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            方案

            承包經營方案

            時間:2025-01-02 17:27:37 我要投稿

            【集合】承包經營方案

              為有力保證事情或工作開展的水平質量,常常需要預先準備方案,方案是解決一個問題或者一項工程,一個課題的詳細過程。那要怎么制定科學的方案呢?下面是小編為大家整理的承包經營方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

            【集合】承包經營方案

            承包經營方案1

              我們將在運營醫院食堂期間自愿遵守醫院的價格調控準則,實施食堂衛生管理措施,同時為患者和醫護人員創造舒適的用餐環境、提供優質服務和經濟實惠的菜品。我們將特意為患者提供所需服務,烹制適合他們口味的飲食,始終秉持友好熱情的服務態度和物美價廉的定位,以創造他們喜愛的用餐環境為目標,提升餐飲滿意度。

              一、合同期限:

              從合同實際簽署之日起計算,合作時間為一年。若我們的服務受到好評且滿意度高,在相同條件下,我們有優先權續簽合同。

              二、醫院飲食安排:

              每位患者每天中午和晚上可選擇18種不同菜品,每份售價在10-12元之間。早餐按個體計費。

              三、醫院食堂經營策略

              1、我司只能按照醫院的規定范圍內開展業務,禁止轉包或分包。如有違規,醫院有權終止合同并沒收押金。

              2、根據醫院的要求,我司將負責購買餐具和其他必要的設施,相關費用由我司承擔。

              3、我們承諾嚴格按照食品安全衛生標準操作,確保所有檢查都達標。

              4、在新的食堂布局下,我們將設立"患者及家屬就餐區"和"醫院職工就餐區"。

              5、每個區域設有三個窗口,分別出售熟食、加工食品/湯品和預包裝食品/飲品,并接受現場點菜。

              6、開放時間:早餐07:00至08:00,午餐10:30至13:00,晚餐16:30至18:30。

              7、食堂采購員需嚴格把關食材質量,不允許購買過期或變質的食品。

              8、合同期滿時,應確保食堂設施設備完整無損,如發現損壞則需照價賠償。

              食堂承包服務方案

              尊敬的客戶,為了對貴公司的'食堂加強管理,進一步改善員工就餐的實際情況,結合對貴廠的實際情況及貴公司的實際要求,特擬定以下經營方案,敬請參閱:

              一.食堂承包經營方案:

              1.合作方式:簽約服務

              2.貴企業免費提供場地及相關廚房設備,貴企業將廚房設備清單簽字蓋章后雙方各執一份,經營期間我方負責設備的維護,合同期滿后我方按清單交換設備。

              3.水電及燃料,水電費用由貴司承擔,我方承擔燃料費用。

              4.餐廳環境,由我方專職美工布置標語、標識及衛生專欄。

              5.供應標準,中餐提供二葷一素一湯,以員工的健康飲食、吃好吃飽為原則。米飯不限量供應,但嚴禁浪費。

              6.就餐時間,以貴司通知為主。原則上按照貴司中午下班時間。

              7.菜單,每周六前將下周《計劃菜單》交貴司審核,合格后公布于食堂衛生健康專欄,以便于員工了解。

              8.食堂衛生,每日桌椅、地面例行清潔,每周一次大掃除,徹底清潔衛生死角。

              二.執行標準

              在經營管理過程中我們將嚴格按照以下標準執行:

              1.質量方針:

              服務至上、信譽第一、職工滿意、廠家放心

              2.質量目標:

              (1)員工滿意度90%以上

              (2)服務合格率98%

              (3)合同履約率100%

              (4)投訴解決率100%

              (5)工作人員健康合格率100%

              三.管理職責

              (1)食堂例行檢查:每周一次,檢查內容以食堂衛生管理為主,程序執行為輔,每周檢查完畢后與貴司代表會面溝通,了解員工意見與訴求。

              (2)食堂全體人員都進行崗前消防培訓,以防萬一。

              (3)每周三制定下周計劃菜單,交貴司審核。

              四.采購供應

              1.供應商評估:由采購負責人員與稽查人員聯合對供應商進行評估,評估內容為:合法性、供應能力、衛生條件、價格。

              檢驗:

              2.來料檢驗:所有進出食堂的生產與非生產物料由專人負責檢驗

              3.半成品檢驗:廚師組長負責半成品工藝及方法檢驗

              4.產品檢驗:由廚師主管負責檢驗色、香、味、形等

              5.以上所有半成品或成品檢驗記錄呈貴司備案。

              具體分工安排如下:

              根據貴公司120員工每人每天一餐5元伙食標準一周菜譜大致如下:

              以上菜譜僅供參考,每天可提供不同的三菜一湯,任選二葷一素一湯,具體以雙方面議協定。

              五.食堂工作人員衛生管理規定

              人員個人衛生:

              1、著裝儀表:工作人員在工作時必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動保護的作用外,還應素雅,穿著大方。頭發要保持清潔、發型和長發不得影響工作和衛生為標準。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾;工作服要保持清潔衛生,勤洗勤換并做到專人專用。離開崗

              位應及時換下工作服。

              2、男工作人員嚴禁留長發、胡子、長指甲;女工作人員頭發盤在工作帽內為宜,嚴禁留長指甲及涂指甲油。

              3、所有工作人員工作期間必須戴口罩,嚴禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發、抓癢或對著別人打噴嚏,嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。

              4、嚴禁在洗碗池、洗菜池內洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。

              5、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水清洗干凈,每次離開工作崗位從事非食品加工的工作后再回來制作食品前要洗手,同時用消毒水浸泡兩分鐘。

              6、所有工作人員在供餐時必須戴好口罩,需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛生手套。

              7、嚴禁工作人員在工作時間內抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需大行為。

              8、從業人員持有效健康證明及衛生知識培訓合格證明上崗。

              9、落實晨檢制度,發現有發熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應立即暫停其工作。

              六.主糧倉

              1.該倉內只限存放大米、面粉、豆類、谷類等主食物品;嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用物品。

              2.所有物品存放時必須分類分區存放,放置時貼近地面的物品須用地腳

            承包經營方案2

              一、指導思想為保障校園民生推進行動、大辦人民群眾滿意的教育,進一步加強食堂管理,改善膳食質量,提高服務水平,保障師生身體健康,更好地為師生服務。

              二、領導小組組長:

              王華政副組長:

              楊軍閆學偉組員:

              王福國陳國鋒王雄張文斌劉寶慶朱占榮張永萍家長代表

              在校長領導下,副組長閆學偉負責競聘工作,下設競聘辦公室,王福國為辦公室主任。

              三、競聘原則

              1、堅持“公開、公平、公正”的原則。

              2、堅持品德和技能兼備的原則,重點突出品德。

              3、堅持擇優聘用的原則。

              四、競聘人員的資格條件

              1、遵循“辦人民滿意教育”的宗旨,以師生的.身體健康需要為本,熱忱為師生服務,不以經濟利益為唯一追求目標。

              2、參加過飲食衛生的安全培訓,懂得飲食衛生安全的法律法規。

              3、懂經營會管理,有兩年以上從事飲食衛生服務的經營管理經歷。

              4、身體健康,無不符合從事餐飲業服務的相關疾病,有有效的健康證。

            承包經營方案3

              一、虧損企業承包經營的目標是:逐步減虧,實現扭虧為盈,不允許繼續擴大虧損額。

              二、虧損掛帳,以盈補虧,工資與被虧掛鉤浮動。經核定的虧損金額,在承包經營中,可作掛帳處理,用承包期經營的利潤補虧。核定承包經營期內正常經營的利

              潤目標和用承包經營利潤填補虧損的任務指標是考核企業和經營者的依據。職工工資可與正常經營實現利潤和完成補虧任務

              情況掛鉤浮動,或按有關規定在補虧的利潤中提取福利基金和獎勵基金等“兩金”。超額完成者,工資可以上浮,“兩金”可以多提。未完成目標任務者,扣減工資。虧損企業核定的工資水平不能高于同行業盈利企業的水平。

              三、核定虧損方法

              (一)以前年度虧損,按有關部門審核同意的會計報表核定。

              (二)預計潛在虧損。一年以上積壓商品可以按市場現價與原價對比的差價,核定預計削價損失;一年以上尚未收回的應收款,預計不能回收的部分核定為預計壞帳損失;企業外匯貸款余額,未按實際匯價進行處理的,可能發生的匯兌差額,可作預計匯兌損失。上述預計虧損,只在承

