旅游管理論文精華【15篇】
現如今,大家或多或少都會接觸過論文吧,論文是探討問題進行學術研究的一種手段。寫起論文來就毫無頭緒?下面是小編收集整理的旅游管理論文,希望對大家有所幫助。

旅游管理論文1
摘要:當前我國職業教育進入了一個新的階段,同時對職業教育提出了新的要求。根據職業教育要服務地方經濟的要求以及我省大力發展旅游產業和文化產業的要求,本文提出了山西省高職類旅游管理專業歷史課程設置的開設非常有必要,但現行的歷史教材不適宜其專業需求,應當針對性的進行新教材開發。
關鍵詞:高職旅游管理專業;歷史文化課;改革;措施
目前,旅游管理專業歷史文化知識的教學往往處于被忽視的狀態,這與國家倡導文化復興之路并不相適宜,旅游一線從業人員在具備基本的服務技能的同時更應當具備良好的文化素養,這樣才能更好地顯示旅游從業人員同時也是文化傳承重要載體的突出作用。區域化、個性化的教學改革對于旅游管理專業還處于起步階段,其無論是理論研究還是實踐經驗也都在形成和發展期間。筆者希望通過這篇文章能夠引起高職旅游教育對鄉土歷史知識教學的重視,同時也希望能夠在自己一線的教學實踐當中能夠有所改善和收獲。
一、對歷史文化課程要有準確定位
(一)重視歷史文化課程對專業技能的服務作用
職業學校是學習一技之長的地方已經成為人們對專業學校的認識,關鍵在于技術,只要把技術學好了,就能順利就業,對于旅游管理專業只要學習與旅游相關的專業就可以了,歷史文化課程學不學無關緊要。但是我們可以看到,山西省境內的旅游資源來看,歷史遺跡和人文旅游資源占到了75%左右,沒有良好的歷史基礎知識,恐怕想做個好導游都是很難的。馬克思主義認為物質基礎決定上層建筑,從某意義上說,歷史文化課程就是物質基礎,而專業課程是上層建筑,沒有良好的物質基礎上層建筑修建的再好也是空中樓閣。因此要重視歷史文化課程,重視基礎課程。重視基礎課程要同時對教材建設、教學實施建設、教學評價建設三者同抓,而其中教材建設為重點。
(二)加強對學生綜合能力、人文素質的培養
大多數學生沒有感受到,作為一名導游人文素養的重要性,導游在一定程度上要求極高的人文素養,因為其不僅僅是一名導游服務提供者,還是一名文化傳承者。一個文化傳承者同時承擔著社會正能量的傳播,因此要樹立長遠職業價值觀念。歷史文化教師自身重視學科教育功能,提升自身的教學價值觀念。從教學實施的過程中注意引導學生提高歷史認知度,提升人文素養,引導學生樹立熱愛家鄉熱愛祖國的價值觀念。引導學生樹立技能可以一朝培養,而文化則需點滴積累的觀念。良好的人文素養反過來也會有效的促進專業技能、專業能力的提升,對于職業生涯的長遠規劃和發展都大有益處。
二、歷史文化課程教材內容改革方向
(一)整編重組歷史文化課程內容
目前現行的通史教材對于高職院校旅游管理專業的學生完全不使用,應當予以全盤否定。通史教材基于專業性太強,結構太過單一,教學內容繁雜不適于高職學生使用。山西旅游管理專業歷史文化課程教材應當結合山西省地方史和山西省人文歷史旅游資源而進行建設。作為以人文歷史名勝旅游著稱的山西而言,山西有為高職旅游管理專業歷史文化課程特色教材的開發提供的得天獨厚的條件。因此應充分利用地區優勢,結合山西地方歷史遺留資源,將其融為一體,共同重組歷史文化課程的教材。使之更貼近學生的實際工作需求,增強專業服務性。例如可以將晉商作為紐帶教學,通過了解晉商當年的興起與衰落,而進一步了解明清之際山西省的經濟狀況,乃至全國的經濟狀況,以小見大。這樣既有利于學習歷史文化知識,有助于以后從事的導游行業,同時還能通過晉商當年輝煌成就的了解增強地方榮譽感,可謂是一舉三得。越是貼近生活的案例,越能激發學生的學習興趣,如果教師能把山西省內所有的人文旅游資源背后歷史文化能夠講述給學生,讓學生對這些旅游景點的了解不僅僅是通過干巴巴的導游詞的話,那么將來學生走上社會給游客講解的時候也會更加生動、真實,不會無話可說。同時在內容重組的過程中還要主要和初高中教材重復性的避免,以及和旅游管理其他專業課程比如民俗、古建、宗教等課程資源的有效互補。
(二)調整歷史文化課程的結構
高職院校知識與能力并重的要求和高職學生基礎較差的學情要求歷史文化課程的教材必須調整結構。教材結構要凸顯知識的傳授和實踐能力的培養兩方面。歷史文化課程教材結構調整建設可以采用任務驅動法。將教材內容中每一章節分為若干任務模塊。
(三)補充歷史小常識,增添趣味性
為了增添學生的學習興趣,同時為了能夠滿足各類游客的不同需求,學生有時還需要了解一些相關的歷史傳說或是某些地方重要歷史人物的趣聞軼事。這些內容可以在選讀內容中適當增加和體現。如講到春秋戰國時期,可以把介子推作為一個中國孝道文化的典型代表提出來,講述介子推的故事。講到魏晉南北朝北魏歷史時,也可以將北魏時期易漢服的過程做個小專題給學生講,講到抗戰時期的歷史也可以吧太行山的抗戰精神專門提出來給學生講解。另外,也可以在教材適當的位置增添歷史小常識,比如天文歷法、廟號謚號、后宮嬪妃、風俗禮節等級等等。這些小的知識如果專門占用課時未免有些浪費時間,但是可以放到內容選讀或者是學生的活動課題來進行研究討論。及增強了課程的趣味性,同時也擴大了學生的知識面,提高了人文素養。
(四)課程內容應凸顯人文性
歷史文化課程除了能起服務職業作用以外,還承擔著重要社會人文教育功能。人文性是指學習歷史文化課程的最終目的是育人。以史為鏡可以知興衰,導游同時擔負著傳播和弘揚正能量的重任,一個好的導游工作者可以在工作的過程中給游客傳遞許多正面的信息,而歷史文化的學習可以很好的幫助學生建立榮譽感和自豪感。因此通過學習希望能夠達到教學生學會做人,正確協調人與人、人與自然、人與社會的關系,使之共同和諧發展的目的。古人講讀史可以明智,教師可以通過歷史文化知識的講授,梳理歷史上的精英階層的人物,讓學生從中吸取精華。
三、歷史文化課程的實施
課程實施是為了達到預期課程目標將已經編制好的教學內容付諸實踐的過程,主指的是根據課時安排,利用一定的教學手段和教學方法進行授課的`過程。以下就從四個方面對旅游管理專業歷史文化課程進行探討。
(一)采用以提升綜合能力為核心的教學模式
采用何種教學模式進行教學實踐,在一定程度上對學生形成對應的能力提升。歷史文化課程作為旅游管理專業的專業基礎課程,研究者認為應當采用以提升綜合能力為核心的教學模式。這里所提到的綜合能力是基于教材結構修改后的學習目標而指定的,根據研究者提出的新教材的構想,教師可以從學生具體的三個層次的學習目標出發,進行教學模式的確定。目的是要實現:一是能夠歷史基礎知識和旅游資源有效的結合起來。二、通過對歷史現象等的描述提升學生的導游服務技能;主要是為游客提供景點歷史文化內涵的技能;三是通過學習歷史文化課程形成正確的情感態度價值觀。歷史文化課程的教學應該根據上述能力的要求確定教學目標,同時組織教學內容及實施教學評價。例如:教師在講授北魏興佛、滅佛運動時,從解讀云岡石窟出發,講述在佛教在山西產生、傳播、發展的歷史,這樣學生在學習的過程中既解了魏晉時期佛教在山西的發展,同時還對云岡石窟的建造發展和文化內涵有了更深層次的理解,另外,還了解到在中國古代社會中文化是為政治的需要而服務的。那么,教師就可以通過此案例來引導學生理解,宗教和文化對社會生活的影響力。學生在進行導游的過程當中,不但有了豐富的背景知識,同時還可以將一些理念傳遞給游客。
(二)選擇合理的教學方法,激發學生的興趣
合理的教學方法能夠有效的激發學生的學習動機。教師應該根據教材內容選擇適合自己的教學手段和教學方法。比如,研究者很提倡在教師在歷史文化課程中采用自主探究式的教學方法。自主探究式的學習并不是理科課程和專業課課程的專屬,歷史文化課程同樣可以使用。而且,更容易激發學生探究的興趣。研究者在進行教學實踐中發現,學生通過自主探究式的學習學到的東西,往往更不容忘記,從而形成更深刻的影響。例如:在研究者教學實踐當中,講述明清晉商經濟貿易的時候,根據學生開設有茶藝與茶文化學修課程,以常家在俄國邊境做茶葉貿易生意為例,讓學生分小組進行了關于;山西古代是否有茶樹、山西古代茶人訪尋、山西晉商茶葉貿易路線幾個小專題的自主探究,產生了良好的教學效果。學生根據自己的興趣各自選擇了一個小的命題進行資料收集和查閱,推敲論證,最后得出結論如下:山西古代是否有茶樹?結論:應該有茶樹。依據一:《茶經》記載“神農嘗百草,日遇七十二毒得荼而解“的地點在山西省長治市附近。依據二:山西古代氣候濕熱溫潤,一直到魏晉南北朝都植被繁茂,這種氣候具備生長茶樹的條件。另外兩個命題不在一一列舉,研究者認為學生對知識還是有興趣的,但是要找到適合方式和一個他們感興趣的知識點作為契合點,只要兩者具備,那么一定能夠調動學生的積極性。
(三)根據人才培養方案合理安排課時量
雖然研究者在進行本文的研究過程中,強調歷史文化課的旅游管理專業基礎的重要性,但是這絕非意味著課時量越多越好。本研究者認為高職院校可以結合本人才培養方案以及當地的旅游資源類型對歷史文化課程的課時量進行安排。歷史文化課程對于學生學習古建、民俗、宗教文化都有很大幫助,對于了解旅游資源也有很大幫助,因此,其可以說是旅游管理專業課的基礎課和必修課。作為專業基礎課,研究者認為,在山西這個文化大省的旅游管理專業的課程設置當中,歷史文化課程的開設非常有必要,具體的課程教學安排,研究者認為應該安排在一年級的第一學期,每周根據學校人才培養方。案制定每周課時量,最少不得少于兩個課時,最多不得多于四個課時。
(四)選擇實用的教育技術,提高課堂教學效率
根據調查結果,可以了解到目前山西省各高職院校對于現代教育技術的應用并不理想。隨著時代的發展,信息化帶給人們的沖擊已經不可逆轉。課程實施亦是如此,面對學生已經無法將生活、學習和信息分離的現狀,對教師使用現代教育技術也提出了更高的要求。如何能夠在有效的時間內帶給學生無限的學習空間是值得思考的。研究者認為,目前雖然大部分教師會在教學實施過程采用現代教育技術,如多媒體課件,但是這種運用尚為膚淺。研究者認為教師應當首先選用實用的教育技術,這樣才能夠達到課堂的教學效果。研究者認為現代教育技術的使用成效應該在于引起學生對課程內容的思考和課后的興趣延續。例如:在講元代的時候,就可以結合元好問的個人事跡進行講述。元好問的資料又可以通過新穎的方式給學生呈現,比如可以用新編歷史劇戲劇《野史亭》的片段讓學生了解,這樣,可以的使課堂的元素多元化,是看似枯燥的課程變得豐富起來,吸引學生的興趣,同時還讓學生對傳統戲戲曲以及戲曲功能的認識,另外也會引起學生對于元朝歷史的思考。總之,歷史文化課程與專業課程相比,有其自身的特點,對于主要培養導游服務人員的高職院校,在培育專業人才時,不應該單純盲目強調所有課程為專業課程服務的功能,還應該強調它的育人功能。
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旅游管理論文2
一、海南旅游管理教學質量評價體系的建立
建立一個全面的、公認的教學質量評價體系,勢必會涉及到指標的確立問題。指標體系過于簡單或是過于繁雜都是會有問題的,難以全面的反映教學質量問題,又或者在實際的工作中難以操作等等,所以在選擇確立質量評價指標時要避免繁瑣、不全面、重復和難操作等的問題。本文根據旅游管理專業具體情況,將評價體系分為三個部分,分別為教學目標評價、教學過程評價和教學效果評價,通過這三部分全面了解海南旅游管理教學質量管理的狀況。
(一)教學目標評價
教學目標評價是旅游管理專業教學開展的前提和保障,制定旅游管理專業教學工作計劃,明確教學工作目標,使得學校的教學工作有計劃、有條不絮地進行。只有制定高效、科學的教學目標管理辦法才能促進教學的順利開展以及穩定專業教學的質量。因而,教學目標管理的評價是教學質量評價體系中的重要一環。參照已有的相關研究,將教學目標評價指標分為:專業培養目標、專業培養方案。其中,專業培養目標是教學目標評價的首要環節,它全面體現在教學計劃中,專業培養目標的制定關系到實施怎樣的教學計劃、輸出什么樣的人才;專業培養方案指導了教學進程,它綜合了培養目標、專業要求、主要課程和實踐安排、專業特色等各個方面。值得注意的是,旅游管理專業培養方案的制定不僅要符合旅游專業的培養目標,而且要符合旅游管理專業的教學特色和規律特點。
