工廠項目建議書3篇
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工廠項目建議書 篇1
目錄
1）項目建設的目的和意義，即項目提出的背景和依據，投資的必要性及經濟意義
2）產品需求初步預測
3）產品方案和擬建規模
4）工藝技術初步方案（如原料路線、生產方法、技術來源）
5）主要原料、燃料、動力的供應
6）建廠條件和廠址初步方案
7）公用工程和輔助工程的初步方案
8）環境保護
9）工廠組織和勞動定員
10）項目實施初步規劃
11）投資估算和資金籌措方案
12）經濟效益和社會效益的初步估算
13）結論與建議
一、項目建設的目的和意義
隨著生物和食品營養健康工程的啟動實施，我區以改善全民飲食健康問題，
探索如何充分利用我區農產品資源豐富，改善深加工技術不完善的現狀為首要任務，解決我區農產品附加值低和群眾的食品營養問題。
我區經過近年的實踐探索，總結出發展農產品經濟水平效益，在解決我區的
飲食健康問題的同時，處理好農民征收和地方財政增長的關系，讓農民在農產品種植和養殖中能增收，地方在管理農產品經濟建設中財政能增長。通過抓農產品經濟產業鏈的建設，全面激活國家、地方和農民三者的積極性和內在動力，提高我區農產品發展的建設水平。
為了切實抓好我區農產品產業的建設，促進農業經濟的快速發展，根據區委、區政府發展農產品經濟的總體思路和建設目標，制定我區“香腸片休閑食品綠色食品加工及其推廣技術項目”的實施方案。
北碚區地處嘉陵江邊，縉云山腳下，是重要的水源涵養區。長期以來，由于歷史的原因，農民經濟來源主要依靠農產品種植，大大阻礙了我區經濟的發展，使當地群眾始終擺脫不了貧困，縣農村經濟發展也受到了嚴重制約，直接影響了社會經濟的可持續發展。所以，發展農業經濟，建設農產品深加工基地對促進農民增收、區財政增長，帶動全區農業產業的發展，加速我區農業經濟建設有著十分重要的意義。
二、產品需求初步預測
人們越來越注重飲食的合理搭配，然而對于忙碌的現代生活，買鮮肉自己進
行煮燉已經頗為費時費力，而且現代大部分年輕人并未有從小下廚的經歷，所做飯菜口味可想而知。然而若將肉食先行加工，放入市場，有可直接食用的，也有只需小小加熱便可得到自己煮燉鮮肉的口感與味覺的肉制品，定會有許多都市男女購買。需求量十分可觀。
北碚生態環境優美，文化積淀深厚，是重慶市著名的風景旅游區和文化區。
也為產品的推廣、銷售提供了有利條件。
產出預測：該生態經濟產業香腸片休閑食品用示范林建設項目實施1年便可
投產，5畝的生產基地投產后，可年產香腸片5000噸，按均價1000元/噸計算，年總產值可達500萬元。
三、產品方案和擬建規模
1、產品方案
生產的產品有川味和廣味兩種，產品生產能達到每年5000噸，規格為每包
90克，生產周期為一年，旺季一天班次為3班，淡季班次為1班，因為全年只有300天的實際生產日，其中旺季3個月，淡季3個月，中季4個月，取k=0.9.所以班產為9.2噸左右，冷卻抽真空包裝方式以軟罐頭為主。
2、擬建規模
項目占地5畝，建筑面積2331平方米，年加工生產香腸片5000噸。
四、工藝技術初步方案（如原料路線、生產方法、技術來源）
1、原料路線
原材料分類采購→腸衣的'準備→切肉→配料和腌制→灌制→結扎→排氣→
漂洗→熏制→切片→冷卻抽真空包裝→檢驗→入庫。
2、生產方法
原料： 肥肉30公斤 瘦肉70公斤 白糖4公斤 食鹽2.6公斤 白酒2公斤 硝
酸鹽0.05公斤
①腸衣的準備：將豬或羊的小腸除去內容物，清洗干凈，浸在20～30℃的
清水中12小時，用刮刀(竹片)刮去粘膜、漿膜和肌肉層，僅留下乳白色、半透明、有彈性的粘膜下層(即腸衣)。要求用力均勻，刮干凈，不刮破。
②腌制：將豬肉洗凈、晾干、剔骨、去皮、去筋腱等，肥肉和瘦肉分開，把
