食品營銷策劃方案
為了確保事情或工作有效開展，時常需要預先制定方案，方案是書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。優秀的方案都具備一些什么特點呢？下面是小編為大家收集的食品營銷策劃方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食品營銷策劃方案1
前言：
隨著計算機網絡技術的飛速發展，電子商務作為網絡技術的一種重要應用以不爭的事實席卷了全球每一角落的每一行業。電子商務的崛起，改變了許多企業傳統經營的模式，也促生了許多商業模式和新型企業。其發展已成為一股無法阻擋的歷史潮流，而如何增加網上商城平臺的商戶數量也逐漸走入人們的腦海中。因而在網上銷售茶葉，成為一條新的商業之路。
一.本案策劃的目的
中國是茶的故鄉，也是茶文化的發祥地。茶的發現和利用，在中國已有四五千年歷史，且長盛不衰，傳遍全球。茶已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。茶融天地人于一體，提倡“天下茶人是一家”。 茶葉網絡營銷策劃的目的是為了讓茶葉產品及品牌在日趨激烈的市場競爭中勝出。通過對自己茶葉產品的營銷狀況分析，結合自身的優點與缺點策劃出自己的戰略方法。在激烈的市場競爭中打出自己的一片天地，爭取最大限度占領市場，更好的促進產品的銷售。
二.網絡營銷環境分析
1.市場狀況
中國是茶葉原產地和第一生產、消費大國，有上千年的飲茶歷史，茶葉已經融入到人們的生活中。喝茶已成為多數中國人的一種生活習慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且，隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越人接受、喜愛和追求。
茶市場競爭激烈、種類眾多，但卻有很多缺陷。一是茶葉生產的標準體系和衛生安全體系建設滯后;二是茶類豐富，產量大，品牌不大，例如：大眾知道有普洱茶，卻不知道有些什么品牌。整個普洱茶市場的品牌多卻不強，使在網絡上銷售比較好的大益、新益、老倉等品牌的普洱茶其知名度也僅是在網絡上比較紅。
現在的國內茶葉市場看似波瀾不驚，實際上卻是暗流涌動，眾多茶葉企業亟待破繭而出。但茶葉行業目前多、亂、弱的特點導致了整個行業的無序競爭和低層次競爭，消費者購買缺乏依據和方向。可以說，國內的茶產業是“有名茶，無名牌”。因此，通過網絡營銷快速推廣我們的茶葉品牌非常重要。
2.產品分析
普洱茶，其品牌有：云上品、大益、下關、龍園號、勐傣、冰島胡等。“云上品”，具有獨特性，有與眾不同之處，其他品牌不是我們專有，消費者在其他店鋪也能搜到類似產品。
3.消費者分析：
普洱茶降血脂、血糖、血壓;明目、化痰止咳;能瘦身去脂肪，特別是小腹堆積脂肪;能暖胃護胃。不同的功效也有不同的消費群體。
1、白領：喝普洱茶能降低輻射、舒緩身心壓力。
2、男人：喝普洱茶能醒酒敵煙、明目安神。 ，;
3、女人：喝普洱茶能美容瘦身、清火解毒。
4、中老年人：喝普洱茶能降三高、抗衰老。
三.網絡營銷策略
(一) 產品策略：
我們產品眾多，分為兩類，一類是我們自己的產品，一類是其他商家的產品。我們的產品有“云上品”，具有獨特性，在以后具有很大的發展潛力。每一種產品都有一定的生命周期，消費者長期用一種產品容易厭煩，研發新產品可以留住老顧客，同時吸引新顧客。
其他商家的產品有大益、下關、龍園號、勐傣、冰島胡等。這些產品有助于消費者在搜索類似產品的時候進入，增加人氣和銷量，快速提我們的.信用等級。
根據普洱茶不同的功效及消費群體，我們銷售各類普洱茶以滿足不同消費者的需求。如女兒
茶的目標消費群體是白領;迷你沱茶則為了方便辦公室白領。
產品組合銷售：產品搭配銷售，同時減去部分價格，可以刺激消費，同時帶動其他產品的銷售。
(二) 價格策略：
消費者的消費能力不一樣，價格對消費者而言，有很重要的意義。
1、折扣定價：部分出售已久且成本較低的商品，可以在后期或者節假日用折扣定價讓消費者感覺自己占了很大的便宜。
2、尾數定價：價格數字上不進位，而保留零頭，使消費者產生價格低廉的心理。售價在100塊錢左右的商品，定成110元，消費者認為它是100元多的產品，定成98。
3、超低價格：選一款適合的茶葉，價格定的比較低，消費者在搜索產品的時候容易發現，進而進店，增加人氣，同時也促進了其他產品的消售。
(三) 促銷策略：
1、網絡廣告策略：
根據不同的消費群體，可以在不同的網站上做廣告，也可以在店鋪的首頁做廣告，吸引消費者。
3、 銷售促進策略：
① 特價促銷：對于消費者來說，特價促銷可以吸引更多的消費者注意。可以在節日使用特價促銷方式，通過低價來吸引顧客選購。
② 贈品策略：很多消費者喜歡小便宜，贈送小禮品容易使他們對店鋪產生好感。當然也可以有“買一送一”或者“加一元贈送其他產品”等其他活動。
軟件策略：淘寶有許多軟件可以放到店鋪，促進消費，如：“天天特價”每隔段時間可以推出一種茶葉。消費者容易受到“特價”的影響，;“團購”軟件，有倒計時，很多消費者有跟
風行為，大家都買，那自己就買，尤其是倒計時要結束的時候。
四.網站推廣
(一)網絡廣告策略：
1、直通車：被淘寶直通車推廣了的寶貝，只要想來淘寶買這種寶貝的人就能看到，大大提高了寶貝的曝光率，給店鋪帶來很高的流量和銷量。
2、郵件：每隔一段時間給經常關顧店鋪的消費者或者群發送郵件。
3、店鋪廣告
①策劃期內前期推出產品形象廣告。
②節假日、重大活動前推出促銷廣告。
(二) 搜索引擎營銷：
1、 關鍵詞：消費者在購買過程中一般同過搜索引擎，輸入產品的大概名稱，在按分類尋找。設定好的關鍵詞有助于消費者尋找自己的產品。
2、 站內的SEO：
① 站內連接：利用各個版塊的內容相關性，以及網站地圖，建大量的站內連接，提高整天頁面的瀏覽量。
② 網站結構：使用HTML靜態頁面設計主頁，減少框架和動態元素的使用。
(三)活動營銷策略：
淘寶服務中有很多的活動，盡量參加活動，增加店鋪的曝光率。如：試用中心活動、淘金幣、聚劃算團購等。選擇可以參加的活動去參加。
(四)軟文推廣：
軟文分別站到用戶角度、站到行業角度、站到媒體角度來有計劃的撰寫和發布推廣，促使每篇軟文都能夠被各種網站轉摘發布，以達到最好的效果。軟文要寫的讓用戶看了有收獲，標題要寫的吸引網站編輯，這樣才能達到最好的宣傳效果。
五.經費預算
1人員的招募：1000~1500元;
2 市場調研：800~1500元;
3 網站優化：500~1200元;
4 網絡宣傳：8000~15000元;
5 雜費：1500~2000元;
合計： 11800~19200元
食品營銷策劃方案2
一、前言
市場競爭的日益激烈，競爭手段也日趨多樣化。廣告，在市場競爭中的作用越來越重要，通過廣告，能不斷地增強消費者的信心，引導消費者的觀念。隨著媒體方式的日益多樣化，供企業選擇的余地也越來越多，讓很多企業很難選擇一種或幾種媒體方式來有效的宣傳和推廣產品和企業。
目前我國肉類加工生產市場還是處于發展時期，廠家很多，魚龍混雜，法律環境不成熟，市場秩序不同程度地受到影響；很多廠家為了獲得利潤，不擇手段，金華的毒火腿就是一個很好的例子。