              包經營中作掛賬處理,實際發生后才按實際發生額作財務處理。

              (三)虧損企業要自行消化虧損額占用資金的利息。個別虧損企業利息數額較大,難于自行消化的,經批準也可以連同虧損額一起核定在承包中作掛帳處理。

              四、扭虧為盈或減虧目標的確定

              (一)虧損企業扭虧為盈或減虧目標,依虧損數額的大小、經營條件的優劣而確定。有的`以全額作一個承包期;數額大的也可以部分虧損額作一個承包期。

              (二)目標確定后,要分解到承包期內的各個年度,執行情況分年度進行考核兌現,承包期終結,經審計后,進行總的結算、兌現。

              五、對虧損企業經營者的獎罰

              (一)為了優選經營者和承包方案,大力推行招標承包。

              (二)對扭虧為盈的經營者和有功人員,必須給予獎勵。除執行《市國營企業承包經營責任制試行辦法》第十九條的規定,按承包合同兌現經營者的收入外,成績突出者,允許在超目標利潤中提取百分之五至百分之十作為對經營者和有功人員的獎勵。

              (三)對未完成扭虧為盈承包經營任務、繼續擴大虧損的經營者,或造成企業虧損的原經營者、直接責任者,必須按照《市國營企業承包經營責任制試行辦法》的第十九條、第二十二條、第三十條嚴肅處理。

              六、對虧損企業必要的政策扶持

              (一)虧損企業實行承包后,在未填平虧損以前,承包期內實現的利潤,經批準可免征所得稅,全部用于補虧還貸。產品稅、增值稅、營業稅,視企業實際經營情況,報經稅務部門批準,也可以減免。減免的稅收應設立專門帳戶用于補虧還貸,不得提取獎勵基金和福利基金。

              (二)經營進出口業務的虧損企業,可以用市批的進出口物資上繳款補虧還貸,但不作利潤,不得提取福利基金和獎勵基金。

              (三)集團(總)公司對屬下的虧損企業有責任幫助補虧。集團總公司利潤(含下屬企業向集團公司上繳的利潤)經批準可用于支持虧損企業補虧。用于支持虧損企業補虧的減免稅款,不得提取福利基金和獎勵基金。

              (四)虧損企業承包以后,未填平虧損以前,按規定提取的折舊費,可用于還貸補虧,但不作利潤,不可提取福利基金和獎勵基金。

              (五)虧損企業承包經營后擴大經營和必需資金,工商部門和金融部門應給予支持。

              七、加強對虧損企業的管理和監督

              (一)財務管理。財政部門(投資管理公司)對虧損額一百萬元以上的企業,必須建立檔案,加強管理。對虧損企業的財務報表要進行全面審計。虧損企業必須認真執行財務制度,遵守財政經律。

              (二)工資基金管理。虧損企業的工資開支必須執行市的統一規定,不得自立工資標準。工資基金必須服從市勞動局統一管理。由市勞動局核定工資總額,年終經市財政局(投資管理公司)審核財務報表后,送市勞動局核定兌現工資。

              (三)沒有承包的虧損企業,由市財政局(投資管理公司)下達經營期的目標利潤和補虧計劃。市勞動局按下達的計劃核定企業的工資總額和兌現發放工資。

              (四)資金管理。銀行要加強虧損企業資金的管理和監督。發現資金運用不正常時,可以查詢、批評、警告;必要時凍結帳號,收回貸款資金。

              八、加強對扭虧為盈工作的領導。市、區、縣和虧損企業較多的戰線都要成立扭虧為盈領導小組,以加強對這一工作的領導。

              九、解決虧損企業問題的其他辦法。承包經營是虧損企業扭虧為盈的主要形式和辦法;也可以采取對解決虧損企業問題有積極作用的其他形式和辦法:如租賃經營、企業兼并、參股和股份轉讓、產權轉讓或拍賣,以及其他行之有效的辦法。

            承包經營方案4

              一、主要考慮

              (一)規劃引領,確保計劃合規實施。以構建科學選址、面向長遠、精準落位的公共停車系統為目標,與新區停車場專項規劃充分對接,制定永久與臨時相結合、合理可落地的近期建設計劃。

              (二)面向需求,切實解決停車問題。本方案按照以人為本、供需適宜、統籌兼顧、分期實施的思路,針對新區停車難問題片區,明確近三年公共停車場建設計劃,確保20xx年底前新開工一批停車場,全面改善新區停車環境。

              (三)統籌把控,構建完善建管體系。堅持統籌利用地下空間、建管并舉、綜合施策、依法治亂的'原則,通過落實公共停車設施項目建設用地、加快建設進度、盤活停車資源、提升建設項目落地保障,以構建新區完善的公共停車設施建設管理體系,推進新區靜態交通系統高質量發展。

              二、主要內容

              (一)新區公共停車現狀及問題

              截至20xx年10月底,新區范圍內公共停車場共計64處,可提供車位1.86萬個。其中20xx年內建成投用的公共停車場共計14處,新增車位3302個。

              按照城管交通局及各新城、園辦反饋,新區現存95處停車矛盾區,將停車資源供給數據與停車矛盾區域匹配識別,其中55處停車矛盾區產生原因主要為停車收費不合理、路內車位違規侵占、違停執法不嚴等管理問題。由于供給停車位不足的“停車難”片區共計40處,主要聚集在居住小區、辦公、學校、旅游景區及部分建成區周邊,存在停車缺口9580個。

              (二)近期公共停車場建設計劃

              近期擬定公共停車場建設項目共計44個,提供車位16114個,集中于20xx年和20xx年啟動建設,計劃總投資13.5億元,建成后可基本實現新區停車位供需平衡。其中20xx年已開工15個公共停車場,可提供5812個停車位。具體如下:

              1.20xx年底啟動建設(15處,5812個車位,預計投資約4.6億):15處設施中11處為在建,4處為新建。空港新城1處,提供269個車位;灃東2處,提供525個車位;秦漢5處,提供943個車位;灃西2處,提供416個車位;涇河3處,提供365個車位;園辦2處,提供3294個車位。

              2.20xx年啟動建設(29處,10302個車位,預計投資約8.9億):空港新城5處,提供1879個車位;灃東8處,提供4040個車位;秦漢6處,提供1644個車位;灃西3處,提供900個車位;涇河5處,提供1249個車位;園辦2處,提供590個車位。截止20xx年底,新區將建成公共停車場21處,建成公共停車位7000個。

              (三)任務分工

              按照“新區行業主管部門牽頭、新城園辦屬地負責”的原則,從“完善停車設施規劃,保障項目建設用地”,“加快停車設施建設,緩解停車難”,“盤活停車資源,提升停車服務管理水平”,“完善落地保障,增強宣傳監督力度”四個方面展開,對各項任務逐一明確了牽頭單位及責任單位。

            承包經營方案5

              一、指導思想

              貫徹黨的教育方針,在教育部門正確領導下,承包好幼兒園,對孩子進行科學管理、啟迪思想、學習教育、抓管理制度創新、為當地和社會培養有用人才,為幼兒園事業又好又快發展提供堅強有力的智力支持。

              二、總體目標

              按照幼兒園管理要求,堅持平安、健康、科學管理,把幼兒園辦成社會贊譽,家庭滿意,孩子健康成長的樂園。通過全圓努力,形成較為完備的管理體系,營造歡快活潑的育人環境,在同行業中深受家長歡迎和喜愛。長期致力于幼兒教育研究,對于幼兒教育有獨到見解,在本地或異地辦學市場已經取得了一定成績,具有良好的社會口碑和知名度。

              三、工作措施

              深入加強幼兒園管理,提高家長和社會上人們滿意度,主要采取以下措施。辦學形式新穎獨特,與時俱進,規模合理、對幼兒園的的師資力量招聘合理、同時對幼兒園的改造,學生的收費及本地子女就讀的優惠合理。

              為了提高辦學質量,達到當地和社會滿意,承包方案如下:

              一是辦學的原則、目的

              “萬丈高樓平地起”,學前教育是人生的第一階段,是基礎教育的有機組成部分,擔負為人才培養奠基的艱巨任務,是全面提高我國人口素質的關鍵,堅持以人為本,平安健康快樂的原則,目的是打好基礎,全面發展,健康成長。

              堅持黨的'教育方針。忠誠黨的教育事業,德智體全面發展,培養好一代新人。深化教育體制改革,探索新的幼兒園教育模式和方法。

              提高幼兒園的辦學質量,辦成一所高質量的幼兒園,開展各種有益孩子身心健康的活動,舉辦幼兒舞蹈、健身操、幼兒安全知識比賽、賽詩會、唱兒歌比賽,繪畫比賽,學會文明語言比賽、做好事比賽一年內達到市一級幼兒園,三年內達到省一級幼兒園。

