超市可行性研究報告
隨著人們自身素質提升，大家逐漸認識到報告的重要性，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲？以下是小編精心整理的超市可行性研究報告，希望對大家有所幫助。
一、總論
1.項目名稱：百貨超市可行性研究報告
2.法人代表：XX
3.企業介紹：
3.1企業名：百貨超市
3.2行業類型：零售
3.3組織形式：個體工商戶
3.4主要經營范圍：自己家鄉的沿河街，這里是人流和車輛的中心集合處
3.5經營地點：益陽市安化縣沿河路
3.6面積：占地大概150平方米
3.7選擇該地點的理由：因為沿河街處沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。
4.項目提出的背景：隨著人們生活水平的提高，人們對物質生活的要求也有所提高，而畢竟不是所有的人都達到了高水平消費的。針對我國消費人群的實際情況，因此決定在家鄉開一個大型的百貨超市，以滿足各種人群對物質生活的需求。因為超市擁有齊全的貨物，它既可以滿足高消費人群，也是低消費人群的購物天堂。所以我覺得辦一個大型點的超市是志在必行的。
5.投資必要性和經濟意義：預估日營業額：超市的普遍毛利在20％～30％之間。只有大投資才會有大收入。辦超市的經濟效益是不言而喻的，只要各方面合理相信客源是不會成問題的。只要有了客源，經濟利益就會很大了。
6.研究的范圍和過程：
（1）、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
（2）、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
（3）、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
（4）、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
（5）、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
二、超市定義
超級市場是以顧客自選方式經營的大型綜合性零售商場。又稱自選商場。是許多國家特別是經濟發達國家的主要商業零售組織形式。超級市場于20世紀30年代初最先出現在美國東部地區。第二次世界大戰后，特別是50、60年代，超級市場在世界范圍內得到較快的發展。在超級市場中最初經營的主要是各種食品，以后經營范圍日益廣泛，逐漸擴展到銷售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、家具以及醫藥用品等。超級市場一般在入口處備有手提籃或手推車供顧客使用，顧客將挑選好的商品放在籃或車里，到出口處收款臺統一結算。
三、超市的特點
1．超級市場的商品均事先以機械化的包裝方式，分門別類地按一定的重量和規格包裝好，并分別擺放在貨架上，明碼標價，顧客實行自我服務，可以隨意挑選。
2.超級市場廣泛使用電子計算機和其他現代化設備。便于管理人員迅速了解銷售情況，及時保存、整理和包裝商品，自動標價、計價等，因而提高了工作效率，擴大了銷售數量。
3.超級市場內的商品品種齊全，挑選方便。人們可以在一個商場內購買到日常生活所需的絕大部分商品，免除了許多麻煩。自動標價、計價、結算效率高，也節省了顧客的時間。而且由于商場的經營效益好，降低了成本，所以商品的價格相對也較低廉，受到廣大顧客的歡迎。
四、企業定位
1．產業特性：
（1）、超市注重品項齊全，可以提供消費者日常所需的食品、日用品，以滿足其一次購足的需求。
（2）、超市強調合理的價格，以提供大眾化、豐富性商品為主。
（3）、超市強調距離方便，是提供給鄰近居民的良好購物場所。
（4）、超市強調服務，除提供輕松、舒適的購物環境外，超市亦會提供商品資訊、料理方法等，以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應用。
2．目標市場特性：
（1）、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。
（2）、追求新鮮、衛生、品質良好且對價格較不敏感的消費者。
（3）、所得水準或教育水準較高，較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。
（4）、較注重購物環境舒適感的消費者。
（5）、女性多于男性，且年齡大多在18歲—55歲之間。
（6）、單身在外者。
（7）、喜歡閑逛比較的消費者。
3．競爭者特性：
（1）、強調價格導向，低價銷售。
（2）、強調本身具有生鮮處理技術及鮮度管理技術，可維持生鮮商品的品質。
（3）、所有產品都品項齊全，或在某些類別品項上特別齊全。
（4）、強調某些類別商品的特色，例如：新鮮、產地直銷、直接由國外進口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。
