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            開店計劃書

            時間:2026-01-01 05:39:41 計劃書

            【精品】開店計劃書15篇

              日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,很快就要開展新的工作了,為此需要好好地寫一份計劃了。可是到底什么樣的計劃才是適合自己的呢?下面是小編整理的開店計劃書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

            【精品】開店計劃書15篇

            開店計劃書1

              一、基本情況:

              1、企業名:百貨超市

              2、行業類型:零售

              3、組織形式:個體工商戶

              主要經營范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處

              4、經營地點:廣西省南寧市大沙田廣場

              面積:占地大概150平方米。

              選擇該地點的理由:因為中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。

              5、創業者個人情況:張×源,男,十九歲,大專。

              相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。

              二、立項概述:

              我是一名大學生,專業是計算機專業,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。

              隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。

              三、市場調查

              商圈范圍:徒步商圈(二百米~五百米半徑范圍內);

              潛在的消費群體:居民區;

              消費能力:消費能力高;

              競爭情況:附近只有一間不算很大的超市;

              市場潛力:人們生活水平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理;

              商圈范圍:居民住宅

              潛在的消費群體:消費能力中等

              消費能力:附近有一間中學

              競爭情況:鄰近有幾個村子(五百米~一千米半徑范圍內)

              市場潛力:消費觀念增強,消費水平提高,有較多的商店,但銷售的東西比較少

              四、對其它大型超市的調查:

              1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。

              2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

              3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

              4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

              5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。

              需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。

              6、倉儲式超市的調查:

              在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

              可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

              適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。

              交通便利性。主要了解兩方面的情況:

              a、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。

              b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。

              五、開業前的市場調查:

              在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

              (一)高收入消費群的消費行為及心理特征:

              1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好。

              2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解,這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。

              3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。

              (二)低收入消費群的消費行為及心理特征:

              1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的.實惠吸引了眾多的市民。

              2、注重質量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。

              3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。

              六、超市市場調查目的及內容:

              做好市調,提升競爭力~~一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的發展方向,了解競爭者的動態,做到知已知彼,百戰不殆。

              零售業,一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負于其它行業。如何在這一塊新型的圣地發揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。

              七、商品分類:

              1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。

              2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

              3、市調完商品后要做商品的整理,要將營業額商品、毛利商品、敏感性商品、季節性商品、形象商品區別,做一次整理。包括排面和價格。

              一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調整你的商品。

              市場調查表明:客戶十分重視產品的質量,重視產品的價格,我個人認為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀念改變~~消費就等于讓社會發展,適度的消費能夠促進社會經濟的發展,使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。

              八、產品與服務:

              產品方面:

              (一)產品分類:

              1、大分類的分類原則:

              在超級市場里,大分類的劃分最好不要超過十個,比較容易管理。不過,這仍須視經營者的經營理念而定,業者若想把事業范圍擴增到很廣的領域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個大分類,例如,水產就是一個大分類,原因是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關,保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類。

              2、中分類的分類原則:

              A、依商品的功能、用途劃分:

              依商品在消費者使用時的功能或用途來分類,比如說在糖果餅干這個大分類中,劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。

              B、依商品的制造方法劃分:

              有時某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網羅劃分。例如:在畜產的大分類中,有一個稱為“加工肉”的中分類,這個中分類網羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經過加工再制的肉品”就成了一個中分類。

              C、依商品的產地來劃分:

              在經營策略中,有時候會希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發展出以商品的產地來源做為分類的依據。例如:有的商店很重視商圈內的外國顧客,因而特別注重進口商品的經營,而列了“進口餅干”這個中分類,把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中,便于進貨或銷售的統計,也有利于賣場的演出。

              (二)、小分類的分類原則:

              1、依功能用途分類:此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細分的分類。

              2、依規格包裝型態來分類:分類時,規格、包裝型態可做為分類的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類原則下的產物。

              (三)、以商品的成分為分類的原則:有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。

              (四)以商品的口味做為分類的原則:以口味來做商品的分類,例如“牛肉面”也可以做為一個小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來。

              分類的原則在于提供做分類的依據,它源自于商品概念。而如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統,都是此原則的真正重點所在。

              超市服務方面:

              超市服務在市場經濟條件下,顯示出強大的生命力:

              1、服務對現有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時,需要提供給消費者各種各樣的服務,比如解答消費者的疑問,為消費者講述有關商品制作,使用方法或保養知識等,這些服務會在一定程度上幫助實現銷售。

              2、服務能將消費潛在需求轉化成現實需求。據國內一家權威機構對于深圳地區的消費者購買行為調研報告顯示,到超市購物的消費者中,只有40%的顧客是預先有購買計劃的,而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見,充分刺激消費者的潛在購買欲望,能夠大幅度增加超級市場的銷售額,服務所起到的作用絕不可小視。

              做銷售這種經營服務是一種長期性的服務,關鍵是不能欺騙消費者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關鍵是要得到消費者的依賴。

              設立兩名收銀員(熟悉電腦相關的操作),服務員多名,搬運工幾名等等。

              十、經濟可行性分析:

              1、投資估算:租店鋪投資10萬元,室內裝修4萬元,貨架及其他設施6萬元,入貨20萬元,雇傭員大約5萬元,周轉資金10萬。總投資55萬。

              2、成本控制(每月):租金20xx元,人員工資大約7000元,按不同的級別不同的工資,不可預見費1000元。

              小計每月成本約:10000元。

              3、營業額預測

              本人短時期的計劃營業額(見下表)

              -------------------------------------

              月均營業額(元)季度營業額(元)

              -------------------------------------

              第一季度 15000 45000

              第二季度 17000 51000

              第三季度 18000 54000

              第四季度 18000 54000

              -------------------------------------

              小計:年營業額為2040000元。

              月均營業額:17000元。

              4、盈利能力(月)

              營業額~成本=營業利潤

              17000-10000=7000元

              年利潤:7000×12=84000元

              5、投資回收期:

              投資回收期:550000/7000=78.57個月≈6.五年

              十一、如何切入市場:

              由于本地超市很少,依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導顧客享受綠色產品,享受優質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:

              1、開業前期,通過郵政廣告公司發入大量宣傳彩頁,通告社區居民,到各小區內做電梯廣告,到公共場所張貼廣告。

              2、開設一些購物券和一些會員卡,從中得到優惠。

              3、在節假日開展優惠活動,及投獎活動。

              十二、企業定位:

              如果超市業的產業定位不明確或未能找到真正的利基點,很容易就會被其他新興業態取代;同樣的,經營超市的業者,若沒有清楚的定位,也很容易被同業淘汰出局。超市企業的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出,且在消贊者心中占有一席之地。一般而言,定位可從“產業特性”、“目標市場特性”、“競爭者特性”、及“本身條件”四方面來衡量,以決定最適于企業本身發展的利基點。

              (一)、產業特性:

              1、超市注重品項齊全,可以提供消費者日常所需的食品、日用品,以滿足其一次購足的需求。

              2、超市強調合理的價格,以提供大眾化、豐富性商品為主。

              3、超市強調距離方便,是提供給鄰近居民的良好購物場所。

              4、超市強調服務,除提供輕松、舒適的購物環境外,超市亦會提供商品資訊、料理方法等,以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應用。

              (二)、目標市場特性:

              1、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。

              2、追求新鮮、衛生、品質良好且對價格較不敏感的消費者。

              3、所得水準或教育水準較高,較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。

              4、較注重購物環境舒適感的消費者。

              5、女性多于男性,且年齡大多在十八歲~五十五歲之間。

              6、單身在外者。

              7、喜歡閑逛比較的消費者。

              (三)、競爭者特性:

              1、強調價格導向,低價銷售。

              2、強調本身具有生鮮處理技術及鮮度管理技術,可維持生鮮商品的品質。

              3、所有產品都品項齊全,或在某些類別品項上特別齊全。

              4、強調某些類別商品的特色,例如:新鮮、產地直銷、直接由國外進口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。

              5、可提供額外的服務,如送貨服務、免費停車、代客送禮等。

              6、可提供特別的金融服務,如現金預付卡、會員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。

              7、強調賣場氣氛及促銷活動的活性化。

              8、強調高格調的整體形象。

              9、強調能提供新的商品知識及新的料理方法。

              10、強調連鎖經營,距離住家很近。

              11、提供購物時間的方便,如提早上班或延長營業時間。

              12、強調可提供選購多樣禮品。

              13、積極參與公益活動。

              (四)、本身條件:

              1、經營理念。

              2、財務資金能力及運用狀況。

              3、專業管理技術。

              4、企業知名度與形象。

              5、后勤補給能力。

              十三、經營目標:

              1、根據市場預測,開業后盡力完成日均凈盈利400元左右,月盈利12000,年盈利達13萬元左右。開始一兩年先穩定市場,打出名譽和信用度,穩定客戶穩定營業額,穩定企業動作機制。

              2、四五年后以發展為主,在三個方面盡力發展:發展散戶;發展團體客戶;發展會員卡客戶;此時月盈利力爭達到18000元,年盈利達20萬以上。再過不到三年后可回收投資的55萬元,即可回收成本。

              十四、開業行動計劃:

              1、大學畢業后先出來工作掙錢,至少五年。

              2、在工作的過程中,要不斷地學習關于經營超市方面的知識,以便更深入了解市場的趨勢。

              3、盡量找合作伙伴,因為這個項目是比較巨大的,而且是有風險的。

              4、籌借資金,主要是向銀行貨款和向朋友借(無利息)。

              5、走訪社區聯系客戶,了解客戶的需要。

              6、租賃店鋪,室內裝修。

              7、進貨準備開業,加強開業前的有效宣傳。

              8、正式開業,開業那天搞一個現場優惠活動。

            開店計劃書2

              租好了店鋪面,下面要裝修了。店鋪面裝潢關系到一家店鋪的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店鋪面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店鋪就一定要找有咖啡店鋪裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店鋪面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店鋪面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。

              所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店鋪去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店鋪面,才會比較貼近自己的想法。

              我要求的裝潢效果如下:

              1 、 門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店鋪內是賣什么東西!重要的一點,相

              同的衣服掛在不同檔次的的店鋪鋪會用不同的效果,不要因自己店鋪內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店鋪剛開張簡裝為宜。

              2 、 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的`眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店鋪最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店鋪里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!