              二是定期進行安全檢查

              幼兒進餐前教師對幼兒進行安全衛生教育

              1、防止意外事故的發生,對幼兒玩具、小桌椅、床、個別低的插座、門窗、廁所、外出活動的交通等定期進行檢查,做到防患于未然。如:燙傷、噎食等。

              2、教師和保育員配合好,組織幼兒有秩序地上下樓及進出教室以免摔傷、擠傷。

              3、幼兒的一日活動一定要在教師的視線之內,器材及游戲的選用安全系數要高。

              4、活動室、休息室的危險隱患一定要及早發現,及時采取有效措施進行整治。

              5、經常對幼兒進行防火、防電等安全知識的教育,嚴禁幼兒自己玩火、玩電。

              6、班內不要放置比較危險的學習用具和物品:如剪子、實驗器皿、勞動工具等。非幼兒用品應放在幼兒拿不到的地方。

              7、小型顆粒狀物品教育幼兒不要放入口內,耳內或吞食。

              8、幼兒入園離園時,教師與家長必須面對面交接。

              9、膳食管理人員進貨時,嚴把食品質量關,防止食物中毒。

              三是教職工行為規范

              1、熱愛、尊重、理解幼兒,態度親切、溫和關系平等、和諧、寬松。幼兒園的教師是全市最優秀的幼兒園教師。

              2、儀表端莊自然、服飾大方、整潔,上班時不濃妝、不穿坦胸露肩的服裝,不穿拖鞋。

              3、舉止文明,行、走、站、立、座姿端莊,處處為幼兒做表率。

              4、語言文雅、規范、說話輕聲和氣、話不俗、語不高。

              5、待人熱情有禮貌,主動向客人問好,及時向家長匯報幼兒身心發展狀況,虛心聽取家長意見和建議。

              6、同事之間相互配合、相互尊重,人際關系和諧,使幼兒受到潛移默化的影響。

              7、遵守園內各項規章制度,不遲到不早退、不干私活、不隨意上班聊天、不使用兒童用品。

              8、愛護財物、講究衛生,保護園內各項設施、玩具器械、不隨意采摘花朵、不亂扔紙屑、節水節電、節糧。

              幼兒進餐前教師對幼兒進行安全衛生教育,防止意外事故的發生。

              我們幼兒園的工作,我們堅決負好責,請家長和社會放心,請領導放心。堅決辦成市省級優秀幼兒園,社會矚目幼兒園。

            承包經營方案6

              服務范圍

              機關單位食堂、事業單位食堂、行政機構的團膳。

              機關單位食堂一般為非經營性、福利型的食堂,它的運營涉及到單位工作人員的切身利益和后勤經費的控制及帳務處理,是后勤工作重點、難點之一。為減輕單位后勤負擔,規避食堂用人風險,提高用餐服務質量,單位食堂運營通常采取對外托管形式。現在先給您介紹以下食堂的主要托管形式。

              全托管模式

              食堂人員的招聘調配、勞動合同、社保等由托管單位負責,其管理費用及利潤定額包干,飲食制作由托管單位靈活安排,使用的原材料由托管單位采購。人員工資、福利由發包單位負責,食堂日常支出的費用按標準定期劃撥,定期接受審查、審核。此模式比較適合未設食堂專管理機構人員的',且用餐人數50人以下的單位,它有利于減輕單位后勤負擔和成本控制,便于從瑣碎的事務中解脫出來,但不便于飲食質量的控制。

              半托管模式

              食堂人員的招聘調配、勞動合同、社保等由托管單位負責,其管理費用及利潤定額包干(一般按人員的工資額的20%提取)。人員工資、福利、考核、飲食原材料費用及采購由發包單位負責,日常飲食按供應的原材料制作。此模式對設有食堂專門管理機構/人員的,且用餐人數50~80人的單位比較適合,它有利于食堂財務管理和飲食質量的保障,但不便食堂成本控制,比較容易造成浪費。

              飯堂承包模式

              食堂整體承包,承包單位自主運營和管理,發包單位不參加管理和不直接貼補費用,單位免費提供廚房、餐廳、廚具設備,有條件者并提供廚房員工宿舍,免費提供水、電、燃料費用。其他食堂費用均從飲食銷售中盈取,飲食價格參照市場價格適當折扣。此模式比較適合就餐人數100以上,且就餐人數比較穩定的單位,它有利于徹底減輕發包單位的后勤負擔,但不利于飲食質量的保障。

              單位食堂菜譜推薦

              (一)周一

              1、早餐:豆漿1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1個

              2、午餐:宮爆雞丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋湯、饅頭

              3、晚餐:清燉排骨冬瓜、小白菜粉絲、柿椒炒雞蛋、紅小豆大米粥、饅頭

              (二)周二

              1、早餐:甜牛奶、面包、果醬

              2、中餐:米飯、川魚片、肉片白菜、胡蘿卜

              3、晚餐:白切豬肉、油燜茄子

              (三)周三

              1、早餐:黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋

              2、中餐:米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜

              3、晚餐:米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜

              (四)周四

              1、早餐:黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋

              2、中餐米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜

              3、晚餐米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜

              (五)周五

              1、早餐:粥、肉松、糖包、什錦醬菜

              2、中餐:米飯、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋湯

              3、晚餐:米飯、黃魚、炒四季豆

              單位食堂承包面臨的難題

              1、單位人員整體人數少,食堂規模小,肉類、蔬菜類食品日使用量小,致使定點配送困難,肉類、蔬菜類食品零買價格相對偏高。

              2、單位一般是靈活自由就餐政策,又加之在市中心離家近,不會像工廠那樣強制員工定點就餐,這樣會導致用餐預約制度落實不到位,導致按標準制作餐飲比較困難,食堂實際用餐人次相對不穩定,會偏少,質量及數量供應均會受到一定的影響,有時給食堂造成一些浪費,致使食品攤派原材料成本較高。

              3、因肉類、蔬菜類食品日使用量小,致使定點配送困難,零買無法索取正規發票,致使食堂消費帳務處理困難。

              解決方案

              1、鑒于食堂實際用餐人次少,食品原材料攤派成本較高,食堂經費建議按單位工作總人數和標準整體計提劃撥,由托管單位建帳代管,定期按程序接受審查、審核。

              2、鑒于食堂用餐人數不穩定,菜肴、營養配餐比較困難,日常食品原材料采購建議采取靈活方式安排,但整體費用按標準執行。

              3、鑒于食堂日常使用原材料無正規票據,白條較多。為規范財務管理,方便帳務處理。食堂日常開支的費用建議定期按標準從代管經費結算核帳,發票由托管單位出具。經費節余部分可安排職工福利和不定期改善食堂伙食。

              4、為規范食堂經費和費用開支的管理,建議制定食堂經費和費用開支管理辦法,明確經費和費用開支的標準、審批程序。

            承包經營方案7

              一、承包經營服務項目概況:

              (一)XX縣中醫醫院現有約建筑面積20000平方米,現有職工約160余人,食堂面積約230平方米,根據醫院“大力改善就醫環境,做好醫務人員后勤保障”,準備將食堂面向社會公開選聘,要求:選聘人有很好的經營能力、有很厚的經濟實力、有很熟的行業經歷、有很強的抗風險能力。

              (二)根據有關法律法規規定,食堂進行公開選聘,預算金額:

              食堂:第一、二年承包費,時間從202X年3月1日至20xx年2月28日,第三年時間從20xx年3月1日至20xx年至少以不少于0.3萬/年承包費;食堂第一、二年免租理由:因裝修費用、廚具、餐具購置等由投租方負責,食堂、廚房裝修應符合國家消防標準。

              二、選聘內容:

              本次選聘內容為XX縣中醫醫院食堂承包經營服務項目,服務時限根據情況以簽訂合同日期為準。選聘具體內容如下:

              (一)食堂選聘具體內容:

              1、醫院的食堂裝修、廚具、餐具、餐桌等一切費用由中租方負責,食堂、廚房裝修應符合國家消防標準,其他墻壁瓷粉刮白、安裝地磚、門窗、進行防滑處理等基本裝修要求,裝修含墻壁裝修材料、地磚、油煙機、灶、消毒柜、冷藏柜、餐具、廚具、餐桌、凳子(椅子)等。食堂內所有餐具、廚房、桌椅、設備設施等合同期內由中標方負責維修、更換,若中途終止合作或到期后由中選方投資的物品權屬歸中選方,中選方不得向醫院方收取任何裝修、維修、購買設備設施等費用。

              2、就餐費用標準:經營價格不能超過市場價格,必須遵守國家市場管理規定;為保證飯菜質量,每餐將采取食品留樣制度(保存48小時),質量要求無公害新鮮蔬菜、新鮮肉類,可口飯菜。以上費用可以在市場變化、國家政策雙方商定調整,但不能超過市場價格。

              3、廚房餐具、餐桌、凳子等由中租方負責,應該滿足醫院員工基本使用要求,做到每日消毒,若出現消毒不達標造成大規模食源性疾病事件,中選方負責全部醫療費用,并承擔因此造成的民事、刑事責任及經濟賠償責任。

              4、對食堂員工的服裝、五險一金及意外保險由中選方負責。

              5、廚師具有相應的執業證書,食堂員工必須有一定文化素質,有自我保護能力,有一定的'衛生常識等基本衛生技能。

              6、中選方對食堂工作的全過程,即采購、保管、生產加工、供應等工作進行全面質量管理,若因監管失誤,造成大規模食源性疾病、多人傳染病感染等問題出現,由中選方承擔一切責任。

              7、食堂由原料到成品實行“四不”制:(1)采購員不買腐爛變質的原料;(2)保管驗收員不收腐爛變質的原料;(3)加工人員(廚師)不用腐爛變質的原料:(4)營業員不賣腐爛變質的食品。

