酒水銷售提成方案
為了確保事情或工作得以順利進行，通常會被要求事先制定方案，方案是在案前得出的方法計劃。那么問題來了，方案應該怎么寫？下面是小編整理的酒水銷售提成方案，歡迎閱讀與收藏。
酒水銷售提成方案1
一、目的：
強調以業績為導向，按勞分配為原則，以銷售業績和能力拉升收入水平，充分調動銷售積極性，創造更大的業績。
二、適用范圍：
本制度適用于所有列入計算提成產品，不屬提成范圍的產品公司另外制定獎勵制度。
三、銷售人員薪資構成：
1、銷售人員的薪資由底薪、提成構成；
2、發放月薪=底薪+提成+績效
四、銷售人員底薪設定：
銷售人員試用期工資統一為1200元，試用期為三個月，試用期考核之后進入正式工作期限，正式期限將以簽訂勞動合同之日的.時間為準，試用期時間不將累計到正式入職時間，銷售人員簽訂勞動用工合同后享受績效工資考核：
五、銷售任務提成比例：
銷售人員的銷售任務額為每月月初由銷售管理人員公布，試用期業務員第一個月不設定銷售任務，簽訂勞動合同后的正式期員工按100%計算任務額，每月完成銷售指100%標業務人員，可在月底報銷售部門申請績效工資，完成當月業績指標考核，績效工資將按實際在發放工資是一同發放。
六、提成制度：
1、提成結算方式：隔月結算，貨款未收回部分暫不結算，直至貨款全部回收；
2、提成考核：本銷售提成制度以完成銷售任務的比例設定銷售提成百分比；
3、老客戶提成計算辦法：
銷售提成=凈銷售額×銷售提成百分比（10%―15%）凈銷售額＝銷售單價－生產成本－應交增值稅
生產成本＝設計費+材料成本+制作成本+交通費用+公司日常運作成本百分比（5%―10%）
4、新開發客戶提成計算辦法：
銷售提成=凈銷售額×銷售提成百分比20% 凈銷售額＝銷售單價－生產成本－應交增值稅
生產成本＝設計費+材料成本+制作成本+交通費用+公司日常運作成本百分比（5%―10%）
5、銷售提成比率會根據本公司不同產品制定相應的提成政策。
6、業務人員交通費采用實報實銷制度，出差住宿一晚補貼80元。
七、激勵制度：
活躍業務員的競爭氛圍，特別是提高業務員響應各種營銷活動的積極性，創造沖鋒陷陣式的戰斗力，特設四種銷售激勵方法：
1、月銷售冠軍獎
每月從銷售人員中評選出一名月銷售冠軍，給予300元獎勵；（銷售冠軍必須超額完成月銷售任務，回款率達到90%以上）
2、季度銷售冠軍獎
每季度從銷售人員中評選出一名季度銷售冠軍，給予800元獎勵；（銷售冠軍必須超額完成月銷售任務，回款率達到90%以上）
3、年度銷售冠軍獎
每年從銷售人員中評選出一名年銷售冠軍，給予5000元獎勵；（銷售冠軍必須超額完成月銷售任務，回款率達到90%以上）
4、各種銷售激勵獎獎金統一在年底隨最后一個月工資發放；（如業務員未工作到年底獎金不予發放）
5、未完成月銷售任務的業務員不參與評獎；
八、實施時間：
本制度自1月1日起開始實施。
酒水銷售提成方案2
定量原則：
銷售目標制定是績效考核的關鍵，這里采用全品項定量的方式，即將商場的商品按照毛利大小分為5個級，全部定量，因為毛利高的產品大多為新產品，消費者尚不熟悉，所以推廣比較困難，任務定小點，毛利低的產品都為成熟產品，所以目標定高些，所有的產品定量，可以避免營業員對低毛利產品的漠視，甚至，消費者點名需要知名產品時營業員故意不介紹，為難消費者，違背了醫藥本為治病救人的宗旨。
定量模擬：
定完量后，要把門店過去連續3個月與去年同期三個月的數據吊出來反復模擬，作成模擬數據表，推算綜合毛利額，員工獎金實得數據，否則，一旦定量不準，就會出現員工獎金太高或太低的現象。
陳列匹配：