肉切成小立方塊，以0.8～1立方厘米為宜。然后根據肉的數量放入有一定比例的混合配料中，并加水5公斤，充分拌勻，放置2～4小時。
③灌制：將腸衣的一頭打一個結，另一頭套在廣口漏頭上，把腌制的肉灌入腸衣內(也可以用攪肉機取下篩板和攪刀，裝上漏斗代替灌腸機)。要求裝得緊密均勻，用手擠緊，不能過松或過飽滿。如果過松則留有較多的空氣，易于，如果過于飽滿則腸衣易于破裂。
④結扎：每隔25～30厘米，可用細線結扎，使灌腸后的濕腸有很多節。每節的中間用細麻繩套結成對，便于提掛。
⑤排氣：結扎后的濕腸，用細針每隔1～2厘米刺一個小孔，以便排出腸內的空氣，并使腸內水分容易蒸發。
⑥漂洗：將濕腸放在溫水中漂洗一次，除去表面的污物，然后掛在竹桿上，以便爆曬或熏制。
⑦熏制：熱熏法：煙熏時食品周圍熏煙及空氣混合的溫度超過22℃的煙熏過程稱為熱熏法。熱熏的溫度一般控制在120～140℃之間，時間一般2小時左右。熱熏食品因為溫度過高而出現表層蛋白質迅速凝固，食品表面快速形成干膜，抑制了食品內部的水分進一步向外滲透，使干燥過程延長，食品含水量高，可達50％～60％，而食品中的脂肪因受熱易熔化，不利于儲藏，一般4～5天。但熱熏食品的味道和色澤優于冷熏食品。
⑧切片，用切片機將香腸切成大小均勻的片狀
⑨冷卻、抽真空冷卻抽真空包裝。待腸體冷卻后，從腸衣扭結處剪開，注意
不要腸兩頭露出，以防二次殺菌時出水，裝入真空蒸煮袋中，二次殺菌100℃10分鐘，用水冷卻至常溫下，入1℃-3℃貯藏間貯存。
⑩保藏：香腸在10℃左右溫度下掛在通風干燥處，可保藏2個月。若在香腸表面涂一層植物油，還可延長保存時間。
3、技術來源：
香腸(臘腸)、香肚系指以鮮(凍)豬肉切碎或絞碎后加入輔助材料灌進經加工
的腸衣或膀胱，再晾曬或烘焙而成的肉制品。香腸片休閑食品按照一般性的常規加工技術加工，其料略帶腥味，但在西南大學食品學院的專家、教授幫助下，已攻克該難題，生產出了色鮮味美的香腸片休閑食品。
五、主要原料、燃料、動力的供應
1、原料供應：
縣委、政府把農業產業作為我縣農業產業化建設的重中之重來抓，從20xx
年開始至今已發展牲畜養殖面積23萬畝，另外全區有著大量的剩余勞動力，為建設農業經濟產業基地提供了良好的地理環境和充足的人力物力條件。故主要原料豬肉完全可以在本區內自給自足，由農戶養殖，工廠統一收購檢驗。
2、燃料動力：
農業牲畜養殖繁榮，農家燃料可收購利用。
北碚區地處嘉陵江邊，縉云山腳下，是重要的水源涵養區。有充足的水力資
源可以利用。
此外煤、電等燃料就是靠買進了。
六、建廠條件和廠址初步方案
1、建廠條件
廠址選擇的原則可歸納為如下幾項
（1）廠址的位置要符合城市規劃（供汽、供電、給排水、交通運輸）等要求。
（2）廠的地區要接近原料、燃料基地和產品銷售市場，還要接近水源和電源。
（3）具有良好的交通運輸條件。
（4）場地有效利用系數較高，并有遠景規劃的最終總體布局。
（5）有一定的基建施工條件和投產后的協作條件。
（6）廠址選擇要利于三廢處理。
1.1地理位置與條件
北碚區是重慶主城九區之一，位于重慶市西北郊，背靠縉云山，面臨嘉陵江，
享有“嘉陵江畔的一顆明珠”之美譽。全區幅員755平方公里，人口72萬，轄5個街道，12個鎮。 北碚交通發達，是重慶進出川北的咽喉要地。襄渝鐵路橫穿東西，嘉陵江黃金水道縱貫南北，區間干道連接四面八方。北碚距重慶市中心24公里，距重慶江北國際機場27公里，交通極為便捷。兩大工程實施以來，全區有著大量的剩余勞動力，為建設農業經濟產業基地提供了良好的地理環境和充足的人力物力條件。
1.2氣候優勢
北碚生態環境優美，文化積淀深厚，是重慶市著名的風景旅游區和文化區。
