中國美食的歇后語

中國關于美食的歇后語

　　哪些歇后語是與美食相關的呢？下面一起去閱讀了解一下中國關于美食的歇后語吧，希望大家喜歡！

　　中國關于美食的歇后語1

　　咸菜拌豆腐-----有言（鹽）在先；

　　咸菜煮豆腐----不用多言（鹽）；

　　豆腐干煮肉-----有分數（有葷也有素，是說心中有底）；

　　豆腐乳煮菜-----哪敢多言（鹽）；

　　黃豆煮豆腐------都是自己人；

　　毛豆子燒豆腐------都是自己人，都是同一塊地生的；

　　清水煮豆腐-----淡而無味；

　　四兩豆腐半斤鹽-----賢惠（咸味）。

　　中國關于美食的歇后語2

　　1、一只筷子吃藕——專挑眼

　　有人生性愛挑剔, 看人家總是樣樣不順眼，沒事也找點事來嘮叨，就像在雞蛋里挑骨頭，豆腐里找砂子一樣。

　　筷子本是一雙使用，人們用幾只靈巧的手指把它控制自如，挾上滑溜溜的鮑魚片，挾上圓細的花生……外國人來到東方，少不了要花點時間和耐性才能控制好這雙筷子，這也是的一個挺吸引人的內容。

　　假若只得一根筷子，偏偏要吃蓮藕，那最方便的是把筷子尖向藕件的眼孔穿再挑起來吃了。這里歇后語的“挑眼”，在北方人來說是給人家當面難看，就是找人家的小毛病、小錯漏，藉此去奚落、嘲笑人家。

　　“老兄，他干得是很有成績的了。就這丁點毛病，你就別再‘一只筷子吃藕——（專）挑眼’了吧！”

　　這樣“吃藕”的人，實在是器量淺窄。若是你的上司，那就有你好受的'了。 這句歇后語，北方人較多使用。

　　2、滾水燙豬腸——兩頭縮

　　“滾水”即“開水”，“燙”即“灼熟”，聽說用開水一灼豬腸，馬上收縮。這句歇后語的神韻是在于“兩頭縮”。假若這類商品市道不好，某公司除了經營這種商品，也經營別的，可以從另類市場去拓展業務，或說是“堤外損失堤內補”。最怕是單一經營，收入減少，那時相對的卻感到開支越來越是沉重的負擔，更擔心的是營業額減少，但伙計人工卻要調加，這樣經營，其吃力可知。

　　“滾水燙豬腸——兩頭縮”其意與“賣少見少”相似。本已是困境，再雪上加霜，屋漏更兼連夜雨，苦不堪言矣！

　　“市道不佳，波士裁員。人手不足，服務素質下降，伙計做到暈，投訴卻比前多了，生意額日減，這種惡性循環看來繼續下去的，這算不算“滾水燙豬腸”：既裁員，也少了生意。

　　3、豉油撈飯——整色整水

　　往日有飯吃而缺少菜是常見的事，于是廉價的腐乳、、豆腐花均成佐膳美食。若連這也吃不上，就加點豉油了，于是白飯“加色”成了“豉油撈飯----整色整水”，意欲與社會聯系不大，反是暗嘲一些故作尊嚴或擺架子，“充有料”的人。

　　“他初中也未畢業，卻豉油撈飯——充有料！”

　　另一個是“茶瓜送飯——好人有限”。昔日病者需禁戒某些食物，多用一種糖水漬的茶瓜條作菜。這里指用茶瓜送飯當是病者——不是“好人”，而這里的“好人”不再停留在身體健康的角度，卻指品行的好壞了。這與“頭頂生瘡，腳底流濃——好人有限”其喻意接近。

　　“寧食開眉粥，莫食愁眉飯，這類排比的廣東俗語，后句往往是“點睛”所在，與歇后語有點相似，這里也拿來介紹一下。

　　詩云：“安能摧眉折腰事權貴，使我不得開心顏。”吃粥水若是開眉歡樂的，總好過悉鎖雙眉的，只是現實中有多少人可以做到呢！

　　4、茶壺里——有嘴倒（道）不出

　　“詞不達意”、“難于啟齒”， 這些都可以用“茶壺里——有嘴倒（道）不出來”，歇后語來表達。

　　茶壺一般是內置茶葉，加沸水泡茶，從壺嘴倒出來飲用。假若用茶壺作煮食器皿，從壺頂放下餃子，煮熟了，卻不能由壺嘴倒出來。由此引申：有嘴倒（道）不出來，以喻某種處境下，很難把問題解釋清楚；或是不善辭令，口訥拙言，即使有嘴，也無法說出；或是為免尷尬，不好意思直言真相……

　　“他有什麼能耐？即使滿肚子都是‘材料’，可惜是‘茶壺里——有嘴也倒不出來’，那又有什麼用？”

　　“你叫我向他提意見？你沒見他那種自負的神態，不可一世的，我是‘茶壺里煮餃子——有嘴卻倒不出來＇，說了也是白搭。自討沒趣！”

　　這個歇后語另有版本，是“茶壺里煮餃子——肚里有貨，嘴卻倒不出來 ”，寫得更明白了。

　　另一個是“茶壺里煮餃子——心里有數”，這與“啞子（或盲公）吃云吞——心里有數”喻意一樣，只是后者多用；前者較少用了。

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