酒店工作計劃實用15篇
光陰迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，我們要好好計劃今后的學習，制定一份計劃了。可是到底什么樣的計劃才是適合自己的呢？以下是小編整理的酒店工作計劃，希望能夠幫助到大家。
酒店工作計劃1
x月份就這樣悄無聲息地結束了，是這樣的平凡和普通，對于酒店一名普通的服務員的我來說，這樣就是最好的結果了，沒有出現任何的問題是我工作中最大的收獲了，這不是碌碌無為沒有上進心的表現，而是一個員工認真工作盡職盡責服務的展現。作為一名酒店服務員，在領導的帶領下自己跟著大家的步伐一起為x月份的業績做出了貢獻，酒店x月份在業績、食品衛生和顧客滿意度上面都比x月份增加了好幾個檔次，作為酒店的一員，我引以為榮，因為這里面也有我的一份力。
x月份里面，我覺得我主要做到了以下幾點：
1、作為酒店的員工，我做到了服從領導的.安排我都是非常積極的去完成，領導交代給我的任務我也是會積極的接受并且保證質量和時間的去完成，并不會因為是不屬于我的工作或者工作量非常的大而產生抱怨或者對工作產生不負責的消極態度。在工作時我要是出現了什么錯誤領導批評我的時候，我也能夠做到接受批評并且將領導對我說的話我也會記到心里面去，根據領導對我的指示去改正自己的問題，讓自己變得更加的優秀。
2、作為酒店的服務員，我也是保持遵守酒店對于我們的工作紀律，上下班時間從來不遲到不早退不曠工，并且我也是按照酒店對我們服務員的要求，耐心熱情的接待好客人，為他們做好點餐上菜等工作，他們有什么問題叫我的時候，我也會第一時間前去為他們解決問題，在客人用餐結束后，我也是第一時間做好打擾工作，保證任何角落都不放過，為后面的客人提供干凈舒適的用餐環境，盡量不讓客人產生不好的印象。
3、我們酒店所有人都是一個集體的人，我們都是一個團隊，團隊的作用我是十分清楚的，所以我十分珍惜團隊之間的感情，在工作之余跟各位同事保持良好的交往，拉進大家的距離，在工作上班的時候，我也是積極幫助他們，只要是我能幫得上忙的地方，他們也是在我走困難的時候積極的幫助我，我們共同努力做好酒店的各項工作。
五月份我也進步了不少，我最大的一個進步就是跟著一個在服務員崗位上工作了很多年的老員工學會了一個技能，就是將桌子上的轉盤打轉然后就可以直接清掃好桌子然后一次性桌布一鋪就可以直接弄好那個，這是我在網上看到的，然后發現那個同事也會，我就跟著她學，花了一周多的時間才學會，這樣就加快了我打掃桌子的速度，提高了我的工作能力!
酒店工作計劃2
一、餐飲部經營目標
餐飲部全年預計實現銷售900萬元，與同期相比中餐廳預計實現銷售600萬元與同期相比西餐聽預計實現銷售320萬元與同期相比
二、經營調整方面
1、西餐廳菜品調整方面
充分發揮西餐廚師長的特長，主要從二個方面：
1）小朋友為出發點，烤肉為主披薩、漢堡、及雞排、雞腿、雞翅等配備西式餐點。
2）中青年女士（學生）為出發點加上大連地域，以海鮮為主，青菜、肉菜加上麻辣燙等為輔，讓來店客人感覺有格式的選擇，形成一種西式、海鮮及配備中式菜肴的多選擇行餐廳，從而提升西餐廳的知名度。前期以保本經營略帶盈利的原則（為期四個月），從而拉動人氣至此提升知名度后調整價格提高利潤。經營狀況允許調整西餐廳環境，更換桌椅營造高雅氛圍來吸引中高端客群。
2、中餐廳菜品調整方面
1）調整中餐廳菜品的展示區，讓客人感覺有選擇的余地。
2）加快菜品的更新，主要從兩個層面進行一是廚師長帶頭進行自發研制菜品，二是走出去多學多看，從而不斷變換讓客人每次來都有新感覺。
3）廚師長要有主打菜品，是別人做不了的.味道且廚師長親力親為。
3、營銷方面
西餐廳：
1）網絡、微博、網頁及宣傳頁，營銷人員和全體員工的大力宣傳，led屏與西餐側身靠主道玻璃用圖片形式加以輔助，形成一種宣傳氣勢來拉動西餐廳的知名度。
2）活動方面：周一至周四主要針對成人、周五至周日主要針對小朋友的營銷方案。
中餐廳：配合營銷做好客人維護
（1）完善客戶檔案，從服務中了解客人的喜好，嗜好及偏好
（2）對重要客戶的餐單及大單客戶的餐單進行備份，當客人下次光臨時適當提醒是否需要換樣。
3）安裝來電顯示電話，并把客戶檔案輸入電腦，當客人來訂餐電話時能直接稱呼：姓氏或職務從而傳遞給客人一種受重視的感覺。
4）在大堂及餐廳下電梯入口各設立幾個清晰的監控探頭，以邊剪輯客人頭像對員工以常識形式進行培訓，當客人進入酒店從大堂到餐廳都能成呼出姓氏或職務，熱情主動的接待讓客人有家的感覺，且有被重視的感覺
三、餐廳管理方面
1）建立餐飲主管崗位流程，領班崗位流程。
2）建立餐飲衛生檢查制度，主管、領班每天檢查，經理不定時抽查。
3）加強餐飲團隊建設，主要由我牽頭帶領主管領班，做好員工思想工作，通過培訓提高員工自身素質，業務技能，主動熱情真正做到餐飲無大事，事事有人管。
4）建立開餐公式，接待公式和收檔公式。
5）員工培訓方面
1、六大技能的扎實功底。
2、加強服務細節，主動熱情。
3、語言方面親情化服務。
4、察言觀色方面，避免讓客人煩感。
6）員工服務方面做到三輕：走路輕、說話輕、服務輕。三種軟服務：微笑服務、語言服務、站立服務。四準：點菜準、落單準、上菜驗單準、結賬準。五隨手：隨手關燈、隨手關門、隨手關水龍頭、隨手沖側、隨手將物品歸位。7）紀律方面：為方便管理酒店沒有監控死角，切實利用好監控設備，每星期進行剪輯且組織員工進行學習，讓員工覺監控不但能保證酒店及客人的財產安全，還是一個管理者，從而增強員工的自律性。建議前期過度（一個月為期限）不罰款，進行說服教育，過度期后同樣的問題發生兩次或兩次以上進行罰款處理，這樣既不脫離人性化，又起到了管理的目的。
四、節能降耗方面及成本控制
1、低值易耗品，調整餐飲宴會用紙及包房用紙，禁止員工使用酒店用品（除酒店提供外）
2、讓員工養成節水、節電、節約低值易耗品并形成統計表等。
3、原材料采購方面，調整進貨渠道多選擇一些一級批發市場進行采購避免了二次加價，在同等價位情況下選購的菜品食品一定要保證質量。例如：海鮮方面，長興、隆盛及黑嘴等批發市場，菜品方面例如早市、大菜市等。如果實行能夠大幅度降低成本增強競爭力。
以上為餐飲部工作開展計劃，計劃的開展離不開喬總、趙總、營銷企劃部及酒店各部門的支持與協作分不開，都說新的一年，新的開始而開年至關重要，1—4月份是酒店餐飲的淡季，但卻是研究酒店發展規劃及經營方針的有利時機，前期的準備是為后期的經營做鋪墊，5—10月上旬是餐飲的旺季，利用旺季全力以赴，要用高標準、嚴要求、主動熱情的服務來提升客人的滿意度從而穩定客源。餐飲部經理林功臣協同餐飲部全體員工將以飽滿的熱情迎接八方來客。
酒店工作計劃3
七大板塊展開，奉行“安全第一，顧客至上，團結合作，責任奉獻”的原則，堅持以顧客為中心,以安全為重點,以培訓指導為動力開展20xx年的工作,具體方案如下：
