酒店公衛個人年終總結（通用15篇）
歲歲年年花相似，年年歲歲人不同。又到一年一度的年末時刻，回顧這一年來的工作生活，想必大家收獲不少吧，現在的你想必不是在做年終總結，就是在準備做年終總結吧。為了讓您不再有寫不出年終總結的苦悶，下面是小編收集整理的酒店公衛個人年終總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店公衛個人年終總結 1
緊張與忙碌的20xx即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。
為了明年更好的開展部門的相關工作，很有必要將本年的工作進行總結，下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結：
在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先：
1、在衛生方面：嚴格執行查房制度，詳細記錄檢查結果，做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實效。規范各項操作規程，穩步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節流，做好物品回收，強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。
3、設備設施方面：由于設施設備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。
4、培訓方面：制定月培訓計劃，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定，如查房時間、工作量，衛生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的`重要性及實用性。
5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理，按部門制度處理，決不手軟；關愛員工，把員工當成自己的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。
明年的工作計劃分為以下幾大點：
一、配合部門經理完成部門各項經營指標，做好管理工作。
二、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等，結合實際工作給員工進行培訓并考核。
三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
四、加大部門內部的質檢力度，確保衛生、服務工作不出問題。
五、利用休息時間努力學習相關業務知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作，發現部門存在的一些不足：
1、房間衛生有待進一步提高
2、崗位的服務用語有待進一步加強。
3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊，需進一步加強。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理。
針對以上的不足，本人的整改方案：
1、繼續加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。
2、加強管理人員的隊伍建設工作，對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優勝劣汰。
3、加強布草監管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現的問題追究相關責任人。
5、加強與PA的溝通協調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，另由于PA機器過大，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。
以上是本人對部門工作的總結與計劃，部門的不足與改進。綜上所述，我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下，我部全體員工會共同努力，聯手齊心，共同為酒店的20xx年的經營管理方針和政策盡全力。
總之，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作，為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平，質檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質，配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!
酒店公衛個人年終總結 2
酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高，使xx大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來的成績第二名，使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設，給員工創造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目，并多次開展各項比賽，即增強了員工的體質又豐富了員工的業余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，全年共接待了VIP團四個，會議無數次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：
一、加強業務培訓，提高員工素質
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓；針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓；接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓；特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識，控制好成本
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節約、節支活動，控制好成本。為節約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節省了費用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個，每天團隊房都100間以上，一年可節約一筆較大的費用)；商務中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率
前廳部根據市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的`好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關數據的管理
前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關，認真執行公安局下發的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責，對報表進行分類存檔并每月統計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比，住房率增加了9.46%，但收入卻減少了240223.07元，主要原因是因為酒店業之間的惡性競爭導致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現象，客房簡況表附后。
成績是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識和體會到：
1、在服務上缺乏靈活性和主動性；
2、總機的設備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴；
3、個別新員工對本職工作操作不熟練；
4、商務中心復印機老化，復印機效果不好，影響到商務中心的收入，今年全年商務中心的復印現金收入只有2812.9元。
酒店公衛個人年終總結 3
緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回顧我這一年的工作，有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進行一下總結。
1.工作的整體回顧