波 尼亞公司是島城著名的生產、加工肉食類產品的公司，公司在市場競爭中，通過資源整合，提高了競爭力，逐步形成了一套比較完整的產品系列，并在傳統產品的基 礎上，新增了炭烤產品，在“回歸自然，享受生活”成為越來越多城市人的追求時，獨具特色的炭烤系列產品的橫空出世必將得到人們的青睞甚至是追捧。同時，企 業在市場競爭中，不斷的利用電視和報紙等媒體方式來提高知名度，宣傳企業形象；目前，企業在青島及附近地區做得比較好，隨著公司的發展，其市場也不斷擴 充，有必要進入新地區，而在新市場，前期的廣告宣傳比較重要，一般情況下，其主要作用是在目標市場培養自己的品牌認知度和知名度，而并不是提高其銷量。列 車是連接各地區的媒介，也是信息傳播的一個重要途徑；另外，適應列車銷售的特性，進行針對性的改進包裝，使產品在列車上更加為旅客接受，從而有效地利用這 一獨特的銷售渠道，最大限度地保證銷售量。同時，這種全新的具有排他性的銷售模式也彰顯出企業超強的實力和獨特的市場拓展策略，有利于宣傳產品和增強企業 的市場號召力。
現在，我們鄭重而又真誠的向您推介一種新的媒體方式——列車電視傳媒，它能給您帶來驚喜地效果。
二、肉食品營銷策劃方案的可行性分析：
1、競爭對手分析：目前青島的肉食品市場競爭較為激烈，喜旺、得利斯、青聯、德維等品牌在青島也擁有了一定的市場份額，他們通過不斷的廣告宣傳和促銷活動來提高自己的市場競爭力以及市場份額，波尼亞面臨著巨大的考驗。
喜旺，擁有較長的生產歷史，建立了龐大的銷售網絡，已建400多家專賣連鎖點，與眾多國內外商場、超市建立起銷售合作關系。喜旺低溫肉制品的銷量和美譽度在所有銷售區域均排名第一位；熱心社會公益事業，受到社會各界的贊揚。
德維，集收購、加工、銷售于一體，總資產4億多元，先后獲得多項榮譽，在全國肉類行業50強企業中排名第十五名，是山東省農業產業化龍頭企業。擁有自己的養殖場；年生產能力強，產品品質高，受到消費者的信賴，尤其最近，加大了宣傳力度和市場擴展的步伐。
得利斯，消化吸收國外食肉民族“低溫肉制品”科學概念，在我國的低溫肉食品行業有很大的影響力，在山東衛視等電視媒體大力宣傳自己的產品和文化，其“但愿人 長久，相伴得利斯”的廣告語，更是家喻戶曉。努力塑造現代企業形象，全方位導入CIS形象一體化系統，積極開展了“5S”活動。
青聯， 2003年被深圳市農產品股份有限公司的控股，資金實力大增強；同時“青聯”牌生肉制品是青島市唯一注冊的“放心肉”品牌。在青島具有較大的客戶群和影響力。
企業的生存要在競爭中求得，有競爭，才有提高，得利斯、喜旺等產品在青島市場云集，既說明了青島市場的潛力，又說明了市場競爭的激烈。他們在業界，無論資本還是技術，都具有很強的實力，要想在這樣殘酷的競爭中生存，必須積極的發展自己、宣傳自己、提高自己的企業競爭力。
2、企業競爭力分析：
在青島，激烈的市場競爭告訴波尼亞需要走出去，謀求更好、更廣的發展空間，但這需要有很強的企業競爭力才能走出去。
強大的市場宣傳力度。通過青島的報紙和電視廣播媒體，提高市場地位和品牌的認知度及知名度；不定期舉行促銷活動，占據市場競爭的主動；最近，公開征集企業的徽標，從另一個方面顯示了企業突破區域局限的欲望，更好的參加其他地區的競爭和擴張。
差異化的市場定位。以市場為導向，不斷的增加新的產品和利潤增長點，提高了自己得市場占有率，逐漸形成了比較齊全的產品類別。
先進的生產技術。努力學習國外先進經驗，積極引進和研發先進生產技術；炭烤產品的出現，填補了我國肉類食品的空白。
優良的服務保證。擁有自己的物流系統，能夠在最短的時間內，把最新鮮的產品送到消費者手中，這對于保鮮要求比較高的肉食行業無疑具有很強的競爭力。
較強的資本實力。在生產、設備、營銷的投入，以及資金的募集和運用，具有較強的能力；在風險評估方面擁有比較豐富的經驗。
良好的人才機制。重視人才的培養和儲備，確保企業在擴展的過程中，有合適的人在合適的崗位上，保證整個系統的正常運作；較雄厚的技術研發人員，具備較強的產品開發能力。
企業的競爭力是一個各項指標綜合性的衡量，它需要企業在發展過程中，達到各方面的'有效協調和平衡。綜上所述，波尼亞在資本、技術、人才等方面已經具備了向更 高目標發展的條件，在發展中，最重要的是要充分整合目前的資源，并且變成一種優勢，及時有效的傳遞到客戶和消費者面前，這就需要我們打造出一個新的更寬廣 的信息傳播平臺，通過全新的傳播體驗，刺激消費者的消費欲望，增強消費的信心，占據市場主動。
3、營銷策略分析：任何一個企業，需要有一 個比較明確的營銷策略，并且在其市場定位的指導下，逐步的發展。波尼亞目前的目標市場主要是青島及附近地區，但隨著企業的發展和市場形勢的變化，我們更需 要走出去，尋找新的利潤增長空間。我們要綜合各方面條件來選擇目標市場，GDP是一個重要的衡量條件，由于北方偏愛家畜類食品，南方偏愛家禽和野生動物類 食品，而且南方在飲食文化上和北方有很大的不同，因此，在目標市場上我們應該重點考慮北方市場，由于青島和山東的特殊關系，以及山東的GDP總量較大，我 們首選的目標市場應該是山東市場，在山東省主要的投放市場應該是那些經濟較發達的城鎮；同時，還應兼顧考慮逐步開拓河北、江蘇、安徽等周邊地區，所以我們 在選擇廣告時段時，重點應該考慮這些方面。在選擇新地區的營銷方式時，首先我們應該明白廣告是一種無形的投資，需要一個較長的適應和影響過程，在市場前 期，應該充分考慮到投入收益比；其次，在市場競爭中，在相同媒體的競爭宣傳效果不理想，而且外地媒體一般有保護意識，這就對我們的營銷方式和效果產生了很 大的影響；再者，競爭對手在本地擁有一定的市場份額，地方的保護主義比較嚴重；最后，由于在央視、省衛視等全國性的電視媒體，投入大，且目的性不強，在塑 造品牌形象方面具有很強的實效性，但在目標市場中的影響力并不大，因此，廣告的投入要品牌塑造和產品推廣相互配合，達到共贏；而列車媒體，正是具備了這一 特點，能夠把品牌的塑造和目標市場產品的促銷相結合。
三、肉食品的營銷訴求：
肉食品作為大 眾生活中不可缺少的一部分，它與人們的生活息息相關。波尼亞很好的把握了這一點，在產品的品質方面，在軟硬件方面不斷提高，通過硬件設施的提高，提高質量 檢驗的精度；通過質量管理等軟件的執行，為“波尼亞這一品牌的品質提供了可靠的保障，樹立了良好的品牌形象。在目前越來越重視生活質量的條件下，“綠色環 保”仍然是我們宣傳的一大訴求點，產品要服務于人們，首先要具備最大眾化的特征，其次才能做特色化的處理，因此，各行各業紛紛打出“綠色環保”的旗幟，這 是一種生活觀念，我們不能違背大的背景，還是要打“綠色環保”的旗幟，首先讓消費者敢買、敢吃我們的產品，其次才能進一步搞特色化經營加工，把自己獨特的 美食文化融于其中，從而保證了競爭力。
在“綠色環保”日益大眾化和泛濫化的情況下，要想在競爭中勝出，我們還應擁有自己的特色，憑借先進 的技術設備和獨特的文化思想，生產出具有自己特色文化的產品。原材料由政府或企業指定的地點提供，具有很高的質量保證和健康保證；在加工方面盡量保持食品 的本來屬性，其中，炭烤產品就在很大程度上保持了食品的原味，目前，大中城市的很多人，尤其是那些工作壓力較大的人，非常向往大自然的生活，喜歡食品的綠 色及食品的原汁原味，這樣就讓很少到野外的城市消費者在家享受大自然的美味成了可能，由此，我們提出了第二個產品宣傳的訴求點：回歸大自然。