一、成本方面
1、低值易耗品使用及回收措施
1>對于未用完的易耗品回收處理，如洗發，沐浴液回收，進行第二次處理后使用
2>對于住人房間的拖鞋更換，靈活選擇，除濕，破，較臟，實在沒有使用價值時候更換，確保房間有干凈的拖鞋使用
3>其它低值易耗品合理控制使用，變廢為寶，讓使用價值達到最大值。
4>合理配置工作間低值易耗品，進出有詳細數據登計，以備查詢，改進下次物品進倉進工作間
5>加強員工的成本意識培訓，各自控制使用成本
2、水電成本控制
1>使用結束后，及時關閉電源，水源，其它能源，人走燈熄，人走水停
2>使用時，把握節約原則。能節約則節約，不浪費一滴水，一度電。
3>加強相關培訓，提高員工節約意識
4>配合其它部門的能源節約控制措施，如住房率不高，可以提醒工程部關閉相關能源
5>樓層走道燈具日常按時開關，遇到特殊天氣情況，提早或者推遲開關
6>發現水電方面工程隱患，及時報修，如馬桶長流水，電線漏電
3、人力成本控制
1>節假日靈活排休，在人力資源充足情況下，盡量安排員工休息
2>日常工作中，盡量安排人休息，工作量適中，人力適中，避免浪費人力資源成本
3>培訓員工的綜合素質，避免出現斷崗現象。（無專人在場，則相關事情無法解決）
4、布草使用成本控制
1>嚴禁使用布草做清潔，實行相關處罰制度
2>發現布草受到破壞，及時更換，修補。
3>強調布草使用原則，遵循先進先出，做好存放保護工作
4>加強運輸過程中布草保護教育
5>進行布草使用相關工作培訓
6>運送布草時,避免布草流失,確保清點準確無誤
7>布草的追回管理,當日未返的布草做好交接管理
二、清潔質量方面
1、加強崗位清潔質量方面培訓
2、加強現場指導，現場培訓
3、加強質量檢查與監督，不合格的嚴格要求返工
4、加強質量抽查，抽查與檢查相結合
5、組織質量評審，評比，獎勵優秀
6、重視值班經理檢查，定期進行質量評估
7、組織與其他酒店的交流活動
三、服務意識方面
1、加強相關培訓
2、重視現場指導
3、開展微笑評比服務
4、開展禮貌評比服務
5、開展細心周到（個性化）評比服務
四、團隊協作意識方面（重點）
1、重視團隊意識培訓
2、開展團隊性質活動
3、獎勵樂于助人，設置“雷鋒”獎,獎勵拾金不昧
五、安全意識方面(重點)
1、房間安全，強調核實客人身份，重視客人房間物品的安全，設施設備安全，發現安全隱患，及時上報更修
2、房卡安全，加強房卡使用安全方面教育，備足取電，上下班做好登記，交接
3、客人安全，客人直接接觸類物品注重檢查（定期檢查項目）如：馬桶，面盆，地面防滑，浴缸扶手，座椅等
4、人身安全，強調員工自身安全，不定期培訓指導
六、工作積極性，態度方面
1、設置獎勵制度，與獎金對接——獎優秀，積極性高，熱情高的.人
2、排班方面，做好探討研究工作，根據員工生活實際，因人而異
3、提高員工自身工作熱情，加強相關培訓
4、開展相關活動
七、培訓方面
1、繼續做好崗前，崗中，后續發展培訓
2、專人負責，以免出現同樣一個擺設標注，師出多門，標注不一樣
3、嚴格指導執行相關標準，培訓課程內容
4、制定和進一步完善各項標準，制度，程序，培訓課程內容，以備更好培訓
5、做好培訓后的考核，實效的落實，根據實際效果，進行再培訓
八、工作考核方面(重點)
1、強化員工的考核項目，包括培訓后考核，職稱考核，技能考核等、
2、增設員工的評估項目，包括日常工作質量評估，服務技巧評估，服務質量評估，工作積極性評估等
3、設置崗位職稱評級
服務員設置初級服務員，中級服務員，高級服務員,以提高員工工作積極性
九、繼續實施特別工作，計劃清潔，加強房間清潔質量控制
1、進一步完善特別工作計劃表，尋找更合理的實施途徑，方法，時間等，在理論上完善工作計劃，以便實際工作的順利實施
2、根據工作實際，分時間按照計劃實施，落實計劃。
3、專人負者，督導執行并對工作實施更進，嚴格督導執行，不讓計劃成為泡影
十、加強設施設備保養
1、制定完善相關表格，定期或者不定期統計，上報
2、督導實施，循環檢測設施設備完好程度，（作為抽查必查項目）
3、日常加強工程項目檢查，及時發現安全隱患，更進工程，確保安全。
4、強化公共區域設施保養
5、強化長包房設施設備保養
6、進行設施設備使用與保養培訓
其它措施將根據工作實際，靈活調度，合理安排。
酒店工作計劃4
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，XX大酒店又翻開了嶄新的一頁！在以總經理為核心的總經理室的領導下，在社會各界朋友的關心、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經營業績，圓滿地完成了“三高二好”總目標。又是企業拓展的又一年，是面臨新挑戰、開創新局面的關鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業內功，爭創中亞品牌！在新的市場形勢下，以“產品、銷售、創新、成本、福利”為方針，全方位提升產品質量、加大銷售力度、嚴格控制成本、提高員工福利，創新體制、創新產品、創新營銷手段，牢牢抓住創新——這一企業發展的永恒主題，進一步實現酒店質的飛躍。
一、提升產品質量，強化隊伍建設
隨著三亞市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟，對酒店產品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產品質量，以適應市場的需求，已經是不可回避的選擇。在硬件設施設備上，酒店將在XX年改造的基礎上，進一步細化產品改造工作，全面提升硬件產品質量；在軟件上，進一步完善各類規章制度，加大人員培訓及人力資源開發力度，成立中亞人才庫，以人才庫為依托，為一線經營部門源源不斷地輸送優秀人才，以個性化、人性化的服務爭創一流的`服務環境。
二、加大促銷力度，強化市場拓展
“XX”之川菜品牌，已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進一步打造、樹立、堅定中亞之品牌，充分拓展市場空間，為來年的發展與鞏固打下堅實的基礎。
三、培養創新意識，加大創新舉措
創新———是酒店生存的動力和靈魂，有創新才有活力和生機，有創新才能感受到酒店成長的樂趣，XX年，我們對酒店產品、營銷手段進行了大膽創新，并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下，必須要大力培養創新意識，加大創新舉措，對陳舊落后的體制要進行創新，對硬件及軟件產品要進行創新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創新，在XX年的基礎上，進一步開展創新活動，讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展。
