酒店銷售月度總結報告優質
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究，做出帶有規律性結論的書面材料，它可以使我們更有效率，讓我們好好寫一份總結吧。那么我們該怎么去寫總結呢？以下是小編為大家整理的酒店銷售月度總結報告優質，歡迎閱讀與收藏。
7月即將度過，我們充滿信心地迎接8月。過去的一個月，是促進酒店“、經營、服務”三大的一個月，也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一個月。現回顧總結過去一個月的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發進取，在今后的工作中努力再創佳績。
引進品牌，抓好客房工作
酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》“儀表、微笑、問候”等20字的，加強管理的現場督導和檢查，逐步完善待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的服務水準。因而，今年5月份由市局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優質服務較高分值，在本地區同星級飯店中名列前茅。此外，在大型的接待服務中，我店銷售、前廳、客房、、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常提供了必要的保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動。”
以質量為前提，抓好客房工作
1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優質和穩定，客房部根據酒店要求，設立了長包及散客班組的晨會制度，對當日的工作進行布置，對每個員工的儀表儀容不整進行規范，從而使全體員工在上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結，對下周的工作進行布置并形成文字，同時將酒店相關文件的內容納入其中，充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。
2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛分管負責人外，將安全培訓開成系統在全年展開，體現不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等，從點滴入手明確各區域的安全負責人，以文字形式上墻，強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對，做到無疏漏。全年散客區共查出住客不符的房間間，不符人員人。客務部共查出不安全隱患起(客人未關門、關窗起;不符合酒店電器使用規定起)。
以“準則”為參照，抓好培訓工作
1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃，參照《員工待客基本行為準則》20字內容，由店級組織召集對部門、主管、領班及待務人員的專題培訓，重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、分析等。全年共組織培訓余批，約人次參加，通過講解、點評、交流等，受訓人員在思想和日常工作中，皆得到不同程度的和提升。
2、部門培訓。在酒店組織培訓的同時，每月有計劃對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業務的培訓。例如銷售部前廳，抓好對各崗位的培訓工作，做到“日日有主題，天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和。前臺的接待、收銀每天早班后利用業余時間進行培訓;主管、領班每兩周進行一次培訓，前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、問題處理等。通過培訓，員工的整體素質提高了，水平提高了，業務水平提高了，客滿意度也提高了。一年來，各部門共自行組織培訓批，約人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓，提高了員工整體的思想素質、服務態度和業務接待能力。
3、練兵考核。在日常業務培訓、崗位練兵的基礎上，組織了業務實操考核，評出了名，名，第三名,分別予以獎勵并通報進行表彰。
通過對酒店七月份工作進行回顧總結，激勵鞭策著全店上下增強自信，振奮，發揚成績，整改問題。并將制訂新的管理目標、經營指標和，以指導今后酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
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