酒店社會實踐活動報告
隨著社會一步步向前發展,越來越多的事務都會使用到報告,報告成為了一種新興產業。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎?下面是小編為大家收集的酒店社會實踐活動報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店社會實踐活動報告1
短短的一個月的社會實踐一晃而過,我的第一份工作也就這樣結束了。在楚天盧酒店工作的一個月中,我學到了許多,感受到了許多,也領悟到了許多。在這一個月中我也學到了讓我終身受用的東西。
第一次實踐,第一次工作,使我明白現在的我們只不過是開在溫室中的花朵,沒有經歷過任何的風吹雨打,所以在我們被移栽到戶外的時候,我們就會枯萎。所以多參加社會實踐活動是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時,更好的邁向社會,接觸社會,了解社會,從而投身社會。實踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野,增長我們的才干,明確我們在未來生活中的目標。社會是一個大課堂,它可以讓我們來學習,也可以讓我們受教育,更可以激勵我們為以后的生活打下堅實的基礎。
一 掙錢的辛苦
整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。在那時我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的`很不容易。
二 人際交往
在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的。我想大家都很難說的清楚,只有經歷了才能了解,才能有深刻的體會。
酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,在實踐的過程中,我們應勤于動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協作。
三 管理者的管理
在一個酒店里面有許多的管理員,他們就如同我們學校里面的領導和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,面對不同的員工要有不同的管理方案,這樣你的員工才會服從你。
四 自強自立
在家里的時候我們有自己父母的照顧、關心、呵護,生活過的無憂無慮。但是只有我們走進了社會,參加工作的時候,不管我們遇到了什么樣的困難、挫折,都要靠我們自己獨自一個人去解決,去承擔。在這一個月的實踐中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自己,現在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨立。
在這一個月的實踐中我中途差點就放棄了,工作的單調,腳上的病痛,天氣的炎熱,身上的痱子,都差點使我放棄。但是我還是撐了過來,我戰勝了自己,我也能自強自立。
五 專業的重要性
選擇學烹飪專業的我,在這次實踐中自然也比較關注和自己專業相關的事物。雖然在廚房我只是一個打荷的,但是能把我在學校學到的知識真正的運用出來也使我頗然起勁。在學校上課的時候,實踐的時間一般都比較的少,自己對專業的掌握大多屬于理論的部分,在實際的操作當中有時根本就利用不到。這使我明白如何把自己學到的理論知識與實際操作結合起來是一個非常重要的環節。所以我們要更好的學好我們的專業知識,為我們以后的工作打好更為堅實的基礎。
六 我是蟻族
在這一個月的實踐中,由于我們工作的地方到我們的住處還有一段的距離,所以我們都是做公交上班,下班的時候走著回宿舍。就這樣我好像也成為了蟻族中的一員,也融入到了蟻族中的生活。這樣的生活也過的有滋有味的,我在想我獎來的生活會是這樣的嗎?在將來我會怎樣去看待我的工作,怎樣去看待我的生活。
七 認識來源于實踐
一個月的實踐讓我認識到了親身實踐的必要性和重要性。實踐可以把我們在學校學到的知識運用到我們的實際操作中去,使自己學到的知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零;只實踐不學,那么你將永遠原地踏步止步不前。理論應與實踐相結合,實踐可以為我們以后的工作打基礎。通過這一次的實踐,我學到了一些在學校學不到的東西,因為環境的不同,接觸到的人與事不同,從中所學的所認識的自然也就不同。參加的實踐多了你的收獲也就會越多,所認識到的新事物新理念也就會越多。
總之我們要學會從實踐中學習,從學習中實踐,只有這樣我們才能在競爭中突顯自己,表現自己。
酒店社會實踐活動報告2
暑假社會實踐報告自從走進了大學,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業后能真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我走進了一家民營飯店,開始了我這個假期的社會實踐。這是一份在一般人看來很容易卻只有身入其中的人才能了解其艱辛的工作——酒店服務員。