四、嚴格成本控制，量化部門成本
控制各項成本支出，就是增收創收，因此，今年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行量化，超支的即從部門工資中扣除，對經營部門（如餐飲、康樂部）實行獨立核算，自負盈虧，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
五、提高員工福利，增強企業文化底蘊
我們將進一步加強企業文化建設，豐富員工生活，增強企業文化底蘊，隨著“三高二好”總目標的基本實施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經營業績下，繼續以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作，達到酒店、個人雙豐收。
隨著“三高二好”總目標的實現，我們已經走過了打基礎、攻難關、聚能量的時期，進入了在高臺階上加快發展、在高水平上實現跨越的新階段，此刻全體員工思想要高度統一，步調高度一致，行動高度自覺，進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局，加快發展的機遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調動廣大員工的積極性、主觀能動性和創造性，就一定能夠克服種。種困難，把XX大酒店的建設更快更好地向前推進。回顧過去，我們倍感自豪；展望未來，我們信心滿懷！在新的一年里，我們將借三亞市快速發展的春風，以內強素質為契機，以“產品、銷售、創新、成本、福利”為方針，同努力、共奮斗、創佳績！真正實現個人與企業“雙贏”，共同譜寫我店發展的新樂章，共同描繪中亞大酒店美好的明天！
酒店工作計劃5
1．品牌的提供
2．籌備開業辦公室建立及人員到位
3．酒店開辦費預算編制
4．完成酒店組織架構及人手編制
5．協助業主辦理各類執照
6．確定酒店各部門經營概念
7．制定員工工資標準福利待遇
8．企業識別設計確定包括酒店內各營業點標志
9．編寫采購計劃及印刷品計劃
10．編寫各部門運作手冊，制定各種服務標準及酒店規章制度
11．確定整體招聘計劃及實施員工招聘
12．制定各部門培訓大綱及培訓計劃
13．酒店員工的培訓
14．完成酒店市場調查報告
15．確定酒店市場定位及制定市場策略
16．確定酒店各營業部門價格結構
17．制定酒店開業前廣告計劃
18．銷售公關工作全面展開
19．開業典禮方案研究及確定
20．完成員工手冊
21．制定酒店開業前后年度營業預算
22．接收所有經營場地
23．員工實地模擬培訓
24．各類用品收貨及倉存管理
25．籌備開業典禮
酒店工作計劃6
為了加強飯店的管理工作，提升員工的安全意識和服務理念，并進一步提高員工在安全防范和服務水平方面的能力，我們決定在xx年在飯店總經理的領導下開展以下工作。首先，我們將圍繞飯店的整體目標，認真貫徹“安全第一、預防為主”的工作方針，并堅持“內緊外松”的原則。同時，我們將始終秉持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線，全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制。我們將積極采取措施，加強飯店的安全防護工作，維護飯店的治安秩序。我們的目標是不斷努力，力爭達到“讓客人完全滿意”的服務目標，為飯店創造一個良好的經營管理環境。
1、從內部管理入手，提高保安綜合素質。建立目標管理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的`被動局面，起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有目標、有任務，個個有壓力、有動力。
2、努力提升業務素養，增強應對突發事件能力，并培養一支紀律嚴明、作風頑強的保安隊伍。首先，要做好思想工作，加強員工業務培訓，培養員工吃苦耐勞和對店鋪的歸屬感。各級管理人員要融入隊員中，與他們一起訓練，以便及時發現問題并有針對性地解決問題。其次，要增強服務意識，提升為客戶提供服務的能力。在工作中，要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。即使忙碌，也不能怠慢客人或忽視客人，必須用心服務，注重細節，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。面對客人的無理要求或無端指責，要采取引導和化解的方式，避免與客人正面沖突。教育員工從內心明白我們所做的一切都是為了客人的滿意。
3、為了加強保安信息工作，我們應充分發揮行業優勢。首先，我們要按照公安、消防部門的要求，嚴格管理和要求保安部門，確保各項安全防范措施得以切實落實，從而維護飯店的正常秩序。其次，我們要加強與公安、消防部門的溝通，協助飯店進行嚴格的用人管理，進一步提升飯店的治安環境質量。我們還要及時消除各種不安全隱患，有效地遏制各類事故的發生，確保飯店的消防工作安全順利進行。另外，我們還要加強各種設施設備的維護保養工作，以提高技防工作效率。具體而言，我們要完善維保制度，明確維保責任，并根據不同設備和區域的特點，確定相應的維保責任和工作流程，確保設備得到全面的管理和維護。同時，我們要制定具體的維護保養計劃，確保設備在規定時間內得到維護保養。我們還要執行正確的維護保養技術標準，以技術參數為核心準確地反映設施設備的運行狀態和維護保養情況，全面提升維護保養水平。此外，我們需要加強消防檢查人員的業務素質和業務水平，憑借過硬的技術技能，確保設施設備維護工作有序進行。
5、加強業主單位員工的消防安全意識是一項重要任務，需要做好協調工作。為了普及消防知識，我們可以廣泛開展消防安全宣傳教育，并利用大家喜聞樂見的形式進行消防宣傳活動。同時，對具有典型教育意義的火災案例要及時報道，并與業主單位進行互動，以增強他們對火災危害性的認識并提高他們對消防安全工作的自覺性。
總之，我們要不斷深化管理，培養新時代的職業精神，激發廣大保安員持續加壓、奮發有為的精神面貌，確立高標準、嚴要求的工作態度，將敢于闖蕩的勇氣與追求真實務實的科學態度結合起來，努力打造一個高效、務實、文明的保安新形象。我們要開拓新思路，勇于改革，以優異的成績完成創收任務，為酒店的發展提供卓越的保障。
酒店工作計劃7