將整個陳列區重新規劃，貨架加層，1.2.3.4.5級商品分別陳列在第1.2.3.4.5層，并用不同的顏色做標志。比如：5色表示5級青赤黃白黑，如出現2層商品陳列不完要擠到三層，就不會混淆，這樣，員工在介紹產品時也就輕松判定。
績效獎金：
門店績效獎金的設計是個頗為頭疼的問題，幾個關鍵，如下：
同班合作，分班競賽：
為減少本班員工之間的競爭，采用分班競賽規則，即ab班展開不見面的銷售競賽，全店總計任務為x，則ab班的任務目標各自為1/2x，這樣就完全處于公平狀況。
小店分班，大店分組：
小型店只要分班定量，超額獎勵，班內員工獎金均分即可，但大店與小型店不一樣，大型店（300—800）一般ab班一班單班員工就要12—20人，而小型店（80—300）單班員工才3—8個左右，如果對大店所有的員工定相同的任務，拿相通的獎金，大家就會出現互相依賴，也就是說大鍋飯現象，為了促進員工的工作熱情，還要分組，分解到2—4個人為一組的'單元，將班定量分解為組定量即可，組內員工獎金均分，一般分為以下幾個組：處方藥組、otc組、中藥參茸組、營養保健品組、日化護理組、醫療器械組。
月度績效：
沖高獎：設頂100%、150%、200%、250%，4個達標獎，只要達標就各自加50.100.150.200的沖高獎金；
超額獎：目標超額部分，根據完成量進行獎勵，1—5級各自商品的完成量×各自系數，相加即可總獎金數量。
忠誠獎金：
一般導購員這個行業，人員流動是非常頻繁的，員工的忠誠度與穩定度本身就是企業的競爭力，所以我們要去掉傳統的工齡工資的模式，代替一個叫忠誠年獎的方式，以紅包的方式，紅包里現金+鼓勵信，年限越高，紅包越厚，對于中高層干部，則給與期權激勵第四節薪酬運行薪酬運行非常關鍵。
這種兩班競賽的考核機制運行一段時間后，一般會發現兩班的員工出現關系進展，所以，為了改善這一現象，店長要經常做團隊文化方面的集體活動，增進彼此的交流。
酒水銷售提成方案3
一、目的
1、績效考核的目的是為了不斷開發員工的職業能力，提高員工在工作執行中的主動性、有效性及工作質量，從而改善公司整體績效，達到企業的管理目標。
2、考核的結果主要為員工轉正、薪資調整、職務變更、崗位調動、培訓、獎勵和淘汰等人事管理提供依據。
二、種類和適用范圍
類別：xx
實施時間：xx
適用范圍：xx
月度考核：xx
該月結束后三個工作日內
餐廳全體管理人員和員工（當月連續休假五天以上者除外）
三、月度考核職責
1、區域經理/區域主管負責按照考核標準為餐廳經理/主管進行考核。
2、餐廳經理/主管負責按照考核標準為本餐廳副經理、部長/副主管、領班進行考核，副經理、部長/副主管、領班按照考核標準為本餐廳員工進行考核。
3、全部考評中，人力資源部負責本制度的修訂、培訓和監督實施；負責對考核結果進行監督、均衡調整和分析；負責根據考核結果報批績效工資；負責考核資料的存檔。
4、考評表一式兩份，員工所在分店存檔一份，人力資源部存檔一份。
5、營運部經理、區域經理/區域主管負責副經理、部長/副主管、領班和員工最終考核結果的審核。
6、副總裁、營運部經理負責餐廳經理/主管最終考核結果的審核。
四、管理規定
1、實施原則
（1）客觀性：考核內容和結果要客觀地反映員工的實際情況，考核人應避免由于親近性、主觀性等偏見所帶來的誤差。
（2）公平性：對同一崗位的員工使用相同的考核標準。
（3）公開性：考核結果在各家分店公示三日。
（4）對考評結果將采用末尾淘汰制的方法獎勵、（培養）提升及淘汰員工。
1～3%4～9%80～90%4～6%1～2%
注：每月aaa員工為1～3%
aa員工為4～9%；
a員工為80～90%；
b員工為4～6%；
c員工為1～2%。
