單位年度總結八篇
總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來,讓我們好好寫一份總結吧。你所見過的總結應該是什么樣的?以下是小編為大家整理的單位年度總結8篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

單位年度總結 篇1
一、員工個人對全年重點工作、核心績效指標進行鑒定。
(一) 信息化建設及應用
1、 因為公司所用的操作系統經常遭到各種病毒和惡意軟件的攻擊,操作系統需要經常進行補丁的更新。集團為解決這個問題,決定部署WSUS補丁服務器,以實現系統補丁的自動更新,在經過多次的實驗之后在全國大區中提前部署了該服務器,有效的保護了公司網絡的安全。
2、 在五一大忙期間,其他大區有因為病毒攻擊造成網絡的嚴重后果,為了保證天津在五一期間避免受到病毒的攻擊及病毒的大規模爆發,我積極配合總部信息安全部通宵架設新版病毒服務器,當時正值海光寺重裝和進行五一大忙支援設備的安裝時期,時間緊、任務重,在經過兩晝夜后,順利將服務器搭建完成并調試成功。并且在架設完成后統一將公司內電腦的防病毒軟件更換為諾頓最新版本的殺毒軟件。
3、 在十一大忙期間,連續新開芥園道店、金鐘河大街店、小站店、北辰瑞景店、濱海開發區店、紅橋店、復康路店共7家門店,時間緊、任務重。總部支援物資也不斷送達,我對支援設備進行清點、調配,積極同物流和連鎖店進行聯系,確保了支援設備能及時送達支援部門,保證了各部門、門店的大忙工作。
4、 在20xx年中,我感到原有的資產記賬方式與管理方法已不能滿足公司發展和設備的快速增加,便和部門其他同事自行開發了固定資產管理平臺,用于日常固定資產的登記、調撥轉移、日常維修維護、資產報廢等操作實施,使設備從開始使用到報廢的整個使用周期更加具體化、各種資產數據更加準確,使業務流程化、標準化、專業化,為今后更好的管理打下了基礎。
5、 在20xx年期間,為了配合新門店系統、新分公司系統、SAP710、CRM等一些新系統的上線,我主動聯系相關部門,詢問相關情況,加班加點為公司內所有電腦更換新的操作系統及應用軟件,并在要求時間之前完成,避免了因軟件版本落后造成工作的不便和對銷售的`影響。
(二) 日常設備維修及維護
公司信息類設備逐年增加,原有的維修流程與維修方法以不能適應當前的環境,我和其他同事在分析了當前面臨的主要問題又研究了同類其他公司的流程,在提高維修維護的技術水平的基礎上,改進了維修維護的流程與方法,減少了中間環節,加快了維修維護速度,做到了硬件損壞3天之內修好,非硬件損壞5小時之內修好,效率較之從前提高了1倍,維修維護質量上也有了很大提高。
在日常工作當中,我及時對店面及辦公區送來的信息設備進行維修,并對其進行維修記錄登記。對使用時間較長的設備進行日常維護,如除塵等,以避免因此造成設備的損壞。
對于不能維修或無維修價值的設備,積極聯系財務部門一起進行鑒定,與各相關部門溝通,提起報廢流程。對公司設備正常、有序的更新換代,保證了設備性能滿足公司各類業務的需要。
(三) 日常、年中及年末盤點檢查工作
盤點工作是資產管理工作當中的重中之重,因此每年都會對整個公司進行兩次大型的盤點,一是在年中,二是在年末,我和財務部門一起對各個部門進行例行的盤點工作,對盤點出來的差異及時查找差異原因,對產生差異的第一責任人及時追究其責任,并按公司制度進行相應的處理。
(四) 新開店面及店面改造重裝工作
在這一年當中,我經歷了新開店面及店面重裝工作。這里包括南樓店、塘沽店、海光寺店、西青道店、塘沽金街店、大港店、北辰店、六緯路店、紅旗路、長安店、楊柳青店、中山路、武清店等店面的重裝改造工作。
重裝期間,我將開店所需要的電腦提前準備好,安裝好操作系統,并調試完畢。開業當天,對門店內的信息設備實時保障,確保開業期間無故障發生。
(五) 節假日的電腦支援工作
在過去的一年中,我經歷了元旦、五一、十一、這三個大型節日的促銷階段,在此時節當中,我對三十家店面支援了三百多套電腦設備和三百多臺打印機,主要包括支援設備的發放、調試、以及后期設備的撤回。
在大忙支援前,我提前對用于支援的設備的完好進行檢查,以避免在支援期間出現問題,對有問題的設備及時聯系相關維修單位進行維修,以保證大忙支援需要。對支援設備我按照用途的不同提前安裝好相應的業務軟件,以減少后期的工作壓力,也可以提前發現問題、解決問題。
在大忙支援期間,我根據各店的實際需求,將提前準備好的電腦發放到各店面,并做好交接手續。然后對支援設備進行安裝,對于中小型店面采用遠程監控的方式進行調試,對于大型店面,我到店面和店面銷售人員一起調試,以保證設備的正常運轉和各種銷售軟件的正常運行,并保證在短時間內完成二十多家店面的大規模安裝調試工作。
在大忙支援過后,我對支援設備進行清點、封裝,確保其配件及附屬設備完好齊全,然后撤回設備并入庫保管。
二、對全年的工作任務完成情況進行總結分析。
20xx年期間,我總結零九年在工作中取得的成果,并分析了自身在工作方法上、工作的完成標準等方面存在的不足,進而確定了20xx年的初步要求。在這一年間,我不斷強化自身業務水平、提升技術實力、提高管理能力,從而達到公司、部門對我的要求。在信息化建設當中,我全心投入,對工作一絲不茍,按時的保質保量的完成領導交予的各項任務。
在部門內部,注重團隊協作,吸收其他員工的工作經驗,及時把自己總結的經驗與他人分享,共同進步,在工作當中,在獨立完成工作的同時,協助他人工作并且把自己所了解的經驗知識分享給大家。
在領導的帶領下,我保持良好的工作作風和奮斗士氣,確實把工作目標落實到實際工作中去,行動迅速,紀律嚴明,管理嚴格,積極落實個人任務清單與計劃實施,積極推進工作,提高效率量化結果,圓滿實現了本年度工作目標。
三、下一步工作的思路、計劃與核心任務。
在明年的工作中,我要不斷地總結自身的工作經驗,對自身工作進行剖析,找出不足加以改進。緊跟企業發展的大方向,增強自身的技術水平。嚴格要求自己,提升工作標準,學習先進技術,加強團隊建設和思想高度。在業務工作上,加強維護管理,防范故障發生,為公司做好服務保障工作。