客房部作為一個服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為酒店創收、節支的責任。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經營指標的部分都完成了酒店領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節約，部門全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質量、不影響對客服務的前提下，盡的`努力降低成本，我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤。
2.工作成就
學習、規范崗位的服務用語，努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店客房工作人員的專業素養，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規范現象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。自本人規范服務用語執行以來，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學習應用的力度。
開源節流，降本增效，從點滴做起。客房部是酒店的主要創收部門，它的本費也很高，本著節約就是創利潤的思想，我和同事們本著從自己做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復一日的執行下來，能為酒店節約一筆不少的電費。
為了做好客房的衛生和服務工作，領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現我們在操作時有無不規范、不科學的問題，針對存在的問題，管區領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衛生質量提高了，查房超時現象少了。
領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
3.工作存在問題
容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。各個崗位的服務規范需要進一步加強。設施設備維保計劃未落實到位。交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。
4.明年工作計劃
認真做好每一天的每一項工作。細化服務措施，提高賓客滿意度。加強教育培訓，強化員工隊伍素質。規范管理，促進酒店健康有序發展。加強市場營銷，不斷調整客源結構。認真做好上門散客的銷售工作。做好旺季的合理預定，限度地提高銷售額。規范留言服務，使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。多學習其他東西，充實自己。
酒店公衛個人年終總結 4
緊張又忙碌的20xx年隨著冬季的臨近，又將走完最后的旅程，回顧這一年的工作，客房部全體員工在總經理室的帶領下，經過一年的磨合與歷練，部門全體員工認真完成各項接待任務，使各項工作得以圓滿的落實，先就對這一年的工作做以下的總結：
一、總體經營情況：
截至20xx年11月10日，客房總收入為：2646946.85元、完成全年計劃的69.83%。結合數據分析今年客房總的收入還不是很理想，未能完成全年的營業指標，在20xx年要繼續努力。客房出租總數：3818.5間、出租率：20.92%，平均房價為:686.09元/間。因去年營業的時間比今年要短，總體的收入數據無法進行對比，只是平均房價去年為650元/間，今年比之去年提高了將近30元/間。望在20xx年能將客房整體的出租率提高10%點。
二、內部管理：
1、客情接待，部門在20xx年，陸續做好以四明山鎮政府為客源重頭、余姚市各級領導、寧波市各級領導、寧波市各局辦單位領導、山莊的各個會議客人，以及散客等，確保各個接待活動的順利進行。
2、在三月份，部門完成客房部各崗位SOP的編寫工作、明確部門各崗位的工作職責及工作流程。
3、配合采購部完成整個山莊的綠植采購，以及整體的放置布置工作，并落實日常的基本維養工作。
4、為預防霉季給工作帶來的不便，部門經總經理的要求，落實聯系地毯供應商對接待樓一、二樓的公區進行了地毯的鋪設工作，很大程度上改善了地磚的濕滑性，另部門新增了兩臺空氣除濕器。
5、在夏天客情高峰來臨前，部門完成了所有客房及接待樓公共區域內紗簾的清洗工作。
6、啟動山莊新增后臺服務項目：制服倉庫的正常運行。落實山莊員工制服有專人的收發和管理。
7、完成原先綜合樓三間庫房的搬遷以及房間的恢復工作，以及完成了新辦公樓完工后的清掃工作。
8、完成部門客房用品倉庫的搬遷和整理工作。
9、聯系外包清潔公司對山莊的大理石、客房的木板做了一次全面的清潔保養工作。
10、持續聯系外包殺蟲公司對山莊做好全年的滅蟲工作，及時做好殺蟲的工作記錄，跟蹤增加了山莊外圍草坪上滅蠅燈的安裝工作。
11、洗衣場對客用棉織品洗滌程序進行了調整，使客房的棉織品洗滌效果較以往有了很大程度上的提高。
12、為從提高客房的成本上考慮，在總經理室的建議下，部門對綜合樓的24個房間，改用了二合一的洗浴用品，撤掉原先放置的一套洗浴用品。
13、落實日常基礎的PA打理工作，(主要是地毯的洗滌)
14、為確保山莊爭創A級單位，部門及時落實基礎的"五常法"布置工作及各項工作臺賬的建立。
15、完成年底山莊固定物資的盤存工作。
16、完成客房5號樓的新增服務內容：二樓30人臺面的小型會議室的擺放工作。更加完善了5號樓在對客服務上的實用性。
17、完成客房辦公室、PA工作間、部門小倉庫的搬遷整理工作。
三、人員方面：
1、客房主要管理人員的交替接班工作，確保了客房各項工作能夠順利的開展。
2、部門新增了一名后臺洗衣場領班，該員工上崗后能很好的協助部門經理完成日常的管理工作。
3、在部門原有的清掃員隊伍中，挑選培養了兩名作為客房的`管家，以充實客房的管家隊伍。
四、設施設備維修方面：
1、20xx年后，配合工程部完成客房因下雪所受損壞的衛生間各水龍頭、熱水器等的維修工作。
2、協助工程部對公區及房間內的墻紙做了修補工作。
3、配合工程部完成綜合樓所有24房間衛生間的貼膜工作，確保客房完好的隱私性。
4、配合工程部完成房間內毛巾拉環的安裝工作。
5、配合工程部完成5號樓陽臺雨篷玻璃的安裝工作，防止雨水倒溢進客房以保護地板。
6、6號樓二樓會議室內新增了一個立式空調。
7、客房內所有電視安裝了數字電視機頂盒，完善賓客服務功能。
8、加強日常對客房整個區域設施設備的檢查，密切與工程做好聯系，積極督促與跟進工程的維修進度，確保設施設備的完好性。
五、培訓方面：
1、積極督促部門員工準時參加山莊組織的各個公共培訓課的內容，并在平常的工作中將以強化。
2、配合行政部啟動山莊各員工的行為積分政策，每月做好部門各個員工積分的統計工作，以此來加強部門員工參加山莊集體活動的積極性。
3、部門根據每月的質檢案例情況，嚴格制定部門每月的培訓主題和培訓內容，分班組的從禮節儀表培訓到業務技能培訓，力求在日常工作更好的提高部門人員的綜合素質和實踐操作技能。
4、本人參加了由余姚市旅游局舉辦的為期一個星期的關于星級酒店的客房知識培訓，從中受益匪淺。
5、根據山莊特殊的環境因素，部門在日常工作著重對員工開展山莊內可能發生的應急預案的培訓工作并要求部門員工對基本的知識點做到人人過關。
六、物料管理與成本控制方面：
1、部門從整體的成本利益出發，為做好部門的各項成本控制，要求每個員工都樹立良好的節能意識，做到及時的光燈，光空調，關水龍頭等等工作習慣。
2、對退房后房間內，能回收的消耗品做到及時的回收工作，如拖鞋在清洗后的重復使用，洗浴用品的重新灌瓶等等，杜絕浪費的不良習慣。
3、及時做好VIP接待過后的水果、鮮花的收集整理工作，在高客情的時候，隨時做好重復利用。
4、嚴格控制賓客消耗品的領用量，定期對各個工作間做好檢查，發現有物品存貨多時，及時考核相關的員工。在日常工作中做到獎罰分明。
5、洗衣場內的水電、洗滌劑的控制，在洗滌量不是很大的情況下，會使用小洗衣機對織品進行清洗，有些抹布能手洗的就督促員工用手洗，以此來節約洗衣場內過分的浪費現象。
七、目前部門工作中存在的不足之處：
1、客房管家的隊伍欠缺，以及現有管家工作技能的不嫻熟、服務的靈活性不夠，在日常的重要接待活動中顯得有點慌亂，緊張，不夠落落大方，個性化服務不明顯，希望在明年的工作中得以提高。
2、在20xx年客情高峰期，客房員工在查房的速度及準備性上，嚴重存在著問題，給總臺的退房及客人帶來很大的被動性，部門在明年力求攻克這一工作難題，確保良好的對客服務。
3、與總臺的日常溝通，各信息的暢通性還不是很好，在日后的工作中，還有待繼續磨合，希望通過部門全體的努力，能使這項工作提高。
4、客房現有基層管理力量還不夠，現有各崗位領班及本人自身的工作技能及管理水平很不是很完善，希望在明年能帶領現有的管理人員通過培訓、店外知識的了解等，能上一個臺階。
5、客房PA打理工由于人員的欠缺，使之山莊整體的石材、木板、地毯等的保養工作至于基本癱瘓狀態，故明年需要山莊能給部門配備一個打理工，以能基本解決以上保養工作的開展。
6、客房清掃員工的整體素質不夠高、有些員工很缺乏基本的酒店意思，雖經部門多次的培訓，提醒，在日常工作還是經常會犯這樣那樣的紀律性問題，希望在20xx年，部門希望將現有的人員進行整合。力求將客房清掃隊伍的素質有個很大的改觀。
