流動量、商易通安裝意向、對存款方面的需求)。在走訪前我行已對農貿市場的結構有大致初步了解：這個農貿市場商戶中有相當一部分有大量頻繁轉賬的要求，而我們的商易通轉賬機能很好的符合他們的這一需求。因而主要是向每家商鋪進行商易通轉賬機的推廣以及對有小額信貸感興趣群體的推廣。對轉賬有需求的客戶調研組在第一時間安排開戶，并收集好所需材料第二天安裝商易通，川沙支行會在最快時間內發放密鑰卡，安裝人員以最快時間內幫客戶完成開通業務工作。對信貸有需求的客戶，小組成員收集好所需材料后回局建檔以便以后發放貸款。在每天走訪完成后回局開會，總結一天走訪情況，分析郵政銀行在農貿的發展前景。調研小組成員將一天的情況進行匯總輸入電腦存儲并擬定第二天的計劃安排。
第三部分：
隨著調研小組對客戶進行溝通了解后發現該市場是由許許多多的小商戶組成的，每家商鋪的需求都是不同的。我行在農貿市場開展業務所面臨了四大問題。一是時間不同的問題：農貿市場中，蔬菜區的`進貨時間為晚上11點至早上5點；家禽區的時間為晚上8點以后；肉類、果品則是早上5點至中午12點，其余時間老板大多不在，這對推廣業務上帶來難點。二是商鋪電話擁有量上，由于設置電話機要拖線要交月租費，攜帶不方便。因此許多商戶喜歡用手機聯系供貨商。第三個問題則是交易方式的不同：在推廣商易通時，肉鋪、蔬菜、家禽、姜蔥、干貨等主要是以現金交易為主轉賬需求并不多；糧油、水果、轉賬需求比較多，每天的現金積累下來比較多，而每天都要揣著錢跑出農貿去其他銀行存，對資金安全方面存在很大隱患。第四個問題是信貸方面：在推廣小額信貸方面時農貿市場的商戶主要是由中小商戶和廣大農民所組成，這一人群符合我行服務三農和中小企業這一我行的服務發展方向。但是商戶由于大多是外地來滬經商很難找到兩個擁有營業執照的商戶為其作為擔保的對象。
第四部分：
（商易通）是郵政儲蓄銀行提供給客戶的一種銀行業務專用設備，形狀如同一部普通電話，不同的是在電話機上集成刷卡器，并綁定商戶的銀行卡為收款卡，為商戶提供銀行卡的卡卡轉賬、卡賬戶余額查詢等多項交易功能，實時處理，資金實時到賬。最適用的對象就是各類批發市場內現金結算大戶和交易頻繁的經營戶。
通過調研小組每天地毯式的宣傳和記錄，目前調研小組共發展和收集到的資料顯示：農貿安裝商易通共35家，有貸款意向的10幾戶，在我北蔡支行開戶的43戶。由于大多商戶每天營業結束后都要去外面存錢，對資金安全方面存在相當的隱患。在走訪中發現占八成以上的商戶提議農貿里增設存款營業窗口。針對上述問題如果我行能在農貿里開設定營業窗口安排人員從事存款業務，每天定點存款然后利用郵車運回支行或者安裝ATM存款機，補登折機。將極大的推動我行一系列相關業務以后在農貿市場里的發展前景。
上海農貿市場是浦東新區的社會窗口，農貿市場承載著提高商品流通、安置下崗職工、平抑物價以及菜籃子工程等特殊任務。它不僅關系到百姓日常生活及其質量，也關系到市容改善和社會和諧穩定，還關系到農貿市場健康發展及經營者和消費者理念的引導。如果我行能得到銀監會批準在此增設網點，那將極大促進郵政銀行在農貿的發展前景。
菜市場調查報告 篇7
一、我區菜市場建設的基本情況和存在的問題：
我區高度重視菜市場建設工作，20xx—20xx年連續三年將菜市場建設改造作為為民辦實事工作列入政府工作報告，三年共建設改造了菜市場10家，有效改善了居民購物環境，方便居民購物需求。根據年初對全區城區規劃范圍內菜市場的調查了解，目前我區尚有11家菜市場尚未升級改造，這些市場有些分布在老的大型廠礦內，如國棉二廠、五七二七、動力農貿市場等，有些分布在鬧市中心位置如人民路農貿市場、城南農貿市場等。由于受基礎條件、交通條件以及資金狀況等影響，這些市場的功能發揮不盡理想，最直觀的感覺就是環境贓亂差、硬件設備陳舊、建筑結構主要為露天、大棚，部分為室內，以路為市，占道經營等問題突出，與社會發展、城市建設不相協調，與消費者的期望值存在較大差距，嚴重制約了我區經濟發展和城市品位的.提升。
二、下一步菜市場建設的計劃：
1、繼續將菜市場建設改造工作列入政府民生工程，作為改善民生、拉動消費、促進農產品流通、提升商貿流通業水平、改善城市環境衛生的重要工程來抓，納入政府的重要議事日程，與舊城改造，新城建設及鄉鎮小城鎮建設同步規劃、同步設計、同步建設。
2、認真開展詳細的摸底調查。在以前調查摸底的基礎上，進一步對轄區內已建成、在建及規劃建設的菜市場進行一次詳細摸底，根據菜市場的現狀及城市發展的需求，擬定改選計劃和發展建設規劃。
3、力爭用三年時間（20xx—20xx年），通過分步實施方式將城區內菜市場全部升級改選完畢，并將鄉鎮菜市場建設改造納入范圍內。
三、幾點建議：
1、將菜市場規劃納入國民經濟社會發展總體規劃和城市建設總體規劃，菜市場規劃一經確定不得隨意變更，任何單位和個人均應嚴格執行，避免借菜市場建設之名，搭車建設其他無關建筑。
2、政府出臺支持菜市場的優惠政策。建議政府除財政資金扶持外，給予菜市場稅費優惠政策，同時簡化菜市場報建程序。
3、規范菜市場的管理。建議成立菜市場建設改造工作領導小組，明確建設管理部門，各職能部門根據各自的職責，按照相關政策要求，規范市場投資主體和經營者的行為，切實保障食品安全，整治好市場內外環境，依法取締非法的馬路市場。
4、建設一批便民菜店。對買菜十分不便，又不具備新建菜市場條件的區域，可出臺一些優惠政策，鼓勵民眾或引進蔬菜連鎖企業，設立便民菜店，完善服務網絡，在一定時期內暫時解決區域居民買菜難的問題。
