店長助理工作計劃
光陰迅速，一眨眼就過去了，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，讓我們一起來學習寫計劃吧。計劃到底怎么擬定才合適呢？下面是小編整理的店長助理工作計劃，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
店長助理工作計劃1
為做好餐廳的服務工作，提升營業額，制定如下計劃提綱：
1、提升自己的學習力，加強自身綜合能力。用最短的時間拿下店長一職。
2、招聘工作要加強，新員工培訓要流程化！利用好服務組長和傳菜組長一職，加強新員工培訓。
3、做好與員工的思想溝通，了解員工工作與生活情況，及時給予有效的幫助。
4、檢查落實公司規章制度的'執行情況和各項工作的完成情況。
5、安排、帶領、檢查員工做好營業前的各項準備工作，如實向店長匯報各員工的工作表現。
6、加強現場管理意識，及時處理突發事件。掌握客人心態，帶領員工不斷提高服務質量。
7、熟悉各個業務，在工作中發揚吃苦耐勞精神，起到模范帶頭作用，協助牛店工作。增強員工的凝聚力。
8、合理安排餐廳服務人員的工作，督促服務員做好服務和清潔衛生工作。
9、注意服務員的表現，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差，并做好員工溝通培訓工作。
10、及時處理顧客投拆，滿足顧客需求。
11、定期做顧客滿意度調查，和老顧客信息。并做好記錄，存檔工作。
店長助理工作計劃2
時間過得真快，一日一日一月一月的，一晃20xx年就過去了。首先感謝公司給予我這么好的平臺、這么好的機會，讓我鍛煉、學習，同時也感謝各位同事對我工作上的支持和幫助，能學到以前沒有學到的知識，使我受益匪淺。
我于20xx年10月來到禾新裝飾的，四個月的時間，從做監理到文員再到現在的店長助理。其中有苦也有樂。對于沒有太多專業技能的我，為了能更好的勝任我的工作，我邊學邊干，同時還要比別人花更多的時間來努力工作，來回報公司，所以，只有拼命工作才是我最好的選擇。
在這樣一個大家庭里，以前沒有管理經驗，只是在大學里面學了一些書本知識，除了給員下達的上級任務外，最重要的是和員工一起學習，溝通心態等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求，所以要大家除了能學到一些技能外，更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工，人人做優秀員工，個個都是最棒的。
細節決定事業的成功，所以我們要注重細節，我們在這里上班，主要目的就是做好服務。怎樣去做好服務，是我們工作的重點，在服務的過程中，會出現各種各樣的問題，而等待我的`就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務是不怕出現問題，出現了問題要學會怎樣去解決問題。
作為一名店長助理，我首先要明確自己的職責，具體歸納為以下
幾點：
1、配合店長的工作，工作時及時與店長協調溝通，做好統計工作
2、負責公司文件的下發、傳達工作，并督促執行。
3、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體 。
4、協助店長做好每筆賬的來源與用途，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
5、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。
6、負責設計人員的考勤統計工作，及每月設計簽單額的統計。
7、負責本部門物品的申領、保管、維護工作。
8、負責設計部形象與環境的維護，協調各組做好衛生工作。
9、負責公司文件的下發、傳達工作，并督促執行。
我是剛剛才接手店長助理的這個職位，所以很多方面還不是太清楚，現在，公司的管理正在逐步的走向正軌，我會努力做好我分內的事情，協助店長做好每件事情，使公司的業績更上一層樓。新的一年開始了，以前的成績只能代表過去。我將以更積極上進的心態來配合店長治理好我們禾新裝飾。
周永真
20xx年2月12日
店長助理工作計劃3
一、食品推廣：
1、第一季度：佳節歡樂宴。
建議一月份以早茶為賣點；二月份以年夜飯為賣點；三月份以私房菜為賣點。
2、第二季度：建議四月份以清明祭祖推出“金豬祭祖”、“鵝肉飄香”專題外賣活動；五月份以“瓜果飄香入菜來”健康菜肴推介；六月份推出“清涼一夏”活動月。
3、第三季度：建議
七、八月份開展“十二星座美味手札”，根據十二星座的性格特點推出不同款式菜肴；九月份推出“瀾亭”團圓月賞月活動。
4、第四季度：建議十月份推出“蠔”情萬丈生蠔美食月活動、無“蟹”可擊美食月活動；十一月份推出冬日進補燉湯系列、“烤烤你—一種熱辣辣的迷香”炭燒美食節；十二月份推出“婺菜也spa”系列美食菜肴、“瀾亭十大招牌菜”年度盛宴活動。
二、隊伍建設：
