殺年豬作文4篇
在平平淡淡的日常中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編收集整理的殺年豬作文，希望能夠幫助到大家。
殺年豬作文1
過年了，大家都要殺豬，這可是湄潭的老規矩。大過年了，誰家不殺豬呢？
在我老家，我便親眼目睹了人們殺豬。
那時，天空中正下了一點雪。但絲毫不影響人們殺豬，也不影響他們吃豬肉。
我家門口前，一群人正在檢查工具，確認工具，沒問題。便向我叫關豬的地方走去。我也跟著去，那豬棚里的豬一點不知道一行人氣勢洶洶地要進來殺它，正瞇著眼睛睡覺，見人進來也沒太大反應。
那進來的人拿著鉤子，鉤子后面連著一根繩子。繩子的一頭被人們拉著。
那看著經驗十足的大叔又取出一件奇怪的東西，用它在豬嘴上撬。豬不情愿的往后退，大叔就往前面走。另一只手把鉤子塞進了豬嘴。又把另一件東西拔了出來。對拉著繩子的幾個人說了一聲：“拉。”
眾人便拼命地往后拉。我也跑上去幫他們拉。眾人喊著：“誒--喲，誒--喲！”我也不要命的地往后拉，跟著他們喊。
豬那光滑地腳在地上蹭。但那地卻像冰一樣，豬腳在地上不斷的蹭，竟蹭出一道道痕跡。
這時又有人在豬腳上套著一根繩子，就有人從大部隊離開，加入了小分隊。
小分隊用處非常大，豬好像一下子變成了一只死豬。一下子被人們拖上了一張大桌子。
那大叔又一個箭步取下鉤子，眾人也紛紛上前按住豬。
那大叔又把武器換成了刀。往豬的喉嚨上一刀，鮮血噴涌而出。這時我才發現桌子底下有一個大木桶，鮮血不斷流到桶里去。
那豬瘋狂的掙扎，好幾次差點逃出那張木桌。眾人的力量也很大，豬的內心是絕望的：“為什么要來這么多人？”
但，血不斷的流出，豬的力量越來越小，漸漸沒了生機。這時候，就算豬豬俠來了也沒用了。
這時大家才開始做繁雜的'后續工作，我在一旁怎么看也看不懂。
到了晚上我家里坐的滿滿的，人們都在聊天打牌。
菜一上來我也痛快地大吃大喝起來……
我深深的知道這豬肉的由來和那把刀有關系，但我不知道那把刀和多少豬有關系，希望每一次肉體的饞食都有一道靈魂升天。
殺年豬作文2
每逢過年，老家就要殺年豬，這是不變的老傳統。這不，一年一度的殺年豬時間又到了。我興奮不已，因為又可以大飽口福了。
在年前的一個早晨，一陣犬吠把我從睡夢中吵醒。我穿好衣褲，來到樓下。看見院前來了領著工具籃的殺豬匠，還帶著幾只狗。我一看就知道——要殺年豬了！
爸爸去村里召來幾個彪形大漢幫忙拉豬。奶奶拿來一棵鮮嫩的大白菜，放在豬圈門口并且打開門。那豬大搖大擺地走了出來。這是爸爸和大漢伯伯們一擁而上，給大肥豬來了個突然襲擊。大肥豬措手不及，最終大伙兒拉豬耳朵的、抬豬腳的、拽豬尾巴的分工合作，活擒了大肥豬，把它抬起來并且摁倒在大板凳上。大肥豬不停地嗷嗷叫，垂死掙扎，但還是沒能逃下大板凳。
隨著大肥豬的最后一聲嘶吼，屠夫手上的.快刀在陽光下反射出血紅色的光芒。豬不再掙扎，也不再哀號，靜靜地躺在那里等著人類擺布。
隨之傳來屠夫分配旁邊人分頭做事的聲音，滾燙的開水一桶一桶灌進了大木桶，屠夫拿著大鐵瓢往里倒了些冷水，用粗大的手掌快速伸進大桶的滾水了，又快速縮回來——試了試水溫，然后說了聲“好了！”三四個大漢一起上前把大肥豬塞進大木桶，屠夫拎著豬頭把豬的身子摁進滾水里，讓后給豬翻幾個身，只聽他又說了一聲“好了！”他的助手立馬遞上一把卷形的、鈍口的刀具，倆人開始褪豬毛。隨著一聲聲“簌簌”的聲音，殺豬匠的手到之處，立馬掉下一簇簇的豬毛，雪白的豬身也逐漸露出“廬山真面目”。
十幾分鐘的時間，殺豬匠就把褪毛工作完成，然后幾人合力把一身潔白的肥豬抬回了大板凳，屠夫開始揮刀給豬剖膛開腹，助手洗豬腸。等屠夫把豬肉一塊塊地分好，大家伙就開始運行搬肉流水線，把一塊塊地豬肉搬回家的大匾涼著，過幾天，奶奶就開始她的腌肉工作。