經過20xx一年的整體營運，山莊在寧波市的知名度已經有了很大的提高，客源也是較去年有了明顯的增加，所以部門經過總結，唯有不斷的提高部門每個員工的業務技能、工作效率、提高整個部門的對客服務水平，才能為創造良好的口碑效應，從而帶來更大的經濟效應，為此，本人一定協同部門員工在20xx年，兢兢業業，善始善終的做好每一項工作。
酒店公衛個人年終總結 5
值此辭舊迎新之際，我們有必要總結過去一年里的工作成績，經驗與不足，這樣我們才能揚長避短，開拓進取，在20xx年里取得更大的進步。現將20xx年的主要工作總結如下：
一、嚴查衛生質量，確保出售優質客房。
客房的設備和衛生質量好比一個人的基本骨架，而優質服務好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以后，直接感受的就是客房設施和衛生怎么樣，不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工，衛生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫，必須要有對其負責，要有成就感。因此，在每日的早會上我都會強調哪些方面的衛生我們需要改進，計劃衛生必須按部就班完成。同時，我加大了檢查的力度，對查房中發現衛生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導，8F到10F的衛生質量有了明顯的提高。6月份以后，我改上中班領班。我繼續強調客房的衛生質量，我要求員工在開夜床的同時，必須打掃客房內的衛生，清除毛發和垃圾，為客創造一個舒適的，干凈的休息環境。我想我們做客房管理工作的，衛生工作是我們一個永久的話題，必須長期不懈的長抓不放。
二、服務水平顯著提高，但還須從很大程度上改進和提高。
服務水平相對于開業之初，在這一年里我們有了明顯的提高。在金經理的領導下，各個服務的程序在工作中得到了完善和發展，員工在實踐中也得到了鍛煉，增長了不少對客服務的經驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好，而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待，更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足，導致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個方面：
1、收洗客衣方面。
這方面的事情再三的發生，主要是因為服務員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不及時，送衣送錯房號，未向客人說明相關事項，衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓，教會她們細心，提醒她們容易出錯的地方。
2、對客服務及時性方面。
我做過早班領班，現在做中班領班，我就發現員工在自己較忙的情況下，接到服務指令時并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好，影響信息傳達。
3、交接方面容易出錯。
往往是代班時發生事項未做交接，或是員工在忙時將發生事項忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對交接事項核實。
4、員工的業務知識和能力有待提高。
員工對相關業務知識特別應知應會的`內容掌握不好。對外賓的服務能力較差，從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點，也只是做好了一般性的服務工作，而距離真正的個性化服務，優質化服務我們要走的路依然很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。
三、規范中班工作流程和加大檢查力度。
我先后制定了中班公區計劃衛生表，讓員工每天做完公區基本衛生后，重點做好一到兩個方面的衛生保養，并以周為循環單位；制定了中班夜床考核規范表，明確夜床要求和規范。同時要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴格開門程序開門，以杜絕安全事件的發生。各種燈光嚴格按照規定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費。
四、做好員工培訓和溝通工作。
員工是對客服務和工作的主體，員工的工作能力和敬業程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓，同時加大與員工的溝通工作，及時了解員工的思想動態，動員員工通過自己的努力實現在酒店行業的理想。
總之，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順利評上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20xx年能做的更好！
酒店公衛個人年終總結 6
一、規范各轄區，各崗位的服務用語，提高對客服務質量。
為了體現從事酒店人員的專業素養，在20xx年12月份，針對我們部門各崗位服務用語存在不規范，部統一的現象，進行了對新員工的培訓。還有很多員工對工作有所松懈，對自身要求不嚴，我部將對此加大督導，檢查方面力度。
二、為確保客房出售質量，嚴格執行{三級查房制度}
酒店的主營來自客房，從事客房工作，首要是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛生，設施設備，物品配備等，為了提高客房質量合格率，我部嚴格執行“三級查房制度”，即員工自查，領班普查，主管和經理抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低，并且增加了(返工單)分析和(領班，主管查房記錄)，對客房各項指標的檢查用數據來反映存在的問題，更能直觀反映我們部門工作的執行力和跟進度。
三、執行首問責任制
執行首問責任制要求處在一線崗位，樓層，洗衣房，PA，文員所掌握的信息，如文員記住個部門的電話和聯系方式，還有洗衣房和PA能工作靈活應用，樓層服務員處理事情的靈活應變能力，對客服務要求的解決能力。責任制是在執行前，已做好各項準備工作，以便更好的為客人提供服務。
四、培養技術能手，切實提高客房人員的實操水平
為了做好客房的衛生和服務工作，客房部從9月起利用晨會，對樓層員工開展技術培訓，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核。從中發現員工的技能不規范，和存在的`問題，管區領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。從而房間衛生質量提高了，查房超時現象少了。
(1) 為了使員工對客房工作加深認識，加強員工的責任心，樓層主管和領班組的員工骨干，鼓勵讓她們中有免查房的優秀員工，讓員工對自己的工作進行自查自糾，并讓員工參與管理，負責領班休假期間的代替工作。使員工對工作更有熱情。目前有2人經主管和領班認可，能批準為免檢房間，如此一來減輕領班在查房上的工作量，有更對時間放在對新員工的管理和培訓上，真正發揮了基礎管理人員工作技能。對員工的管理多采取剛柔并濟的說教方式，提高親和力，拉近與員工的距離，培養部門更多的精鷹骨干。
(2) 針對客房分工和對客服務設施出現的老化情況，多于個部門進行溝通，加強維護力度，計劃性定期安排專人維護保養工作。
(3) 重視對部門基礎管理人員的培訓，多傳授工作經驗，以確保部門思想統一，勁往一處使。
五、制定周期性，計劃性物品采購制度，杜絕物品管理中的浪費和積壓現象，確保采購物品質量。
實行二級庫管理制度，有庫管負責管理，規范和細化客房成本，以防各種方式浪費。
六、不斷充實自己，提高自身綜合能力
加大部門員工的培訓力度，確保服務質量和衛生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，培養部門多面手，避免人員流失影響部門正常運行。
七、加強對PA的管理
加大客房地毯，地板維護保養的工作，有解決不了的打磨和保養不了的地毯，地板，會申請外聘專業人員來處理，使客房房間的地毯，地板保養維護更到位。最后目標和現實之差距，機遇與困難并存，都要我們去面對，迎接挑戰。本人會按照酒店領導指示，號召本部門全員團結拼搏，努力工作將客房管理工作更上一層樓。在這里祝戴斯酒店，在新的一年里生意興隆，財源滾滾。祝大家工作順利，合作愉快。
酒店公衛個人年終總結 7
轉瞬即逝的20XX年，我們經歷了緊張、忙碌和辛苦。為了更好地完成20XX年的工作任務，總結過去的成績和不足，梳理工作思路，在今后的工作中揚長避短，取得更大的進步，現將客房部20XX年的工作情況總結如下。
一、經營方面
客房部涉及的飯店經營業績主要有房租收入、小商品收入、洗衣、配送水果和賠償收入；從截止20XX年11月客房共計打掃房間13135間，在完成行里接待任務的同時，還接待了大量的外部會議用房任務，比如人行全省金融工作會議、農發行、中行、中原證、河南醫學男科學會、中銀保險煤礦安監局、交通廳航務局、新蒲集團、省地震局、河南上市公司、華南電力等單位的會議接待工作；在經營數據顯示如下：
