冬季食品安全簡報（通用8篇）
在不斷進步的社會中，需要使用簡報的場合越來越多，簡報不是一種文章的體裁。因為一份簡報，可能只登一篇文章，也可能登幾篇文章。你知道什么樣的簡報才能算得上是好的簡報嗎？下面是小編收集整理的冬季食品安全簡報（通用8篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
冬季食品安全簡報（通用8篇）1
12月12日下午，阜陽市潁泉區市場監管局召開冬季校園食品安全推進會。黨組書記、局長曹峰主持會議，各市場監管所所長及執法人員參會。
會議對潁泉區校園守護行動三年工作的開展情況進行總結通報，對持續開展潁泉區校園食品安全“六個一”活動進行再部署。突出監管重點，推動學校食品安全工作做細做深做實。同時，加大教育引導，嚴格落實食品安全主體責任，持續加強對各類學校食堂及校園周邊食品店的'監管。
會議要求，要以自查為導向，督促學校定期做好自查自糾、立行立改工作，消除食品安全隱患；要以檢查促提升，對各類學校進行地毯式檢查，重點查看進貨臺賬、索證索票制度、留樣制度及三防措施內容，堅決防止出現食品安全風險；要以監管督落實，對食品安全違法違規行為零容忍，堅決做到露頭就打，切實保障校園師生的生命健康安全。
冬季食品安全簡報（通用8篇）2
近日，江西省峽江縣嚴格按照《學校食堂食品安全監督檢查表》檢查項目對學校進行督導檢查，重點檢查個人衛生、從業人員的.著裝、生熟容器的區分標識等，嚴格餐飲具消殺及環境衛生清潔，督促其落實食品原料進貨查驗和采購索證索票制度，對檢查中發現的健康證辦理不及時、衛生保持不佳、冷藏冷凍設施運轉異常、索證索票制度落實不到位等問題，當場反饋給相關負責人，并責令其限期改正；對經營使用過期食品、三無產品等違法違規行為將依法依規查處。
同時，持續深化“互聯網＋明廚亮灶”，完善信息化監管，不斷提高監管效率，提升公開透明監管水平。一方面通過高清攝像頭對粗加工區、烹飪區、餐飲具清洗消毒區、備餐間、消毒柜、倉庫和留樣柜進行精準監控，一旦發現食品安全隱患，立即告知責任單位現場整改；另一方面通過發現問題數量及涉及項目對相關學校進行風險研判，由市局指定監管人員對研判風險高的單位進行監督檢查。
下一步，峽江縣市場監管局將堅持線上線下雙向發力，加大執法檢查力度和督導頻次，不斷強化監管效能，嚴查嚴管嚴控食品安全風險，全力護航冬季校園食品安全。
冬季食品安全簡報（通用8篇）3
為確保廣大人民群眾的生命健康安全，近日，棗莊市嶧城區峨山鎮持續筑牢食品安全防線，突出農村食品安全監管、專項整治等關鍵環節，有效規范了全鎮食品市場秩序。
織人員對轄區內酒店、商超、食品生產加工企業、集貿市場等重點食品經營流通單位開展食品安全檢查，對涉及冷鏈食品的經營單位索證索票、進貨查驗、專區存放等制度落實情況進行督查，重點排查食品安全隱患，并現場督促落實整改。截至目前，已排查商戶30余家，整改1家。
累計出動人員20余人，聯合派出所、應急、消防、市場監管、衛生健康等部門聯合督導商場、超市等重點場所安全生產和疫情防控工作，確保人民群眾正常工作生產有序推進。三是利用各村微信群、宣傳橫幅、告知書等方式宣傳食品安全，通過倡導“文明餐桌”行動，制止餐飲浪費，提高群眾食品安全意識。共計懸掛宣傳橫幅20余幅，入戶發放食品安全告知書500余份。
冬季食品安全簡報（通用8篇）4
冬季氣溫持續偏低，餐飲店生意逐漸火熱，為切實加強冬季食品安全監管，消除食品安全隱患，近日，安徽省巢湖市槐林市場監管所積極開展冬季食品安全專項檢查，確保轄區群眾飲食健康。