              店鋪面裝潢一共花了 5000 元,這還是省著點花的,包括我自己做小工,就 5 萬省著點吧。

            開店計劃書3

              一、創業目標

              經營目標

              在南京師范大學泰州學院建立首家專業甜品店 —— 心甜甜品店,經營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統點心類等。

              經營宗旨

              甜美、健康、時尚。

              二、市場及競爭分析

              市場介紹

              南京師范大學泰州學院是一個很年輕的學校,建校至今僅 2 年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。

              市場競爭分析

              南京師范大學泰州學院是一個年輕的學校,校內一切設施正在完善之中,資源困乏,學生的消費環境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。

              目標顧客

              有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。

              三、產品與服務特色

              原料專業,放心更多

              心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系,在心甜店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發,給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

              品種豐富,選擇更多

              眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

              營養全面,健康更多

              心甜經營品種除了普通的冰品甜品外,想創業,找項目 就上青年人創業網 , 還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養顏。

              服務規范,滿意更多

              心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業,服務統一使用普通話,建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理。

              四、選址分析

              心甜門店設置在南京師范大學泰州學院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。

              五、人事與管理

              人事

              心甜每個員工必須是專業的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規范操作。管理人員設置人事管理和企業管理人員各 2 名,要求本科以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員 2 名,加工操作員 6 名,要求大專以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。

              管理思想

              優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發展,尊重個人價值,各職能部門相互協調合作,求得餐廳的整體發展,實現 1 1>2 的效果。

              管理理念

              ( 1 )尊重餐飲業人員的`獨立人格

              ( 2 )下管一級 : 上級對下級進行規劃管理 , 下級應服從上級的工作指導 , 盡力完成上級發放的任務 .

              ( 3 )互相監督 : 管理層監督員工的工作 , 同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解 .

              ( 4 )營造集體氛圍 : 既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明 , 也要關懷員工 , 讓員工感受到來自集體的溫暖 , 有利于加強凝聚力 , 提高工作積極性 .

              ( 5 )公平對待 , 一視同仁 , 各盡所能 , 發揮才干

              管理隊伍

              投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。

              管理制度

              建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。

              六、企業形象

              傳媒廣告

              考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際,下發宣傳單,設點宣傳并接受咨詢。

              形象代言

              制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現甜美、健康、時尚的企業宗旨。

              店面布置

              心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業文化。根據不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產生舒心感覺。

              七、促銷決策

              美食手冊

              制訂心甜健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地區名小吃,最新的美食甜點,最新的養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。

              節日活動

              在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節,情人節等重大節日,在校內或店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對心甜產品的印象。活動通過分發快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優惠券及最新產品品嘗券,每次活動花費約 1000 ~ 20xx 元。

              許愿樹

              店堂設置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現過程花費在 300 元以下的愿望,幫助顧客實現。

              店內常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿 60 元的顧客可獲贈卡通小卡片一張 , 積滿一套三張可獲贈 6 寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優惠卡,每卡售價 9 元,持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品 8.8 折優惠。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩定的顧客群。

              八、財務需求與運用

              開張成本

              桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備

              預付店租、裝潢

              原材料

              以上項目將移交專業人士代為預算評定。

              九、心甜的發展

              根據企業實力,心甜以南京師范大學泰州學院這個市場為起點,放眼泰州五所高校的市場。,逐漸向連鎖店發展。具體分為以下三步:

              1、立足南京師范大學泰州學院市場

              占據一定份額填補南京師范大學泰州學院市場的空白,把企業做得專業、規范,穩步發展。

              2、占領南京師范大學泰州學院市場,建立連鎖機制

              當企業形象被接受并開始喜愛之后,根據需求在泰州五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。

              3、走向泰州市場,開放加盟經營

              在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動資本、區域內知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經驗,申請到產品自主知識產權之后,在泰州市內擴張連鎖店,開放加盟經營。

            開店計劃書4

              目錄

              一、開店分析

              1、開店選址分析

              2、開店經營方針分析

              3、開店前景綜合分析

              二、開店方案

              1、店名

              2、開店宣傳方案

              (一)、宣傳口號

              (二)、開店酬賓內容與宣傳內容

              (三)、宣傳方法

              三、日常經營推營方法

              1、如何保持人氣

              2、日常促銷活動

              3、節假日促銷活動

              四、日常宣傳

              1、傳統宣傳方法

              2、網絡宣傳方法

              內容

              一、開店分析

              1、開店選址分析

              “好酒不把巷子深”這一俗語已不符合商品市場經濟的潮流,而店面選址成為了成功與否的條件之一。

              做為一家經營燕窩等高檔禮品為主的店鋪,店址的選擇很重要,其中原因不言而喻,因為店主面對的消費人群為商業人士、白領等高薪人群,所以說選址的選擇有高檔住宅小區、商業鬧市。

              高檔住宅小區往往以成功人士、白領居多,對于高檔禮品的需求較大,對于禮品的價格也不太挑踢,并且店面的租金低于商業鬧市百分之二十至三十。但是由于人員流動性較差,人員相對固定,顧客面較窄,不利于對店鋪的宣傳推廣,并且有許多高檔小區的空置率較高,除非有較大數量的固定客戶,并且客戶要有持續的購買力,否則店鋪很難達到盈利的目的。

              商業鬧市的租金較高,往往一些店鋪的虧損也是因為租金較高而造成的,但做為一家高檔禮口的經營商,商品的檔次高、利潤也高,所以選擇人流多,面積廣,并且不需要特別的固定客戶,并且商業氣息濃的地區,有利于人氣的積累,如果加上適合自身特點的宣傳方法、積極的促銷活動,取得成功的機率會很大。

              2、經營方針

              雖然燕窩、蟲草、高檔海鮮都是貴重禮品,但我認為經營者不要抓住暴利不放,而是應該主打平民牌、健康牌,使這些雖讓人耳目能詳,卻難以企及的禮品進入尋常人家,以數量帶動利潤,以利潤促進數量。

              通過日常宣傳、節假日促銷活動,提倡“高檔禮品平民化”、“高檔禮品健康化”的口號。

              另外還通要過代燉等服務方法,使燕窩、蟲草、高檔海鮮這些美食、補品的制作方法變得簡單方便。

              3、開店前景

              做為以燕窩、蟲草為主、兼營海鮮、茶葉的禮品店,因為店面的選擇,店鋪的裝修、商品的成本費用較高,因此風險也會比其他普通的商品要高許多,并且這些商品的銷售量也無法與普通商品相比,所以開這類禮品店相比普通店鋪經濟壓力巨大,但是這些高檔禮品也有利率相對較高、并且店主已有了固定的全國客戶,同行業競爭數量少的優點,再加上雖著人民收入的增加,走親訪友時對禮品的檔次提高不少,因此普通人群中的溝賣潛力巨大。

              二、開店方案

              1、店名

              品人是指老板實心實意做生意,人品好。

              品味是指燕窩、海鮮都是美味佳肴,味道好、營養好。

              品情是指傳統假日用這些高檔禮品來增進感情,感情好。

              并且這個“三”在中國為最穩固的結構方式,意指店面能長久的經營下去。

              2、開店宣傳方案

              (一)、宣傳口號

              1、開店酬賓內容與宣傳內容

              開業酬賓的活動目的

              A、慶賀本店開張營業。

              B、通過酬賓答謝酒店的老顧客,增近、鞏固相互之間的感情。

              C、提升本店的知明度,用打折等活動來吸引新客戶,從而有機會接觸到新客戶,有機會擴大市場份額。

              (一)、酬賓內容

              (1)、A、感恩老客戶:將一直以來支持的老客戶請到開業的現場并且一同用餐,這樣有利于以后的發展,不過存在費用較大的不足,可以選一些重要省內客戶,這樣的話費用可以負擔得起,也可以給老客戶郵寄禮品,聯絡感情,從而求得對方繼續支持自己的生意。

              B、可以邀請一下酒店的負責人、廚師長、采購員都開參加開業,因為酒店的用量會比較大,也是潛在的客戶,為了不浪費開銷,邀請的人員可以是三星級以上的酒店相關人員,并且可以贈送以少量的燕窩、海鮮、茶葉組成的禮品盒。

              (2)、A、答謝新用戶:在店內推出特價商品,顧客購買禮品時,可以通過轉轉盤來打折,可以八九折的格子多一些,六折以下的'少一些。

              B、美味不可多食、燕窩一定嘗一嘗:

              此項活動要可長年的展開,也是以10元一口品嘗燕窩活動為背景,但我們要首先打出美味不可多食這個口號。

              具體內容:可以在店內擺幾張桌,以四人坐為佳,然后在店里可以燉燕窩、蟲草、高檔海鮮這樣既可以談生意、味嘗樣品,也可以開展10元品嘗一口燕窩的活動,顯然十元吃一口燕窩不貴,但總不能拿上十塊錢就吃一品燕窩完事了,而是在店里準備好茶、點心小吃、或是海鮮,有一些談生意的老板,可以在半晌的時候來喝喝茶、吃吃點心,然后最后便是每人一小盅的燕窩(容量要精美別致),這樣只花上百十來塊錢,就可以找地方來談談生意,如果能購買禮品的話,可以給打折。(如能中標將提供詳細的推廣計劃)

              (3)、A、禮品拆著賣:可以把燕窩、蟲草、高檔海鮮都分成小包裝,然后配成可以合燉的禮品包裝,這樣一來,花錢不多,還可以吃到燕窩、蟲草,雖然燕窩不多,但也滿足了人們的好奇心,最好可以附一件如何燉燕窩、蟲草的菜譜。

              B、您買燕窩我來做,家里有與店鋪一同過生日的老人可以享受到九折的優惠,并且可以免費燉制燕窩。

              (三)、宣傳方法

              1、廣告宣傳費(僅作參考)

              當地晨報或晚報20/1版面報紙3次×200元/次=600元,隔天次發。(根據經濟情況是否選用,不同地區、報紙費用不同)

              電臺:共8天(隔天次發)、5次/天、30秒/次:共1000元

              宣傳單:1000份×0.5元/份=500元(發放時不要浪費)