菜市場調查報告 篇8
貫穿XXXX的鑫中路是連接省農科院、電線廠等的主要干道，同時也是43路、215路等公交車的必經路線，因此必須保證交通道路的通暢及群眾生命財產的安全性。但長期以來，各地菜販自發在凌晨聚集主干道路段上擺攤設點，形成了早間蔬菜批發市場。
一、早間蔬菜批發市場的時間、涉及各地的商販基本情況和早市形成的原因：
XXX的經濟結構以農業為主，因此當地菜販較多。每日凌晨1時至5時，以轄區內XXX、XXX等當地菜農為主，包括（）等的各地菜農就在鑫中路中段的金山路十字路口（皂角樹）至電線廠交叉口300多米長的馬路上擺攤設點，自發形成了早間蔬菜批發市場。經調查，天天市場內的設攤戶共名，難位個。
早市地段位于城郊結合部。這里交通便利，蔬菜賣價便宜，因此不少其他地區的二手菜販子和超市采購人員紛紛前來這里批發、購買。雖然XX集貿市場離自發早市相距不遠，但場地范圍較小，而自發早市規模較大，并已形成多年。所以既便集貿市場內蔬菜區還有數十個攤位，但菜農們寧愿選擇不收租金、人流量較大、裝卸貨物更方便、生意更好的馬路市場，不愿遷到集貿市場內銷售。久而久之，便形成了長達數百米的大型路邊菜市。
二、自發早市對轄區市容市貌及四周居民群眾的正常生活造成的影響：
1、噪音的產生：凌晨一點至五點的早市產生的噪音嚴重影響四周居民群眾的正常生活。由于菜農和菜販子把這段路當成了交易市場，運輸車輛及整筐的蔬菜銷售攤位占領了整條馬路。來往的微型車見縫插針勉強還能通過，大一點的車輛根本無法通行，只好拼命按喇叭，經常把睡夢中的居民驚醒，住在該路段兩邊的居民群眾苦不堪言。現場交易中，商販討價還價、叫賣聲及農用車的喇叭聲不絕于耳。并且為了搶占有利地形，商販們在凌晨一點鐘左右就會出攤，搬貨，討價還價、爭奪地盤的吵鬧聲此起彼伏。自發的早間蔬菜批發市場不僅影響市容市貌，也嚴重影響周邊居民的正常休息。
2、交通安全隱患的產生：自發形成的早間蔬菜批發市場嚴重阻塞了交通，給過往車輛及行人帶來嚴重的安全隱患。熙熙攘攘的菜販群、菜攤占據了馬路的一半路面。板車、三輪車、農用車等運輸工具隨意停靠，有的甚至橫停在道路中心。致使過往車輛排成長龍，水泄不通，群眾、車輛行路艱難。
3、早市還對轄區內的衛生環境產生了不良影響。攤販一旦收攤，道路兩旁塑料袋、爛菜葉、瓜果皮等垃圾隨處可見。
三、對早市開展整治行動的工作措施方案：
由于自發形成的早間蔬菜批發市場不僅侵占了人行道，阻塞交通，同時也污染環境，嚴重影響了四周群眾正常生活。根據區政府的.工作部署，XX社區辦事處以創建工作為契機，已將早間蔬菜批發市場政治行動列為金竹社區創建工作中需重點解決的難點問題之一。辦事處領導高度重視，通過認真細致調研，根據轄區內的實際情況，辦事處聯合區城 管大隊，在早市涉及到的XX社區居委會、XX村村委會的共同參與下，拉開整治行動的帷幕。
1、由XX社區辦事處牽頭，聯合區城 管大隊、XX社區居委會與XX村村委工作人員組成早間蔬菜批發市場整治行動小組，制定具體的整治行動方案。由辦事處分管領導擔任主要負責人。整治小組針對市場進行規范整頓、推行規范化治理、進行合理疏散、杜絕菜販在道路上亂擺亂放、占道經營、垃圾亂扔等現象。整治小組將對該路段進行專項整治。對于少數在路中間拒絕搬離的菜攤，整治小組將強制予以搬離。
2、由于該地段地理位置非凡，運輸車輛較多，為了消除交通安全隱患，保護社區群眾的生命財產安全。
XX社區辦事處出資在金山路至電線廠路段兩側安裝照明燈。區城 管大隊也會在該路段建立雙向減速帶，及相關交通標志警示牌。
3、XX社區辦事處將從早市形成的人為根源著手，加大社區“創建文明城市、共建美好家園”工作的宣傳力度。將創建工作落實到村，宣傳到戶，使創建工作真正落到實處，增加群眾對創建工作的參與性與積極性。通過耐心宣傳教育，勸導菜農主動將蔬菜搬離機動車道。
4、XX社區辦事處還將對自發早市配備衛生治理清潔隊伍。對該路段衛生環境做到時時清潔，經常保潔，避免對XX社區的市容市貌、環境衛生產生不良影響。
菜市場調查報告 篇9
菜市場是指一區域內用于銷售蔬菜、瓜果、水產品、禽獸、肉類及其制品、豆制品、熟食、土特產等各類農產品和食品的以零售經營為主的固定場所。現在的菜市場已經不完全是那種自發形成的馬路市場，而是相當一部分的菜市場是政府為了滿足人們的生產生活需要而建立的固定區域。菜市場與人們的生活是息息相關的。當前，在“保增長、保民生、保穩定”以及“農貿小市場，民生大工程”的政策與號召下，大力推動布局合理、設施完善、經營規范的農貿市場建設，對于降低流通成本，方便和促進居民消費，穩定就業，促進社會和諧發展有重要作用。但我們知道理想是美好的，現實是殘酷的，當前菜市場遠遠沒有達到我們預想的狀態，許多問題依然存在，例如人們提到菜市場想到的不是菜市場的井然有序，價格公允，以及相關部門管理得有多么的好，菜市場有多么的干凈等等。可能我們經歷的菜市場依然是那種比較臟亂，沒有什么秩序，更嚴重的是我們一進菜市場就會感到一股難聞的味道，甚至于有一種再也不想進菜市場的沖動。針對這些問題，為全面、準確的掌握市區菜市場的基本情況，以及存在的主要問題，以便針對性地提出解決措施，我們對我們附近陽邏菜市場展開了一次調研，現將有關情況報告如下。
一、調查目的
掌握市區菜市場的基本情況，以及存在的主要問題，以便針對性地提出解決措施。