全區森林覆蓋率達33.9%，城區綠化率達44.2%。境內山岳雄奇，江河秀美，四季花香。縉云山之雄氣、小三峽之秀美、北溫泉之潤澤、金刀峽之朦朧、勝天湖之瑰麗、紹龍寺之神奇，黛湖之淡雅，博得了海內外游客的廣泛贊譽。北碚文化積淀豐厚，張自忠烈士陵園、復旦大學舊址、鄧小平舊居、梁漱溟故居等人文景觀和100多個陪都遺址，成為點綴其間的粒粒珍珠。今日碚城，綠樹成蔭，四季花香，街景秀美，游人如織，城市雕塑形態各異，城市建筑風格別致，大街小巷交錯成趣。因此我區發展農業產業具有十分良好的氣候優勢。
1.3資源優勢
北碚科技實力雄厚，文化教育事業發達，是全國文化教育先進區和體育先進
區。轄區內有各類科研機構43個，高等院校5所，部屬研究所3所，中央、市屬大中型企業幾十個，各類研究人員萬余人，科技轉換率和對國民經濟的貢獻率大大高于同類先進地區。北碚工業基礎良好，是重慶市知名的生態工業區。全區規模以上工業企業344戶，工業資產存量達215億元，是全國三大儀器儀表工業基地之一和全國五大玻璃制品基地之一。全區形成了以儀器儀表工業為主體、行業齊全、門類眾多的現代化工業體系。100多個科技產品遠銷海內外120個國家和地區。四聯儀器儀表集團、華立控股公司、華偉電子集團、北盛玻璃器皿公司等一大批企業，其生產規模、技術水平和產品質量在全國處于領先地位。 2、廠址擬建于北碚區
七、公用工程和輔助工程的初步方案
1、食品工廠總平面設計
建筑物的建筑特征為長方形型，劃分為廠前區，生產區，廠后區，廠房右側區，廠前區主要用于行政管理及后勤職能部門，如食堂，住宿，車庫，傳達室等，生產區包括生產廠房及其聯系緊密的輔助車間廠房和動力車間廠房，廠后期為成品倉庫。廠左側為原料倉庫，廠房右側為機修，給排水系統，水電站。
主車間朝偏南方向，與北碚風向呈60度方向，加強車間內通風采光，輔助車間及動力車間位于廠區的下風向。以免煙塵污染廠區和易引起火災。廠內運輸連接各個加工，中轉，貯存等環節，為方便則設計為環狀式！
2、車間總設計
對產品方案，生產方法和工藝流程等多方面的考慮，現對生產車間進行總的設計，車間外形為長方形，內部呈U型，以靠近廠前區的一側作為大門入口，進入生產車間，首先為一個消毒池，對原料和員工進行一個最簡單的消毒，消毒間挨著更衣間，即進入生產流水線，第一道工序為原料的清洗，包括原料肉和原料腸的清洗，第二道工序為切肉，將肉肉塊切成小的顆粒，第三道工序為將肉粒和配料混合腌制，這個小車間應配設一個配料間，方便配料，第四道工序為灌腸，第五道為結扎，每隔25～30厘米，可用細線結扎，使灌腸后的濕腸有很多節，結扎的時候應該排出腸內空氣，方便后面的切片，然后漂洗，熏制，切片，冷卻抽真空包裝，殺菌，入庫，將生產車間分為兩部分，由參觀走廊隔開，每一道工序戰占一個小的車間，各小車間之間通過小門隔開，而且在靠參觀走廊的一側設有大面積的玻璃透明玻璃，方便企業管理和參觀。各車間之間設有距地一米左右高度的紗窗門（可以開，關），用此來聯系物料的傳遞，且各窗最好不要在一條直線上，最后一個車間應配設一個檢驗室，對產品進行理化及生物性質進行檢驗，最后的成品通過與原料入口相反的車間方向出生產區。即入成品倉庫貯存。
3、生產車間和倉庫選擇用鋼筋混凝土結構，此高強度具有耐久性更好的功能！
八、環境保護
肉制品的生產，由于種類繁多的加工工藝，對于環境的污染也不會是單方面
的，因此要應用各種設備技術，在“三廢”達標的同時使其有更好的利用價值。如制取沼氣、堆肥。
同時噪音污染也不容小覷，廠房建設隔音要好，造隔音壁等;為工人配備耳
塞等護具;廠區周圍植樹阻噪音。
廠房周圍大面積植樹，種植一些農作物，如樟樹、松柏、垂柳等，凈化空氣，
阻隔噪音，凈化污水，調節小區氣候，監測污染環境。
九、工廠組織和勞動定員
生產周期為一年，旺季一天班次為3班，淡季班次為1班。
班產量的確定：工廠生產能達到每年5000噸，規格為每包90克，因為全年
只有300天的實際生產日，其中旺季3個月，淡季3個月，中季4個月，取k=0.9.所以班產量為9.2噸左右。