一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
二、開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制。
開拓市場，爭取客源。今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待，服務周到
接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，全天侯服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。
首先決定清洗和維護鍋爐，對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養工作，同時為節省燃油和減少鍋爐的維害，我們將對水質進行全面處理。近期我將帶領工程部所有員工對發電機和高低壓配電系統進行系統的檢查維護、修復工作，發電機和配電線路從酒店建起到現在已經好多年，每一分鐘都在工作，每一年都在保養維護如今又到了該維護的時期了，這些系統都已有部份的磨損和損壞，所以我們必需在近期展開對發電機和配電系統的檢查、維護、清洗、修復和加強管理和訓練等工作。
酒店一、二樓已開始將由外包工建筑工司進行緊張的改建，我和工程部所有成員將會對這些工程進行質量和技術監督檢察，并從中協助在新年黃金周前使其順利完工。
待解決的問題：為加強自身技術和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯系、配合，在今后我會更積極地去對待工作，同時展開對新進員工進行電腦的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設備技術上的陪訓.對酒店各部門電腦系統和周邊設備進行撿查、保養、修理。另外由于洗衣房設備老化，又在高溫和各種酸咸水中工作，經常出現故障，我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。由于太陽能的老化和表面污垢，一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用，客人時不時提出水不夠熱，為了減少這種情況，我也將在后期的工作中進行撿查和處理，并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作。盡量改善水循環系統。水泵房的電機控制系統的已有一些失靈，或是損壞，也需要一個技術能力比較強的人去撿查修理。緊跟而來的是對弱電消防系統進行全面系統的檢查及故障處理，眾所周知酒店的消防報警監控系都有很大程度上的損壞，為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全，急需進行更換和修復，讓其能保持正常的工作壯態。
在此，工作中我還會不斷的學習、借鑒，提高自身素質、技術、管理水平，以求完美。展看未來，我對自己充滿信心，對工作我全身充滿精神和力量，在xx酒店有我理想和美好未來的憧境。
1.制訂本部門工作計劃
制訂營銷部年度工作計劃、每月工作計劃，審核各班組工作計劃;根據酒店安排.分析營銷部人員配備及各班組工作狀況.制訂全年人員配置計劃。根據崗位特點、業務需要、人員素質用所需達到的目標，對各班組及員工進行合理分工。
2.明確各班組崗位職責，職責范圍，工作程序，管理細則用各項規章制度，直接參與和指導各項計劃的落實和完成.
3.檢查各項工作
每日直接參與部分日常銷售工作，檢查，督導員工的服務態度，操作程度和標準是否規范.檢查各班組和各班次的工作記錄.檢查領班的在崗情況，考核狀況和完成任務情況。每月定期對部門主管進行營銷業務知識和管理知識的培訓與考核;每周定期與部門員工溝通兩次，了解員工的思想狀況。
4.組織并參加各項會議
參加酒店每日辦公晨會;參加酒店每月的總結會議，匯報工作，聽取酒店決策層指示;組織部門每周一召開領班例會，研討上周工作問題，布置本周工作;組織部門每周二召開員工例會，總結上周工作，布置本周工作;必要時組織部門人員召開專題研討會。
5.指導或直接參與對顧客意見的處理
滿足顧客的合理要求;引導違紀員工，并適當處罰，以此告誡其他員工。
6.總結、評估與調整
每月、每季、年度總結本部門的工作和營業收人情況，向酒店作出書面匯報;每日聽取各營銷組的工作匯報。掌握部門的工作情況和客房的銷售情況，并布置當日工作;根據收到的顧客反饋意見，及時調整、改善服務;負責與其他部門進行協調、溝通;簽署和審核部門的文件、報表;根據工作需要和人員狀況，調整部分崗位人員;盡可能掌握顧客信息，完善內部管理，提高服務質量;部門人員進行日、周、月的工作業績評估。
更好的提升酒店效益指標，業務指標、服務指標等各項指標，未來一年我有以下工作計劃：
一、宣傳與推廣
1、在酒店各項指標不斷更新不斷創新不斷提升的情況下，我們將時刻更新新的推廣信息及新的推廣內容，使得每一位客戶能夠隨時了解酒店在不斷創新不斷提升的信息，讓客戶始終覺得酒店有探索之處，增強客戶消費潛力。
2、在酒店特殊體質范圍內，擴大對酒店整體的宣傳與推廣;我們將繼續利用網絡信息產業，電話通訊產業、渠道客戶資源、企事業公司資源等各種營銷方式，將酒店各項產品信息傳遞到每一個推廣平臺和每一家企業公司，力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細情況。
3、旅游市場的推廣;來年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進行合作，將酒店的詳細產品資料和新的報價體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司，提高酒店在旅游市場的份額和知名度，提高酒店的入住率。
二、開發側重市場
因酒店的特殊情況和局限性，我們將針對銷售市場進行保底側重開發方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側重開發會議市場，婚宴市場，協議散客市場、網絡客戶資源，各項餐飲市場，控制好酒店的相關客戶架構，使客戶資源高端化，商務化、穩定化，建立長久固定的客戶消費群體。
三、加強銷售引導消費
引導消費者消費是競爭的結果，提高消費者消費能力和引導消費者入店消費，是酒店引導消費者消費的核心，引導消費的基本知識;
1.通過宣傳來引導消費者入店消費。
2.通過加強服務來加強消費者消費。
3.通過消費者感觀來提高消費者消費。
四、組建精良的營銷團隊
一個合格的營銷人員具備著豐富的綜合實力，具備著高素質，高水準，高效率的綜合素質!