二、調查對象
分布在陽邏的三個菜市場，即分別是陽邏平江集貿市場、中商附近菜市場和中百附近菜市場。三個菜市場其中陽邏平江集貿市場和中商附近是由政府規定設立，但中百附近的菜市場是由當地的老百姓自發地在哪里擺攤，賣一些蔬菜之類的東西，雖然也會有城管在哪里管理，但仍然很混亂。
三、調查時間
XX年X月X日上午星期六以及12日的早上
四、調查方式
由于考慮到菜市場人潮太過擁擠以及賣家也會忙著照顧自己的生意，根本沒有時間來完成一份問卷調查，所以我們小組成員采用的是一問一答式的方法，既有我們提出問題，有隨機抽到的大媽或者哥哥姐姐回答，其中剛好那天遇到城管在哪里對菜市場的秩序進行維持，我們也就政府方面提出了一些問題。可以說問題的回答或多或少的反映了一些問題，也得到他們積極熱心的回答，還有一些照片的獲取也是一門見證。所提出的問題見附頁。
五、調查內容
主要是了解附近群眾對菜市場的看法，出于什么樣的考慮將菜市場設在這里，菜市場設在這個地方設立有什么樣的優點以及缺點，以及菜市場平常是怎樣進行管理的，還有就是早上那一陣人流后殘留的垃圾該如何處理等等。這些內容可能包含的不是特別的全面，但每一個視角看到的是不一樣。
六、調查結果
上面都是對此次調查菜市場的簡單介紹，下面看看此次調查我們所獲得的結果：
（一）菜市場所存在的基本問題
首先當前經濟發展帶來我國集貿市場的發展，但存在問題如下：
一、集貿市場發展現狀之市場規劃布局不適應城市發展要求
近幾年來，中國經濟的迅猛發展，給各級各地城市建設注入了充足的馬力，城市市容環境改造建設在全國各地如火如荼地進行，傳統破舊的城中村式集中居住區正迅速地被寬敞美觀的高大樓盤所取代，原有的市場布置格局也在一次次爆破推倒聲中被一點點地分割、支離，有的甚至被迫徹底讓位于道路改造、開發建設。遍地開花的新型小區開發建設，也沒有及時將集貿市場建設納入整體規劃進行統籌建設，集貿市場生存發展的空間不斷被擠占壓縮，出門上市購物難的問題在新建居民小區內不斷凸顯了出來。僅以漢陽區為例，目前全區共有23個有形集貿市場，它們大部分布于鐘家村及二橋這兩個傳統人口密集區，而漢陽大道、鸚鵡大道兩側及永豐、江堤兩鄉相對較少。這種過分飽和與相對不足的市場布局，不僅使我區集貿市場生存發展陷入“有市無場”和“有場無市”的尷尬境地，也導致了自然集市、占道經營、推車串巷叫賣的現象在一些人口密集生活區依然存在，既有損于文明和諧的城市形象，也影響到政府開發新區、建設新漢陽等重大戰略目標的順利實施。
二、集貿市場發展現狀之市場硬件設施殘缺破舊，改造難度大
作為我國社會經濟發展的歷史見證者，城市集貿市場大多是在改革開放初期，緊貼傳統居民區周圍自然形成，并先后經馬路市場和大棚市場發展而來，有著近30年的歷史。由于受當時社會經濟、生產力發展水平等條件所限，市場硬件建設設施簡陋、結構單一、功能不全的弊端重重。市場內上下水管道設計不合理，長期得不到有效疏浚，用水供給不暢，地下污水橫流，又加之溫控、除塵、保潔等配套設施不全，食品經營衛生環境臟亂差問題突出，人和食品極易交叉感染，食品經營衛生安全狀況令人堪憂。近幾年，各地政府雖然加大了對集貿市場實行“農改超”的升級改造力度，但從已改超集貿市場的整體效果上看，無論是市場硬件設施改造，還是內部功能布局，都還處于低層次建設水平。“臭氣熏天、污水橫流、夏季如蒸籠、冬季如冰窟”的市場環境狀況沒有得到根本性扭轉。一些地方市民群眾尖銳指出：集貿市場已成為與城市現代化氛圍反差最大的場所之一，是現代化都市中的一個不和諧音符。
三、集貿市場發展現狀之市場管理創新不夠，與現代化的管理要求差距明顯
傳統城市集貿市場大多經歷過國有企業的轉向轉型，已形成了多元化的市場結構體系，現場管理人員也多半是從原來的經營管理隊伍中分離而來。一方面，他們擁有豐富的管理經驗，但另一方面，他們也過分依賴這種老經驗、老做法，再加上自身年齡過大、精力不及和知識結構陳舊的劣勢，使得市場管理人員啃老本思想嚴重，思想上的守舊導致了管理方法創新上的嚴重匱乏。雖然，一些新建市場在引進先進管理人才和改進管理方法上，有了一些新的思路和創舉，但迫于投資貸款過重的經濟壓力，創新之舉難以長期維繼，甚至不得不又轉過頭來，重新采用投資少、見效快的傳統管理手段。市場經營管理水平與強勢搶奪市場份額的超市、商場相比，差距日趨加大。
四、集貿市場發展現狀之經營者整體素質較低，跨躍式發展受制約
集貿市場經營者多是農村富余勞動力和城市下崗失業人員，年齡相對偏高，文化水平普遍較低，法律法規和食品安全意識十分淡漠，唯利是圖思想嚴重。他們對作為市場主體對象所應承擔的自責己任認識不足，短斤少兩、欺詐消費和銷售未經檢測、檢疫食品等非法經營行為在市場內時有發生，這類一味追求眼前既得利益的不義之舉，無異于殺雞取卵，既有悖于文明經商、誠信服務的市場氛圍形成，也給整個市場的繁榮發展增加了無形的阻力和巨大的社會成本，市場萎縮帶來的苦果最終還得由市場經營者自己來埋單。
在全國集貿市場存在的問題中，經過我們小組的實地調查、親身經歷，總結出來武漢陽邏地區菜市場出現的以下問題：
一、布局不合理，市場基礎設施薄弱，建設水平不高，基礎設施是農貿市場管理和建設的'硬件，但市場最突出的問題是硬件設施問題，頂棚式市場結構，通道式攤位格局，狹小節約型攤位設計，活禽宰殺沒有專門設計，熟食攤位沒有防蠅設施、水產攤位設計排水不科學，導致場內“臟、亂、差”現象嚴重。
