最新的食品安全工作總結優秀范文
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究，做出帶有規律性結論的書面材料，它可以提升我們發現問題的能力，為此我們要做好回顧，寫好總結。但是卻發現不知道該寫些什么，以下是小編為大家整理的最新的食品安全工作總結優秀范文，希望能夠幫助到大家。
最新的食品安全工作總結優秀范文1
20xx年我鄉食品安全工作在縣委縣政府的正確領導下，按照加強食品藥品專項整治工作，確保人民身體健康和生命安全堅持科學發展，構建和諧曹河的要求，切實加強監管，認真解決人民群眾關注的食品安全問題，保障人民群眾飲食安全，實現了全鄉食品產業又好又快發展。
一總體思路
按照縣食品安全工作的總體思路，我鄉20xx年食品安全工作的思路是：堅持一個目標，落實兩項責任，完善三個機制，強化四個環節，抓好八項工作。堅持一個目標就是保障全鎮廣大人民群眾飲食安全。落實兩項責任就是落實政府負總責和食品生產經營企業是食品安全第一責任人的.責任。完善三個機制就是食品安全監管長效機制重大事故應急處理機制企業自律約束機制。強化四個環節就是食品種植養殖生產加工流通消費環節的監管。抓好八項工作就是目標管理綜合評價信用體系專項整治監管網絡信息工作宣傳教育綜合監督。使全鄉食品安全監管效能不斷提高，食品生產經營秩序明顯好轉，生產經營假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，人民群眾飲食安全得到有力保障，食品產業健康發展。
二強化食品安全監管，提高食品安全水平
（一）強化食品種植養殖環節的監管。一要全面貫徹落實[農產品質量安全法]，加快建立農民專業化合作經濟組織，發揮自律作用。二要加強農業投入品使用管理，扎實開展生產技術服務，提高科學種植養殖水平，降低風險。三要加強產地產品檢測，建立健全農產品質量安全例行監測制度和農產品質量安全追溯制度，探究基地準出場地掛鉤制度，建立產銷區對接機制，規范農產品安全管理。四要抓好農產品市場準入管理，對含有國家禁止使用的農藥獸藥及其他化學物質的，一律不得上市銷售。
（二）強化食品生產加工環節的監管。一是切實落實好區域監管責任制，加強食品生產加工企業的日常監管，確保責任到人，措施到位。二是抓好重點食品質量安全監督抽查，對食品生產企業和銷售單位開展定期和不定期檢查。三是加強生豬定點屠宰和酒類生產企業的管理。
（三）強化食品流通環節的監管。一要嚴把食品經營主體準入關，堅持依法登記注冊和取締無照經營，對全鄉食品加工，經營戶建立臺帳和檔案，掌握他們的生產經營和銷售情況，做到了食品安全生產心中有數。二是全面加強食品安全日常監管。按照監管責任落實，監管重心下移的要求，推進基層監管工作的制度化和規范化。以食品質量監管和規范經營行為為重點，嚴格食品市場準入管理；以六查六看為主要內容，加強食品市場巡查工作。三是認真組織開展農村食品市場整頓活動，按照標本兼治綜合管理的原則，加大對農村食品市場的整治力度；加強農村消費維權網絡建設，及時受理和處理農民消費者投訴申訴和舉報，切實保障農村食品市場消費安全。
（四）強化食品消費環節的監管。一是采取有力措施推進食品衛生監督量化分級管理制度的實施，全鎮餐飲業食堂等消費環節食品衛生監督量化分級管理制度實施率要達到100%。二是進一步在餐飲業和學校食堂推行食品衛生管理員制度，提高餐飲業學校食品衛生管理水平和防范食品衛生安全事故的能力。三是加強學校食品衛生管理。四是特殊。
最新的食品安全工作總結優秀范文2
（一）建立并落實食品安全工作責任制。
政府和食品安全監管部門主要領導是本行政區和本系統食品安全工作第一責任人，分管領導是具體責任人。實行一級抓一級，層層抓落實的食品安全運行機制。20xx年初，鄉政府與各食品生產經營和銷售單位簽定了食品安全目標責任書，層層落實責任，把食品安全監管的各項任務和責任逐級進行分解。做到年初有布置，半年有督查，年終有考核，獎懲逗硬。對發生重大食品安全事故并導致嚴重后果的，依法依紀追究有關責任單位和責任人的責任。
（二）組織抓好食品安全專項整治。
環繞群眾反映強烈危害大的食品安全問題和隱患，深入開展食品安全專項整治工作。整治要以面粉大米豬肉蔬菜水果食用油飲料兒童食品奶制品水產品等食品為重點品種，種植養殖生產加工流通消費為重點環節，農村和城鄉結合部為重點區域，各類食品批發市場集貿市場小作坊小餐館生豬屠宰點等為重點場所。充分利用技術監測行政處罰法律制裁以及輿論監督等綜合手段，使生產經營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。推動行政執法和司法查處有機結合，增進區域間部門間的聯系配合，強化行政執法與紀檢監察司法查處的'有機銜接，加大綜合執法聯合執法力度，強化對專項整治的督查督辦力度，對涉嫌違法犯罪的要及時移送公安機關處理。
（三）加大食品安全宣傳培訓力度。