產 品是企業的利潤來源，也是企業的生存基礎，因此，只有生產具有競爭力的產品，才能有取勝的把握。我們生產的產品，最終由人們來消費，只有人們消費我們的產 品，我們才能獲得利潤，企業才能生存。產品能夠銷售出去，不但需要在品質和服務等方面具有很強的競爭力，更重要的是要對社會和消費者負責，這樣我們才能在 履行社會義務的同時實現自己的利益，企業新產品的推出和擴張，都是為了把自己的美食文化傳播給更多的消費者，因此，我們在實施和宣傳擴張戰略的時候，應該 首先站在社會道德的立場上，由此我們引出了第三個理念：把健康送給每一位人，這既體現了我們的未來營銷和發展戰略，又體現了一種社會責任感。
四、肉食品營銷策劃方案
根據列車的特點，我們為您制定了一套產品的營銷方案，這套方案有兩部分組成：
1、 列車超市。利用火車自身的環境，我們考慮把超市搬到火車上。火車擁有龐大的客流量，每年約有2000萬人次客流，我們所運營的線路，覆蓋了沿海開放地區約 三億人口，因此，其中蘊藏著巨大的市場空間。我們可以為您提供在列車上買斷其肉食品的銷售，列車上銷售形式多樣，列車既擁有固定的餐廳和銷售點，又有不間 斷多頻次的流動餐車進行銷售，而且能夠近距離的接近每一位潛在的消費者，這就使消費的可能性大大提高；我們還可以通過列車工作人員的口頭推銷以及綢帶宣 傳，并且可以根據市場開拓的需要，策劃組織一些互動形式的節目，進行產品促銷和宣傳。與之同步的是在進餐時間播放由波尼亞食品做成美味套餐的廣告，并且設 定廣告語（波尼亞提醒您現在是午餐/晚餐時間，請按時用餐，祝您身體健康，旅途愉快），這樣能夠進一步刺激消費者的食欲和購買欲。
另一方面，我們所運營的列車，其旅客大多是具有較強的購買力，他們一般具有較鮮明的生活理念和健康意識，因此，在我們降低列車上食品價格的情況下，我們的銷售量會較之以前有大幅的提高。
最 后，本著節約成本的原則，在火車上消費的食品對其包裝要求就是簡單、方便、保質。因此，在包裝方面我們可以降低成本，從而增加了利潤；針對大多具備高素質 的消費群，他們的環保衛生意識相對來說比較好，因此我們可以在提供食品的時候，輔助提供紙巾服務，紙巾的外包裝可以對外進行廣告招商，這樣不但可以建立良 好的客戶關系，樹立良好的形象，還可以降低總成本。
2、廣告。我們的廣告由央視系統監播，確保播放的質量；由于在列車上播放，對于廣告的 到達率和廣告的效益比較容易統計和衡量。綜合各方面考慮，我們為您設計了30秒和5秒的電視廣告，30秒的廣告通過對訴求點的把握和表現來塑造品牌的形 象，播放時間為早上、中午、下午和晚間各一次，根據不同的時間、不同的季節、特定的節日、旅程的長短和客流量的多少，具體安排廣告的插播，通過不同的廣告 形式來達到最終客戶的認可。5秒鐘的電視廣告通過精美的畫面和友情提示，在進餐時間（午間、晚間）播放，刺激人們的食欲。
食品營銷策劃方案3
一、提升品牌形象
建立電子商務網站有利于樹立和提高企業形象，增強企業與客戶之間的親和力，提高企業對客戶的服務水平及客戶服務效率，同時大幅提高企業員工的信息化水平。
二、提升用戶體驗水平
企業的電子商務網站能很好地為客戶提供在線咨詢及反饋，把企業的客戶服務提高到一個新的高度，增強客戶與企業交流與溝通的能力，幫助企業以更快的速度了解客戶需求，同樣客戶也能從企業的電子商務網站快捷地獲得企業對產品的售前及售后服務。
三、提升交易效率
電子商務網站一個重要的目的就是提供在線交易服務，客戶實現足不出戶完成對產品的瀏覽、購買意向以及與企業進行產品交易行為。為客戶與企業之間形成互通及企業內部辦公自動化，最終構建企業“電子商務”打下堅實基礎。
四、優化資源配置
抓住時機實施企業電子商務，可以改變企業的信息化建設、產品銷售和客戶服務在傳統方式下人力資源的比重失調，極好地體現企業在行業領域的知名度及企業的信息資源。
為了完成以上目的，我們需要做以下事情：
第一步：選擇一個好的域名
域名，起名必須要重視，因為域名一旦確立，輕易是不能更改的，一旦中途更改，影響甚廣。通常來講，一般用戶認為，好的域名就是好記的域名，其實這只是一部分。何為好的域名？
首先好域名是安全的域名
域名的安全和穩定性是經常容易被忽略的問題，另外業界一些公司經常利用企業對網絡的不懂，不使用企業主體作為域名的注冊人，也就是說這樣企業對該域名只有使用權，而沒有所有權，而域名使用后又不可輕易更換，將導致企業受制于網絡公司，從而留下安全隱患。
好的域名是利于優化的域名
客直達作為一家專業的網絡營銷及擁有門戶網站運營經驗的公司，我們更了解域名與搜索引擎優化之間微妙的關系，健康的電子商務網站流量的70%應該來自搜索引擎，搜索引擎優化將為企業帶來大量的免費流量，所以優化工作不容忽視。搜索引擎會認為，使用權威的注冊商及使用權威的解析服務器的域名可信度更高，從而在搜索引擎排名系統中獲得更多的加分。同時好的域名解析服務器也會縮短解析時間，提高網站打開速度，而搜索引擎恰恰又會認為打開速度更快的網頁質量更高一些。
好的域名是穩定的域名
試想一下，電子商務網站時刻都在產生銷售流水，我們可能要投入很多成本對其進行推廣宣傳，一旦網站域名停止解析工作，那么我們投入的推廣費用也就浪費掉了。
第二步：選擇一個好的空間
空間作為整個網站的物理載體，優秀的空間整體性能是電子商務平臺健康運行的重要保障，發揮著基礎的作用。
好的空間要足夠穩定
第一部分已經談到域名穩定的問題，道理一樣，如果空間出現問題，網站也是打不開的，尤其我們運營的是電子商務網站，更是損失不起，所以電子商務網站使用的空間有它的特殊性，應該有更高的要求。例如移不動網絡營銷提供的獨立IP空間，服務器坐落在北京聯通雙線機房，北京聯通機房是國內設施條件的，最穩定的機房，機房實現了24小時都有技術人員輪值，以確保出現異常問題，能夠在最短的時間內，得以妥善解決。
好的空間要足夠安全
電子數據不比實物，電子數據是脆弱的，操作失誤、黑客攻擊、磁盤損壞這些風險是客觀存在的，一但出現此種情況，如果沒有對網站采取安全措施，后果將是災難性的。移不動網絡營銷為了解決企業在安全方面的薄弱，我們提供的服務器均采用運行一臺，備份一臺的策略，兩臺服務器純物理隔絕，而不是備份在同一塊硬盤中，那樣如果遇到硬盤損壞，依然無法恢復。備份服務器定期備份運行中的服務器上的數據，一旦兩臺服務器中的一臺出現故障，可以短時間內從另一臺服務器上恢復數據。從而將企業安全方面的風險降到最低。
好的空間要足夠容量
電子商務網站，毫無疑問，要使用到大量的圖片，且還要是高質量圖片，以震撼訪客的視覺，促使其轉化，這種圖片非常占用網站空間，每張圖片大小約300—800K。這樣算來1G空間除去系統占用，僅能存放不到1000張這樣的圖片，從長期來看顯然是不夠的。所以我們考慮到電子商務網站長期發展的需要，我們建議首次配備10GB雙線網站空間，如果中途空間不足，還可以繼續追加。
好的空間要足夠速度