（5）、可提供額外的服務，如送貨服務、免費停車、代客送禮等。（6）、可提供特別的金融服務，如現金預付卡、會員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。
（7）、強調賣場氣氛及促銷活動的活性化。
（8）、強調高格調的整體形象。
（9）、強調能提供新的商品知識及新的料理方法。
（10）、強調連鎖經營，距離住家很近。
（11）、提供購物時間的方便，如提早上班或延長營業時間。
（12）、強調可提供選購多樣禮品。
（13）、積極參與公益活動。
五、地理位置選擇
我將把超市建在我家鄉的沿河街，因為它雖然在沿河街，但是沿河街在我們家鄉可以說是個人口比較集中的地方，主要車輛都是經過此接到，但那里沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。
六、市場預測
1.市場分析：
“超市”本身就是商業零售業態的重要組成部分，“超市”就是一種業態。但是，２１世紀的商業是崇尚資源整合、優勢聯動、信息共享的大經營時代。在這種時代，我們一貫盛行的“優勝劣汰”依然在起作用。只是，超市與超市間的聯合、超市與百貨商場的糅合，超市與其他業態、其他經營領域的統合，最終將使得單純的小店鋪、單純的雜貨店在“國內競爭國際化”的大市場環境中顯得身單力薄。在接下來的幾年內“超市”業態必將替代其他生活用品店，要么是傳統業態的重新整合，要么是“新思路”與“老賣場”的新舊聯姻。
2.市場的發展趨勢：
顧客讓渡價值論明確地告訴商家：誰能讓消費者用最少的支出、最短的時間、最快的速度、最低的價格在最優質的服務下完成一次快樂的購物，誰便能最大化的占有市場競爭的優勢。這句話不僅看起來繁瑣，而且做起來難度更大。在商品同質化、價位同價化、促銷同樣化的競爭階段，梨子的味道都是一樣的。如何在有限的商圈內攝取理想的、盡可能多的顧客、顧客忠誠和銷售利潤？在沃爾瑪、普馬、家樂福、麥德龍、百盛等無數個國際頂尖商業巨頭充斥中國大陸超市經濟的態勢下，中國超市如何應對？隨著中國消費者錢袋的漸漸鼓起，國人的消費意識和消費能力發生了幾近于翻天覆地的變化，如何對消費者的心理欲望和消費需求做出盡可能快、盡可能到位的滿足，并能夠將這種滿足一直持續？消費者對生活質量的要求越來越高，消費者的整體消費形態已從以往的“物美價廉”“節衣縮食”發展到了今天“個性購物”“健康購物”“快樂購物”以至于“享受購物”“體驗購物”“感受購物”的高度。從消費者接到商家DM單那一刻起，從消費者的“貴腳盈門”開始，他們便在無時無刻地向商家索取一種時時刻刻的服務和滿足。單純的商品豐滿與否、單純的價格比較、單純的打折買贈、單純的會員積分已經無法滿足消費者對商家的要求和期望。在這種形勢下，超市應該擯棄傳統的銷售理念，置于“售貨”之上著重于售前、售中、售后全方位的銷售服務。
3.超市適應人群
超市適應人群范圍大，具體從兩方面來看。
（1）、高收入消費群的消費行為及心理特征：
①、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產生相應的品牌偏好。
②、購買數量較大，購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進超市購物，他們就可以很方便的一次性購買很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數百元，這樣為他們節省了時間，也給他們帶來了很大的便利。據了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。所以超市是很受廣大人群喜愛的。
③、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態度。而超市相對于那些小店鋪，無論從服務還是售后都是做的很好的，也很方便。
（2）、低收入消費群的消費行為及心理特征：
①、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發現商場的特價處，大多數是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
②、注重質量。目前，城鎮里的低收入群中。在調查中，我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。而超市里德東西在質量上往往更有保證。
③、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發生數次購買行為。所以在人口集中的地方開一個大一點的超市會給這類人群帶來很大的便利，讓他們不要為了買一樣東西而到處奔波。
綜上所述，可知超市的適應人群很廣，只要辦的合理，超市市場將是很有前景的。