班生產需生產工人為20人，為保證生產的正常進行，以慮某些工人有病假、事假等特殊情況時，有人照顧生產，故可放寬定為25人。對車間一線的生產工人要求熟悉各工段的工藝操作，以便應付任何突發情況。
每班勞動力定員表
十、項目實施初步規劃
首先第一年建設廠房等等工程，招聘工人，技術人員進行培訓，綠化工場，
然后第二年對于原料等物品購置渠道的確定，最后就是要使用營銷手段開辟市
1、廣告策略：a.產品定位：是中低端市場
b.目標消費群：廣大消費者，游客特產及快節奏的上班族
c.表現的主題：為了身體健康，方便快捷補充蛋白質
2、促銷活動策略：a.對象：廣大消費者以及游客、上班族
b.促銷活動方式：在人流量多的地方擺攤,在人流量大的地 方，比如火車站、市中心之類的地方多投廣告,再結合廣告做 好銷售的覆蓋率,同時也可進行促銷活動，應該很快能夠搶占 市場。（進行活動時可免費試吃,買2送1等方式進行促銷） c.希望達到的效果是：提高產品的銷售量，打擊競爭對手， 提升品牌的知度及美譽度。
十一、投資估算和資金籌措方案
1.投資估算
按照有關要求和產業基地建設內容及工程量，從20xx-2012年實施生態經濟
產業基地建設項目共需投資300萬元，其中：基建費80萬元；設備款200萬元，作業設計費、培訓費15萬元，香腸片原料費5萬元。
2.資金籌措及使用安排
香腸片休閑食品加工廠基地建設項目資金投入主要包括國家補助、企業自
籌、農民勞務折資三個部分，總投資300萬元，其中：國家補助100萬元，企業自籌150萬元，農民勞務折資50萬元。年度資金使用計劃：第一年投資255萬元，用于基地建設材料購置和基地建設、勞務支出、香腸片試加工費及技術培訓等費用；第二年投資5萬元，用于原料購買及流通等開支。
十二、經濟效益和社會效益的初步估算
1.經濟效益
我縣香腸片休閑食品用基地建設項目從設計到投產總成本為300萬元，根據
香腸片休閑食品產量和各自價格，估算在生產周期內年總產值可達500萬元，其中：稅費兩金總計150萬元。用總產值減去總成本和稅費、“兩金”，即為該項目的見效后第一年總利潤60萬元。按1年后投產計算，成本基金可增加60萬元/年，財政收入可增加60萬元/年。同時，由于示范點的輻射，可帶動全區28456戶農戶，11.2萬人，對養殖業實施集約化經營管護力度，年產優質肉1.35萬噸，產值4050萬元，為全區農村人口人平增收332元，企業在加工香腸片休閑食品的工程中既可幫助消化農村剩余勞動力，每年還可創造上千萬元的加工利潤。更為重要的是它為我區養殖業的后期管理與發展提供了集約化經營管理模式，可見這5畝的生產產業基地建設的經濟效益是十分可觀的。
2.社會效益
香腸片休閑食品用示范生產基地建成后，對全區、全市的香腸片休閑食品用肉源建設將起到巨大的輻射帶動作用，特別是對我區已建5.3萬畝養殖區的管護將起到示范和推動作用，加速“北碚養殖業“的建設步伐。優化了工程區的農業資源，推動了自然的永續利用和社會經濟的可持續發展，實現了全區的社會穩定。可增加深加工食品資源以及大量的原料資源，支援了國家建設和城鄉人民的生活需要，又增加了農民的經濟收入，對人民群眾的生活和生產創造了良好的生態環境條件。此外，項目的實施，需要勞動力1.0萬個工日，解決了鄉（鎮）部分剩余勞動力的去向，增加了就業機會，這將對社會的穩定和繁榮起到積極的推動作
十三、結論與建議
總的來說，香腸片休閑食品綠色食品加工，不僅是對食品市場的一個新的補充，更為該區當地人民的生產生活提供了另一條道路。
工廠項目建議書 篇2
1、項目摘要
項目名稱：XX蔬菜工廠XX項目
項目主管單位：
項目實施單位：
項目法人：
項目性質：改擴建
項目建設年限：1年
項目建設地點及范圍：XX村。
1.1項目建設目標
改擴建工廠化育苗中心1處，新建育苗日光溫室30棟，占地50畝。 30棟育苗日光溫室年育苗3茬，可提供各種蔬菜種苗2700萬株，可滿足9000畝大田蔬菜生產所需種苗。按照15％的增產增收效益估算，畝增收150元，年凈增收135萬元。