1、建立完整的銷售管理制度和銷售工作流程。
2.提高營銷人員的專業知識，業務技能，個人素養及嚴以律己的工作責任心和敬業的職業操守。
3.鍛煉每一位營銷人員勇于承擔責任，不推卸責任，勇往直前，樂于奉獻的精神，不因小事斤斤計較，不因工作勾心斗角的良好工作心態。
4.提高每一位營銷人員的綜合形象，嚴格遵守酒店規章制度;勤于思考，善于溝通。
5.營銷人員要嚴格要求儀容儀表、禮貌禮儀，禮貌用語，禮貌待客的工作態度。
6.每一位營銷人員必須做到熟知酒店產品知識，熟悉酒店周邊環境和共享資源，做到客戶所問所答，能夠熟練回答客戶提出的'每一個關于酒店業務方面的問題。
7.加強營銷人員的考核制度和培訓力度;提高營銷人員的工作作風。
8.對工作敷衍者不認可、對無責任心者不認可、對得過且過者不認可、對作風不正者不認可、對違背原則者不認可、對無道德底線者不認可、對損人利己者不認可、對無事生非者不認可。
9、鍛煉營銷人員積極樂觀的工作心態。貫徹正確科學的營銷理念。
五、提高市場營銷理念
以市場為導向，樹立市場理念就是要求營銷人員了解市場、面向市場和開發市場，了解市場是了解青島同行業的管理水平和服務水平、了解競爭對手的情況、了解市場的需求。面向市場，是密切注意市場發展、變化的動向，盡可能做到酒店產品的銷售與市場的需求相適應，以取得最大的經濟效益。開發市場要努力發掘新的市場需求層次和需求領域，引導消費。
六、提高市場競爭的警覺性
服務行業之間的競爭是不可避免的。酒店作為服務行業之間的競爭，實質上是服務質量的競爭、出品質量的競爭，技能水平的競爭、信息的競爭、管理水平的競爭和人才的競爭。同行酒店的競爭導致市場占有率等方面的差異，并由此產生不同的經濟效益。
七、效益最大化
酒店作為盈利性企業，在其經營管理過程中，必須重視經濟效益。酒店的營銷人員在制定和實施酒店的銷售目標時，必須立足于酒店的經濟利益，并把經濟效益與經營成本進行比較，只有科學正確的銷售目標和方法才是可行的。但是，效益的含義并非單一指經濟效益，酒店的營銷管理人員除了要考慮酒店的經濟效益外同時想到酒店的社會效益，應該以滿足消費對象日益增長的物質生活和文化生活的需求。
八、合法有效的利用網絡信息產業
當今時代是信息時代;就要求酒店的營銷管理人員具有信息觀念，重視信息的作用，不斷提高獲取信息、加工信息處理信息和運用信息的能力。酒店所提供的產品價值，不僅隨著勞動量增加，而且隨著信息量的增加而增加。可靠、及時的信息可以為酒店帶來更大的利潤;而失真、過時信息能給酒店帶來巨大的損失。
九、目標任務
本年度營銷部全體員工在上級領導的正確領導下，全力以赴完成目標任務，營銷部20xx年度總指標200萬元，基數指標120萬元。
部門計劃將以上指標分為三個季度完成，分別為，淡季、平季、旺季;再按比例細分到月度計劃，做到正確科學的分配比例。
酒店工作計劃8
新的2020年要來了，我在酒店做前臺的一個工作，為客戶去服務，迎接客戶，為他們辦理入住和離店的手續，提供資訊給客戶，在新的2020年里我也是要做自己的一個個人工作的計劃。
作為前臺，基本的禮儀是必須要知道了的，我來到酒店工作也有了半年多的時間了，在迎接客戶方面也是沒有什么大的問題，但是一些禮儀細節方面是需要在2020年繼續的改進，讓自己做的更好的。在日常工作中，我要繼續發揮積極性，認真的去面對每一個客戶，無論是什么樣的難題，我都是要積極的去解決，不能逃避，也必須要去把客戶接待好，對于客戶的一些需求，只要我是能滿足的，我都要積極的去做。
除了接待，我也是要和其他部門的同事一起把工作配合好，像客戶房間點餐，更換洗漱用品，或者床上用品，在為客戶服務的同時，和其他部門的'同事必須要有默契的配合，不能出差錯，或者傳達不到位，導致客戶的投訴，或者其他部門同事的一個抱怨，酒店的服務不是一個人做的，是需要大家一起配合，一起去做的，所以在這方面我也是要和其他部門的同事去處理好關系，有事情需要幫忙的時候也是能及時的去處理。
除了工作，我也是要積極的去學習，作為前臺，遇到的客人來自不同的地方，他們的需求也是不一樣的，我要了解一些其他地方的基本禮儀和習俗，對于一些老客戶的相關習慣也是要記好，下次來的時候也是能更好的去做好服務，像有些客人喜歡住同一間房，那么可以在客戶入住前就給他預留好，讓客戶有一個好的映像。對于酒店周邊的環境以及旅游的景點也是要有熟悉，能指引客人去玩，特別是一些旅游過來的，更是可以給他們做一些簡單的介紹，讓他們對我們的服務感到滿意。
同時對于服務這塊，我也是要去學習，看看別的同事是如何做的，一些優秀的前臺他們做服務工作是如何去做的。只有積極的去學習，了解更多的方面，那么我才能把工作給做好，雖然我只是一個基本崗位的前臺，但是做得好，也是會有發展的，并不能因為崗位較為基礎而不努力，不去學習，那么也是沒辦法成長的。
新的2020年，我要認真的去工作，積極的去學習，提升自己，讓自己的工作能力變強，自己的工作經驗更加的豐富，并得到領導和客戶的認可。
酒店工作計劃9
畢業后經歷了長時間的低潮，迷失在未來的不確定中。在那段時間里，我無法判斷我是否能成為我未來想要成為的人。我每天都在懷疑和痛苦中度過。找工作找了很久，但我覺得這不是我想做的。我對自己、對他人、對社會都充滿了懷疑，可能是因為自己的負面情緒，我的很多采訪都在時間泡沫中溜走了。而我更郁悶。
直到后來，在我冷靜了很久之后，逐漸確定了自己想從事的行業。其實我性格還是比較好的，溝通不成問題，對自己的長相也很自信。后來提交了酒店的人事簡歷，來公司面試，發現酒店環境真的很舒服。前臺姐姐很熱情的和我聊天打招呼。面試官也和我聊了很久，對我足夠尊重。感覺很有感觸，于是下定決心要進入酒店，成為酒店的一份子！
就這樣，我來到了我們這個大家庭，已經三個月了。這三個月，我過得很好，除了剛開始懷疑的那段時間。當我真正接觸到自己的職業時，我對自己的職業有了更好的了解，通過自己的努力成長起來。那段時間是我成長最快的時間，是我最疲憊的時間，也是我最難忘最珍貴的時間。我想我永遠不會忘記它，我會把它帶到最后。
在了解了工作的具體內容后，不斷優化自己的工作能力，比如接電話時的語氣，面對客戶時的表情和語氣態度，這些都是我不斷學習的東西。只有更好地掌握這些東西，我自己的'能力才會提高，我的工作才會更好。在這個不斷努力和進步的過程中，我非常感謝領導和同事對我的照顧。我還記得我的姐姐，她在我不懂的時候，用自己的休息時間為我講解和解決問題。畢業前，我聽說過職場的危險。而我是多么幸運的遇到了這么好的同事領導，這么好的平臺，我真的很感謝酒店給我機會踏入酒店行業，開始我的人生旅程。
隨著時間的推移，我的工作變得更加有序和老練。領導經常表揚我的工作，與客戶溝通越來越好，為公司贏得客戶更好的印象。這些都讓我很滿意，很自豪。只有通過自己的努力，未來才會更好，價值才會實現！我就要成為正式會員了。希望自己更加努力，更加穩重，投入更多的力量，讓我們這個大家庭越來越好！
酒店工作計劃10
在經過了一年艱苦的工作后，我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報。回顧一年以來我們的工作，可以說，我們一直做的很好!之前很多次的努力，在今天看來也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的順利，得到了上級領導的贊揚!做完20xx年工作總結，我們對20xx年有了更多的期許，希望一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅持做下去，對于存在的'不足，我們有深省的認識并加以改進，并在酒店客房部20xx年工作計劃重點做好以下幾個方面的工作：
培養員工的觀察能力，提供個性化服務，創服務品牌隨著行業發展，飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上，提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣，來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進服務質量的提高。