二、馬路市場猖獗，影響市容市貌。目前對農貿市場的管理是多方面多層次的，一些經營者打“時間差”，“候鳥型”馬路市場到特定時間把攤點搬到沿街人行道上經營，形成移動式或馬路市場，農貿市場管理者和城管局部門也以向馬路市場經營者收取一定費用了事，從而在一定程度上默認了馬路市場的“合法化”。
三、攤位費租賃收費標準與市場現狀不適應。隨著城市建設日新月異，城市框架不斷擴大，城市居民日益增多，居民對農貿市場的需求與日俱增，但目前陽邏與城市建設相配套的市場網點建設相對滯后，現有的農貿市場存在先天的布局缺陷，已不能適應城市化的發展需要和居民的消費需求。
四、市場法制環境差，管理不到位。陽邏農貿市場管理工作，雖然由城管、工商、環衛等單位根據各管轄職能各司其職，但由于缺乏具體、全面專業的市場管理辦法，職責不明確，管理工作受局限。市場管理部門職能交叉，市場發展環境不優，一些職能部門重收費、輕管理、不服務，加重了市場業主和經營戶的負擔，擾亂了市場的正常經營秩序，而且在很大程度上制約了市場的繁榮。
五、衛生情況不好，臟亂差，臭味很大，存在亂擺亂放現象嚴重，沒有固定攤位，城管沒有進行人性化管理，以驅趕式的方法解散攤主，人們素質有待提高，偶爾會發生爭吵事件，污染嚴重，影響附近居民生活，設施簡陋，投入不足，農貿市場改造提升難度大，管理落后，規范化程度低，市場環境不容樂觀，行政管理混亂。
（二）菜市場存在問題的原因
隨著我地城市化建設的不斷推進，居民生活條件的改善，人民群眾對生活服務質量的要求越來越高，農貿市場在合理布局、設施配套，日常監管，食品安全等方面出現不少矛盾和問題。針對上面提及的問題，我們歸納的原因主要有如下幾點：
1、政府方面是主要原因。
第一，政府部門對農貿市場監管難度大。少數政府職能部門與政府官員認為農貿市場已收取了市場設施租賃費，足以維持其正常運轉，無需財政投入。事實上，農貿市場經營屬于低收益甚至虧損經營的公益事業。同時，農貿市場是各種農產品、副食品、水產品等商品集中交易的場所，由于經營主體復雜多樣，尤其是文化程度、法律意識、文明意識等普遍偏低，對食品安全問題未引起足夠的重視，對監管部門的監管存在躲避和應付的心理，使得農貿市場監管人員的監管壓力大，存在畏難情緒。農貿市場商品來源復雜、銷售快捷、銷路多樣等客觀原因使得工商部門事前介入和事后監管的難度增加。而工商部門在監管干部人手方面的缺乏，加之其他監管任務重，不利于強勢的執法合力形成。
第二，城區農貿市場監管財政投入相對不足。由于財政投入的相對不足，市場經營單位無能力投入，以營利為目的的企業不愿投入，導致農貿市場的發展與城市建設的發展不同步、不協調。農貿市場的建設滯后于城市建設，不利于城市整體發展。
第三，城區農貿市場監管執行力弱。近年來，農貿市場方面的監管制度比較多，但落實效果不太明顯。據調查，農貿市場普遍存在監管人員不足的問題，且不重視對市場監管員的管理培訓和繼續教育。同時監管人員的獨立性不強，家族式管理問題突出，絕大多數農貿市場監管人員與市場開辦者都有些沾親帶故的關系。在人才培訓方面，難以進行公平公正的權利制衡機制。因此，即使地方政府熱衷于制定各類農貿市場監管制度，這些制度大多也只能寫在紙上、掛在墻上、喊在嘴上，不能有效地執行，導致農貿市場監管效果不佳。
第四，城區農貿市場監管法律法規不完善。由于農貿市場管理立法層面的缺失，城區農貿市場的市場準入和主體地位模糊，《農貿市場登記證》與市場經營人員的營業執照不符，直接導致農貿市場開辦單位職責不清、農貿市場開辦者與進場經營者之間的法律關系不明確，從而使工商部門無法開展具有針對性的監管措施并落實開辦方的違法責任，大大削弱了監管力度。
2、農貿市場規劃滯后且不盡合理。農貿市場和群眾日常生活息息相關，所以市場的布局規劃選址應考慮居民住宅區的規模分布，在盡可能方便群眾到農貿市場采購菜品的同時，兼顧周圍居民的生活環境舒適程度和經營者的經濟效益問題。從我地目前的情況來看，一是農貿市場的規劃嚴重滯后，設置不合理，二是規劃之初盲目追求經濟效果、不切實際，使現在存在的問題難以扭轉，利益牽扯復雜，難以整治。
3、農貿市場內部設施簡陋、設計不合理。市場“臟、亂、差”一直是居民對市場的普遍評價。這幾年雖經市場主管單位努力，但改進卻不大。一是設施簡陋，功能不健全。本地市場最突出的問題是硬件設施問題：棚頂式市場結構、通道式攤位格局，面積狹小的節約型攤位設計是我地農貿市場設計特色。這些市場商位設計不合理。活禽宰殺沒有專門設計，熟食商位設計沒有防蠅設施，水產商位設計排水不科學等等。由于內部設計不合理，導致場內“臟、亂、差”現象嚴重，經營戶和消費者怨聲載道。
4、片面追求經濟效益，市場管理混亂。農貿市場是帶有公益性功能的農副產品交易場所，一些市場投資者只注重經濟效益，造成了市場的無序和混亂。一是一些市場主辦者社會責任意識不強。在日常管理中重收費、輕管理、輕責任，把注意力集中在攤位費的收取上。對市場內環境衛生、占道、搭建、擴攤或流動經營等行為視而不見，使臟、亂、差現象普遍存在。二是一些市場主辦者只注重眼前利益，經營理念陳舊，短期行為嚴重，幾乎不進行必要的市場維修，對市場的發展缺少競爭、創新的意識，這在一定程度上制約了農貿市場的提升改造、更新換代。三是外部利益群體的介入，造成市場管理無序。