2、項目背景
近年來，固原市委、市政府把蔬菜作為調整農業結構、增加農民收入和帶動第二、三產業、實現農業產業化的重點來抓，依靠政府引導、政策扶持、科技推動和市場帶動，通過建基地、抓示范、促流通，基本實現了鮮菜由季節性生產到周年生產、周年供應的歷史性跨越，促使了蔬菜產業呈現出強勁的發展勢頭。
XX特別是近幾年，利用財政扶貧資金，把冷涼蔬菜確定為本縣區域優勢產業以來，農業效益和農民收入有了較快增長，已成為農業和農村經濟新的增長點。按照“科學規劃，因勢利導，重點培育，集中連片”的原則，大力調整種植業結構，將冷涼蔬菜作為區域優勢特色扶貧產業積極培育。通過幾年的努力，已形成了一定的規模和優勢，種植面積在逐年擴大。規模種植優勢顯現，但由于受季風氣候制約，春暖遲，晚霜影響大。 冷涼蔬菜主要以地膜覆蓋栽培種植，一般于5月上旬開始移栽，上市晚，不能有效利用早春和晚秋蔬菜市場出現季節性差價。因此，建設蔬菜育苗中心以及開展塑料拱棚生產基地，實行露地覆膜種植和塑料拱棚提早育苗相結合，不僅能保證蔬菜周年供應，搶占外地市場季節差價，而且使全縣蔬菜生產逐步走上外向型大規模的產業化之路，不斷提高在外地市場競爭力具有重要作用。
按照自治區蔬菜產業發展意見，在以固原市為核心，大力開發冷涼氣候資源發展夏季冷涼露地蔬菜生產。固原市以其海拔高、夏季冷涼，小區域灌溉條件優越，環境無污染等特點，是我區發展夏季無公害、綠色特需綠葉菜、果類菜、食用菌的優勢區域。圍繞固原市的氣候特點和區域特色，種植6-9月份我國南方市場需求的特種葉菜（菜花、西蘭花、白菜、甘藍、菜心、芥蘭、生菜等）和根莖類（蘿卜、胡蘿卜、萵筍等）蔬菜，實施“夏菜南下”戰略，把我市建成為“西菜東調”生產基地。
一是面積迅速擴大,在全區蔬菜生產中處于優勢地位。受蔬菜種植比較效益高的拉動作用,近年來我縣蔬菜生產保持了一個快速發展的良好勢頭。蔬菜產值上升較快,在農業增效、農民增收中占有較大比重。二是優勢區域逐步形成,季節優勢更加明顯。我縣氣候多樣,生產、交通運輸等條件差異較大,隨著市場經濟的不斷完善,按照市場效益原則和農民增收要求,確定當地優勢產業,形成了不同作物的優勢區域。蔬菜產業農業集約化程度高,成為吸納農村剩余勞動力的重要產業之一。三是蔬菜在全縣特色產業建設中開始呈現出先導產業的作用。蔬菜主產區大都分布在交通便利的郊區和生產條件較好的川道地區,是全縣農業生產的精華地帶,農民收入相對較高,全縣大部分試點村都選擇以蔬菜產業為支撐。四是產銷關聯度進一步增強,產地直銷市場初步形成。在發展蔬菜生產中,堅持一手抓生產,一手抓市場,全縣銷售經營網點基本形成。
蔬菜生產存在的主要問題：一是生產基地規模小而分散，蔬菜育苗工作幾乎空白，集中連片少，集約化程度低，規模效益難以實現，效益差；二是蔬菜營銷組織化程度十分薄弱。基本沒有建立和形成市場與基地掛鉤，產銷聯盟、產銷直掛、城市配送、企業連鎖營銷等現代產業化經營方式；三是蔬菜產后銷售基本上是未經預冷儲藏、整理、包裝、保鮮的原始產品，產品損耗大，增殖低。四是龍頭企業的拉動力不強，沒有建立起與生產規模相適應的加工、貯藏、保鮮企業。五是蔬菜生產科技含量低，農民科技文化素質差，生產管理技術水平低。品種更新慢，單產低，質量不穩定。
就蔬菜產業而言，雖然發展速度快、規模大、效益高，深受農民歡迎。但生產中種苗質量差；采用拱棚育苗或大田直播出苗時間延后、是最佳上市交易時間錯過，這一問題已經成為限制蔬菜產業快速高效發展的瓶頸，也成為XX委、政府首選的解決蔬菜產業的突出問題。
3、項目建設的必要性和可行性
3.1 必要性