鼓勵培養：對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨干進行培養，使其服務意識和服務質量更上一層樓，立足本崗位，爭創一流服務。
搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現場管理，從一線服務中發現個性化服務的典型事例，進行搜集整理，歸納入檔。
系統規范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統化、規范化的資料，并做為衡量服務質量的一個標準，使模糊管理向量化管理過渡。
培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業的核心在于創造產品，酒店的核心在于創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準，提供“五心”服務。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷：服務員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對，然后進行服務好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即：服務。五心服務：為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
外圍綠化環境整治，室內綠色植物品種更換自16年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由PA員工自行管理，由于缺乏技術和經驗，有些綠色植物養護的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內，適當補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶。現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯系一家合適綠化公司，達成協議，徹底解決這一問題。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協調。打算將商務樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等，以此提高房間檔次。
減少服務環節，提高服務效率服務效率是服務的一個重要環節，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務勢在必行。客人入住酒店以后，對各種服務電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數客人都不會認真看，需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉來轉去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。
酒店工作計劃11
一、熟練操作采購流程。
從接單到詢價，到審批購買再到跟蹤收貨，我堅持每個細節都經手，熟悉每個供應商及供貨方式。讓自己在第一時間了解物品到貨情況。在到貨出現差異或質量問題時，第一時間與供應商溝通，進行退換貨，保證酒店的利益不受損失。
供應工作是企業創造效益的第一道閘門，事關企業利益得失，也是容易發生問題、倍受別人關注的工作。對此，我會不斷提高思想認識，永遠牢記自己的職責，堅持對領導和職工負責的原則。
二、堅持詢價和比價原則，堅持把性價比的物品購入酒店。
作為采購，最重要的是把好進貨關口，讓酒店能夠在低成本的前提下創造高收入。這就要求采購要把的產品以最低的價格夠入酒店。通過貨比三家，篩選的供應商，保證所有物品都有依可循，有據可依。逐步加強對材料、設備價格信息的管理。每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底，保持了信息資料的.完整，建立采供部材料、設備信息庫，以備隨時查閱、對比。
在市場經濟條件下，很多賣方市場已經逐步轉變為買方市場，在這種情況下，供應商使出了渾身解數，五花八門的促銷手段和技巧也很多。對此，我堅持對自己的崗位負責的態度，擺正心態，牢記使命，堅持原則，公正處事。在與供應商打交道的過程中我始終堅持三點原則：
一是要優質的產品；
二是要優惠的價格；
三是保證能夠得到周到的售后服務。
在這三點的基礎上與供應商建立良好的合作關系。
酒店工作計劃12
一、認真履行部門崗位職責，服從酒店各項工作安排，保質保量的完成酒店各項工作任務，加強與酒店其他部門的溝通協調工作。
1)服從酒店的各項工作安排，認真完成酒店下發布置的工作任務。根據酒店要求標準，立足于自身條件，不斷地加強前廳部各項硬軟件服務項目，對于員工和服務，以五標準嚴格要求和培訓，在軟件服務上不斷提高。本部將積極聯系奧普公司，更改軟件設置，完善服務功能。將進一步完善員工的行為準則和工作流程，同時在堅持標準化，程序化的同時，追求個性化、人性化、細微化服務。培養員工的酒店意識、服務意識、質量意識。進一步調動員工的服務熱情，落實本部提出的“主動熱情、高效準確、不厭其煩”服務三方針。重視業務培訓，特別加強對會議團隊和網絡商務散客的接待的專題培訓，適應酒店發展戰略的需要，以優質服務贏得客戶，為酒店的品牌建設，經營目標的完成發揮重要作用。
(2)加大與酒店各部門之間的工作溝通協調，是酒店整體服務接待工作運行順利的保證。前廳部是整個酒店的中樞部門，與酒店各部門都有著緊密的工作關系，酒店整體工作運轉離不開各部門的協助配合，20xx年度，本部將重點加強與市場銷售部、客房部、餐飲部、財務部等各大業務部門的協調溝通，保證信息傳遞準確，互通有無，資源共享。部門之間建立多種溝通渠道，保證溝通聯系暢通。二、嚴抓部門日常管理工作，要求嚴格遵守酒店規章制度和操作規范，完善工作流程，保持前廳部對客服務質量。
(1)計劃制作操作程序，崗位職責，工作細則、工作流程等規章制度，并在實際工作中要求部門全體員工嚴格遵守，嚴格貫徹執行，將對員工進行了培訓和考核。采取管理人員負責制，做到人盡其職，明確了管理職責，給員工良好的工作指導，在很大程度上避免了工作失誤和操作混亂，力求整體工作專業化、標準。對于違反紀律，責任心不強的員工，按規定予以處罰，絕不姑息。做到有錯必查，有錯必糾，保證了前廳工作的紀律性和規范性。
(2)計劃通過規范部門考勤制度，禮貌禮儀、儀容儀表檢查制度、班前集隊檢查制度，各分部各項工作流程檢查制度，大堂副理檢查制度等檢查制度的實施，有效提高部門管理人員的督導能力，對員工的工作情況科學控制，從而達到事先預防的目的，使得員工的工作失誤率逐步降低，部門日常管理工作不松懈，特別是針對員工接待禮貌禮儀，電話禮貌禮儀，員工儀容儀表等。
(3)加強前廳部各分部之間的溝通協調，保持行動一致，努力提高工作執行能力。通過完善的例會制度，加強了各分部之間的聯系，一些重大事件，新的工作程序的推行，及時向各分部傳達，一些涉及到各分部配合協作的問題，現場組織各部立即協調解決，避免推諉，扯皮，各分部之間形成整體、團結協作的良好工作關系。
二、將對本部各項資源合理安排，科學調度，齊心協力做好各項接待工作。
(1)、全年度將配合酒店經營戰略，落實以會議為重點的經營方向，加大培訓員工接待會議的能力和水平，努力提高自身素質，以適應新的工作要求，要求員工克服困難，不要抱怨，在現有的人員條件下，不等不靠，掌握和熟練運用成熟完善的接待會議程序和體系，不斷完善工作流程和程序，本著一切為了客人滿意的服務宗旨，加強與會務組及銷售部之間的`聯系溝通，保證會議的順利接待。