在20xx年的工作中,要繼續加強資產方面的管理,要從以前被動的對資產從事管理轉變為主動的進行管理,將和財務部聯合對各部門的信息資產進行不定期的抽查,對于發現的不規范的地方要嚴格按照公司的制度進行處理,并對發現問題的責任人進行教育已加強其對資產管理重要性的理解。加強對信息設備的巡檢力度,力求把可能出現的問題提前預防、提前發現、提前解決,這樣不僅可以保障各部門的正常工作和店面的正常銷售,也可以節約維修費用和人力成本。對于大忙支援的設備平時要注意維護保養,對與支援方式與方法上還要做更多的思考以提高工作效率,支援設備上安裝的業務軟件要盡量整合到一起以提高通用性,盡可能的做到一機多用以縮短大忙支援時的調試時間。在工作方法上在部門內要明確個人分工,使每個人明確自身的工作內容,安排工作要根據工作的內容和每個人的特點,使每個人都可以在部門中找到自身的位置。要加強團隊的合作意識,使每一個人都充分的融入到團隊中。
在新的一年期待自己的更大進步。
單位年度總結 篇2
因公司發展需要,公司著手并健全了相關科室,以便對公司各個方面進行更好的管理,保障公司不斷發展壯大。我們做為公司的一員做為xx公司的一份子而感到榮幸。20xx年即將結束,下面我們就將本年度的部門工作情況做一總結。
20xx年我公司承建項目共計xx項,其中跨年項目xx項,新開工項目xx項。安全部在上級主管部門及公司的正確領導下,堅持“安全第一,預防為主,綜合治理”的安全生產方針,完善公司各項安全管理制度,規范統一施工現場安全資料管理,并且定期性地開展了安全生產檢查活動,通過加強建筑施工安全生產管理工作,完善和落實一系列安全管理措施,加強對各項目部的監管,使各項工作取得了一定的成效。
一、以宣傳、教育為本,提高全員安全意識
1、工程開復工“三級安全教育”活動開展率100%;為進一步加強安全生產管理工作,安全部著重檢查并督導各項目部及時對每名職工進行“三級安全教育”,加大對特殊工種持證情況的檢查和專業知識培訓及考試工作,檢查各項目部落實安全技術交底情況。
2、積極組織開展安全生產宣傳活動,在本年度安全生產月的前期,安全部召集下屬各項目部專職安全員進行工作部署并提出要求,要求各項目部施工現場醒目位置懸掛大型安全生產口號,加強安全生產月的職工安全教育。通過這些組織教育工作,極大的強化了公司全體員工的安全意識。
二、加大安全生產檢查確保公司安全生產工作順利進行
1、心得體會今年安全部在每星期進行一次安全生產檢查的基礎上,還先后進行了“腳手架工程、大型機械安全、防物體打擊、防高處墜落、臨時用電情況和安全資料管理”的安全專項檢查。
2、本年度截至目前安全部共計開展檢查xx余次,先后督促各項目部排查隱患累計xx余項,檢查覆蓋面包括公司所有在建工程的施工現場安全生產、文明施工、特殊工種持證情況及安全資料的管理。
3、通過定期檢查和針對性檢查,在一定程度上提高了我公司的安全管理水平,有效地防范和遏制了安全事故的發生。安全部還要求各項目部對下屬施工班組嚴格要求,嚴格落實獎懲制度。
三、健全完善安全生產責任制和目標管理體系
安全部在成立之初制訂了公司安全生產責任制及安全管理目標,并要求各項目部結合公司制定的責任制及管理目標,分解制定各項目部的安全管理目標,完善項目安全生產責任制;并將公司安全管理方面的管理制度,下發各項目部參考執行。
四、明年工作成效及難點
工作成效已在上述幾方面體現,不再多說。本年度我部門一心想著把安全生產工作做好、做到位,但仍存在安全生產工作落實難問題。針對這一情況我們做出了總結分析,存在安全生產工作落實難的主要原因如下;
1、項目部在安全管理分工方面不分明,這一原因普遍存在,項目部各個管理人員認為只要是牽涉安全的方面都應該由安全員來管,沒有按照“管生產必須管安全”的原則明確分工。
2、因為動態安全隱患每天都存在且不斷變化,熱門思想匯報因此安全員對現場隱患整改存在一定惰性,在某些方面只是為了應付公司及上級部門的檢查。
3、施工基層人員的素質低,思想意識差。
4、公司某些方面正處于健全階段,不能真正做到以安全為主,導致比如:材料不合格或供應不及時、人工不足及資金不能及時到位等情況。綜上所述是導致公司安全生產工作落實存在一定的'難度。
五、明年安全工作重點
1、20xx年度安全部將繼續努力工作,根據公司要求制定年度安全管理目標,根據管理目標確定各項工作的開展及管理,確保全年無重大傷亡事故。
2、加強安全領導小組的安全生產管理工作,各項目部加強施工現場安全管理工作,確保不發生安全事故。
3、加強安全生產教育,加強指導職工對操作規程的學習和執行。
4、加大對機械設備的管理,凡未持證上崗人員一經發現,立即停止作業限期換人,并按規定給予經濟處罰。
5、加強施工現場高處墜落和物體打擊的防范和檢查,嚴格按標準做好安全防護工作。
6、狠抓安全教育和特殊工種持證上崗工作,最全面的參考網站各工地定期對施工人員進行安全教育,強化和鞏固職工的安全意識。
7、認真搞好現場巡查工作,巡查原則是發現問題,限期整改,到期復查,超期處罰,對違背強制性條文或存在安全隱患的部位,勒令停工整改。
8、加強公司形象管理,每個工程都代表著公司的形象,體現了公司的管理水平,因此安全部在明年的工作中會同公司各部門一道,要求各項目部切實把工作做細,做出能夠體現企業文化及形象的方面。
xxxx年即將結束,但安全生產工作是一項長期的工作,公司領導十分重視,不論過去和現在,公司在安全問題上投入了大量的精力、人力和財力,公司安全部將以20xx年為新的起點,進一步加強對安全工作的管理,加大安全生產監管的力度,嚴格執行各項制度,促進安全工作更上一層樓,為公司的生產建設進一步創造良好的安全環境。
單位年度總結 篇3
根據《關于開展20xx年出版物發行單位年度核驗工作的通知》(新出字〔20xx〕330號)要求,我局組織開展了對XX市出版物發行單位的年度核驗工作,并將年度核驗工作與法規宣講、市場檢查等工作有效結合起來,突出重點,加強服務,提高年度核驗工作效率、質量,強化日常管理手段,圓滿地完成了XX市20xx年出版物發行單位的年度核驗工作。
