食品安全培訓簡報【熱門】
在學習、工作、生活中，很多情況下我們都會接觸到簡報，簡報又稱“動態”“簡訊”“要情”“摘報”“工作通訊”“情況反映”“情況交流”“內部參考”等。那么擬定簡報真的很難嗎？下面是小編為大家收集的食品安全培訓簡報，僅供參考，大家一起來看看吧。
食品安全培訓簡報1
民以食為天，食品安全問題已成為民生的頭等大事，為了增強經營戶的專業知識，20xx年10月20日下午，定坊社區邀請街道食安辦楊老師來我社區給轄區餐飲業經營戶開展了一堂食品安全培訓會。共50余家經營戶參加了本次培訓。
培訓現場，楊老師分析了當前食品安全形勢，列舉事例進行警示教育，提高食品經營戶對食品安全重要性和緊迫性的認識。并組織學習有關食品安全相關文件，提高食品經營戶對食品安全的自律意識，促使食品經營戶守法經營。
培訓結束后，楊老師又向經營戶講解燃氣使用安全、火災危險性及預防措施、初期火災的撲救、發生火災時人員疏散、火場逃生自救、如何報火警、滅火器使用方法等消防常識，使參訓人員重點掌握“嚴格控制火源、救人重于救火，選擇正確滅火方法”20字方針。
通過此次培訓，進一步提高了經營戶的.食品質量安全、消防安全責任意識和服務意識，且增強了安全事故的預防和處置能力。
食品安全培訓簡報2
10月23日，全縣新《食品安全法》暨食品安全“四員”培訓會議召開，會議由縣人大常委會副主任趙媛媛主持，副縣長王玉華到會并作動員講話。縣食品安全委員會成員單位、各鄉鎮食品安全分管負責同志、市場監督管理所所長、食安辦工作人員及各村協管員共330余人參加了培訓。
對于此次培訓，縣食安辦作了精心安排，為參會人員印發了新《食品安全法》及食品安全監管工作培訓材料。邀請了市食品藥品監管局綜合科和市食品藥品監督管理局食品消費科負責同志授課，授課老師結合自身工作實際，運用鮮活事例，對新修訂的《食品安全法》、農村家庭自辦宴席、食品安全事件應急處理及食品安全知識進行講解。
通過培訓，參訓人員對新的`《食品安全法》和食品安全知識有了一個全面的認識和了解，基層食品安全“四員”及行政執行人員的綜合理論知識和業務水平有了提高，為宣傳貫徹新《食品安全法》和抓好食品安全工作打下了堅實基礎。
食品安全培訓簡報3
俗話說：“民以食為天，食以安為先”。當前食品安全問題層出不窮，逐漸成為了社區居民議論和關注的焦點，為了普及食品安全知識，提高社區居民科學飲食意識，創造有利于健康的環境。7月3日下午，由區食品藥品監督管理局主辦、慈城經濟發展局協辦、慈城望京社區承辦的“健康生活你我同行”食品安全知識講座在社區大教室拉開帷幕，講座邀請到了江北區農水局畜牧獸醫站站長顧祥國、食品藥品監督管理局朱科長、慈城鎮經濟發展局副局長洪光，共有50余位居民前來聽講。
講座前，工作人員給每位居民發放了《肉類水產品宣傳材料》、《中華人民共和國食品安全法》。講座中，顧老師主要教授大家如何快速鑒別肉類食品、水產品的偽劣。針對最受居民關注的地溝油、瘦肉精、食品添加劑等食品安全知識，將識別病害豬肉的'方法總結為“四看一聞一查”，同時讓大家遠離“三無”產品，百姓在購買豬肉時還應當查看檢疫驗訖和檢疫證明，檢查加蓋在豬肉皮上的合格標識，引導居民正確選購食品及保健食品，提高識別假冒偽劣產品的能力，提高自我保護意識。
講座后，居民紛紛表示，通過食品安全講座進社區的形式，讓他們在日常生活中提高了對食品安全的警惕性，對大家的生活質量提高起到了積極的指導作用。
食品安全培訓簡報4
根據東勝區食安辦的工作安排，為進一步加強轄區餐飲企業和小餐館的管理和規范，確保轄區食品安全，我社區食品安全負責人xx于9月20日召集轄區所有餐飲企業和小餐館在迎春橋社區二樓會議室召開餐飲食品安全培訓會。
參加會議的有60人，會上強調了四個方面:
一、餐飲人員的衛生要求。