二、管理方面
1、工資薪酬方面的調整
根據酒店領導要求，結合部門實際情況，本著公平公正的原則合理安排員工的工作，挖掘員工潛力，最大限度的調動員工工作積極性，制定了客房部計件工資和服務銷售獎勵辦法的具體細則。
2、參加技能大賽
為了進一步提高服務技能，營造良好的學習和鉆研業務技能的氛圍，確實提升員工的業務技能和心理素質，在酒店領導的大力支持下，客房部參加了“首屆中國人民銀行系統后勤理事會飯店服務分會技能大賽”。客房部全員開展技能大練兵，員工利用業余時間，加班加點練習，通過層層的篩選，最終選出業務技術過硬，心理素質強的兩名員工參加此次比賽。
通過這次比賽，員工不僅提高了自身的技能素質與專業基礎知識，開拓了視野，增長了見識，同時，通過這次比賽，與全國各地參賽選手的交流中，獲取了新鮮的思想和工作的技巧給我們今后的工作帶來了很大的觸動和啟發。
3、設施設備購置、維修和維護方面
1）針對客房淋浴間下水不暢事宜，在酒店領導高度重視和大力支持下，進行了改造，在原來的淋浴推拉門下加裝5公分高的石材，防止衛生間地面的滲水，很大程度上提高了賓客入住的舒適感和滿意度。
2）為了進一步提高賓客的滿意度，提升飯店各區域的衛生質量，在飯店領導的大力支持下，購買了用于地毯和椅子清潔，石材地面保養的機器設備。
3）為了提高客房住宿的舒適感，盡可能的為客人提供方便，客房在加裝淋浴間轉角架和門頂。
4、培訓工作
為了提升服務水平，提高賓客滿意度，客房部在過去一年中開展了一系列的培訓工作，具體如下：
1）積極組織員工參加“金管家”關于如何做好酒店管家式服務的培訓，并對培訓內容進行考核；
2）對部門主管進行了服務意識和技巧方面的培訓，以便在以后的`工作中開展部門更多延伸服務工作；
3）清潔設備公司專業人士對我酒店新進設備使用的培訓；
4）對員工進行消防安全“四懂四會，四個能力”的培訓；
5）對員工進行房間物品擺放標準和客房安全保密工作的具體要求培訓；
6）對員工進行各種清潔器的使用和注意事項的培訓；
7）外派主管參加上海金手指專業酒店培訓機構推出的《如何做一名優秀的主管領班》的專業技能管理培訓課程。
三、問題和不足
回顧過去的一年在領導的關心指導下，通過客房部全體員工的共同努力，我們取得了一些成績。但是，我們也清楚地看到了部門工作中存在的問題和不足，主要有以下七個方面：
1、在日常的對客服務過程中，個性化服務開展不夠，員工的服務意識薄弱，有待提高。
2、加強標準化培訓，提高衛生標準，從而提高整體衛生水平；
3、在對客服務時，要減少服務環節，提高服務效率，推行“一站式”服務。
以上是客房部隊20XX年度的工作進行的總結，在以后的工作中，客房部要揚長避短，同時在加強內部基礎管理、拓展服務范圍、提升服務品質方面繼續努力，爭取更好的成績。
酒店公衛個人年終總結 8
新的一年開始了，回顧20xx年的工作，在賓館領導的正確指導和幫助下，有大家的團結合作和自身的不斷努力，能帶領客房部員工圓滿完成賓館的各項工作，一些服務細節上還存在的不足，需要我們不斷改進和完善，繼續發揚團隊精神，爭取在20xx年有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下：
一、執行崗位職責情況
人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業，員工的素質高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環節。客房人員多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習賓館的一些規章制度、質監部給客房培訓禮節操作知識外，每一天早班會我都要把前一天衛生服務和員工思想動態方面遇到的問題及時分析糾正，往好的方面引導，以便提高服務質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會，總結工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚，存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么，怎么做。從而進一步提高人員素質和服務質量。
在客房衛生服務方面：客房部衛生質量20xx年保持比較穩定，衛生質量是客房的生命線，部門的任何一個環節都不可以出現半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經理抽查”的宗旨，客房有一段時間在缺員的狀況下，我們及時進行了相應的調整，機動靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛生仍能保質保量，也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上，督導員工遵守店紀店規，嚴格按照服務規范、標準和程序進行服務。
控制損耗增收節支方面的管理：本著節約就是創利潤的思想，杜絕浪費現象，在小物品發放上實行班長區域負責制，各區班長早晨統一領管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發明確，賬目清晰。20xx年小物品平均節省率xx%。軟片從x月x日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址，又重新考察幾家，從公司地點、洗滌質量、洗滌價格、服務是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家，每個房間軟片洗滌費比原來節省x元。為節省電量，客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度，空調、電視等電器做到人走電停。空調遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續使用，走廊燈早晚專人負責開關.飲水機客人退房后由查房人員關閉，從而也提高了員工的節能意識。
會議接待及x廳使用上的管理：今年會議年終時比較多，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會議室只有四個，每一個會議的人數、臺型布置及時間要求上都不一樣，營銷單子下達以后，我都仔細分析，從跟會人員、臺型布置（包括用多少椅子和桌子，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬）、提醒結賬、會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止，中三樓有時開一天的`大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺，由于人員不夠我們經理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。x廳使用時間上比較靈活，經常是沒提前預定突然使用，在這種情況下，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用x廳的電話后馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過x廳的使用。
對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意，對現有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求，提供個性化服務。定期征詢客戶意見，為他們定時做衛生，郵件收發，休閑娛樂、衣物洗滌等。
定期檢查、維修、保養設施設備，安全方面的管理：客房部占賓館經營區域的面積很大，投資也占賓館整體投資的較大比重，客房設施能否達到規定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠發展的關鍵，所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定，例如：客房飲水機三個月消毒清洗一次，空調網子三個月刷洗一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養，我們非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發現地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數，還能保持地毯整體衛生等…并做好記錄，避免疏忽漏洞，以便從細微處更好的服務于顧客，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關，水開關，門鎖，門鏈，暖氣、空調等及時定期檢查，對跑冒滴漏盜等現象防患于未然.定期投放鼠藥，蟑螂藥等，及時防治害蟲對客房的危害，及時觀察，消毒，防止了傳染病的傳播，對老弱病殘等住客人及時提醒，避免了摔倒劃傷等現象發生.