這絕對是一項勞動能力要求強,工作時間長的辛苦型工作。決非一般人所看到的那樣:只要是四肢健全,智商正常,無身體、心理缺陷的人就能拉去做服務生,做滿幾年就可升職當領班什么的。我每天和同事們9:30準時列隊點名。點完名后,就按領班分配好的餐桌、包廂開始各自的衛生打掃。這決不是一般的掃掃地那樣簡單,需要由地及天的全范圍清理,而且每天如是。包括擦(先用洗潔精水,后用清水)、整理、掃、拖、清理排風扇等等。若是那天你值班,還要加上衛生間和走廊的衛生,完后領班會來檢查。所看的包廂和大廳桌子的大小、多少是根據員工的辦事能力及表現來定的,當然,做得多,做的好,工資就高。老員工,所謂的頂力一點的看4個大桌子或是看大包廂;次之的看2個大桌子外加一個小臺或是在樓上看3桌的或是2桌的包廂;新來的,或是不熟練的就只是看1張大桌或2個小臺或是一個單包廂。總的來說,看包廂的要比看大廳的素質或能力高一點,因為包廂的顧客都比較挑剔一點,特別是有些包廂有最低消費。衛生搞完后如有多余時間且你的餐桌或是包廂沒來客,你就可以稍稍休息直到11:30開始站崗,迎客。“歡迎光臨”“請問幾號臺(包廂)”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚。拆碗、加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來,完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當你一個人看幾個桌子時,若幾桌人同時叫服務員,你會覺得特別痛苦,然后就是忙上忙下,跑進跑出,東倒茶、西添酒的。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應求”,是呀,這里的服務員真的不多,好些人都是嫌太累時間太長,而薪水又很少,走了,所以在職的便特別辛苦。“您請慢走”“歡迎下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人,在你收拾客人“殘局”時,還要提心吊膽地擔心會不會又來一桌。待客人走的只剩1、2桌時,廚房的大廚們開始用餐,然后等你這桌吃飯的人到齊了,你才可以動筷,每天幾乎都要到2點多才有飯吃。飯后整理好自己的工作區就可以下班了,下午4:30準時上班,再就重復上午的事情直到晚上9點多,吃完員工餐,點完名便可下班,但值班人員要等所有的顧客走完,所有的包廂、大廳衛生搞干凈,洗手間、走廊沖洗好才能走。我就試過和同伴晚上11:30才離開菜館!
這就是我們服務員一天的工作行程,不是夸張,是事實,特別是有時遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客,你這一天過得更是“凄慘”:一,你不能得罪顧客,因為他是上帝;二,你不能壞菜館的聲譽,因為你還想在那里工作下去;三,所有的錯都是服務員的錯,即使那錯是因為別人而犯或是本身就是別人犯的,只要關系到顧客,你就得認栽。客人不買單,那就你自己買吧,即便你一個月也掙不到這頓飯錢;四,你在工作上的所有表現,任何一言一行都直接與你的工錢掛鉤,好,有獎;犯點小錯,罰!
“在大學里學的不是知識,而是一種叫做自學的能力。”我現在才深刻體會到這句話的含義,除了計算機操作外,課本上學的理論知識用到得很少很少。剛開始去的時候,還真有點不習慣,很多東西都不懂,幸好有叔叔,阿姨們的耐心幫助,讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,更重要的就是使我在待人接物,如何處理人際關系等方面有了很大的進步。
艱辛知人生,實踐長才干。通過這次的社會實踐活動,使我逐步了解了社會,開闊了視野,增長了才干,并且在社會實踐中認清了自己的.位置,發現了自己的不足,對自身的價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我們對自己有了一個正確的定位,增強了自身努力學習的信心和毅力,即將走上社會的大學生們,更應該提早走進社會,認識社會,適應社會。
回想這次社會實踐活動,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校里是學不到的。1、在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人都要學會融入社會這個團體中,人與人之間齊心協力,才能使做事的過程更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要認真聽取,虛心地接受。
2、在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出的肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,一切就變得容易解決了。
3、知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。要想把工作做好,就必須學會相關方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好地應用于工作中。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
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