嚴查食材來源。執法人員以火鍋店、飯店為重點檢查對象，仔細檢查經營者是否落實索證索票、進貨查驗制度，嚴禁經營者購入來源不明、未經檢驗檢疫的食材。同時，查看食材的.標簽標志，嚴禁使用過期變質產品、“三無”產品。
規范操作流程。要求經營戶規范食物儲存加工流程，嚴格做到生熟食材分開、蔬菜肉類分開，大米、面條等食物離地放置，并做好防蟲防鼠設施。同時，仔細檢查消毒設施是否正常運轉，督促經營戶按照規定對餐具進行消毒。
做好員工管理。檢查從業人員的健康證，確保持證上崗，對于身體有異樣的員工要及時就醫，避免帶病上崗。同時，督促員工保持良好的衛生習慣，后廚人員要佩戴口罩、帽子，保證后廚干凈整潔。
本次檢查，共出動執法人員16人次，檢查餐飲店8家，對于發現的問題已要求立即整改并不斷回頭看。下一步，槐林市場監管所將繼續開展冬季食品安全專項檢查，確保群眾度過健康溫暖的冬季。
冬季食品安全簡報（通用8篇）5
自11月24日起，通州區市場監督管理局石港分局聯合石港鎮食安辦開展冬季學校食堂食品安全專項檢查行動，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，全面排查隱患，嚴防嚴控風險，全力保障冬季學校食品安全。
本次重點檢查了學校食堂所用米、面、油、蔬菜、肉類等原材料，對原材料的來源、保存條件、加工過程、食用過程進行重點檢查，確保原材料“貨真價實”、加工過程“萬無一失”、食用過程“有序可控”。對校園食堂硬件設施和臺賬資料進行了全面細致的檢查，尤其是肉、魚及相關制成品的`索票索證，對學校食堂操作間衛生、學校“互聯網+明廚亮灶”運行使用等硬件設施逐一細查，保障食堂硬件設施完善可控。
石港分局還聯系區綜檢中心，共同在學校食堂開展快檢“你點我答”活動，通過與食堂工作人員互動，展示了如何快速檢測食物及相關加工工具，活動中，共隨機抽取各學校餐盤、餐具、炊具等20余批次，檢測合格率100%。
本次校園食品安全專項檢查共發現問題22項，均要求當日整改到位，部分硬件改造問題已督促責任單位制定詳細整改計劃，于規定時間內整改到位。
截至目前，石港鎮共出動檢查人員15人次，檢查學校食堂5家、校園周邊食品經營商戶30家，實現學校抽檢全覆蓋。下一階段，石港鎮將繼續推動學校食品安全檢查工作，對學校食堂的整改情況進行跟蹤檢查，提高學校食品安全管理水平，共同維護校園及周邊食品安全良好環境。
冬季食品安全簡報（通用8篇）6
“民以食為天，食以安為先”，立冬之后，張星鎮多舉措嚴格把控冬季食品安全關，不斷強化工作舉措，夯實監管責任，著力保障轄區群眾吃得放心，吃得安心。
加強宣傳。立冬以來，張星鎮積極開展食品安全宣傳活動，以懸掛橫幅、廣播等形式向廣大群眾宣傳食品安全知識，不斷提高群眾食品安全意識。組織食安辦、市場監督管理所深入食品經營單位宣傳食品安全知識和相關法律法規。
強化監管。由鎮食安辦、市場監督管理所等部門聯合巡查，對全鎮范圍內的食品安全進行專項監督檢查，重點對菜市場、超市以及餐飲門店等重點區域進行監管，嚴厲打擊制銷假冒偽劣產品、過期變質、“三無”食品等違法行為。
群防群控。重點對餐飲、食品作坊的衛生條件、產品質量等進行常態化嚴格把關，切實做到規范管理。積極動員群眾參與食品安全監督，切實保障群眾合法權益。
冬季食品安全簡報（通用8篇）7
為切實加強冬季食品安全監管，有力保障群眾“舌尖上的安全”，連日來，山東煙臺開發區市場監管局八角市場監管所在轄區開展冬季食品安全專項檢查。
