《吃飯》教學教案設計（通用6篇）
在教學工作者開展教學活動前，常常要寫一份優秀的教案，教案是實施教學的主要依據，有著至關重要的作用。優秀的教案都具備一些什么特點呢？以下是小編幫大家整理的《吃飯》教學教案設計，僅供參考，歡迎大家閱讀。
《吃飯》教學教案設計 1
教學目的與要求
1、通過本課的學習了解錢鐘書的思想和創作情況，錢鐘書吃飯教案。
2、了解作者所揭示的隱藏在吃飯背后的世態人心。
教學重點與難點
作者別具一格的散文風格。
教學方法與手段
主要采用邊讀邊議的方法。
教學過程
一、作者簡介
錢鐘書(1910-1998)，字默存，號槐聚，現代著名學者、小說家。1933年畢業于清華大學外文系，后赴英國牛津大學留學，并至法國巴黎大學進修。1938年歸國，先后擔任西南聯大外文系教授、蘭田師范學院英語系主任、上海暨南大學外語系教授、清華大學外文系教授等職。1953年起，任中國社會科學院文學研究所研究員。著有長篇小說《圍城》(被譽為現代"儒林外史")、短篇小說集《人·獸·鬼》、散文集《寫在人生邊上》、學術著作《談藝錄》、《七綴集》、《管錐編》、《宋詩選注》等。
二、作品簡介
《吃飯》選自《寫在人生邊上》一書，該書由上海開明書店于1941年出版，前有作者寫于1939年2月18日的自序，據此可以推知本文當寫于1939年之前，而非教材中所說的"本文寫于1941年后"。
《寫在人生邊上》共收有散文10篇，對世態人生有著敏銳的觀察和剖析，語言幽默風趣，筆調犀利多變，是學者散文的代表之作。作者在序中曾經自述其創作旨趣："人生據說是一部大書。假使人生真是那樣，那末，我們一大半作者只能算是書評家，具有書評家的本領，無須看得幾頁書，議論早已發了一大堆，書評一篇寫完繳卷。但是，世界上還有一種人。他們覺得看書的目的，并不是為了寫批評或介紹。他們有一種業余消遣者的隨便和從容，他們不慌不忙地瀏覽。每到有什么意見，他們隨手在書邊的空白上注幾個字，寫一個問號或感嘆號，像中國舊書上的眉批，外國書里的Marginalia。"
三、時代背景
30年代開始，林語堂相繼創辦了《論語》、《人間世》、《宇宙風》等刊物，以發表小品文為主，倡導幽默閑適的'文風。其《論幽默》云："欲求幽默，必先有深遠之心境，而帶一點我佛慈悲的念頭，然后文章火氣不太盛，讀者得淡然之味，教案《錢鐘書吃飯教案》。幽默只是一位冷靜超遠的旁觀者，常于笑中帶淚，淚中帶笑。"
1933年至1935年，錢鐘書任教于上海光華大學外文系，同時兼任《中國評論周報》(The China Critic Weekly)編輯，林語堂恰為該刊最重要的撰稿人。與此同時，錢鐘書也在林語堂擔任編輯的英文月刊《天下》(The Tien Hisa Monthly)發表過多篇英文文章。可見兩人之間有過頻繁的往來，錢鐘書的散文也正繼承了林語堂注重幽默閑適的作風。
四、課文分析
作者以吃飯為切入口，展開了對于人生欲求的探討，這也是其眾多小說、散文作品的主要題旨。在嘲諷世情時弊時，避免用直截了當的諷刺，而是用調侃的口吻。用一些看似自相矛盾或荒唐錯謬的警句來揭示常人忽視、誤會或掩蓋的細節。作品在語言運用上汪洋恣肆，機趣橫生，旁征博引，充分體現了學者的雅趣。
全文分為四個自然段。
第一自然段核心命題是"名義上最重要的東西，其實往往是附屬品。
第二段核心命題是兩個。
一是人類所有的創造活動，不僅表示大腦的充實，而且證明腸胃的空虛；
二是社會由兩種人(窮人與富人)組成，他們有不同的人生觀。
第三段核心命題是"和諧"，即"完美的人格"，一以貫之的吾道，統治盡善的國家，不僅要和諧得像音樂，也該把烹飪的調和懸為理想。
第四段指出"吃飯"還有許多社交的功用。
全文神侃吃飯，在閑聊中將政治家的主張、婚姻擇偶的動機、人際交往的準則、風流雅士的宴集盡情揶揄了一番。本文在藝術上最主要的特色是巧設新鮮的比喻和廣征博引，侃侃而談，讓讀者感受到知識和智慧的魅力。