5、場內經營業主、市場經營主體整體素質不高。目前在市場經營的基本上是個體工商戶、私營業主，其人員構成比較復雜，文化素質相對較低。一是經營者缺少必要的商品知識、法律知識，食品安全存在隱患，且大量無證經營；二是經營者與市場業主的矛盾時有發生，由攤位安排、市場環境等原因引起，往往影響市場的消費者正常消費；三是場內經營方式傳統單一，多是小規模小本經營，經常侵害消費者權益導致矛盾，致使廣大消費者對菜市場的滿意度不高。
6、馬路集市的興盛，阻礙了正規集市貿易的正常發展。一是馬路市場在道路旁擺攤設點，大量人流車流滯留擁擠，長時間內無法疏散，存在著嚴重的交通隱患。二是因無人監管，食品安全衛生也得不到充分保證，缺斤少兩現象嚴重。三是隨意擺放，亂丟亂棄，給市容市貌也造成了不良影響。盡管城管部門一再打擊，這些馬路市場仍是“春風吹又生”，其不受約束的發展對正規市場的運轉造成了嚴重影響。
（三）解決措施建議
1、認識性的問題。要解決這些問題，首先要對其有一個正確的認識。抓好農貿市場整治，是落實科學發展觀在工商實踐中的具體體現，政府部門必須責無旁貸，必須要占有主動權和話語權，把整治當成展示自身形象和履職盡責的舞臺。要想完成任務，一是要舉旗子，明責任，抓落實，強監管。建章立制，定人，定位，定目標，定責任，定標準，定時限。二是要城鄉一體，同等對待。向一圈層看齊，實現城鄉同等服務，同等標準規范。三是要抓住重點，以點帶面；抓住難點，攻關克難；抓住弱點，主動跟進。四是要通過整治，實現“一箭多雕”。通過整治同時要達到市場“三化”建設標準（即標準化、制度化和規范化），要落實好六大類食品（即五榖根莖類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類、油脂類、奶類）市場準入，要夯實預防公共衛生事件基礎和市場分類監管基礎。
2、抓住三個關鍵點
一是舉好政府的旗子，安排好政府各部門分牽頭工作。
農貿市場整治，工商部門牽頭。但工商一家不能“包打天下”，他需要得到市級領導的支持和幫助，需要得到政府各部門的通力配合和協作。為此，工商局應在事先取得市級領導肯定和認可的前提下，成立農貿市場環境整治工作領導小組，小組成員由工商局來制定，把目標管理下達到各有關部門，把各部門農貿市場監管職責作進一步的明確，實現工商牽頭，集體聯動，全面整治的目標。同時要求政府各部門要有計劃方案，并定期組織工作進度通報，定期組織召開工作例會，匯報進展情況等。
二是要牢牢抓住市場開辦方，指導其管理好市場。
溝通是管理的濃縮。必須要解決好市場責任人的認識問題，才能督促其屬下市場開辦方落實責任，主動規范。為此，工商局要召集各個市場上企業老總和市場開辦方座談，曉之以理，動之以情。告知其城鄉環境綜合整治是一項長期性的任務，是城鄉統籌的具體舉措。企業和市場開辦方不僅是抓物業管理，更重要的是要履行好市場第一責任人責任，對市場環境、證照、安全、計量、維權、衛生等有督促和管理責任，對市場內的硬件和軟件設施有建設和維護責任。告知其企業和政府抓好責任落實就會實現目標一致，互利雙贏的目標。
知己知彼，百戰不殆。組織市場開辦方培訓，幫助市場開辦方掌握經營戶有六大心理弱點，即經營戶視錢財如生命，怕停止經營，怕城管的喇叭點名批評，怕扣錢，怕寫檢查，怕執法部門查處或扣押其物品等；消除市場開辦方心理顧慮，即不要怕當前規范市場的困難重重，不要怕企業老總不支持，不投入，不要怕經營戶找你扯皮鬧事，不要怕沒有政府部門給你撐腰打氣；要建立規范的農貿市場，一是市場開辦方要同經營戶簽協議或合同。二是要建立經營戶保證金管理制度。三是在市場內實行分區管理，建立管理骨干制度。四是成立市場巡查隊，履行違規違紀扣繳保證金制度，徹底解決市場內的經營戶出攤占道問題和市場外的流動攤販叫賣情況。五是建立管理骨干培訓制度，保證骨干隊伍建設水平。六是立柱子，劃區位，專人管理，解決秩序混亂和車輛亂停亂放問題。
三是教會工商工作人員如何監管好市場。
同樣的，首先還是要解決好認識性問題，不能把農貿市場監管推向其它政府部門或企業，要站穩腳跟，找準切入點和突破口，主動出擊。要依據監管和服務相結合，責任和落實并舉的原則制定方案措施。要教方式方法，幫助工商所建立“一對一”幫扶制度，把人員分到市場，分到各個區位，明確責任和標準，抓好檢查督促。幫助工商工作人員分析市場，掌握市場開辦方五怕心理特點。一怕其被政府各部門或有關媒體曝光。二怕政府部門聯合整治，聯合逗硬。三怕經營戶被處罰或通報，對其市場形象有損。四怕經營戶集體找事，無法開展工作。五怕市場規范化建設排名靠后。要求市場開辦方同工商部門簽訂責任書；建立目標管理制度；適時組織市場開辦方培訓；指導完善三化建設標準和市場內經營戶索證索票和臺賬制度管理；幫助其實現劃區管理，定點停放，解決出攤占道問題；監管好市場開辦方和市場內經營戶的經營行為等。
3、落實到具體實處建議
第一、設置統一的管理機構、建立順暢的協調機制
在各市場的上級管理部門共同協商的基礎上，建立一個統一的管理機構，開場日常工作。該機構實現“機構、職責、財務、人員”四分離，開展獨立運作，其主要職能是：負責市場物業的經營管理和設施維修、改造及資產管理：開發市場資源，搞好市場交易，促進市場繁榮；搞好環境衛生和消防安全，規范市場管理。建立順暢的協調機制，解決因缺乏統一管理而出現的各種問題，促進農貿市場的又好又快發展。
第二、探討“服務進社區”的新途徑，解決馬路市場存在的問題。