二、工作中存在的問題
1、服務質量有待向高級別學習，人員素質有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規范化，需要進一步培訓。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患于未然。
3、小物品、軟片的保管、領取在規范化和制度化上還需嚴格控制。
三、下一步工作目標
1、在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓，提高服務質量，使服務質量趨于規范化。20xx年x月份一上班就準備和質監部配合首先對會議人員進行專業培訓，從禮節禮貌、實際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平。
2、繼續加強客房衛生管理，做到“員工自查、班長檢查、經理抽查”，絲毫不能馬虎。員工自查包括衛生和設施設備的`保養，每個區域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查，并有檢查記錄，經理每天至少抽查x間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經理必須每天都進入查看。爭取20xx年在衛生方面不出現客人投訴的現象。（配合硬件設施檢查第三條一塊說明）。
3、制定硬件（水龍頭開關、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調、電視、燈、電器開關）等的定期檢查維修制度，避免突發事故。下一年度準備每周三下午兩位經理和客房管理每個區域的三名班長對房間設施設備、衛生聯合檢查，每月的第一周查北樓的x區的二樓、三樓和中樓的一樓，第二周查北樓的x區的四樓、五樓和中樓的二樓，第三周查中樓的三樓和會議室，第四周查環境區域和服務臺的設施設備和衛生，每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會，公布結果，對出現問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當的獎懲。
4、做到會議室x廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。
5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴格控制報廢標準，節約開支。
6、注重本部門工作作風，加強人性化管理，團結一致，形成良好的工作氛圍。
以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設想，最后在這里感謝賓館領導對客房工作的支持，感謝各部門給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也真誠希望今后大家繼續團結協作，為賓館明天更加美好貢獻力量。
在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發揚優點，力爭取得更大的成績。
酒店公衛個人年終總結 9
一年來，在領導的正確領導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行樓層領班職責，圓滿完成工作任務，得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。總結起來收獲很多。
1、加班加點工作，早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續作戰，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內外衛生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。
2、協助部門經理做好客房部的日常工作。
為更好的協助部門經理做好日常工作，今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作，每天監督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。但是，為不辜負領導的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素出現意外。
3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領班每天跟白班的方式，使領班將能操的心都操到，能夠即時的監督服務員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中，每天以嶄新的姿態面對客人。
4、配合經理做好各項接待、安排工作，工作期間發現問題及時處理，有疑難問題應及時上報領導。
做為領班，最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已，對每個工作人員的.每一個細節進行跟蹤，提醒，做細致的安排，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題，每一個細節都做詳細記錄并及時上報給經理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導，期望領導予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛生工作。
從參加工作的頭一天，公司領導對安全問題再強調，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環節，床鋪上面、地板上面，樓道內地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次，為做好衛生工作，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛生制度”，它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度；“二查”制度即搞完衛生本人自查、要求領班復查。堅持空房“一天一過”制度，及時發現存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。
6、以身作則，監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。
身先士卒，以身作則是我做好工作的關健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛生，并且在發現有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現兩次。這樣新工作人員會很快適應工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中，我們幾乎做到有求必應，回答顧客問題，引導顧客開門，指導顧客用客房內的設施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優質的服務換來公司的長足發展。希望我們的勞動不會被浪費。
7、做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結友愛、相互幫助、共同進步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點工作就完成了一半，在我們二三樓這個小團體里，怎樣使其達到適當團結，充分發揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性，講話方式，生活狀況，以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發展規模為目標，以目前全球經濟狀況為主例談就業難，談前景發展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中。
8、切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作
對于經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受。
二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下，共接待外來顧客人次，出售客房間，經濟收入為xx元，盡管取得了一定的經濟效益，但離領導的期望還很大很大，在20xx年里，我將不遺余力，帶領同事們再接再力，抓好我們的服務質量，提升我們的服務標準，全面提高公司效益。開創服務工作新局面。
酒店公衛個人年終總結 10
20xx已經成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創一個好的局面，更為了比20xx年工作做的有進步，我們應該未雨綢繆，總結20xx年的工作經驗，吸取教訓，推動下一年的工作開展。20xx年我客房部做了一下工作：
一、對客房部總體來說是比擬忙碌的一年
首先是抓好了日常效勞管理，勤到現場，發現問題及時指出并進行培訓，以確保對客效勞質量，對客房清潔衛生進行全面檢查，公共區域的清潔衛生及時檢查，合理安排方案衛生，做好設施設備的維護保養工作。
其次是20xx年里對客房部區域的工程維修隨時統計隨時維修，有一局部維修問題維修進度緩慢，有遺留問題，故在20xx年里，方案將各個區域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進，跟蹤房間維修狀況并備案。
