學炒菜作文(通用15篇)
在平凡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編為大家收集的學炒菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
學炒菜作文1
媽媽先把白菜一片片洗干凈，又一片片摞起來，左手按住菜，右手拿起刀，一刀一刀地切著，把白菜切成一個個的小方塊，剩下的菜葉放在旁邊。
開始炒菜了。媽媽先把鍋放在火上，等鍋燒熱后把油倒進鍋里，不一會兒，鍋里騰起了油煙，發出“嗞嗞”的聲響。媽媽先把切好的.蔥花扔進鍋里，等蔥花變黃，騰起一股香味，又把菜倒進鍋里，抄起鍋鏟，不停地翻動著。等菜慢慢由白變黃，媽媽再倒入醬油、醋，撒上鹽，接著用鏟子翻動了幾下，撒上白糖、味精，迅速把鍋端下來，翻炒了幾下，就出鍋了。
媽媽炒的糖醋白菜，甜絲絲，酸溜溜，香噴噴，吃起來別有風味。這是媽媽的拿手菜呢！
學炒菜作文2
去年，我學會了怎樣炒菜。
有一次，媽媽出去有事。就我和弟弟兩個人在家，早上沒有事，一到中午就有事了。
到中午了，我兩歲的`弟弟跑過來跟我說：“哥哥，我餓了。”可是我想喊媽媽的時候，又一想媽媽不在家。正在一籌莫展的時候，我突然想起了一個好辦法。
于是我就喊了大爺來讓我學會炒菜。大爺來了，說有沒有白菜，我說有，大爺又讓我把白菜洗了洗，我又把白菜切成一片一片的，又讓打開了火，倒了點油。最后我又把白菜放到了里面，一直過了4、5分鐘菜好了，菜炒好了，可是沒有主飯，我又去拿了點米，又過了一小會，米飯也好了，弟弟看著白生生的米飯和菜，他笑了。
一會媽媽回來了，沖我笑了笑。我超級開心。
學炒菜作文3
今天下午放學回家，媽媽正在切菜，看見我回來，就讓我學炒菜。
媽媽已經切好了菜，我先把鍋放上去，倒進一些油。等油熱了，我把案板上的'辣椒推到菜刀上，再放進鍋里。鍋里一下子發出了嘶嘶的響聲，接著我又把蔥放了進去。烹好油以后，我就把白菜全部放進了鍋里，不斷地翻攪。拿起小勺，往鍋里均勻地撒了兩勺鹽。用鏟子翻了兩下又往鍋里灑了些醬油，把白菜翻到全部沾上醬油為止。由于是初學，媽媽又幫我翻了幾下，還放進了一些蝦米。蓋上鍋蓋，悶上五六分菜就熟了。最后放上一些味精，就大功告成了。
吃到了自己辛苦做出的菜，嘴里吃著香，心里更香！
學炒菜作文4
中午做飯的時候，我對媽媽說：“媽媽，您教我炒菜吧。”媽媽說：“好呀！”媽媽先幫我切好了菜。然后讓我熱油，等到油差不多好了的時候，媽媽告訴我說，要放菜了，媽媽還叮囑我小心油濺到手上燙到自己。就這樣小心翼翼的把土豆放進鍋里，土豆上有水珠，鍋里哧啦啦的直響，自己小心的`翻攪，然后放了醋，鹽和味精。
就這樣，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。
學炒菜作文5
星期四，下午最后一節課，老師給我們布置了一項特殊的'作業，老師說讓我們自己做一道菜回到家我把這項作業給媽媽說了，媽媽說：“你明天上午做一道西葫蘆炒肉。
