春節餐飲活動方案
為了確保工作或事情能有條不紊地開展，常常需要預先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。那么制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的春節餐飲活動方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
春節餐飲活動方案1
活動目的：通過舉辦春節期間的一系列促銷宣傳活動，進一步提升餐廳在當地的知名度，讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度，吸引客源，擴大消費群體，進而能夠很好的增加本店的經營收入，擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營銷。
活動內容：根據春節期間的節日特點，選擇適合自己的促銷方式。
一、店內裝飾、氣氛
1、 餐廳店面貼一些與春節相關的圖片及店內的宣傳促銷內容海報，以紅色為主，突出節日的喜慶氛圍。
2、 由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對就餐客人進行有針對性的促銷工作
3、 從2月初開始每天的午、晚在店內一定時間段內播放相關的宣傳資料。
二、廣告宣傳
1、 宣傳單張。
2、 報紙廣告。
3、 海報制作。
解釋說明：有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯系，配合其制作宣傳效果圖，并提前做好廣告預熱宣傳。
三、促銷分工
1、 宣傳單的派發由相關部門完成;
2、 散客、常客預訂工作由各店面具體負責;
4、 促銷及預訂工作由店經理全面負責。
四、具體促銷活動
1、“大型團體餐促銷活動”
2、活動內容：活動期間，凡是到本店就餐的.顧客，可以根據相應的人數享受不同的優惠(正月十五當日除外)。
2人——4人可以享受9折優惠。
5人——8人可以享受8.8折優惠。
9人——12人可以享受7.8折優惠。
春節，也是中國百姓最舍得花錢的日子，如何開發春節市場顯然大有文章可做。那么餐飲業又該如何抓住春節消費蘊含的商機呢?當然是首先搞好市場調研，準確把握春節期間人們的消費變化趨勢，進而制訂出針對性較強的促銷策略。
春節餐飲活動方案2
一、活動主題
情人酸奶節
二、活動目的
以酸奶節為契機，把握商機，在各大繁榮的商業街進行針對蒙牛優益C的展、促銷活動。加強蒙牛優益C的推廣，引起廣大消費者的正面關注，提高產品的知名度及美譽度，增強市場動力。
三、活動時間
20xx年8月4日——20xx年8月5日 11:00——15:00
四、活動地點
第一天：中街、太原街、北行、
第二天：北站家樂福、三好街、（華聯）
五、活動形式
現場促銷，以表演和游戲互動輔助促銷
六、活動流程
1、派發優益C塑料直板扇。
2、“情人心、優益C”拍照，貫穿活動始終，情侶可隨意用自帶設備在“情人心、優益C” 心形展牌處免費拍照，購買1瓶340ml優益C產品即可現場免費沖洗照片。
3、舞蹈表演
4、游戲
（1）套圈：購買1瓶優益C，即可套圈2次，套中獎品現場贈送（獎品：？）
（2）歡樂海洋球：參與者穿上帶有雙面膠的背心，在規定的區域和時間內粘上的海洋球最多的'可贈送精美禮品（？）。
5、互動
（1）主持人介紹優益C產品
（2）邀請現場觀眾參與互動，改編歌曲（歌詞含優益C）并回答一個關于優益C產品的問題，游戲成功者可以獲得優益C（100ml）1瓶。
6、派發優益C塑料直板扇
7、重復1—3歩，至當日活動結束。
七、人員安排
每場活動：
主持人：1人
促銷員：4人
舞蹈演員：3—4人
套圈游戲負責人：1人
“情人心、優益C”拍照負責人：1人
音響師：1人
現場督導：1人
八、前期準備
1、招聘促銷員，進行產品培訓
2、招聘表演團隊和主持人，主持人對優益C產品進行先行了解
3、物品準備：
優益C塑料直板扇、蒙牛遮陽傘12支、休息區桌椅6套、優益C后幕噴繪、“情人心、優益C”心形板3張、產品介紹宣傳板3個、租用相機3個、租用音響麥克、活動禮品、游戲物品、工作人員服裝。
九、執行要求
1、促銷員和主持人對優益C產品進行深入了解，可以對顧客現場提問進行詳細的產品解答
2、活動場地布置所有工作在10:15前結束
3、當日活動結束，活動督導負責當天各項結算工作，并安排第二天工作任務
4、現場突發狀況由活動督導負責處理。
春節餐飲活動方案3
一、春節期間推出“吉祥迎春”套票：
套票包含以下服務：
(1)、客房：208元/間.天
(2)、娛樂：12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，并可消費價值128元的`商品。
全套服務價格888元。
二、客房：
1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間188元/間.天
2、凡入住特惠標準間者，均獲得精美春節禮品一份。
三、餐飲：
1、大年三十推出“如意”年夜飯：
588元/桌 、688元/桌、888元/桌
提前預定年夜飯，贈送禮品一份。
2、春節期間宴會廳推出春節套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四：溫馨服務、陽光娛樂：
(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業的dj技師，能容納50—100人，是同學聚會、生日party、小型舞會的最好去處。春節期間包場5折優惠。
(2) 名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節慶禮品的首選。
(3) 茶藝吧禮品茶七折優惠，可提供代存茶品服務.
五、在情人節當天推出“親密愛人”燭光套餐
套餐 360元(包括餐飲：200元、客房208元)無服務費，客房含雙份早餐。
提前一周預定者，可免費在臨沂廣播電臺點歌一首。
提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒。
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