七、如何切入市場
由于本地超市很少，依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導顧客享受綠色產品，享受優質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：
1、開業前期，通過郵政廣告公司發入大量宣傳彩頁，通告社區居民，到各小區內做宣傳廣告，到公共場所張貼廣告，到大街上發傳單等。
2、開業那天做一些優惠活動，打折，送禮等。
3、開設一些購物券和一些會員卡，從中得到優惠。
4、在節假日開展優惠活動，及投獎活動。
八、產品方案及生產規模
1．商品分類：
（1）、主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
（2）、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
（3）、市調完商品后要做商品的整理，要將營業額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別，做一次整理。包括排面和價格。
一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調整你的商品。
市場調查表明：客戶十分重視產品的質量，重視產品的價格，我個人認為市場潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費觀念改變——消費就等于讓社會發展，適度的消費能夠促進社會經濟的發展，使社會進步；所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。
2.產品與服務：
產品方面：
（1）、產品分類：
①、大分類的分類原則：
在超級市場里，大分類的劃分最好不要超過十個，比較容易管理。不過，這仍須視經營者的經營理念而定，業者若想把事業范圍擴增到很廣的領域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來作為一個大分類，例如，水產就是一個大分類，原因是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。我會將超市里的物品分為畜產、水產、果菜、日配加工食品、一般食品、日用雜貨、日用百貨幾大類。
②、中分類的分類原則：
A、依商品的功能、用途劃分：
依商品在消費者使用時的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個大分類中，劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。在這一點上我會參照一些分類的原則做出詳細的分類，如：日配品這個大分類下，可分出牛奶、豆制品、冰品、冷凍食品等中分類。
B、依商品的制造方法劃分：
有時某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網羅劃分。例如：在畜產的大分類中，有一個稱為“加工肉”的中分類，這個中分類網羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經過加工再制的肉品”就成了一個中分類。
C、依商品的產地來劃分：
在經營策略中，有時候會希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發展出以商品的產地來源做為分類的依據。例如：有的商店很重視商圈內的外國顧客，因而特別注重進口商品的經營，而列了“進口餅干”這個中分類，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中，便于進貨或銷售的統計，也有利于賣場的演出。如：水果蔬菜這個大分類下，可細分本地產水果與進口水果的中分類。
③、小分類的分類原則：
A、依功能用途分類：
此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細分的分類。如“畜產”大分類中、“豬肉”中分類下，可進一步細分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”等小分類。
B、依規格包裝型態來分類：
分類時，規格、包裝型態可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產物。以及如“一般食品”大分類中、“飲料”中分類下，可進一步細分出“聽裝飲料”、“瓶裝飲料”、“盒裝飲料”等小分類。
（2）、以商品的成分為分類的原則：