一、年度核驗工作基本情況
截至20xx年底,我市共有各類出版物發行單位1439家(未含連鎖經營門店數量),參加年度核驗的單位為1361家,由于我市城市整體規劃改造及地下鐵路、道路的改造擴建或自身經營、管理不善等因素,78家單位未參加年度核驗自行撤消。
經過核驗,我市現有各類發行網點2265家(含音像制品發行單位236家),從業人員14471人,年銷售額為381512.1615萬元。其中:總發行企業2家,批發企業213家,全國連鎖經營企業1家,本市內連鎖經營企業6家,外商投資企業2家,網上書店2家,零售單位1135家,各連鎖經營企業連鎖門店904家。圖書批發交易市場1個,位于XX市XX區長江道90號,總營業面積為4800平方米,現有102家出版物批發經營單位。
市、區兩級新聞出版行政部門對參加年度核驗的1361家單位,按照年度核驗的要求認真進行核準,對符合要求的1247家企業辦理了年度核驗登記手續;對114家因涉及登記事項變動和未按時參加年度核驗的單位,給予了緩期登記的處理,待整改合格后再辦理年度核驗手續。
市新聞出版局對其中213家具有出版物批發權的單位、6家本市內區域連鎖經營總部、2家外商投資企業、2家網上零售書店進行了網上年度核驗;對2家出版物總發行單位、1家全國連鎖經營企業進行了網上審核,并上報總局進行年度核驗。此外,根據《通知》要求,我局對圖書批發市場內的59家經營單位進行了檢查,從檢查結果看,暫未發現問題。檢查中,我局對3家未按規定懸掛許可證和2家超范圍經營的單位,及時提出整改意見,限期改正。通過此次年度核驗,摸清了全市發行單位的基本情況,為我局規范管理,做好扶持實體書店、出版物發行網點規劃工作奠定了基礎。
二、年度核驗工作基本做法
(一)領導重視, 周密部署。
我市各級新聞出版行政部門歷來對出版物發行單位的年度核驗工作十分重視,將此項工作作為收集整理行業信息、摸清行業底數、掌握發行業新動向、清理整頓出版物市場的一項重要工作。按照《通知》要求,結合XX市發行單位的實際情況,精心組織、周密部署,有側重、有針對性地開展年度核驗工作。
我局自接到《通知》后,為了做好出版物發行單位年度核驗工作,認真學習,明確重點,提高認識,對年度核驗范圍、內容、時間及步驟等作了認真安排,確定年度核驗中的重點工作和需要解決的問題,確保貫徹落實《通知》精神。并及時制定印發了相關通知,進一步明確了我市出版物發行單位年度核驗的時間、范圍、內容、安排、要求及年度核驗處理等事項。
為指導各區縣新聞出版行政部門做好XX市出版物零售單位的年度核驗工作,我局印發了《XX市新聞出版局關于開展20xx年全市出版物零售單位年度核驗工作的通知》(津新出印字〔20xx〕13號),在《通知》中明確規定了各區縣新聞出版行政部門需上報的年度核驗材料及時間,制作了《20xx年XX市出版物零售單位備案登記表》《20xx年發行單位年度核驗情況匯總表》《20xx年年度核驗抽查企業情況表》,進一步對各發行單位情況進行量化、細化。要求各區縣在上報紙質材料的同時,一并報送電子版文本,便于數據統計,逐步建立完善發行單位數據庫。并專門召開了全市各區縣新聞出版行政部門年度核驗工作會議,通報了20xx年全市出版物發行單位年度核驗工作情況,就今年出版物零售單位的核驗工作進行了部署,提出了要求。
我局為搞好宣傳和加強服務,進一步做好所負責的本市出版物總發行、批發單位、連鎖經營企業、外商投資企業及網上書店的'年度核驗工作,擬定了《XX市新聞出版局關于開展20xx年XX市出版物發行單位年度核驗工作的通知》(津新出印字〔20xx〕54號),并召開了出版物發行單位年度核驗工作會議,分別就《出版物市場管理規定》、出版物市場日常監管、20xx年年度核驗等事宜,為各發行單位的負責人進行了宣講,確保年度核驗工作順利進行。
各區縣新聞出版行政部門也十分重視此項工作,由主管局長親自負責,訂計劃、抓落實。由于各區縣均存在管轄區域范圍大,經營單位地點分散,行政管理工作人員少的實際,針對這種情況,各區縣局領導做好指導和協調工作,調動全局人員,責任到人,提供人力、物力支持,確保年度核驗工作順利進行。各區縣新聞出版行政部門以此為契機,加強宣傳和服務,各出版物經營單位開展自查自糾、自行整改活動。部分區縣還與經營單位簽訂了《守法經營承諾書》。在各經營單位自查的基礎上,各區縣還對本轄區內出版物經營單位進行了實地檢查,共檢查出版物零售單位203家,對檢查中發現的問題及時提出整改意見。同時,在檢查過程中隨時隨地對經營者進行新聞出版有關法律、法規宣傳,印發相關宣傳材料,不斷提高年度核驗工作質量。
(二)嚴格管理,熱情服務。
在年度核驗過程中,
一是注重“管理中服務、服務中管理”的工作思路,充分體現管理與服務相結合的原則。我局在官方*站上發布了年度核驗工作通知,并告知經營單位如何上網進行填報,年度核驗時應提交哪些材料等。對于前來辦理年度核驗的單位做到隨來隨辦,細致、耐心地解答經營者提出的相關問題,幫助解決存在的實際問題。對經營單位報送的核驗材料認真進行審核,并協助經營者進行網上錯誤數據的修改,對網上填報有困難的單位主動幫助進行填報,受到經營單位的好評。對于臨近年度核驗期限仍未辦理核驗的單位,我們采取電話通知的辦法多次進行催辦。對于確有困難不能按時進行年度核驗的單位,在說明情況后,我們都適當予以延期辦理。
二是注重嚴把審核關,對參加年度核驗的單位嚴格按照有關要求進行核準登記。對不認真填寫或虛假填寫登記表的發行單位進行批評,責令改正;對逾期無正當理由沒有參加年度核驗或者有變更事項不能辦結的單位,給予緩期辦理。
三是注重簡化手續,充分體現快捷、高效、便民的服務理念。各新聞出版行政部門都印制了有關年度核驗注意事項宣傳單,使經營者一目了然。對報送材料齊備,填報事項無誤的,我們當即辦理年度核驗手續。對于經營者有變更事項的,我們采取讓經營者先到行政審批服務中心辦理變更事項的審批手續,再辦理年度核驗及換發經營許可證。大大減少了經營者的辦理程序和時間,避免讓經營者為辦一件事而跑多次的現象出現。同時,為辦事人員提供了筆、印臺、復印機等用品,充分體現行政機關的服務、高效、便民的政府職責。