充分利用電視報刊廣播社會公眾網絡等媒體，開展以關注食品安全，構建和諧曹河為主題的食品安全宣傳活動。組織開展食品安全宣傳月食品安全誠信行食品安全科普宣傳等活動，確定一個學校一個街道一個村一個企業作為示范點開展食品安全進學校進社區進農村活動，掀起全鄉食品安全宣傳新高潮。采取多種形式，結合工作的重點和特點，有針對性地培訓村級食品安全協管員和信息員，不斷提高農村食品安全監管隊伍的業務水平。
（四）加強農村食品安全監管。
建立鄉食品安全監管協調機制，進一步落實鄉政府牽頭抓農村食品安全工作責任。要在總結已構建一級政府三級網絡的農村食品安全監督網絡基礎上不斷進行完善，著重指導其發揮運行規范反映靈敏處置及時監管到位的作用，切實保障農村群眾飲食安全。
（五）做好食品安全信息工作。
貫徹落實市縣會議精神，定期及時主動向縣食品安全協調委辦公室報送食品安全信息。
最新的食品安全工作總結優秀范文3
我校食品安全工作在區委區政府和區食品藥品監督管理局的堅毅領導下，環繞建設食品安全和確保全校師生身體健康的主題，通過扎實工作，不斷創新工作方法，取得了可喜的成績。現就所做的工作總結于下：
一主要做法及經驗
（一）領導重視，責任明確
首先，學校成立了食品衛生安全領導小組，切實把學校衛生防疫與食品衛生安全工作納入工作職責，實行一把手負總責，分管領導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。二是領導經常深入校園進行檢查，督辦食品衛生管理制度的執行情況，監管學校食品衛生管理工作，提出整改意見和制訂方案。三是積極采納學校學生家長意見，不斷改進工作，提高服務質量。學校把學生食品衛生安全工作的'管理納入學校議事日程，納入常規管理的軌道，將衛生安全學生健康與教育質量同等對待。
（二）制度健全，管理規范
我校堅固樹立學生健康安全第一的思想，落實和完善學校食品安全責任制度，增強責任意識。一是簽訂了學校食品安全工作責任書，明確學校在食品安全工作管理設施設備管理活動安全管理及健康教育等方面的具體目標，把學校衛生管理合格食堂創建情況納入年度綜合考評內容，實行安全責任事故一票否決二是堅持實行食品統一配送，加大食品安全管理。學校食品都建立了管理制度衛生制度崗位責任制度，并張貼上墻，接受監督。食品從業人員須持有衛生許可證健康證。食品原料貯藏制作間及飲水設施有專人專鎖管理；學校食品的器具及時定期的做好消毒工作，保持室內外清潔，杜絕了重大傳染性疾病的發生流行。三是加大對學校食品飲水衛生等衛生設施的監管力度，建立學校食品以及飲水衛生安全工作的長效機制；監督學校鉆研制訂重大傳染病流行群體性食物中毒等突發公共衛生事件的報告應急和預案制度，層層落實責任目標。四是堅持專項管理，落實督辦檢查。主要領導親自參與，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩定。
（三）加強宣傳教育，提高熟悉
根據[學校衛生工作條例]及食品安全監管領導小組關于食品安全宣傳四進活動的要求，我們將食品安全知識教育列入學校健康教育授課內容，利用[食品安全知識讀本]，上好食品安全教育課。學校采取召開主題班會講座廣播專刊等形式，對學生進行以食品衛生為主題的宣教活動，切實提高了學生的食品安全意識和自我保護能力。充分利用多種途徑開展食品衛生宣傳，邀請疾病操縱食品衛生監督等部門的宣教人員進校講座，讓學生更多地了解食品衛生安全常識，切實增強學生自我防范能力。
二存在的問題及下一步工作思路
雖然學校食品衛生安全工作總體良好，但由于學校工作開展不平衡，致使學校食品衛生管理工作仍然存在不少問題，如學校食品衛生設施設備簡陋，管理機制落實不徹底。因此，學校食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：
一是進一步提高學校領導對食品衛生安全的意識，切實樹立學生健康安全一的思想，進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度。
二是鉆研制定食品從業人員培訓要求，逐步建立學校食品衛生管理人員及從業人員上崗培訓制度。
三是堅持以學校食品衛生為重點的學校衛生工作專項整改。
四是建立學校突發公共衛生事件風險排查和報告制度，進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學校突發公共衛生事件的報告及應急處理機制。
五是加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。要求學校利用健康教育活動校園板報廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛生安全教育，樹立食品衛生安全意識，增進自我保護意識和技能。
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