這天上午，我把西葫蘆切成一片一片的，肉切成一塊一塊的然后我把鍋放在液化氣灶上點火等鍋熱了，就倒上花生油等油熱啦就放上肉塊翻炒，當翻炒到一定程度，我放一些蔥和姜接著我又翻炒隨后我到上西葫蘆又翻炒，看鍋里的菜有些糊了，就倒一些水，又放了一些鹽和醬油然后放上鍋蓋悶了一會兒，等我感覺到熟了，就把鍋蓋拿開裝盤出鍋。
我端著盤子先讓媽媽嘗了一口，媽媽說很好吃，等西葫蘆炒肉就做好啦我今天非常開心，因為媽媽說我做的菜非常好吃。
學炒菜作文6
咕嚕，咕嚕。餓死了。哎，爸爸媽媽還不回來所以我決定自己炒菜。我記得爸爸媽媽都是先開煤氣和煤氣灶的，于是我便照著做一道炒土豆。開好之后我就把菜放進鍋里翻炒幾遍，再放少量的.醬油，再翻炒幾遍快熟時就放一點鹽。一道香噴噴的菜就出來了！
學炒菜作文7
一天，我正在看媽媽炒蔥花炒雞蛋，媽媽對我說：“你要不要試一試？”正合我意，于是我就按媽媽剛才的做法先切蔥花，再打了三個雞蛋，然后把蔥花放在雞蛋里，再加進一些鹽，攪勻。
開火，鍋熱后把油倒進鍋里，等油熱了，把攪勻后的蔥花和雞蛋放進鍋里，然后再不停的'翻炒。不一會黃中帶綠的蔥花炒雞蛋就可以上桌了。這時爸爸回來了，看到我炒的雞蛋說：“你什么時候當起廚師來了？”開飯了，媽媽吃了一口雞蛋說：“太咸了，鹽放多了吧？”我點點了頭。媽媽微笑著說：“不要緊，以后多做幾次就會好的。”
學炒菜作文8
今天做晚飯時，我和媽媽商量由我來炒青菜，媽媽幫我把鍋架到煤氣灶上，點燃了煤氣，在媽媽的`指導下我開始做了，等鍋燒熱后先把油倒進鍋里，然后把青菜放進去炒，炒了一會兒再放上一點兒鹽炒一會兒。等菜燒熟了再放上一點味精，拌一拌，我用鏟子盛了一點兒湯汁嘗了嘗，鹽淡正好，最后關火，把菜盛到盤子里，就這樣，在媽媽的指導下我基本學會了炒青菜。我感到很興奮，很快樂，吃晚飯時，我炒的青菜最受家人歡迎，吃了個精光。這次體驗我覺得非常有趣。
學炒菜作文9
今天，我要讓姥爺教我炒菜，我對姥爺說："我要炒蒜薹。"姥爺說："行。"首先用水把菜洗干凈，然后用刀把菜切好，再切姜和蔥，把要用的東西都搞好后，就要炒了，把鍋放在爐子上，再把火打著，倒油，看著油熱后，就立即把鹽、雞精、醬油放入鍋內，隨即就把切好的菜放入鍋里，用鍋鏟翻幾遍，味道可口的炒蒜薹就做好了，最后把蒜薹盛到盤子里，一家人就可以品嘗了。吃到我自己做的'菜，心里美滋滋的。
通過這次炒菜，使我懂得了無論干什么事情都要細心，親自去實踐，才能掌握要學的知識。
學炒菜作文10
星期六上午，我和媽媽在廚房炒菜——老師讓我們寫[學炒菜]作文，我想學番茄炒蛋，媽媽同意了。
首先，我把一個又大又紅的番茄在水龍頭下沖洗干凈，看著新鮮紅潤的番茄掛著晶瑩的水珠，樣子十分惹人喜愛。媽媽說：“把番茄用開水燙一下，皮容易掉，吃起來口感好。”然后，媽媽叫我橫一刀，豎一刀，交叉兩刀，把番茄切成八塊。趁媽媽不注意時，我偷偷把番茄切成16小塊。媽媽拍拍我的頭說：“這是你的'杰作吧！”我沖媽媽做了一個鬼臉。緊接著，我拿來兩個雞蛋往碗里打，打散入鍋炒。沒一會香噴噴的炒蛋就出鍋了。
學炒菜作文11