馬路市場存在諸多的不足，城管部門也進行了多次整頓，但效果仍不明顯，馬路市場依舊或明或暗的存在。我們可以調整思路，認可其存在的某些合理性因素，如對居民生活的便利，對農民增收的益處等。在統一規劃下，在某些地段劃出專門的區域提供其經營，并通過市場管理機構、工商、城管等部門的監管，維持正常的交易秩序。同時，可把這些小市場的管理權劃給該區域內有一定實力的大市場，形成“大帶小”的市場格局，使統一管理和“服務進社區”互不沖突，方便群眾與商販，實現雙贏。
第三、各集貿市場集思廣益，在面向大眾的基礎上，實行特色經營。
各集貿市場進一步突出自身特色，實行錯位經營，實現共同繁榮。如特色菜市場可根據其歷史悠久、建筑古樸、民俗氣息濃厚的特點，強化具有鄉土特色的商品經營，如家常泡菜，梅干菜，特色小吃等，通過某些菜品來吸引顧客，形成品牌效應來促進自身的發展。其他集貿市場也可調整自己的思路，通過某些菜品的種類齊全、價格較低來吸引特定消費群，提高自己的人氣和知名度。
第四、優化購物環境，使臟、亂、差現象得到根本改觀。
集市上畜禽區的臟亂現象，并非完全不可解決的。管理方可與物業部門協商，每隔一定的時間，派出專門人外運垃圾，保證交易區的清潔；同時加強對廢棄物的回收與利用，如雞鴨毛等。通過統一的管理與商販的自覺維護，保持購物環境的優良。至于對集貿市場的混亂狀況的整頓，有關部門須加大工作力度，加強宣傳教育，懲戒某些違規商販，重建市場秩序，促進其正常發展。
第五、通過政策扶持，引進資金，加快市場的市場的升級改造。
加大對市場的政策扶持，如根據經濟形勢，減少某些稅費的征收，對某些商品的生產進行補助等，通過這些措施提高商戶經營的積極性，促進市場的健康發展。同時，大力引進資金，采取投資者出資金，政府給政策的方式，對現有集貿市場進行硬件升級。在空地新建菜市場，使市場布局更合理，運行更順暢，人民群眾的生活更方便。
七、總結與體會
根據以上的基本情況，我得出以下幾點結論：
1、菜市場遠遠沒有達到我們預想的狀態，建設井然有序的菜市場仍然任重道遠，這需要政府相關部門，以及人民群眾的積極熱烈支持。只要政府管理得當，民主不過分剝奪人們的合法權利，多為老百姓考慮，而且在管理的過程中民主的方式遠遠比實行強制的措施更好，還有就是老百姓多多支持政府的工作，不可盲目的反對。
2、菜市場的建設應該充分結合當地的實際，什么樣的路段是否該設都應調查清楚，就拿陽邏來說菜市場主要是由居民居住以及主要交通干道人流來設立的。
體會：通過這次調查實踐，我們鍛煉了自身的能力以及了解了社會實事，什么是都不能僅靠一些官方的報告，自己實際了解到的更重要。通過陽邏這個小地方我們看到的僅僅是一小部分，但是從小的地方，我們也可以掌握大的方向。菜市場存在的問題也是大同小異的，希望此次的調查能或多或少的反映一些問題，也希望通過政府和人民的配合支持能將菜市場建設的更好。
菜市場調查報告 篇10
長堤路、白龍路、新埠橋——三條“巨龍”的“激情碰撞”，“匯”出了海甸島的一個“黃金三角地帶”,而坐落于這個“三角區”旁的白沙菜市場，憑借其優越地理區位，成為這一帶居民不可或缺的“物質生活中心”。人們的一日三餐不僅可以在此購置，就連其他的生活必需品，在市場的商業街上也都應有盡有。從菜市場到一個小型集市再發展到如今規模不小的市場過程中，先后帶動了餐飲店、茶店、理發店等的興起和發展，從而在市場旁形成了一條商業街。正是由于二者的相輔相成，才極大滿足了當地居民的日常物質需要，所以對于當地居民而言，以白沙菜市場為中心的商業區，在他們的日常生活中已占據了極其重要的地位，白沙菜市場至今仍是居民物質生活中一顆摧燦的明珠。
一、市場環境衛生
處于菜市場內和商業街的餐飲店，包括一些小型的早點攤位，供應當地大多數居民的早點，因此這些食店的衛生安全至關重要。但據筆者了解，除了茶店和一些中型的食店外，剩下的小型攤點的衛生狀況令人擔憂:有的生產環境陰暗、潮濕，設備簡陋，衛生條件明顯不合標準;有的就餐環境置于鬧市之中，食品的安全衛生不能得到保證。在主市場內衛生的管理做得很好，已經武裝到“海陸空”。在“浩瀚”的地面上,人工挖開了許多條縱橫交錯在一起的小溝渠,仿佛一張巨大的漁網撒開在地面上。菜市場的屋頂是由多塊巨大的鋁板拼裝成的，并且在每一邊“屋檐”下都接了一段狹長的U形槽。而槽口正對著地下的排水口。這樣一落千丈，無論是來自地面的“千軍萬馬”,還是從天而降的“天兵天將”,都被“騰飛”在天地間的兩條“巨龍”給降服了。污水的及時排放避免了蚊蟲的大量滋生。特別值得一提的是市場的菜行配置。根據“污染由少到多”的原則，在第一入口處是幾乎不產生垃圾的副食行，如佐料、蛋類、豆乳類。接下來是菜行、肉行、魚行和活禽行。合理的菜行分布不僅減少了污染的空間，而且極大地方便了人們選購物品。
二、市場管理及安全
為了減輕進入菜市場的車、貨流量，方便居民購物，在菜市場始建之時，就同時修建了一個停車場，其他入口處都設有橫桿，禁止車輛的進人。停車場的對面，是市場辦公室兼保安處。它扮演著處理交易雙方糾紛及保護市場內人員的重要角色，是維護市場秩序的“鋼鐵戰士”。但百密終有一疏，在看似到位的市場管理下,卻存在著多處明顯的安全隱患。在菜行的后方，留有相當于一行攤位的空地。但這里擺放的既不是新鮮的蔬菜，也不是可口的熟食，而是雜七雜八地堆放著編織網、蔑筐、塑料桶等。這些易燃物常常堆得超過人頭。這一市場死角自然成為蚊蠅的.“天堂”,且存在火災隱患。但不知市場管理人員是否意識到這一點，一旦由此而引發了火災，頃刻間就可以使菜市場變成人間“地獄”。而假若有一天真的要面對突如其來的災難，人們在此時最容易想到的“救星”一一滅火器，筆者在市場的明顯位置上也僅找到了兩個。安全隱患不僅存在于市場內，在市場門口的上方，電線凌亂地交雜在一起。有的電線多處已被纏上了厚厚的絕緣膠布,這說明了這些電線早已老化。而同樣處在菜市場門口的總電閘箱，它的安裝高度也過矮，而與其毗鄰的就是一家雜貨店。“火”與“火藥”的如此“親密接近”，危險一觸即發。
