土豆燉牛肉作文

土豆燉牛肉作文

　　在平平淡淡的日常中，大家都經常接觸到作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的土豆燉牛肉作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　土豆燉牛肉作文 篇1

　　我有很多難忘的事，有第一次學騎自行車、有第一次做土豆燉牛肉，但但讓我最難忘的還是第一次做土豆燉牛肉。

　　那一次我放學回家，看見家里沒有人，就騎著自行車到閆雨軒家。我按響了門鈴，她開了門說，“今天我們家里沒有人，我們倆可以自己做飯了。”說做就做，我來做土豆燉牛肉，她來燜大米。我忙著把土豆洗干凈，削皮，切成塊兒，又把肉洗一洗，切成肉塊，然后我小心的把油放到鍋里，剛放到鍋里，油就開始蹦跳玩耍起來，有一些都跳了出來。這時我就知道油熱了，我把土豆和肉放到了鍋里，油嘩的一聲響，冒煙了，我連忙把抽油煙機打開了，油煙頓時煙消云散，我又開始翻炒土豆和肉，讓閆雨軒燒水，我往鍋里放鹽，老抽，生抽，醋，又放調味料，又放水，蓋好鍋蓋，等了一會兒后我看見了深紅色的湯水，我用筷子夾了一塊土豆，真好吃，又面又多水。我又夾了一塊深紅色的牛肉，軟軟的.，香香的。這時閆雨軒也已經把米淘好了，在電飯煲里面燜了，然后我和她一起去看電視了。

　　看完后我們要去檢查土豆燉牛肉，米好香啊，我們把土豆燉牛肉用勺子舀了起來，盛了點大米，開吃啦！我吃了一口說：“真好吃。”，然后我用開玩笑的語氣說：“以后我要你們家天天沒人，這樣我們就可以天天一起做飯了。”

　　土豆燉牛肉作文 篇2

　　我的家人稱我為食肉動物，糖醋里脊、紅燒肉都是我所愛，但我最喜歡的，要數土豆燉牛肉。

　　如果哪天奶奶做了土豆燉牛肉這道菜，不用端上桌，我就能聞得出來。等到吃飯時，我就一個箭步躥過去。瞧！牛肉在醬汁的浸泡下看起來那么飽滿，每一條紋理都很清晰；經過長時間慢燉的土豆，散發著金黃色的光澤。我們經常用“色香味俱全”來形容美食，雖然土豆的土黃色和牛肉的棕褐色配在一起不那么好看，但是它們的味道真是絕配！

　　我夾起一塊土豆，外面被醬汁包裹著，糯糯的很鮮美，中間不軟不硬，帶著土豆特有的甜味。嘗過土豆，另一位主角牛肉也迫不及待地跳進我的嘴里，一口咬下去，醬汁似乎從它紋理的.縫隙中濺出來了，質感也恰到好處，不老不嫩，真是美味！

　　土豆燉牛肉，顧名思義這道菜的主角就是土豆和牛肉，但還有一位無名英雄，你們一定要認識認識它，沒有它，絕對沒有這么好的味道。那就是碗里的醬汁，我總會舀幾勺濃稠的醬汁拌米飯，再配上這土豆和牛肉，我可以吃兩大碗呢！

　　這么好吃的土豆燉牛肉是怎么做成的呢？首先，我們準備好新鮮牛肉和一個大大的土豆，還有其他配料。接著鍋中熱油，油熱后加入蔥、姜、蒜、花椒炒香，然后再加入牛肉翻炒，淋上醬油上色，再加入一些水，水沒過牛肉，大火燒開后加入鹽和土豆。最后小火慢燉三十分鐘，盛出裝盤。

