菲律賓的進餐禮儀
要去菲律賓了,你了解當地的進餐禮儀和風俗習慣嗎?下面是小編為大家整理的關于菲律賓禮儀的相關文章,歡迎大家閱讀!
飲食與習俗:
菲律賓由于受地理條件等因素的影響,他們飲食習慣上,大多數人(約占人口的70%)以大米為主食,少部分人以玉米為主食。
許多地方的人用手抓飯進食,食前先要把手洗凈。
副食有肉類、海鮮、蔬菜等。
他們的胄口一般偏于清淡,味鮮。
早餐愛吃西餐,午、晚餐愛吃中餐,但中上層人士愛吃西餐,就餐時,他們一般喜歡用香辣調味品,但不宜太辣在菲律賓,深受歡迎的名萊有咖喱雞肉、蝦子煮湯、肉類燉蒜、用炭火烤的整只小豬和抹上新鮮白干酪的米餅等。
他們在飲食上還有一個特點,即男女都特別喜歡喝啤酒。
菲律賓的內庫利特人,索有黥刺的習俗。
無論男女,內庫利特人的小孩長到十二、三歲時,都要舉行黥刺儀式。
他們認為。
黥刺花紋,男子就會更加勇敢,女子就會更加美麗。
學會等待和言聽計從。
在菲律賓,要想成為一位合格賓客的話,你必須學會等待和言聽計從。
主人請你入座時再入座,告訴你坐哪兒你再坐,請你什么時候開始吃飯你再吃,主人不給你添菜不能主動夾,只有照這樣做才被視為禮貌。
社交:
在菲律賓,日常見面,無論男女都行握手禮,男人之間有時也拍肩膀。
菲律賓人,一般較隨和。
無論何時何地,他們都顯得偷快樂觀,好像從不如到憂愁為何物。
跟這些人打交道,你就不能“面無表情”,或是“三緘其口”。
你若是面無表情或一聲不發,他們會認為你不懷好意,或是不愿意跟他們打交道。
據說,在菲律賓出席宴會時,尤其是家庭宴請,要盡量學著菲律賓人,放得輕松自在些,否則,若是顯得很嚴肅,或者老是一本正經的話,反而會使女主人擔心,因而,就失禮了。
菲律賓人的家庭觀念很強,他們喜歡別人談論他們的家庭。
值得注意的是,有些菲律賓人不那么喜歡美國那一套。
有一些菲律賓家庭,進屋要脫鞋,客人要看主人怎么做。
如果你帶了禮物,到主人家時再送,過后最好寄上一封簡短的感謝信。
商務:
在菲律賓,拜訪商界或政府辦公廳,宜穿保守式樣西裝,須事先須約時間,由秘書安排。
菲律賓人的時間觀念不很嚴格,但客人最好準時赴約。
菲律賓人天性和藹可親,善于交際,作風大方,所以,工作后的應酬也很多。
稍為正式一點的宴請,請帖上就會注明“必須穿著無尾禮服等正裝”。
這時,假如沒有無尾禮服,便可以穿上當地的正裝——香蕉纖維織成的“巴隆塔卡樂庫”襯衣,任何宴請都適用。
菲律賓市場基本上仍在美國控制之下。
許多大工業產銷公司為美國人所設。
菲商人多在美國受過教育。
近年來,菲律賓的公司多采合資合作方式,公司管理人員的組織形式采用美國式,擁有所有權的董事會與實際經營公司業務的公司管理人員要嚴加區別,權力集中在董事長身上。
沒有附加Director(董事) 之頭銜的公司管理人員,即使是總經理、副總經理,也幾乎沒有訣定權。
華僑有60~70萬,華僑商人勢力較大。
商務洽談中,對于對方所提出的無理要求,要明確地予以回答,不能暖味不明。
基本禮儀
座位安排:
在菲律賓,座席和座位并沒有嚴格的尊卑之分,大多數情況下都是隨意坐的,人們會自然而然地找到較熟悉的人坐到一起。但在一些比較隆重的外交聚餐中,可能會有座席的安排。