現在硬盤的價格很低，一些空間商往往在服務器上使用大硬盤，然后將同一塊硬盤分成若干小空間對外出售，為了追逐利益化，他們往往不對用戶數量及系統資源占用做嚴格控制，從而導致用戶空間運行緩慢。
由于我們做的是電子商務網站，用戶體驗對轉化率影響非常大，人們喜歡瀏覽速度快的網站，這一點從百度相關產品的成功便能看出來，試想一下，如果用戶在付款環節等待兩分鐘，它還會有心情購買下去嗎？移不動網絡營銷提供的空間，首先它是在北京聯通的主干機房，而不是一般的地市級機房，走的是主干網接入，出口的帶寬本身就高，同時又提供聯通與電信的雙線接入口，這樣可以徹底解決聯通與電信互相訪問速度過慢的問題。其次我們對同臺服務器上使用的網站進行嚴格審核，以確保所有用戶對系統資源的合理使用，以讓每個網站都可以以的速度運行。例如我們嚴格保證每臺服務器上運行的網站數量與質量，不允許聊天室、大型論壇、電影網站、下載網站使用我們客戶的服務器。
好的空間要利于優化
獨立IP對優化非常重要，它可以規避很多優化方面的風險，如果使用共享IP，貴公司的IP上有一個網站出現違規內容或者被搜索引擎封 殺，那么處于同一IP的貴公司網站也將被牽連，所以使用獨立IP對優化非常有利。
第三步：開始網站建設
首先我們要確定這個網站開發的'幾個原則：
第一，在用戶體驗方面，要利于轉化率提升。
京東商城的成功，在一定程度上可以說是用戶體驗的成功。談到用戶體驗，一般人首先想到的就是畫面美不美，實際上這個美不美，并不是決定用戶體驗和轉化率的要素。用戶經常將所謂的美不美，看得過于重要，在歷倒閉的網站中，基本上我們沒有聽說過哪一家是因為界面不美而倒閉的。
實際上一般常說的這個美，應該屬于用戶體驗中的一個范疇，而用戶體驗又要以提升轉化率為目的。它不僅僅是界面的問題，比如說，客戶能否快速找到想要的產品，能否快速的完成訂單，快速的完成注冊，快速的完成付款。當客戶遇到問題時，能否第一時間找到關于這個問題的幫助，包括每個頁面都集成進在線客服，這些細節都會提高網站的用戶體驗，從而使網站轉化率得到提升，不浪費每一個IP。
在提高轉化率方面，我推薦兩款產品，第一個是400電話，它是目前重視品牌形象企業的標配工具，400電話具有統一企業對外形象，提高企業知名度，增加企業信譽度，增進目標客戶撥打意向等作用。我建議將它放在醒目位置，產生一種大氣的感覺。
客戶并不一定看到貴公司網頁后就立即打電話咨詢，所以第二個，我建議使用TQVIP版網頁在線客服軟件，它可以實現主動呼叫客戶，并與客戶在網頁上就可以展開對話，同時融入了CRM客戶管理系統，對數據統計、二次銷售都非常有幫助。同時可以與400電話綁定使用，實現電話回呼功能，可以極大的提高與客戶建立聯系的概率。
第二，在制作過程中，要融合搜索引擎優化思想。
目前網站流量的構成當中，約70%的客戶是通過搜索引擎搜來的，搜索引擎已經成為互聯網的入口，所以電子商務網站若想生存，必須重視搜索引擎優化。其實評價一個網站的好與壞，不僅僅是看它的長相，長相只是表層的東西，如果網站優化做不好，即使網站長得再漂亮，沒有人過來欣賞，豈不也是浪費。
以搜索引擎優化為基礎的網絡營銷。很多企業在建設網站的初期沒有重視搜索引擎優化工作，導致后期網站成型后，無論再怎么修改優化，其效果都會有所制約，無法再達到化狀態，所以在網站建設的過程中，就將最前沿的搜索引擎優化思想集成到您的網站上。
例如：
（一）在開發程序及劃分頻道的時候，就將會對整個網站的內部結構進行符合搜索引擎習慣的優化。
（二）在開發過程中，對網站的網址結構進行優化處理，全站的URL網址進行靜態化處理，搜索引擎更喜歡靜態化的URL網址。
（三）策劃全局的關鍵詞策略，并不僅僅是首頁包含主要關鍵詞，所有的內容頁面、頻道頁面都會插入相關關鍵詞，從而使大量的關鍵詞均勻分布在網站的所有頁面中，通過大量的長尾關鍵詞獲得可觀流量。
（四）創建可即時更新的網站地圖SITEMAP，使搜索引擎可以盡限度了解您的網站變化，有助于搜索引擎更多的收錄您網站的頁面，因為只有先被收錄，才有被客戶搜到的可能，同時這還可以讓搜索引擎盡快發現您網站上的最新產品和內容，第一時間被搜索出來。
第三，在界面設計上，要巧妙襯托企業文化。
電子商務網站雖然剛剛建立，但是以前已經有了完善的企業品牌管理系統，比如說LOGO，VI，比如說企業文化中強調的訴求。這些都可以在界面設計中，巧妙表現出來。比如說我們會用一些一些顏色表現象征意義，海洋——藍，健康——綠。這些在設計界面的過程中，我們都將融合進去。
網站的具體功能設計：
（一）前臺表現
1、網站首頁的設計
2、單頁頻道的設計
3、產品詳細頁的設計
4、產品列表頁、分類頁的設計
5、文章列表頁的設計
6、文章內容頁的設計
7、用戶中心的設計
8、付款相關頁面的設計
（二）后臺實現
第四步：開始網站運營
在網站與最終客戶見面之前，還需要進行內容充實。
網站資料錄入過程中，也有很多需要注意的地方，這會與頁面打開速度和搜索引擎優化息息相關，例如圖片大小、關鍵詞的選取、排版模板的制作等。完成這些工作之后，網站就可以正式上線了。
第五步：開始網絡營銷
（一）網站優化
網站優化（SEO）是目前最廉價的網絡營銷手段，是任何網絡營銷的基礎，沒有網站優化基本上網絡營銷也無從談起，到達這一步，我們已經在域名、空間及網站制作中，全部融合了優化的要素在里面，這一步主要是優化網站的外部環境，即外鏈建設和美譽度建設。
例如上面已經對此有了部分介紹，內部優化到達這步就已經做完了，剩下的主要是外部優化，在外部優化中反向鏈接建設是最重要環節。當搜索引擎發現互聯網上有大量的優秀網站鏈接著貴公司的網站，那么搜索引擎便會認為貴公司網站則比較重要，自然會從搜索引擎獲得更多的訪問量。其實原理很多SEO公司都知道，但為什么SEO公司有好壞之分呢？
其實SEO做到最后，靠的已經不僅僅是技術，而更多的是資源，最主要的資源是鏈接資源。作為一家專業的網絡營銷公司，在SEO資源方面已經有了充足的積累。我們擁有短時間內幫助貴公司網站獲取大量高質量反向鏈接的能力。這是貴公司網站優化取得好效果的堅實保障。
（二）視頻營銷
食品非常適合做視頻營銷，可以讓客戶在看視頻的過程中，使客戶通過畫面對食品產生欲 望。典型的例子便是方便面、KFC、麥當勞等視頻廣告。并且視頻非常易于引發病毒式傳播，在一些社區里，比如人人網、QQ空間這類視頻通常都會被大量轉載，而這部分社區的使用者，又是我們的天然客戶群體。
（三）軟文投放
同時軟文在品牌塑造中也發揮著重要的作用，現在客戶對一個品牌印象的形成往往看的不是硬廣告，而是軟文，客戶通過搜索貴公司相關產品的時候，如果發現其他網站上或其他客戶對貴公司的評價非常好，那么客戶便會認為貴公司的品牌形象佳。策劃一些軟文或利于貴公司口碑形象的評論發布到相關網站，當用戶查詢貴公司信息時，這些軟文展示出來以提高貴公司的美譽度。互聯網上有一批節點網站，何為節點網站？即在這些網站上發的文章可以短時間內被大量的中小網站采集走，如果我們將軟文發布到這些網站上，那么很容易就在互聯網上撒播開了。我們將協助貴公司發布到這部分節點網站。
（四）互動營銷