三、存在問題
(一)通過此次年度核驗,發現部分批發單位,尤其是圖書批發市場內的經營單位,其注冊資本遠達不到《出版物市場管理規定》的標準,這些單位基本上均為90年代成立,經營多年,如需讓他們達到標準,恐怕有一定的難度。
(二)有的經營單位許可證事項發生變動,而未及時辦理變更審批手續。有的單位還存在經營地址與實際地址不符的現象。我們在核驗期間及時指出,并要求企業盡快辦理變更手續。
(三)在檢查中發現有的出版物零售單位存在無證照經營的問題。
通過年度核驗工作,對全市出版物發行網點的基本情況進行了摸底匯總,為進行出版物發行網點的規劃和整體布局提供了依據,進一步掌握了全市出版物發行單位的動態。今后,我們將針對發現的問題和現象,有目標、有重點地開展工作,進一步規范、管理我市出版物市場,為繁榮發展出版發行業發揮積極地促進作用。
單位年度總結 篇4
參加工作以來,我熱衷于本職工作,嚴格要求自己,擺正工作位置,時刻持續“謙虛”、“謹慎”、“律己”的態度,在領導的關心栽培和同事們的幫忙支持下,始終勤奮學習、用心進取,努力提高自我,始終勤奮工作,認真完成任務,履行好崗位職責,各方面表現優異,得到了領導和群眾的肯定。現將三個月來的學習、工作狀況簡要總結如下:
一、嚴于律己,自覺加強黨性鍛煉,政治思想覺悟得到提高。
始終堅持運用馬克思列寧主義的立場、觀點和方法論,堅持正確的世界觀、人生觀、價值觀,并用以指導自己的學習、工作和生活實踐。熱愛祖國、熱愛黨、熱愛社會主義,堅定共產主義信念,與黨組織持續高度一致。認真貫徹執行黨的路線、方針、政策,工作用心主動,勤奮努力,不畏艱難,盡職盡責,任勞任怨,在平凡的工作崗位上作出力所能及的貢獻。
二、強化理論和業務學習,不斷提高自身綜合素質。
作為一名剛步入運政的新人,我清醒地看到人生舞臺已發生轉變,自己又缺乏工作經驗,所以只有不斷加強學習,積累充實自我,才能鍛煉好為人民服務的.本領。工作以來,始終堅持一邊工作一邊學習,不斷提高了自身綜合素質水平。
一是認真學習黨的各種重要思想,深刻領會其科學內涵,認真學習“創先爭優”,進一步夯實了理論基礎,提高了黨性認識和思想道德素質。
二是認真學習業務知識,始終持續虛心好學的態度對待業務知識的學習。學習到了許多工作方法,與群眾直接接觸,真正做到深入到群眾中去。平時,多看、多問、多想,主動向領導、向群眾請教問題,機關學習會、各種工作會議都是我學習的好機會。此外,認真參加各類培訓、會議,透過執法培訓,熟練掌握了業務技能。業務知識的學習使我在工作上迅速成長起來。
三是認真學習法律知識。作為辦公室人員需要負責處理各種文件,另外作為運政執法人員,更是直接涉及到許多法律法規的運用問題。結合自己的工作實際特點,利用業余時間,自覺加強了對法律法規知識的學習,進一步增強了法律意識和法律觀念。
三、努力工作,認真完成工作任務。
我始終堅持嚴格要求自己,勤奮努力,時刻牢記全心全意為人民服務的宗旨,努力作好本職工作。不管是在辦公室,還是在違規處理室,工作盡職盡責、任勞任怨,努力做好服務工作,當好參謀助手。
(一)辦公室工作。能夠說辦公室工作是完全服務性質的工作,既要對外服務,也對內服務,工作中要做到“三勤”即嘴勤、手勤、腳勤:在接待群眾來訪辦事時,都能主動詢問是否有需要辦理的事,遇到辦理不了的案件時能耐心向其解釋清楚,或幫忙其聯系他人,使群眾能盡快辦好手續,樹立好運政的形象。同時在組織會務、后勤管理、打字復印等工作上也盡職盡責,不留下任何紕漏。
(二)違章處罰室工作。在違章處罰室,先是認真學習《中華人民共和國道路運輸條例》、《云南省道路運輸條例》,了解法律法規,并解讀大理州交通運政管理處下發的行政處罰自由裁量權基準執行標準;然后向有經驗的同事請教相關問題,向他們學習操行、處理問題的的方法方式。在遇到駕駛員有疑問時,認真向他們解釋相關的法律法規,使他們回顧三個月的來的工作,我在思想上、學習上、工作上都取得了很大的進步,成長了不少,但也清醒地認識到自己的不足之處:首先,在理論學習上遠不夠深入,尤其是將理論運用到實際工作中去的潛力還比較欠缺;其次,在工作上,工作經驗尚淺,法律知識不足,狀況了解不細,給工作帶來必須的影響,也不利于盡快成長;再次,在工作中主動向領導匯報、請示的多,相對來說,為領導出主意、想辦法的時候少。
在以后的工作中,我必須會揚長避短,克服不足、認真學習、發奮工作、用心進取、盡快成長,把工作做的更好,為人民群眾做的更多,貢獻做的最大。
單位年度總結 篇5
目前餐飲行業環境相當嚴峻,如何搞好經營,餐飲部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經營承包方案,以經濟建設為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業不景氣,且承包任務重的情況下,穩步前進,取得了較好的經濟效益和社會效益,現將主要工作總結如下:
一、各項經濟指標完成情況:
全年實現營業收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業費用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務為38xxxx元)。
二、今年完成的主要工作:
(一)落實酒店經營承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。今年,餐飲部定額上交酒店的任務為38xxxx元,比去年的32xxxx元,上升6xxxx元,上升率為1xxxx.為了較好地完成任務,餐飲部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節能加獎,充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發揮各自的優勢,能想方設法,搞好經營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%.
