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            禮儀

            會議倒茶禮儀常識

            時間:2025-02-05 09:05:34 詩琳 我要投稿
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            會議倒茶禮儀常識

              人們在社會交往活動中,為了相互尊重,在儀容、儀表、儀態、儀式、言談舉止等方面約定俗成的,共同認可的行為規范。禮儀是對禮節、禮貌、儀態和儀式的統稱,接下來就由小編帶來會議倒茶禮儀常識,希望對你有所幫助!

            會議倒茶禮儀常識

              會議倒茶禮儀常識

              1、為客人倒水時要做到用兩只手一起端,并把杯托上的把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方,再附上幾句熱情待客的話。

              2、盡量實現倒一杯水,端一杯水都會讓客人高興飲用

              3、上茶時可由主人向客人獻茶,或由招待員給客人送 茶。

              4、主人給客人獻茶時,應起立,并用雙手將杯送給客人,然后說一聲“請”。

              5、客人亦應起立,以雙手接過茶杯,道以“謝謝”。

              6、不要坐著不動,任主人為自己張羅。

              7、添水時亦應如此。

              8、由招待員上茶時,要先給客人上茶,而不允許先給自己人上茶。

              9、若客人較多,應先給主賓上茶。

              10、上茶的具體步驟是:先把茶盤放在茶幾上,從客人右側遞過茶杯,右手拿著茶托,左手附在茶托旁邊。

              11、要是茶盤無處可放,應以左手拿著茶盤,用右手遞茶。

              12、注意不要把手指搭在茶杯邊上,也不要讓茶杯撞在客人手上,或灑了客人一身。

              13、客人的工作或交談的話,要說一聲“對不起”, 客人應對招待員的服務表示感謝。

              14、若無專門的招待員,可由秘書臨時充任。

              15、如果用茶水和點心一同招待客人,應先上點心。

              16、點心應給每人上一小盤,或幾個人上一大盤。

              17、點心盤應用右手從客人的右側送上。

              18、待其用畢,即可從右側撤下。

              19、會議接待禮儀倒水常識:倒水注意事項

              20、倒水時要注意不要太滿,以杯的七八分滿為宜。

              21、端放茶杯動作不要過高,更不要從客人肩部和頭上越過。

              22、續水時不要把壺提得過高,以免開水濺出。

              23、不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。

              24、倒過水后,要逐杯加以檢查。

              25、檢查時,可用于觸摸一下杯子的外壁,如果是熱的,表明已倒過水,如果是涼的,說明漏倒水了,要及時補倒。

              26、續水,一般在活動進行15--20分鐘后進行,要隨時觀察會場用水情況,遇到天熱時就要隨時加倒續水時瓶口要對準杯口,不要把瓶口提得過高,以免濺出杯外。

              27、如不小心把水灑在桌上或茶幾上,要及時用小毛巾擦去。

              28、不端下茶杯,而接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續水,是不符合操作規范的。

              29、在往高杯倒水、續水時,如果不便或沒有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上,可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上,只是端起高杯來倒水。

              30、服務員在倒、續完水后要把杯蓋蓋上。

              31、注意,切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上,這樣既不衛生,也不禮貌。

              32、如發現賓客將杯子放在桌面或茶幾上,服務員要立即斟換,用托盤至托上,將杯蓋蓋好。

              33、順序:開會倒茶,從右邊開始(領導先,順時針順序進行)倒水后,壺嘴不要對客人,要從客人右邊倒。

              34、主席臺一定要從客人背后加水。

              35、會議加水時間一般要選擇在會議開始前5分鐘左右。

              36、客人上座后應該快速奉茶,上茶時注意不要把有缺口或者裂縫的茶碗拿來使用,使用一次性的杯具最好。

              37、茶水溫度七十度,溫度適中。

              38、倒茶時注意只要倒滿七分就可以了。

              39、同樣,來客中應該從身份高的人開始沏,如不明客人的身份,則應該從上席者處開始沏。

              40、先給自己不熟悉的人沏。

              41、會議進行中的服務要做到穩重、大方、敏捷、及時。

              42、倒茶服務人員注意觀察每一位與會者,以便及時為期天茶水。

              43、到誰是動作輕盈、快捷、規范。

              44、杯蓋的內口不能接觸桌面,手指不能因在北口上,不能發生杯蓋碰撞的聲音。

              45、一般是左手拿開背蓋,右手吃水戶,將熱開水準確倒入杯里,不能讓茶水見到桌面上或與會者身上。

              46、杯子放在與會者桌上的右上面。

              47、如果操作不慎,出了差錯,應不動聲色地盡快處理,不能驚動其他人,不能慌慌張張,來回奔跑,將與會者的注意力引到自己身上,否則,這將是極大的工作失誤。

              會議倒茶禮儀

              1、倒茶的方法 倒茶的時候我們先說茶葉,茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。 再說倒茶,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。一般以杯子的七八分滿為宜。

              2、端茶的禮儀 會議倒茶的時候應該在與會人員的右后方倒茶,在靠近之前,應該先提示一下:"為你奉茶、"以免他突然向后轉身倒了一地、如果是女士的話、杯子的拿法應該是右上左下、即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部; 如果是男士的話,則雙手水平拱握著杯子的二分之一處,擺放在飲水者右手上方5—10公分處,有柄的則將其轉至右側,便于取放;