1、完善勞動用工制度、培訓制度、提高員工整體素質
（1）嚴格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工符合條件的擇優錄取，保證招工的質量。同時上級領導深入員工之間挖掘人才、不斷充實隊伍。通過現有員工介紹的方式招收有從業經驗的服務人員。
（2）完善培訓制度，為了使培訓收到預期的效果，餐飲部管理人員首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的'指導思想。其次成立培訓小組，再三是制定培訓方案，采取理論與實際相結合、以老帶新的方式分期分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛生培訓；每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規范"、"酒店管理知識"、"出品質量"、"促銷業務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛生知識"等培訓。
（3）規范菜品試菜制度，為更好的推廣我店餐飲產品，對推出的產品由廚師長定期做專項培訓。
2、規范管理完善制度
（1）健全管理機構由餐飲部領導、分部門組成的質量管理小組。小組既分工又協作，由上而下層層落實管理制度，實行對管理效益有獎有罰，提高管理人員的整體素質，使管理工作較順利進行。
（2）完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等，確保上級指令得到及時落實執行。
（3）建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種，協調各分部門做好出品供應工作。每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證。并要求管理人員簽名，以分清責任。
（4）加強協調關系。酒店分工細環節多，一項工作的完成有賴于各部門之間的協調合作。
（5）提高綜合接待能力。全面抓好服務規范、出品質量、使接待能力提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會接訂。
3、隊伍的穩定：針對餐飲服務人員流動性較大的現狀，為穩定酒店餐飲服務，建議我部將穩定隊伍的工作作為XX年工作重點。
（1）完善部門工作流程，降低員工工作強度，杜絕重復工作現象。
（2）健全獎罰制度，對有培養前途的員工給予寬松的發展空間和晉升機會，使員工產生對酒店的歸屬感。
（3）加強員工培訓使其在店期間學習到相關從業知識。
三、開拓經營、發展增收渠道、擴大營業收入：
隨著餐飲業競爭的日益激烈，定期的市場調查、經營分析，準確的市場定位，才能使我們的產品保持長久的市場占有率。
1、與當地婚慶公司合作，簽署互惠促銷協議，開拓我店婚宴信息來源發展增收渠道。
2、切實落實好每月美食推廣活動，通過系列經營活動，提高了知名度，取得良好的經濟效益和社會效益。
3、開展聯營活動，餐飲部與客房部等相互配合，共同促進經營。
4、全員公關，爭取更多的回頭客。對員工灌輸公關意識和知識，銷售部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節假日、客戶生日向關系戶電話問候。同時專人負責客戶資料的征集及補充，并于日常例會期間及時溝通。
5、作好重要假期餐飲促銷工作。
6、履行好定期市場巡查工作，對競爭對手的動態及時關注。
店長助理工作計劃4
店長助理崗位職責
1、努力作好店長的參謀助手，加強與員工的交流，起到承上啟下的作用
2、在店長的`領導下負責店面具體工作的布置、實施、檢查、督促以及落實執行情況
3、協助店長作好店面各項管理工作并督促、檢查落實貫徹執行情況
4、負責相關檔案文件的建立與完善，其中主要包括顧客檔案和員工檔案
5、協助店長全面調查以及了解店面經營管理情況并提出合理以及可行性意見或建議，供店長決策
6、做好店面每月員工例會和其他會議的組織工作和會議紀錄
7、負責上級領導機關或兄弟單位領導的接待、參觀工作
8、起草店面年度工作計劃以及年度工作總結
9、完成店長或上級部門交辦的其他工作
10、完成店面的日常招聘工作以及相關的培訓工作
11、負責員工績效考核以及完善店面績效考核制度
12、負責將公司各種通知傳達到店面、并進行文件保管、分類和整理
13、負責店面每月各部門業績的統計、整理、分析、核對工作
14、負責店面內日常辦公用品的領用、保管、分發工作
15、做好店面相關公文的起草和發布
16、制定店面各部門每月或者每季度的量化工作指標，追蹤各部門計劃完成情況，及時采取相關改進措施
17、了解員工的思想動態并予以正確的引導
18、檢查員工食堂工作質量，做好后勤保障工作
19、檢查設備維護以及管理情況
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