(二)教學過程評價
教學過程是在制定高效、科學的教學管理辦法基礎上的實施開展環節。合理的教學過程安排能夠促進教學質量的穩定提升。結合旅游管理專業的特色,將教學過程的評價分為課堂理論教學和實習實踐教學兩部分。在我國的教學模式下,課堂理論教學是高校普遍存在的主要教學方式。所以對課堂理論教學的評價也是學校教學質量評價的重要內容。它對于改進教師課堂教學、提高學生學習質量有著重大的意義。以教師為考察對象,主要包括教師專業素養、教學文案準備、教學方法的運用、教學研究能力、課堂互動氣氛與教學狀態等。實習實踐教學是旅游管理專業教學的重要組成部分,對學生專業能力的培養起到重要作用。從學生方面評價學生在實踐中專業知識與技能的應用程度及理論與實踐融合的能力。除此之外,還從學生的職業素養、對旅游行業的了解程度、工作及學習態度等指標評價學生的實踐教學。從教師方面,從實習指導老師的教學經驗,對實習內容的熟悉程度,工作責任心和組織能力及開辦的實習講座、專題報告等指標進行評價。從學校組織實踐管理方面,主要包括實踐教學體制的完善程度,如實踐教學大綱、實習方案制定、實習制度制定等。除此之外,還需要對校外實習基地的建立和校內實踐場所建設的情況進行評價。
(三)教學效果評價
在制定科學、合理的教學目標和教學過程的基礎上,進一步反映和提升教學質量的又一重要措施在于建立反饋機制,即教學效果的評價。對于教學效果的評價可以從教師教學質量評價、學生學習質量評價、社會用人評價三個方面開展。教師教學質量的評價除了隨機聽課專家的評價和來自學生的評價以外,還可以從教師的學習價值感、教學熱情、人際關系、知識面等常被忽略的因素進行評價。還有在每屆學生論文答辯后畢業前,對旅游管理專業教師師德素養、教學能力做出綜合評價。學生學習質量評價是針對學生的專業學習效果的評價,學生作為教育活動的直接感受者,對教師的教學情況具有最全面的了解和感受。學生學習質量不僅通過學習結果質量來進行評判,還需要考慮其學習過程質量。學習結果質量主要是指考試成績及作業成績。學習過程質量主要是包括課堂上的表現、考勤和實踐活動等。在如今主張創造自我價值及個性張揚的時代,對于學生而言更多的是追求個人的興趣愛好及發揮其自身優勢適應社會需求的發展,而不僅僅是傳統學習方式上的你教我學。社會用人單位評價是學生就業后來自社會、旅游行業對旅游管理專業學生思想道德素質、專業素質、綜合能力的評價。讓學校更好的了解社會對人才的需要,從而促進學院的教育教學改革。參照部分學者研究成果,根據上述三個層次建立三個維度,七個指標的旅游管理專業教學質量評價指標體系。具體是以教學目標、教學過程、教學效果這三方面作為一級指標,其下屬為二級指標。
二、海南旅游管理教學質量保障機制的建立
(一)建立全面的質量標準
教學質量的目標(標準)具有很強的導向作用,對于保障教學質量是很有必要的。以《高等教育法》為基礎,從海南本地實際的旅游業發展狀況建立具有本地特色的教學質量保障機制,結合學校自身實際情況對旅游人才培養制定科學的標準定位。一是符合學校教學大綱對旅游管理專業課程的教學質量標準;二是以海南旅游市場需求為導向制定教學質量標準;三是教師的各個教學過程的教學質量標準;四是教學管理質量的標準。
(二)加強旅院系資源建設
一方面,需要加強旅游管理系的師資隊伍建設。學校要定期選派教師到國內外知名的旅游院校和旅游研究機構進修,以此加強教師的科研能力及專業水平。除此之外學校在教師聘任的制度中應該聘請畢業后再研究所或是旅游公司工作了若干年,有一定的旅游社會實踐經驗并在旅游行業有一定名聲的教授。為了提高旅游管理的教學水平,學校可以聘請國內外知名的旅游界專家學者和在旅游企業任職的知名企業人士擔任本專業的教師。另一方面,加強教學實訓基地建設。理論是死的,實踐是活的',對于旅游管理專業來說實踐能力尤其重要。在實訓過程中讓學生的理論知識得以應用,不僅豐富了學生的專業知識還提高了學生的專業技能。所以,加強實訓基地建設是提高旅游教學質量,培養應用型專業技能旅游人才的有效措施。
(三)制定合理的教學獎懲機制
教學質量保障機制不僅要有全面的質量標準、全面系統的評價指標,還需要建立與之配套的教學獎懲機制,包括優秀教師評選、學校懲處制度等等。比如,教學效果差的教師,應督促其自我反思不斷改進其教學質量;對那些沒有達到教學效果和無貢獻的教師給予辭退,避免沒有能力的教師濫竽充數和不求進取。這樣的機制能夠有效的防止教師終身制的弊端,又能高效的激勵和促進教師不斷提高教學質量和自身的學術水平。對于在教學模式、方式具有創新貢獻的教師給予獎勵等。這樣的獎懲機制有利于調動教師的主動積極性,提高教學質量,是教學質量保障機制不可或缺的重要手段。
(四)制度管理建設
制度管理作為一種硬性的保障,使教學活動過程規范化,管理方法科學化。完善旅游管理專業的保障制度是很有必要的。完善教學管理、監督、考核和評價等方面的制度建設,利用現代管理信息系統對教學各個環節進行統籌管理。在教學管理上,教師要根據教學大綱制定的教學進度,嚴格按照培養方案執行教學活動,不能隨意改動。在監督實行校外校內相結合的監督制度,根據專業性特色建立院內部教學督導制度。“教學督導將全方位的介入高校教學活動中,其主要的工作職責有控制、檢查、指導、溝通、反饋、評價、激勵等,而具體的工作手段有巡視、隨機聽課、座談、問卷調查、抽查等”。雖然海南各大高校都有建立督導制度,但不規范,隨意性大,所以建立健全的監督制度很有現實意義。在考核與評價方面,考核以定量指標進行,將考核結果作為評價制度的重要依據。
(五)完善教學評價機制
教學質量評價一般分為外部評價與內部評價。外部評價的實施由當地政府或教育管理部門或是專業的專家組進行評價。除此之外,我們可以借鑒國外采用的社會評價的做法,這有利于學校教育適應社會的需求,質量評價更趨于公正。完善的教學質量內部監控評價機制是保障教學質量的長效機制。建立校、系、院三級教學質量管理體系和相應的規章制度,建立高素質的、專門進行教學質量評估的機構。
三、總結
教學質量是高等教育的生命線,對于如何提高教學質量及教學質量的保障問題是海南各大高校迫切需要解決的問題。這一問題關系到海南高校的生存與發展的問題。由于海南的教育基礎較薄弱,現有的教育結構及教育理念遠遠不足以支持高等教育的可持續發展。特別是近年來海南建設國際旅游島,旅游業蓬勃發展,這對海南高校培養高質量的旅游人才提出了更高的挑戰。因此,完善和建設海南旅游管理教學質量評價體系與保障機制是海南旅游業長遠發展的重要舉措,也是提高教學質量的一種有效手段。
旅游管理論文3
本文主要圍繞敦煌學院旅游管理專業培養目標,及軟硬件設施建設展開一系列的探討。對本學院旅游管理專業發展現狀進行分析,根據知名大學旅游管理專業軟硬件設施建設,對本學院旅游管理專業設施設備建設產生了一定的影響。本文主要從客房模擬室、導游模擬室、景區規劃模擬室,對旅游管理專業發展及應用進行了權衡分析。
一、旅游管理專業培養目標
旅游管理專業的培養目標主要是,適應于社會發展的需要,在滿足國內旅游的同時滿足國際化的需求,這就要求旅游管理專業掌握國際交流語言。旅游管理專業的大體就業方面,是導游服務與酒店服務兩方面。
(一)導游服務方向的行業目標
要做到高標準、嚴要求、規范化服務與個性化服務相結合。所謂高標準是要求學生具備扎實的理論知識和實戰技能,對導游服務人員來說,必須要具備扎實的文學功底,要做到上知天文下知地理,成為一個“雜家”。除了掌握一定的理論基礎知識外,還需具備相應的實踐技能,需要在平時的授課過程中,對實踐性很強的課程采取理論與實踐相結合的授課模式,讓學生能盡快用學到的理論知識解決實際問題。在平時的日積月累中塑造出高素質的人才。在21世紀社會經濟與旅游同步發展的時代,人們的視野不能僅限于國內,應開拓國際視野與國際接軌。嚴要求,要求導游服務人員,應嚴格要求自己,應具有扎實的語言知識、應變處理能力、溝通能力、提供高質量的導游服務工作,體現導游人員的專業素質。
(二)酒店管理方向目標
酒店管理主要是以就業為主,要求學生掌握酒店的相關理論知識和相關技能,在這個領域更好地展現自己。需要掌握《酒店管理基礎知識》《菜點酒水基礎知識》《酒店公共關系》《現代禮儀》等學科。酒店管理方向主要是以實踐為主,熟能生巧的過程。
二、敦煌學院旅游管理專業現存的問題及解決方法
(一)存在的問題
從敦煌學院旅游管理專業現狀分析來看,整體資源匱乏,軟硬件設施不齊全。敦煌學院是2014年6月建立在距離校本部1800米的'敦煌,是一個二級學院,該學院的專業主要有舞蹈專業、旅游管理專業、中國畫專業以及動畫專業四個專業,因為距離校本部比較遙遠再加上是一個新建的二級學院,所以在設施設備等方面欠缺較多。以旅游管理專業為例,學院缺少硬件設施,在學習實踐性很強的課程時,需要借用旁邊旅游藝術中專的實訓場所,完成一定的教學內容,在此過程中,手續比較繁瑣,而且還涉及財產方面的問題,缺少一些專業的實訓場所。受地域限制,授課方式不利于學生發展。學院沒有相關的專業老師,學院授課的老師都是從校本部來敦煌學院進行授課,路途遙遠,耗費時間長。學院氣候干燥,部分老師有不適應的現象,會在較短的時間內做出調整完成教學任務。這種現象對老師學生都不利,對學生而言老師每天的教學進度太快知識量大,沒有時間消化,對知識的掌握不夠深入透徹。對增進知識開闊視野起不到多大的作用,反而會給學生帶來一些心理壓力,長此以往,漸漸會形成一種消極的態度,這樣不利于學生的身心發展。老師往返不便,在課程結束后就會組織學生進行期末考試,學生復習時間遠遠不夠,掛科現象增多。外語水平薄弱。面對社會快速發展的今天,國際交往已經很普遍了。英語是一種不可或缺的表達工具,沒有共同的語言,兩種思想就無法碰撞,這也意味著旅游管理專業對英語能力的要求,導游最重要的一個職能就是把一種文化通過語言傳遞給大家。現在敦煌學院學生外語水平總體偏下,還達不到正常交流的水準。就連對英語要求很高的旅游管理專業的學生,也處于偏下狀態。外語學習環境不好,學生對外語學習的意識不強。缺乏專業指導老師。旅游管理專業是應用性與實踐性很強的專業,缺少專業指導老師多項工作都無法順利進行。需要一些專業指導老師對學生進行專業的指導。敦煌學院旅游管理專業,目前沒有專業指導老師對學生進行專業引導。師資力量匱乏,學生在遇到涉及專業的問題上無人解答,只能借助網絡。在這個信息化的時代,只要找網絡沒什么解答不了的,但一些客觀問題網絡是無法解答的,需要老師的切身經歷來幫助學生。
(二)解決方法
針對以上的問題,主要得出了以下四項解決方法。1.設施設備建設敦煌學院辦學已有四年,旅游管理專業是第三年,目前還沒有大四。在這三年中軟硬件設施配備上遠不及校本部,這對學生的全面發展不利。學院應該建設一些旅游管理專業的實訓室,餐飲模擬室,客房模擬室、導游模擬室、景區規劃模擬室等。讓學生在實踐中學習提高學生的實踐能力和專業水平,同時提高學生的學習興趣,在實踐中尋找快樂。對于餐飲模擬、客房模擬、景區規劃模擬這些實踐性很強的學科,僅限于理論知識的學習而不去實踐是遠遠不夠的,應做到理論與實踐相結合。在模擬室里面可以利用高科技技術進行實景演示,這個主要涉及3D投影儀,讓同學們有種身臨其境感覺。2.促進學生全面發展因地域限制,集中的授課方式讓學生難以消化。學院可借用信息技術的快速發展,加強在資源共享性的網絡公開課程上做出突破。故建議增加網絡公開課,網絡公開課具有資源共享性,學習的自主性,課程結構的開放性,學習的協作性等特點。來學院上課的老師可以按正常的授課速度上課,上不完的課時學生可通過老師在授課時錄制的網絡學習課程完成。加強學生的自我管理能力,提高學生對知識的掌握,拓寬視野。3.加強外語學習對于外語的學習無非就是聽說讀寫譯等幾個因素,但在學習英語的過程中有一個至關重要的因素,即需要專業的指導老師對學生進行專業指導,多組織一些英語學習俱樂部,培養學生的學習興趣,在交流學習過程中提高學生的語言表達能力,教給學生好的學習方法。4.增進專業指導老師為了學院全面發展和培養具有國際視野、市場經濟理論和現代管理科學知識的復合型旅游類專業人才,專業素質強的指導老師是必不可少的。我們應該有3~4位專業指導老師,培養學生的論文寫作能力,指導學生進行學術研究,鍛煉學生的思維創造能力。在導游模擬、酒店餐飲模擬、客房模擬、旅游景區規劃模擬這些專業性很強的實操中做出指導,主要是教師作為專業人員,在專業思想、專業知識、專業能力等方面引導學生。教會學生正確的訓練方法,提高學生的實踐能力。教學中要做到理論與實踐緊密相合,為學生就業創造良機。培養學生的創新意識、創業精神和適應社會需求的能力,加強師資力量建設,促進學生全面發展。