              2、當地論壇發貼,可以當地人氣較旺的論壇發貼,可以寫一些不明顯的軟文,也可以找到網站,把花錢請版主將軟文置頂。

              三、日常經營推營方法

              1、如何保持人氣

              2、日常促銷活動

              3、節假日促銷活動

              四、日常宣傳

              1、傳統宣傳方法

              2、網絡宣傳方法

              第三、四部份略,如雇主有興趣可以聯系、溝通,本人將揭盡所能的完成任務。

            開店計劃書5

              (1)最能讓外行人發揮其特色的行業之一

              (2)毛利極高、凈利極少

              (3)資本回收時間,必須越短越好

              (4)成本控制

              A直接成本

              a主要材料、配味料、裝飾材料

              b約占營業額的35%,但不可超過40%

              c提高采購技術及庫存管理;壓低材料費支出

              B間接成本

              a人事費:約占營業額的20%;與材料費合并,不得高于營業額的60%

              b租金: 約占營業額的10-12%

              c水電燃料費:以5%為上限

              d消耗品費:約占營業額的4-5%

              e稅金:約占營業額的5%

              f雜費:包括交際、廣告、保險、報章雜志,約占營業額的5-8%

              g資本利息:約占營業額的4%

              h設備折舊:保留5%資金,以備未來設備與裝璜之整修

              (5)做好計算管理

              A營業額=總席數*周轉率*每人平均消費額*一個月營業天數

              B凈利=收益-費用

              C營業額高,毛利多并不代表利潤也多

              2、生意興隆之要訣

              (1)如何使店務欣欣向榮

              A選擇有利的據點

              B卓越的'經營技巧-擬定經營方針

              賣給誰 掌握顧客層面 賣什么 商品的內容 價格多少 銷售的技巧(包括應對、服務等)如何賣

              C改正「只要有資本和場地,任何人都可以開店做生意」的觀念

              (2)迎合善變的顧客

              A更新店鋪設計

              B積極開發新商品

              C加強人事改進(譬如:改善服務態度)

              D實際表現新的企劃

              (3)確保餐廳生意興隆需:

              A掌握合適之顧客層次

              B確實做好對顧客服務

              C信用

              3經營者所需具備之條件

              (1)具經營能力

              (2)掌握經濟動向

              4、開業的首要工作-擬定籌措資金計劃

              (1)資金

            開店計劃書6

              一.市場現狀與策略

              (一)網購市場現狀

              1.網購發展趨勢

              在互聯網的強勢沖擊力影響下,越來越多的消費者開始接受網絡購物的消費觀念,淘寶網的發展越來越迅速,網購的大軍也越來越壯大。官方數據表明:在未來的四年中,網絡購物金額將達到一萬億左右。也就是說,網絡購物已經在超越傳統的購物天堂。

              網購交易總額在逐年攀升,人們對網絡購物的認可程度大超以前,網絡購物的前景異常廣闊,市場潛力非常巨大。如果可以加強挖掘網購市場潛力并充分利用網購資源,網絡商家便能以迅猛之勢發展壯大。

              2.網購市場潛力

              盡管中國的網購發展十分迅猛,但總體來看中國的網絡零售業目前仍處于起步階段。雖然國網民人數已居世界首位,網絡購物滲透率較低。

              隨著我國網絡購物滲透率的擴大,中國C2C網絡購物市場必將有一個長足的進步,網購市場的潛力巨大。

              3.淘寶網購現狀

              ①由于淘寶的進入難度很小,導致現在淘寶網店的發展異常迅猛,良莠不齊。很多網店不顧及消費者的利益,用大量華麗的圖片對品質低劣的服裝進行虛假宣傳,魚目混珠現象日益嚴重。

              ②存在加價的隨意性和質量的`以次充好弊病,客服工作也尚未引起商家重視。

              ③淘寶網上還有大量的釣魚鏈接和欺詐性網店對消費者進行詐騙,從而使消費者的權益很難得到保證,使人們逐漸對網購商品的安全性產生懷疑,部分消費者望而卻步。

              4.淘寶網店現狀

              目前網購平臺的服裝店面雖多,但大多數雜亂無章,缺乏特色,沒有自己的品牌形象,不能吸引消費者一再光顧,導致店鋪缺乏忠實顧客來保持長久的可觀銷量,從而在競爭越來越激烈的網購市場上無法取得長足發展。

              (二)淘寶策略分析

              1.低價取勝

              通過降低價格與競爭對手進行競爭,依靠毗鄰服裝批發市場的地理優勢縮短運費來降低成本。

              2廣告宣傳

              通過廣告宣傳,擴大店鋪的知名度,增加訪問量從而增加成交量,同時為網店拉攏一批忠實顧客,通過顧客的推薦使店鋪知名度進一步擴大。具體廣告宣傳的方法有:傳單發放、網絡宣傳。

              二 .外部環境分析

              (一).政策寬松

              中國在互聯網方面的法律法規相對不是很健全,同時淘寶的限制比較寬松,不需要進行許可認證、政府批準等等工作,大大放寬了進入淘寶的難度。可以說淘寶平臺的門檻是非常低的。

              (二)技術含量低

              可以說只要手上有貨,身邊有電腦、有網絡就可以輕松開店,在技術方面也沒有很高的要求。

              (三)成本較低

              淘寶作為當今國內最大的網購媒介,最大的優勢就是價格低廉,這也是最能吸引眾多買家的原因。不需要大量的資金投入,不像實體店要考慮昂貴的房租、水電。省去了大筆的房屋租賃及裝修等費用。

              (四).社會需求高

              隨著互聯網的發展,網上購物越來越普及,是一只實力強大的潛力股,越來越多的人選擇網上購物,淘寶更是一個相對比重很大的平臺。在國內C2C網絡購物網站中,以淘寶網發展最為迅猛,《20xx年上半年中國的網絡購物市場發展報告》顯示,20xx年上半年網絡購物交易規模達到1034.6億元,其中,淘寶網交易額達到827.6億元,占據整體市場份額的80%,位居第二的是拍拍網,市場份額占整體市場份額的8.1%。

              三.同行業分析

              隨著我國網上購物平臺的不斷發展壯大,吸引了許多創業人士在淘寶網等等經營網店,這也導致在各大購物網站的行內競爭激烈,而且同行業之間的經營商出現了在商品、顧客以及經營模式上的相似度極高的現象,以致單個網店在消費者心中不為所知,過目即忘。至今網上購物平臺對網店的管理還不夠完善:

              圖片處理失真,與實際情況相差太多。

              衣服的價格偏高,部分商品質量不能保證。

              出現了大批的效仿者與其競爭。

              隨著“退款門”事件的熱化和升級,部分忠實顧客流失。

              四.市場定位

              (一)產品的定位

              1.青少年流行服裝

              從背包到上衣,褲子(裙子),鞋子。隨著季節的變化,也有適應氣候的各類流行服裝,主要面對的顧客是青少年,尤其是在校學生。

              2. 100%實拍

              本店不僅保證對商品的真實拍攝,可以有效避免顧客在購買產品時的后顧之憂,保證了衣服的質量和真實程度,與其他淘寶商店的官方下載圖片相比具有無可比擬的優勢。

              (二)產品質量

              (1)中端品質:本店的所有服裝主要的消費者是青少年,所以定位在中端水平,既能滿足顧客對流行服裝需求,又能讓消費者感覺到實惠。單件服裝零售價平均在80元左右。雖然產品質量不能與專柜名牌商品相提并論,但在中端服裝市場我們的青春服裝市場發展潛力巨大,而且憑借本店在產品質量、服務方面的優化將會經營得很好。

              (2)高性價比:我們的套裝價位合適,品質有保證,良好的性價比是品牌推廣取勝的關鍵性策略。

              (三)消費者定位

              1.學生族

              ①數量多且具潮流意識18-24歲階層的消費者多數為學生,由表3可知多數為大專及本科以上的在校學生,這類群體處在或在校就讀,或剛剛踏入社會進行工作,在淘寶上占有55.2%的比重,是一個很大的消費群體。據統計,在校學生占全部網上購物用戶的貢獻了十分之一的購物金額,她們擁有對時尚的敏銳嗅覺,對新生的事物和觀念接受能力強,本店推出的全套搭配的裝束更容易被她們所青睞,更有可能掀起全套搭配的潮流,為本店推出的完美品牌套裝起到積極的促進作用。

              ②潛力巨大這個群體顧客潛力表現為幾年后這個群體便會向25-30歲這一階層轉變,也屬于我們的顧客范圍,如果能夠抓住這些顧客,就可以為以后培養大批有實力的潛在顧客和忠實顧客,成為支撐未來業務的堅強后盾。

              (四)通過宣傳及促銷增強消費者對本店的認知度

              宣傳

              1廣告宣傳

              在初期階段進行適當方式及適度的宣傳,具體方法有發放傳單,網上貼圖。

              2活動宣傳

              促銷

              1.贈品促銷

              購買本店200~300元產品,賣家承擔運費并贈送裝飾物一個(并附帶本店logo以宣傳本店。)

              購買本店300~400元產品,賣家承擔運費并贈送價值20元秋冬百搭造型毛線帽或者其他的物品一個。

              2.降價促銷

              A.購買本店400元以上商品,可享受本店九折優惠措施。

              B.換季大降價,未必免積貨,一般要進行換季清倉活動,換季商品7~8折銷售。

              C.開業周年降價和節假日降價促銷。吸引顧客眼球,增大銷售量。

              D.“介紹顧客于本店購物并交易成功的老顧客再次光臨時可享受9折優惠”。這是本店常年有效的促銷手段,同時也是一項切實可行的宣傳手段。

              3.會員促銷

              五.營銷計劃的預算分析

              (一)傳單費用。

              1.傳單標準8k宣傳單 420*285mm,雙面彩印,印刷一萬張。所需設計費20元,印刷費750元,總計傳單費用770元。

              (二)店鋪裝修費用

              本階段總計預算1200元。

              (三)“品牌”禮品大贈送費用

              裝飾物設計費用200元,裝飾物共計500個,總制作費用1500元。禮品預算共計1700元。

            開店計劃書7

              家居飾品開店創業計劃書范文選址租金樊浩說:“對創意家居禮品店來講,第一是選址,第二是選址,第三還是選址!”足以見得選址對創意家居禮品的重要性。一般來講,創意家居禮品店選址主要看人流情況和購買力情況。獨立店面應選在特色街、時尚購物街和流行商圈內,需要說明的是,由于租金過高而小產品利潤薄,不適宜將店開在主干道上,可選擇商圈內的叉路等,這樣既保證有適當人流,又可降低租金。