據介紹，該所針對冬季各種病毒感染高發期及各類婚宴和公司年會等聚餐活動集中等特點，持續強化食品安全“守查保”專項行動，及時消除食品安全隱患。期間，執法人員重點對農貿市場、餐飲單位、商超綜合體、學校食堂等人員密集的場所進行檢查，詳細檢查經營者是否嚴把食材采購關、做好索證索票、查驗臺賬記錄工作；是否購售來源不明、過期變質的食品；是否購售未經檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格的`私宰肉、病死肉及生鮮肉等；是否購售國家禁止經營、依法保護的野生動植物，如野生蘑菇、野生河豚魚等；從業人員是否保持良好個人衛生、帶病上崗，持有健康證。食品儲存加工過程是否做到原料和半成品、成品分開，蔬菜、肉類和水產品分開等。檢查冷藏冷凍設備是否處于正常工作狀態、溫度是否符合要求等。截至目前，累計檢查農貿市場、餐飲單位、商超綜合體、學校食堂等市場主體57家次，責令整改11家。
下一步，煙臺開發區市場監管局八角市場監管所將持續加大監管力度，加大對經營者食品安全知識的宣傳普及，全力護航冬季食品安全。
冬季食品安全簡報（通用8篇）8
民以食為天，食以安為先。食品安全事關廣大干群身心健康，當前早晚氣溫溫差較大，食品安全領域風險大大增加，為進一步抓好秋冬季食品安全工作，連日來，金寨縣沙河鄉采取四項措施切實抓好食品安全監管工作，筑牢食品安全堅實“防線”。
落實組織領導，明確責任分工。沙河鄉食品安全辦公室定期召開食安會議，對全鄉食品安全工作特別是近期秋冬季食品安全工作進行詳細周到的部署，明確市場監管、農業農村、民政等食品安全成員單位的行業監管責任，同時充分發揮食品安全“四員”（管理員、協管員、信息員、宣傳員）的作用，統籌做好食品安全的日常監管和信息報送，督促各村的屬地管理職責積極落實到位。
落實監督檢查，規范市場運行。沙河鄉安全生產、農業農村、衛生健康、行政執法等部門人員定期深入農貿市場、各大小商店、餐飲飯店、校園、敬老院食堂、養老服務中心、食品生產加工企業等地開展專項督查，重點圍繞證照是否齊全，是否存在超范圍經營行為，從業人員是否符合健康要求，食品貯存及擺放是否符合安全條件，有無過期變質和“三無”食品等內容進行細致入微的檢查，對發現的問題督促立即整改到位，并建立臺賬做好跟蹤“回頭看”。
落實宣傳教育，營造濃厚氛圍。該鄉結合食品安全周宣傳活動和國際減災日宣傳活動，聯合新時代文明實踐志愿者，通過微信群、橫幅、電子屏線上廣泛宣傳，通過搭建宣傳臺、發放宣傳資料、張貼宣傳畫、走村入戶等方式，面對面、零距離地向餐飲從業者講解食品安全知識，弘揚節約用餐、“光盤行動”和使用公勺公筷的文明新風尚，提高人民群眾的食品安全意識，提高食品從業者的安全防范意識，在全鄉上下營造人人關心、支持、參與食品安全工作的`良好濃厚氛圍。
落實制度建設，確保長久安全。該鄉一方面壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任，同時與各村、鄉直有關單位分別簽訂食品安全目標責任書，明確其監管、報告、協助調查等職責，同時要求行業監管部門督促其分管領域內的食品安全企業落實食品安全主體責任，并定期和不定期組織人員對鄉內食品經營場所開展檢查，及時發現問題、整改問題。同時建立常態化的制度，堅持監督與管理并行、檢查與整改同在，切實筑牢秋冬季“舌尖上的安全”。
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