另外，市場也存在著用電浪費的現象。市場內的燈管每天都要亮到早晨九點半以后。大量使用塑料袋也是市場亟須根治的另一頑疾。市場內使用的塑料袋的價格一般都在0.7.1元之間，價格低廉，但都并非屬于環保型產品。尤其是有色塑料袋，它對于食物的危害性更大。但前去購買一日三餐用品的居民，幾乎都只能用有色塑料袋來裝購買的食物。
三、健康飲食
海南夏季很長、每到夏天，陽光總會和我們“親近”許多。漫長炎熱的夏季，是人體消耗最大的時候。夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸被沖淡,消化液分泌相對減少，消化功能減弱致使食欲不振,加上天熱人們貪吃生冷食物，容易造成胃腸功能紊亂。因此，夏季食物的選擇和搭配尤為重要，食物一般宜清淡、苦寒和易于消化。
據筆者觀察，隨著高溫酷暑天氣的到來，菜市場上瓜類蔬菜、魚肉、鴨肉等食物的銷售量明顯增加，居民在這段時間內都較多地選擇利于消熱解暑的食品。
四、未來規劃
白沙菜市場若要求得更好的發展，安全問題是首要解決的，對于前文提及的安全隱患和管理漏洞，筆者就此提出了以下的解決方案。
“放心飲食”——雖然大多數食店、茶店分布在商業街上，不屬于市場的管轄范圍。但市場只要對自己內部的飲食店嚴把質量關，為顧客提供一個干凈整潔的就餐環境,創造出優于外部食店的飲食條件，那么就可以吸引更多的居民來此就餐，而市場內部的食店也能讓顧客吃上一頓營養好、質量高的早餐。
“安全購物”——這要以“規范攤主行為”為主，不準菜行攤主亂棄腐菜敗葉;不準肉行攤主亂放刀、板等危險物品。總之，市場要根據各行當的特點、實際情況來規范攤主們的行為。而市場本身，也要對菜市場的建筑結構，設施等進行定期檢查和維修。此外，市場還可以統一購進環保型塑料袋，減少有色塑料袋的使用。費用可由市場和攤主平攤，這樣就做到了攤主、市場共同對消費者負責共同營造一個良好的交易環境。
另外，菜市場還可以展開軟件方面的攻勢：在市場內設立宣傳欄。重點向顧客介紹一些生活小常識，如防火和安全用電等，永遠都要把居家安全的話題放在首位;市場亦可以根據季節的變化來提醒消費者選購適宜的食品；“教您一手”廚房時刻等，都可以搬上宣傳欄。而目的只有一個，就是要讓菜市場走“親民化”道路，更加貼近老百姓的日常生活，贏得更多消費者的青睞。
硬件的改進和打造的“軟件品牌”，不僅會使白沙菜市場繼續保持住它“物質生活中心”的地位，而且還會使這顆明珠更加耀眼奪目！
菜市場調查報告 篇11
一、調查方法
1、走進菜市場，對塑料袋的使用情況作出實地調查。
2、查閱網絡，了解塑料袋對環境的危害。
二、市場調查情況和資料整理
1、時間：20xx年5月9日上午9：00—9：30。
2、調查地方：大時代菜市場；
3、調查內容：塑料袋的使用情況。
4、調查結果：共調查七家商戶，一天大約用塑料袋1050個，平均一家一天大約用150個。其中賣菜的2家，，一天大約用540個；賣水果的3家，一天大約用290個；賣熟食肉的2家，一天大約用220個。大時代菜市場賣菜的、賣水果的、賣熟食肉的……大約有40多家，一天大約用塑料袋150×40＝6000個，一年大約用塑料袋6000×365＝2190000個。
三、網絡資料調查
1、調查方式：網絡查找。
2、調查內容：塑料袋對環境的危害。
3、調查結果：塑料袋不利于回收，焚燒會產生大量有毒氣體，污染大氣；填埋會污染水土，要將近兩百年的時間才會被分解。
四、結論
1、大時代菜市場塑料袋使用情況極為嚴重，不算不知道，一算嚇一跳，一個菜市場一年大約用塑料袋219萬個，全國該有多少個菜市場，需要用多少個塑料袋，不敢算。
2、塑料袋對環境有很大的危害。堆積起來的廢塑料袋會使蚊子、蒼蠅大量繁殖，危害人們的身體健康。土壤里有塑料袋，會影響農作物對水分、養分的吸收，抑制農作物的`生長發育。如果用火焚燒會出現大量有毒氣體，污染大氣，對環境有著不可估量的危害。
五、針對以上危害，我們提出以下建議：
1、在各居民小區做宣傳，宣傳“白色污染”的危害，教育人們愛護環境。
2、同學們平時發現塑料袋，應立即撿起，放入指定的垃圾桶內，做一名環保小衛士。
3、引導居民在買東西時，多使用籃子或紙袋，不用一次性塑料袋。
地球是我家，保護靠大家。讓我們同心協力，保護地球環境，使世界變得更美好！
菜市場調查報告 篇12
一、市場分析
農大周圍的蔬菜點主要分布在學校附近，有家屬區菜市場、北校門外菜攤、一家人超市等。
二、調查人群分析
在接受本次調查的60個人當中，66.7%為學生，16.7%為學校教師，10%為零售商店主，6.6%為其他。
據統計，被調查者中有25人有購買蔬菜的經歷。
三、目標人群
有購買蔬菜經歷的25個人。
四、調查問卷分析
1、您買菜的時間一般是在？
根據統計，8%的人群在早上，30%在中午，50%在下午，12%在收攤之前。大多數學生和教師選擇在中午和下午下課或下班后購買蔬菜。
2、您愿意購買以下那種蔬菜?