三、結語
敦煌學院需要在軟硬件設施上加強建設,構建科學合理的教學模式,加強師資隊伍建設,提高專業技能,走向國際化視野。
旅游管理論文4
隨著國民經濟水平的不斷增長,我國的旅游業也日益發展壯大,國民對于旅游的需求也與日俱增,傳統的旅游資訊已經無法滿足民眾的需求。因此旅游資源管理部門應該對旅游資源進行整合,為民眾提供全面豐富的旅游信息。
一、旅游信息存在的現狀
我國早在上世紀80年代就開始逐漸引進國外先進的旅游資源管理系統,當時在很大程度上為旅客提供了方便。但是互聯網技術的快速發展,旅游資源信息在網上整合度相對較低,與優秀旅游資源國家相比主要存在以下幾個方面的弊端。
首先,旅游資源管理系統的內容相對比較單一。造成這一現象的主要原因是因為旅游資源管理系統只是將旅游資源進行統計分類,系統內的旅游資源大都是靜態的,沒有考慮到游客的具體實際,對于動態變化的因素考慮不足,對游客的吸引力不大。
再次,不同的旅游資源管理系統之間的溝通不足。國內目前旅游資源整合的網站相對較大,但是管理系統之間存在一定的競爭以及與旅游資源之間的合作關系,很多管理系統之間的旅游資源并沒有實現共享,給游客的使用造成一定的困難。
最后,信息管理系統的開發者對于旅游資源的空間信息考慮不足。旅游資源在空間上是相互聯系的,但是開發者在開發時,更多是對單個的資源進行描述,忽視旅游資源之間的空間聯系。游客在查詢信息時,可能因為信息資源過少而放棄旅游計劃。
面對上述存在的問題,需要根據我國的旅游資源現狀與計算機先進技術相互結合,設計出滿足游客需求的旅游軟件,滿足旅游行業發展的需求。
二、旅游管理信息系統分析
旅游行業作為一個新興的產業近來得到了迅速的發展,旅行社如雨后春筍遍布全國各地。目前旅游行業普遍存在著企業規模不大,管理不夠規范的特點。因為旅游涉及到吃、住、行、游、購、娛等各個方面,而這些要素分布不在一個地域,單個人很難全面掌握所有信息,一旦掌握這些信息的人離開企業,就會對企業造成巨大的損失,伴隨著這樣迫切的需求現狀,旅游管理信息系統應運而生。
管理系統在設計初期最關鍵的是對用戶的需求進行分析,在分析用戶需求的基礎上,有針對性的設計不同的子系統,滿足用戶的需求。
對于旅游資源信息查詢者而言,能否快速便捷的查找到自己所需的信息才是最重要的,在信息系統投入使用中,用戶對于系統的使用度就成了系統是否科學合理的評判標準。游客在使用旅游資源管理系統時,關注的信息點主要是吃、穿、住、景點以及附帶的娛樂活動等等。信息系統在提供這些基本信息的同時,需要不斷更新旅游信息,如果旅游信息發生變化,旅游信息系統需要及時更新,以便用戶及時變更行程計劃。
為了實現旅游信息的利用率,應該將旅游管理系統設計為網絡系統,任何有旅游想法的用戶都能隨時隨地的檢索到需要的旅游信息。網絡系統在提供基本旅游信息的同時,應該有相應的評價系統,用戶可以將自身的旅游經歷進行分享,為其他用戶提供參考,也方便管理員根據用戶的評價對旅游信息管理系統進行合理的'更新。
三、旅游管理系統設計時需要滿足的功能要求
旅游管理信息系統在設計時需要具備以下幾大功能。第一,是對有效信息的檢索和管理。旅游資源的有效信息檢索包含旅游景點以及旅游景點的附帶設施,管理系統中的旅游信息更多是以圖片、文字描述等等形式呈現。因此旅游信息管理系統在實現檢索這一功能時,需要對旅游資源進行一定程度的規劃減少信息重復,同時對景點周圍的附屬娛樂信息進行描述。
第二,推薦相應的旅游路線規劃。游客在查找有效旅游信息時,需要根據旅游景點制定相應的路線。管理信息系統管理員可以根據之前游客的路線分享,選取相對比較合理的路線形成,在信息管理系統中推薦為最佳行程,幫助游客制定完美的路線行程。
第三,鏈接電子地圖。隨著互聯網的不斷發展,電子地圖應用的更加廣泛。旅游信息管理系統在介紹旅游景點時,鏈接電子地圖,能夠更加方便用戶的形成規劃。用戶可以在地圖中自行檢索自駕游的行車路線,選取最合理的路徑。地圖中包含全面的旅游區內的公交路線,方便自行旅游的游客的出行路線。電子地圖中應該包含3D地圖,在切換模式后,用戶可以在3D模擬中直觀感受旅游景點之間的路線狀況。
四、結語
隨著計算機網絡的不斷發展,人們獲取信息的方式已經轉變為計算機檢索為主。傳統的旅游信息分享主要依靠書籍等方式,這些方式獲取相對較慢,信息不全,不能夠快速為游客提供所需的信息。將旅游資源整合為一定的管理系統,在互聯網上進行分享,用戶只需要輕擊鼠標,就能得到全面的信息資源,確定合理的旅游路線。旅游管理信息系統不僅能夠滿足用戶的需要,更重要是將旅游資源的進一步推廣,從而實現旅游業的發展。
參考文獻:
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旅游管理論文5
一、海南省海洋旅游管理體制實現改革與創新所應遵循的原則與理念
第一,海洋旅游管理體制改革與創新所應遵循的基本原則如下:系統性原則、開放性原則、保護性原則、人本性原則、效益性原則以及公平性原則。只有遵循以上原則來實現對相應管理體制的完善,才能夠確保管理體制能夠適應行業的發展需求,為實現行業的可持續發展奠定基礎。第二,海洋旅游實現管理體制完善過程中所應遵循的理念為:協同管理、綜合管理、動態管理以及公共管理。只有實現協同管理、公共管理與綜合管理,才能夠確保充分的發揮產業鏈下各部門的管理權利,落實相應的管理責任,進而強化管理的力度,確保行業的穩健發展。而實現動態管理理念是確保海南省海洋旅游在產業融合過程中實現可持續發展的根本。
二、產業融合視角下海南省海洋旅游管理體制實現改革與創新的途徑
(一)打造有為型政府,以優惠的政策來實現科學的規劃
首先,立足于產業融合視角下,海洋旅游的發展需要政府從宏觀上給予全力的支撐,因此需要實現有為政府的打造。這就要求要構建完善且協調的管理體系,豐富管理職能部門以全面強化對海洋旅游的管理,以多元化管理目標的構建來實現對評估體系的進一步完善。海洋旅游的發展需要在明確經濟效益目標的基礎上,兼顧社會效益、生態效益等,進而以完善的評估體系來落實激勵機制,為海洋旅游的進一步發展奠定基礎。其次,實現政府職能的轉變。逐漸實現海洋旅游市場運行與管理機制的完善,政府要進一步提高自身的公共服務管理水準,以從宏觀上為海洋旅游的發展打造出良好的發展環境。這就要求要制定相應的優惠政策以實現對海南省海洋旅游的科學規劃,進而確保各項相關的政策與措施能夠實現明確的定位,以從整體上為海南省海洋旅游的發展指明方向。
(二)完善行業管理機制體系
這就要求做到:第一,完善行業管理體系,以全面提升管理水準。需要實現對公共服務設施體系的完善,并搭建相應的信息管理平臺,實現景區、服務以及旅游產品的標準化,并明確行業從業標準,以全面提升對海洋旅游的監管。第二,加大金融支持并完善相應的市場監管。以完善的金融投資體系來引導投資流向,確保海洋旅游產業在發展的過程中具備資金基礎,同時,要以完善的市場監管制度體系來規范行業競爭行為,確保以良性競爭的方式來實現海洋旅游產業的健康發展。
(三)創新海南省海洋旅游的發展模式,并實現與環境的`協調發展
首先,在模式的創新上,要實現海洋旅游資源的進一步整合,在產業融合的趨勢下實現大海洋旅游發展模式的構建,以促進海洋旅游的進一步發展,同時要實現旅游企業體制的改革,并實現經營管理模式的創新,并實現對海洋旅游市場的進一步拓展,以充分強化海洋旅游的綜合效益。其次,在發展海洋旅游的過程中需要落實可持續發展戰略,實現對環境的保護,進而確保海洋旅游產業經濟的發展與環境保護并駕齊驅。在踐行這一改革措施時,可以通過海洋牧場的打造來確保海洋捕撈業的可持續發展,同時也可以通過基因庫的構建來實現種苗基地的構建,進而為海南省海洋旅游業的發展注入動力與活力。
三、總結
綜上所述,立足于產業融合的視角下,海洋旅游在發展的過程中,需要針對當前自身管理體制所存在的弊端,基于相應的原理與理念,實現管理體制的改革與創新,進而為實現海洋旅游的可持續發展奠定基礎,并為整個旅游產業乃至社會主義經濟的發展注入動力與活力。
旅游管理論文6
【摘要】隨著我國經濟水平的快速發展,國民生活品質的提高,旅游產業進入了飛速發展的狀態。但是,旅游管理專業存在一些問題,高層旅游管理人才缺失,大批旅游管理畢業生無法找到工作,市場旅游管理專業人才出現供給矛盾。本文結合旅游管理的現狀,提出一些人才培養與產業需求相結合的對策。
【關鍵詞】旅游管理人才培養產業需求
我國旅游管理行業保持著高速發展的狀態,國家也相當重視旅游行業的發展,這就對旅游管理的人才提出了更高的要求。因為旅游管理行業發展歷史不算長久,在人才培養與專業技能等方面還有很大的提升空間,因此,我們要充分認識旅游管理發展的方向和市場的需求,根據市場需求培養專業人才才是振興旅游管理行業的重要舉措。我們應該深化教育改革,重視旅游管理專業,提高人才的專業水準和綜合素質,注重對人才的應變能力,外交口才,道德品質等綜合能力的培養。要創新人才管理模式,加強基礎培訓,以適應新形勢下國家對旅游管理人才的需求。
一、當前旅游管理專業的現狀
國家的旅游行業發展得很快,并且取得了顯著的成果,但是也存在一些問題,因為人才培養發展比不上旅游行業發展的速度,就直接導致了旅游管理專業人才找不到工作,和旅游景點急缺高素質綜合性旅游管理專業人才的矛盾。通過調查發現,很多旅游管理專業人才不適應旅游管理行業而選擇轉行,調查結果顯示,旅游管理人才競爭力沒有與旅游產業的快速發展成正比,也就意味著,未來一段時間,市場上的旅游管理人才缺口會更大。
二、旅游管理專業的問題
(一)人才培養模式單一。由于新興的旅游行業發展迅速,旅游專業需要大量的時間來進行調研與學習,才能制定科學的教學方式,調研速度未能趕上旅游行業發展的速度。所以才出現了旅游專業人才與旅游行業市場需求脫節的現象。目前,很多旅游管理的培養機構還是采取的過去的傳統落后的'教育方式,與市場需求不相符合。旅游管理是一個實用性、應用性、操作性很強的專業,傳統的教育模式只看重課堂上的理論教學,然而這與旅游管理的專業性質不相符合。從教學方式上看,沒有以市場為主導,只是機器地照搬課本上的知識點,沒有體現出旅游管理專業獨特性和品牌性,在實際工作中就被認為是沒有實踐能力和操作能力。不能很好地適應市場的需求,與企業的合作中,落實情況不好,合作不是很多,取得效果一般。
(二)校企合作落實效果不明顯。現在已經有部分學校在于企業聯合教學,但是由于各種復雜因素太多,校企聯合規模較小,范圍不大,且主要集中在大三學生中,總體而言校企聯合取得的效果并不明顯。問題從兩方面來看,企業方面,認為沒有任何經驗的學生工作能力不高,能夠創造的價值不大,給的報酬也就不多了。學生角度看,付出的勞動與所得價值不成正比,也就一定程度上打擊了學生的工作積極性,這就形成了一個惡性循環。