一、作者借吃飯為題，通過各種類比聯想和巧妙比喻，發表他對人生、社會諸種現象和問題的看法。
1、作者從"吃飯"的實質變成了"吃菜"，看出其中名實不符現象所掩蓋的本質，由此聯想到生活中一系列名實錯位的矛盾現象，得出了"名義上最主要的東西，其實往往是附屬品"的哲理性結論，批判愛財不愛人的金錢婚姻觀，嘲弄政客心口不一和以公權謀私利等不良世風。
2、同時，針對"給人弄得混亂顛倒"的社會現實，作者闡發了"和五味以調口"的傳統思想，倡導了多元"相成相濟"的和而不同社會理念。
本文由"吃飯"而引發的議題廣泛，涉及社會人情世態諸相，在針砭時弊中閃爍著活潑的思想和智慧的光芒。
二、使用了類比的方法
文章主要采用了類比論證方法。從吃飯說到結婚，說到藝術，說到政治，都是通過相似性聯想展開的。其中，巧設陌生化的比喻是一個最顯著的藝術特色。
如1、"吃飯有時很像結婚"
2、"一碗好菜仿佛一支樂曲"
3、"整個人世間好比是做菜的廚房"等比喻，都具有出奇制勝的審美效果。
三、本文的另一特點是廣征博引，讓讀者感受到知識和智慧的樂趣。
從柏拉圖到孔子，從政治到經濟，從音樂到烹調，從人情世態到人生觀，作者似乎信手拈來，但處處涉筆成趣。這也顯示出錢鐘書任性而發、灑脫自然的個性特征。
《吃飯》教學教案設計 2
活動目標：
1、有良好的進餐習慣，會知道坐端正、手扶碗、專心地一口接一口地吃飯。
2、學習念《吃飯》的`兒歌。
活動準備：
木偶兔子、鴨子
活動過程：
一、幼兒觀看情景表演并引導討論
1、觀看情景表演（一）
提問：你們看，我的兩位小客人吃飯時坐的'怎么樣？（引導幼兒說小
兔吃飯時坐得很端正）
2、觀看情景表演（二）
提問：誰把碗打翻了？為什么會翻？小兔是怎么樣的？（引導幼兒說出一手拿勺，一手扶碗，就不會打翻了）
3、觀看情景表演（三）
提問：我們來看看，小兔、小鴨他們桌上怎么樣？為什么小兔面前干干凈凈，小鴨面前的桌上很臟？
二、小結：
剛才你們看到小兔、小鴨是怎么樣吃飯的，你們要學習誰呢？
三、學習兒歌《吃飯》
1、小兔吃飯吃得好是因為他照兒歌上的話去做的，你們想聽聽兒歌里說了些什么嗎？老師朗誦兒歌
2、老師帶幼兒一起念兒歌2—3遍。
附兒歌：《吃飯》
吃飯時，坐端正
右手拿調羹，
左手扶著碗。
細細嚼，慢慢咽，
不剩飯，不挑菜，
自己吃飯真能干。
情境表演（一）：
木偶小兔小鴨：到老師家來做客（敲門），老師好
老師：今天你們來做客，我準備了你們愛吃的飯菜請你們吃。（兔、鴨面前放一只碗、一把勺。）
小兔坐得端正吃得認真
小鴨坐不好，東張西望
情境表演（二）：
兔、鴨繼續吃飯
小兔一手拿勺、一手扶碗、一口一口認真地吃
小鴨不扶碗，把碗弄翻了
情境表演（三）：
兔、鴨繼續吃飯
兔吃得很干凈
鴨說：這個我不愛吃還用手抓出來
《吃飯》教學教案設計 3
目標
1、愿意主動學習自己吃飯，知道要手扶碗拿好勺一口一口吃。
2、在兒歌提示下模仿大班幼兒吃飯。
3、學說短句“寶寶自己吃飯”
準備
1、教學大書、幼兒用書、學習單、教學CD
2、活動前，激請一位大班幼兒與教師排練吃飯的情境表演。
3、每人一只小碗、一把小勺。
過程
1、教師設置懸念，引起幼兒的興趣。
（1）老師：今天我們班來了一位客人，猜猜是誰呢？
（2）老師打開教學大書，指著書上的寶寶，引導幼兒一起說：“寶寶好！
2、教師朗誦兒歌，引導幼兒閱讀和欣賞畫面。
（1）教師：寶寶在干什么？我們一起來聽聽寶寶是怎么吃飯的。
（2）教師朗誦兒歌《寶寶吃飯》
3、教師：寶寶怎么吃飯的`？（引導幼兒學說“寶寶自己吃飯”）寶寶吃的.是什么？
4、教師帶領幼兒一起邊做動作邊跟著念兒歌。
5、請幼兒觀察大班幼兒的表演，學習吃飯的動作。
（1）教師：今天我們班還來了一位大姐姐（大哥哥），讓我們和她(他)打招呼說：“大姐姐（大哥哥）好”。