二、標準各管區，各崗位的效勞用語，提高對客效勞質量。
為了表達從事酒店效勞人員的專業素質，在上半年，對我部門員工做了禮節禮貌，儀容儀表等相應的要求，一段時間后，由于種種原因，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓，督導力度。
三、為確保客房質量，做了一次實作技能考核。
總體效果較好，在經過現場指導后都有了明顯提高，在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度。
四、開源節流，降本增效，從點滴做起。
客房部是我酒店的主要創收部門，同時也是酒店本錢費用最高的的一個部門，本著節約就是創利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：
1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品
2.要求效勞員在做房時間把所有電源關掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節電措施
3.做衛生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執行下來，為酒店節約一筆不少的`水電費。
五、堅持做好部門評優工作，努力為員工營造一個良好的工作氣氛
每月評出優秀員工一名，以激發與員工的工作熱情，充分調動他們的主動性，自覺性，積極性，從而形成鼓勵先進，鞭策后進的良性競爭局面，防止干好干壞的一個樣。
六、將加強對員工的系統培訓工作
部門人員的流失導致我們部門的你給的增加，我們要提高效勞質量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的效勞意識和效勞技能，就需要我們對新員工進行系統的培訓，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確保客房效勞質量和衛生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養部門多面手，防止人員流失影響部門正常運轉。基于酒店在20xx年期間屢次停電現象，將進行對相關應急方案的建立和員工培訓，防止突發事件當中的事故出現
七、自身存在的問題
1.同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠
2.對各種大小事務抓的精細程度還不夠
3.對培訓，布置，安排過的事檢查力度不夠
我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致，開拓進取，銳意創新，為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗。
酒店公衛個人年終總結 11
20xx年在緊急和勞碌中悄然離去，回顧過去，展望將來，我的心情難以安靜。一年里，在部門領導的深切關懷下，在各位同事的真誠關心支持下，在實踐中不斷鞭策自己、磨礪身心，幾經風雨之后，自身的業務水平和綜合力量都有了很大提高。值此辭舊迎新之際，有必要總結過去一年的工作成果，閱歷與不足，這樣才能揚長避短，開拓進取，堅決地迎接嶄新的20xx年。
一、秉持務實的態度，鉆研理論學習，不斷提高自己
1、態度打算一切
生活中每一件事情都由于你的態度而打算。仔細對待每一件事情，您的生活和工作才可能健康和順當，一切困難都會在你的眼前化為過眼云煙。我們只有端正好自身態度，才可能從容面對紛繁簡單的世界。端正態度，敬重每份工作，其實任何一份工作都是一個施展自身力量的舞臺，我們寒窗苦讀來的學問，我們的應變力，我們的決斷力，我們的適應力以及我們的協調力量都必需在這樣的一個舞臺上能得以展現。沒有它，你什么也不是。
2、注意理論聯系實際，勤奮努力，不斷提高業務力量
在工作中堅持用理論來指導解決實踐，學習目的在于應用，以理論的指導，不斷提高分析問題和解決問題的力量，增加了工作中的原則性、預見性和制造性。到酒店一年來，我注意將自己的理論學問轉化為科學的思維方法、轉化為對實際工作的正確把握、轉化為指導工作的思路方法，樂觀討論新狀況，解決新問題，拓展自身思維空間，不斷提升自身業務力量。
3、 立足自身定位，加強溝通，提高綜合管理力量
溝通是一種管理，也是一種技能，是一個人對其自身綜合力量的發揮。無論是管理者還是一般的'服務員，都是企業競爭力的核心要素，做好溝通工作，無疑是酒店各項工作順當進行的前提。良好而有效的溝通不僅是工作的潤滑劑，更重要的是工作順當實施的頑強保證。
二、提高客房綜合質量，營造優質溫馨的人居環境
1、務實工作重實效，嚴把客房質量關，確保出售優質客房
（1）加強員工意識教育，明確自身責任。我始終告誡員工，衛生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫，必需要對其負責，從而樹立員工責任意識，培育員工自身成就感。
（2）切實加強檢查的力度。客房衛生，樓層領班是確保客房衛生質量的關鍵人物，是掌握客房產品質量的最終環節，直接影響對客人的服務質量。在查房中發覺衛生不合格的方面一律讓員工返工。讓每個員工都對自己所屬的房間有針對性有方案性的循環清潔，強化員工自我方案支配的意識。通過不斷的反復的檢查與督導，客房衛生質量有了明顯的提高。
2、樹立品牌服務意識，提高綜合服務水平
在部門領導下，客房各項服務的程序在工作中得到了完善和進展，員工在實踐中也得到了熬煉，增長了不少對客服務的閱歷。始終堅持部門“靜”、“快”、“準”、“勤”、“細”五字方針的服務準則，嚴格監督員工履行五字方針的效果，做到準時發覺、準時指出、準時批判教育、準時訂正改進，從而有效提高了服務的效率，也因此受到了客人的表揚。
三、加強員工培訓，規范工作流程
員工是對客服務和工作的主體，員工的工作力量和敬業程度直接打算了酒店的服務水平。今年部門主要開展了客房精細化管理與微小服務系列講座、加強員工客房服務技術、衛生操作技術、以及中班夜床服務等培訓，這一系列的理論與技能培訓舉措，都從根本上增加了員工服務技能，有效提高了員工隊伍的整體素養；
四、落實“人性化”的管理，真正做好員工的“貼心人”
春秋戰國時期，古典政治學就消失關于“人的因數第一”的記載，可見任何時候，任何時期，人的因數都是放在第一位的。
在員工的管理上，我們不是實行簡潔的程序化的管理方式，而是從實際狀況動身，討論員工在工作中消失的問題。以簡潔微弱懲罰警示員工，并關心員工分析發生問題的緣由，找出解決問題的方法，避開類似問題的重復消失。通過人性化的管理手段，充分調動員工的工作樂觀性與主動性。
五、20xx年工作中的不足及20xx年展望
1、20xx年工作中的不足：
（1）涉入酒店行業時間太短，閱歷不夠豐富，欠缺磨練，考慮問題還不夠細；
（2）員工管理上，思維缺乏肯定的理性化，過于信任員工、理解員工，影響了工作實效；
（3）員工培訓未形成系統化，需要健全系統化培訓體系。
2、 展望20xx年：
（1）努力學習酒店管理專業學問，踏實工作，埋頭苦干，積累行業閱歷，不斷充實自己，提高自身綜合力量。向行業前輩看齊，勤看、勤聽、勤問、勤思、勤動手，努力做好本職工作；
（2）堅決執行酒店管理層的各項指示，準時完成主管交待的工作任務，立足本職工作，管理好所屬員工；
（3）全面推動員工的綜合培訓力度，加強員工客房服務技術、衛生操作技術等培訓，開展客房操作技能大練兵，提高員工服務效率，確保客房服務質量和衛生質量，推動客房整體水平提高一個新臺階；
（4）依據五星級酒店規范操作標準，加強員工房間規范操作技能培訓，監督員工操作規范，培育員工養成規范操作良好習慣，營造良好的規范操作氛圍；
（5）樹立全員創新觀念，正確引導員工的服務理念，開展創新服務大爭論，激勵員工思維，營造全員創新的良好氛圍；
20xx年，我將更加加倍努力，揚長避短，推動事業更上一層樓。在全體員工長期不懈的努力，我堅信x酒店定能樹立起自己的金字招牌，揚帆激進，終就輝煌！
酒店公衛個人年終總結 12
新年的鐘聲業已敲響，20xx年的帷幕已經拉開，在這辭舊迎新的日子里，回顧20xx年所做的工作，并對20xx年工作經行規劃顯得尤為重要。一年來，在公司領導的正確領導和關心幫助下，我認真學習公司的企業文化，牢記并嚴格遵守公司的各項規章制度，以微笑服務為己任，以顧客滿意為宗旨，立足本職、愛崗敬業、扎扎實實地做好客服工作，現對自己全年的工作總結如下
(一)20xx年工作總結
在做房方面我嚴格執行“三“凈”“三度”“二查”：衛生制度，它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生等三凈。為了切實提高客房質量合格率，即搞完衛生本人自查、要求領班復查，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保質量的完成。本著節約就是創利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象。在工作中我深刻認識到，我們金一村就是一個大家庭，我們每個人都是這個大家庭中的一員。我們應該相互關愛、相互學習、共同進步、共同發展。我們只有團結起來共同努力才能使我們金一村取得更大的業績，事業更加的輝煌。
當然，經過對過去一年工作的反思，我也深刻認識到個人在很多方面還存在不足。特別是工作上業務水平還比較低；很多事情沒有形成條理化、規范化、系統化；工作目的性不強，很多情況都是為工作而工作；思想認識上也存在一定瑕疵，考慮不太完善；做事細心程度不夠等等。
過去的一年，對我來說很難忘，不管是工作還是家庭都經歷了很多辛酸的.事。工作中，可能因為自己沒有注意細節，招致顧客不滿意或投訴；有時可能因為一間房，與同事之間有點矛盾，在這里希望能得到那些同事的諒解。我非常感謝各位領導和同事給我的幫助，特別在我小兒子出車禍的那段時間，如果沒有大家的幫助，我可能很難撐過去。借此機會，向你們說聲：謝謝!