(三)旅游管理缺乏創新。從事實來看,旅游管理專業創新度是遠遠不夠的。從橫向來看,各個高校對于旅游管理專業的培養都是大同小異的,沒有多大的創新。從縱向來看,在旅游管理專業的發展史上,近些年來的發展相當緩慢,很少有創新的觀點。如果某高校提出培養全方位發展的綜合型人才,其他高校也會競相模仿,很多高校沒有自己的獨特觀點與理念,這也是旅游管理專業發展緩慢的原因之一。創新不僅僅是在形式上,更要體現在思想教育等方面。
(四)改革受政府與市場雙重影響。我國是一個市場經濟國家,在市場這雙“無形的手”控制不到的地方政府進行輔助。然而,旅游管理專業有些本末倒置了,沒有以市場為需求和主導,更多的是受行政力量的影響,這與我國現階段的教育管理模式密切相關,目前我國教育不是目標管理的模式,而是自上而下的行政管理型的模式,依靠行政力量來進行管理,這種模式的弊端就是自主性不強,靈活性不強,創新度不高,發展空間受限,好處就是受到行政力量的保護,穩步向前發展。
三、解決旅游管理人才培養與產業需求矛盾的辦法
(一)加強教師隊伍的組建,落實優質教學管理制度。旅游管理專業的教師隊伍是否強大直接影響到旅游管理人才的優劣。所以,當務之急是加強優秀教師團隊的組建,對教師進行專業的實際培訓,把旅游管理真正運用到實際中去,讓教師們掌握好旅游管理的市場動態,教會學生們去實地考察,進行研究。在旅游管理的課程設計上也需要做一些調整。實踐是認識的來源,實踐是檢驗認識是否正確的唯一標準。所以旅游管理的學生們應該注重實踐,在課程設計上,也要多一些實踐,自己親身去體驗旅游管理專業,提出自己的看法,發現問題,解決問題。在課程設計上,多聽取旅游企業建議和反饋意見,也可以多于旅游企業進行合作,讓學生去實地實習,這些工作都會對學生學好旅游管理有很大的幫助。
(二)加強學校與企業的合作,具體落實好實習工作。既然企業提供的報酬不夠吸引人,那么學校可以為學生們提供有價值的回報,具體的操作例如獲得學分,與企業協商好工作表現優異的不僅可以得到更多的報酬,還能得到校方的推薦或特別獎勵等。
(三)準確定位市場,培養專業人才。市場上急需的人才是一種復合型的人才,不僅要懂得專業的理論知識,更是要把知識運用于實踐。針對每個人的特長不一樣,可以給自己找準定位,盡顯自己的才能與特長,做到自己的專業加上特長,打造自己的一技之長,達到上善若水的地步,就算市場變化很大,也能做到以不變應萬變的水平,輕輕松松找到適合自己的工作。
(四)學校多舉行有意義的校園活動。大學不應該只重視課本上的教育,還要培養自己多方面的才能和綜合能力,旅游管理專業對學生的要求不僅僅是雄厚的專業知識,還要性格活潑開朗外交能力強。因為高校的旅游管理專業是一門復雜的專業,要求高校學生對自己定位標準,培養自己的綜合能力,也注重學校內部與外部的聯合發展。高校要突出人才的特色教育,形成創新性專業旅游管理人才的培養模式。
四、總結
總體而言,旅游管理專業已經取得了相當大的進步,但是面臨著新的社會形勢,旅游管理專業會進行一次次的創新與改革,所以,組建強大的教師隊伍的任務迫在眉睫,高校的自主轉變也是理所應當,但愿高校與旅游企業能夠多進行一些合作,多為學生們提供一些鍛煉與提高的平臺。也不忘學習他國或他校成功的旅游管理教學改革的轉變,做到以市場為導向,培養復合型人才,為旅游管理行業發展做貢獻。
參考文獻
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旅游管理論文7
【摘要】隨著“大眾創業,萬眾創新”口號的提出和落實,創新創業教育逐漸在高等院校中推廣開來。在高職旅游管理專業的教學中,創業教育正作為一項提升大學生綜合素質,促進大學生就業的教育類型而受到教學管理者和一線教師的重視。然而,由于種種主客觀原因,當前高職旅游管理專業的創業教育成效并不理想,學生的創業能力也不突出。因此,厘清旅游管理專業學生創業能力的構成,探尋該專業大學生創業能力的培養途徑,對于提升高職院校旅游管理專業的創業教育質量具有一定的借鑒意義。
【關鍵詞】旅游管理;創新創業;教育研究
創新創業教育不僅是很多高校教育改革的重點內容,也是大學生實際能力和創新能力的重要展現途徑,學校作為人才培養基地,為社會培養人才傳輸新鮮血液。高校開設旅游管理專業,能夠快速的促進旅游行業的進步和發展,而且旅游行業還具有投入產出比高,門檻較低,操作靈活,資金回籠快等特點,這些優勢確保了高校開展創新創業活動的可能性,同時為學生也將擁有很多創業的機會和可能。在旅游管理專業的教育中有效植入創新創業教育是高職院校培養輸送人才最有效的方法之一。
1目前國內高職學校旅游管理專業學生創業能力和影響因素
職業院校學生能力參差不齊,很多學生對于創新創業的缺乏深入的探究和認識,實踐能力略差,積極性也不高。有些學生認為學校里面缺乏啟動資金,融資渠道困難;有些學生是找不大好的創業方向,更是尋覓不到好的創業項目;還有些學生對學校政策缺乏了解,不知道學校的政策申請途徑和流程[1]。高職旅游管理專業學生在畢業后創業,不僅可以豐富就業環境,也可以使旅游業逐步發展壯大,但旅游管理專業在創業的過程中也存在許多問題。第一,缺少系統的`創業教育體系,現今旅游管理專業方面的創業教育課程較少,沒有系統的課程給予學生教學。第二,校內創業文化氛圍不高,在校園中,缺少有關旅游管理專業創業內容的設計與宣傳,造成了整個學校自主創業的氛圍不濃。第三,國家及政府對于創業支持的支出不多。第四,企業沒有在創業過程中發揮輔助作用,只是與學校初步合作,沒有宣導作用,只提供資金的幫助,使創業教育的效果不明顯。第五,普遍的學生創業意識不強,學生更青睞于平穩安逸的工作,不想有所嘗試,避免創業就業。
2旅游管理專業創新創業人才培養課程的定位
現在很多高職院校開設旅游管理專業,都會把培養學生的動手能力,實踐能力,技能提升作為重點教育方向,也把這些當做出色的旅游行業的專業人員的思想本源當做培養目標。在實際的教育過程中,不要局限于旅游相關的專業知識灌輸,也要學會與其他學科進行交叉教育,全面提升學生的文化水平以及開拓學生的視野,比如說學習財務相關的基礎知識,計算機基礎技能以及藝術鑒賞能力的培養等等都會有助于提升學生的創新創業能力,為以后的創業蓄力。而且在具體的專業教學模式上,在堅守自身的教學特色的基礎上,也要與時俱進,也要學習和借鑒其他高校的好多教育案例,積極開拓學生的創新創業思維,并對基礎能力嚴格要求和培養,從多種課堂上汲取養分,提升水平[2]。
3旅游管理創新創業教育實現途徑
3.1營造校園創業氛圍
一個良好的氛圍能夠帶動整體的發展,對于中職旅游管理專業的學生來說也是如此,校園整體擁有一個強大的創業氛圍,能夠帶動學生擁有創業意識。因此,在常規的教學之外,還要積極營造校園創業的氣氛。比如,中職院校組織旅游管理專業的學生參與創業相關的競賽,依據現今熱門的旅游管理專業的話題,加以舉辦有關專業方面的比賽,使學生積極參與進來,注重培養在校期間的創業能力,從而為今后的創業做準備。
3.2做好心理素質培訓
創業是對大學生心理素質的極大考驗,要讓旅游管理專業大學生能夠在創業活動中不敗給心理因素,就要在創業教育過程中貫徹心理素質的培訓。第一,高職院校在平時的教學過程中就應當注重大學生心理素質的鍛煉,尤其是在實踐教學環節,教師要與學生保持一定的距離,不能事必躬親,不僅要讓學生在陌生的環境中自己想辦法完成學習任務,還應當創設一定的困難情境,訓練學生的心理承受能力;第二,創業導師要幫助學生從思想上認識到失敗的客觀性,從情感上體驗到失敗的滋味,比如可以進行模擬創業失敗演練,讓大學生切身體會到失敗的過程和感覺,增強其抗挫折能力;第三,對于創業實踐或者創業項目失敗的學生,要給予寬容和鼓勵,即使做好心理疏導,幫助他們走出陰影,重拾信心。
3.3增強與企業的合作
對高職旅游管理專業學生進行創業教育時,要加強多方面的聯系,尤其是與企業之間的聯系,尋找有一定發展及創新意識的企業,帶動及熏陶學生加強創業精神,給予學生更多的實踐鍛煉機會,加強學生的創業意識與創業實踐力,真正實施創業教育。而在創業教育過程中,要結合教學內容加以合理運用,充分給予理論知識的融合,好好利用企業與學校提供的創業實踐機會,從中獲取豐富的經驗。掌握企業中比較新的創業要點,總結獨立自主的實踐過程,并進行一定期限內的紙質自我評價,指出自身存在的問題,這樣對今后步入社會創業時,有規避錯誤與節省時間的好處,同時也為創業教育的良好進行有重要的作用。
4結束語
在旅游管理專業有效的植入創新創業教育,能夠很好的調動學生的學習積極性和催生學生的創業激情,而且還能給旅游行業培養更多更優秀的專業人才。學校提升校內實訓條件,發揮教師團隊的強有力量,結合一些校企合作項目,給學生提供良好的創新創業平臺或有效途徑,充分給學生灌輸創新創業理念,提升學生創新創業能力。對職業院校旅游管理專業學生創業能力的培養要從實際出發,通過創新意識培養、師資隊伍創建和創新能力培養,以及特殊機構創建等,全方位、多角度地提升學生創業能力,為學生未來的發展奠定堅實基礎。
參考文獻
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旅游管理論文8
1.高職教育旅游管理專業教學的現狀及存在問題
高職旅游管理專業的人才培養目標是“培養職業素質和人文素養良好,專業技術和技能較強,市場意識和創業精神較為突出,在旅游相關企業從事接待、導游、旅游服務與管理等工作的高素質技能型人才”。為了培養適合社會需要的旅游高技能人才,高職院校旅游管理專業在開展教學活動時依據以下幾個標準:一是要滿足旅游人才市場需要,以就業為導向,以“工作項目”為導向來開展教學活動;二是為學生就業奠定堅實的理論與實踐基礎,實現畢業就業零距離;三是重點培養學生的職業能力、實操能力,強調課程內容的應用性和需求性。但是,目前我國高職旅游教育的現狀并不樂觀,依然存在諸多問題,致使高職旅游教育難以滿足社會對旅游專業高素質應用人才的需要。通過調研分析,主要存在以下幾方面突出問題。
1.1重理論輕實踐高職旅游管理專業是以培養學生職業能力、實際操作能力為基礎的一種教育類型,其人才培養目標是培養德、智、體全面發展的高素質高技能人才。但是,目前我國現有的高職旅游教育在教學過程中依然重理論輕實踐,實踐教學環節非常薄弱。
1.2實訓基地建設不完善高職旅游管理專業注重培養操作技能優越型的實用性人才,各種專業實訓室的建設,為學生走向未來工作崗位奠定堅實的基礎。因此,實訓基地的建設對專業人才的培養顯得尤其重要。但是,目前高職院校的實訓基地建設并不完善,主要表現為實訓基地功能不完善、實訓基地建設與市場不對接、實訓基地非常有限等各種問題。
1.3師資力量薄弱高職旅游管理專業是一個實踐性很強的專業,加強高職旅游管理專業的實踐教學,加強實踐教學必須要有與之相匹配的實踐教學師資隊伍作保證。而目前,由于歷史和現實條件的限制,高職旅游管理專業的教師隊伍建設相對滯后,大部分教師缺乏企業實踐經驗,“雙師型”教師缺乏,致使不能保證良好的教學效果。
2.對策建議
為適應現代高職教育特點,切實提高高職院校旅游管理專業人才培養質量,要大力推動專業設置與產業需求、課程內容與職業標準、教學過程與生產過程“三對接”。針對當前高職院校旅游管理專業教學的現狀及存在的問題,提出以下對策建議。
2.1創新現代化教學模式。改變傳統的教學模式,改革以往的'純理論課堂教學,創新現代化的教學模式,以學生為主體,以能力培養為主線,實踐教學多元化。在教學過程中,要注重實施“項目引導”、“任務驅動”的教學模式,從而增強學生的知識應用能力和職業適應能力,實現教學內容與職業標準的無縫對接。
2.2協同共建校內外實訓基地。高職院校要加強校內外實訓基地的建設,努力改善辦學條件,提高教學質量,重點培養學生的實操動手能力。高職院校在建設旅游管理專業校內外實訓基地時,應秉承協同創新理念,在政府相關部門的領導下,加快發展產學研協同創新機制,優化配置高職院校、旅游科研院所以及旅游企業等資源,打造良性循環的旅游協同創新平臺,形成“多元、融合、動態、持續”的校企合作新模式。