餐廳經理/主管不納入餐廳計算總數內，副經理、部長/副主管、領班及員工按本店總人數計算比例
2、考核內容和分值
（1）月度考核主要考核員工的崗位職責以及工作中表現出來的工作態度（如可靠性、主動性、協助精神等）、工作能力（包括計劃性、創造性、解決問題、有效溝通、培訓指導、激勵下屬等能力）和成本意識等；管理人員和基層員工的考核內容各有側重。
（2）崗位職責的考核內容和標準可結合不同崗位要求，副經理、部長/副主管、領班及員工組側重于工作質量和工作過程（即行為主導型），餐廳經理/主管側重于工作結果（即效果主導型）。
（3）分值：
副經理、部長/副主管、領班及員工組：
（4）“附加項”的考核內容及評分標準：
表彰加分：受到營運部書面公開表揚的個人，可得5分/次；受到公司書面公開表揚的個人，可得10分/次。
處理扣分：受口頭警告者，得—4分/次；受書面警告者，得—8分/次。
3、考核權限
（1）各管理人員負責對直接下屬實施考核，具體見附表一。
（2）第二考核人對第一考核人的考核結果產生異議時，應與第一考核人溝通、達成共識，但第二考核人擁有最后決策權。
（3）第一考核人對第二考核人的最后決策無法接受時，可以越級向上反映或可向人力資源部反映。
（4）考核結果的計算
各單項內容考核均采取得分法，各單項得分之和為該員工的考核成績。
考核成績分aaa、aa、a、b、c五個等級：
aaa：工作表現一貫卓越。對公司及餐廳做出卓有成效的貢獻，并維持持續的高標準工作質量。該員工是餐廳中最出色的工作表現者。
aa：工作表現經常超出其工作目標所期望的要求。員工對目標能有效地作出反應，并根據情況予以調整，對公司及餐廳作出貢獻，是餐廳中比較出色的工作表現者。
a：工作表現符合要求及期望，能圓滿地完成任務。是餐廳中穩定表現的成員。
b：工作表現不能達到工作的要求和期望者被列為需要改進的成員。
c：工作表現無法令人滿意，員工很大程度上不能達到工作要求。
各等級對應分值見評估表格。
4、考核結果的應用
（1）試用期員工的月度考核結果作為其試用期滿能否轉正的.依據。
（2）所有員工的月度考核成績分別與當月工資中的浮動獎金支付比率掛鉤。
（3）考核成績與公司其它獎勵的評定掛鉤。
（4）考核成績作為評選“年度優秀員工”依據之一；年度內，月度有一次以上（含一次）評估為b的，不得評為年度優秀員工。
（5）月度考核成績為“b”時，第一次發出《工作表現警告書》，為期30天，再次評估，結果為a，警告結束；當年度出現第二次“b”時，再次發出《工作表現警告書》，為期30天，再次評估，結果為a，警告結束；當年度出現第三次“b”時，發出《離職通知書》，立即辭退并不做任何補償。
（6）月度考核成績為“c”時，發出《離職通知書》，立即辭退并不做任何補償。
5、浮動獎金的發放標準
（1）正常出勤的員工，當月的績效工資按5規定的標準發放。
（2）當月休假時間較長的員工，按如下規定發放浮動獎金：
在一個月內累計休年假、補休假或其它有薪假達到或超過5天以上者，當月評估級別不得超過a。
休工傷假者，按相關管理制度執行。
6、考核結果的分析
（1）績效考核完畢后，人力資源部應于15個工作日內對考核結果進行歸檔、整理，并編寫《考核統計和分析報告》，內容包括：各項結果占總人數的比例；各分店的考核結果是否均衡。
統計（aaa、aa、a、b、c）的員工比率。是否有明顯的考評誤差出現，及采取何種措施預防。
（2）考核分析結果將作為制定和實施各項人力資源管理政策，如招聘、選拔、培訓等的依據。
7、考核結果的反饋和投訴
員工如對考核結果有意見，可直接找部門負責人申訴；如對部門負責人的解釋不服，可找人力資源部申訴。
五、操作流程
1、月度考評流程：