              另外,開在賣場、大型超市內也是不錯的選擇。“樂趣生活”陳家祠店選在較繁華的康王城附近,旁邊是地鐵一號線a出口和麥當勞,人流量大,而且都具有一定的消費水平。一共20平方米的小店,月租金5000元,兩按一揭,第一個月需要支付15000元的租金。對于剛剛開始創業的'投資者來說,樊浩建議租金控制在6000元以下。裝修貨架費用由于走平價零售路線,創意家居禮品店的裝修都比較簡潔,對貨架也沒有太高的要求。“樂趣生活”陳家祠店裝修和貨架一共花了5000元左右,建議剛剛開店、手頭沒有太多周轉資金的投資者盡量將裝修費用控制在10000元以下。

              首批存貨由于創意家居禮品店目前還是屬于小本經營,樊浩建議首批存貨盡量控制在15000元左右,不要太多,一方面防止積壓過多資金,另一方面防止產品更新換代過快,昔日的創意產品近日已經是大路貨了。解決這一問題除了控制好存貨量之外,進貨之前最好和廠家簽定好退換貨合約,根據樊浩的經驗,“樂趣生活”的產品周轉天數一般不超過30天,所以想要經營這樣的創意家居禮品店的投資者可以和貨物提供者約定1個月內滯銷的新品可以退換,這樣就降低了貨物積壓的風險。員工費用創意家居禮品零售店對員工要求不高。共20平方米左右的小店招聘兩個看店員工即可,每人每月工資大約為1000元。水電等雜費樊浩說這種創意家居禮品店沒有什么額外的水電等的支出。水電、稅務、管理包括一些海報、傳單等廣告在內的所有雜費每月3000元綽綽有余。利潤創意家居禮品店的利潤來源于商品銷售收入。就目前“樂趣生活”的五家店來看,銷售業績居中的陳家祠店每月的營業額為35000元左右。其中產品成本為35000元×45%=15750元,除去成本后的每月收入為35000元-15750元=19250元。

              風險及注意事項

              一,關于風險和注意事項,樊浩強調,開創意家居禮品店最大的風險還是選址,只有選址選對了,才能保證客源,保證店鋪盈利,否則一切都是空談。

              二,貨源即產品進貨渠道要有保證。創意用品在國內能找到不少生產廠家,但很難只從一個廠家處訂貨,因為那樣會導致品種過于局限,由于廠家各自專長不同,設計特色各異,需要經營者尋找多類產品生產廠家,而且挑選產品要具有獨特、新穎的眼光。最后,樊浩建議投資者如果選擇加盟,則可省卻在進貨方面的精力,而只需認真努力經營即可,這樣就降低了很多風險。尤其是對于沒有經營經驗和良好進貨渠道的投資者來說,加盟更是一個較好的選擇。加盟經營,不需要親自跑遍遠近大小批發市場,也不需要為進貨是不是被宰而擔心。加盟主將為投資者提供一站式服務,如網上訂購系統,為各加盟者提供所有產品的圖片、規格型號、價格、簡介等信息。無論身在何處,只需輕移鼠標,便可以訂下所需要的產品。

            開店計劃書8

              一、項目介紹

              開個女式服裝店。在選定行業之前,我先衡量自己的創業資金有多少,5萬元。因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業,再來做進一步的規劃。選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合。

              二、店面的選址

              地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。

              經過調查我發現在閔行莘莊這快商圈不錯,閔行區作為上海發展的主要居民居住區之一,莘莊又是閔行的中心,這里交通發達,人口密集,市場是沒問題。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站,人流量是可想而知的。

              周圍又都是老居民區,固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發現這條街上還有幾家為數不多的衣服店,但大都定位居高,價格昂貴,款式單調稀少。平時也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族,消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突,差異性存在。

              店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數據(包括營業證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了。

              在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。

              三、店面的裝潢

              店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。

              我要求的裝潢效果如下:

              1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點的'衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。

              2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點花的,包括我自己做小工,就5萬省著點吧。

              四、選貨及進貨的渠道

              萬事具備只欠東風,下面進入正題,我該講講怎么買生財的工具:衣服了,怎么進貨選貨

              1、選貨及進貨

              1、選貨:選樣,款式,品牌,數量選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨少進試銷,然后在適量進貨。

              因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!

              2、進貨渠道:上海七蒲服裝批發市場或杭州四季青服裝批發市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發市場進貨。同一城市就近方便,等日后銷量上去,在去杭州四季青服裝批發市場。

              五、人力規劃

              我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮MM,主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,自己創業累點是應該的)。兩個小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問題她要負責。

              六、投資金額分析,每月費用分析

              1,房租:5000/月,付三壓一,20000元

              2,裝修費5000

              3,第一次衣服貨款20000元

              4,其他費用1000元

              5,員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬內

              6,余下4000做流動資金使用

              七、營銷策略

              一、開幕促銷當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。

              二、衣服的陳列做女裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶!

              三、長期發展營銷策略

              1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)

              2、方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制

              3、服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。

              4、方法:

              (1)初次來店的驚喜①免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)

              (2)增加其下次來店的可能性①傳達每周都有新貨上架的信息②利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來,進貨以38元標價300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)

              (3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買①告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡②介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。

              (4)不定期打折①人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)這些招牌通常能抓住女人的心。

              (5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!如五一,十一,三八等最佳時間。

              八、總結綜上所述我用5萬元開一個女式服裝店,是不是能夠成功當然還需實踐中去檢驗了。

            開店計劃書9

              一、店的四要素:

              1,客流量 (即是指店所開的位置,你把店開到火星上去的話,是絕對沒有生意的,你如果在廣州上下九開個店賣水果,你估計都得賺成個百萬富翁)

              2,進店數 (你店門口走過的人,進你的店有多少?這點是跟你的店的裝修,品牌選擇,店的定位來確定,如果你店裝修得很高檔,而你的店開在一個小鎮上,我估計你一年都難得有一單生意。而你的店裝修得很年輕很時尚很小女生化,那么那些40歲以上的人也會進你的店,而這部分人也是最有消費潛力的人。)

              3,客單量 (這點既為人進入你的店后,有多少人買你的東西? 有多少人是逛一下就走了的?這個跟你店的服務,你店員的`培訓是有的的關系的,你自己也肯定有感覺你進一個店里面,為什么別人店里的店員給說暈了,你買東西,而質量才一般,而有店里東西很好,而你不愿意買。)

              4,客單價 (賣的店一個月也許就做幾單生意,但是有錢賺,你看看在街邊賣水的店,一天少了多少單生意就做不下去了,這點跟前面三點是有很大的關系的,也跟你的經營方式有很大的關系,也是你的店能否與你的對手相持時能否勝利的關鍵,這店關乎你的發展。)

              這四點是你開一個店成敗的關鍵要素。前兩點是硬件,而后兩點是軟件,開化妝品店軟件,硬件都很重要。

              二、經營方式:你朋友店的有多大的面積,賣的是那些品牌?在當地同一個商圈是否有很強競爭對手?你朋友經營一個店的思路?你在上面提到是會員制經營,不好意思,你去看現在賣鞋子的店都有會員,而你做化妝品店,只有個會員那就太單調了。

              三、會員管理:你提到你朋友店是有會員的,而這些會員的購買能力如何?一次能消費多少?會員一共有多少?你們是否考慮過真正的提升會員的購買能力?提升客單價。按照我經念,一個做年銷售為120萬—150萬的店,它只需要1000個左右的有效會員就可以了。

              四、店的宣傳:如何做個當地的品牌店?如何讓當地的女同志們都相信你的店是最值得消費的,最能夠解決她皮膚問題,最值得信任的。怎么去形成的?你朋友的殿做過宣傳,是怎么宣傳的?做活動?發傳單?還是?還是新顧客帶老顧客?還是其他的? 你做一次活動,發一次宣傳單;我覺得你一個店能增加5個新顧客,我就覺得那是非常不錯的了。而現在發傳單的,基本上效果都是非常微弱的。這點上我覺得你朋友的店最有效的是:老顧客帶新顧客;長期有效的宣傳,例如去做做;做個噱頭,增強當地人民對的店的印象。

            開店計劃書10

              一、在網上開店賣什么好?

              和傳統店鋪一樣,在網上開店的第一步就是要考慮賣什么,選擇的商品要根據自己的興趣、能力和條件,以及商品屬性、消費者需求等來定。

              本人八寶祺酷愛書法字畫,那就自然是做起了書法字畫的生意。

              選擇寶貝小技巧:

              1、最好不要到處都能買到的商品,產品要有特色;

              2、不要選擇自己不熟悉行業的商品;

              3、不要選擇體積大、較重而價格又偏低的商品;

              在這里編輯要告訴讀者自己開店如果沒有貨源的話,又不知道賣什么,可以去做代理,無論是做虛擬還是實物的。有興趣的同學都可以來下面店鋪看看,具體可以看一下兩個連接。

              1、虛擬代理

              2、實物代理

              二、開店前的準備工作

              選擇好要賣的商品后,在網上開店之前,你需要選擇一個提供個人店鋪平臺的網站,并注冊為用戶。為了保證交易安全性,還需要進行相應的身份和支付方式認證。

              1、用戶注冊

              登錄點擊頁面最上方的“免費注冊”。在打開的頁面中,輸入會員名、密碼、電子郵件等信息,單擊“同意以下服務條款,提交注冊信息”按鈕。然后,注冊的郵箱會收到一封確認信息郵件,打開其中的鏈接,確認之后,就完成了用戶注冊。

              安全小提示:為了保證交易的安全性。注意密碼不要設置得太過簡單,建議使用“英文字母+數字+符號”的組合密碼。

              2、身份認證

              “淘寶網”規定只有通過實名認證之后,才能出售寶貝,開店鋪。所以在注冊用戶之后,還要進行相應的認證(包括個:入實名認證和支付寶認證兩個過程)。具:體的操作步驟如下:

              第一步,登錄淘寶網,點擊頁面上方的“我的淘寶”。在打開頁面中,點擊“想賣寶貝先進行支付寶認證”文字旁邊的“請點擊這里”