2.3推行“三明治”式人才培養模式。廣州涉外經濟職業技術學院在人才培養模式方面取得了較大的突破,創新了“三明治”式“2+1”高職實用型人才培養模式,并取得了良好的效果。“三明治”式高職應用型人才培養模式是指學生在課堂上獲得一定的專業知識后到實踐中去實習體驗,使學生在學習期間就能接觸社會和了解企業,之后再帶著實習中的問題和未來發展目標回到課堂學習,將短期社會實踐、校外實習與校內實訓教學在三年內加以融合并穿插進行,實現校內課堂教學與校外實踐環節高度融合的目的。
2.4優化師資結構。高職旅游管理專業教師應具有豐富的專業知識和實踐操作經驗,為適應高職旅游管理專業教育的特點,要建立起一支優質的專業教師隊伍。一方面,重點培養“雙師素質師資”,建立專職教師下企業調研實踐的長效機制;另一方面,要建立專職教師有效激勵機制,為教師職業發展提供綠色通道,完善用人機制。
作者:曾曉花 單位:廣州涉外經濟職業技術學院
旅游管理論文9
2015年11月,長沙商貿旅游職業技術學院學生團隊申報的“張家界旅游景區志愿服務”項目入選國家旅游局2015年度“萬名旅游英才計劃”——“實踐服務型英才項目”。該項目經過一年的建設,超計劃完成了張家界景區志愿服務任務。作為指導教師,基于指導學生建設項目的所思所想,形成本文。
一、志愿服務概述
(一)志愿服務概念
志愿服務是指志愿者出于自愿意志,秉承以自己的知識、技能、體能與財富等貢獻社會的宗旨,不以獲得報酬為目的,以提高公共事務效能和促進社會公益事業發展為己任而從事的各項活動。志愿服務是公眾參與社會生活的一種重要方式,也是一種特有的公共服務方式。志愿服務具有志愿性、社會性、公益性、非營利性、組織性和規范性等特點,但我們不能把志愿服務理解為助人為樂、好人好事、慈善活動,特別是不能把非營利性理解為志愿者的服務絕對沒有任何報酬,而是指志愿服務活動不以營利為目的。
(二)旅游志愿服務對高職旅游專業人才培養的重要性
我國現階段大部分的旅游企業非常注重經濟效益,他們不愿培養未來不確定能否為其服務的實踐學生,導致旅游專業學生實踐難。而旅游志愿服務作為一種特有的公共服務方式,對提高目的地旅游業服務水平、提升游客的旅游體驗質量和促進當地旅游業可持續發展發揮著作用。而有配套資金支持的旅游志愿服務,就受到旅游企業的青睞。企業通過旅游志愿服務獲得名利,學生通過旅游志愿服務學得了知識和技能,學校通過旅游志愿服務完善了實踐教學模式。因此,旅游志愿服務是溝通校企生的紐帶,是校、企、生三贏的催化劑。
二、旅游景區志愿服務現狀分析
(一)志愿服務方式和內容
在張家界旅游景區志愿服務時了解到,其旅游志愿服務以旅游咨詢、文明旅游宣導、導覽講解為主,另有應急救援和質量監督等服務。這些服務以常規服務為主,而針對特定的服務對象,需要專業化水平高的服務比較少。
(二)志愿服務發起的組織及效果
張家界旅游志愿服務發起的組織主要有三類:一是由政府部門發起并推行的志愿服務,如我們團隊的志愿服務,這也是我國旅游志愿服務最常見的形式;二是由旅游企業發起的.志愿服務,如張旅集團在金鞭溪設置的咨詢服務;三是由協會發起的志愿服務,如張家界導游協會發起的導覽講解服務。
張家界三類型的旅游志愿服務中,張旅集團發起的旅游咨詢服務已成為一種常態,服務人次多,效果好,而政府部門和協會發起的旅游志愿服務,因缺乏常態性,影響和效果都較小。故我們須在很好地完成政府部門發起的志愿服務后,認真總結經驗教訓,構建旅游景區志愿服務新模式,使之常態化運轉下去。
三、旅游景區志愿服務模式構建
作為高職學院構建的旅游志愿服務模式,應有利于學生實踐活動的開展,有利于學院實踐教學模式的豐富和完善,有利于企業的發展,從而起到提高旅游業服務水平、提升游客的旅游體驗質量和促進當地旅游業可持續發展的作用。這需要學生、學校和企業都重視旅游景區志愿活動。
(一)多方重視共抓旅游景區志愿服務項目
1.政府重視,項目引導
國家旅游局為了培養旅游英才,于2015年啟動萬名旅游英才計劃,旨在培養旅游人才、發揮旅游人才在旅游工作中的引領示范作用,期間眾多立項的子計劃都是旅游景區志愿服務項目,從政府審批的角度可見,政府也認可旅游服務質量的提升系于旅游英才,旅游英才的培養可從志愿服務入手。
2.企業重視,配合實現
作為國家5A景區的張家界一直很重視志愿服務,特別是金鞭溪景區志愿服務更是形成長效機制。基于此,我們去張家界旅行社和各景區聯系時受到了熱烈歡迎,企業立即與我們確定志愿服務時間、方式,并形成志愿服務工作方案,正是企業對志愿服務的認知,使項目得以順利進行。
3.學校重視,統一監管
學校非常重視這個旅游志愿服務項目的建設。在建設之初,就派專人負責,按階段了解項目實施情況并全程監管,落實項目成效。同時,后期還將采用本項目成果之《高職旅游管理專業志愿服務實踐教學大綱》,將旅游志愿服務實踐教學項目納入我校旅游管理專業教學計劃之實踐教學體系。
4.引導學生,認知志愿服務
在我國,由于社會對志愿精神、志愿文化的宣傳不夠,廣大民眾對志愿服務缺乏了解,存在許多偏見和誤解,挫傷了志愿者的積極性。一是有些人誤解志愿者是“出風頭”“博名利”,借服務“作秀”和吸引社會關注。二是有些人誤解志愿者是“廉價勞力”“免費勞力”,不僅瑣碎事務都占用志愿者時間精力,而且隨意支配斥責,毫不尊重。三是有些人將志愿者精神隨意拔高,認為是“崇高”“神圣”“大公無私”“毫不利己”。這些認知誤區嚴重地妨礙了大學生主動參與志愿服務。
我們在項目申報前,加大了對學生志愿服務的宣講,引導學生正確認知志愿服務,積極投身志愿服務。故團隊成員積極性高,在項目建設中,始終充滿激情和熱情,為我們超計劃完成項目活動任務,取得良好的成效和社會、行業影響打下了堅實的基礎。
(二)建構以項目為導向的高職旅游管理專業志愿服務實踐教學體系
國家旅游局批準的“張家界旅游景區志愿服務”項目本身就是個大型的專業志愿服務項目,適合以項目教學法為理論依據來建構以項目為導向的志愿活動。
項目教學法最顯著的特點是“以項目為主線、教師為引導、學生為主體”,即在教師的指導下,將一個相對獨立的項目交由學生自己處理,信息的收集、方案的設計、旅行社及景區的聯系、項目實施及最終評價,都由學生完成。通過實踐摸索,筆者認為志愿服務應成為高職旅游管理專業項目實踐教學必不可少的部分,可按表形成志愿服務實踐教學體系:
(三)建立政行企校“五共”志愿服務項目運行模式
建構科學合理的旅游景區志愿服務實踐教學模式,須多方共舉。政府從政策方向上引導,以專項撥款的方式支持,行業、企業配合學校共同培育人才,共同建設、共同監督來實施,共同分享培養成果,校企共同研討形成可推廣的長效運行機制。
高職旅游管理專業旅游景區志愿服務項目運行模式
本文是在國家萬名英才項目實施后形成的,在張家界旅游景區志愿服務實例的基礎上,提出了旅游志愿服務與旅游實踐教學相結合的,建構以項目為導向的旅游志愿服務實踐教學模式,并探索出政府主導、政策支持,行業企業與學校共同培育、建設、管理、分享、研討的“五共”校企合作運行模式。這種模式的運行既能擴大旅游志愿服務的影響力,又能為我省乃至全國高職旅游專業開展旅游景區志愿實踐教學提供成功范本,為高職旅游管理專業實踐教學增設旅游志愿服務項目板塊提供參考,以實現旅游人才培養的服務意識、專業化和高效化。
參考文獻:
[1]周湘寧.我國志愿服務制度完善研究[D].湖南大學,2014.
[2]王瑾雯.我國大學生志愿服務改進策略的研究:來自美國服務學習的啟示[D].南昌大學,2011.
旅游管理論文10
旅游管理專業的教學特征。
旅游行業是經驗性服務行業,從員工的發展來看,一般要經歷服務操作層到基層管理層再到中高管理層最后到決策層。目前,高等院校的旅游管理專業一般以“培養應用型旅游管理的高級專門人才”作為專業定位,旅游管理專業的學生作為未來的經營管理人才,在旅游企業的職務升遷也多遵循這樣一個逐步上升的過程。因此,在大學階段加強理論教學的同時,突出應用性教學,可以幫助學生就業后縮短服務操作層的時問,從而加速進人管理層,這樣既符合學校的培養目標和學生的自我定位,又能為旅游企業提供合適的人才。
理論研究尚未形成完整體系,教學科研水平有待提高。目前大多數獨立學院旅游專業的教學計劃、課程設置照搬普通高校,主導專業仍然是酒店管理、導游方向.而旅游電子商務、度假管理、會展策劃、景區規劃、宣傳促銷、理論研究等專業方向都未涉及,與地方旅游經濟發展的多樣化人才需求相悖,也沒有體現獨立院校的辦學特色。
課程設置和現有教學方法不利于應用型人才的培養。獨立學院旅游專業根據培養目標和崗位定位,一般要求畢業生具備多方面的實際應用能力。但目前仍然在課程設置上模仿普通高校,忽視兩者在課時總數、培養目標上的差別。一些人文基礎課程,往往因為課時限制被舍棄,導致學生專業知識面過窄。課堂教學以講授為主,重理論,輕實踐,學生不能主動參與,造成學生動手應用能力差,基礎知識薄弱,很難適應現代旅游業快速發展的要求。
教學計劃缺乏實踐性內容,實踐環節難以達到預期的目的。雖然獨立學院的旅游教育強調學生動手能力的培養,教學計劃中也明確規定實踐與理論教學的課時比例,但力度不夠。目前獨立學院旅游實踐性教學內容較單一,教學手段相對落后。大部分院校僅僅停留在餐飲擺臺、客房做床等環節。有的院校實訓過程中對學生要求不嚴,有的院校由于場地、器材的限制,實訓課草草應付,效果很難保證。另外,目前許多獨立學院的旅游專業在第三學年的第二學期安排畢業實習,由于學校實習目標不明確,企業不重視,往往把學生當成廉價勞動力,學生基本不能從事管理工作或輪崗,沒有真正達到實習效果。而學生也在這一日寸期忙于求職,心浮于事,使實習流于形式。
獨立學院旅游管理教學改革思路
把導游方法引人課堂。
導游是“旅客之友”、“游人之師”,旅游者希望導游是一位有知識、有能力、可信賴又關心他們的人。同樣,教師作為學生之師,也應是學生之友,要在課堂上展示出一個稱職精明的業內人士和關心學生的良師形象。如果教師缺乏足夠的實踐經驗,又對學生的心理不了解或對其感受表現出冷漠的態度,學生對教師所講的理論的理解就會大打折扣。“除非你的學生準備好學習,否則教師不能教導任何東西”,所以最重要的就是讓學生做好學習的準備,進而引發其學習的興趣。比如在《導游理論與實務》課程中講述“南唐偏安”時,宜先不直奔主題,而是引導學生討論《虞美人》詞,再介紹南唐后主李煜因該詞引起宋太祖的懷疑而被毒死的故事,進而詳細講述這段歷史變遷,就能很好地激發學生的求知欲望,收到意想不到的效果。實際上這就是導游常用的“制造懸念法”,教師通過對導游講解技巧的研究,在課堂教學中加以靈活運用,就會使學生感到課堂學習如同旅游參觀一樣生動有趣。
引進并強化案例教學。
由于旅游工作具有復雜性和靈活性的特點,處理問題往往沒有固定的答案和方法,如何引導學生運用基本原則靈活處理實際問題,在團隊中學會與人溝通合作,就需要我們注重理論與實踐結合,引進并強化案例教學方法。
首先,要結合當前旅游發展的實踐,精選和編寫一批有代表性的案例。如講授《旅游景區經營管理》時,可選擇《德國波恩培拉姆公園的優質服務》、《迪斯尼一以先進的管理和優質的服務取勝》和《武漢開發長江樂園探析》等案例進行討論,在使學生了解掌握旅游行業發展現狀的同時,有意識地強化其對旅游業服務性本質的認識,從而培養他們的服務意識、市場意識和創新意識。其次,要設定好教學的形式。例如將學生隨機分組,然后各組結合旅游實踐和自身特點取名,并根據需要從總體印象、時間安排、發布內容、語言組織和現場答疑等方面設定具體考核標準。每次通過小組討論,推選不同的代表上臺發言,詳述小組的觀點,并當場解答同學們的質疑。再由各組所選的評委根據標準進行打分,最后教師做出總結和點評。再次,應用案例要注意從易到難、有的放矢。大學生剛開始往往不太習慣獨立思考,多是被動地接受,發現問題的能力較弱,教師要針對這些特點,注意循序漸進,發揮好引導作用。