1.在職培訓:食品衛生知識、法律法規、食品污染因素和食物中毒原因，掌握預防食物中毒的措施和食品原料衛生質量的鑒定方法。上崗后應保持經常性的衛生知識學習和教育，并建立相應的學習制度。
2.個人衛生:良好的個人衛生是加工環境的保證，良好的衛生操作習慣是提高食品衛生質量的重要因素。因此，要加強個人衛生習慣的培養，自覺做到“四勤”，即勤洗手、勤剪指甲；經常洗澡、理發、洗衣服、被褥；勤換衣服。男同性戀不留長發和胡須，女同性戀不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指。
3.健康檢查:餐飲人員應定期體檢，每年一次，并取得健康證明。未經健康檢查或者健康檢查不合格的，不得從事直接進口食品的.工作。
二、餐飲環境衛生要求，特別強調除四害。
1.保持地面、臺面、電器的清潔:每天下班后及時清理地面、地溝、臺面，不留死角。使用的各種工具和容器要及時清理，擺放整齊。
2.垃圾處理:垃圾要放在有蓋的垃圾桶內，及時清理運走。清理后的垃圾桶要里外干凈，不留食物殘渣。
3.控制四害:必須有效控制老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。他們都是細菌的傳播者。你可以用藥物或身體來控制它們。
三、食品加工中的衛生要求。
原料采購、入庫、粗加工、切配、副食烹飪加工、主食面食加工、包裝銷售、洗滌消毒。
四、保證食品衛生的幾個基本標準？
清潔、溫度、時間、處理能力和保護。
最后，社區工作人員還列舉了多起食物中毒案例，進一步說明食品安全的重要性。
會后，餐飲老板黃德志說:他對參加這次培訓的通知非常反感，覺得社團沒事找事，耽誤了他們的生意。仔細聽了這個會議后，他對這個會議的態度發生了180度的轉變，說明會議中的很多知識非常有用，特別是引用的案例通俗易懂。
食品安全培訓簡報5
為進一步提高全鎮食品餐飲相關行業從業人員的業務素質，加快知識更新，不斷推進食品安全誠信體系建設，切實規范食品生產經營行為，促進食品經濟又好又快發展，保障人民群眾飲食安全。20xx年3月3日上午，洛陽鎮食安委召開20xx年消費者權益系列活動暨食品安全培訓會，對全鎮各村食品安全聯絡員、民間廚師和餐飲、超市的`90余名人員進行了食品安全知識培訓。本次會議由副鎮長王雷平主持，區市場監督管理局餐飲監管科的彭玉姣主任授課。
會上，首先由王鎮對本次培訓作了動員。其次，授課人彭主任圍繞《餐飲服務食品安全操作規范》、《中華人民共和國食品安全法》、《食品經營許可管理辦法》、《食品經營許可審查通則》和《江蘇省食品經營許可(餐飲服務類)審查細則》這五方面內容進行了生動講解。通過此次培訓，進一步提高了各村食品安全聯絡員、民間廚師，相關餐飲、超市負責人的食品安全知識水平和安全責任意識，強化了餐飲操作流程規范管理，推動了鄉鎮飲食安全工作的健康發展，確保了人民群眾的飲食安全。
食品安全培訓簡報6
為進一步提升村級食品藥品協管員工作水平和食品藥品業務能力，促進農村食品藥品監管工作有效開展，近期，臥龍鎮政府組織召開了食品藥品安全協管員培訓會議，鎮分管領導、食藥監所長和各村食品藥品安全協管員共計40余人參加本次培訓會。
會議針對農村紅白喜事的特點，食品藥品協管知識，協管員職責等內容進行培訓，要求協管員提高思想認識，履職盡責，配合好鎮食藥監所做好食品藥品協管工作和輿情報告工作，同時發揮協管員優勢，加大對食品藥品宣傳力度。
通過培訓，食品藥品協管員加深了對食品藥品工作內容了解，提升了安全意識和責任意識，有力的助推了全鎮食品藥品監管工作。
食品安全培訓簡報7
為進一步加強食品安全監督管理，有效落實食品經營者食品安全責任，切實增強食品經營者和食品從業人員的守法經營意識。6月2日，西林縣食品藥品監督管理局以創建自治區文明城市和衛生縣城復審為抓手，在縣句町文化藝術中心一樓觀眾廳舉辦了食品經營者食品安全知識培訓班。全縣城城區食品經營者260余人參加了此次培訓。