              第二步,在打開的頁面中,會提示還沒有激活支付寶賬號,點擊“點擊這里完成支付寶賬號激活”。在彈出的頁面中輸入真實姓名、證件類型及號碼、支付寶密碼等內容,單擊“保存并立即啟用支付寶賬戶”按鈕。

              第三步,激活支付寶賬號成功后,回到原來的頁面,按下F5鍵刷新頁面。單擊“申請支付寶個人實名認證”按鈕,閱讀支付寶認證服務條款之后,單擊“我已經閱讀…”按鈕繼續。

              第四步,首先根據提示填寫個人信息,單擊“下一步”;接著,選擇身份證件核實。可以選擇“在線上傳”或“郵寄”身份證件復印件,單擊“下一步”;然后,輸入銀行卡信息,包括開戶行、銀行卡號、省份、城市等,輸入完成后,一日內等待支付寶匯款。

              友情提示:如果在線上傳身份證件復印件,圖片文件大小要控制在200KB以內;如果是IC身份證,還需要提供背面圖片。

              第五步,一日之后,重新打開“我的淘寶”,在認證區域點擊相應的鏈接打開“支付寶認證”頁面,在“銀行賬戶核實”區域點擊“確認匯款金額”,然后輸入支付寶向你的銀行賬號注入的資金數目,單擊“確定”按鈕即可。如果金額核對無誤,才算完成了淘寶的整個身份認證過程。

              3、進貨、拍圖

              網上開店成功的一個關鍵因素在于進貨渠道,同樣一件商品,不同的進貨渠道,價格是不同的。通過身份驗證后,您就要就忙著整理自己已經有的寶貝,為了將銷售的寶貝更直觀地展示在消費者面前,圖片的拍攝至關重要,而且最好使用相應的圖形圖像處理工具進行圖片格式、大小轉換,比如Photoshop、ACDSee等等。

              小技巧:在拍攝圖片時,建議使用簡單的背景,比如白色桌面,要突出主體,保證清晰,保證圖片的大,J、在120KB以內,格式建議為JPG。

              4、發布寶貝

              要在淘寶開店鋪,除了要符合認證的會員條件之外,還需要發布1 0件以上寶貝。于是,在整理好商品資料、圖片后,您要開始發布第一個寶貝。

              友情提示:如果沒有通過個人實名認證和支付寶認證,可以發布寶貝,但是寶貝只能發布到“倉庫里的寶貝”中,買家是看不到的。只有通過認證,才可以上架銷售。

              第一步,登錄淘寶網,在頁面上方點擊“我要賣”。在打開的頁面中,可以選擇“一口價”或“拍賣”兩種發布方式,這里選擇單擊“一口價”

              友情提示:“一口價"有固定價格,買家可以立即購買;“拍賣”無底價起舶,讓買家競價購買。

              第二步,選擇類目,根據自己的商品選擇合適的類目。比如我選擇了郵幣/古董/字畫/收藏/字畫書法碑帖/國畫/走獸的寶貝詳情。單擊“選好了,繼續”按鈕繼續下一步。

              第三步,填寫寶貝信息,這一步非常重要。首先,在“寶貝信息"區域取一個好的標題,單擊“瀏覽”按鈕來上傳寶貝圖片,輸入寶貝描述信息、寶貝數量、開始時間、有效期等;接著,在“交易條件”區域輸入寶貝的售價、所在地、運費、付款方式等內容;其他信息保持默認設置即可,比如默認使用支付寶支付等。最后,單擊“確認無誤,提交”按鈕來發布該寶貝。

              如果發布成功,下面會出現一個成功頁面。點擊“這里”可以查看發布的寶貝頁面,點擊“繼續發布寶貝”可以繼續發布寶貝。

              友情提示:在買家沒有出價時,如果要修改發布的寶貝信息,可以到“我的淘寶一我是賣家。出售中的寶貝"中進行編輯、修改。

              寶貝在發布完成之后,最好進行定期更新、添加,以免店鋪被系統刪除。

              寶貝發布小技巧:

              (1)給寶貝起一個好標題,可以加上適當關鍵詞,符號,比如★●◆▲等字符;

              (2)使用吸引眼球的、詳細的寶貝描述信息;

              (3)寶貝定價要合理,可以取同類商品價格的一個中低價;

              (4)運費郵資標準要合理,可以參考其他同類商品。

              三、獲取免費店鋪

              淘寶為通過認證的會員提供了免費開店的機會,只要你發布1 0個以上的寶貝,就可以擁有一間屬于自己的店鋪和獨立網址。在這個網頁上你可以放上所有的寶貝,并且根據自己的風格來進行布置。

              為了能讓自己的店鋪早日開張,我當初也是一口氣發布了1 0個寶貝,花去了整整大半天的時間,發完以后迫不及待地打開“我的淘寶。免費開店”。接著,在打開的頁面中給店鋪取名,我取了一個“祺寶齋”的名字;在“店鋪類目"中可以選擇寶貝所屬類目;在“店鋪介紹”中輸入店鋪的簡介內容。最后,單擊“提交”按鈕,在出現的頁面中出現了“恭喜!您的店鋪已經成功創建…”的字樣,并提供了店鋪的地址。

              四、店鋪裝修很重要

              在免費開店之后,買家可以獲得一個屬于自己的空間。和傳統店鋪一樣,為了能正常營業、吸引顧客,需要對店鋪進行相應的“裝修”,主要包括店標設計、寶貝分類、推薦寶貝、店鋪風格等。

              1、基本設置

              登錄淘寶,打開“我的淘寶---我是賣家---管理我的店鋪”。在左側“店鋪管理”中點擊“基本設置",在打開的頁面中可以修改店鋪名、店鋪類目、店鋪介紹;主營項目要手動輸入;在“店標”區域單擊“瀏覽”按鈕選擇已經設計好的店標圖片:在“公告"區域輸入店鋪公告內容,比如“歡迎光臨本店!”,單擊“預覽"按鈕可以查看到效果。

              2、寶貝分類

              給寶貝進行分類,是為了方便買家查找。在打開的“管理我的店鋪”頁面中,可以在左側點擊“寶貝分類”;接著,輸入新分類名稱,比如“文房四寶”,并輸入排序號(表示排列位置),單擊“確定”按鈕即可添加。

              單擊對應分類后面的“寶貝列表”按鈕,可以通過搜索關鍵字,來添加發布的寶貝,進行分類管理。

              3、推薦寶貝

              淘寶提供的“推薦寶貝”功能可以將你最好的6件寶貝拿出來推薦,在店鋪的明顯位置進行展示。只要打開“管理我的店鋪”頁面,在左側點擊“推薦寶貝":然后,就可以在打開的頁面中選擇推薦的寶貝,單擊“推薦”按鈕即可。

              4、店鋪風格

              不同的店鋪風格適合不同的寶貝:給買家的感覺也不一樣,一般選擇色彩淡雅、看起來舒適的風格即可。我選擇了“綠野仙蹤"的風格模板,右側會顯示預覽畫面,單擊“確定”按鈕就可以應用這個風格。

              友情提示:在開店成功后,如果你店鋪中出售的、寶貝數量連續三周小于1 0件,會收到淘寶的一封將寶貝數量補足的提醒信;再過兩周,還不足10件,店鋪將被釋放;再過一周,寶貝數量仍小于10件,店鋪將被刪除。

              在店鋪裝修之后,一個煥然一新的頁面出現在面前。

              五、推廣是成功的.關鍵

              網上小店開了,寶貝也上架了,特色也有了,可是幾周時間過去了還是沒有成交,連買家留言都沒有,這是很多新手賣家經常遇到的問題。這個時候,你就要主動出擊了。我曾經遇到這樣的苦惱,于是他決定通過論壇宣傳、交換鏈接、櫥窗推薦和好友宣傳四種方式給小店打打廣告。

              1、論壇宣傳

              在淘寶論壇宣傳的主要方法就是通過發廣告帖和利用簽名檔。

              前者可以在各省或各太城市的論壇上進行,如果有允許發布廣告的板塊,可以發廣告帖,內容一定要詳細,商品圖片一定要精美,并保持定期更新和置頂。

              后者可以在淘寶論壇上更改簽名檔,更改為自己小店的網址、店標、宣傳語以及店名等。發布一些精美的帖子,以便讓有興趣的朋友,通過你的簽名檔訪問你的小店。

              2、交換鏈接

              在開店初期,為了提升人氣,可以和熱門的店鋪交換鏈接,這樣可以利用不花錢的廣告宣傳自己的小店。比如淘寶網就提供了最多35個友情鏈接,添加的方法很簡單:

              首先,通過淘寶的搜索功能,搜索所有的店鋪,記下熱門店鋪的掌柜名稱。

              接著,下載淘寶買家、賣家交流工具——“淘寶旺旺”,添加這些熱門店鋪的掌柜名稱,并提出交換鏈接的請求。

              如果答應交換,最后,打開“我的淘寶_我是賣家。管理我的店鋪”,在左側點擊“友情鏈接”,然后輸入掌柜名稱,單擊“增加”按鈕即可。

              友情提示:如果要刪除友情鏈接。可以在該頁面下方勾選店鋪名,單擊“刪除”按鈕即可。

              3、櫥窗推薦

              淘寶提供的“櫥窗推薦”功能是為賣家提供的特色功能,當買家選擇搜索或點擊“我要買”根據類目搜索時,櫥窗推薦寶貝就會出現在搜索結果頁面中。要設置“櫥窗推薦”功能,可以打開“我的淘寶---我是賣家---出售中的寶貝”,選擇要推薦到櫥窗中的寶貝(已經推薦到店鋪首頁的寶貝不能再進行櫥窗推薦,即有“推薦”標記),單擊“櫥窗推薦”按鈕即可。

              友情提示:櫥窗推薦是把好的寶貝推薦到淘寶網,獲得更多的瀏覽量及點擊率,店鋪推薦是把寶貝推薦到店鋪首頁的推薦位上。櫥窗推薦位數量是根據你的寶貝數、每月的信用度以及交易額度等內容來定的,默認為10個。

              推薦小技巧:為了提高寶貝搜索到的幾率,可以定期查看淘寶網熱門搜索關鍵詞。如果和你的寶貝類別相關。比如“韓版”、“瘦身”等,你不妨把寶貝的標題改成含有熱門關鍵詞的內容。