另外,由于旅游業的地域差異和地方特色十分明顯,采用當地的特色實例會更好地提高講課效果。比如,在講授《旅行社管理》時,可以針對廣州旅行社業的現狀,讓學生通過調查分析,找出問題所在及其產生的原因,并擬定對策。這樣既使學生對本地區的情況有較為深人的了解,有效地彌補了其實踐經驗的不足,又促進了他們的系統思維,使其學會靈活運用基本理論去發現問題、解決問題,同時也鍛煉了表達能力。
運用角色扮演法使學生獲得身臨其境的體驗。
“角色扮演法”是有效調動學生的學習主動性、參與性的一種親驗式學習方法。通過角色扮演,可以使學生將學習課堂當成旅游工作的實際過程,感受旅游行業的工作方法。例如多數院校均有開設的《酒店管理》課程,就是針對酒店服務的每一個環節設計相應的場景。在教學過程中,教師和學生們各自扮演不同角色,模擬現實中的服務場景,大大激發了學生的學習興趣。同時,學生也可以作為主體,根據場景設計出飯店服務的片段,這一方式又大大提高了他們的創新能力。
實踐教學法
實踐教學是k養學生職業能力的重要環節,它不僅能起到驗證和鞏固理論教學的作用,還能培養學生的實踐能力和創造能力。參與實踐,給學生提供培養思維能力、獨立工作能力和創造能力的機會,是創新型教學的重要手段。獨立學院應當積極拓寬與各實習單位的聯系,與其建立長期穩定的合作關系,由這些單位為學生提供實習基地。并且至少安排16周的時間,讓學生在大三下學期至大四上學期進行專業實習,到各旅行社、賓館飯店、旅游景區、旅游管理部門等旅游環境中去接觸、感受和從事旅游工作,實現理論與實踐的有機結合,從而深化了課堂教學,加深了學生對書本知識的理解。“絕知此事必躬行”,專業實習使學生既得到了鍛煉,也培養了他們的處事能力與創新能力。
旅游傳統考核方式的`改革
考核是旅游教學的有機組成部分,起著指揮、推動教學活動的作用,也具有促進學生學習、提高應用能力的功能。目前,傳統的考核方式已不能適應操作性強、實踐性強的旅游教學的要求,成為培養創新型旅游人才的一大障礙。因此,改革傳統考核機制,構建一個科學、合理、公平、愉悅的新
型考核機制勢在必行。開卷考試。
閉卷考試重在檢查學生的記憶能力,分數并不能代表學生的真實能力和對學科的理解程度。開卷考試強調學生要注重知識的內在聯系以及知識的綜合運用。前廳管理、客房管理、飯店服務、旅行社管理、導游業務等專業課程的開卷考核重在鍛煉學生運用理論知識分析、解決實際問題的能力,也是為了避免培養高分低能學生的可貴創新。
提交論文。
教師根據°所教內容指定論文寫作方向,學生自己擬定具體題目,然后通過文獻查閱,結合專業實習經歷,寫出一篇學術性論文。這一考核方式有利于激發學生的求知欲與學習興趣,也加深了對專業的了解與熱愛。
加權考核。
新的考核機制應堅持以人為本,遵循旅游教學規律,體現獨立學院教育目的,突出檢測學生運用知識解決問題的能力,培養學生的創新思維。加權考核分數,即:學期總成績=平時成績+課堂聽課成績+課外實習成績+期末考試成績。在每次講課快結束時,筆者都會留出幾分鐘,激勵學生到講臺前談談自己對家鄉旅游開發的感想或對以后將從事旅游業的想法,然后根據講演內容的合理性與創新性,評出分數,作為學生的平時成績。這一方式既提高了學生語言表達的能力,又培養了學生積極主動、勇于創新的能力。
小結與討論
獨立學院旅游管理專業的教學改革是高等教育發展的必然趨勢。怎樣才能最大程度地適應就業市場需求,怎樣對目前的教學目標、課程設置、教學方法、考核方式、實習實訓環節進行一系列的改革,是旅游管理專業教育工作者今后仍將探索的課題。
旅游管理論文11
一、關系營銷對傳統營銷理論的變革
1.關系營銷理論要求企業經營從以交易為導向轉向以關系為導向
傳統營銷理論注重通過每一次交易實現企業利潤最大化。而關系營銷則著眼于將營銷視為企業建立市場關系的活動,通過為顧客提供高質量的產品和服務,同顧客建立連續持久地關系,注重顧客的長遠價值,實現顧客價值的最大化,最終達到保持顧客的目標,追求企業長久的獲利能力。同時,關系營銷還重視同利益相關者建立持久地關系,以實現保持顧客的目的。從以交易為導向轉向以關系為導向,實際上是使企業與顧客對立與沖突的關系,變為雙方之間的合作伙伴關系,即企業在為顧客創造價值最大化的同時,實現企業盈利的目的。
2.關系營銷理論使企業營銷戰略發生變革
關系營銷理論突破了傳統營銷理論褊狹的目標市場戰略。傳統營銷將視野局限在目標市場上,通過市場細分,目標市場選擇和市場定位,運用4P’S策略去滿足目標顧客需求。而關系營銷則擴展了企業的市場范圍,它不僅包括顧客市場,還包括供應商市場、中間商市場、影響者市場和內部市場,可見其市場范圍是全方位的。既考慮目標市場的利益,也考慮與其他市場的關系,從而使企業營銷能夠在更廣闊的空間運作。
關系營銷使企業同顧客、供應商、中間商、競爭者、政府、雇員之間的關系,從傳統營銷的單向關系轉變為交互的、多贏的關系戰略。關系營銷使企業的服務戰略發生變革。傳統營銷往往把服務與產品截然分開,只滿足于通過更多的銷售產品而贏得更多的新顧客,實現企業利潤最大化。企業對顧客僅實行有限的顧客承諾和有限的服務,服務并未占據傳統營銷的戰略地位。關系營銷將產品與服務統一起來,將服務列入營銷戰略,強調通過對服務的顧客的承諾和履行,實現維持顧客的目標。
二、旅游企業實施關系營銷的策略
旅游企業要培養顧客忠誠,必須依賴顧客、公眾與渠道企業等的支持,與之建立互惠互利、長久穩固的競合關系,只有建立和維持牢固的關系網絡,旅游企業才能贏得更多的忠誠顧客。
1.真正的以顧客滿意為目標,最大限度地滿足顧客需求,實現顧客讓渡價值
顧客讓渡價值是顧客總價值與顧客總成本之差。其中,顧客總價值是顧客從產品和服務中所能得到的全部利益,包括產品價值、服務價值、人員價值和形象價值。顧客總成本包括顧客為購買某一產品或服務所花費的貨幣成本、時間成本、體力和精力成本。顧客讓渡價值的最大化實際上是顧客利益的最大化。旅游者利益最大化是指旅游者在支付一定成本的條件下,在旅游消費過程中所得到的物質和精神上的最大滿足。因此,旅游企業關系營銷最基本的原則就是盡可能地實現游客利益的最大化。同時,旅游企業應加強與旅游者的溝通。旅游企業與顧客進行信息的廣泛溝通,一方面,有利于企業產品信息的傳遞,促使顧客購買產品;另一方面,可以通過溝通了解顧客不斷變化的消費需求,了解顧客對旅游產品與服務的意見、要求與建議,從而不斷調整旅游產品、改善服務,最終實現顧客利益的最大化。
2.提高政府、媒體、社區等對旅游企業的滿意度
政府、媒體和社區等公眾在企業的經營活動中起著重要的作用,也是企業關系營銷的重要組成部分。關系營銷的一個基本點就是盡可能以利益驅使的方式來取悅于不同的利益主體,因而提高公眾的滿意度也是以利益取悅公眾。旅游企業的不同公眾有不同的利益訴求,政府主要注重對旅游業進行有效的管理、保證旅游活動和旅游經濟活動的正常運行、促進資源的優化配置與環境保護等;社區希望旅游企業能夠提供較多的就業崗位,帶動當地經濟的發展,有效保護環境等。旅游企業應該不斷了解不同公眾的不同利益需求并最大限度的滿足他們的需求,才能夠營造企業發展的良好環境,創造關系資源,公眾才能支持和幫助旅游企業的發展。
3.建立和維持與旅游中間商互惠互利的合作關系
任何企業的資源都是有限的,而且在旅游產品的銷售過程中,旅游企業不具備足夠的實力采取直銷模式直接把產品銷給旅游者,它必須依賴旅游中間商。旅游中間商代售旅游企業產品可以使企業節約大量的成本,還可以迅速擴大旅游市場份額。因此,與旅游中間商建立良好的競合關系,旅游中間商才能有會有足夠的`激勵銷售旅游企業的產品,使旅游企業和旅游中間商在合作中共同獲利。
4.與競爭者營造公平的競爭環境
傳統觀念認為旅游企業與其競爭者之間是對立的關系。而關系營銷認為旅游企業與其競爭者既存在競爭關系,更需要互相溝通、協調,共同營造公平的市場競爭環境。在這種理論的指導下,旅游企業應積極與競爭對手進行溝通,共同營造良好的競爭環境和發展規則。而且,競爭不是絕對的,在某些特定的條件下,競爭者會成為同盟者,雙方共同遵守市場規則,在公平合理的市場環境中相互促進,不斷提高旅游產品的質量和內容,盡可能的實現旅游者的利益和企業的利益。
三、結論
關系營銷是在新的市場環境中形成的新的營銷理念,它是在傳統營銷理論的基礎上,針對企業經營發展中的具體問題,突破了傳統營銷理論的局限,使營銷理論獲得了發展。它從注重顧客關系轉變為注重建立和保持與顧客、供應商、中間商、政府、內部員工、競爭者、媒體等公眾的交互關系。旅游企業通過實施關系營銷策略得到各個利益相關者的支持,獲得市場競爭優勢,最終培養忠誠的顧客關系,促進旅游企業的發展。
旅游管理論文12
旅游景區的收入具有季節性強、周期性強的特質,同時受到較多主客觀性因素的影響,波動性較大,因而景區的運營往往面臨較大的不確定性,存在著諸多的運營風險和財務風險。管理會計通過對會計信息的進一步加工,可以幫助企業更好地進行戰略決策,降低運營風險,有效減少、甚至規避經營過程中的財務風險,但目前管理會計在我國企業中運用并不廣泛,并未真正發揮其協助決策的作用,文章就管理會計在旅游景區中的作用進行探討,旨在為企業降低景區運營的風險提供參考。
一、管理會計的概念及必要性
管理會計與財務會計是會計系統的兩個分支,財務會計重在對企業已經發生的經濟事項進行計量、記錄和報告,旨在為外部的信息使用者提供企業財務狀況、經營成果、現金流量等相關信息。管理會計與此對應,是管理信息系統的一個分支,旨在幫助管理者進行決策,提高內部管理水平進而提高企業的整體經濟效益,所以相對而言,管理會計通過對相關財務數據的進一步加工,側重于為內部管理者提供服務,更重視對當下的把握和未來的預測,所涉及的內容也更為宏觀、廣泛,更具有整體性和靈活性。
旅游業是我國近幾年發展十分迅速的行業,但是旅游業高速發展的背后卻是高風險、易受到經濟波動影響的窘境,為旅游景區的運營管理帶來了較大的不確定性,一方面由于旅游景區收入周期性強、季節差異大,景區對城市的配套設施依賴嚴重,投資運營成本大,使得旅游景區的財務管理難度較大,另一方面也是因為旅游企業自身的管理水平不足、投資決策不夠科學合理,面對這樣的問題,加強管理會計在景區運營中的運用可以幫助管理層更好地進行決策,有效降低甚至規避財務風險,保障旅游景區的良性發展。
二、旅游景區運營中存在的風險
(一)旅游景區收入波動性較大
旅游景區的運營首先存在收入波動性較大的風險,這也是旅游景區運營的不可回避的問題。一方面,我國的旅游行業尚處在快速發展的階段,很多方面還不成熟,行業中的競爭壓力較大,而旅游企業尚未形成規模效應,雖然旅游景區給予的消費體驗具有獨特性和排他性,但是相似的旅游景區存在著彼此替代的關系,旅游景區間的競爭加劇了這種替代性;另一方面,旅游景區一般以文化、自然環境為依托,因而會受到自然災害、政治、經濟、文化等因素的影響,不可控的因素較大;此外,旅游景區存在明顯的旺季和淡季之分,季節差異性也是旅游景區主要的風險成因之一,這幾乎是無可避免的,旅游景區也唯有積極采取措施來降低損失。
(二)資金管理不善,資金運營中存在潛在風險
景區運營往往會占用較大的投資運營成本,因而資金的管理對于旅游景區來說十分重要,旅游景區的資金運營管理風險主要表現在以下幾個方面:一是旅游景區的資金管理不到位,沒有建立起完善的SOP流程,精細化程度不高,或者流程建立之后并未嚴格得到執行,而較之于其他企業,旅游景區的在途資金、庫存資金金額較大(如較多的門票現金收入),這在一定程度上為旅游景區的資金管理帶來了難度;二是資金的需求量控制不準確,雖然旅游景區的現金流量很大,但景區運營投資大、回收期長,因而具有較大的不確定性,使得景區在進行資金使用規劃時難度較大,很容易出現資金緊張的情況;三是對應收賬款的控制薄弱,景區是圍繞著消費者建立起來的復雜系統,涉及衣食住行、購物娛樂,旅游景區與多方存在復雜的利益關系,景區也并非強勢的議價方,在應收賬款的回收控制上存在一定的困難。