(二)抓好規范管理。強化協調關系,提高綜合接待能力。
1.健全管理機構,由餐飲部領導、分部門經理組成的質量管理小組,全年充分發揮了作用,小組既分工,又協作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。
2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執行。
3.建立出品估清供應監督制度。為了限度降底估清品種,協調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史,現在出品供應情況已處于正常化。
4.加強協調關系。酒店分工細,環節多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協調合作,每周例會上反復強調,出現問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發現對方的優點,搞好協調,今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。
5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團,國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創開業以耒日訂餐總席數的記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創歷史純婚筵總席數的記錄。由于環境優美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
(三)開拓經營,發展增收渠道,擴大營業收入。
今年在餐飲業不景氣,生意難做的情況下,餐飲部領導經常進行市場調查,做經營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經營路子。第一,全年開設經營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
第二,開展聯營活動,餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進經營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優惠,桑拿中心送餐業務,向茶藝館提供香茶美點。
第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款1xxxx.優質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。
第四,營業部與出品部,根據市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共20xxxx款,擴大營業收入10xxxx萬元,酒店通過一系列經營活動,提高了知名度,取得了良好的經濟效益和社會效益。
(四)全員公關,爭取更多的回頭客。
餐飲部領導把公關作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經常灌輸公關意識和知識。營業部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節假日,向關系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年餐飲部整體公關水平提高了,回頭客比往年有所增加
(五)增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。
餐飲部領導經常強調成本控制、節約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關制度,明確責任,依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節約習慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發現浪費現象,及時制止。另外,餐飲部領導、供應部經理定期進行市場調查,掌握市場價格動態,及時調整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進貨,為降低成本,后耒改為自己進龜,自己烹制,近二個月耒,節省成本三萬多元。
(六)做好政治思想工作,促進經濟效益的提高。
餐飲部充分發揮黨組織和工會組織的作用,關心員工,激發情感,增強凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優秀廚師、優秀服務員技術大賽,參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動,學習三字經活動,學英語50句活動。在各項比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運動會,就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉OK等文娛活動xxxx,春游xxxx,外出參觀學習1xxxx,各類型座談會xxxx,婦女會xxxx,家訪xxxx,探望病員2xxxx.
通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團結奮發的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有xxxx,員工隊伍穩定,流動量小,今年月均人員流動量約xxxx.