培訓中，授課人員從食品經營行業道德倫理、食品安全科學知識、食品安全法律法規及相關制度等方面，并結合日常檢查過程中發現的.食品經營場所衛生不達標、安全設備不齊備、進銷貨索證索票臺賬不健全、過期食品檢查及下架不及時等食品安全隱患問題，強調此次培訓就是對食品經營者在經營過程中暴露出來的突出問題和薄弱環節進行總結和警醒。
通過培訓強化“第一責任人”的責任，對照要求自查自改，依法依規不折不扣地抓好食品及原料采購、驗收、貯存、銷售、留樣等環節的管理，確保安全制度的落實,通過講解法律法規、剖析典型案例、現場解疑釋惑，提高了食品經營者及從業人員落實食品安全監管要求的具體能力。
此次培訓，組織嚴密，內容詳實，形式多樣，緊貼實際，不僅讓食品經營者掌握了國家相關法律法規，同時也了解了食品安全工作的重點和要求，有效地提升了廣大食品經營者食品安全“第一責任人”的責任意識和法律意識，提高了經營者食品安全風險防范能力。據統計，今年4月以來，該局共舉辦食品安全知識培訓4期，培訓人員余人次，為規范轄區食品安全管理打下堅實的基礎。
食品安全培訓簡報8
27號上午，袁莊鎮政府食安辦、如東縣市場監督管理局袁莊分局、袁莊鎮衛生所聯合召開袁莊鎮食品安全培訓工作會議，對各村食品安全監管員和民間廚師組織開展食品安全培訓。
培訓會上，袁莊鎮分管食品安全的副鎮長邵守懿作食品安全培訓動員講話，如東縣市場監督管理局食品安全監督管理科丁立新對鎮食品安全監管員和民間廚師進行培訓，內容包括食品安全法、如何確保農家宴食品安全、餐飲制作過程中如何確保制作食品衛生等相關知識。
會上，如東縣市場監督管理局袁莊分局局長石國榮對全體食品安全監管員就國慶期間的`食品安全工作進行部署，袁莊鎮分管領導邵守懿就食品安全工作提出要求。通過此次培訓，食品安全監管員和民間廚師強化了食品安全重要性和食品安全知識的理解和認識，確保了農家宴操作規范、安全放心。
食品安全培訓簡報9
近日，平原縣教育局安全科聯合縣經濟開發區食品藥品監督所在平原三中舉辦學校食堂食品安全培訓會，縣經濟開發區食品藥品監督所所長王化勝、三中副校長孫懷強和學校食堂全體工作人員參加會議。
與會人員認真學習了《學校食堂安全管理與操作規范》，王化勝所長結合身邊典型案例，深入淺出的從定點采購、食品存放、食品加工等方面對餐飲食品安全知識和學校食堂食品安全重點工作進行了指導培訓，王所長強調食品藥品監督所以后將在遠行定點監控、飛行監察、督導監察、抽查監察、責任追究等方面建立試點，加大對食堂的監管力度。三中副校長孫懷強表示：學校下一步將對食堂食品安全加強檢查和監管，確保全校師生的`飲食安全。
通過培訓，參訓人員對學校食堂食品安全風險防范有了進一步認識，食品安全意識和法律意識得到增強，食品安全知識水平得到提高，為進一步做好學校食堂食品安全管理工作奠定了堅實基礎。
食品安全培訓簡報10
為進一步增強食品生產加工企業食品安全主體責任意識，提升食品生產監管的專業水平，10月28日~29日，鄭州市中牟縣食品藥品監督管理局召開食品生產企業食品安全培訓會，轄區鄭州笑笑食品有限公司、中牟縣裕康醬菜廠等四十多家食品生產加工企業參與。
培訓會上中牟縣食品藥品監督管理局局長馬愛國做動員講話，強調食品生產企業食品安全切實履行責任，保障人民群眾"舌尖上的安全"。鄭州市食品藥品監督管理局生產監管處副處長周芳應邀為食品生產企業培訓《食品生產許可管理辦法》、《食品生產許可審查通則》(20xx版)、《食品生產日常經營管理辦法》實施細則。深入分析當前食品安全面臨問題，增強維護食品安全工作的'責任感，切實負起食品安全企業主體責任。縣食品藥品監督管理局生產監管科科長呂崇偉為企業詳細解析《食品生產企業風險等級管理辦法》，同時，強調加大執法監管和打擊力度，強化行政執法和刑事司法銜接，真正讓百姓享受到監管成果，安全飲食，放心消費。卓奇食品追溯平臺負責人符春彥結合國內食品安全現狀全面詳細的分析《食品生產加工企業食品安全追溯體系》對食品生產企業的重要性，建立食品安全追溯體系是企業的主體責任，是有效控制食品生產安全風險，維護企業品牌形象，保護消費者合法權益的重要手段。為了鞏固和檢驗本次培訓效果，中牟縣食藥監組織參訓企業質量及食品安全員培訓結業考試，共有85名人員參與。