              3、添茶禮儀 添水時,如果是有蓋的杯子,則用右手中指和無名指將杯蓋夾住,輕輕抬起,大拇指、食指和小拇指將杯子取起,側對客人,在客人右后側方,用左手容器填滿,同樣擺放在飲水者右手上方5—10公分處,有柄的則將其轉至右側、

              會議茶水服務準備禮儀

              1、茶葉的準備

              可能的話,多準備幾種茶葉,使客人可以有多種選擇。上茶前,應先問一下客人是喝茶還是喝飲料,如果喝茶習慣用哪一種茶,并提供幾種可能的選擇。不要自以為是,強人所難。如果只有一種茶葉,應事先說清楚。

              2、茶具的準備

              在會議開始之前一定要先把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現。

              3、個人衛生準備

              在會議開始前,負責給客戶倒茶的服務人員要先檢查自己的妝容,特別注意手部的清潔,試想一下:有誰愿意喝手部不太干凈的人倒的茶水呢。

              會議茶水服務禮儀注意事項

              1、在會議開始之前要檢查每個茶杯的杯身花樣是否相同;

              2、茶水的溫度以八十度為宜;

              3、在倒茶的時候每一杯茶的濃度要一樣;

              4、倒茶時要先給坐在上座的重要賓客,然后順序給其他賓客;

              5、在客人喝過幾杯茶后應即為續上,不能讓其空杯;

              接待倒茶禮儀

              ①工作場所中的辦公室,可以說是一個組織的樞紐,來來往往的人員很多,是重要的接待場所。接待場所應當文明,四壁兩面(四周墻壁和天花板、地面)都要干凈、桌椅、文件、茶具等要擺放整齊,工作人員講究儀表和個人衛生,有良好的情緒和飽滿的精神,這些都體現了對他人的尊重。

              ②客人來了,應盡快熱情地將客人迎進辦公室,給他們讓座、泡茶。

              ③談話時,如有他人在場客人感到不便,可以請辦公室的無關人員回避一下。

              ④來訪的客人如果較多,應按順序接待。除個別有緊急事情外,不能不按順序而先接待自己熟悉的客人,或者厚此薄彼。

              ⑤來訪者較多要掌握好談話時間,以免客人久等。如果順序在后的客人不得不久等,應征求客人的意見,是等下去還是改時間來。如果愿意等下去,不能讓久等者干等,應安排他們就座、喝茶、看報刊等。

              ⑥結束訪談時,應禮貌道別。

              ⑦對于來訪的意圖內容,要一一記清,可做備忘,以便進一步向有關人員匯報、交待和落實,這也是尊重來訪者的勞動。

              倒茶禮儀

              一、器具準備:

              1.先說出準備好的茶種類,然后問客人喝什么茶。準備好幾種茶后,主人簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱、產地、品質特征、沖泡要點及文化背景等,讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和干香。

              2.沖洗器具——溫杯、湯壺。

              在沖茶、倒茶之前最好用90°以上的開水沖燙茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。溫壺不僅要溫茶壺,還要溫杯。用左手拿起碗蓋,注滿蓋碗,接著右手拿壺,注入茶盅。

              3.放置茶壺

              放置茶壺時,壺嘴不能正對他人。正對他人則表示請人趕快離開。

              二、沖泡:

              1、將茶荷中的茶葉放入壺或蓋杯中。使用竹或木制的茶匙攝取,若沒有茶匙,可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動,使適量的茶葉落入壺或杯中。切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混入。

              2、“浸茶”,也稱為“洗茶”。是將沸水沖入蓋碗或壺中,待蓋碗或壺滿時,用杯蓋輕輕刮去碗口的泡沫。再沖洗掉殘留在蓋口的泡沫。高長的滾水注入蓋碗使茶葉翻滾,達到溫潤和清洗茶葉的目的。這樣不僅有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出,使飲用者很快感覺到茶葉香味,更不失為一種禮貌的表現。切記:一定要“刮沫”,有些人泡茶時忽略這一點。

              3、泡茶。沖泡第一泡茶,倒茶時應將小茶盅一字兒排開,提起茶壺來回沖注,俗稱“巡河”。切忌一杯倒滿后再倒第二杯,以免濃淡不均。沖泡第二次沖泡的手法與第一次相同,只是時間要比第一泡增加15秒。還要注意高沖低斟,低斟是以免香氣散失,防止茶湯濺出滴到客人的手,造成不禮貌。

              三、敬茶

              1、將泡好的茶端給客人時,最好使用托盤,若不用托盤,注意不要用手指接觸杯沿。端至客人面前,說"請用茶"。也可伸手示意,同時說"請"。

              2、“七茶八酒”茶倒七分滿即可。清代張大復在《梅花草堂筆談》中說“茶性必發于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳”。斟茶時只斟七分即可,一方面暗喻了“七分茶三分情”之意,另一方面客人在拿茶杯時也不容易燙到手。

              還需要注意的是:

              敬茶時一般從左邊的第一個客人開始敬起,從左到右。因為中國的傳統是以左為先、以左為大的。接待重要的客人時,則應由本單位在場的職位最高者親自為之上茶。上茶也有規律可以循的,先為客人上茶,后為主人上茶;先為主賓上茶,后為次賓上茶;先為女士上茶,后為男士上茶;先為長輩上茶,后為晚輩上茶。如果來賓人數比較多,那么就采取以進入客廳之門為起點,按從左到右順時針方向依次上茶最為妥當。

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