直接上司評估與第二考核人確認與被評估人面談直接上司、第二考核人、被評估人簽名分店、人力資源部兩方留存
2、副經理、部長/副主管、領班及員工組考評執行日期：每月26日至下月3日直接上司、第二考核人完成與被評估人的考評，當月5號內由區域經理/主管上交營運部，8號內由營運部經理交人力資源部。15日按考評結果發放考評月薪金及浮動獎金。
3、餐廳經理/主管考評執行日期：
每月15號前直接上司、第二考核人完成與被評估人的考評，當月16號內由區域經理/主管上交營運部，18號內由營運部經理交人力資源部。15號發放考評月基本薪金，20號發放考評月浮動獎金。
酒水銷售提成方案4
一、考核目的
1、客觀考評員工本年度內的工作表現、貢獻，對取得良好業績和成績的員工進行激勵，合理、有效分配企業資源。
2、作為年終評優的主要依據。
3、推行干部年度工作總結，作為年薪制計發的主要依據。
二、適用范圍
總公司各部門、屬下各分公司全體員工。
三、指導原則
1、全面考核、綜合考核、逐級考核的原則。
2、公正、公平、公開的原則。
3、嚴格要求、嚴謹控制、嚴肅對待的原則。
4、考核結果與薪資、評優、獎勵、干部任用等多元化因素關聯的原則。
四、指導思想與考核方法
1、管理干部以單位績效、個人績效相結合。
2、有針對性地采用績效結果考核法、核心才干考評法。
五、實施部門與職責
1、總裁室（總經理室）：考核決策機構，負責批準本考核方案，對組經理級及以上領導干部進行考核。
2、人力資源部：考核統籌、協調、監督與執行機構。
3、各部門：考核協助與執行機構。
六、考核對象
1、實施全員考核，上至總經理，下至普通員工均須參加年度考核。
2、截止x月x日（含）試期已滿經批準已轉正的員工均為年度考核的`對象。
七、考核周期幅度
xx年全年（1月~12月），司齡不足一年的，按入職之日起執行考核。
八、考核方式
注：九大核心才干評分：本人自評（組經理及以上人員需寫明事實依據）后，交直接上級評分，再由上上級領導復審，以上上級領導的評分為準，但要求直接上級與上上級領導評分誤差不得超過±0.3分。
九、考核結果應用
1、采用AAA分段排行法，按照考評分高低順序進行排行，將排行范圍分為三類：
（1）排在前10%的員工核定為AAA類員工；
（2）前10%—20%的員工核定為AA類員工；
（3）其他80%的員工核定為A類員工。
按照以下層級分別排行（總監及以上級別不作AAA排行）：
（1）門店基層員工（營業員店助）
（2）分店防損員
（3）總部防損員、司機
（4）收銀員
（5）理貨員
（6）店經理
（7）總部主管及以下管理人員（部門內排行）
（8）組經理（不含代理組經理）
注：對于AAA級員工可推薦作為年度評優個人獎候選人，在同等條件下優先研究入選；對于評分低于60分的可視具體情景給予降薪、調職、辭退等處分。
2、考核結果與年終獎的關系
根據排行結果，組經理及以下級別按照以下系數確定年終獎的計發標準（基數N由總裁室根據當年運營情景和員工層級確定），總監及以上級別計發標準由總裁室另行研究確定。
注：T為考核周期，入職滿1年按一年算，不滿從入職之日起算，以日為單位。
十、考核工作安排
1、培訓：x月x日10：00~12：00，人力資源部將組織考核前的相關培訓。
2、評分表提交時間安排：
門店：x月x日前提交到各區域經理（督導）處。
總部：x月x日前提交到各部門負責人處。
整體時間安排：x月x日前全部提交到人力資源部xx處。
3、評分表填寫要求，詳見人力資源部下發有關注意事項。
十一、考核說明
1、x月x日還沒轉正的員工無需參加年度考核。
2、所有考評結果均須上報公司人力資源部審核備案。
酒水銷售提成方案5