通過食品安全培訓及考試進一步增強了食品生產加工企業法制觀念、自律意識、安全意識、自覺遵守食品安全各項法規，食品生產加工企業深入的認識到食品安全責任重于泰山。中牟縣食品藥品監督管理局生產監管科將進一步做好食品生產企業安全監督管理工作，為中牟縣經濟和社會發展做出貢獻。在全縣營造安全放心的食品消費生產環境，切實保障中牟縣食品行業健康穩定發展。
食品安全培訓簡報11
為進一步加強春季學校食堂（含村校小伙房）的食品安全衛生工作，規范食堂管理，不斷提高學校食堂從業人員的安全衛生及責任意識，切實保障廣大師生飲食安全，有效防控學校食堂事故發生，3月1日下午，平昌縣龍崗小學召開了食品安全衛生知識培訓會。龍崗鎮食藥辦主任徐海江、校長周小波、副校長楊鵬程、中心校食堂所有從業人員、各村主任建設及村校小伙房工人參加了培訓活動。會議由學校分管安全工作的工會主席（膳食中心主任）朱杰同志主持。
培訓會首先原文傳達了《平昌縣食品安全委員會辦公室關于開展20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查工作的通知》文件精神。隨后，校長周小波傳達了縣教科體局相關安全會議精神，強調了食堂安全衛生工作的重要性，要求相關人員要盡職盡責，做好良心工程；要服從管理，嚴格各項指標；要保障食品安全，規范各項流程；要務實工作，做好"明廚亮灶"工作。接著，鎮食藥辦主任又對學校食堂食品的采購、儲存管理、食品加工過程、餐具消毒、食堂環境衛生和個人衛生等方面提出了具體的`要求。朱杰又傳達了平教科體辦相關文件精神，組織學習了新《食品安全法》《四川省學校食堂食品安全管理辦法》《餐飲服務食品安全操作規范》《餐飲服務許可證管理辦法》和《餐飲服務食品采購索證索票管理規定》等法律法規。
此次培訓讓大家更加明白了食品安全衛生工作的重要性，對相關知識有了更深刻的了解，一致表示從現在起，一定要嚴格按照新《食品安全法》要求，真正做好這份良心工程，才對得起自己的良心。
食品安全培訓簡報12
9月12日，尤溪縣教育局召開中小學校食品安全知識培訓會。各中小學、幼兒園食堂工作分管領導參加會議。
會議邀請縣市場監督管理局餐飲服務食品安全監管股林昌芬股長分別就學校食品安全管理一系列知識，進行了深入淺出的培訓講解。培訓內容詳實，講解形象生動、通俗易懂，具有很強的'針對性、實效性和可操作性。
會議要求要從思想上高度重視學校食品衛生安全工作;明確第一責任人，使此項工作真正做到責任到人，措施到位，不出紕漏;要講誠信，守法律，懂業務，確保學校食品衛生安全工作萬無一失。
食品安全工作無小事。本次會議的召開，將進一步增強學校做好食品安全工作的緊迫感和責任感，確保師生飲食安全無事故，努力營造一個更加安全健康的育人環境，讓家長更放心，使社會更滿意。
食品安全培訓簡報13
為進一步加強餐飲服務環節的食品安全監管，強化餐飲服務單位守法經營、規范經營的意識，有效落實餐飲單位的主體責任，5月25日，中牟縣官渡鎮食品藥品監督管理所開展了鎮域餐飲單位食品安全知識培訓會，轄區內80余家餐飲單位負責人參加了此次培訓。
培訓會上，中牟縣食品藥品監督管理局餐飲科授課人員從食品的污染、食品安全相關定義、餐飲食品安全的基本要求等三個方面入手，結合工作實際，穿插典型案例，通過多媒體教學的方式為餐飲單位上了鮮活生動的一課。
授課人員還特別強調了餐飲單位在日常食品安全管理過程中應該注意的問題，包括從業人員的健康管理，食品及原材料的索證索票，加工制作中食品添加劑的使用，食品的“中心溫度”及冷藏、冷凍，食品的留樣，餐廚廢棄物管理等。