　　這就是我最喜歡的一道美食，你肚子里的饞蟲有沒有被我勾出來？有沒有很想嘗一口呢？那就快快行動起來吧！

　　土豆燉牛肉作文 篇3

　　要說學校最好吃的飯菜，土豆燉牛肉一定能名列前茅，畢竟那有點咖喱味的口味，讓我每次能吃下三碗米飯。

　　它的.味道妙不可言，吃起來是土豆泥的那種，一粒一粒的口感，味道又咸又辣，絕對是重口味的人的最愛。牛肉十分有嚼勁，有一股咖喱味。

　　這道菜做起來也是十分簡單的，首先你要準備以下材料：土豆、牛肉、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、辣椒粉、辣椒、花椒、蔥、姜、蒜、啤酒、鹽、味精、雞精。

　　土豆削皮，切成一小塊一小塊的樣子，這樣子更容易熟透入味，湯夾雜著土豆泥的味道，用那湯下飯特別好吃，又咸又香。

　　牛肉切小塊，切大一點，那樣吃起來十分爽快。撒點胡椒粉，醬油多倒點，辣椒粉放一點進去，蔥、姜、蒜全部切成小塊放進去，再攪拌上十分鐘，腌制半個小時。

　　土豆弄好了，牛肉也腌好了，是時候可以下鍋煮了。開水下高壓鍋，這樣的話牛肉煮出來會特別好吃，而且用高壓鍋煮速度會更快。蔥姜蒜切成大塊立馬下鍋，花椒辣椒也要滾入鍋中，煮到有香味出來后，立馬將土豆牛肉一股腦全部放進去。還要加點啤酒，讓肉更加鮮美。

　　生抽放多點，味道更好；老抽也要放上一點，這樣子煮出來的湯顏色十分濃；耗油也放一些，增鮮用；這些全部放下去后把高壓鍋蓋子關上，半個小時就可以出爐了。出來后，放點鹽味精雞精就行了。

　　品嘗之后，就一個字：香！

　　土豆燉牛肉作文 篇4

　　對于很多人來說，牛肉并不算陌生。在這個年代，土豆燉牛肉已不是那么罕見，但它永遠是我記憶中的美食。

　　以前我就非常愛吃土豆燉牛肉，總是讓奶奶做給我吃。每到中午，我坐在沙發上，時不時聽見廚房里傳出悅耳的炒菜聲。在這樣的夏日里，微風習習，拂過我的身旁，帶來蔥花和牛肉散發出的香氣。這香氣跑到樓道里，淘氣似的，吸引著著來往的鄰居駐足一會兒。

　　這牛肉燉土豆，牛肉的.氣味是那樣粗獷，而土豆又是淡淡的香甜。土豆似乎善施教化，就用那清甜去渲染牛肉的味道。所以嘗起來口感濃而不烈，粗獷和輕柔配合地恰到好處。我小時候非常挑食，不愛吃魚和各種蔬菜，唯獨愛吃土豆燉牛肉。經常手里拿著勺子，坐在爺爺懷里，就等著那冒著熱氣的大鍋端上來。因為家里人太多，土豆燉牛肉用盤子裝不下，只好用鍋盛。我最喜歡冬天吃這道菜了，家人熱熱鬧鬧地圍坐在一起，鍋里的牛肉冒著熱氣兒，暖乎乎的。夾起一塊肉咬一口，鮮嫩多汁，咸中透著一股香甜。牛肉和土豆混在一起放進大鍋，鍋里的湯汁不多，恰好將食材浸在里面。這樣做出來的土豆燉牛肉才別有風味。

　　小時候不經常吃牛肉，或許因為它昂貴吧！和過去相比，現在人們變得富裕起來，在徐州就能買到各種食材，牛肉也不再成為一種渴望。但在這個變化的同時，我對牛肉也缺少了以前那種期待，牛肉也似乎沒那么好吃了。

　　奶奶又做土豆燉牛肉了，那香氣依然沒變，但卻好像少了點什么。驟然發現，這味道沒變，只是少了那種盼望、激動的情感。吃了牛肉，往事浮心頭，童年的味道久久地回味著，久久……

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