（2）教師：大班的姐姐（哥哥）怎么吃飯的呢？我們來看看
（3）大班幼兒表演吃飯
6、教師帶領幼兒邊念兒歌邊模仿大姐姐（哥哥）吃飯的動作。
7、引導幼兒自己拿著玩具碗一邊模仿吃飯的動作一邊念兒歌。
8、教師用擁抱表揚學習吃飯學得好的幼兒。
《吃飯》教學教案設計 4
教學目標：
1、讓幼兒了解常見的飯菜;
2、通過簡單的實際操作，讓幼兒體驗做飯的過程并對飯菜的好壞有基本判斷;
3、培養幼兒愛惜糧食的態度;
教學準備：
包餃子的相關材料及工具、PPT
教學時數：
大班20分鐘
教學方法：
情景教學法、課件演示法、提問法、操作法、講解與講授法。
教學過程：
一、導入部分：教師直接切入主題教師引導及提問：“哇，我們的教室里好香啊!惹得老師都直流口水了，看來小朋友們都把自己喜歡的飯菜帶來啦。讓老師看一看，小朋友們都帶了哪些好吃的飯菜呢?”注：教師在昨天已要求幼兒今天上課帶一份自己喜歡的飯菜，并將活動主題告知。
二、基礎部分：幼兒介紹自己的飯菜、討論自己喜歡的飯菜。教師播放PPT，向幼兒展示其它常見的飯菜，并通過回答問題，認識到不能吃過期、太冷、太辛辣的食物。
教師提問：
1、“有魚香肉絲、香菇青菜……小朋友的飯菜種類可真多呀!那我們小朋友來跟大家介紹介紹自己的飯菜，講一講它是由什么做成的?你為什么喜歡它，好不好?”
2、“除了這些，小朋友們還喜歡、知道什么飯菜呢?”
3、“小明下午將媽媽前天炒好的豆角吃了，然后和小伙伴一起去打球，天氣很熱，回到家后他把冰箱里的冰醪糟喝了，晚上爸爸又帶小明去吃了火鍋，結果晚上的時候小明肚子疼的很厲害，送去了醫院。小朋友們知道這是為什么嗎?”注：幼兒介紹自己的飯菜，產生互動與討論，并對該吃什么飯菜有了基本的判斷。
三、結束部分：
教師與幼兒一起動手包餃子教師提問1、“今天我們大家了解到了這么多好吃的飯菜，有常見的`，也有不常見的，真是大開眼界。小朋友們愿不愿意和老師一起包餃子呢?等包好了餃子，我們交給廚房的叔叔阿姨，讓他們幫我們煮熟，再配上小朋友自己的飯菜，一起開始我們的中午飯，好不好?”注：安排小朋友排隊洗手，在包餃子的過程中，可以討論自己的喜歡吃什么樣的餃子，并幫幼兒逐漸樹立珍惜糧食，不浪費等態度意識。
延伸活動：
幼兒將自己喜歡吃的飯菜可以畫出來;語言活動--討論自己喜歡吃的飯菜;
《吃飯》教學教案設計 5
目標預設
1、教育幼兒在園會自己吃飯，在家也會自己吃飯。
2、培養幼兒樂意自己吃飯的習慣。
重點和難點
重點：讓幼兒掌握正確的'吃飯方法。
難點：讓幼兒用正確的吃飯方法，喂動物寶寶。
教學過程
一、導入活動
1、幼兒集體朗誦兒歌《自己吃飯味道好》。
2、小朋友真能干，都學會了自己吃飯。小黃狗和小黑狗會不會自己吃飯呢？
我們一起去看看，好嗎？（放火車的音樂，幼兒自由律動。）
二、看情景表演：《小黃狗和小黑狗》
1、狗媽媽家有哪兩個寶寶？
2、你喜歡哪只小狗，為什么喜歡它？
3、你們喜歡小黑狗嗎？告訴小黑狗，怎么做你們就喜歡它了？
教師小結;小黃狗真能干，在家里吃飯不要媽媽喂，會自己吃飯，我們送它一朵小紅花。
《吃飯》教學教案設計 6
一、活動目標：
1、愿意跟著老師一起嘗試用小勺喂動物寶寶吃飯。
2、體驗活動的快樂。
二、活動準備：
大貓、小兔、小勺若干、動物頭像若干
三、活動過程：
1、談話：大貓和小兔
☉逐一出示大貓、小兔引導寶寶問好。
☉看看、說說哪個動物長的大?
☉貓咪為什么長的大呢?小兔為什么長的小呢?
☉寶寶會自己吃飯嗎?引導寶寶學學做做自己吃飯的動作。
2、操作活動：喂動物寶寶吃飯
☉有好多動物寶寶還不會自己吃飯，可是他們的`肚子好餓哦，怎么辦呢?
☉請個別寶寶嘗試學學喂食的動作。
☉鼓勵寶寶用小勺喂動物寶寶吃飯。
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