(三)景區財務結構不合理,過度依賴短期借款
旅游景區的開發、運營對資金的需求量大,而旅游企業的自有資金往往難以滿足需求,加上收入明顯的周期性、季節性,旅游企業在進行景區運營時勢必會涉及到籌資問題,但就目前來看,主要的融資渠道仍舊為銀行短期借款,融資渠道單一,一方面是由于我國的融資環境所致,金融環境的不完善使得企業的融資渠道有限,另一方面也是旅游企業不重視金融創新,缺少必要的財務管理意識所致,很多企業對于籌資的管理意識仍舊停留在“錢不夠了找銀行借”的層面,忽視了資產結構與負債結構的匹配。同時,融資成本的高低與企業的經營風險和財務結構有關,旅游景區投資又是一個風險性較大的項目,對短期借款的過度依賴使得旅游景區的財務結構不合理,增大了財務杠桿,提高了財務風險,這就使得企業不得不承受較高的融資成本。
三、管理會計在旅游景區中的運用
(一)對收入波動進行分析預測,協助成本的分析管理
針對旅游景區的收入波動,可以從以下幾個方面入手:一是對收入波動進行分析,通過建立實際收入散點圖,運用線性回歸方法,分析收入的波動幅度以及增長趨勢,找出波動的規律對未來的收入進行預測,同時,還可以從不同的維度對旅游景區的收入結構進行分析,包括散客游的`收入占比,團體客的收入占比,觀察二者的增長特點;其次是針對季節性差異收入,旅游景區可以采用時間序列分析法對不同年份、季節、日期導致的時間序列數據波動進行分析,將連續的四個季度進行移動平均,找出每次的平均點,然后分析每個季度收入偏離平均值的情況,以均值的波動趨勢為基準,將偏離情況作為波動增加值,對未來的收入進行預測;再次,旅游景區可以建立成本分析系統,加強對成本的管控,目前常見的成本分析方法有成本性態分析、變動成本法、本-量-利分析、成本相關性分析等,其中,成本性態分析就是將旅游景區的成本劃分為固定成本和變動成本,固定成本決定了景區的經營杠桿,變動成本則決定了景區的邊際利潤,為景區控制成本提供了視角,本-量-利分析則是分析盈虧臨界點,可以幫助管理層預先采取一定的措施避免出現虧損,成本相關性分析則是分析旅游景區的成本是否可控,對于不可控的成本,景區無需過多關注,而對可控的成本,就需要梳理成本的構成,找出是否存在不必要的成本;最后,旅游景區可以加強費用管理,重視對費用的分析和審核,這也可以通過預算制度來進行保證,避免過多的開支。
(二)加強資金管理,對資金運營進行統籌規劃
將管理會計運用到資金的管理上,可以協助管理層更好地對資金進行安排。首先,旅游景區可以加強資金的預算管理,通過資金預算編制、執行來對資金的管理進行有效監控,同時也可以解決對資金需求量預測不準確的情況,依靠預算管理,旅游景區可以對所有的資金收入、支出進行全盤考慮,增強資金的計劃性,進而改善資金管理的粗放狀態,針對運營支出、項目支出制定出合理的標準,按照事情輕重、金額大小、進度等進行支出規劃,也有利于收入和支出的匹配,降低景區資金鏈斷裂的風險,同時,對于編制的預算,要做到嚴格執行,并建立預算修改制度,一方面有利于對資金使用的監測,另一方面也可以在實際運用中監測預算的合理性;其次,旅游景區要增強資金的管理意識,降低資金被盜用的風險,由于景區擁有相當部分的門票現金收入,因而在日常中會涉及較多零散資金的管理(尤其是在旅游旺季),需要景區不斷加強管理,確保資金及時、安全地入庫,做到現金日清月結,及時送存銀行,并考慮進行不定期或定期的盤查,保證現金賬實相符,此外,由于旅游景區的門票也屬于潛在的資金,變現能力強,因而也需要將其視為現金進行管理,定期或不定期進行盤點,并將數量、金額在備查賬簿中進行登記;最后,針對應收賬款的回收問題,景區可以建立應收賬款管理體系,進行動態更新,并針對不同等級的客戶建立起不同的信用優惠制度、應收賬款額度,在保證業務順利開展的同時降低壞賬風險。
(三)協助管理層進行籌資分析、決策
不同的籌資渠道可以對旅游景區的財務結構進行調整,在進行籌資決策時,景區管理層可以通過對不同籌資方案的分析來選擇最有利的籌資方式,避免承受較高的融資成本以及債務到期所帶來的流動性風險。首先,鑒于旅游景區明顯的季節性,景區可以分析歷年不同階段的資產構成,將資產區分為長期資產、穩定性流動資產和波動性流動資產,長期資產和穩定性流動資產是旅游景區在淡季也必須持有的資產,而波動性流動資產則是為應對旅游旺季而增加的資產,針對穩定性流動資產和長期資產,可以用長期負債、股東權益以及自發形成的負債(如應付職工薪酬,信用期內的應付貨款)來維持,而對波動性流動資產則采用短期借款這種臨時性負債來維持,如果過多的短期借款支撐穩定性資產,就需要不斷地舉債、還債,加大了籌資的困難和風險,如果用較多的穩定性負債來維持運營,可能會造成資金的浪費;其次,旅游景區需考慮各負債的構成,例如長期借款、股東投入占比,長期借款固然可以保證景區的正常運營,但是成本較高,銀行又是議價強勢方,因而可以考慮采取私募債券融資,向特定方發行長期債券,或者將收票權進行資產證券化,這也是獲得長期資金的一種有效手段;最后,旅游景區需要分析股利分配政策,較高的利潤留存率可以緩解資金壓力,但為下次股權融資帶來困難,而較多的利潤分配又對于景區運營不利,景區可以將利潤留存視為內部融資渠道,根據資金預算來決定利潤留存率。
四、結束語
由于各種主客觀因素的存在,旅游景區的運營存在著較大的風險,粗放式的管理方式在激烈的競爭中已難以為繼,利用管理會計的視角分析問題,可以幫助管理層更好地應對風險,科學地進行決策,提高管理水平,從而實現旅游景區的可持續發展,為企業參與更加激勵的角逐奠定基礎。
旅游管理論文13
STCCSchooltoCareer)理念產生于美國職業教育的實踐,“從學校到生涯”,它的內涵主要包括:終身職業教育、全民職業教育、關注學生發展、加強與外界的聯系、課程整合等幾個方面,它的核心就是要求關注人的發展,不僅要關注學生在學校的發展,還要關注學生的職業生涯發展,這種發展是一種可持續的發展教育理論。在STC理念下所建設的高職旅游管理專業教學資源庫,應該是一個面向多類學習者的一個學習平臺,這個平臺是開放的共享的,在校學生可以使用,社會學習者也可以使用,并且還應該注意資源的系統性、發展性,要形成動態調整的機制。以STC理念為指導,對旅游管理專業教學資源庫建設進行評價主要需要解決評價的原則、評價的維度、評價標準等方面的問題。
1.STC理念下高職旅游管理專業教學資源庫的評價原則
1.1共享性原則
我們在評價專業教學資源庫必須考慮到資源的共享程度。高職院校建設專業教學資源庫的最直接目的就是通過實現資源共享,以提高專業人才的培養質量。“互聯網+”的出現,對于專業教學資源庫的建設提出了高度共享的要求,這就需要拓展資源的來源渠道,豐富資源庫的內容,提高資源的利用率。
1.2開放性原則
專業教學資源庫的開放性是達到資源共享最大化的前提條件。專業教學資源庫由于以網絡技術作為支撐,必然承接其開放與共享的特性。評價一個專業教學資源庫是否優秀,就要看它的開放程度,看它所面臨的用戶是否具有一定的廣泛性,同時,保持資源庫的開放性也能更好地更新調整資源庫的內容。
1.3動態性原則
隨著產業轉型升級,新職業的不斷涌現,新知識、新技術、新技藝等不斷更新,專業教學資源庫不是一個靜態的封閉的系統,教學庫中的資源有自己的生命周期,一個成熟的專業教學資源庫應該具有動態調整機制,應該根據專業的特性以及社會資源的變化而補充、修訂、完善、升級,評價過程中要考慮到專業教學資源庫更新的周期以及內容的先進性,減少資源的滯后性,實現專業教學資源庫的可持續發展。
1.4系統性原則
評價專業教學資源庫時,要以系統性、整體性的眼光看待整個資源庫。專業教學資源庫的建設是一項系統工程,在建設過程中一般是按照資源的分類以及教學的不同環節分為幾個子系統分別進行,但務必要將其視為一個不可分割的整體,每個子系統都要服務于整個專業教學資源庫整體功能的實現。最后,還要綜合考慮硬件、技術、人員、環境等各個相關因素,將他們組成一個整體,共同來實現高等職業院校專業教學資源庫的建設。
1.5多主體原則
專業教學資源庫中的資源利用率要達到最大限度,就要能夠滿足不同主體的需求,各類教學資源是否合適,需要不同的主體從不詞角度去評價,教學資源庫的共享性和開放性決定了資源用戶的多樣性,高職旅游管理專業教學資源庫平臺所面臨的用戶應該呈現多樣化,主要有學習者(包括在校學生以及社會學習者)、教學者、專家、行業或企業、旅游愛好者等,不同的用戶對資源的偏好不同,我們在建設資源庫時就需要考慮到資源的共性與特性。
2.STC理念下高職旅游管理專業教學資源庫的評價維度及評價標準
評價標準是衡量專業教學資源庫建設的一把尺子,也是資源庫建設的指南。建立科學合理的評價標準,能夠及時把握教學資源庫的建設現狀,做出總結分析,以評價標準作為參照系,促使專業教學資源庫在建設過程中不斷完善、修訂、更新,以達到最優化狀態。在確定評價標準之前,首先要確定好評價的維度,根據STC理念,高職旅游管理專業教學資源庫的評價維度。
2.1STC理念下高職旅游管理專業教學資源庫的評價維度
2.1.1資源庫平臺的設計
STC理念下的高職旅游管理專業教學資源庫平臺的設計必須堅持“以人為本,終生學習”的理念,所設計的`平臺既要能為學校內的學習者服務,也要為社會學習者服務。一個優秀的教學資源庫應具有資源豐富,資源分類體系以及組織結構合理,系統穩定,用戶界面設計合理并具有一定的個性化,更新及時,查詢快捷、準確等特點。
2.1.2教學資源的質量
專業教學資源庫中最核心的部分就是教學資源,主要包括本專業核心課程資源,如課程標準、教學設計方案、微課視頻、教學案例、習題試題、教材開發等內容,資源的內容是否全面?專業性如何?知識的關聯性和適用性是否合理?資源能否滿足不同需求者的要求?這些問題都是考量的標準。教學資源的質量到底如何?需要資源使用者去評價,因此,在設計專業教學資源庫時,應該完善在線交流互動的功能,完善整個資源庫的評價反饋機制,不斷促使教學資源庫中的各類教學資源保持先進性、科學性、專業性、教育性等。
2.1.3教學資源的利用效益
STC理念指導下建設的教學資源庫應該具有多主體參與建設、多類型學習者使用、多角度組織資源內容等多樣性特點。從高職教育的角度來說,建立專業教學資源庫,就是為了最大范圍內聚集優秀的專業教學資源,實現專業教學資源均衡化,通過交流互動加速資源的更新,固化專業建設成果,為高職教育專業教學改革,提髙人才培養質量等提供指導,因此,教學資源庫應該最大限度被利用,只有真正被利用起來的資源才能發揮其應有的效用。
事實上,專業教學資源庫的評價往往沒有區分專業,而是采用的統一的評價標準。STC理念側重點在于關注學習者的生涯發展,考慮到了一個人發展的持續性和連貫性,體現了終身教育、以人為本的理念,在這一理念下設計的高職旅游管理專業教學資源庫評價標準就需要考慮到用戶的多樣性和資源的多樣性以及持續性。
旅游管理論文14
【摘要】在對地方本科高校旅游管理教師繼續教育中存在的問題進行充分分析的基礎上,提出了地方本科高校旅游管理教師繼續教育的多元化發展路徑和對策建議,以期提高地方本科高校旅游管理教師的教育教學專業發展研究水平。
【關鍵詞】旅游管理專業;專業發展;教師繼續教育
地方本科高校旅游管理專業教師的繼續教育在專業教師終身教育體系中占據著重要的地位,[1]對旅游管理專業教師的繼續教育研究已成為教育界關注的焦點。
一、相關概述