4%的人選擇了綠色包裝蔬菜，32%的人選擇了新鮮、價高的蔬菜，60%的人選擇了易儲存的農產品，4%為質量較差、便宜的蔬菜。這反映了大部分人群追求經濟實惠的飲食方式；較少一部分人注重飯菜的口味和新鮮感；極少一部分人講究健康、優質、安全的飲食；也有少數人由于經濟條件約束等原因不注重蔬菜的質量。
3、您用哪種方式攜帶蔬菜？
80%的人使用塑料袋，12%的人自帶菜籃購買，8%的人使用環保塑料袋。該結果表明，絕大多數人為了方便和快捷使用塑料袋；少部分有節儉生活方式的人保持著自帶菜籃購買蔬菜的良好習慣；也有少部分有環保意識的人群響應國家綠色低碳的號召自覺使用環保購物袋。
4、您買菜的交通方式為？
84%的被調查者步行買菜，8%騎自行車，8%開私家車。各蔬菜點距離居民住宅較近，買菜很方便。
5、您買菜的地點？
48%的人群在家屬區菜市場購買，44%在北校門外菜攤、8%于其他地點購買。
6、您是否在自己的住宅種植蔬菜?
11%的人在自己住宅種植各類蔬菜，由此看出有極少數人有時間、精力和條件自己種植安全、放心的蔬菜。
7、您是否會從馬路菜攤買菜？
92%的人表明愿意在馬路攤菜攤買菜，這說明路攤菜攤給居民生活帶來方便，蔬菜質量較好。
8、你選擇馬路菜攤的主要原因有哪些？
絕大多數人在路攤菜攤買菜是由于菜價便宜、買菜方便。該結果表明路攤菜攤給居民生活提供了一個方便、經濟的'途徑。
9、您覺得馬路菜攤總體上如何？
84%的人認為利大于弊，13%的人認為弊大于利，3%的持利弊相等的觀點。這說明馬路菜攤得到大多數人的青睞和認可。
10、馬路菜攤的經營是否規范化？
93%的人認為不規范，這反映出路攤菜攤的管理有待加強，給消費者提供一個衛生、安全、誠信的環境。
11、您的月工資屬于以下哪種？
20%的人無收入，12%的人收入為20xx一下，60%為20xx—3000，8%為3000以上。該結果表明安寧區市民普遍月收入為20xx—3000，處于中等水平。
12、您對目前蔬菜價格的態度？
4%的人對蔬菜價格表示滿意，36%的人一般，60%不滿意。這反映出由于菜價昂貴、不穩定等因素導致大部分消費者的不滿，用于購買蔬菜的開支不符合普遍家庭中等收入水平的現狀。
13、菜市場衛生、污水處理設施有哪些？
97%的人反映出菜市場條件惡劣、衛生差、無人管理的現狀，沒有廢棄物處理設施、公共衛生間和衛生消毒。
14、您購買時是否遇到過缺斤少兩的現象？
64%的人無意識檢查，32%的人偶爾發現被菜販欺騙過。該結果表明社會中不
誠信、欺瞞消費者的行為仍普遍存在，消費者應提高防范意識。
15、您對目前菜市場各方面情況有什么意見或建議？
消費者普遍反映蔬菜價格高、市場污水無處排放、垃圾隨處堆、氣味難聞等問題，希望有關部門加強管理力度，重視環境問題，盡快做出相關措施。
五、調查總結
民以食為天，規范食品領域是我國的民生大計，無論作為消費者，銷售者還是生產者，都應該履行自己的責任和義務，讓每一個人在吃上安全、放心食品的同時，過上綠色環保的健康生活，共同創建規范、和諧、可持續發展的新社會！
菜市場調查報告 篇13
一、農貿市場
今年沒有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動，菜市場調查報告范文。這也是可以看出人們素質得到一定的提高的一個方面。
在菜市場，我發現這里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒有的種類。而且菜價相對要便宜，買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習慣。如與老朋友們見見面，買點新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。而且方便各地菜農進城賣菜。對搞活農產品流通、增加農民收入、豐富城市居民的“菜籃子”，也發揮了重要作用。
但是同時我也發現不小困擾農貿市場的問題：
1、吵架的.多、騙人的多
2、部分菜市場衛生差大多數農貿市場為頂棚市場和馬路市場，硬件設施不齊，衛生基礎薄弱；
3、無證占道市場問題突出，監管難度大，商品質量無法保證，食品安全隱患非常突出，同時市場內環境臟亂差，達不到創衛的基本要求，還嚴重影響行人和車輛通行，占道經營堵住消防通道。
4、城市農貿市場“生活垃圾增多”、“環境衛生低下”、“土地資源浪費”三大弊端，提高城市的文明水平。對于市民來說，可以吃到安全、衛生、無農藥殘留的肉菜糧。去菜市場買菜，凌亂嘈雜的環境讓人不滿意。
二、小賣部：在農村是很方便村民買雜物的個體經營戶。
我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃，卻去小賣部買零食填肚子。
而且很多小賣部存在的“三無”食品充斥柜臺、食品儲藏保管、防范不嚴、經營者進貨不從正規渠道，而是來自一些個人作坊、地下工廠，這些非法廠家所生產的食品和飲料成本低廉，加工工藝落后，包裝粗糙，容易被污染，達不到規定的衛生標準，并且含有大量的工業色素、防腐劑物質，與正規廠家的產品相比，這些食品、飲料價格低，中小學生對食品的質量優劣辨別能力差，只要價格低就毫無顧忌地去購買食用，因此，有損學生的身心健康，再說也不利于學生良好的行為習慣的培養。大多數的小賣部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營業室和宿舍廚房合三為一，衛生狀況更加糟糕，有些個體商店業主，為貪圖方便和節省費用開支，一次性購進很多的副食品，導致一部分貯存期短的食品變質，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農民食用這些過期食品危害身體健康。在農村小商店，商品的標價混亂，哪種商品緊俏，價格就會上去。有些商品賣出去，根本談不上什么售后服務，老百姓只好吃一次虧作罷。
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