              4、好友宣傳

              網上小店開張了,一定要告訴你的朋友和家人,比如在阿里巴巴、MSN Messenger上向好友發布網店的消息,將自己的個性簽名改成含有網店地址的內容。這樣,一傳十、十傳百,就會有越來越多的人知道你的網店。

              六、寶貝出售中

              買家在購買商品時,一般會咨詢一些與商品相關的信息,他們會隨時在網上提出,并等待賣家的回復。然后,才決定是否購買商品。

              1、查看買家留言

              我在開店、打了廣告之后,就天天打開“淘寶旺旺”,等待買家的咨詢。如果有買家在店鋪給寶貝留言,“淘寶旺旺”會自動彈出消息提示窗口。

              另外,登錄淘寶網,依次打開“我的淘寶一我是賣家_買家留言/回復”,在打開的頁面中查詢買家給你的留言,點擊“等我回復”可以進行留言回復。

              寶貝銷售技巧:

              (1)折扣策略。根據買家購物的數量的不同來制定不同的折扣標準,以此來吸引買家:

              (2)促銷策略。利用節假日、店慶等方式,以低價促銷寶貝,以提高店鋪的人氣:

              (3)拍賣策略。利用拍賣的寶貝來宣傳自己的店鋪,比如在拍賣的寶、貝中加上其他寶貝的鏈接。

              2、查看寶貝是否出售

              如果寶貝已經出售,可以通過三個途徑查詢:

              一是登錄“淘寶旺旺",系統會提示已經有買家購買此寶貝。

              二是可以通過“我的淘寶"來查看寶貝是否出售,只要登錄淘寶,依次打開“我的淘寶_我是賣家j已賣出的寶貝”即可。

              三是登錄注冊淘寶用的郵箱,淘寶會有相關通知郵件。

              七、寶貝出售后

              在寶貝售出之后,除了會收到相應的售出提醒信息,還需要主動聯系買家,要求買家支付貨款,進行發貨以及交易完成后的評價或投訴等。

              1、查看已賣出的寶貝

              如果有買家購買寶貝,淘寶網會通過“淘寶旺旺”、電子郵件等方式通知賣家。賣家也可以登錄淘寶網,打開“我的淘寶---我是賣家---已賣出的寶貝”。在“聯絡買家”區域點擊“給我留言”可以通過“淘寶旺旺”給買家留言;如果買家沒有使用“淘寶旺旺",也可以記下買家ID,然后發站內信件。

              2、聯系交易事宜

              買賣雙方聯系之后,約定貨款支付、發貨方式。為了保證買賣雙方的利益,貨款支付方式建議選擇支付寶支付方式。

              3、付款、發貨

              為了防止貨到不付款的情況,賣家在賣寶貝的時候一般采用“款到發貨”方式。

              首先,要求買家付款,一般通過支付寶支付。支付貨款之后,賣家可以打開“我的淘寶_我是賣家一已賣出的寶貝”查詢,如果發現交易狀態顯示為“買家已付款,等待賣家發貨”,說明支付寶已經收到匯款,這個時候賣家就可以放心發貨給買家。

              友情提示:對于使用支付寶交易的賣家,可以打開“我的淘寶---支付寶專區---交易管理”,在其中對進行的交易進行管理,比如交易查詢、退款管理等。

              買家在收到賣家的貨物后,在交易狀態中進行確認,最后淘寶就會打款到賣家的支付寶賬戶中。這樣,就完成了交易。別忘了,還要和買家保持聯系,這樣可增加再次訪問你的小店、購買寶貝的機會。

              4、評價、投訴

              在完成交易之后,買家和賣家都可以打開“我的淘寶”進行評價,賣家可以打開“我的淘寶---我是賣家---已賣出的寶貝”,在賣出的寶貝中點擊“評價",根據實際情況選擇好評、一中評或差評,還可以輸入文字內容。

              友情提示:如何成為淘寶信譽度比較高的星級店主?

              要成為淘寶的星級店主,信用度至少為4分。賣家信用度得分的依據是每次使用支付寶成功交易一次后買家的評價,如果是“好評”加一分,“中評”不加分,“差評”扣一分。所以要成為星級店主,切記要誠信服務。具體的星級與信用度對比關系, 如果出現網上成交不買、收貨不付款等情況,賣家都可以打開“我的淘寶_信用管理斗我要舉報”進行投訴、舉報,不過需要搜集發貨憑證、買家簽收憑證、旺旺截屏等證據。

              編后語:雖然說網上開店零成本、低風險,但是沒做成一筆買賣、“關門大吉"的例子也比比皆是。要讓自己的小店在網上得以生存,最重要的就是“誠信”,其實開網店賣什么好,只有誠信才能贏得買家的心,獲得良好的信用評價,這樣才能財源滾滾來!

            開店計劃書11

              一、發展前景

              自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和餐廳的優缺,開一家學生自助營養快餐店。

              二、店面簡介

              本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

              三、發展戰略

              1.本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

              2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

              3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

              4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

              5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。

              6.市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。

              四、餐廳管理結構

              店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務生2名。

              經營理念側重于以下幾點:

              主要的文化特色:健康關懷、人文關懷

              主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品

              主要的服務特色:會員制的跟蹤服務

              主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

              五、市場分析

              在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

              本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食物,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。

              優勢與劣勢:

              優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的'一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

              劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。

              機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

              威脅分析: 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

              六、促銷和市場滲透

              促銷策略:

              前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。

              七、財務狀況分析

              1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用XX元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)

              2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。

              3.每日經營財務預算及分析

              據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。

              八、 營銷組合策略

              有形化營銷策略:

              由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。

              技巧化營銷策略:

              做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷承諾:

              l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。

              2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。

              3、建立餐廳顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

              九、 大力打造"綠色食物"的品牌形象

              根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點,實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食物加工還是衛生環境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康綠色的理念。

              推廣保健知識、宣傳綠色文化:

              本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化,弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進一步的發展機遇與條件。

              十、 重視搞好一系列的企業公關活動

              本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。

              1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

              2、社區群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。

              3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規,加強與政府部門的聯系,主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業的真實信息。

              十一、發揮綠色餐廳的價格優勢

              本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本餐廳的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規模經濟效應,以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食物。

              十二、市場風險

              市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

              (1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

              (2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

              內部管理風險:

              餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。

              原料資源風險:

              本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食物,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食物。

              十三、應對措施

              l、汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色食物。

              2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。

              3、進入市場后,認識食物市場周期,不故步自封,積極開發更新食物。

              4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。

              初期(1-3月)

              主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"綠色食物"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場推廣。

              中期(1年)

              鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。

              長期(2年)

              屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

              十四、店面設計

              視覺識別

              店名:一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。

              顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。

              店面布局

              恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

              燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

              墻面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。

              桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。

              工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。

              餐具:干凈,整潔,應該體現咖啡廳特色或者形象。

              背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調。

            開店計劃書12

              一、快餐店概況

              1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

              2.都市快餐店位于商業步行街,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐漸發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

              3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才智和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。

              4.本店需創業資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。

              二、經營目標

              1.由于地理位子處于商業中心,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必需要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費的人的不同需求。短期目標是在商業步行街站穩腳跟,1年收回成本。

              2.本店將在3年內增設3家分店,漸漸發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。

              三、市場分析

              1.客源:都市快餐店的目的顧客有:到商業步行街購物娛樂的一般消費的人,約占50;鄰近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50。客源數量充裕,消費水平中低檔。

              2.競爭對手:

              都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家酒店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

              四、經營計劃

              1.快餐店主如果面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。

              2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

              3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴,并提供一個優雅的就餐環境。

              4.隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目的是“送餐到家”服務。

              5.經營時間:早~晚!

              6.對于以上計劃,我們將分工合作,各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。

              五、人事計劃

              1.本店開業前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:

              1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者。

              應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

              2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。

              2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接收2個月的培訓,具體內容如下:

              1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制訂評估方法。

              2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

              3)考核上崗,對于不和格者給以停職學習,扣除20工資,直至合格為止。若3次考試及不和格者,扣除當月全部工資和福利。

              六、銷售計劃

              1.開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費的人介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費的人的需求,完善本店的產品和服務內容。

              2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

              3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。

              4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。

              七、財務計劃

              本店內所有帳目狀況必需及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意毀壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;要是經過每月的'結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故損壞酒店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。

              1)每日流動資金為多少萬元

              (主要用于突發事件以及臨時進貨)

              2)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。

              注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。

              八、附錄

              附錄1 法律要求

              為保證衛生,防止產品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:

              一、制造經營企業和攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事制作經營活動。

              制作經營者不得偽造,土改,出借衛生許可證。

              二、制作經營過程必需符合下列衛生要求:

              (一)保持內外環境整潔,采用清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

              (二)生產經營企業應該有與產品品種,數量相適應的原料處理,加工,包裝,儲存登廠房式場所。

              (三)應該有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。

              (四)設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工與直截入口,原料與成品之間的交叉污染,不得接觸有毒物,不潔物。

              (五)餐具,飲具和盛放直截入口的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必需洗凈維持得潔。

              (六)儲存,運輸和裝卸的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止污染。(七)直截入口的應該有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。 (八)制造經營人員應當常常保持個人衛生,制造,銷售是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口時,必需使用售貨工具。(九)用水必需符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。

              (十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。

              三、禁止制造經營的:

              (一)腐敗變質,油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。

              (二)含有毒、有害物質或者被有害,有毒物質污染,可能對人體有害的。

              (三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。

              (四)未經曾醫衛生檢驗或檢驗不和格的肉類及其制品。

              (五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。

              (六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。 `

              (七)摻假,摻雜,偽造,影響營養衛生的。

              (八)用非原料加工,加入非用化學物質的或者將非當作的。其他不符合衛生標準和衛生要求的。

              四、按期接受各極衛生部門的衛生監督檢驗。

            開店計劃書13

              一、前言

              我們水平正在提高,水果的消費支出在家庭支出中占的比例越來越高。”李蔚教授講到,最近幾年消費增長中,牛奶和水果的消費在快速增加,水果越來越受歡迎,水果的消費量還會大幅度上升。 水果是勞動密集型和技術密集型相結合的產業,是我國農業具有國際競爭力的優勢產業之一,近年來水果已成為種植業中繼糧食和蔬菜之后的第三產業,成為種植業的重要支柱產業。水果行業漸漸興起,城市居民注重養生,注重綠色和健康。在此環境下,水果專賣店將會得到很好的發展。