(二)20xx年工作展望
對待每一位賓客都笑臉相迎，讓他們來到賓館就有一種如沐春風，賓至如歸的感覺。保證入住的賓客能夠住的安心。服從領導的指示，團結同事，禮貌待人，服從分配，盡心盡力地做好了自己的本職工作。新的一年，我將一如既往地在自己平凡的工作中，為賓館創造最大價值。
我相信在夏經理的正確領導下，我們在二零一一年里，一定能取得更好的業績；就讓我們團結起來，共同努力，為實現這個目標而奮斗!
酒店公衛個人年終總結 13
尊敬的領導、各位同事：
在結束了一年漫長的工作后，我作為酒店客房經理，準備總結一下我們的工作情況。這一年，我們遇到了不少挑戰，但我們也取得了很多成績。
首先，我們通過相關活動拓展了我們的客戶群體。我們開展了宣傳活動，增加了酒店的知名度。我們還推出了一些新的產品和促銷，成功吸引了各類客戶。此外，我們還向每個客戶提供的優質服務和禮遇會留下深刻印象和好評。
其次，我們的團隊在本年度的表現值得肯定。員工們不僅具備專業的技能和知識，而且還擁有良好的協作能力。他們是我們成功的關鍵，職業道德和高效率是使其成為酒店團隊的能力和責任。
再次，我們的`酒店在裝修和設施上取得了很大的自然進展。我們翻新了一些陳舊的客房，圍繞‘更美觀、更現代化’的目標進行升級。此外，在酒店設施的規范化、安全化和設備配置方面，我們也逐步得到加強保障。
最后，我們也需要認識到，我們仍有一些路要走。我們需要更加明確地定位自己，不斷完善和提高服務標準，以創造更美好的接待和住宿體驗。我們還可以通過更多的投資和財富來提高營業額，并使我們的團隊和酒店成為此市場的領袖。
總之，一年的工作時間很短，許多事情依然沒有得到解決，這也是明年的表現和目標。我相信，在我們所有人的共同努力下，我們將能夠克服任何困難，領先于競爭對手，并為酒店未來的發展做出杰出的貢獻。
謝謝。
酒店公衛個人年終總結 14
20xx年是競爭激烈、碩果累累的一年，在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下，客房部克服了酒店的相關人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴重、相關機關部門的反復檢查、安裝數字電視機頂盒、眾多工程維修項目等等因素，致使各項工作都能夠計劃性的順利開展，確保了客房收入的穩定提高。結合部門工作方針“從高要求、從細做起、從嚴管理”，在此對客房部過去一年的工作總結匯報如下：
一、經營方面：
20xx年客房完成的營業總額為14200717.19元（其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元），月平均營業額為1183393.10元（其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項金額為15303.60元），累計住房總數達到了45750間，年度平均房價為306.38元，住房率為89.52%。
根據以上數據，再結合年度分析，客房各項指標較二零零四年有所上升，但離酒店下達的營業指標（月均一百二十萬）還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店領導的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩定，然而客房雜項收入不太穩定，主要因素表現在會議接待和酒水方面。
會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網的端口有限，只能提供一個端口，這樣一來客人得自帶相應設備，給客人造成一定的麻煩，建議購買相關設備一套，放于電腦房保管，客房會議使用所需時臨時登記領用；二是會議白板質量差，不便于保管，一年內更換了幾次，酒店培訓會議比較多，針對培訓型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀看，建議購買一個電子白板，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用；三是面積有限，不便于擺設客人所想的擺法，人數多的會議接不了，人數少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷售部根據客人人數、會議內容和會議成本來靈活定價；四是供客人休息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數來開會；二是沒有音響設備。
酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在20xx年第三季度期間，調查了深圳個別酒店客房的酒水情況，作了相應調整，將開心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。
二、服務、衛生質量方面：
服務質量在20xx年里保持比較穩定，對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份，出現此原因的主要因素是住房率在那段時間最高，人員流失比較嚴重，新員工進入部門之后不能盡快的與其他（她）員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導，基于這些因素，部門開展了一系列的內務整頓，首先是從老員工的心態入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當的角色，讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發現了問題的另一因素，在于部門員工服務過度和缺乏親情服務，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現象的惡化，得到了好轉。
衛生質量是客房的生命線，部門的任何一個環節都不可以出現辦點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經理抽查”的宗旨，在酒店領導的不斷指導下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來說是比較高的，在此情況下，每日續住房的請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時間也很早，為了及時的供應前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態之下，而且期間有一段時間內，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現，部門還是在酒店領導的'寬容和信任下，及時進行了相應的調整，將原有的衛生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況，更加提高了團結協作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線。
三、配套設施設備方面：
為了提高客房的出租率，酒店在20xx年年尾時下達了20xx年的相關工作安排，其中有一項是將20xx年作為客房設施設備完善年，在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集，并且加強了與同行的溝通交流，對于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的情況下，進行了相應的整改，整改項目大致如下：
1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動玻璃門，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹；
2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求，投入使用后屢次受到客人的好評；
3、增加了布草籃，雖然沒有完全配備齊全，但是已很大程度的延長了布草的壽命，減少了洗滌費用，和加強了環保；
4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥，減少了以前的玻璃膠發黑、發黃的現象，提高了客房的美觀程度；
5、結合深圳市電視收看情況，優先在客房安裝數字電視，并達到數字電視和VOD的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節目；
6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份（成本在于30.00元內），并且打印感謝函，以答謝客人對本酒店的信任和支持，確保客房的續住率穩步提升，收集更多的賓客意見，便于酒店及部門進行有效的整改；
7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護力度。
四、培訓方面：