微博現在已經是如日中天的互聯網應用，而微博的使用群體——年輕人，又是我們產品的主要目標客戶，所以微博也是我們進行網絡營銷的天然媒介。比如說我們可以在網站中集成一鍵關注、一鍵轉發等功能。當客戶瀏覽某件商品時，如果感興趣，一點轉發，他的微博好友就會立刻看到這件商品的信息，并附有鏈接，直接可以點擊進入該產品頁進行購買。也可以點一下，就自動關注成為我們官方微博的好友，從而以后陸續接收我們的信息，使其對我們的產品持續不斷的保持關注。當然微博營銷還有很多可以展開述說的地方，這里由于篇幅只能討論這么多。
食品營銷策劃方案4
一、市場策略規劃
1、市場狀況：是指主要競品的市場占有率，市場容量，消費現狀和變化趨勢等。
2、消費需求：主要是指消費者對產品的需求。如消費者對產品的概念、利益點、功能、價格、包裝、購買方便性等方面的需求及變化方向，這是提煉產品賣點的重要依據之一。
3、競爭狀況：競爭對手的營銷策略分析以及主要競品在全局市場和區域市場的強弱對比情況。
4、本品現狀：本品的市場位置、銷售狀況，在各區域市場的優劣勢以及在各個營銷環節的優劣勢。
5、存在的問題及原因：本品處于現在的市場位置是哪些因素造成的，存在哪些制約市場發展的營銷短板。
6、市場機會：通過對市場狀況、消費需求、競爭狀況等多方面的比較分析，找出實現企業及各產品未來市場增長的機會點。
7、市場策略：從策略的層面為企業規劃市場，如市場目標，市場定位，市場重心和區域市場的選擇，與主要競品的競爭策略等。
二、產品線規劃
1、品類架構：產品線完整的平面架構圖，包括產品的.品類、品牌以及品牌下面的每一個單品。
2、產品定位：產品所要占據的，區別于主要競品的，有競爭力的市場位置，是各產品規劃的重要環節。
3、目標市場：產品重點進入的市場領域，并且在這一領域限度滿足目標消費者的需求，與競品爭奪消費資源。
4、價格定位：產品價格在市場中的位置，包括所有產品價格在各自市場所處位置及各單品的具體定價。
5、產品訴求：產品訴求就是產品能給消費者帶來的利益點或賣點，一般可以分為感。性訴求和理性訴求兩種。
6、廣告口號：廣告口號，即廣告語。就是把產品利益點中最能觸動消費需求的部分。用形象生動的語言表達出來，增加產品的吸引力和消費者的記憶度。
7、產品形態：企業各類產品分別適合目標消費者使用的相應形態。產品形態確定的主要依據首先是方便消費者使用，其次是競爭需要。
8、產品包裝：產品外在形象的重要組成部分，主要指產品包裝的文字、圖案、色調、形狀等要與產品的定位、訴求協調一致，在終端貨架上要有足夠的視覺沖擊力。
三、渠道規劃
1、渠道模式：企業建立銷售通路的方式。如:是采用代理制、分層經銷形式還是專賣店形式，以及各種渠道模式設置中間商的層級與方法。
2、通路長度和寬度：通路長度是指銷售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉，企業涉入哪些層級。通路寬度是指在同一層級的渠道，企業銷售終端類別的多少。
3、經銷商的選擇：根據渠道模式和通路長、寬度的設置，確定經銷商的數量和選擇標準。
4、銷售政策：是指企業與各級經銷商的合作方式。如企業對經銷商在前期鋪貨、運輸、終端維護、宣傳、扣點、返利、結算等方面的相關政策。
四、廣告規劃
1、廣告創意：廣告的表現方式。用畫面、文字、音樂等來表現品牌和產品的特點。
2、廣告語：廣告語就是把品牌、產品中最能觸動消費需求的部分用生動的語言表達出來。
3、廣告預算：預計某個時期總共需要投入的廣告費用。
4、投放媒體：廣告發布的媒介。
5、投放區域：確定在哪些區域投放廣告，以及各區域市場的投放量。
6、投放組合：主要是指投放媒體類別和投放市場區域的組合。
7、效果評估：對廣告創意、投放組合和廣告效果的綜合評價。
五、終端與促銷規劃
1、終端選擇：選擇產品進入終端的類別、數量及方法。
2、終端陳列：產品在貨架上（普通貨架、堆頭、端架）的陳列標準，如陳列位置、面積、形狀和數量等。
3、終端導購：安排專門的銷售人員在終端為顧客介紹產品的賣點和食用方法，吸引消費者購買。
4、終端理貨：對終端貨架上被消費者在購買過程中挑亂的產品按陳列標準進行梳理，對快售完的產品及時安排補貨等。
5、終端展示：除了產品基本陳列外，還需要一些宣傳品如POP、圍裙、橫眉、展示牌等來共同營造良好的賣場氛圍。
6、終端促銷：廠家或經銷商針對消費者就某些或單個產品進行的特殊銷售促進活動，如打折、降價、賣贈、有獎銷售等。
六、銷售體系規劃
1、銷售體系架構：是企業自身的銷售組織結構。如在區域市場是建立分公司還是辦事處；各大區、省區及以下各級銷售組織的劃分、規模等。
2、各級銷售組織的職能：各級銷售組織的人員構成、作用、銷售任務及其它相應的各項職能。
3、銷售隊伍的培訓：企業對各級銷售組織的各類人員分別進行相關營銷知識與技能培訓的內容與方式。
4、銷售組織與經銷商的關系：明確各級銷售組織與經銷商的職能劃分，形成企業銷售隊伍與各級經銷商優勢互補的合作關系。
以上品牌整合營銷策劃體系，市場整合營銷策劃體系和品牌與市場傳播策劃體系是智聯營銷策劃多年食品企業營銷策劃實戰經驗的總結，三大部分共同構成食品企業專業的整合營銷策劃體系。當然再好的整合營銷策劃體系也是理論策劃工具，需要通過無數次營銷實戰的檢驗才能達到運用自如的程度。
市場營銷永遠是動態的。整合營銷有系統的策劃工具，但從另一個側面看，營銷又是無定式的，食品企業應根據自己實際情況靈活應用。愿中國食品企業在這套策劃體系的指導下，今后的市場營銷規劃會變的更加完美。
食品營銷策劃方案5
一、項目背景
中國人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發展過程中，已經成為一種帶有吉祥寓意的食品。
比如說，餃子的皮是圓的，中國人祈求團圓、圓滿，這個很適合中國人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財富的元 寶的樣子很相似。尤其是在過年的時候，辭舊迎新之際，一家人團圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財富，可以過上更好的日子。那么，更重要的是因為餃子它是包餡的，餡里頭可以包進去各種各樣的吉祥的。比如說，人們結婚的時候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。
小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國傳統風俗有了千絲萬縷的聯系。自古以來，民間就有許多吃餃子的習俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關于餃子的由來也有許多的傳說。
雖然只是傳說故事，但冬至吃餃子已經成為中國北方寒冷地區老百姓的習俗。冬至之后是數九寒天，一年中最冷的日子要來了。老人們常說，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。
二、指導思想