              8、糧、油、副食品等主要食品應有產品質量驗證、衛生許可證、供貨商名稱和產地,經市場監管及衛生監督檢查不合格的,由市場監管局及衛生監督所進行處罰,由此造成的后果由中選方承擔。

              9、食堂食品要按照《食品法》規定,做到生、熟食分開,食品要干凈、新鮮、不變質、無雜質、無異味熟食要做到無夾生,無焦味,無異味,無沙、蟲、頭發、煙頭、草繩、碎玻璃等,蔬菜要求無老葉、無黃葉、無爛葉等違反《食品法》規定,造成傷害和食源性疾病事件的,由中選方負責全部醫療費用,并承擔因此造成的民事、刑事責任及經濟賠償責任。

              10、食堂中選方要對食堂衛生負責,要保持地面、墻面無灰塵、油漬、污漬,窗面明凈,餐桌整潔,水槽無雜物、無異味,室內無蠅蟲,剩飯菜垃圾及時處理,售飯窗臺每周用消毒水擦一次。食品、餐具徹底清洗、消毒至少三遍以上,衛生區域責任到人,食品必須做到生熟分開,并有明顯標志。

              11、醫院食堂管理委員會根據就餐人數按比例要求食堂聘用員工數量,員工必須有身份證、健康證,并報管理委員會審核備案,督促及時辦理健康證年審。

              12、員工上崗必須穿工作服、戴工作帽,特別是售飯菜時,服裝要同一整潔,戴手套,戴口罩。

              13、食堂中選方要加強對員工的衛生管理,不得留長指甲、涂指甲油,戴戒指加工食品,不得在食品加工和銷售場所內吸煙,公共區域不得擺放生活用品。

              14、食堂設備和材料要有專人負責管理,存放要整齊有序,每道工序加工完成后都要及時清理垃圾、場地和工具,隨時保持工作場地和設施的整潔。食品儲存應當分類,分架,隔墻、離地存放,不得有過期變質食品。

              15、餐廳用的餐具要提前洗凈和消毒,就餐時餐具要做到干干凈凈,違者將交由市場監管局及衛生監督所處罰,由此造成的一切后果由中選方承擔。

              16、食堂中選方法人代表是食堂的安全責任人,負有消防、衛生、安全的責任,必須做好防火,防盜、防毒工作,杜絕事故發生,如發生一切事故由中選者負責。

              17、食堂從業人員要加強服務意識,端正服務態度,語言文明,表情溫和。因飯菜質量、衛生原因發生的醫院員工及患者家屬投訴,要及時處理或按要求換菜換飯。

              18、從業人員必須持證上崗,并且每年復查一次。上崗期若患不宜從事食品工作病癥者,要立即停職接受治療。

              19、醫院嚴禁吸煙,在食堂內絕對禁煙。

              20、醫院食堂定期請衛生監督部門對食堂進行衛生檢查。

              21、食堂所售食品質量標準需參照市場同類品種標準,醫院食堂管理委員按季度對食堂售出食品在職工及病患/家屬中進行滿意度調查,如滿意度低于60%,由醫院食堂管理委員會提出整改要求及時限,中選方按照要求進行整改,若中選方拒絕整改或整改時限超過食堂管理委員會規定時限10天的,醫院有權終止合同,中標方在3個工作日內退出。

              22、中選方在醫院所使用的水、電費用按照相應標準自行支付。

              三、選聘對象:

              正常經營的工商戶。

              四、承包期限、起價和成交方式

              (一)承包期限:

              第一、二年免承包費,第三年不少于0.3萬/年承包費;合同簽訂期限3年。

              (二)成交方式:選聘

              五、報名時間、地點以及報名時所需資料。

              1、報名時間:202X年3月5日-12日上班時間(8:00-11::30,14:30-17:30);

              2、報名地點:XX縣中醫醫院(xx路99號),醫院辦公室(縣醫院對面)

              3、報名時所需資料

              (1)、經市場監管部門注冊的餐飲企業法人、稅務登記證、食品經營許可證,不接受聯合體參與。

              (2)、有良好的商業信譽,在以往餐飲經營中沒有任何食品衛生安全、消防安全方面的不良記錄。

              (3)、熟悉并嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等國家相關法律法規,未發生食物中毒事件及其他違反食品安全法的行為,不屬于《中華人民共和國食品安全法》規定的禁止從事餐飲服務的人員。

              (4)、提供食堂經營方案。

              4、聯系方式:

              (1)聯系人:x先生,x女士

              (2)聯系電話:xxx

            承包經營方案8

              本屆業委會在委托XX物業20xx年繼續承包經營會所的同時,著手考慮20xx年會所的經營服務事宜。會所經營管理一直是小區業主關心的話題,訴求眾多,既關心服務質量又關心承包費的高低。業委會認為,應該引入競爭機制,通過招標方式,才能挖掘會所潛力,實現既提高優質服務又獲得較好收益的雙重目的。

              業委會從7月份開始,擬定了17000余字的會所招標書。考慮到會所服務第一的原則,招標書就會所業態、對業主的優惠服務、對老年群體的優惠措施均作了專門的限定;同時為了規范會所管理,對會所的房屋、設備、設施的維護、會所裝修及資金出處均作了詳細的規定;同時要求承包經營者遵守小區物業管理,按期繳納物業管理費,落實安全責任制,這些均作了規定并要求簽訂相關責任書。

              針對部分業主擔心外來企業承包會不會影響會所提供的服務,業委會的態度是,首先不允許給個人承包企業,而是要求具備一定條件的企業來承包會所;其次在同等條件下,現有物業服務企業具有承包優先權;第三、業委會招標確定的預中標人及準備簽訂的承包合同,需要提交業主大會表決通過;第四、不管XX物業還是其他企業來承包會所,業主都要認可其經營承包的目的是盈利,因為只有盈利才有持續的`動力來給業主提供優質的服務,這是市場經濟的基本規則。在會所承包經營的問題上,我們也許可以通過招標這種競爭形式選擇到更好的服務提供商,但承包者不盈利甚至虧損的情況下是不可能提供優質服務的。

              業委會認真組織了會所的招標工作,從11月16日-22日,通過報紙登報、小區張貼公告的方式,發布會所承包經營招標信息,先后有XX物業管理服務公司、江蘇天一閣工貿實業有限公司、江蘇敦元勞務服務有限公司三家公司來業委會購買了標書。應投標單位要求,業委會于11月26日晚召開投標答疑會。

              20xx年11月30日,根據招標書規定,業委會在物業二樓辦公室開評標。截止上午10點,只有江蘇天一閣工貿實業有限公司按時遞交了投標書,繳納了投標保證金。XX物業管理服務公司遲到14分鐘到達開標現場,江蘇敦元勞務服務有限公司也未能在規定的截標時間前遞交標書(未到場)。根據《XX翠竹園會所承包經營招標書》(RHCZY---20xx01)第三章第四節第四條第1款的規定:"XX翠竹園業委會收到投標文件的時間不得遲于"招標須知前附表"中規定的截止時間,XX翠竹園業委會將拒絕接受任何在投標截止時間后遞交的投標文件",本次招標業委會據此不接受XX物業管理服務公司的投標書,同時認定江蘇敦元勞務服務有限公司放棄投標。

              鑒于本次招標只有江蘇天一閣工貿實業有限公司遞交了標書,根據《XX翠竹園會所承包經營招標書》(RHCZY---20xx01)第三章第五節第8條的規定:"有效投標少于三家的,招標方可以選擇其它適當的招標方式",經業委會研究,由于只有一家投標單位會導致評標沒有競爭性,業委會決定此次招標流標。

              因為兩家投標單位特別是XX物業遲到導致此次流標,業委會對此表示遺憾。為了不影響小區會所的經營,業委會目前調整了會所承包經營招標工作。先暫停會所招標工作,將是否同意以招標方式確定會所承包經營者的方案(詳見業主大會資料第8項--《會所承包經營招標招標書》),以及是否同意造成第一輪招標流標的單位繼續參加第二輪招標,一并提交業主大會表決。業委會將根據表決結果再開展20xx年會所承包經營單位的選聘工作。在未確定會所20xx年承包經營單位之前,業委會將以函商的形式委托XX物業繼續代管小區會所。

              XX翠竹園住宅小區業主委員會

            承包經營方案9

              合作詳情:

              A—承包商自擔酒店的水電供應。

              B—酒店派出的工作人員由承包商調度,并直接受酒店廉管。

              C—廚房員工薪酬、福利及保險等開支由酒店統包。

              D—食堂人員由承包商選定,保證滿足大部分員工口味,適時調整菜品。

              E—每日多款營養菜式供員工自由選擇,每人每天8元,高階管理者另備豐儉由人的選項。

              F—酒店預支伙食費,每月結算一次,具體金額面議。

              G—分早、中、晚、夜宵時段用餐,特殊情況除外。

              食堂托管好處:

              減負:減輕廚房人員的薪資、獎金、福利和勞保等負擔。

              降本:集中采購原材料,降低成本,優化資源。

              搭配:專業膳食搭配,保障營養攝取,菜單豐富多樣。

              提升:運營管理專業化,減少浪費,節約人力成本。

              反饋:時刻關注餐飲情況,迅速提出改善措施。

              安全:食材經過嚴格衛生檢測。

              檢查:定期進行衛生監督和巡查指導。

              我們的優勢:集中采購:

              我們具備完整的物流配送網絡,擁有蔬菜、調料、糧油等廚房用品的.銷售點;指派專人車輛運輸,快速準確送達指定地點,保證食物的新鮮、衛生與物美價廉。

              健康營養食譜:

              確保食物色澤誘人、香氣撲鼻、味道美味,同時兼顧營養成分,防止員工挑食、偏食帶來的身體損害。根據四季變換提供不同菜色,讓您滿意用餐。

              餐飲選擇:

              2 、 50元/餐(一小葷二素菜),米飯、湯任吃。

              3 、 00元/餐(一大葷二素菜),米飯、湯任吃。

              3 、 50元/餐(一大葷一小葷一素菜),米飯、湯任吃。

              4 、 00元/餐(一大葷一小葷二素菜),米飯、湯任吃。

              5 、 00元/餐(一大葷二小葷一素菜一份水果),米飯、湯任吃。

            承包經營方案10

              本人從事酒店經營、餐飲業及職工食堂已多年,總結和摸索出許多經營和管理經驗,以高規格的服務理念、營養豐富的飯菜、多樣化的品種,給廣大消費群體及客戶提供了理想滿意的就餐保障。

              一、服務方面

              1、為保證食堂全面工作正常有序的開展,我將從員工配備、廚師選擇等各方面制定自己思路和承諾。

              2、一日三餐的就餐時間、就餐人數如有臨時改變,我將會合理安排,并靈活機動的保障好每位就餐人員的滿意。

              3、就餐期間可以及時了解就餐人員對飯菜的滿意度,根據不同口味和季節,合理搭配交替變換菜品花樣。做到營養搭配合理,真正做到反饋及時、改進迅速,以提高工作效率和滿意度。

              4、在職工進入食堂就餐時,要充分了解和關心好每位員工的飲食習慣和喜愛的菜品花樣。在味美價廉的基礎上,合理調配不同口味的飯菜,確保每位員工吃到衛生、可口、舒心的飯菜。確實做到后勤保障服務于生產的目的。

              5、用高素質的廚師,優質服務的員工,調解好外界的菜品來源,建立良好的客戶關系,及時與貴單位領導溝通和反映食堂運作過程中的`一切事務。及時反饋和了解員工就餐信息,確保食堂和諧運作。

              二、衛生方面

              1、除保證好餐廳室內外整潔明亮外,我們將定期組織人員對餐廳進行消毒、美化。

              2、購買新鮮的肉菜瓜果、不變質的菜品和未經檢驗部門批準的肉類及家禽和家畜,所用餐具和制作灶具定期消毒,定人、定崗承包落實到個人,確保用具安全衛生。

              三、價格及食材方面

              1、保證食物質量的前提下,工作餐和招待餐采取薄利經營的思路。

              2、我們將制定專門的食材購買途經與很多農戶建立著多年的合作關系,保證食材安全放心。

              四、經營方式

              1、在貴單位提供和建立好食堂一切硬件物品和設備的前提下,水、電、煤氣補貼人員工資的保障外,我店本著薄利經營的理念,保證貴單位一切工作餐和招待餐。(每位員工早晚餐按4元進行收費,中餐每位8元左右收費,兩葷一素的標準。)本店以最低的收入服務于貴單位的每位員工。

              2、承包期間廚房設備,設施及各類灶具如果出現正常的損壞將及時反饋有關人員和領導,經貴廠同意負責派人進行維修和更換。

              3、為更好的發揮貴單位食堂作用,保障貴單位正常用餐,我方不對外經營。

              4、干部用餐和工作餐每月提前安排好下月菜譜,安排好合理的伙食標準,真正做到衛生、味美、可口、健康、營養的飯菜。

              以上幾點如貴單位有什么不同意見和建議可在承包期間足個足一的進行批評和改進,一定會達到合作滿意的目的,我們將以百倍的工作信心,誠實、和諧、優質的服務質量,回報給貴單位的每位就餐員工。

            承包經營方案11

              基本情況:

              通過同貴公司的初步接觸協商,真膳美有以下合作意向:

              真膳美承包經營貴公司員工食堂:

              合作期限為一年,合同期滿后同等條件優先繼續合作;

              具體工作安排如下:

              廠方

              東莞市真膳美膳食管理有限公司

              1、餐廳、廚房及相應配套場地的提供

              1、嚴格履行承包合約、遵守各項條款、服從并全力配合甲方管理

              2、廚房設備、餐具等固定資產投資

              3、餐廳的管理與支持

              2、優質食材的采購、配送及嚴格驗收

              4、衛生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查

              3、多項的供餐服務,各種類菜式的營養搭配、烹調與分餐

              4、準時、保質、保量的開餐

              5、廚務人員的人力安排及薪資、福利等的管理

              6、水、電費用按時按量繳納

              7、燃氣費用按時按量繳納

              8、隨時接受貴廠相關部門的監督和改善建議

              9、消防事故及工業安全的預防工作

              10、其他有待雙方協商之相關事宜

              根據貴公司500員工每人每天三餐10元伙食標準一周菜譜安排如下:米飯自由吃(夜宵另計)

              早餐二元,中、晚餐各四元。

              以上菜譜僅供參考,每天可提供不同的拾菜一湯,任選四葷二素一湯,具體以雙方面議協定.

              食品衛生

              一、人員個人衛生:

              1、著裝儀表:工作人員在工作時必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動保護的作用外,還應素雅,穿著大方。頭發要保持清潔、發型和長發不得影響工作和衛生為標準。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾;工作服要保持清潔衛生,勤洗勤換并做到專人專用。離開崗位應及時換下工作服。

              2、男工作人員嚴禁留長發、胡子、長指甲;女工作人員頭發盤在工作帽內為宜,嚴禁留長指甲及涂指甲油。

              3、嚴禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發、抓癢或對著別人打噴嚏,嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。

              4、嚴禁在洗碗池、洗菜池內洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。

              5、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘,每次離開工作崗位從事非食品加工的工作后再回來制作食品前要洗手,同時用消毒水浸泡兩分鐘。

              6、所有工作人員在供餐時必須戴好口罩,需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛生手套。

              7、嚴禁工作人員在工作時間內抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需大行為。

              8、從業人員持有效健康證明及衛生知識培訓合格證明上崗。

              9、落實晨檢制度,發現有發熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應立即暫停其工作。

              二、倉庫管理:

              1配料、輔料倉

              1.1該倉內只限存配料、輔料,嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。

              1.2所有物品必須用白色膠箱盛裝并加蓋,箱體外必須有分類明確的標識且分類分區存放。

              1.3倉庫必須分類設立明確的倉庫管理明細帳,對物品的入庫日期、數量、有效日期、領出日期、數量、領出者都做出詳細的記錄。

              1.4倉庫必須實行物料流程卡管理,物料流程卡必須明確反映物品的名稱、品牌、規格、數量、有效日期等。

              1.5倉庫必須通風、干燥、干凈衛生、整齊有序、符合7S的要求,每天專人負責定時清潔。

              1.6倉庫必須實行專人定點管理,注意防盜、防火、防蟲害,人離開時必須鎖好倉庫門,按規定定期殺蟲滅鼠,確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。

              1.7物品的存放量以每周用量為最高貯藏量,物品的發放遵循“先入先出”的原則。

              2主糧倉:

              2.1該倉內只限存放大米、面粉、豆類、谷類等主食物品;嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用物品。

              2.2所有物品存放時必須分類分區存放,放置時貼近地面的物品須用地腳架或地膠隔離防潮,做到離地離墻。

              2.3倉庫必須設立專用管理明細帳,對物品的入庫日期、數量、有效日期、領出日期、領出者都要做出詳細的記錄。

              2.4倉庫必須通風、干燥、干凈衛生、整齊有序、符合7S的要求,每天專人負責定時清潔。

              2.5倉庫必須實行專人定點管理,注意防盜、防火、防蟲害,人離開時必須鎖好倉庫門,按規定定期殺蟲滅鼠,確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲;

              2.6物品的存放量以每周為最高貯存量,物品的發放遵循“先入先出”的.原則。

              三、物質防疫制度

              食源性感染病是當前世界上不斷增多的公共衛生問題之一。近幾十年內不斷發生的食源性細菌感染病,主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌、沙門菌、彎曲菌、致病大腸桿菌O157:H7和利斯特菌等引起。我公司是為了最大限度減少食源性感染病的發生,主要有以下控制措施:

              1、到持有衛生許可證的經營單位采購食品,并相對固定食品采購場所,不經常更換供應商。飯堂內所使用的動物性食品原料在采購時必須索取相關的檢驗檢疫合格證,并查看相關合格標記,質量檢驗員根據“動物性食品的檢驗標準”進行嚴格的再次檢驗。

              2、采購新鮮潔凈的食品原料。

              3、購買在保質期內的定型包裝食品,產品標簽有生產單位、生產地址、生產日期、保存期及產品配料等內容。

              4、不采購來歷不明、不能提供相應產品標簽的散裝食品。

              5、不外購冷葷涼菜和糕點制品,不外購已加工好熟食。

              6、用于原料、半成品、成品的食品容器和工具標識清楚,做到分開使用。

              7、冷凍肉類(包括凍結的熟肉半成品)在烹調前應完全解凍。

              8、燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品,大塊食物的中心溫度不低于70℃。

              9、蔬菜烹調程序:一洗二浸三燙四炒。

              10、煮熟悶透四季豆,使其失去原有的生綠色和豆腥。

              11、豆漿要徹底煮熟,煮沸后持續加熱5-10分鐘。

              12、不加工冷葷涼菜。

              13、食品以即制即售為佳,制作完成至出售一般不要超過2小時。

              14、剩余食品在再次出售前要高溫徹底加熱。

              15、不使用發芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質的原料加工食品。入庫食品有專人驗收,食品分類上架擺放。

              16、食品存放嚴格做到生熟分開,避免交叉污染。

              17、生、熟食品使用的刀具、砧板嚴格分開使用。

              18、食品存放嚴格做到生熟分開,避免交叉污染。

              19、妥善保管有毒害物質,滅鼠藥、殺蟲劑等有毒有害物質,不得存放放在食品庫房、食品加工和進餐場所。

              20、存放硝酸鹽、亞硝酸鹽的容器須有明顯標志,避免誤食、誤用。

              21、冰箱等冷藏設備要定期清潔,并保證冰箱的冷藏效果。

              22、餐具洗消程序:一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。

              23、熱力消毒要求:蒸汽消毒100℃作用10分鐘以上,干熱消毒120℃作用15-20分鐘,煮沸消毒15分鐘以上。

              24、消毒柜消毒要求:嚴格按消毒柜指示時間消毒,定期檢查,保證消毒效果。

            承包經營方案12

              發包人: (以下簡稱甲方)

              承包人: (以下簡稱乙方)

              為深化企業改革,轉換經營機制,保證工程質量、安全和竣工日期,強化安

              全生產管理,提高經濟效益和社會效益,現將 承包給乙方(建筑面積 ,自主經營,自負盈虧。甲方與乙方經協商,本著自

              愿的原則,鑒定本協議。

              一、 承包原則:

              工程項目由乙方負責,實行債、權、利統一的原則。包定基數,確保上繳,

              遵章守法結余歸己,損失自補。

              1、承包指標:按工程總價的%上交管理費。

              2、工程質量:根據工程建設規模分別達到市優及省標準。如果工程竣工超

              過此標準,參照公司規定的管理文件執行。

              3、安全生產、文明施工:施工現場必須達到省市文明樣板工地標準。施工

              工地杜絕人身傷亡事故,出現事故由乙方自行負責并承擔一切責任,嚴

              格按照市安全管理條例執行。

              4、施工現場必須達到市級“質量、安全標準化示范工地”標準。

              5、若達不到以上2、3、4條規定將處以工程總價的0.5%的罰金

              二、 乙方的責任和權力

              1、貫徹執行國家有關法律、法規和政策;執行和各項決議和規章制度。

              2、服從甲方管理,按甲方及有關規定及時填報各類報表。

              3、接受甲方及有關上級部門的監督、檢查、指導。

              4、在甲方總經理授權下,乙方有權以總經理的'代理人身份處理與工程項目

              有關的外部事務。

              5、有權組織聘用管理人員,但須經甲方有關部門審核。被招聘管理人員名

              單報甲方備案后,方可錄用管理人員。

              6、凡工程決算、竣工驗收、催繳工程款、債權、債務以及有關安全事宜,

              全部由乙方自行負責并承擔相應的一切責任。甲方協助乙方處理上述事

              宜。

              7、甲方定期對乙方所施工工程進行質量、技術、安全、經營、財務等檢查,

              對檢查結果不符合甲方要求的,乙方應無條件整改。

              8、乙方在經營活動中要嚴格遵守國家法律、法規、以優質的服務達到業主

              滿意。

              三、 分配方式

              1、盈利

              乙方足額上交管理費和所得稅后,經甲方核算盈利部分全部乙方所有。

              2、虧損

              1) 虧損部分的債務一律由乙方承擔,直至負法律責任,甲方概不負責。

              2) 竣工結算完畢后,本工程發生的債務由乙方負責。

              四、 資金管理

              1、乙方負責向建設單位催繳各類款項,直接進入公司賬面,不得從中挪用。

              2、進入公司的款項,先上繳公司11%(多層)/12%(高層)管理費及所得稅,

              余額由乙方專款專用。工程竣工結算時,經雙方核算后,多退少補,一次結清。

              3、乙方提供本工程總價款的國家正規材料及人工費發票。如發票被稅務部

              門不認可乙方承擔相關責任。

              五、 竣工驗收與保修

              1、質量:乙方承包的過程如發生質量問題,按省市有關規定處理。

              2、保修:在保修期內,乙方在接到甲方通知單后在一日內來現場修理,一

              切費用由乙方負責,如乙方在規定時間內不予修理及答復,由甲方或建設單位另找施工單位修理,所發生的一切費用在乙方保修款中扣除。若承包人不服從將按法律有關規定執行。

              六、 雙方約定的其他事項

              1、甲方隨時掌控工程盈虧,如發現營私舞弊、經營不善,質量粗劣、安全

              事故等行為,甲方有權解除合同。由此造成的法律責任由乙方負責。

              2、甲方若因乙方承包的工程被起訴,甲方將案件轉給乙方應訴。

              3、乙方在承包期間,因無力履行或自行提出解除合同時,必須接受審計部

              門的審計,經甲方同意后,方可解除合同,由此造成的經濟損失由乙方負責。

              七、 本協議的有效期限

              自工程開工至乙方所承包工程竣工為止。若合同履行期限屆滿,尚有未完工程或其他收尾工程,本合同自動履行至未完成工作完畢之日,雙方另有協議除外。 八、

              九、 本協議未盡事宜,雙方按有關規定協商解決。 本協議一式四份,甲乙雙方各執兩份,具有同等的法律效力,雙方應遵

              照執行。本協議自鑒定之日起雙方簽字蓋章后生效。

              以下無正文

              甲方(蓋章):

              乙方(蓋章):

              乙方身份證號碼:

              簽訂日期: 年 月 日

              附表一

              規費及稅金

              1、 危險作業意外傷害保險費:(定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它)×0.11%

              2、 社會保險費:①養老保險 (定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它)×2.99% ②失業保險 (定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它)×0.19% ③醫療保險 (定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它)×0.40%

              3、 工傷保險費:(定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它)×0.22%

              4、 生育保險費:(定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它)×0.13%

              5、 住房公積金:(定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它)×0.43%

              6、 工程排污費:(定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它)×0.06%

              7、 稅金:(定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它+安全生產措施費+規費)×3.44%

              8、 印花稅:總造價×萬分之三

            承包經營方案13

              陜西尚善餐飲管理有限公司是一家經工商注冊,專業經營承包大型酒店、餐廳的廚房管理工作、以及學校醫院企業單位等食堂承包管理,本著對合作單位誠信、務實、互惠的原則,憑借多年的經營管理經驗,已建立科學有效的經營管理體系,培養出了自己的強大、多樣、優秀的廚師隊伍及優秀的管理人才,以科學的管理模式,精湛的烹飪技術,為公司的穩健發展奠定了堅實的基礎。

              一、我們的經營方針

              以服務學生為核心,靠優質的服務,靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏得榮譽;以實惠、衛生、可口,薄利多銷為基本原則;聽從校方的管理,遵守各項法律、法規和規章制度,按《食品衛生法》,嚴格操作規程。保證讓學校放心,讓師生滿意。

              二、我們的管理措施

              1、嚴把進貨關。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體,責任明確,由專人負責進貨,定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等,堅決不要。

              2、嚴把處理關。進入食堂的蔬菜,在細加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3遍以上,然后,轉入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前,做到生熟食品分開,容器分開,工作區分開,杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛,嚴格按照食品衛生規定加工食品,保證讓學生吃得放心,吃得舒心。

              3、保證做到不合格或霉壞變質的食品不上柜臺,剩余飯菜不上柜臺,加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺。

              4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整齊,干凈衛生。同時,必須保持個人衛生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過肩長發,男的不留胡須。

              5、搞好室內衛生,不準有蚊、蠅現象。保證碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現象。確保衛生安全。

              6、廚房要保持設備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒,干凈無異物。冰箱保持干凈衛生,分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存。