              二、店鋪描述

              1、店鋪名稱

              福祥果屋

              2、店鋪宗旨

              以真誠的微笑迎接顧客的光臨為服務宗旨。摧崇綠色健康,簡約自然,始終秉承以客戶滿意最大化為宗旨,以服務最優化為己任。

              3、店鋪理念

              理念為用心服務,以客為尊。

              1)細心,仔細。 要求自己在服務時必須全身心投入,細心地為每一個顧客服務,不忽視任何一個細微環節。

              2)愛心。 我們不僅要注重賺取利潤,同時還關注顧客消費情況和家庭情況,為此作出相應的優惠活動,以此來盡一份自己的社會責任。

              3)關心,關懷。 對待特殊顧客,如殘疾顧客,更要周到服務,使他們像正常人那樣愉快地享受到買東西的樂趣

              4)水果的品質、清潔和新鮮度必須做到物有所值。希望所有顧客買的安心,吃的放心,最后才能大家開心

              4、開店目標

              開店目標包括產品發展目標、市場競爭目標、社會貢獻目標、職工待遇福利目標、員工素質能力發展目標等。

              三、市場環境分析

              中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50—80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

              隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標準計算,全國果品消費量將達到11550萬t,比20xx年全國果品生產總量高出70%。

              水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質量

              四、項目swot分析

              劣勢:

              消費者觀念的轉變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區已經很習慣這種水果購買方式,并把其當成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣,所以要在短時間內改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業形態。

              大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環境比較好,產品質量和份量都有保證。

              優勢:

              我們的水果連鎖店的開展,聯合果汁企業的采購優勢和物流優勢,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區,在招聘一些下崗工人,爭取點政策支持。并且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。 農貿市場一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質量和份量上都不很牢靠。一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。

              游商小販其特點是流動行強,能把水果車推到社區樓下,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。

              機會:

              由于我們的目標是做國內最大的水果批發、零售企業,所以南方也是我們重要的市場,雖然南方已經有些水果連鎖店出現,并小有規模,我覺得這反而對我們來說是很好的機會,我們可以直接對其進行收購,不但可以收購起所有的渠道,最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地,和物流及專業的人才。

              威脅:

              由于南方的水果消費市場較成熟,零散水果店比較多,我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費,就可以使用我們的商標和進行統一的店內裝飾。并由我們提供價格有優勢的產品,并免費配送。

              五、店鋪選址

              對于店鋪的具體場地我們選在湘雅附二醫院的旁邊。醫院每天都會有很多人來看望病人,一般看望病人他們都會買一些水果或者鮮花,所以在醫院的旁邊開一個水果店,其主要消費群體是看望病人的訪客,而對于他們,更喜歡買一些品質好的水果。而選在湘雅附二醫院的旁邊主要是因為湘雅附二醫院在人民路人民中路,韶山路與人民路交叉口西北角,所以人流量大,不僅是來看望病人的人,其附近有幾個居民小區,也是一個主要的消費群體。在社區開設水果店會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費,相信這一快可以增加15%。又根據調查,80年代以來,我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預計今后幾年,隨著消費結構進一步趨于合理化,水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長

              六、店鋪主要業務及目標客戶

              我們選擇在醫院旁邊開水果店,其實主要出售水果和鮮花,貨架做出自己的特色,選用一批柳編或者草織水果籃子,容器來盛放水果,花籃來裝花。

              開水果店的最主要的業務:

              1、好接合外賣業務。因為外賣業務的成本最低,但難度很大。

              2、電話訂購水果,鮮花。這樣方便快捷,可節省消費者寶貴的時間 。

              3、送貨上門。(免費代送問候 鮮花或者水果,當然要不低于在本店二十元的消費)

              4、在水果店門前擺兩個個冰箱,一個買冰淇淋,一個賣冰凍的水果 。(以杯出售)有些人習慣吃冰箱冷凍的.水果 ,尤其是在炎炎盛夏,冰過的水果口感特別冰涼香甜。列如蘋果、葡萄、李子等冰箱冷藏室對它們來說是不錯的存放地。當然同樣有些水果天生怕冷,適不適合放進冰箱保鮮的,列如一些原產于熱帶的香蕉 、芒果、木瓜等,放入冰箱反而會變冷害。造成水果皮上的起斑點會變成黑色,破壞了水果品質和風味。

              首期進的水果,主要講求低風險,用蘋果,橙子,蘆柑鋪滿店鋪。然后用香蕉、芒果、西瓜等水果來點綴,紫色的葡萄,紅色的蘋果,金色的橙子,綠色的啤梨把答配在一起會產生五彩繽紛扽 色彩效果 也會對水果的促銷有很大的推動作用。總共算下來風險成本也相對較小。各種水果當中,蘋果、橙子等普通水果的利潤較薄,而芒果、葡萄、桃子等時令水果就較有賺頭。進貨的時候,特別要注意品種搭配,普通的水果大約要進70%,時令水果進30%。這樣做不僅解決了開水果點的單一問題,又起到了為店面增加收入對策途徑。何樂而不為呢?

              當然我們也知道 ,客源和貨源等同重要尤其是在開店初期。所以在此之前我們組員也做了一個比較詳細的規劃。

              店鋪目標客戶:

              去醫院看病人的訪客 水果店周邊的居民

              既然我們選擇開水果店而且是選擇開在醫院旁邊 ,就必須得辦特色水果店,不同于其他店 。首先我們要了解各種水果的營養價值和醫療價值,印成資料,散發給顧客。或者貼在水果店面上,以供來購買水果的顧客可參考。讓消費者了解到我們與其他的水果店不同之處。(這主要針對住院病人)

              其次我們水果店還設置了分區出售水果,主題的具體劃分可根據場地、壞境、季節等實際情況來分:口味最佳區和營養最豐富區;老年人區和小孩區;淡季區和旺季區;本周內銷售冠軍區和本周內銷售最實惠的特價區。這是不同于其他水果店的風格。(這主要針對周區居民 )

              只有在消費者心理形成了良好的店面形象,留下了良好的口碑,我們才會有固定的消費顧客,也才會為我們水果店做口頭宣傳。贏取廣大顧客的心。

              七、店鋪財務分析

              1、資金:

              現在我們的水果店的主要資金來源是我們四個人的合資,現在我們擁有的現有資金是10萬元,打算在湘雅附二醫院旁邊開一個店面比較大的水果店,店面的大小為40平方米,其租金大約為1500元每個月,再加上每個月的水電費,一個月大概需要20xx元的開支。 總資金:10萬元 店鋪租金:1500元/月 水電費:500元/月 店鋪裝修:10000元 收銀機:1000元 冷藏箱:2500元 打掃工具:50元 水果進貨:20000元

              2、人力:

              對于一個水果店來說只需幾名店員就好,所以我們四個人分工就好,不需要再招人,一個人主要負責水果的采購,一個人主要負責收銀及財務管理,一個人主要負責水果的擺放,一個人組要負責店內的其他事項,每個人都有自己的主要工作,同時又互相合作,達到人力的最大利用度。

              八、店鋪經營風險分析

              1、醫院旁邊競爭力大,水果在夏季這樣溫度高的日子里,不容易保 鮮,容易受損,如果不及時銷售的話,會帶來巨大的損失!

              2、我們四個人都沒有資金成本,也沒有經營經驗!

              1)采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯系。但創業開始我們不會有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個問題就迎刃而解了。創業開始,我們可以找一家果汁生產企業投資入股。對其的吸引點是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業商標。相信如果連鎖店開到100家,光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯合采購也可以降低其企業自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于:我們一開始就在采購成本上有優勢,并且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。還有,現在在廣西那邊有一些很好的社會關系,也認識一些水果種植地的朋友,如果公司選擇自己發展,也可以和當地的政府組織種植水果的收購。

              2)運營成本:這直接關系到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外,大量招聘下崗人員,爭取政策的優惠也是方法之一。

              3)損耗問題:水果的損耗是最難控制的。因為其關連到產品的采購、倉儲、運輸等個個環節。并且水果是不太容易量化的產品,只能按金來計算其價格,而沒有單個產品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面,我們會給每店一定的損耗比例,并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的,通過這樣來控制損耗度。

              4)氣候條件:也是決定水果價格的主要因素,好在現在可以從某些機構了解到明年的氣候預測,這也可以根據氣候條件來判斷水果的收購價格。

            開店計劃書14

              一、項目背景

              千姿百態的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著"美好",特別是現在。隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位,這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有"職大杰普花店"品牌優勢的市場。是十分可行的。

              二、公司項目策化

              1. 提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展。我們的杰普將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創造最佳生活環境

              2.公司目標

              立足職大,服務淮北,輻射皖北。創建網上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在淮北的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現收支平衡。在投入期僅選擇網站總站所在職業技術學院東校區作為試點市場,該區市場容量在20xx人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。當模式成功后,以JSP的形式在分站推廣。經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場

              三、經營環境與客戶分析

              1.行業分析

              "職大杰普花店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除職業技術學院的總站外,在皖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以皖北各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以職業技術學院為例,各類在校生近萬人,則投入8校共有近10萬的目標消費者,而最新的統計表明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的

              2.調查結果分析

              本公司對皖北的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發出問卷50份,收回37份。由于時間有限,問卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求:

              ⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為;

              ⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種;

              ⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲;

              ⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性;

              ⑸影響產品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等;

              ⑹購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后。

              3.目標客戶分析

              在校大學生購買一般不問價格,但從網上定單來看側重于中檔價位。在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發展的趨勢,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等。

              四.營銷策略分析

              1 品牌策略

              網站建設初始,我們便非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,采取動態與靜態頁面相結合的設計方案,從視覺形象和文字字體都經過精心規劃,力求具有獨特創新

              2 價格策略

              杰普網上花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求。

              3 促銷策略

              ⑴宣傳策略

              利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關系,采取互惠互利雙贏的戰略模式

              ⑵服務方面

              網上花店的服務必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務。

              在售后服務方面,由客戶服務部負責采取以下幾種方式:

              ①打感謝電話或發E-MAIL進行友情提醒服務,并在客戶重大節日時發電子賀卡

              ②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴

              ③設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料

              ④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,并享受價格優惠,成為會員后享受會員價格。

              ⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題。

              ⑥建立客戶數據庫檔案,客戶重復訂購時只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調入系統。

              4 渠道建設

              就目前來看,網上花店主要是與一級批發商建立業務關系。選擇批發商時,一般考察其經營業績,信譽,合作態度,供貨是否及時等方面,要求此批發商在同一城市有位于不同區域的幾家營銷網點,以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發商簽訂合作協議,就價格與產品質量等問題達成一致意見

              5.網上花店策略實施

              1.市場范圍選擇,在投入期僅選擇網站總站所在職業技術學院東校區作為試點市場,該區市場容量在20xx人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。該模式成功后,以ASP的形式在分站推廣。先在已經建成的另外7個分站試運營,經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。

              2.重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學生為主,他們對流行感興趣,往往容易領導潮流,而對于邏輯思維較強的工科學生,我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果。

              3.現場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發至學生宿舍。 宣傳內容包括:

              ⑴懸掛統一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為3-5條,以"青鳥花店"網址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。

              ⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3-5臺微機,可以上網查詢并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容,并擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場送出。

              ⑶請學校廣播站播發"杰普花店"宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日。

              ⑷為營造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫有"杰普花店"網址的綬帶,進行解說,并組織抽獎活動,中獎者可以現場訂購20元以下的鮮花,由網站付款。

              ⑸在宣傳當天,請與學校有關的媒體到現場報道,如武漢晚報,各地方電視臺等

              五,營銷效果預測與分析

              1.營業額收入

              據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷售額在1000元以上

              2.支付方式

              根據有關材料網上在線支付將會達到20%,我們正積極與工商銀行等金融單位聯系建立業務合作關系,促進在線支付

              3.訂貨方式

              E-MAIL定單,直接進入"杰普花店"網站校園花店訂購,電話訂購。另外,我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購

              4.客戶特點

              年輕化,100%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象

              5.消費特點

              60元以下的鮮花最受歡迎

              6.信息基礎設施

              公司網站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開發和網站的建設,公司將通過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的`成員來共同完成。B2C網站雖然在理論上可以實現零庫存,但是現實中要達到這一點卻很困難。

              六、經營成本預估

              1.原則

              把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值

              2.初期投資

              這一時期,資金主要用于外購整體網絡服務(虛擬主機),產品采購,系統開發和維護,前期宣傳,物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間

              3.第二期投資

              這一階段我們的服務將輻射各大高校和武漢市區。,服務的內容會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸

              七、系統開發計劃

              1.系統開發計劃

              根據公司創建初期資金缺乏的情況和我們開發小組的實際情況,我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網站。當然隨著業務的擴大,資金的充裕,我們會考慮建立公司自己的網站。在系統初具雛形后,公司將根據預定的系統功能要求來逐步進行實時測試。系統的完備無疑是一個測試,完善,再測試,再完善的過程,直至系統功能達到公司預期的要求

              2.系統邏輯方案

              系統邏輯方案是實現電子商城的經營目標,策略和方式的總體框架。下面結合本公司實際情況做出圖解說明六大模塊:系統商務活動流程,系統總體邏輯結構,系統數據分布,信息處理模塊和安全控制模塊

              八、項目小結

              1.主要工作完成情況調查

              了解到廣大大學生朋友的真實需求,而且公司從實現目標,運營機制,項目策略等方面都進行了總體規劃。另外,在系統開發計劃方面,公司也結合我國的實際情況,參閱了大量的關于網站服務方面的文獻,也結合了課堂上所學的電子商務的知識,做出了適合公司的網站運作流程和設計流程,以及適合我們公司的系統邏輯方案

              最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況,我們自行設計了一系列服務產品,如短信訂購鮮花,附帶祝福卡片,電話傳情等并且制定了合理的價位。與此同時,我們還設立了論壇,不僅滿足了廣大青年學生等切實需要,也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求

              2.不足與困難之處

              由于我們企業剛剛開始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我們會盡量地去充實,完善之。在網站設計,制作方面,由于我們小組成員對與此相關的知識了解得不夠多,致使我們在網站設計時有很大的困難,但是經過我們的共同努力和協作,杰普花店網站已初具規模,送人玫瑰之手,終久留有余香。我們相信,在以后的努力中,本網站一定會得到進一步的完善。

            開店計劃書15

              1.項目基本情況

              老師好,我所做的網上開店策劃是打算尋找好的市場,同時讓自己的商品有競爭力,這樣才是成功的基石。

              我選擇的網絡平臺是淘寶網,因為淘寶網人氣旺盛,不對店家收費,這都是很重要的指標。

              我想把店鋪所提供商品的分類設置為飾品,因為我打算銷售南京特產雨花石,這樣設置分類可以讓我的目標用戶可以準確地找到我。同時,我打算為我的網店取名為南京精品雨花石,這樣可以吸引用戶在我的店里消費。

              2.市場分析

              首先,外地人來南京旅游都會在南京各景點購買雨花石作為紀念品,所以雨花石的銷售是有較大的市場。那么我的雨花石網店會取得一定的效果,那些對六朝古都南京有所向往的人都可能在我的雨花石小店購買雨花石充當裝飾品。 其次,我作為一個在南京的高校學生,那么我在南京購買雨花石作為進貨渠道會有更多的比較方法,也會減少我進貨的支出。同時這種南京本地雨花石的質量是比起網絡上其他銷售雨花石的小店更具信服力。

              其三,我由于在進貨上的壓力較小,我可以做出適當的讓利,因此我的雨花石不僅在價格上比他人有優勢,我的質量優勢也是可以超過別人。

              第四,淘寶是亞太最大的網絡零售商圈,截至2015年底,淘寶網注冊用戶已經在中國人口中占據了很大的一部分,也占據了網絡零售市場的極大部分。這個優秀的銷售平臺也給予我一個良好的市場。

              綜上,我的雨花石銷售是有較好的市場的。

              3.網絡業務經營

              對于我網店的網絡業務,我是打算做好一系列經營。

              第一,我打算安排幾個能夠輪流值班的客服,做好一系列銷售業務比如如給予想要購買雨花石客戶售前說明,售后解釋,以及可能會出現的糾紛進行處理 第二,我會安排一定人員去作為我網店的送貨人員,對于在我大學附近的客戶,我可以提供客戶送貨上門的網絡業務。

              第三,我會在客戶有要求的情況,給予客戶詳細的產品圖片,產品來源的.業

              務。

              4.市場營銷策略

              對于我產品在市場上的營銷,我也準備了相應的策略。

              第一,由于店鋪的知名度還不夠廣,所以廣告宣傳是非常有必要的。巧妙的宣傳方法不僅可以為店鋪節約成本,還可以為店鋪帶來良好的經濟效益。針對于此,我們根據季節、以及節日的變化做出不同的廣告。

              第二,我會在節假日進行一系列的活動。例如在節假日的前三天到后三天都做一定的折扣活動,并在節假日當天做出買一送一的回饋,從而盡可能完成我在日銷售額的目標。

              第三,凡是超過三個以上的客戶來我們網店進行消費的,我會給予相應的福利,例如在購買雨花石時送上南京當地的特色明信片或者小零食一份,去讓客戶感受到我們網店的溫情。

              第時,若是在我們網店銷售低迷時期,我也會實行滿一定金額的購買可以參與抽獎的策略,從而去刺激我們的網店雨花石的銷售。

              5.收費模式

              對于收費模式,我會采取兩種方式。

              因為我會結合網上銷售和線下送貨兩種銷售方式,所以對于網上客戶我就會接受客戶網上銀行或者支付寶直接線上付款,對于在南京本地的客戶會在送貨上門并簽收后直接收取現金

              6.財務分析

              對于我店鋪的財務,我也有自己的分析。

              首先,我需要自己個人拿出一定的金錢用作進貨,也只能進比較少的貨物,可能會在生意走上正軌之后加大投入。

              其次,我需要雇傭一些精通設計的大學生去為我的淘寶頁面做一些設計,盡量做到清晰已見,能夠讓客戶輕松做到在我的網店購物。

              第三,我需要和相關的物流公司簽訂合約去讓他們為我做貨物的運輸。 第四,我會雇傭一些大學生去為我做南京周邊的雨花石配送業務,因為大學生人力成本較低,也可以減少我在財務上的指出壓力。

              7.風險分析

              做生意是一定會冒一定的風險,所以我也對于自己在網上開店的風險進行了一定的考量。

              首先,我知道我在開網店的經驗缺失,可能會在網店的前后注冊申請上浪費時間,從而會有浪費銷售雨花石的寶貴時間的風險的可能。

              其次,我對于雨花石進貨市場還處于一個摸索階段,可能我會在前幾次進貨

              上交出入門費,就是會花較多的價格卻買了較少的貨物。

              第三,我對于自己網店的前景還需要正式開店后才可以了解,可能會出現我進貨量過多而導致貨物的堆積,會需要一定的空間來屯貨物而又要付出較多的空間費用,也可能會因為我進貨較少而導致我需要反復乘車去購買貨物而浪費了一定的交通費用。

              第四,我可能會碰到在銷售中出現的糾紛,從而導致我去花費一定金錢與時間在與客戶進行溝通,也會導致我浪費雇傭人力去送貨的人工費用。

              但是做什么都會有風險,只有敢于面對會出現的風險,我才能把我的網店做大做好。

              8.網店未來發展規劃

              店鋪雖然現在還是處于一定的萌芽階段,但還是對于店鋪抱有較大的期望,希望店鋪在今后的發展歷程中,能夠取得一個好的效果。

              如果店鋪做到一定的范圍,希望可以建立自己的會員制度,進一步穩定自己的顧客群體。然后還可以樹立起自己的品牌形象。

              我也計劃在店鋪做到每天有穩定的銷售額,利潤值支持我能夠有余力租下一個小攤位去進行線下的銷售。將網店與實體店做到很好的結合在一起,在實體店去為自己網店進行相應的宣傳,在網店做實體店相應的宣傳。

              為了完成自己網店做好做大的目標,我會付出很大的努力,計劃書也只能寫到一部分,面對之后網店開辦中或多或少出現的問題,我會認真解決,會真正讓自己的網店成為一個優秀的網店,而不是僅僅口頭上說我要做好。

              最后謝謝老師在這段時間對我的細心教導,我會永遠記得老師的恩情。

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