培訓會上，官渡鎮主管食品安全的負責人就大氣污染防治工作中涉及餐飲業的油煙治理和露天燒烤問題進行了強調和進一步要求，主抓創建工作的`領導對餐飲單位門前垃圾的處理和禁燒進行了要求。此次培訓，內容豐富，涉及面多，要求餐飲單位負責人培訓結束后認真“消化”，做好落實。
據了解，創建國家食品安全示范城市，不僅需要食品餐飲監管各級部門的“有效作為”，還需要食品餐飲從業人員“狠抓落實”，只有上下同心，團結協作，社會共治，食品安全的良好局面才會形成，群眾的“舌尖安全”才會得以保障。
食品安全培訓簡報14
為進一步提升村級食品安全協管員工作水平和業務能力，促進農村食品安全監管工作有效開展，積極創建省級衛生城市，9月30日上午，穴坊鎮組織召開了食品安全協管員專題培訓會議，鎮分管領導、鎮市場監管所和各村食品安全協管員共計50余人參加本次培訓會。
會議針對食品安全協管知識，協管員職責等內容進行培訓，強調了食品安全協管員的工作職責，要求全體協管員認真細致做好食品安全隱患排查、信息報告、協助執法、宣傳引導及無證無照排查、報告等工作，及時掌握職責區域內食品生產經營與無證無照經營總體情況，并向鎮食安辦報告存在的問題。
“通過此次培訓，進一步明確了各網格協管員的職責，提高了他們的食品安全意識，增強了他們對食品安全工作的責任感和使命感，從而把學到的知識運用到日常網格排查工作中，確保全鎮百姓的飲食安全，有效推進食品安全城市創建工作。”穴坊鎮分管負責人說。
食品安全培訓會議簡報為了加快提高鎮食品安全信息員的工作能力，4月16日下午，鎮常務副鎮長林天梅、鎮掛職委員陳春花與椰林、陵城、北斗食藥監所所長在鎮四樓會議室召開食品安全培訓會議，參加會議的有各村（居）食品安全信息員等30余人。
首先，由陵城食藥監所所負責人解讀了信息員相關職責、信息報送、食品安全有獎舉報實施辦法（試行）等工作文件。并強調信息員要切實掌握食品加工點和大型農村聚餐的.信息并及時報送。
接著，由鎮掛職委員陳春花與大家一起學習了《食品安全法》、《突發事件應急預案管理辦法》等一系列新出臺的法規、辦法。并要求信息員要收集責任區域內的食品加工點、售賣點信息并按時、及時上報。
會上，大家圍繞該項工作進行積極討論和交流。鎮食藥監所的負責人對大家的提問進行耐心的解答。
最后，林副鎮長提出三點要求：一是信息員應提高認識，增強食品安全責任感，站在"群眾的事是自己的事"的高度上保障群眾的飲食安全；二是明確工作職責，加強對黑作坊、"三無"加工點的巡查，杜絕變質、劣質食品流入市場；三是提高工作水平，巡查工作不但要突出重點還要不疏不漏。無論是對大型的農貿市場還是小型家庭食品加工點、熟食售賣點的信息都要及時掌握。
食品安全培訓簡報15
民以食為天，食品安全問題已成為民生的頭等大事，為了保障居民的食品安全、增強專業知識，11月12日上午，河西社區的協管員、信息員參加了莊橋街道舉辦的食品安全培訓。
在培訓課上，街道食安負責人跟大家明確了各村、社區食品協管員和信息員的職責、任務，要求做好日常監管工作。并特意邀請了食品安全局的專業人員為大家講解針對生產、流通、餐飲不同系統怎樣開展工作。比如檢查各類證件、消毒條件、加工環境衛生等是否符合要求，食品和添加劑的'管理、原料采購索證索票、加工的規范操作、食品留樣制度的落實等。
通過本次培訓，大大提升了社區工作者的食品安全知識和科學監管能力，為今后更好的做好食品安全工作奠定了良好的基礎。
【食品安全培訓簡報】相關文章：
食品安全培訓簡報[精選]12-16
食品安全培訓簡報12-26
食品安全培訓簡報[經典]12-26
(熱門)食品安全培訓簡報12-16
（合集）食品安全培訓簡報12-16
(通用)食品安全培訓簡報12-16
食品安全培訓會議簡報05-16
食品安全培訓會議簡報[精選]06-13
【通用】食品安全培訓簡報12-26