將這種美味食品，提升為衛生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點和賣點。因為它不是所謂超前的產品，而且以它古老的傳統和習俗、風味而更貼近消費者。一旦進入市場更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經過多年的研發，不斷的求索。利用現代食品工程高新技術終于研發出型科技產品—即食泡菜。它繼承百年的傳統泡菜工藝和配方，用專門設計的泡菜機械設備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時還可以隨意按泡菜時間的先后順序生產所需品種。而且無須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長了保存的時間；更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經上市定會受到了消費者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節令食品，而成為一年四季隨時可吃的佳肴，定會受到許多消費者的青睞。確實是中小投資者小本創業的好項目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發財的人真是不少，比如身為天津商學院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時間，就足足賺了400萬元。如今這位已年屆64歲的.教授又將投資1300萬元，打造一個真正意義上的工業化泡菜工廠。
此項目研發，不但考慮了廣大消費者的利益，而且也考慮了生產上的可行性。固定資產投資較低，回報率較高，發展前景較好。每斤即食泡菜的售價7元-10元，而成本不過百分之三十。又如，日營業額在2000元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區按4萬多家餐飲企業年需用泡菜20萬噸計算，（自做的每年產量約5萬噸）可以看出每年則需從市場購買（市場年缺口）達15萬噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。
此項目技術可以制成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可制成在常溫下保質期六個月的產品。不斷給市場制造出新亮點和新賣點，給生產和經營企業帶來豐厚的利潤回報，也給消費者帶來不少的驚喜和口福。
三、資金投入
1、固定資產（此投資為先期小規模投入）：人民幣9萬元左右［不包括廠房和壓力鍋爐（2T）及交通工具］。
2、流動資金3萬元。
3、前期籌建金1萬元。
4、包裝物3萬元。
5、市場推廣（營銷費用）2萬元。
6、不可預見費2萬元。
四、主要任務和步驟
（一）籌備組建企業，從籌備到試產3-6個月。
（二）可分期、分批投入資金、人員等。由小擴大逐步發展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴大，設備逐步增加，人員逐步增加。
（三）做市場應注意的問題（建議）
1、可采用多渠道并舉（包括電子商務）的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達到盈虧平衡點。盡快整合好進入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、盡快進入龍頭店，帶動二級店，并協調好代理商。并不斷逐步擴展形成銷售網絡，并細分好渠道和市場。
3、逐步推廣市場，擴大市場份額（占有率）。
4、逐步樹立品牌和企業形象。
5、進一步把市場細分做透，擴展和延深，并適時推出新產品。
五、效益分析
（一）年產量：約150噸。
（二）年產值：約210萬元（按售價每斤7元計）。
（三）年純利潤：約人民幣100萬元。
（四）純利率：約50。
六、項目所需其它條件
人員：10人
廠房：100平方米以上
水：T/h
電：20KW
七、風險預測
此項目屬于現代食品工程高新技術。
特點：研發期長，技術含量較高，自我保護期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強有力的競爭力。
結論：固定資產投入較小，風險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少，見效較快，并易形成壟斷的技術、壟斷的市場、壟斷的利潤，這種利好的局面。
八、產品發展設想
1、一個企業能盡快創業和發展，并立于不敗之地，離不開四個要素。即：營銷、資金、技術、團隊使之形成一個企業創業和發展的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個“快”字，快速占領市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。
2、以上所述產品系面對中檔消費群體。面對目前國內城市的市場狀況，把其產品定位在精裝、高質、中等價格，不失為明智之舉。
3、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產品品種、規格、口味等呈多樣化，從而形成強有力的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報。
食品營銷策劃方案6
隨著餐飲企業的發展，社會的進步，人民思想意識的提高，公眾對吃的要求不單只是吃飽肚子，過去那種“大魚大肉、講排場”的消費陋習已被逐漸擯棄，消費者越來越重視飲食營養與衛生、環境保護以及餐飲文化的共同體現。為了體現自身的價值我將自己在餐飲業中十數年的實踐經驗進行總結，將其應用于中型素食館和企業策劃。希望與有著共同理想的有志之士進行合作，創造一個健康的品牌餐飲公司。
自古以來民以食為天，中國第一部醫學典籍《黃帝內經》從人們日常用生活營養膳食平衡的角度出發，要求人們做到“五谷為養、五果為助、五畜為益、五菜為充“，補精益氣、頤養天年，其中雜糧、時蔬、水果占主要地位。通常菜館以經濟、實惠、便捷來吸引顧客，但我不以價格低優勢，對現有素食店的優點進行吸取，結合自己和創新思路。通過選址、內部裝修、人員招聘和培訓、以及菜品特色個性化服務與完整的營銷方式，讓顧客了解完美、健康、綠色以及營養的正確飲食方法，體現企業的核心競爭力，即企業為客戶帶來什么特殊的利益與產品的附加值？
一、選址
詳細的調查與分析市場，了解周邊環境與地理位置，可見度服務設施，生產原料供給情況。有無居民樓、寫字樓、大型廠家以及所針對消費群體的消費能力、飲食習慣、喜好，了解周邊競爭對手的實力、規模特點。必須親自去做初步確定。擬訂營業面積為500平方米，必須有三通（水、電、煤氣）并咨詢相關部門是否禁止建立餐廳。
二、定位
選好店址的同時，根據對市場的'分析調查，確定消費定位。人均50元——-60元，特色以色天然食品、野生菌類為主打突出食品營養與養生的文化理念。
三、產品售后
建立客戶檔案與投訴處理小組。建立詳細的客戶檔案，在節日、生日或特殊的日子里，發短信或打電話祝福、問候。建立一個良好的客戶群體。投訴意見處理小組。第一時間處理投訴意見經客戶一個滿意的結果，防止事態擴大或對企業形象的負面影響，做到合理完美的處理顧客投訴意見。