(七)完善勞動用工制度和培訓制度,提高員工素質。
1.嚴格勞動用工制度,餐飲部招聘新員工,符合條件的,擇優錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質量。同時,上級領導深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反復考察,全年提拔部長xxxx,領班xxxx.對違反酒店規定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進行處罰解聘,全年共處罰員工1xxxx.由于勞動用工的嚴格性,員工素質較高,辦事效率大大提高。
2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的'效果,餐飲部領導首先明確了培訓要具有目的性、實用性、時間性的指導思想。其次,成立了培訓小組,再三是制定了培訓方案,采取理論與實際相結合,以老帶新的方式,分期分批進行培訓。例如,每月一次管理培訓、安全衛生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四,定期進行考核,全年開展推銷手冊、服務知識、技能、咨客服務規范、酒店管理知識、出品質量、促銷業務知識、英語50句、禮貌用語、安全衛生知識等培訓達20xxxx次。
(八)重視食品衛生,抓好安全防火。
1.重視食品衛生,健全各項食品衛生崗位責任制,成立衛生檢查組,明確各分部門衛生責任人,制定了日檢查、周評比、月總結的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛生搞得好的分部門給予獎勵,衛生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力,全年未發現因食品變質而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的酒店年審和國檢。
2.抓好安全防火工作,成立安全防火領導小組,落實各分部門安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設備的保養工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了餐飲部各項工作的正常開展和財產的安全,今年以耒未發生任何的失火事故。
(九)按照標準,完善硬件配套設施,美化了環境,穩定了客源,提高了經營氣氛。
全年增加設施總投資30xxxx萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等,由于服務設施的完美配套,吸引了不少的回頭客。
三、存在的問題:
1.出品質量有時不夠穩定,上菜較慢。
2.廳面的服務質量還不夠高。
3.防盜工作還做得比較差,出現失竊的現象。
四、明年的設想:
1.提高出品的質量,創出十款招牌菜式。
2.抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經營。
3.加強規范管理,提高企業整體管理水平和服務質量。
4.開設餐飲連鎖分店。
以上就是餐飲主管年終工作總結的全部內容
單位年度總結 篇6
自加入公司以來已經一年多的時間了。在這里我從學校的一名學生踏上了工作崗位成為一名員工,學到了更多的知識技能,各方面都有了的提升。在領導的支持和同事們的幫助下,較好的完成了自己的本職工作。很感謝當初公司領導給我這個成長的平臺,讓我可以在工作中不斷成長,不斷學習,提升了自身的素質,現將一年的工作總結如下:
一、日常工作方面
1、把事情細節化、條理化、規范化前臺的工作比較瑣碎,收發傳真、郵件、報紙,維護辦公設備、送水、接待不同的來訪人員等。剛接觸工作時,有時候事情趕到一塊就會有些應付不過來,顯得手忙腳亂。雖然完成了工作,但是在工作過程中有些細節就沒能注意到,做事情也顯得沒有條理。效率也就低了下來。經過不斷的摸索和總結,我意識到要想優質的完成這些工作,首先要把工作從全局統籌好,再從細節入手,保持良好的工作狀態,提高效率。只永不懈怠的提高自己,才能勝任看似簡單的行政工作。現在,已能較好的統籌安排工作,并努力把工作細節處理得當。爭取給大家最到位的支持和服務,不斷提高自己的業務水平,按職業化的標準時刻要求自己。同時,規范化方面還需要加強,我也會在今后的工作中更加注意這一點。
2、保持較好的工作狀態人低為王,地低為海。行政本身是一個服務性和支持性的工作,尤其是前臺接待。當有客戶到訪或是公司有大型會議時,前臺就會負責一些茶水準備和服務工作,要了解到每個人的需求,適時地為大家服務。在接待其他人員,如送報、送水、來訪人員的司機,也要服務周到,體現出公司的良好的形象。只有保持良好的工作狀態,才能提升服務質量。在工作過程中,我要求自己避免消極情緒,謹記工作職責,時刻把自己的位置放到一個合適的高度,本著為人服務提升自己的態度投入到工作中。這也是一個行政人員必備的素養。
3、學會溝通和團隊協作溝通,是一個人生存在這個社會中必不可少的一種能力。前臺工作需要對內、對外和各部門以及社會上很多人士打交道。溝通、以及良好有效的溝通顯得尤為重要。在這一年的工作中,各項溝通基本暢通,但本身也存在著不少問題。當一件事情發生時,很多情況下我在溝通時缺少積極性和主動性。總是花費時間在去想這件事上,而不是及時的去了解、溝通,在處理事情時略顯被動。因此,也浪費了一些時間,降低了工作效率。這是很不專業的一面。遇事積極主動,在第一時間去解決問題。不僅可以把工作更好的完成,也能促使自己養成做事不逃避、勇于向前、負責到底的品質。在今后的工作中,我會以這種標準去要求自己,爭取把工作完成的更出色。公司是一個整體,每個員工都是組成這個整體的一部分。無論我們身在哪個崗位,開展什么樣的工作,始終都離不開同事之間的配合。這就要求我們要有團隊協作精神。在良好溝通的`基礎上,和同事積極配合,團結協作,才能把工作做好。這點在工作中也深有感觸。我也將一如既往的認真協作、積極配合,同時嚴格要求自己,把各項工作都做好。
二、加強自身技能和素養方面
走出學校,初入職場,在能力和閱歷方面都很不足。經過這一年的學習和積累,已能保證本崗位各項工作正常運行,但是還欠缺很多。我也在工作中找尋不足,抓緊學習,培養自己的各項能力。目前,我通過——-學習了相關專業知識,包括了前臺的職業素養與能力提升、檔案管理、行政統籌管理等相關內容。財務會計方面的知識也很欠缺,也正在學習這方面的知識。通過這些學習,使自己的技能有了一定程度的提高,也更希望能在以后的工作中有機會參加相關的培訓,更大程度上提高工作技能。在平常的工作中,看到同事的一些好的工作方法我也會悉心學習,真切感受到身邊的每位領導和同事都是身上集著不同優點的老師,每個人身上都有我值得學習的地方。工作技能有時候也不光光是自己從書本上學習出來或做出來的,有時候也需要吸取別人身上的精華。