(2)全年度將高度重視酒店網絡客人的接待工作，充分做好接待的準備工作，全面考慮接待細節和預案，在接待中，前廳部將協調各方面的力量，從房間安排檢查、用餐的安排、客人迎送等各項服務用心服務，仔細檢查，合理安排,充分展示了酒店的形象，促進網絡散客銷售。
三、本部將高度重視對客服務質量，重視客人意見，堅持服務規范標準化，更注重了細致服務和個性化的服務。從軟硬件上不斷完善服務。
(1)服務工作中一方面要求員工有過硬的服務技能，擴大知識面，提高服務效率，另一方面要求員工對待客人要象對待朋友一樣，要給予客人多一點主動，多一點熱情，多一點幫助。真正使客人感覺到“賓至如歸”。部門推行個性化服務，要求做客人沒有想到的，盡量做到讓客人滿意加驚喜，促使員工在規范和標準化的基礎上注重了細致服務和個性化的服務，充分將金鑰匙服務理念灌輸到員工服務中來。
(2)客人意見是我們前進的動力，因此，部門將把重視客人意見和解決客人問題當做一項重要工作重點關注。部門注重對大堂副理進行了如何快速規范處理客人投訴、如何按規程處理各類突發事件的的培訓，并要求每一宗客人投訴都要認真做好記錄，對具有典型性的問題做案例分析，并制訂和更新應急預案和快速處理方案，規范對客解釋口徑，提高大堂副理解決問題的能力和效率，將在消除客人對酒店不良印象，挽留客源上作出貢獻。另把對客溝通并征詢客人意見，作為大堂副理的一項基本工作來進行操作，常抓不懈，要求保質保量的完成此項工作，為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行對住客房進行拜訪，對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決，一方面可以為酒店經營管理提供寶貴意見，措施我們改進工作，另一方面也培養了大堂副理對客交流的能力。對于涉及到本部門的客人意見，不回避，不輕視，認真予以調查研究，從善如流，不斷地完善本部工作。
四、將培養員工“開源節流、增收節支”意識，配合各銷售業務部門努力為酒店創收，科學控制部門費用。
(1)前廳部將根據市場情況，積極地推進散客房銷售，把全員銷售的意識傳達到每位員工，培訓銷售技巧，對自來客、司機散客積極推銷，加強對“會員卡”和“儲值卡”的促銷工作，同時對酒店溫泉和厚宮等娛樂休閑和餐飲設施進行促銷，并通過不斷完善改進，以優質服務打動客人，吸引回頭客。
酒店工作計劃13
當前出現了很多酒店衛生安全事件，酒店的衛生引起了社會的關注。對于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛生工作，另一方面我們還要管理好部門人員。在XX年即將結束，XX年向我們招收之際，特做了一下XX年工作計劃：
一、培養員工的觀察能力，提供個性化服務，創服務品牌
隨著行業的不斷發展，飯店業的經營理念和服務理念也在不斷更新。僅僅滿足顧客的需求已經不夠，我們還需要讓客人留下難忘的印象。這就要求我們在提供標準化服務的基礎上，還要提供個性化的服務。我們注重傾聽客人的需求，關注他們的心理狀態，甚至在客人還未提出要求之前，我們也要盡快地滿足他們的需求，就像我們常說的“剛想要某樣東西，就有人將其送來”。想象一下，如果我們能夠提供這樣的服務，客人會不會對我們印象深刻呢？因此，我們的部門將重點培訓員工如何根據客人的個人生活習慣來提供個性化的服務。通過日常工作中的鼓勵、培養、信息搜集與整理以及系統規范和培訓獎勵等舉措，我們將使員工自覺地采取行動，從而全面提升服務質量。
1、鼓勵培養
對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨干進行培養，使其服務意識和服務質量更上一層樓，立足本崗位，爭創一流服務。
2、搜集整理
在日常工作中，部門管理人員需要加強現場管理，以提供更好的服務。為了發現個性化服務的典型事例，我們需要進行搜集整理，并將其歸納入檔案。
3、系統規范
通過總結典型案例并進行推廣，不斷在實踐中完善，形成系統化、規范化的資料，從而建立一個衡量服務質量的標準。這樣可以使模糊的管理過渡為量化的管理。
4、培訓獎勵
整理好的'資料可以作為培訓教材，讓新員工在入職初期就能了解工作要求和學習目標，幫助老員工通過對比找到差距并彌補不足，以提高員工的認識水平。同時，我們會以各種形式表彰獎勵在工作中表現突出的員工，以營造爭先進、比貢獻的良好氛圍。因為酒店的核心在于創造優質服務，所以我們要求員工在日常服務中按照簡單、便捷、快速、靈活、出色的標準提供“五心”服務。簡單：盡量簡化工作程序，明確工作指令，并做到簡明扼要地反饋意見。便捷：讓客人從進店到離店的過程中，處處感受到方便。快速：以最快的速度滿足客人的需求。靈活：服務員要反應迅速，能夠快速理解并應對客人的言行舉止，然后提供優質服務。出色：客人接受服務后要感受到物有所值，即對酒店的產品即服務滿意度提高。五心服務：精心服務重點客人，全心服務普通客人，貼心服務特殊客人，耐心服務挑剔的客人，熱心服務有困難的客人。
二、外圍綠化環境整治，室內綠色植物品種更換
酒店外部的綠化一直由員工自行管理，然而由于缺乏專業技術和經驗，導致一些綠色植物的養護不太好。尤其今年海南地區缺水，已經出現了一些綠植枯死的現象。為了解決這個問題，明年我們計劃更換那些枯死的植物，并盡量種植一些開花的植物。同時，我們還打算在外圍范圍內適當補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶的氛圍。目前，酒店的室內植物品種單一且檔次不高，存在一定的問題。為此，明年我們計劃聯系一家合適的綠化公司，與他們達成協議，徹底解決這個問題。另外，商務樓層的客房在重新裝修后，給客人一種檔次較高的感覺。然而客用品一直未做更換，并且檔次一般，與整體裝修風格不協調。因此，我們計劃對商務樓層的客用品進行更換。例如，我們打算將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等，以此提高房間的整體檔次。
三、減少服務環節，提高服務效率
服務效率是服務過程中非常重要的一個環節，很多投訴都源于服務不夠高效。每位客人提出的要求和需求，都希望能夠得到快速解決，而不是被來回推卸責任。因此，我們必須積極推行“一站式”服務，以提升客戶滿意度。在客人入住酒店后，他們通常對各種服務電話不太了解。盡管我們已經在電話上制作了簡單的說明，但大多數客人并不會仔細閱讀。因此，當他們需要服務時，通常會隨意撥打一個電話號碼，結果電話被轉接來轉接去，給客人帶來了不便，從而降低了他們對我們服務的滿意度。為了解決這個問題，我部門計劃通過減少服務環節來提高服務效率。
酒店工作計劃14
當你踏入酒店首先接觸的就是前臺接待，所以這個崗位至關重要。下文主講了酒店前臺接待工作計劃，精彩內容請看文章。
轉眼半個月結束了，這半個月使我改變了很多，也學到了很多，初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。
經朋友介紹，我按期來到方圓快捷酒店工作，帶著對第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待。前廳部是整個的酒店的核心，也應該是酒店的臉面，因此對于工作人員的要求比較高，尤其是前臺接待，形象是一方面，另外個人素質也是很重要，個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力，以及處理突發事件的態度，是整個酒店的信息中心，絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息，所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解。總結起來可以用以下五條來闡述：
1、禮貌、禮儀。
包括：怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。
2、團結。