四、內部管理制度化
完善各項表格與制度，員工手冊，廚房崗位責任制，服務手冊，菜品標準制作單，員工資料單，庫存報表，月支出表，外賣記錄表，訂餐表，會員卡，員工意見箱。
五、人員招聘
前廳領班、廚房主要人員由自己人擔任，其他人員由社會招聘，前廳服務員由學校統一招聘，同時進行前期考核、培訓、菜譜定制、員工手冊與各項制度的學習。
培訓員工：熟知企業文化，完全遵守各項規章制度，工作流程、崗位技能、職業道德、儀容儀表要求。
1、知道餐廳目標價值觀，工作范圍。
2、使用姓氏稱呼客人，增加親和力，遇見客人需求財到親切的給予服務、熱情的迎送客人。
3、任何時間地點以客人優先。
食品營銷策劃方案7
一、策劃背景
（1）超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目，這些休閑食品的包裝新穎、時尚，成為了年輕、時尚類人群的消費新寵。
據統計我國休閑食品市場容量已達到1673.3億元。中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出許多新的市場機會，消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產品等，現在是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發展的初期，沒有領導品牌，遠未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。
（2）由于休閑食品制造業屬于開放程度較高的行業，外資企業數量雖然不多，卻占據我國休閑食品市場超過半數的銷售收入和利潤總額。許多內資企業在龐大市場機會面前卻發展的舉步維艱，為什么呢？因為他們缺少的主要不是資金，不是設備，也不是市場，而是對整合營銷的全面掌控能力。這對眾多生產休閑食品的.企業來說，市場機會均等，能否快速做大市場規模，主要取決于對該市場領域的理解和把握。
（3）由此對于我們來說，當前的市場形式為我們造就了大好機遇，只要我們精準定位，靶向營銷，穩、準、快地參入市場，我們將成為這一行業的的主導品牌，坐上“行業領袖”的寶座。
二、市場情況
據統計我國休閑食品市場容量已達到1673.3億元。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為26.6克，遠低于發達國家人均消費2.6千克的消費水平。由于中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出更多新的市場機會，消費潛力巨大。
盡管休閑食品的價格大多只有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經產生了三個銷量達到10億美元的。休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。
三、消費者分析
1、消費人群
不同品類不同價位的產品所針對的目標消費人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領；薯片的目標消費者更多是少年兒童和學生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細分外，更多還會按消費者的職業、收入、學歷、消費需求、消費心理等多種方式進行市場細分。比如，按消費需求細分，休閑食品又可以分為基本型、風味型、營養型、價值型、享受型等等。
由于我們的產品定位為國外產品，需采用高價高促銷方式。所以我們的產品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產品定位為享受型。
2、購買目的
時尚女性：這一類消費人群主要是未婚或沒有孩子的女性，她們的消費目的及心里主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心里個性。
家庭婦女：這一類消費人群主要為30——45歲的結婚女性，她們的消費目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。
3、購買渠道
時尚女性：K/A類商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、電x、歌劇院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。
家庭婦女：休閑場所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。
食品營銷策劃方案8
一、 前言
酒類交易會在全國會展行業里算是比較普通的展會，由于市場的廣闊，致使很多區域性城市爭相舉辦酒類交易會，所以從一定意義上這個會題已經被做濫了，很難突出新意，很難與持續了幾十年的全國糖酒會有效區分，另外，全國糖酒會每年舉辦兩次，規模非常的大，所以各地的小糖酒會就更難做成規模展會了，在這種條件下，作為南京國展中心的新人的我，和另外一名同事組成了項目組，共同策劃了這個具有區域特色的江蘇糖酒會－ “20xx中國江蘇酒類及副食品交易會”，些許經驗，與廣大同行共勉。
二、 項目背景
1、 在項目立項之前，我們做了比較全面的市場調查，調查的目標是廠家和經銷商。我們前期的展會基調就是做華東地區的區域性展會，所以目標市場也是以江蘇為主，輻射浙江、安徽、山東、上海等地，調查的渠道主要通過行業雜志資料、親自致電客戶或親自拜訪。
經過兩周左右的調查，我們得出，有全國著名的酒廠800多家，江蘇省全省共有酒類經銷商23萬家；對于生產廠家來說，部分廠家不愿意參加全國的糖酒會，因為太籠統的展會起不到解決區域市場問題的作用，即使參加全國糖酒會，目的也是與現有經銷商溝通，所以在一定意義上他們是歡迎這種地區性的糖酒會的；對于經銷商來說，參加全國糖酒會非常容易迷失在產品浩瀚的海洋里，根本沒有機會分辨產品的優劣，造成一定的信息不對稱，而參加區域性的糖酒會就不同了，參展的企業較少，現場環境明朗，有更多深層次溝通的機會等等，所以基于這個調查結果，我們認為市場是有的，就看我們具體怎樣策劃了。
2、 市場調研的過程中，我們得到一個比較令人振奮的信息，江蘇省政府和江蘇省經貿委這幾年一直在倡導振興蘇酒。作為全國酒類生產消費大省，這幾年蘇酒的競爭力逐年下降，省政府一直在尋求蘇酒的振興之道，而作為專業展會，我們的展會應該對振興蘇酒起到一定的作用，于是我們找到省經貿委，立即得到相關領導的重視與支持，這樣我們對展會的前景更加看好了。
3、 策劃的同時，我們還得到了省酒類管理辦公室的大力支持，給我們提供了很多的行業資料，大大的方便了我們的市場調研工作。
三、 前期探索
按照原來的思路，我們打算與國內某著名的酒類雜志合作，因為他們的客戶資源非常豐富，而展會最重要的是參展商的參與。開始我們探討合作時候非常順利，甚至已經討論到成立一南一北兩個招商中心，各項基本思路都成型的時候，對方突然說放棄，導致我們以前很多的工作都徒勞。