家庭共餐時,座位也沒有高低之分,餐桌的形狀大多以餐廳的空間大小以及主人的愛好來設置,有圓形的、方形的、長方形和橢圓形的。
等待與聽從:
在菲律賓,要想成為一位合格的來賓,必須學會等待和言聽計從。主人請你入座時再入座,告知你坐哪兒你再坐,請你什么時候開始吃飯你再吃,主人不給你添菜不能主動夾,只有照這樣做才被視為禮貌。
尊重與贊美:
在用餐前,如果受邀到菲律賓人家中,進門后應先贊美主人的家人以及房屋,并獻上禮物(避免選擇百合花或菊花,這些是禁忌)。
用餐完畢后,別忘了贊美女主人的手藝。
用餐習慣
餐具使用:
菲律賓人用餐時,右手拿勺,左手拿叉。雖然他們也會使用餐具,但很多人仍然保留著手抓飯的傳統,尤其是在一些非正式場合或家庭中。
用手吃飯時,要確保手的干凈,用右手的食指和拇指將米飯舀起來,輕輕滾動到黏在一起,注意滾動米飯時不要用手掌。
飲食偏好:
大多數菲律賓人以大米為主食,少部分人以玉米為主食。
他們的口味一般偏于清淡,味鮮。早餐愛吃西餐,午、晚餐愛吃中餐,但中上層人士更偏愛西餐。
深受歡迎的菲律賓菜肴有咖喱雞肉、蝦子煮湯、肉類燉蒜、用炭火烤的整只小豬和抹上新奇白干酪的米餅等。
街頭小食:
菲律賓人喜歡街頭小食,不僅因為美味,還因為價格相對低廉。街頭食物成為了他們小開銷內的最佳選擇。
特殊場合禮儀
公共聚餐:
在公共聚餐之前,菲律賓華人會先奏菲律賓共和國國歌,再奏中國國歌,表現了他們對居住國的尊敬和融合,以及對故國故鄉的深深懷念。
聚餐前,一般會有講話環節,講話人會一一稱呼來客的姓名,稱呼次序按來客的身份地位排序。
用餐后的禮儀:
用餐結束后,別忘了在一周內手寫一封感謝信送給對方,這是非常重要的禮儀。
注意事項:
1、菲律賓人的姓名大多為西班牙語姓名,順序為教名-母姓首字-父姓。
與專業技術人員交往時要稱呼職稱如工程師、建筑師、律師、教授等。
交談時要避免菲國內政治紛爭、宗教、菲律賓近代史等話題。
2、菲律賓人喜愛打聽私人情況,因此,與人談話時要小聲。
老年人在菲律賓特別受到尊重,見面時要先向年長者問候、讓座,一般情況下不能在老人面前抽煙。
3、在菲律賓收受或者贈送禮物不要當眾打開,否則客人會有被當眾羞辱的感覺。
菲律賓人很忌諱13這一數字和星期五。
認為“13”是“兇神”,是厄運和災難的象征,所以是令人極為厭惡的數字。
4、菲律賓人不愛吃生姜,也不喜歡吃獸類內臟和腥味大的東西,對整條魚也不感興趣。
5、菲律賓人不喝牛奶和烈性酒。
6、在菲律賓,忌進門時腳踏門檻,當地人認為門檻下住著神靈,不可冒犯;有些菲律賓人家,特別講究屋內整潔、干凈,常常習慣于進屋前先脫鞋;忌紅色,認為紅色是不祥之色;忌鶴和龜以及印有這兩種動物形.
7、跟人打交道,不能“面無表情”,或是“三緘其口”。
若是面無表情或一聲不發,他們會認為不懷好意,或是不愿意跟打交道。
8、菲律賓人與其他一些東南亞國家一樣,忌諱左手傳遞東西或抓取食物。
認為左手是骯臟、低賤之手,使用左手是對他人的極大不敬。
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