              7、愛護學生,愛崗敬業,盡職盡責。

              8、嚴格勞動紀律,不遲到,不早退,態度和藹。上班期間嚴禁干私活,嚴禁接朋會友,嚴禁帶小孩,嚴禁脫崗、串崗,嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等,不得穿著工作服去廁所。

              9、全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規常識,嚴格執行消防安全標準,確保不出問題。要作到人走燈滅,人走水停。注重節約,珍惜學校食堂的一草一木。

              三、人員配備及要求

              1、對所有人員先進行體檢,然后按有關規定,定期和不定期體檢,如有特殊情況,像重感冒等都要暫停上班。

              2、保證按點、按時開飯,聘請的工作人員數量服從于校方的實際需要。

              3、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質和能力。

              4、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新,一旦其合理建議被采

              四、尊重校方的`指導意見,加強與校方的交流和溝通

              一是定期向校方匯報工作情況,征求校方的意見和建議。

              二是定期了解師生對食堂的意見和建議。

              三是按時交納承包費、水電費和其他應交的費用,不拖不欠。

              四是設立意見箱,隨時聽取師生的呼聲,接受師生的監督與建議,全力滿足他們的合理化的要求和建議。

              5、餐廳經營管理方案

              (1)管理模式

              在一層餐廳合適的顯著位置設置總服務臺,由值班經理或服務主管每餐對餐廳進行巡查,監督檢查餐廳工作人員的儀容儀表、工作態度和服務質量,監督餐廳的衛生狀況以及日常安全狀況,維護餐廳衛生整潔,優雅的就餐環境。

              (2)經營方案

              根據商洛學院一、二號學生餐廳的實際情況,結合我們公司的經營特色,計劃在一、二號學生餐廳開設以下窗口:

              (1)、單選菜品窗口:

              主營精致涼菜、特色鹵制品、單點精致小炒、蓋澆飯、針對法定節假日、生日聚會

              包桌、零點、教職工及學生工作餐等,滿足就餐者不同需求。

              (2)營養套餐窗口

              主營以特色蒸婉菜套餐、江西營養瓦罐湯套裝,定位為中高檔,每份套餐送一份米飯,配小勺、筷子、餐巾紙,用托盤盛放,自由選餐,快捷方便。

              特色蒸婉菜品種;梅菜扣肉飯(7元)香菇雞腿飯(7元)粉蒸肉飯(7元)小蘇肉飯(7元)等多達12品種

              江西營養瓦罐湯;冬瓜老鴨湯(5元)絲瓜魚頭湯(5元)黨參母雞湯(5元)黃豆豬蹄湯(6)元等多達17個品種

              6、飲食保障模式說明

              7、基本配餐標準及品種價格要求

            承包經營方案14

              為有效緩解城市停車難問題,加快推進城市公共停車設施建設,滿足城市停車需求,制定本方案。

              一、工作目標

              按照“規劃引領、分類施策、政府引導、市場運作、建管并重、創新發展、便民利民”原則,挖掘可利用土地、地下空間等資源,科學規劃建設城市停車設施,城市新開發建設區域嚴格執行配建停車位標準,老城區、老建筑盡力補配補建停車位。20xx年底,新增停車泊位1.8萬個以上。到20xx年底,路內停車位比例降到5%以下。到20xx年,基本建成以配建停車設施為主、路外公共停車設施為輔、路內停車為補充的城市停車格局。

              二、主要任務

              (一)科學規劃布局停車設施。依據國土空間規劃和城市綜合交通體系規劃,科學編制城市停車設施專項規劃。以社區、街道、商圈為單位,測算城市重點區域結構性停車位供需數量,城市停車設施專項規劃主要內容和建設用地應納入控制性詳細規劃,作為城市停車場建設和管理的依據,嚴格執行。建立專項規劃實施情況評估機制,以年度為時間節點,評估規劃落實情況,根據評估情況,及時調整工作措施,保證規劃項目落實落地。(責任單位:各縣<市、區>政府<管委會>;指導部門:市自然資源和規劃局、市城管執法局、市公安局、市交通運輸局)

              (二)保障停車設施用地供應。新建建筑物配建停車場、利用公園綠地和學校操場等地下空間建設停車場以及安排依法收回、規劃用途符合要求的閑置土地建設停車場,一并納入國有建設用地供應計劃。研究出臺土地分層開發實施細則,細化停車設施供地政策。停車設施用地符合《劃撥用地目錄》的,可采取劃撥方式供地;不符合的,應采取有償使用方式公開出讓,鼓勵采取長期租賃、先租后讓等方式供地。統籌考慮現狀及未來停車供需關系,在規劃階段為中心城區、商業區、學校、醫院、交通樞紐等重點停車難區域預留公共停車用地條件和建設空間。鼓勵盤活存量建設用地建設停車場。對利用存量建設用地從事停車場建設、在已建成住宅小區內增加停車設施建筑面積、充分利用新建建筑地下空間超標準建設地下停車場并作為公共停車場向社會開放的,要制定相關鼓勵政策。(責任單位:各縣<市、區>政府<管委會>;指導部門:市自然資源和規劃局)

              (三)盡快補齊歷史停車位缺口。持續開展公共停車設施補短板行動,20xx年全市新增停車位1.8萬個。注重在大型商業、醫院、車站、學校等各類公共服務中心、大型公建設施附近,挖掘可利用土地、地下空間等資源,統籌安排公共停車設施建設項目。公共停車場用地選址要納入年度用地計劃,滿足公共停車設施建設用地需求。(責任單位:各縣<市、區>政府<管委會>;指導部門:市城管執法局、市自然資源和規劃局)

              (四)新建建筑嚴格執行配建標準。城市新開發建設區域配建指標應符合《河北省城市停車設施配置及建設導則》規定。加強建設項目管理,嚴把建設用地規劃、建設工程規劃等行政許可關口,保證新建、擴建、改建建筑配建停車設施符合相應配建標準。配建停車設施應與建筑物主體工程同時設計、同時施工、同時交付使用。加強竣工驗收管理,杜絕緩建、少配,發現未按規劃許可要求配建停車設施的,勒令停工、限期整改。根據城市綜合交通發展水平,定期對停車位配建指標進行動態調整。鼓勵新建建筑充分利用地下空間建設停車位并作為公共停車場向社會開放。新建建筑超過停車配建指標建設停車場(配建的附屬商業面積除外),在規劃審批時可根據總建筑面積、超配建的停車位建筑面積等情況,給予適當容積率獎勵,具體規定由自然資源和規劃部門根據實際研究制定。(責任單位:各縣<市、區>政府<管委會>;指導部門:市自然資源和規劃局、市建設局、市行政審批局)

              (五)逐步補配補建既有建筑停車位。結合城市更新行動,在棚戶區、城中村改造規劃設計階段,優先考慮留足停車位。鼓勵社會資本參與老舊小區改造時,因地制宜補齊停車位。兼顧業主和相關方利益,創新停車設施共建共享共管模式,因地制宜制定具體辦法。(責任單位:各縣<市、區>政府<管委會>;指導部門:市建設局、市住房保障房產管理局、市自然資源和規劃局)

              (六)加快清退路內超配停車位。公安機關組織相關部門定期分析路內停車位對交通的影響,對使用率低、嚴重影響交通的路內停車位,逐年縮減、合理清退,做到“還路于民、便利于民”。除公安機關交通管理部門外,任何單位和個人不得在城市道路范圍內設置停車位。(責任單位:各縣<市、區>政府<管委會>;指導部門:市公安局)

              (七)充分利用城市地下空間。充分挖掘利用城市公共綠地、公共廣場、學校操場、公交場站等用地的地下空間,規劃建設公共停車設施。為提高人防工程利用率,做好人防工程建設規劃與城市停車設施專項規劃、地下空間開發利用規劃的有效銜接,在滿足戰時功能布局前提下,充分考慮城市停車服務功能,加大改造和利用力度,補充建筑物配建停車位或城市公共停車位。鼓勵和引導新建民用建筑修建防空地下室用作停車設施。簡化項目審批流程,推動地下空間利用,保證地下與地上設施統籌兼顧。20xx年,完成省下達的利用人防工程新增停車位任務。20xx年以后,按照“平戰結合”的'原則,持續將適合停車的人防工程改造為停車位。(責任單位:各縣<市、區>政府<管委會>;指導部門:市自然資源和規劃局、市人防辦、市行政審批局、市城管執法局)

              (八)推進立體停車設施建設。在符合國土空間規劃要求前提下,充分利用城市各類邊角空地和地下空間,大力推進機械式立體停車場、停車樓建設。各縣(市、區)要研究制定建設管理和用地支持政策,制定激勵措施。總結建設經驗,擴大立體停車設施服務范圍,推動城市立體停車設施發展。每年新建城市公共停車設施中,立體停車設施占比不少于20%。(責任單位:各縣<市、區>政府<管委會>;指導部門:市城管執法局、市自然資源和規劃局按照職責分工負責)

