涼拌的豆腐教案
作為一名教師，時常要開展教案準備工作，編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當的教學方法。那么你有了解過教案嗎？下面是小編整理的涼拌的豆腐教案，希望對大家有所幫助。
涼拌的豆腐教案1
【活動目標】
1、認識常見的豆制品，知道其名稱和價值，從而喜歡吃豆制品。
2、嘗試自己使用調味品進行涼拌豆腐，體驗活動的樂趣。
3、知道人體需要各種不同的營養。
4、了解吃飯對身體健康的.影響，能按時吃飯，不挑食。
【活動準備】
1、將香干切成若干小塊、牙簽、黃豆若干。
2、百葉、豆腐等。
【活動過程】
一、認識幾種常見的豆制品。
教師：今天老師帶來一些吃的東西，你們認識嗎？幼兒說說它們的名稱。
教師小結：這些吃的東西都是用黃豆做的，他們有個共同的名字，叫豆制品。
二、出示香干，幼兒品嘗香干。
教師：你知道你吃的是什么？它是用什么做的？
教師：你還知道哪些豆制品？
三、幼兒討論。
教師小結：豆制品有很多，豆制品營養豐富，小朋友要多吃豆制品，對身體棒棒的哦！
四、涼拌豆腐。
教師：老師這里有一些豆腐，我們來做涼拌豆腐。
教師介紹調味品，示范涼拌豆腐。
幼兒進行涼拌豆腐，互相品嘗涼拌豆腐。
涼拌的豆腐教案2
活動目標：
1. 認識常見的豆制品，知道其名稱和價值，從而喜歡吃豆制品。
2. 嘗試自己使用調味品進行涼拌豆腐，體驗活動的樂趣。
活動準備：
將香干切成若干小塊、牙簽、黃豆若干。
百葉、百葉、豆腐等。
活動過程：
1、認識幾種常見的豆制品。
師：今天老師帶來一些吃的東西，你們認識嗎？
幼兒說說它們的名稱。
教師小結：這些吃的東西都是用黃豆做的'，他們有個共同的名字，叫豆制品。
2、出示香干，幼兒品嘗香干。
師：你知道你吃的是什么？它是用什么做的？
師：你還知道哪些豆制品？
3、幼兒討論
教師小結：豆制品有很多，豆制品營養豐富，小朋友要多吃豆制品，對小朋友的身體是有好處的。
4、涼拌豆腐
師：老師這里有一些豆腐，我們來做涼拌豆腐。
教師介紹調味品，示范涼拌豆腐。
幼兒進行涼拌豆腐，互相品嘗涼拌豆腐。
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