三、工作成果與存在的問題
1、工作成果辦公設備、大桶水等各項臺賬建立完備;餐飲、酒店、訂票等各項服務基本完善;每日巡檢、各項檢修維護順利進行;各類賬目報銷流程規范;其他服務、跟進工作有序進行。
2、存在的問題
(1)工作不夠精細化:前臺工作貴在精細,但有很多地方我還沒有做到這一點。在服務支持上,會議室、茶水間、前臺大廳,二樓辦公大廳的衛生保持上做的很不到位,沒能夠及時的發現問題,更談不上及時解決。招待用的杯子和一些服務方向指示也存在問題,沒有給大家提供方便的服務。
(2)執行力不夠:當接到領導指示,完成某項工作時,往往在執行上會有卡殼。這跟自己對任務和指示的認識、和自身對問題變通、行動都有關系。
(3)工作效率低下:由于自身知識結構和工作技能的原因,在一些工作中效率跟不上去。如一些文件的整理上,就由于辦公軟件知識和技巧的欠缺而不能夠保質保量的完成。還有其他一些專業性較強的工作也是如此。以上的問題必會在以后的工作中加以解決。一年的工作中,著實學到了很多,非常感謝領導對我的包容和支持,讓我得以有這樣的機會工作學習,不斷成長,再接下來的工作中,我定會再接再厲,爭取做得更出色。
單位年度總結 篇7
20xx年即將過去,20xx年即將到來,在這新舊交接的時候,對這一年來的工作進行總結,做出了一些成績,也存在某些不足。從20xx年6月項目部進駐以來,使原來都是荒草茫茫、污水漫漫的荒涼之地,到現在5棟宿舍樓工程已經封頂,教學樓、食堂、科學館正在建設中,新校區的建設已經初具規模,回首往事,倍感欣慰,我們可以很自豪的講:我們有信心更有能力做好這項工程。
無為一中項目部的組建工作是在今年的2月份開始的,當時,由于一中項目土地問題,延緩了開工時間,項目部管理人員按照公司的安排,全部轉到“光伏玻璃項目”工作,與光伏玻璃項目部,共同完成了1#、2#熔窯預應力管樁基礎和深基坑開挖、原料車間預應力管樁基礎和筏板基礎以及煙囪、混合料系統基礎施工等工作。
隨著一中項目建設的逐步展開,于20xx年5月底才正式開始一中項目的工作,截止目前為止,一中項目共完成了1#、2#、3#女生宿舍樓和1#、2#男生宿舍樓工程的封頂;3棟教學樓地下室工程;食堂基礎工程和科學館基坑開挖工作,累計完成預應力管樁 m道路路基土石方工程m3。
回首這一年的工作情況,有成就的喜悅也有失誤的苦惱,無論是個人還是整個項目部從一開始到現在確實有了新的改變,在喜悅和苦惱之間,較之以往多了一份責任心,多了一份凝聚力,對于我們這個剛組建起來的項目部,經歷了太多的停工待料到不分晝夜搶工期,從資金嚴重缺乏道施工人員嚴重不足的艱難步履和疾風驟雨,我們也又多了一份成熟和壯大。從工作方式的改善、人員重組到規章制度的制訂和執行,這些都是引領項目部步入正規的正面因素。使項目部人員更加精練,結構更加合理,在無為地區樹立口碑、創出品牌,給公司增了光添了彩,下面就我項目部的一年工作總結向公司作匯報。
一、技術質量總結
1、質量目標的確定
無為一中工程是當地的重點工程,也是一項民生工程,根據本工程的特點,制定了安徽省建筑工程“黃山杯”為本工程的質量目標,目標確定后,圍繞這個目標制定了相應的管理措施及管理方法。對參加施工人員進行宣傳教育,加強施工人員的質量觀念,了解我們的質量目標,提高全員質量管理意識,同時我們對本工程的特殊性,制定了一些管理辦法。如:首先要對參加項目部管理人員進行教育,對一些特殊部位的要求提前掌握。本工程是由我公司的項目管理人員和各工種的施工班組共同參與管理,要真正使他們了解我們的`目標和要求,使他們能夠積極的配合共同抓好工程質量。對施工班組的建設和管理是非常重要的,只有基層的質量管理工作做好了,整體質量目標才能得以實現,為此,項目部制定了嚴格的交底制度、中間檢查制度和交工驗收制度、獎罰制度等。真正使這些制度得到執行和落實,有著很大的困難。首先是各級管理人員的管理水平和技能參差不齊,從不同的地方匯聚而成,考慮到大家過去在不同的地區有著不同的施工管理和質量管理意識,需要在思想上統一認識,在管理上統一要求,我們對各相關人員經過多次的學習、教育使他們真正理解我們的目的,共同支持我們的工作。經過多方面的工作,取得了一定的效果,收到了預期的效果,工程質量和工程管理受到建設單位和當地建設主管部門的一致好評,曾多次組織相關部門來我項目部參觀。
2、原材料質量管理
進場的原材料嚴格從源頭抓起,材料到場后對其材質證明書和外觀質量進行嚴格的檢查,符合要求后才能進場。材料進場后及時并請監理現場見證取樣并送檢,檢測合格后才能使用。
場地材料堆放:分規格、型號、品種、批次進行堆放。同時做到先進場先用、后進場后用,并作好了防雨和防潮措施。
3、半成品的質量管理
(1)鋼筋半成品管理:鋼筋在制作前,由技術部門對其下料表進行審核。下料前,質量部門首先檢查下料單是否經過審批、簽字。如無審批簽字的下料單,不得進行下料加工,審批完畢的下料單才能下料制作。制作好的半成品必須分規格、分使用部位、分型號進行現場堆放,并做好防雨、防潮措施。制作好的半成品,嚴格按照規范要求進行驗收達到要求方可使用,達不到要求的部分及時進行返工到合格為止。
(2)模板工程半成品的管理:模板的半成品主要是弧形結構屋面梁模板的制作。應用計算機管理將模板圖進行分割,標注出個部位的詳細尺寸,在現場采用1:1放大樣的形式加工成半成品定型的模板,模板制作完成后嚴格按圖紙要求進行檢查,符合要求后,統一進行加工制作,工程質量和進度明顯提高。
4、施工質量過程控制工作
(1)軸線控制:采用全站儀將軸線引測到現場后,及時監理工程師對基準線進行檢查,同時做好詳細的測量記錄備查,經過驗收合格后才進行下一道工序的施工,并辦理交接手續。
(2)標高控制:由測量主管測設到各棟樓層,質檢員和技術負責人進行復查,對檢測存在問題及時整改。
樓面的標高都做到兩次檢測,①模板支設完畢后用水準儀對板面模板標高進行一次檢查;②在樓面砼澆筑完成后,再進行一次檢查。達到要求方可進行下道工序施工。經過這些工作的落實到目前,收到了較好的效果。
(3)施工過程質量控制:成立以項目經理、技術負責人為主的工程質量檢查小組,定時不定時的對分項工程的驗收工作進行檢查,質量過程主要是以施工班組自檢各專業工長作全面檢查質檢員抽查的方式進行工序質量控制。對存在的問題下達《質量整改通知》,同時,依據項目部下發的《質量管理條例》予以經濟處罰,對工程質量保持較好的給予獎勵。
(4)施工程中的巡察制:施工過程中質檢人員對施工的全過程進行巡察。發現問題現場向各專業工長和班組長提出整改意見,及時得到整改。對多次提出整改而沒有及時整改或整改不到位者,進行經濟處罰,并對相關人員進行教育。