              (九)推動內部停車設施資源共享。在加強安全管理的前提下,在機關、事業單位推行停車共享示范,將內部停車位面向行政服務對象開放,夜間錯時向社會有序開放。推動企業單位、商業設施、寫字樓、體育場館等停車設施在符合相關政策前提下,向社會對外開放,可由專業停車企業統一經營,探索錯時開放、有償使用、收益分享經營模式。新建小區富余的配建停車位以租賃方式供社會使用,降低配建停車位空置率。(責任單位:各縣<市、區>政府<管委會>;指導部門:市發展改革委、市機關事務局、市國資委、市公安局)

              (十)加強停車秩序監督管理。各縣(市、區)要建立健全停車管理工作機制,制定統一規范的收費、經營、管理政策。規范公共停車設施備案標準和流程,強化停車基礎信息數據采集、更新,逐步實現停車備案數字化。加強事中事后監管,及時受理處置群眾對停車管理方面的投訴、舉報。嚴厲打擊占用公共資源私設停車位行為,對違法占用道路停車、僵尸車等加大查處力度,通過“交巡警+城管”及多部門聯合執法,規范車輛停車秩序。對重點區域實施限時停車、即停即走等管理措施,提升停車位周轉率。(責任單位:各縣<市、區>政府<管委會>;指導部門:市公安局、市城管執法局、市發展改革委)

              (十一)推行城市智慧停車服務。推動建設城市智慧停車管理平臺,向社會提供信息服務,實現對車輛的動靜態管控。鼓勵開發移動互聯網終端,應用大數據、物聯網、人工智能等現代信息技術,統籌路內、路外停車資源,完善智能停車誘導系統,實現信息查詢、車位預約、泊位誘導、電子支付等功能集成,推動停車資源共享和供需快速匹配,方便群眾就近停車。鼓勵探索實行統一運營模式,20xx年底前,市主城區建成城市智慧停車管理平臺。督促智慧停車經營單位定期更新車位布局、泊位使用、收費標準等數據,并及時向社會公開。全面推行電子計費,實現無人值守、自動計費繳費,推廣使用“ETC”“先離場后付費”等快捷收費方式。(責任單位:各縣<市、區>政府<管委會>;指導部門:市發展改革委、市公安局、市城管執法局)

              (十二)提高公共交通保障能力。落實公交優先戰略,大力發展公共交通,優化城市公交線網和站點布局,實現城市道路公交服務全覆蓋。加大公交專用道建設和使用監管力度,增加城市交通密集區公交客運能力,市主城區公共交通分擔率達到30%以上。加強出行停車與公交換乘無縫銜接,在公路客運站和城市公共交通樞紐建設換乘停車設施,逐步形成以公共交通為主的城市出行結構,引導公眾綠色出行。(責任單位:各縣<市、區>政府<管委會>;指導部門:市交通運輸局、市公安局)

              三、政策措施

              (一)簡化行政審批程序。深化行政審批制度改革,簡化城市停車設施投資、建設、經營手續辦理程序,提高審批效率。對小型停車設施項目和利用自有土地建設的停車設施項目,實行備案制。既有停車庫(樓)內部改造為機械式立體停車的,可按照特種設備管理要求辦理安裝告知、監督檢驗、使用登記等手續,不再辦理用地規劃、工程規劃、施工許可等手續,具體辦法由各縣(市、區)政府根據實際制定。(責任單位:各縣<市、區>政府<管委會>;指導部門:市行政審批局、市自然資源和規劃局、市市場監管局)

              (二)實施差別化收費機制。推行不同區域、不同位置、不同車型、不同時段停車服務差別收費。在學校、醫院、商業區、交通樞紐等重點停車難區域實行高收費,城市外圍實行低收費,一般區域正常收費。同一區域內,按照“路內高于路外、繁忙時段高于空閑時段”的原則,細化差別化收費標準。(責任單位:各縣<市、區>政府<管委會>;指導部門:市發展改革委)

              (三)完善投資經營激勵政策。對停車需求大、收益較好的城市重點區域、交通樞紐等停車設施,鼓勵社會資本以市場化投資為主開發經營,重點建設立體停車場或既有停車場實施“平改立”改造。對停車需求較小區域的停車設施,可通過合理確定收費標準、政府適當讓渡項目收益權等方式,吸引社會資本參與。在符合相關規劃、不改變用地性質、不減少停車泊位的前提下,允許配建一定比例的附屬商業面積,具體比例按有關規定自行確定。(責任單位:各縣<市、區>政府<管委會>;指導部門:市發展改革委、市自然資源和規劃局、市城管執法局)

              (四)完善停車法規標準體系。結合實際,編制或修訂停車設施管理法規,為依法治理城市停車提供法治保障。健全停車設施標準體系,編制或修訂停車設施配建標準,制定完善智慧停車管理標準、停車設施運營規范、停車管理服務規范等。(責任單位:各縣<市、區>政府<管委會>;指導部門:市公安局、市自然資源和規劃局、市城管執法局)

              四、組織保障

              (一)落實主體責任。各縣(市、區)政府(管委會)是停車設施規劃建設管理的責任主體,要加強組織領導,建立健全工作機制,強化主管部門責任,明確有關部門職責和時間表、路線圖。按照“一城一策”的原則,抓緊制定城市停車設施規劃建設管理工作方案,加快解決停車難問題。

              (二)強化統籌協調。指導部門按照職責分工,加強對全市城市停車設施治理工作的組織、協調和指導,共同研究政策,解決重大問題。各縣(市、區)政府(管委會)要建立停車管理統籌協調等相應機制,統籌負責本地停車管理工作,形成政府主導、部門協同的城市停車治理格局。

              (三)強化督導調度。指導部門要加強對責任單位的檢查和評價,加強督導調度,對工作開展不力、弄虛作假的予以通報,推動城市停車治理能力持續提升。

              (四)強化輿論宣傳。充分利用各類媒體對停車設施治理工作進行全方位宣傳報道,總結推廣先進經驗和典型做法,營造政府關心、社會關注、群眾關切的良好環境。開展群眾參與體驗活動,充分吸收廣大群眾意見建議,持續優化改善城市停車環境,不斷提高群眾的獲得感、滿意度。

            承包經營方案15

              一、林權原則

              1、堅持按政策辦事。按照旗委旗政府《巴林左旗集體林權制度改革實施方案》的實施要求,進一步明晰林地使用權和林木所有權,放活經營權,落實處置權保障收益權,依法維護經營者合法權益,調動廣大林農和社會各方參與林業建設的積極性,發展林業經濟,增加林農收入。

              2、堅持尊重歷史,保持林業政策的連續性。本次林改是對公益林的進一步規范和完善,維護公益林的林地權屬不變。對改革中出現的問題,堅持維護大局穩定,按照有關法律、法規或通過協商方式予以解決。

              3、堅持公開、公平、公正,尊重群眾意愿。對改革中涉及到的具體內容、程序、方法、結果公開,廣泛征求群眾建議和意見,尊重大多數群眾的意愿。改革中的各項措施及重大事項,都已經本村(組)村民或村民代表大會三分之二以上成員同意

              二、實施操作方法

              通過開會協商以多數舉手通過的方式確定集體林權以“競爭方式”向外發包,將林地劃分成塊,沒20畝為一塊。按照1500元/30年每畝方式競爭,可根據競爭情況將價格做適當的波動。

              三、集體山林收益分配辦法及林改經費收支辦法

              (一)收益范圍:納入林權改革的'林地范圍。

              (二)收益分配:對集體林權改革范圍的收入實行財務單獨核算。

              (三)林改經費收支辦法

              1、按照1500元/30年每畝競爭。在競爭前,競爭者必須先交押金,按照每20畝交押金三萬元為準。

              2、林改結束后,收支張榜公布,經費有余作公益事業用,不得挪作他用或私分。

              四、林改實施步驟

              (一)宣傳預備

              1、進行政策宣傳。召開村委會、村組民大會講解政策、組織發動、成立機構,征求廣大群眾的意見和建議。把握所存在的問題,對山林權屬情況進行初步摸底。

              2、制定實施方案。在鎮工作組的指導下,切合本村實際,制定林改實施方案,經村民或村民代表大會三分之二以上成員討論、通過,報上級有關部門審核批準實施。

              (二)組織實施

              1、摸清“集體林權屬基本情況,及登記林權流轉、變更情況,匯總造冊,進行公示。

              2、對公示時群眾所反映的問題,逐宗、逐件進行調查、調解。明晰一宗件、公榜一宗件。

              對已流轉山林、責任山已簽訂的合同進行補充、完善未簽訂進行補簽。

              3、進行實地勘查確定林地實際情況,為順利開展林權改革奠定基礎。將實地勘查結果進行第二次公榜,對公示內容有異議的,重新調查。

              4、進行匯總,報鎮政府審核,經確認無爭議確權發證。

              5、完成林改各項任務,做好材料匯總。組、村逐級進行。

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