職場上的酒桌禮儀知識

職場上的酒桌禮儀知識

　　首先，要和領導做好溝通工作。參加這個酒桌，目的是什么?領導希望你做什么?明確職責。只是簡單的吃吃喝喝?還是要談生意?出席的人都有誰?心里要有數。

　　如果需要你協助邀請嘉賓，邀請時要準備好合適的理由，并詢問是否有忌口，告知其他來宴客人，請前一天晚上再提醒一次。提前預定酒店時，盡量選擇距離各方都較近的地方，控制預算。

　　如果需要你協助點餐，人均一菜是通用規則，男客多可酌情加量;菜肴組合，葷素搭配，有冷有熱;普通商務宴請一道菜均價在50-80元左右即可。點菜時，可根據宴請賓客的地域飲食偏好來選擇：如美國人不吃動物內臟，湖南人喜辛辣少甜食，有東北女性賓客必點鍋包肉，公務員在執行公務時不準超過國家規定標準用餐，不準喝烈性酒，駕駛員不喝酒等。特別要注意的一點是：部分賓客可能有飲食禁忌：如回族人不吃豬肉、佛教徒少葷腥、年長者禁高膽固醇。

　　酒桌座位。關于酒桌座位問題，各地禮儀風俗不同，請提前問清楚宴請賓客的家鄉，按客人的禮儀、習慣安排座位，這里舉幾個例子：

　　1、主陪位置，大多數地域的座位安排皆是“門口的對面為正位”，是主陪位置，主陪是請客一方的第一順位，即是請客的最高職位者，或陪酒的最尊貴的人。但是在山東地區，正位是“背后有墻”的位置。諸位也不必過分擔憂，現在的酒店相對人性化，一般可以在桌子上杯中餐巾的疊法分辨出主位。幾個位置的餐巾疊法是與眾不同的。

　　2、副陪位置，副陪是請客一方的第二順位，是陪客者里面第二位尊貴的人位置在主陪的對面，即背對門口。傳統意義上，這個位置應該坐請客買單的人但隨著近幾年請客之風的盛行，一般情況下，陪客者是傾巢出動，因此實際上，掏錢這樣的小事是用不到第二順位的請客者親自出馬的，所以，這個位置更多的是帶動客人喝酒。

　　3、主賓位置，主賓是客人一方的第一順位，是客人里面職位最高者或地位最尊貴者坐的地方，位置在主陪的右手邊。由于許多人對山東喝酒的猛烈程度有所顧及，所以對山東規矩略知一二的外地客人，有時會選擇讓酒量大的人來做這個位置，這種不對的請客的規矩更多的時候實際是一種禮儀，實質還是一個尊重。如果出現上述的情況，實際上真正的主賓不會少喝多少，名譽的主賓一般會被灌倒(因為你不是最尊貴的客人卻坐在主賓位置，只是因為你

　　職場禮儀常識

　　1.儀表規范

　　①日常著裝必須整潔、大方和得體。

　　②因公涉外活動時，男士著西裝、打領帶，女士穿西裝套裙。

　　③參加社交活動時，根據喜好著裝，但力求高雅、美觀。

　　2.儀容規范

　　①容貌修飾自然端莊，不過于張揚。

　　②面部保持潔凈，頭發梳理整齊。

　　③男職工不留長發，不蓄長胡須;女職工不燙怪異發型，化妝自然得體。

　　④神態自信，舉止穩重，禁忌粗俗行為。

　　⑤常面帶笑容，保持開朗，營造和諧、融洽的氛圍。

　　3.儀態規范

　　①站姿：腰身挺直，禁忌躬背哈腰;不隨意扶、拉、倚、靠、趴、蹬、跨，雙腿不可不停地抖動。

　　②坐姿：從容就坐，動作輕穩(男士腰背挺直，女士坐姿文雅自然)。離座穩重，非固定椅子須放回原處。

　　③走姿：上身保持正直，雙肩放松，目光平視。

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