有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100％的果汁，“凡成分100％的果汁”就歸類在這一個分類。如“日用百貨”大分類中、“鞋”中分類下，可進一步細分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分類。
（3）、以商品的口味做為分類的原則：
以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以作為一個小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。再如“糖果餅干”大分類中、“餅干”中分類下，可進一步細分出“甜味餅干”、“咸味餅干”、“奶油餅干”、“果味餅干”等小分類。
分類的原則在于提供做分類的依據，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統，都是此原則的真正重點所在。
超市服務方面：
超市服務在市場經濟條件下，顯示出強大的生命力：
（1）、服務對現有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時，需要提供給消費者各種各樣的服務，比如解答消費者的疑問，為消費者講述有關商品制作，使用方法或保養知識等，這些服務會在一定程度上幫助實現銷售。
（2）、服務能將消費潛在需求轉化成現實需求。據國內一家權威機構對于深圳地區的消費者購買行為調研報告顯示，到超市購物的消費者中，只有40％的顧客是預先有購買計劃的，而另外60％的顧客沒有預先計劃。由此可見，充分刺激消費者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超級市場的銷售額，服務所起到的作用絕不可小視。
做銷售這種經營服務是一種長期性的服務，關鍵是不能欺騙消費者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費者的生意是不會做得長久的；關鍵是要得到消費者的依賴。
九、員工及崗位設置
設立兩名收銀員（熟悉電腦相關的操作），服務員多名，搬運工幾名等等。
十、貨物的供應
到其他超市進行調查，然后到貨物供應地訂貨，廠家一般會送貨上門。蔬菜類可在附近農村進行收購，或到菜市場及外地訂購。
十一、經濟可行性分析
１、投資估算：租店鋪投資15萬元，室內裝修4萬元，貨架及其他設施6萬元，入貨20萬元，雇傭員大約5萬元，周轉資金10萬。總投資60萬。
２、成本控制（每月）：
租金12500元，人員工資大約3500元，按不同的級別不同的工資，不可預見費1000元。
小計每月成本約：17000元。
３、營業額預測
本人短時期的計劃營業額（見下表）
小計：年營業額為324000元。
月均營業額：27000元。
４、盈利能力（月）
營業額—成本=營業利潤
27000-17000=10000元
年利潤：10000×12=120000元
十二、經營目標
1、根據市場預測，開業后盡力完成日均凈盈利400元左右，月盈利12000，年盈利達13萬元左右。開始一兩年先穩定市場，打出名譽和信用度，穩定客戶穩定營業額，穩定企業動作機制。
2、四五年后以發展為主，在三個方面盡力發展：發展散戶；發展團體客戶；發展會員卡客戶；此時月盈利力爭達到18000元，年盈利達20萬以上。再過不到3年后可回收投資的本錢了，即可回收成本。
十三、總論
大超市、大企業做大商業、大突破，中小超市也不能坐以待斃，而是將會于夾縫中追求超越。拿中國商戰發源地鄭州來講，在現階段，以“思達”“九頭崖”“雙匯”為代表的中小連鎖超市，為迎接“北京華聯”“普爾斯馬特”“凱利農萬貨”諸位“新朋友”的到來，正在積蓄力量、小心翼翼的謀劃自己的御敵攻略。作為發展中的鄭州，消費水平和消費需求不斷增強，消費者的消費意識和消費理念也在不斷的發生變化，市場潛力是很大的，但是“雞蛋如何碰石頭”“蛋糕如何分吃”？中小連鎖超市如何回避“弱肉強食”的局面？這才僅僅是個開頭，當幾年后“沃爾瑪”“普馬”“家樂福”“麥德龍”一度占領鄭州賣場之上風的時候，恐怕“思達”“九頭崖”類超市應對的方面就更多了。如何發展？唯一的出路就是與大賣場之間做到錯位經營、細節制勝、本土引力。而其核心便在于“連鎖就是力量”。一方面，超市企業對現有連鎖模式和銷售網絡進一步完善健全，通過人員的動態訓練、現代化商業零售技術的運用以及品牌和資本的雙重運作，增強企業在大競爭局面中抵御風險的能力。另一方面，超市企業圍繞社區、景點、車站、大學、醫院等實施的連鎖規劃將從窄小的本市市區逐漸將喉舌伸向周邊城市，具備資本實力和發展野心的企業便會將眼光放遠至整個的國內版圖，往往會依省會城市大肆擴張。
總之超市是人們必不可少的一部分，它是商業中一支巨大的潛力股，我將秉著誠信的原則，為人民服務，同時讓自己的超市越辦越火。成為一個城鎮的標志物。在不久的將來我將以我的名義成立更多的連鎖店。
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