1）可相對延長蔬菜生產時間，提早上市。XX無霜期短，春季晚霜結束遲，秋季早霜來臨早，極大地制約著露地蔬菜的生產。建設育苗溫室，通過設施提前育苗，待露地氣溫、地溫等條件適宜時移栽定植，可相對延長蔬菜生產時間，提前采收上市，搶占市場空檔，提高市場占有率。通過試驗，示范蔬菜育苗移栽較直播田提前上市20天-30天，辣椒、甜椒單株增加產量0.5公斤，畝增產量1900公斤，畝增產值950元。
2）可提高間套、復種比例，增加單位面積產量。項目區年平均氣溫6.5-7.5℃，有效積溫2500-3200℃，無霜期135-160天，氣候特點是一年一作光溫有余，一年兩作光溫條件不足。依托相對冷涼的氣候資源，充分利用育苗移栽技術，可提高間套復種比例，提高單位土地面積產量，增加農民收入。
3.2 可行性
3.2.1氣候資源條件優越。一是我縣地處黃土高原氣候,境內成雨機會少,夏季氣候干燥、涼爽,適宜多種蔬菜生產,經過多年的發展已成為全區重要的“西菜東調”基地。二是冬季光照資源豐富,在西北乃至全國發展日光溫室生產條件最為優越。三是我縣大部分地區為雨養農業區,工業發展相對落后,農業環境面原污染較輕,農區畜牧業發達,有機肥源充足,發展無公害蔬菜生產優勢明顯。
3.2.2有發展的良好社會環境。一是政策扶持力度大。從20xx年開始,自治區上安排專項資金,扶持包括蔬菜產業在內的農業重點產業。20xx年,區政府下發了《關于大力推進農業產業化經營的意見》和《寧夏優勢特色農產品區域布局及發展規劃》等文件,將蔬菜產業作為重點發展的十大產業之一,出臺了優惠政策,加大了扶持力度。按照有基礎、有優勢、有特色、有前景、帶動能力強的原則,選擇扶持一批蔬菜加工、流通企業。農牧廳成立了農產品質量安全辦公室,這都為全省蔬菜產業的發展提供了良好的社會環境和項目資金扶持。
按照自治區蔬菜產業發展意見，以固原市為核心，大力開發冷涼氣候資源發展夏季冷涼露地蔬菜生產。該地以其海拔高、夏季冷涼，小區域灌溉條件優越，環境無污染等特點，是我區發展夏季無公害、綠色特需綠葉菜、果類菜、食用菌的`優勢區域。圍繞固原市的氣候特點和區域特色，種植6-9月份我國南方市場需求的特種葉菜（菜花、西蘭花、白菜、甘藍、菜心、芥蘭、生菜等）和根莖類（蘿卜、胡蘿卜、萵筍等）蔬菜，實施“夏菜南下”戰略，把我縣建成為“西菜東調”生產基地。 二是農民生產積極性高。蔬菜種植比較效益較高,菜農生產積極性高,隨著全國產業結構的調整,蔬菜產業作為勞動密集型產業,必然向西北農村勞動力資源比較豐富的地區轉移,發展生產的區位優勢明顯。
3.2.3 生產技術條件可行。XX農業技術部門經過近年的試驗、示范和研究，參照我國《無公害農產品規范化管理與生產標準》實施手冊，結合當地的生產條件，總結出無公害冷涼蔬菜栽培技術規程，并且根據區內外市場需求，篩選出具有一定的區域優勢，適合當地條件，市場前景看好的蔬菜品種。為項目實施做好了技術貯備。
近年來XX與寧夏回族自治區農技推廣總站、自治區蔬菜產業化協會等單位合作引進蔬菜新品種與多項新技術，這就為蔬菜生產提供了有力的技術保證。因此，完全具備了組織實施的技術力量。
因此，建設XX蔬菜工廠化育苗中心，進一步擴大塑料拱棚生產基地，實行露地覆膜種植和塑料拱棚提早育苗相結合，不僅能保證蔬菜周年供應，搶占外地市場季節差價，而且使全縣蔬菜生產逐步走上外向型大規模的產業化之路，不斷提高在外地市場競爭力具有重要作用。
工廠項目建議書 篇3
1、項目摘要
項目名稱：隆德縣蔬菜工廠化育苗中心改擴建項目
項目主管單位：寧夏回族自治區農牧廳、隆德縣農牧局
項目實施單位： 隆德縣綠鮮果蔬有限責任公司
項目法人： 張小斌（公司總經理）
項目性質：改擴建
項目建設年限：1年(20xx年11月－20xx年10月)
項目建設地點及范圍：隆德縣神林鄉辛平村。
1.1項目建設目標
改擴建工廠化育苗中心1處，新建育苗日光溫室30棟，占地50畝。 30棟育苗日光溫室年育苗3茬，可提供各種蔬菜種苗2700萬株，可滿足9000畝大田蔬菜生產所需種苗。按照15％的增產增收效益估算，畝增收150元，年凈增收135萬元。