在20xx年里，部門陸續出臺及更新了相關規章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛生檔案、應急方案、節能方案等，針對員工工作效率和工作質量，在標準上制定了相關硬型明文規定，如：查房時間、對客服務時間、工作量、衛生標準、清潔時間、清潔標準等等，還針對賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工進行理論培訓，并且通過部門每月自發出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽，以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工，以留住更多的優秀員工，鼓勵全員爭當部門骨干，但是為了不影響員工的休息，部門培訓又制定了相應的措施，在培訓周期，每周培訓不得超過兩天，每次培訓不得超過兩個小時，以確保員工的正常休息，不影響員工的情緒。
五、物料管理與成本控制方面：
20xx年里，部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處，值得一提的是期間三次出現了部門缺少物品的情況，影響了客房的銷售。
根據酒店、部門的現實情況，部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫，造成了部門許多追構的物料時常沒有地方存放，加上負責部門倉庫人員的更換，新員工的責任心不強，對物料的掌控能力不好，多次出現了物料短缺，針對此情況，部門實行了部長兼管責任制，把倉庫劃分為一個部長管理，經理不斷的抽查，從而在此后的。工作中避免了類似情況的出現。
六、人員方面：
部門員工來自五湖四海，其中2/3的員工都是實習生留店的，年齡普遍偏小，為了增強部門員工的凝聚力，避免員工因想家等影響工作，部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次，讓員工體會到家的溫暖。
七、工程方面：
工程維修項目是客房的工作重點之一，客房出租率的持高，使得工程維修進展緩慢，時常出現舊的工程項目還沒有處理過半，新的工程項目又層出不窮，在酒店領導的重視下，客房與工程開展了多次協調會議，以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時性的處理，部門內部也制定了關于工程維修方面的相關制度，做到每日部長和員工日常檢查工程維修項目，每半月計劃統計工程維修項目呈報總經理及傳至工程部，由經理計劃性安排工程維修重點項目，員工可自報自查，部長及時檢查督促到位。
針對目前客房存在的問題，現擬定以下工作計劃：
一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協調，做好計劃性控房維護保養和清潔工作，確保客房出租的及時性，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的經驗，對部門進行有效整改，將客房出租率保持在90%左右，月收入提高到120萬以上，完成酒店下達的經營指標。
二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象，建議由各部門收集賓客意見，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關信息，提高個性化、特色化服務，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應，增加酒店的美譽度。
三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協調工作，多召開協調會，由部門負責人主持，部門全員參加，讓員工多交流，做到換位思考，以確保部門相關工作的正常運轉。
四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達到責任明確到人、獎罰到位，做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動自覺遵守。
五、加強和工程部定期協調，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。
六、布草報廢率逐漸攀高，協調洗滌公司擬定相關措施，提高洗滌質量，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓，減少報廢率，將可重復修改使用的布草及時聯系洗滌公司或相關單位進行修改使用，附帶20xx年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表，建議于三月份開始追購酒店所需備用布草，以避免布草短缺，不能及時出租客房現象。
七、加強對同行客房酒水配備情況的調查，及時進行相應整改，主動征求賓客意見，詢問客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業務，努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。
八、繼續征求賓客意見、員工意見、同行建議，提出合理方案，報酒店領導審批，完善客房產品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。
九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁，以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準確的信息。
十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應的技能比賽，培養部門更多的骨干力量，提高員工對酒店的忠誠度。
十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況，多與供貨商進行溝通，加強維護力度，計劃性定期安排專人維護保養工作。
十二、重視對部門基層管理人員的培訓，多傳授工作經驗，以確保部門思想統一，勁往一處使。
十三、制定周期性、計劃性物品采購制度，杜絕物品管理中的浪費和積壓現象，確保采購物品的質量。實行班組負責管理制，遵循“誰當班，誰負責”、“誰管理，誰負責”的工作原則，規范和細化客房成本，防止各種方式的浪費，配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公，培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。
十四、不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確保客房服務質量和衛生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。
十五、房間植物實行周檢查制，每半個月進行相應更換，確保房間植物的新鮮、亮麗、完好，提高房間的美觀度。
十六、加強與PA的溝通協調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，由于PA機器過大，許多地板死角無法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購買一臺小型手持打磨機，以便于客房房間地板的維護保養。
十七、基于酒店20xx年期間多次停電，另還出現過臺風、暴風雨等現象，將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度，避免突發事件當中的事故出現。
20xx年任重而道遠，機遇與困難并存，目標與現實之差距，都要我們去面對，去迎接挑戰。在此，本人會切實按照酒店領導的指示，號召部門全員團結拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。
酒店公衛個人年終總結 15
尊敬的領導、各位同事：
時間飛快，又到了一年的總結季節。在這一年里，我與我的團隊有了很多的思考和工作，現在我很榮幸地向您匯報我們酒店客房的情況。
首先，我們的客房服務獲得了它應有的價格。我們認真聽取客戶的`反饋意見，并積極回報。我們及時設置必要的花費，如更換床單或將室內空調系統升級改良等。我們努力提供高品質的服務，并使每一個客戶的入住體驗盡可能的愉悅。
其次，我們的團隊與酒店的管理隊伍之間更加聯系緊密。我們努力進一步提高自己的能力和表現，并為我們的團隊及酒店所取得的成績而感到自豪。我們注重學習和討論，并鼓勵大家通過咨詢或培訓等形式擴展我們的知識。
最后，我們也應該意識到我們未來的挑戰還很多。我們應該繼續加強團隊的協作性和凝聚力，面對市場的激烈競爭，不斷提高我們的客戶服務水平和經營模式。我們應該加大數字化的力度，使用更具創新性的工具和方法，保持更為領先，在客戶滿意度等方面達到更高的水平。
總之，感謝我們所有員工在過去一年的辛勤工作和付出，我們的成績離不開每一位員工的積極參與。讓我們繼續團結一心，共同打造一個更為優秀的工作團隊，為世界性的品牌而努力，為開創酒店事業的未來而努力。
謝謝。
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