殺年豬終于接近尾聲，爸爸開始清理現場，我呢，對晚上的肉宴充滿了期待，更滿足于接下去很長一段日子里，都可以吃上放心肉了！
殺年豬作文3
每當過年，村子里的人都會殺一頭年豬來過年，殺年豬就像娶媳婦嫁姑娘，一樣都是莊戶人家的大事，每當殺年豬的時候，大家都樂樂呵呵的，熱熱鬧鬧的，今年也不例外。
殺豬就需要有一位殺豬匠，我的大爺就是全村有名的殺豬匠，他經常在大街上耀武揚威的說：“今天我去張三家殺了頭豬，明天李四還有請我去他家殺頭豬，這幾天，我都殺了好幾頭豬了，”我大爺自己在那里沾沾自喜，心里更加自豪了。殺豬匠要選力氣大，工具齊全，比如：發亮的尖刀，拇指粗細的.挺仗，細小的麻繩等。還要下刀準，內臟處理干凈，這些加起來我大爺還算合格吧。
我們村里有個習俗，就是給殺豬的人吃油大的早飯，我們給他做的是酸菜粉，還燒了一壺酒，因為喝酒壯膽。
過了一會兒，一群人來到了豬圈，準備把豬抬出來殺了，瞧那個“蠢貨”，看到這么多人，它竟然立起了前蹄，一副喜慶的樣子，以為人們是來看望它的，其實，它不知道自己已經大難臨頭了。
人們正在估計它的體重，有人說這豬得四百斤。這時，我媽不高興了，她撇著嘴說：“怎么可能四百斤呢？我喂的可都是純糧食，俗話說的好，二斤糧食漲一斤肉，這豬怎么也得超過四百斤吧。”
殺豬匠跟三四個人一起跳進豬圈，把豬掀翻，一起抬到案板上，先用挺仗扎出一個洞，再用打氣管打上氣，最后用開水一燙，毛就都掉了。
我最感興趣的是撿豬毛，豬毛可以到集市上賣錢，然后買糖葫蘆吃，還要把豬尿泡打上氣，包上羊羔皮。再縫一下，一個足球就做好了，我把球扔到地上，大喊：“快來玩球呀！”
等玩完球，我們也餓了，這時，媽媽給我們拿上一盤煎血腸吃。
這時殺豬菜也燉好了，在莊戶人家殺年豬就像狂歡節一樣。
我們吃的不僅僅是豬肉，吃的是那段熱鬧勁。
日暮時分，薄暮降臨，嘴里不僅淌著的是油，還有快樂，村子里安靜了許多，少了那口大肥豬，對了，那口大肥豬過稱了四百四十六斤，媽媽果真說對了。
食客打著嗝，酣著酒，剔著牙，揚長而去。
殺年豬作文4
今天，我來到住在鄉下的小外婆家，看小外婆家一年一度的殺年豬。
當豬被牽出豬棚時，仿佛知道了接下來要被人們宰了吃似的，發出了有史以來我聽過最慘的叫聲了，那聲音再響一點的話，甚至有可能把我們的耳膜震破。我實在受不了，便跑進了屋。
當那撕心裂肺的聲音慢慢變弱時，我才小心翼翼的探出頭，進入“屠宰場”。而此時，那只豬的脖子上被捅出了一個大窟窿，豬血源源不斷的流出，可那只豬頑強的很，盡管周圍有四五個人死死地摁住它，但它還是不停地掙扎，豬那種求生的欲望不禁讓我敬佩，可是越掙扎，血流得更快，所以豬沒過多久，就魂歸西天了。
殺豬并沒有結束，接下來得用刀剃去豬身上的毛。為了剃豬毛能快一些，所以屠夫們把豬整只泡在開水里，根據熱脹冷縮的原理，這樣豬身上的毛孔就會變大，以致更快地剃去豬毛。等到豬毛被剔完以后我才知道：豬的皮膚竟然這么白!
殺年豬到了最后一步：開膛破腹。先在豬屁股上劃開一條口子，把豬大腸的'一小部分拉出來，然后再切一刀，這是在干什么呢?原來是在除去豬糞!除去豬糞以后，再從豬屁股上那條口子繼續延長至脖子上的那個口子，白花花的豬內臟出現在我們眼前。天啊!如果早知道豬內臟是這樣惡心的話（說不清楚的惡心），我就再也不吃內臟了。這時，屠夫走到豬頭旁邊，以迅雷不掩耳之勢，向豬頭砍去，，但還留了一部分，于是豬頭便吊在那里，腦漿都流出來了，我再就不敢看了……
雖然殺年豬在鄉下是過年的序曲，但在我眼里，這是一件既惡心，又殘忍的事。
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