幼兒園健康教案《吃蔬菜的好處》
作為一名優秀的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。那么什么樣的教案才是好的呢？以下是小編為大家收集的幼兒園健康教案《吃蔬菜的好處》，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幼兒園健康教案《吃蔬菜的好處》1
一、活動目標：
1、區分常見蔬菜的實用部位。
2、了解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜營養好。
二、活動準備：
1、第一組：芹菜、蘿卜、西紅柿、花菜、蠶豆；第二組：胡蘿卜、芹菜、辣椒、花菜；第三組：卷心菜、土豆、辣椒、花菜、蘿卜；第四組：菠菜、土豆、花菜、毛豆、蘿卜。
2、在每個操作角中，放上分別貼有根、莖、葉、果實、花、種子的筐子。
3、記錄表、筆。
4、見操作材料包“什么部位可以吃”
三、活動過程：
一、回憶買菜（進一步復習鞏固《菜場》）
1、討論：你在菜場買了什么菜？
2、復習歌曲《菜場》
3、將幼兒所說的蔬菜品種編入歌曲《菜場》的歌詞中。
二、揀菜（能根據實用部位進行分菜）
1、討論：買了這么多菜，是不是現在就可以吃了？為什么？
2、幼兒根據蔬菜的食用部位進行揀菜，并放入相應的筐內。
三、交流（通過討論交流，進一步了解蔬菜的哪些部位可以吃。）
1、分辨可以吃的是蔬菜的哪一部分，分別揀出各種蔬菜可以吃的部分。
2、用記錄表的方式記錄蔬菜的不同食用部位，按根、莖、葉、果實、花、種子進行分類，引導幼兒發現蔬菜的食用部位各有不同。
3、在這些蔬菜里我們喜歡吃的.是什么？聽教師介紹它們的營養，知道各種蔬菜的營養不同，應該吃不同的蔬菜。
4、討論：哪種蔬菜我們不太愛吃，它有營養嗎？如果遇到不愛吃的蔬菜，怎么辦？
幼兒園健康教案《吃蔬菜的好處》2
一、活動目標
1、區分常見蔬菜的食用部位，并嘗試按照不同的部位進行分類。
2、了解蔬菜營養豐富，多吃蔬菜營養好。
二、活動準備
ppt，統計表，蔬菜圖片
三、活動過程
一、導入
價值取向：通過討論，引起幼兒的興趣。
每天在家，在幼兒園，我們都要吃很多蔬菜，你喜歡吃什么？為什么？
蔬菜有很多維生素，營養豐富，所以我們一定要多吃蔬菜，這樣身體才會幫幫的。
二、交流操作
價值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并嘗試分類。
1、交流：
（1）你們猜猜老師最喜歡吃什么？
（2）老師最喜歡吃胡蘿卜，那你們知道胡蘿卜的那個部位是可以吃的？
胡蘿卜的根是可以吃的，其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實，有的是吃葉，還有的是吃根。
2、操作：
（1）這里有很多的`蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？請兩個小朋友兩兩合作，選一個籃子，看清楚籃子上的是根還是果實，還是什么，拿好籃子去菜場里選菜。
（2）幼兒操作，教師講評。
（3）出示記錄表，請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。
三、延伸
價值取向：了解蔬菜營養豐富，要多吃蔬菜，不可以挑食。
幼兒園健康教案《吃蔬菜的好處》3
一、教學目標：
1、引導幼兒簡單認識、了解常見蔬菜。
2、引導幼兒不挑食、偏食。
3、引導幼兒養成愛吃蔬菜的.好習慣。
二、教學準備：
青菜、大蒜、西紅柿
三、教學過程：
一、激發幼兒興趣
通過談話導入蔬菜、引起幼兒興趣。
二、導入新課
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜。
2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？
3、有哪些小動物愛吃青菜?
三、輸入新知識
1、教師講解多吃蔬菜的好處。
2、介紹講解挑食偏食的壞處。
四、結束課堂
挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字。
教學總結
通過本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。
幼兒園健康教案《吃蔬菜的好處》4
一、活動目標：
1.能說出一些常見的蔬菜名稱，知道蔬菜有各種吃法。
2.能遷移生活經驗，知道多吃蔬菜身體好，養成不挑食的好習慣。
二、活動準備：
1.常見的蔬菜若干
2.燒好的菜若干（炒青菜、涼拌黃瓜、蘿卜湯、炒菠菜等）
三、活動過程：
一、說說我認識的蔬菜（出示各種蔬菜）
1.小朋友們今天帶來了很多菜，這都是些什么菜呀？
2.它們有一個共同的名字，你知道嗎？蔬菜有什么營養？（幼兒自由發表見解）
小結：告訴幼兒這些菜有個共同的名字叫“蔬菜”，它們大部分都是綠色的。不同的蔬菜含的營養不同，顏色越深的蔬菜含的營養越多。
3.這些菜是怎么做的呢？（請幼兒說一說）除了這些，平時我們還可以怎么吃呢？（炒、燒湯、涼拌、包餃子或有的可以生吃）
二、蔬菜對人體的作用
1.你喜歡吃蔬菜嗎？為什么要多吃蔬菜？
2.不吃蔬菜會怎么樣呢？
小結：蔬菜里面含有各種各樣的維生素，是人體必需的營養。如果偏食不吃蔬菜，就會發生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮膚干燥，容易生病等現象。
三、好吃的.菜
1.我們知道蔬菜有這么多的營養，以后我們一定要多吃蔬菜，讓自己的身體更健康。現在我們就來嘗嘗這些好吃的菜吧！
2.幼兒品嘗各種蔬菜。
幼兒園健康教案《吃蔬菜的好處》5
一、活動目標
1、認知目標：認識常見的蔬菜，能說出蔬菜的名稱以及基本特征。
2、能力目標：初步了解常見蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3、情感目標：初步養成喜歡吃蔬菜的良好習慣。
二、重點：
了解多吃蔬菜的益處。
三、難點：
養成喜歡吃蔬菜的良好習慣。
四、活動準備
"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實物圖
五、活動過程
1、情景導入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導入課題，并提問：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀？他們在做什么？它們可愛不？通過提問的方式，引導幼兒認識常見蔬菜。（5分鐘）
2、認識哪些蔬菜：出示圖片，引導幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。（8分鐘）例如：
（1）西紅柿是什么顏色的'，吃起來什么味道的，它長得像什么，對我們的身體有什么好處？
紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠；含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容。可以做菜也可以當水果吃喲。
（2）黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。
（3）胡蘿卜：紅，可以預防近視，人吃了不會那么快老喔。
（4）小白菜：可以幫助我們提供營養、強身健體。可以減肥，預防肥胖癥。
（5）南瓜：幫助食物消化，預防便秘
（6）苦瓜：清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等
（7）蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
3、引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢？
孩子各抒己見，老師適當引導。展示美食圖片。（3分鐘）
4、展示蔬菜實物，讓幼兒根據老師的提示選出對應的實物。
5、給孩子發放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養對蔬菜的感情與喜愛。（4分鐘）
課后活動延伸
安排區域活動：
方案一：帶領孩子觀看蔬菜園
方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進行營養搭配。引導幼兒將所學知識應用到生活中，養成合理膳食的習慣，增強學習的興趣。
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