前臺人員也因和樓層人員共同合作、團結起來這樣才有利于酒店的利益。
3、前臺業務知識的`培訓。
主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存，問詢，最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。
4、語言方面。
在前臺平時對客服務中禁止對客人使用本土方言，為什么呢?1、是對客人不尊重，2、是降低了個人素質和酒店帶來了不好的影響，所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。
5、對于本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。
來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的，這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握，還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人服務的前提。
前臺接待看是一個很簡單的工作，可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好，只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關系方面，學校里同學之間的感情是真摯的，沒有太大的利益關系，可是進入社會，你所說的每一句話，做的每一件事都需要考慮再三。當然，我時刻提醒自己以誠待人，同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺，這樣才能充實自己的人生，自己的人生價值才能得以體現。
酒店工作計劃15
的擬定是來年營銷工作的關鍵。在新營銷工作規劃中，首先要做的就是，20xx年預定目標任務：全年完成客房、室和收進萬元(其中客房、會議室銷售收進萬元，餐飲銷售收進萬元)，力爭逾額完成客房、會議室和餐飲收進各xx萬元。
二、做好市場調查及
常常組織部分職員搜集了解業、賓館、酒店及其相應行業的信息，把握其經營和接待動向，為酒店營銷提供全面、真實、及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的傾銷。特別是節假日期間、和賓館各專項銷售任務時，要務必做到提早做好各項活動的策劃工作。
三、建立市場觀念。
目前我們的群體領域特別是高端消費群體尚還有一定潛力可挖。今后，我們將采取靈活機靈的營銷策略，加大傾銷力度，拓寬銷售渠道，進步經濟效益。在老客戶穩定的基礎上，加大各層面新客戶群的開發力度，力爭把已有客源市場做大做強。
四、工作思想：
1、建立酒店營銷公關通訊聯絡網，積極推行提早預存消費卡和貴賓卡的優惠政策和推行工作。
針對性的對客戶檔案賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，具體記錄客戶的所在，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企業單位，商人著士，家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除平常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在歲末或重大節假日及客戶的，通過電話、發送信息等平臺為客戶送往我們的祝愿等化服務。今年計劃在適當時期再次召開次大型客戶報答聯絡會(特別是年度的大客戶報答酒會)，以加強與客戶的交換，聽取客戶意見。
2、會議接待市場：
1)加大信息捕捉能力，做好老客戶市場的維護和跟進力度，特別是如人大、政協、各廳局等省市定點機構、院、大唐、廳、醫學會、周邊高校群體等等，今年在這方面要繼續保持公關力度，斟酌推行新的公關方式，培養好諸類忠實群體。
2)繼續加大銷售思路的轉變，拓寬銷售渠道和銷售思路，今年要繼續加大力度與會展、會議代辦機構和旅行會議接待中等單位的，充分利用他們的會議接待平臺，特別是針對全國的商務會議市場，爭取海量的會議客源，走出往，把酒店的品牌宣傳由省內做大到全國的.每個省會城市。
3)加大宣傳，對省內堅持做好傳統地定期的登門造訪和回訪工作。對外，一方面用的郵寄方式，另外一方面用現代化的網絡方式，充分利用好自己酒店的網站的宣傳平臺，也能夠利用其他網站進行，同時可以用email、等進行有針對性的宣傳。
4)、熱忱接待，服務周到，進步服務接待標準，塑造酒店接待品牌
接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，全天侯服務，留意服務形象和儀表，熱忱周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的和物資需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調劑營銷方案。
3、零客市場方面：
零客市場多年來是酒店的一個薄弱環節，往年推出了不同類型的節假日促銷活動，在一定的內成功地吸引了一定的消費客源。這關鍵要取決于方案的策劃和信息的掌控，今年我們要在往年的基礎上積極做好，多、早策劃、早宣傳等方式，力爭做大節假日市場。
另外，在做好客戶資料整理的同時，要加大了其開辟、回訪和接待服務，保證vip客戶的接待服務程序日臻完善。固然，這里一個重點就是麓谷高新企業的消費群、岳麓區各街道辦等，固然我們簽訂了諸多協議，但市場份額占有度不大，今年將重點有針對性地進行客戶回訪，汲取反饋意見的同時，加強服務，力爭逐漸提升這塊市場份額。
4、旅游市場：
今年我部分將繼續往張家界對重點團隊客戶進行了一次造訪，舉行楓林賓館20xx年張家界各大旅行社合作，力爭在往年的基礎上實現新的高度和新的逾越，來彌補會議的淡季市場，進步客房進住率，實現酒店利益最大化。
5、宣傳方面
今年我們將對酒店的網站和酒店的會議宣傳冊進行了重新與包裝，特別是網站的重新，一方面要細化宣傳，另外一方面要做出特點，特別要加重會議和餐飲的宣傳。要加強多媒體的動態宣傳，使客人可以更直觀正確的了解酒店的信息。另外一方面要通過攜程、藝龍、假日、中航信等網絡公司;讓更多客人通過網絡具體了解酒店，進住酒店，同時我們也能夠通過客人在網上的評論看到自己的上風和不適時地加以改正。
6、餐廳的銷售方面
今年我們要把婚、壽宴、會議包廂、企事業單位消費(特別是協議單位和高校、麓谷、區政府、各街道辦等)定為主攻方向，大力推廣預存款消費。今年在餐飲銷售方面，我們要繼續加強銷售業務的，包括點配菜，客戶開辟，及外聯及客戶造訪。特別要發動餐飲銷售職員也要走出往，主動跟進客戶，回訪客戶，開辟客戶，力爭包廂訂座率上升到50%以上。
五、團隊建設
市場部現有職員6名。經過打磨，他們已基本把握市場銷售運作。但業務技能及精神方面仍需加強。而且由于部分職員少、任務重，故專業技能培訓不夠。為了保障今年營銷工作順利高效地實施，部分還需要通過苦練內功來強化關鍵工作、關鍵制度來培養組織執行力，以更好的發展客戶、保存客戶!同時要夸大團隊精神，相互合作，相互幫助，營建一個、積極的工作團體。
六、密切合作，主動調和
在與酒店其他部分接好業務結合工作時候要密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部分密切聯系，相互配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最好效益。
同時加強與有關宣傳媒介等單位的關系，充分利多種廣告情勢推薦酒店，宣傳酒店，努力進步酒店著名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
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