(5)質量驗收:每道工序完成后,嚴格執行“三檢”制度。班組自檢后由專業工長進行檢查,合格后,報項目部進行檢查驗收。如果在項目部驗收時,存在的問題較多或是根本就沒有進行過自檢,由項目部對施工班組進行處罰,從本月的生活款內扣除,使施工人員都引起高度的重視。
項目不通過制度的建設和踏實的工作,取得了一些成績,到目前為止,混凝土垂直度、平整度、陰陽角方正全部符合施工驗收規范的要求,外觀質量很好。但是也存在一些質量缺陷,如框架柱局部出現爛根、漏漿和蜂窩麻面的現象,局部模板出現膨脹模現象等,這些問題我們在今后的工作中,會加大管理力度,制定出相應的方案和措施加以改進。
二、安全文明施工總結
和諧社會,以人為本,工程建設以安全生產、文明施工為前提,為保證工程安全高效的運作,成立了以項目經理為組長的安全生產、文明施工領導小組,全面負責管理本工程的安全生產文明施工。根據工程特點和開工面積,確定了“安
徽省安全質量標準化示范小區”的目標,制定出相應的現場的安全生產、文明施工條例和制度。從源頭開始從嚴要求,對入場班組工人的在各工序開工前及時做好各項安全技術交底,組織班組工人學習各工種安全技術操作規程不斷地提高了全體員工的安全意識,對新進場的的職工進行入場教育考試和各工種施工人員應知應會知識教育,真正做到全體參建人員全員安全教育,做到了入場一個班組就教育培訓登記一個班組,進行“三級安全教育”一個班組,同時,利用圍擋、墻體以圖文并茂的形式制作成安全宣傳材料,不僅美化了施工環境,而且可以利用上下班的間歇時間通過墻體廣告對工人進行安全知識培訓和教育,在無為和蕪湖市的各項檢查中均得到了各級領導的贊同。
施工準備階段,項目部按照《安全搭設防護方案》做好基坑周邊防護和上下安全通道。特別注意對四口、五臨邊防護和場地布設和文明施工的各項整改整理工作,尤其是對外腳手架和模板內支架質量的安全檢查放在首位,從扣件的緊固力到鋼管的間距和步距都做為檢查的項目,嚴防發生坍塌事故的發生。使每個工人時時講文明處處保安全,有效地促進了項目安全生產,杜絕了重傷以上安全事故,使項目工程創造了良好的經濟效益和社會效益。從開工到現在,項目部352人參加安全知識培訓,考試合格率100%使項目的安全管理進一步得到了有序管理。
在文明施工管理上項目部主要抓了施工區和生活區和CI形象布置。施工區域外采用磚砌圍墻,辦公區和生活區全部采用彩鋼板做分割維護,做到了施工區與生活區有效隔離。也使全體工人住上了舒適的樓房,有了一個良好休息環境。項目部根據施工區域大、各單體建筑分期開工的特點,對模板、鋼筋加工采取集中制作,分段流水使用的方式,有效地解決材料堆放點多機械設備布置多和場地凌亂的問題。使地下室基坑開挖、鋼筋加工、綁扎、砼澆注等都井井有條。與此同時,對木模支設、砼澆注后所產生的建筑垃圾及時清理和沖洗,做到和持久保持“活完腳下清”,使工地始終如一的保持文明施工狀態之中。
在CI企業形象方面,項目部嚴格按照總公司下發的《CI形象管理手冊》去布置和實施,使工地的圍墻、大門、會議室及辦公室的形象布置都彰顯“中國城建”的特色,在無為地區獨樹一旗,成為典范。有效的展現了企業形象,受到了建設單位和當地領導的贊譽。
非常遺憾的是,在申報“安徽省安全質量標準化示范小區”的過程中,因沒
有建設開工手續,榮譽在襁褓之中被抹殺殆盡,令我們惋惜和痛心,既定的安全生產標準化目標也隨這20xx年的逝去像一陣風飄渺而過,成為蕓花一現的海市蜃樓。
成績的取得是微不足道的,我們深知“任重而道遠”的內涵,展望未來,更懂得珍惜今天在安全生產、文明施工、CI形象方面來之不易的成績,也清楚的知道與優秀建筑企業相比的不足和差距,我們將以此為契機,在新的一年里扎扎實實地做好施工現場的各種安全生產的臨時用電、四口和五臨邊防護、施工現場的文明施工,更上一層樓, 用我們的行動去真正實現中城建第五工程局有限公司“誠實守信”、“質量第一”“安全第一”的理念和方針,在建筑施工領域、項目管理領域不斷趕超同行業先進水平,為企業的明天更加輝煌做出我們積極的貢獻。
單位年度總結 篇8
時間過的真快,茫茫碌碌中已近年末,轉眼間我在食堂工作已經一年半了。
回顧過去的每一天,我作為食堂的一名廚師,深感責任重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量,很有可能會影響到全體職工的`身心健康,,所以為了揚長避短,今后的工作能做到更好,我對一年的工作情況總結如下。
首先我要感謝個位領導對我工作的認可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了,太油。顏色偏重等等。同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正。
其次在工作上我嚴格遵守食堂衛生制度,認真執行衛生“五四”制。嚴格執行《食品衛生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質對就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。同時成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環境衛生采取“四定”辦法:定人、定物、定時間、定質量,劃片分工,包干負責;個人衛生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發;勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和《缽灰》,嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環境衛生。
在這一年中,我努力學習文化、業務、技術知識。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規章制度,努力完成本職工作。工作上,服從工作調配,愛護集體財物,做好集體和個人衛生,嚴防食物中毒。在飲食烹調上,我嚴格按食品操作規程進行工作,保證安全、衛生。做到制作的主食,合乎質量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。在服務上,做到優質、高效,對就餐人員態度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團結一致,做好廚房工作。
總結這一年,在工作上我勤勤懇懇,認真負責,任勞任怨,積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。
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