店長的工作方案

店長的工作方案

　　為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展，通常會被要求事先制定方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。方案應該怎么制定才好呢？下面是小編收集整理的店長的工作方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

店長的工作方案1

　　終端門店管理我們分為五大體系，分別為門店管理、人員管理、后勤管理、信息管理、日常管理等五項終端管理體系，這五大終端管理體系，貫穿整個終端門店由上到下、由里到外，包含了人、事、地、物等等系統地列舉終端門店的完整管理體系。這也是店長的管理五大體系，店長管理五大體系如下：。

　　一、店長的門店管理

　　所謂的`店長的門店管理：是指針對門店本本身的相關硬件設施、設備、環境、文宣、廣告、貨品陳設等等的硬件管理，其中重點包含以下八項：

　　1、企業宣揚廣告；

　　2、門店賣場布局與動線規劃；

　　3、產品陳設；

　　4、燈光、音響、空調設備調控與維護；

　　5、POP與促銷廣告；

　　6、環境的潔凈；

　　7、整體形象。

　　二、店長的人員管理

　　門店人員管理包含：

　　1、人力資源的需求整編；

　　2、聘請；

　　3、入職；

　　4、培訓；

　　5、績效考核；

　　6、離職；

　　等等人力資源日常簡易管理。PS：培訓含職前訓練（新人培訓、脫崗培訓）、在職培訓（專業培訓、在崗培訓）

　　三、店長的后勤管理

　　店長的后勤管理包含：

　　1、財務管理（主要以日常營業報表整理為主）；

　　2、倉儲管理（主要以進出貨報表管理為主）；

　　3、工程維護（客戶安裝與修理為主）等三大板塊。

　　四、店長的信息管理

　　門店的信息管理涵蓋：

　　1、市場地板行業信息收集、分類整理、資料檔案管理；

　　2、當地競品產品、促銷、活動等等信息收集、分類整理、資料檔案管理；

　　3、客戶檔案管理與客戶異議處理。

　　五、店長的營業管理

　　店長的日常營業管理包含：

　　1、每日營業前、中、后的門店管理；

　　2、銷售團隊的日常監督與激勵管理；

　　3、日常小組（早晚會）會議管理；

　　4、培訓與客戶異議處理；

　　5、其他臨時突發大事處理。

店長的工作方案2

　　20xx年上半年已經過去，到家在全部家人的共同努力下，每個月都能完成規定的營業總額，同事之間關系融洽，管理水平也有所提升，而我在公司領導和同事的關懷下，也在心態調整、服務技能、人際交往等方面的力氣都有很大提高。現將上半年的工作狀況總結如下：

　　一、上半年工作總結

　　（一）自身力氣的提高

　　1、心態的調整。來東路基四個半月的時間，我的心態有了很大的轉變，由于責任和壓力，我學會了忍耐，學會了堅韌，學會了穩定自己的心情，這對我來說是最大的收獲。

　　2、服務技能的提高。在幾個月的時間里，我抱著融入和虛心學習的態度，向店里每一個人學習，服務員、傳菜員、阿姨、部長，從基本的操作流程、留意事項到專業的服務技能，在這里我也真心的'感謝全部家人們對我的關懷和照看。

　　3、人際交往力氣的提升。通過與店內員工、顧客的溝通及自身的學習，我學到了更多人際交往的力氣，依據場合說話，什么時候需要緘默傾聽，我知道只要真心付出、用心服務，同事們會認可你，顧客也會信任你，成為你的伴侶。

　　4、管理意識的提高。身為一個管理者要讓自己融入角色去考慮問題，我開頭去關注每天的營業額、人均消費，關注廚房和樓面的工作預備和支配，要有大局意識、責任意識和長遠的眼光，才能得到員工們的認可和敬重。

　　5、各方面學問的吸取。每個人身上都有閃光點，在工作和生活中，我經常反省自己，不斷的學他人之長，補自己之短，不斷提高自己各方面的學問儲備。

　　（二）例會模式的補充和完善

　　1、依據員工需要及管理者們的看法，我們在例會中不斷加入一些消遣身心、提高服務質量的環節，并跟蹤補充、完善，不斷提高例會的質量與效率，如：儀容儀表的檢查、學問共享、跳舞熬煉、羽毛球、加入各種玩耍、熟記考核菜品酒水的種類與價格等。

　　（三）豐富培訓方式，提高服務質量

　　1、軟件即提升員工服務水平的培訓。一是三月份參加龍泉優質服務月的相關培訓。二是內部培訓，主要是例會中的準時培訓，應對一些需要準時解決的問題和反復消逝的問題。三是六月份的較系統的企業內部培訓，這些培訓都在不同程度上提高了我們員工的服務意識和服務技能，今后還應重視這種培訓。

　　2、硬件即餐具的檢查與跟蹤。為保證服務品質，客用的餐具要保證完整，無破損，并保證客人需求，因此在工作中要加強對破損餐具的跟蹤、準時處理和準時補充。

　　（四）分工明確，獎懲分明

　　明確每個人的職責，責任到人，加強了員工的責任心，獎懲分明，使他們開頭權衡責任與榮譽的重量，對于給公司做出節省成本、提高工作效率等貢獻的員工，公司會準時賜予鼓舞與嘉獎，對于因個人失誤及不負責任給公司帶來損失的，公司也會通報批判，賜予相應的懲處，有獎有罰，才會調動員工樂觀性，提高他們的責任意識。

　　（五）規范新員工入職管理制度

　　1、檔案管理的規范。新員工入職三天內，必需提交入職表、身份證復印件、一寸照片，以便公司準時錄入新員工檔案，領取衣物、水杯及更衣柜鑰匙填好新員工入職登記表，以便庫房存檔管理。

　　2、培訓方式的轉變。開頭接受一對一的培訓方式，責任到人，提高“師傅們”的責任心，同時也使“徒弟們”更加用心學習。（六）維護客人，積累人脈

　　我始終信任，用心服務，客人會感覺得到。我每天都會帶著一顆感恩的心去工作，去對待同事和客人，由于只有這樣的微笑才是發自內心的，別人會感覺的到，所以短短幾個月我就得到了很多老顧客的認可，同時一些新顧客也經常找我訂餐，閑暇時和我談論工作與生活，我覺得是他們豐富了我的人生，我應當感恩，是到家這個平臺讓我結識了這么多有緣的伴侶和活潑可愛的同事，這是我最大的財寶。

　　二、工作中存在的問題

　　在整個上半年的工作中，我們的工作雖然有很大進步，但也存在很多問題與不足，主要有以下幾方面，一是例會模式還不夠完善、系統；二是沒有書面上明確的獎懲機制；三是新員工培訓沒有嚴格的標準和要求；四是管理人員之間溝通不足，交接工作不夠順暢；五是服務細節上的工作還需加強。

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