1旅游管理教師專業發展的概念旅游管理教師專業發展是指旅游管理專業教師以其自我成長發展需要為主要動力,以其自身專業發展或者職業成熟為主要目標,在不斷地實時適應著動態化發展的旅游管理專業教學環境的變化和不斷地滿足相關旅游管理客體的多種不同需求,以及合理性地體現主體價值中,[2]通過內在的“主動生效”+外在的“輔助促成”的學習、反思,不斷地提升自身知、情、意等旅游管理專業素質和個體化動態可持續專業發展水平的終生教育過程。2旅游管理教師繼續教育的概念旅游管理教師繼續教育是指在繼承和發揚傳統專業教師培訓的諸多優點且迎合用人單位對集“旅游理論知識+職業技術能力”于一身的全方面應用性旅游管理專業人才的滿意程度和需求程度層面等前提下,[3]對旅游管理專業教師在教師培訓、教師發展、教師教育等三個方面有計劃、有目的、有針對性地開展一系列符合其學科特性的教育有效活動,最終實現其終身性和可持續性的專業化發展。3旅游管理教師專業發展和繼續教育的關系威多森教授[4]曾指出,從事應用型專業學科教育教學的專業教師只有不斷提高自身專業理論知識和業務能力,才能更好地達到其自身職業性的素質要求水平,充分發揮其自身專業性教師的創造創新性。因此,地方性本科高校應該重視旅游管理專業教師繼續教育的重要性,以及專業教師繼續教育與其教師自身的專業可持續性發展之間相互促進的重要關系,利用教師繼續教育提升教師專業發展,讓教師專業發展成為教師繼續教育的現實追求,從而有利于地方本科高校旅游管理專業教師達到可持續性的全方面專業發展。
二、高校旅游管理教師繼續教育中存在的問題
根據旅游管理專業所特有的'應用性特點要求可知,其專業教師應該具有“社會人”和“文化人”的雙重身份。[5]因此,在旅游管理專業教師繼續教育與培養中應該注重提高其教育教學能力,引導教師向專業成長和發展的方向邁進。目前,地方本科高校旅游管理專業教師繼續教育主要存在三個方面的問題。1繼續教育的規劃缺乏長遠性大部分的地方本科高校旅游管理專業處于“邊緣學科”或者“弱勢群體”的地位,雖然在師資隊伍建設方面有所關注并且日漸成效,但進行繼續教育培訓的時候往往采取中短期進修、一般性培訓,只有很少一部分的旅游管理專業教師接受過專業性的長期培訓和專題研究式繼續教育培訓等,因此從整體上存在著缺乏對旅游管理專業教師繼續教育與發展規劃的長遠性、全面性、整體性。同時,對其終身教育理念和專業發展的內涵方面也沒有起到切實有效的作用。2繼續教育的內容和組織形式缺乏實效性近年來,隨著旅游經濟的快速發展和轉型升級,也迫使相關旅游教育培訓部門對地方本科高校旅游管理專業教師的繼續教育在內容方面進行不斷豐富和在形式方面日趨多樣化。[6]通過調查數據可知,繼續教育的內容和組織形式方面有時缺乏實效性。因為大部分的旅游管理專業教師在多年的學習工作中往往只是單一性地強化對自身“師德師風”的培養,缺乏對前沿的旅游管理專業性學科知識和跨學科知識的攝取能力的培養。在繼續教育內容與方式的設置方面,培訓機構往往以單層意愿出發,缺乏對其專業教師真實實效需求的實證調研,沒能從教師的實際需求出發,往往忽視了其專業性發展的心理特點和學習特點,使得對其進行的專業繼續教育變成了一種額外的“負擔”,從而阻礙了旅游管理專業的教育教學改革。3繼續教育的管理缺乏規范性旅游管理專業發展本身具有兩個特性:一是專業發展要具有與社會市場適應性的特性,二是對其專業性教師教育要具有連續性和階段性的特性。[7]因此,在對旅游管理專業教師進行繼續教育和管理的專業性發展中,應該保持“職前教育+入職培訓+在職教育”的連續性的一體化教育和管理,才能夠使得整個培訓體系達到更加成熟、全面、實效性的專業發展目的。但從實際的調查情況得知,除了專業性的旅游管理專業院校以外,大多數地方本科高校的旅游管理專業教師都需由所在專業的二級學院通過極力爭取才能獲得名額,并沒有完全納入學校統一規劃的有效管理當中。旅游管理專業教師繼續教育管理的規范性的缺乏,使得教師的職業培養路徑不斷緊縮。
三、基于專業發展的高校旅游管理教師繼續教育的對策建議
旅游管理專業教師這一職業具有特殊性,主要體現在肩負著要隨著旅游市場經濟時效性動態的不斷變化而進行自身高素質專業性的全面雙能型的有效提升的重任。[8]因此,相應的地方本科高校培訓方在對旅游管理專業教師進行專業發展培養時,應該將對其進行繼續教育的發展理念和技能提升納入到其職業生涯規劃當中,從而尋找真正適合其健康成長的多元化發展有效路徑和對策建議。1加強繼續教育規劃的長遠性旅游管理專業教師繼續教育需要以旅游管理專業的教學實際為依據,將專業理論素養與教育教學實踐相結合,在科學的理論指導下,不斷地自覺調整和完善繼續教育的有效方案,才能夠真正地體現旅游管理專業教師自我應有的價值。在加強繼續教育規劃的長遠性方面可以從以下方面入手:一是加強對旅游管理專業教師的引導,幫助旅游管理專業教師創造和生成其專業性的教育智慧,幫助其以可持續發展的理念來應對旅游市場發生的危機狀況,從而及時進行專業理論知識和職業技能的補充與更新,不斷與自身職業和旅游市場進行融合。二是為旅游管理專業教師提供充分的專業化發展的學習機會。首先,要從旅游管理教師的本位方面入手,組織開展同行業間和同專業間的人員交流合作,在深度和廣度上給予教師以全球化、本地化、個性化的學習機會及經費支持。其次,要從旅游市場發展的角度入手,[9]給予旅游管理專業教師國內外教育培訓的學習機會,給予其到相關旅游管理企業深造的機遇,使旅游管理專業教師獲得持續發展的能力。2增強繼續教育內容和組織形式的實效性旅游管理專業教師的專業發展應體現以人為本的理念,倡導旅游管理專業教師追求“職業生命”價值。因此,在對地方本科高校旅游管理專業教師進行繼續教育時,要不斷增強繼續教育的內容和組織形式的實效性,應做到以下三點:一是通過對旅游管理專業教師繼續教育的“內部+外部”相互融合,不斷地堅定其職業信念,提高其專業自我效能感。在內部教育的內容中可以增加傳統文化、政策法規及有效的學校管理制度規章等外部環境教育內容,同時,外部教育中不斷通過校內理論課程學習、觀察和參與教學實踐來獲得專業理論知識,實時反思現有的教學信念,完備旅游管理專業教師的專業培訓內部體系。二是通過在地方本科高校內部建立有效的共同體和完備實效的教育教學管理方式等,減輕教師的工作灰色壓力,[10]并通過給予專業教師一定的自主性,調動其專業發展的積極性和創造性,從而增強其職業認同感和職業歸屬感。三是通過現代化教育應用技術的引進和積極創造經費條件,開展對其專任教師的相關技能培訓和專業培養,以滿足學生對互聯網信息的多元化和專業知識多樣化的需要,培養其職業素養,提升其職業尊嚴感。3提高繼續教育的規范化管理水平為提高地方本科高校旅游管理專業繼續教育的規范化管理水平,應做到以下兩點:一是優化旅游管理教師專業發展繼續教育的外部環境管理長效機制,在外部環境中發揮好相關政府部門的政策和社會市場經濟的導向引導作用,加快地方本科高校專業教師扶培平臺建設,發揮社會新興媒體在理論宣傳中的作用。二是健全和完善教師績效考評體系和合理分配評價管理機制,從而激發教師工作的熱情,全面提高其教育教學質量,幫助教師在專業性發展中完善自身不足,提升職業道德水平。總之,為了旅游管理專業教師的專業性發展,相關的專業性培訓機構需要廣開渠道,采取與旅游市場經濟相適應的實效性的培訓方法,培養專業教師的有效參與意識,將被動培訓轉變為教師主動需求培訓,從而為培養和造就高素質的旅游管理專業教師隊伍提供保障。
【參考文獻】
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旅游管理論文15
旅游管理專業的發展隨著種種社會因素的影響大大加快,在旅游管理專業的發展中,對于其實踐教學的發展一直都是本專業的發展重點,在當前旅游管理專業的教學中,其實踐教學體系的構建有著怎樣的問題,又該對其進行怎樣的改變是本文接下來所要進行描述的內容。
一、旅游管理專業實踐教學現狀
實踐教學對于學習旅游管理專業的學生來講有著非常重要的意義,但在現實中,通過對國內部分院校旅游管理專業的了解,發現其在實踐教學方面仍然存在著許多的漏洞。
(一)旅游管理專業實踐教學的重要性
對于國內的許多高等院校,旅游管理專業在近幾年有著非常快速的發展,但是在專業教學安排上面,依然沒有脫離重理論輕實踐的專業現狀,對于院校來說,一直以來都沒有很嚴肅認真的考慮過旅游管理這一專業應用性強的特點,只是按照傳統的教學方式與理念進行教學,旅游管理本身的理論重點在于一部分歷史知識,一部分人文知識,以及一部分的管理學知識,在理論上并沒有過于深奧的問題需要探究。而其實踐性學習對于這個專業有著非常重要的意義,實踐是培養學生真正掌握旅游管理技能,體會旅游管理本質,貫徹旅游管理知識的重要學習活動,所以,對于各級高校來講完善旅游管理的實踐教學體系是亟需進行的。
(二)現階段旅游管理專業實踐教學所存在的問題
1.專業設置方面理論課程占據較高的比重
大多數的高校旅游管理專業都依循傳統的教育方式,將室內課程作為重點,無論是理論的教學還是實踐教學都安置在室內進行,而且大多數學校的實踐教學也只是通過教師對視頻結合案例的講解來進行,并未給學生提供親身經歷的條件。專業教學忽視對學生專業技能的`培養,輕視實踐教學的作用,對偏文科性質的實踐教學理解存在偏差導致高校重理論輕實踐的現象產生。當然其中教師的影響也是這一現象產生的推動因素。
2.“雙師型”師資力量的缺乏
教師對于專業的理解決定著專業教學的教學效果,對于旅游管理專業來講,其十分需要雙師型的教師人才,即既有扎實的知識水平和科研功底,又有著十分豐富的旅游行業實踐經驗。但在實際中,從事旅游管理專業教學的教師一部分是專業過來,一部分則是剛剛畢業的博士,無論其中那種往往都只是有著一定的理論知識卻沒有現實的實踐從業經驗。雙師型人才的缺乏及導致教師對專業的理解存在偏差,又不能勝任專業的實踐教學。
3.高等院校缺乏相關的實踐基地
由于學校受傳統教育觀念的影響,和現實中旅游行業的各種行業問題阻礙,使得高校往往沒有進行實踐教學的實驗基地,這在根本上阻礙了旅游管理專業的實踐教學體系構建和完善。即使一部分院校有著實驗基地,也由于各種各樣的問題不能長期的穩定的進行旅游管理實踐教學。學校難以與校外企業建立合作,校內實踐基地缺乏資金支持使得學校無法進行專業實踐教學。
二、旅游管理專業的實踐教學體系的構建與完善措施
(一)校內建立專門的體系機構進行引導
學校應建立專門的實踐教學機構對學生進行實踐教學培養,區分開理論教學與實踐教學,避免出現實踐教學輕浮,實踐教學理解偏差的問題。對于機構的設立要明確其教學目標,設置合理的實踐教學流程,加強機構與校外企業的合作,建立完善的監督機制等等。構建十分明確且獨立的實踐教學體系。
(二)由雙師型教師隊伍向“雙師型”教學隊伍轉變
既然在現階段無法實現實踐和理論兼備的教師隊伍進行教學,可以通過校內師資于校外師資相結合的方式對旅游管理專業進行教學,校內隊伍負責學生的理論知識學習,校外隊伍則通過與旅游行業的從業人士合作定期進行校內實踐指導和校外實踐訓練。加強兩種師資隊伍的交流,開展學術交流會,培養校內教師團隊向著“雙師型”教學隊伍轉變。
(三)引導學生心態素質轉變
在之前的調查中,我們發現一個非常有趣的現象,對于本科院校的旅游管理專業其實踐教學程度遠遠低于相關高職院校。往往高職院校的學生在第二學年就已經進行過或將要進行校外的旅游管理實踐,通過深入的調查發現,這一現象的出現并不是由于高職院校進行專門的活動。而是在學生之間漸漸的形成一種實踐思潮,主動的接觸外界的實踐活動。雖然這種形式的實踐學習缺乏指導,但不失為一種構建完善實踐教學體系的方法。學校主動的引導學生自主進行專業實踐,促進其心態的成熟,是有效進行實踐教學的基礎。
三、結語
對于應用性非常強的旅游管理專業,由于受到傳統教育觀念的影響,一直以來不能構建起較為完善的實踐教學體系,這其中也有著學校本身,教師本身,學生三者的影響,如果想建立完善的專業實踐教學體系,就必須要改變傳統教學形式,加快師資力量的建設,增強對學生的引導,本文提出了許多的大膽建議,對于其實現難度并未有過多考量。
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