2、項目背景
近年來，固原市委、市政府把蔬菜作為調整農業結構、增加農民收入和帶動第二、三產業、實現農業產業化的重點來抓，依靠政府引導、政策扶持、科技推動和市場帶動，通過建基地、抓示范、促流通，基本實現了鮮菜由季節性生產到周年生產、周年供應的歷史性跨越，促使了蔬菜產業呈現出強勁的發展勢頭。
隆德縣特別是近幾年，利用財政扶貧資金，把冷涼蔬菜確定為本縣區域優勢產業以來，農業效益和農民收入有了較快增長，已成為農業和農村經濟新的增長點。按照“科學規劃，因勢利導，重點培育，集中連片”的原則，大力調整種植業結構，將冷涼蔬菜作為區域優勢特色扶貧產業積極培育。通過幾年的努力，已形成了一定的規模和優勢，種植面積在逐年擴大。規模種植優勢顯現，但由于受季風氣候制約，春暖遲，晚霜影響大。 冷涼蔬菜主要以地膜覆蓋栽培種植，一般于5月上旬開始移栽，上市晚，不能有效利用早春和晚秋蔬菜市場出現季節性差價。因此，建設蔬菜育苗中心以及開展塑料拱棚生產基地，實行露地覆膜種植和塑料拱棚提早育苗相結合，不僅能保證蔬菜周年供應，搶占外地市場季節差價，而且使全縣蔬菜生產逐步走上外向型大規模的產業化之路，不斷提高在外地市場競爭力具有重要作用。
按照自治區蔬菜產業發展意見，在以固原市為核心，大力開發冷涼氣候資源發展夏季冷涼露地蔬菜生產。固原市以其海拔高、夏季冷涼，小區域灌溉條件優越，環境無污染等特點，是我區發展夏季無公害、綠色特需綠葉菜、果類菜、食用菌的優勢區域。圍繞固原市的氣候特點和區域特色，種植6-9月份我國南方市場需求的特種葉菜（菜花、西蘭花、白菜、甘藍、菜心、芥蘭、生菜等）和根莖類（蘿卜、胡蘿卜、萵筍等）蔬菜，實施“夏菜南下”戰略，把我市建成為“西菜東調”生產基地。
2.1隆德蔬菜產業發展現狀與特點
一是面積迅速擴大,在全區蔬菜生產中處于優勢地位。受蔬菜種植比較效益高的拉動作用,近年來我縣蔬菜生產保持了一個快速發展的良好勢頭。蔬菜產值上升較快,在農業增效、農民增收中占有較大比重。二是優勢區域逐步形成,季節優勢更加明顯。我縣氣候多樣,生產、交通運輸等條件差異較大,隨著市場經濟的不斷完善,按照市場效益原則和農民增收要求,確定當地優勢產業,形成了不同作物的優勢區域。蔬菜產業農業集約化程度高,成為吸納農村剩余勞動力的重要產業之一。三是蔬菜在全縣特色產業建設中開始呈現出先導產業的作用。蔬菜主產區大
都分布在交通便利的郊區和生產條件較好的川道地區,是全縣農業生產的精華地帶,農民收入相對較高,全縣大部分試點村都選擇以蔬菜產業為支撐。四是產銷關聯度進一步增強,產地直銷市場初步形成。在發展蔬菜生產中,堅持一手抓生產,一手抓市場,全縣銷售經營網點基本形成。
蔬菜生產存在的主要問題：一是生產基地規模小而分散，蔬菜育苗工作幾乎空白，集中連片少，集約化程度低，規模效益難以實現，效益差；二是蔬菜營銷組織化程度十分薄弱。基本沒有建立和形成市場與基地掛鉤，產銷聯盟、產銷直掛、城市配送、企業連鎖營銷等現代產業化經營方式；三是蔬菜產后銷售基本上是未經預冷儲藏、整理、包裝、保鮮的原始產品，產品損耗大，增殖低。四是龍頭企業的拉動力不強，沒有建立起與生產規模相適應的加工、貯藏、保鮮企業。五是蔬菜生產科技含量低，農民科技文化素質差，生產管理技術水平低。品種更新慢，單產低，質量不穩定。
就蔬菜產業而言，雖然發展速度快、規模大、效益高，深受農民歡迎。但生產中種苗質量差；采用拱棚育苗或大田直播出苗時間延后、是最佳上市交易時間錯過，這一問題已經成為限制蔬菜產業快速高效發展的瓶頸，也成為隆德縣委、政府首選的解決蔬菜產業的突出問題。
3、項目建設的必要性和可行性
3.1 必要性