一、背景
在激烈市場競爭中，把握市場導向，增大市場份額，穩定優質客戶顯得越來越重要，所以在公司成立前提，必須做好各方面宣傳，立足川渝地區的物流市場，大力發展川渝區域最后一公里配送。
二、目的
加強業務管理，充分調動銷售積極性，不斷開拓市場、拓展業務渠道，強調以業績為導向，按勞分配為原則，以銷售業績和能力拉升收入水平增加業務量，擴大公司市場占有份額，把企業做大做強，創造更大的業績。
三、范圍
樂送物流股份有限公司、重慶樂送物流股份有限公司：供應、物流鏈事業部、城際物流事業部、樂送分撥中心；四川樂達城配物流有限公司、及其他銷售業務范圍情況。
四、業務提成公式
（一）供應鏈物流事業部
物流業務項目提成：包含金融物流租、酒類物流項目組、
汽配物流項目組、設備物流項目組、大客戶部項目組、提成公式：
（二）城際物流事業部
城際物流營銷部提成公式：以下是業務員提成的一個參考內容：
業務員工資發放比例：綜合得分比例x1500元+業績指標完成額x4%=當月實得工資（綜合考核評分總共10分，得分比例按100%核算）（自營線路業務按總收入提4%；線路外業務提純利潤的8%，但不計考核）
五、薪資發放
1、員工薪資均實行按月發放，其中底薪（含全勤獎、工齡補貼）每月1日左右全額發放，獎金每月25日左右發放60%，剩余獎金在年終一次性發放。
2、如中途自行離職，不論何種原因提成獎金一律不予發放；因公司原因辭退的員工，且損害公司利益的'情況下公司給予發放40%提成獎金。
3、如中心員工連續3個月未能完成定額60%銷售任務，自第4個月起公司有權調整其底薪或給予解聘。
4、所有工資及獎金發放時產生的個稅，公司不予承擔，均由個人承擔。
六、本辦法由經營管理部、財務部修訂并負責解釋。
七、本辦法由公司職工代表會會議通過。
八、本辦法由公司總經理審核。
九、本辦法為修訂版，自發文之日起試行。
酒水銷售提成方案6
一、瓶蓋費的執行制度：
1、各服務員在營業中，必須積極推銷各種酒水飲料，并做到對客人一視同仁，不得強加推銷；并在每餐營業結束后，將本人所推銷的酒水飲料的瓶蓋上交到吧臺處，由吧臺作相關登記并簽字確認。
2、吧臺根據服務員上交的瓶蓋作出“銷售日報表”，并由當值領班及推銷服務員共同簽字確認。
3、吧臺必須嚴格按照與供應商提供的'回收品種來進行分類統計與收集；并在每月2日前，將上月收集的所有瓶蓋匯總到前廳主管，由前廳主管根據上月的銷售數量與吧臺進行核算，并報前廳經理核審。
4、前廳經理在每月5日前，將員工推銷酒水飲料的人員名單與各品種數量加以審核。
5、由吧臺與供應商約定時間來調換瓶蓋；前廳經理根據酒店的相關制度細列人員名單發放。
二、瓶蓋費的分配制度：
1、瓶蓋費分配比例是：
推銷服務員占60％；剩余40%做為部門基金及獎勵部門管理人員、二線員工（包括傳菜部、吧臺、預訂臺、部門管理人員）
2、每月發放瓶蓋費提成
將由部門負責人嚴格按照以上系數執行，并將員工在每次領取后的詳細名單備案，以便飯店審查，做到公開公正，員工若有疑問，可經部門最高負責人同意進行核查。
三、執行要求：
1、員工在開啟酒水時一定要規范操作，不得損壞酒瓶包裝或酒蓋，一經查實，將按該物品兌換金額進行處罰（在屬于該員工的提成部分中扣除）。
2、凡員工當月受到客人投訴的，凡員工當月沒有出滿勤的；凡因沒有提成的酒水而故意不向客人推銷或說沒有的員工，一經發現，不享有當月瓶蓋費提成并按酒店相關管理制度嚴肅處理。
3、瓶蓋費提成每月發放一次。員工不論基于何種原因在提成發放日之前離職的皆不享有該項提成。
4、在操作過程中，若有謊報銷售數量及品種或違規操作的，一經查實，取消當月瓶蓋費并按酒店相關管理制度嚴肅處理。