但是別人可以放棄我們不能，于是我們全面修改策劃方案，重新考慮運作方式，可這時候已經是20xx年的3月份了，距離預定的展期只有三個多月的時間了，而組織機構、招展等重要工作都沒有眉目，時間還來得及么？經過我們項目組的討論，認為可以，就看策劃的是否到位。
于是我們決定全面依靠我們自己，同時爭取政府有關部門的支持，這時候我們的感觸就是千萬別太依靠別人，應該給自己留一條后路，而我們此時已經沒有后路，只有硬著頭皮走下去。
既然客戶資源沒有了現成的，就依靠自己去找；沒有了可以借鑒的經驗，就靠自己去摸索，明年不也成了經驗嗎。所以經過請示上級領導后，項目操作繼續。
四、 基本運作思路及組織機構搭建
經過將近一個星期的努力，終于把展會的組織機構搭建好了，而此時展會邀請函資料早已經定稿，于是在定下來的那一刻，我們趕緊找印刷公司連夜印刷，此時就是與時間賽跑啊！定稿后兩天印刷出來，一周后我們就發出了將近4000份邀請函。
展會的組織機構是包括省市政府在內，以省經貿委牽頭，省酒類管理辦公室、省酒類流通協會和南京國展中心為具體承辦單位的基本架構，招商人員由我們自己請，配合外面的展覽公司一起組織招展工作，宣傳工作全面啟動，激活前期收集的客戶資料，及時反饋市場信息，這時候離展會開幕只有不到三個月的時間了。
另外，本次展會其中一個口號就是“振興蘇酒”，省經貿委特別重視，力圖通過這次展會為蘇酒的進一步發展做出一定的貢獻。在這個大前提下，展會得到了江蘇省各地區經貿委的大力支持，江蘇名酒比較集中的地區如宿遷、徐州、淮安等市的經貿委明確表示將組團參展，這樣為展會的規模提供了保證。
五、 賣點策劃
每一個有生命力的展會都要有差異化的賣點，我們這個展也不例外，我們在賣點策劃方面做了很多工作，總結如下：
1、采取“以展帶會，以會促展”的基本思路.。在展會舉辦的同時我們還安排了行業高峰論壇，即參展企業在參展的同時又能與政府官員、市場專家等現場溝通，增加了參會的附加價值。
為此，我們特別邀請了江蘇省副省長、商務部主管會展的領導、中國酒類商業協會的秘書長、白酒專家學會的專家、供應鏈管理專家協會的領導等到會做精彩的演講，從政策、市場等角度闡述行業的發展前景；同時還有廠商代表就廠商的有效聯合發表演講，現場氣氛非常熱烈，對于很多參展企業來說，能夠參加這樣一個會議也是有很深意義的。
這次會議是江蘇省規模最大的一次行業高峰會議，為行業以后的發展定下了基調。
2、專門組織經銷商參會。設計專門的經銷商邀請函，按照酒類流通協會提供的江蘇省上千家經銷商資料，以傳真、郵件、信函等方式寄發，邀請各經銷商到會，對于參展廠家來說，展會的成效很大程度上在于參會經銷商的數量多少，所以我們在這方面工作做的很多。
3、專門設“新產品推介會”，組委會充分利用南京國展中心的資源優勢，提供免費場地為需要做現場推介的廠家服務，并負責為廠家組織經銷商，我們則做好相關的服務工作。
4、嚴格控制外場地的廣告數量，據很多參加全國糖酒會的廠家反應，太多的'戶外廣告非常影響參展效果，很多小企業的廣告完全被淹沒在大型廠家的廣告海洋里，而且現場除了廣告外沒什么實質性的東西，所以我們寧可不要這部分利潤，也要保證參展企業的利益，這樣使現場活躍但不雜亂，有序但不冷清，很好的襯托了展會。
5、杜絕現場銷售。但凡進場的產品，若要出門需持組委會的出門證，保安方可放行，這樣就杜絕了現場銷售的混亂局面，因為我們的初衷是廠商的有效溝通，不是現場銷售，這樣現場的氣氛很好，不雜亂。
6、我們現場設專門的媒體接待點和專業觀眾接待點，收集了專業觀眾名片900余張，會后我們整理名片資料后分別通過電郵或傳真分發給各個參展企業，以便他們后續的聯系。
7、展會期間我們特別邀請媒體對江蘇幾大參展酒類品牌進行專訪，比如洋河、雙溝等企業都有媒體專訪，這樣大大提升了參展企業的形象，為他們的進一步發展助力。
六、 整合宣傳策略
宣傳工作是展會的重點，為了提高廣告的有效性，我們詳盡的分析了行業特點，制訂了整合宣傳策略：
1、聯合行業內門戶網站如糖酒商務網、中國糖酒網、新浪網、中國企業網等各類門戶門戶網站，采取廣告互換的方式，雙方不產生費用，對方為展會做宣傳，展會為網站做會刊宣傳或者提供免費現場標準展位等方式進行交換，這樣在行業內有了一定的宣傳效果，而且費用可以說沒有。
2、由于省內產酒大市的組團參展，為了更好的區域性宣傳，我們選擇了宿遷、徐州、南通等地各做幾期區域報紙的廣告，時間選擇在開幕前一個月，因為這時候是招展的高峰期，這次將近兩周的廣告轟炸，效果非常明顯，招展電話不斷，最后宿遷展團將近40個標準展位，徐州食品類展團超過30家，近40個展位，大大超出了預計。
3、在三月份成都糖酒會上，我們派專人到會，攜帶我們的特別招展函，重點客戶是華東地區的參展企業，現場溝通的效果比較明顯，很多參展企業都是從那時候就關注我們的展會的。
4、由于舉辦地是南京，所以南京本地宣傳是必不可少的。我們制作了專門的電視短片，在江蘇省電視臺、南京電視臺等多個頻道播放，時間持續一個月，效果不錯，在南京本地的影響很好，這樣可以保證現場的人氣。
5、為了擴大宣傳，我們與北京的《名牌時報》取得聯系，他們同意為我們的展會制作幾期特刊，名字就叫《糖酒特刊》，這樣的宣傳就到了全國不少地方，尤其是北京等地。
6、在行業內影響力比較大的雜志是《糖煙酒周刊》、《新食品》、《釀酒科技》等，我們分別在這幾種雜志上刊登了近15期的招展廣告，并附帶性的發一些文章軟文廣告，效果也是比較好的，尤其是這幾種雜志發行量非常大，目標客戶非常專業，是行業內非常有影響力的刊物，從另一個層面上保證了展會的權威性。
7、在四月份，我們召開了第一次記者招待會，特別邀請江蘇省省委秘書長出席，邀請了《江南時報》、《新華日報》、《現代快報》、《揚子晚報》、《南京日報》、《金陵晚報》等南京主要報刊的記者到場，然后發了第一系列的宣傳稿件；距離開展還有半個月的時候，我們又在南京幾大報紙全面的宣傳了一周，做好了前期的預熱，為現場人氣的提升打下了基礎。
8、南京國展中心有很多的戶外廣告看牌，經過我們的積極爭取，在國展中心拿到了一塊400多平方米的戶外廣告牌用于本次展會的宣傳，我們又請專門的設計公司制作了化外廣告畫面，從遠處看非常醒目，該廣告牌面對新莊立交橋和玄武湖隧道口，過往車輛非常稠密；這樣我們的招展廣告矗立了將近兩個月，效果非常好。
七、 結束語
20xx年7月26日下午，展會正式閉幕，據國展中心的行政部門對現場的滿意度調查，這次展會的滿意度達到了89％，是今年上半年所有展會中滿意度最高的展會。順便提一下，有幾家參展企業提前離會，原因是他們找到了幾家大型經銷商，急于具體的談判，只好提前結束參展，這也從另一個角度上說明展會還是比較成功的；但是由于企業性質的不同以及現場情況的差異，還有一部分企業對我們的工作表示并不滿意，但我們畢竟是第一次做這樣的展會，不足之處難免，希望明年的第二屆展會能取得更大的成功。
作者為南京國際展覽中心項目經理，聯系電話：025－86891032，電子郵件：weihongchi20xx@163.com
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