3.1.1、可相對延長蔬菜生產時間，提早上市。隆德縣無霜期短，春季晚霜結束遲，秋季早霜來臨早，極大地制約著露地蔬菜的生產。建設育苗溫室，通過設施提前育苗，待露地氣溫、地溫等條件適宜時移栽定植，可相對延長蔬菜生產時間，提前采收上市，搶占市場空檔，提高市場占有率。通過試驗，示范蔬菜育苗移栽較直播田提前上市20天-30天，辣椒、甜椒單株增加產量0.5公斤，畝增產量1900公斤，畝增產值950元。
3.1.2、可提高間套、復種比例，增加單位面積產量。項目區年平均氣溫6.5-7.5℃，有效積溫2500-3200℃，無霜期135-160天，氣候特點是一年一作光溫有余，一年兩作光溫條件不足。依托相對冷涼的氣候資源，充分利用育苗移栽技術，可提高間套復種比例，提高單位土地面積產量，增加農民收入。
3.2 可行性
3.2.1氣候資源條件優越。一是我縣地處黃土高原氣候,境內成雨機會少,夏季氣候干燥、涼爽,適宜多種蔬菜生產,經過多年的發展已成為全區重要的“西菜東調”基地。二是冬季光照資源豐富,在西北乃至全國發展日光溫室生產條件最為優越。三是我縣大部分地區為雨養農業區,工業發展相對落后,農業環境面原污染較輕,農區畜牧業發達,有機肥源充足,發展無公害蔬菜生產優勢明顯。
3.2.2有發展的良好社會環境。一是政策扶持力度大。從20xx年開始,自治區上安排專項資金,扶持包括蔬菜產業在內的農業重點產業。20xx年,區政府下發了《關于大力推進農業產業化經營的意見》和《寧夏優勢特色農產品區域布局及發展規劃》等文件,將蔬菜產業作為重點發展的十大產業之一,出臺了優惠政策,加大了扶持力度。按照有基礎、有優勢、有特色、有前景、帶動能力強的原則,選擇扶持一批蔬菜加工、流通企業。農牧廳成立了農產品質量安全辦公室,這都為全省蔬菜產業的發展提供了良好的.社會環境和項目資金扶持。
按照自治區蔬菜產業發展意見，以固原市為核心，大力開發冷涼氣候資源發展夏季冷涼露地蔬菜生產。該地以其海拔高、夏季冷涼，小區域灌溉條件優越，環境無污染等特點，是我區發展夏季無公害、綠色特需綠葉菜、果類菜、食用菌的優勢區域。圍繞固原市的氣候特點和區域特色，種植6-9月份我國南方市場需求的特種葉菜（菜花、西蘭花、白菜、甘藍、菜心、芥蘭、生菜等）和根莖類（蘿卜、胡蘿卜、萵筍等）蔬菜，實施“夏菜南下”戰略，把我縣建成為“西菜東調”生產基地。 二是農民生產積極性高。蔬菜種植比較效益較高,菜農生產積極性高,隨著全國產業結構的調整,蔬菜產業作為勞動密集型產業,必然向西北農村勞動力資源比較豐富的地區轉移,發展生產的區位優勢明顯。
3.2.3 生產技術條件可行。隆德縣農業技術部門經過近年的試驗、示范和研究，參照我國《無公害農產品規范化管理與生產標準》實施手冊，結合當地的生產條件，總結出無公害冷涼蔬菜栽培技術規程，并且根據區內外市場需求，篩選出具有一定的區域優勢，適合當地條件，市場前景看好的蔬菜品種。為項目實施做好了技術貯備。
近年來隆德縣與寧夏回族自治區農技推廣總站、自治區蔬菜產業化協會等單位合作引進蔬菜新品種與多項新技術，這就為蔬菜生產提供了有力的技術保證。因此，完全具備了組織實施的技術力量。
因此，建設隆德縣蔬菜工廠化育苗中心，進一步擴大塑料拱棚生產基地，實行露地覆膜種植和塑料拱棚提早育苗相結合，不僅能保證蔬菜周年供應，搶占外地市場季節差價，而且使全縣蔬菜生產逐步走上外向型大規模的產業化之路，不斷提高在外地市場競爭力具有重要作用。
4、項目建設的資源條件與產品市場分析
4.1自然、社會資源條件
4.1.1自然資源與水資源條件
項目區自然資源條件相對優越。年降雨量450-550mm，年均日照時數2518小時，年平均氣溫8.4℃，≥10℃有效積溫2700-2900℃，無霜期146-171天。晝夜溫差較大，有利于蔬菜養分的積累。項目區有可用于灌溉的水庫、小高抽、大口井，有效灌溉面積3萬畝。項目建設水源有保障。
4.1.2技術貯備狀況
為“西菜東調”生產基地。
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