四、鮮榨飲料提成制度：
1、鮮榨飲料由餐飲部自行制作，主要以香蕉牛奶、橙汁、西瓜汁、黃瓜汁、為主推產品。
2、為了提高員工積極性，鮮榨飲料按照推銷員工香蕉牛奶按xx元/扎，黃瓜汁按xx元/扎，西瓜按xx元/扎，橙汁按xx元/扎。
3、每天由前臺領班制作“鮮榨飲料銷售日報表”，并交推銷員工、制作員工共同簽字確認。
4、日報表銷售數量必須與收銀臺銷售數量一致由前臺領班次月2日前匯總后報前廳經理核審。
5、前廳經理在每月5日前，將員工推銷鮮榨飲料的人員名單與各品種數量報分管，領導審核后報財務部領取發放。
6、鮮榨提成每月發放一次，員工不論基于何種原因在提成發放日之前離職的皆不享有該項提成。
7、部門將對制作人員進行成本監督，如出現原材料浪費或客人質量投訴，將對制作人取消當月提成并按制度進行處罰。
酒水銷售提成方案7
一、工資待遇執行辦法
（一）業務人員執行工資及業務提成制度，月結月清；
（二）基本工資部分按公司已經公布及執行的標準執行；
（三）業務提成辦法：
1、辦公人員、業務銷售、業務管理兩部分工作均可享受業務提成；
2、百分比提成的原則：
（1）辦公人員提成辦法：
A、獨立完成談判的；獨立找到客戶、由公司協助其談判及完成的；受公司委托獨立完成的；以上三種情況下，業務經辦人可享受所辦業務的純利潤（扣除電話本成本和稅費用）的30%提成；
B、由公司安排或受公司委托完成業務的經辦人享受所辦業務的純利潤（扣除電話本成本和稅費用）的30%提成；
C、在公司內接單，完成業務的，經辦人享受業務金額的10%；
（2）業務銷售的30%提成辦法：
A、業務員經辦業務時可享受業務提成，其余人員不享受；
B、根據廣告單或合同的簽字情況，由業務經理統計相關業務量及，相關業務經辦人可享受30%的銷售毛利（扣除電話本成本和稅費用）提成；
（3）業務管理的10%提成辦法：
A、業務部經理每月按其部門的整體利潤享受10%的利潤提成；
B、部門利潤指當月部門實現的純利潤，純利潤等于部門毛利潤減去部門費用成本；
（4）提成與每月基本工資同時匯總、發放。
二、人員分工及其職責描述：
（一）部門分工：
1、業務部：負責業務人員的選拔與培養，市場開拓，鞏固；
2、辦公室：負責建立與鞏固各類客戶及總部的關系；負責公司資金的運作；負責公司業務工作宏觀管理；負責對公司各部門下達業務指標、資源分配、資金分配等工作；
（二）崗位職責描述：
1、副總經理兼業務經理：具體負責公司業務的`開拓、擴展及管理工作，協助總經理完成各項業務管理工作，同時負責業務一部的管理工作，對本部門的周度任務指標負責。負責月度業務任務指標完成情況檢查與考核；
2、總經理助理兼培訓部經理：除負責完成公司分配的總經辦工作外，同時負責公司業務部協助管理工作，公司業務隊伍素質培訓工作，負責統籌總經理安排的各項工作內容，負責業務管理工作精神的上傳下達，協助總經理完成各部門的工作協調與工作分配；
3、業務員：負責完成公司下達的各項業務任務和利潤指標，建立客戶檔案及客戶關系維護和產品銷售服務工作；
三、績效考核內容及辦法：
1、每周辦公室對各部門業務工作信息進行管理，統計。每月任務指標等結果由部門負責人進行總結考核，直接計入當月工資及提成發放；
2、季度績效考核由辦公室負責完成；
3、副總經理，總經理助理，辦公室主任直接對總經理負責。
4、連續兩個月不能完成任務指標的業務部門負責人，公司有權撤換或辭退；
5、連續一個月不能完成任務指標的業務員，公司有權調整其工作崗位或辭退；
四、本辦法自1月6日起執行。
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