今天是周末，爸爸、媽媽都休息，中午他們在家吃飯。奶奶買了好多菜，有魚、肉、還有很多蔬菜。我今天想和奶奶學炒一道菜，它的名子——醋溜土豆絲。
首先，我選了一個又白又黃的大土豆，把它洗干凈，然后用刨刀把皮削掉，再用刨刀的另一面把土豆切成絲，用籃子把土豆線裝起來，用自來水沖干凈，我馬上要炒菜啦！我在鍋里放了點清油，等鍋里的油冒煙了，我就把土豆絲倒在鍋里炒幾下，再點鹽，加點白醋，再炒幾下，然后裝盤子里，我的`這道菜終于完成了。午飯時，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽吃了這道菜都說好吃，我高興極了！我認真的對奶奶嗎，有機會我再和你學炒菜！
學炒菜作文12
今天，天氣晴朗，陽光明媚。難得的一個星期六，我決定和奶奶學做西紅柿炒雞蛋。我學著奶奶的`樣子，拿了兩個雞蛋，一個大西紅柿，還拿了一根蔥。我先把雞蛋輕輕地磕了一下，那透明的蛋清 夾著黃橙橙的蛋黃慢慢的流進了玻璃碗里，我把雞蛋攪拌成糊狀。接著，把西紅柿和蔥洗干凈，放在案板上。我開始切西紅柿，左手按住西紅柿，右手拿菜刀，好一會也不敢下手，最后還是找奶奶求救 ，很快奶奶把西紅柿和蔥切好了。
奶奶看我這樣，就說先給我示范一次，下回再自己動手炒。只見奶奶先把爐子打著火，等鍋熱了倒上油，先把雞蛋炒好盛在碗里，然后再炒西紅柿，西紅柿炒出汁放調料，把炒好的雞蛋倒進去，放 進蔥末炒勻就出鍋了。我端起來
學炒菜作文13
今天，我要學炒一道菜，土豆炒肉片。
首先，把土豆切成片，然后，開始切肉。切完之后，開始往鍋里倒油，等油熱了以后，把肉放進去，翻炒幾下，加醬油、鹽，然后把土豆放到鍋里翻炒幾下，加水后蓋上鍋蓋燜5分鐘，燜好以后，放上味精就好了。
味道如何呢？我嘗了一口，真是太好吃了，沒過一會兒我就吃完了。炒菜真是太有趣了，我不會忘記這一天的。
學炒菜作文14
今天中午，放學回家，我幫奶奶炒菜，奶奶把火打開，往鍋里倒上油，我小心翼翼地把蔥放進鍋里，等蔥花黃了以后，奶奶說："倒菜。"我趕緊端著菜盆往鍋里倒菜，然后用鏟子把菜翻攪了幾下，再放上鹽和調料，又攪拌了幾下，蓋上鍋蓋。等了一會兒，奶奶說："嘗嘗怎樣，如果合適就可以關火了。"
我們今天炒的菜有香菇和花菜，還有紅蘿卜，吃著真香啊！這是我第一次學炒菜。
學炒菜作文15
我的童年就像糖果一樣，有巧克力味的、水果味的'、牛奶味的……
那是我第一次學會炒菜。晚飯的時候，我看見爸爸在廚房里炒菜，就冒起了想炒菜的念頭。于是，我跑過去說：“爸爸，你教我炒一道簡單一點的菜吧？”爸爸看我很想學炒菜，就說：“好啊，爸爸做完飯就教你。”聽了爸爸說的話，我心里高興極了。我一吃完飯，就迫不及待地催爸爸教我學炒菜。“我現在就叫你做炒雞蛋。”爸爸邊說邊拿來了兩個雞蛋。“之后，將雞蛋打碎，把蛋白和蛋黃放進碗里。再將蛋白和蛋黃里放上半勺鹽并用筷子攪勻，最后，把油在鍋里過一下，然后把雞蛋在里面一炒就行了。”后來，我也做出來這道菜了。
雖然這件事很平凡，可它卻給我留下了深刻的回憶。
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