家鄉的風俗包餃子作文

家鄉的風俗包餃子作文

　　在生活、工作和學習中，大家都接觸過作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的家鄉的風俗包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

家鄉的風俗包餃子作文1

　　盼星星、盼月亮，我終于盼到了除夕，在這一天，我們家照例是要吃餃子的。聽爺爺說，吃餃子流行于北方地區，一般除夕吃肉餡，大年初一吃素餡。新年餃子要皮薄、餡多，捏得嚴實，不能煮爛。葷餃子要有豬肉、羊肉、牛肉、雞肉等，也有2種肉拌在一起的鴛鴦餃子。包餃子之前要準備好餡，我們這回準備的是豬肉芹菜餡。

　　備好料，我和媽媽一起在桌子上包餃子。我先拿起一片餃子皮，學著媽媽的樣子，在外圍一圈涂上一層水，然后再在餃子皮上放上準備好的.肉餡，我謹記媽媽說的“肉餡不能放太多”，不然合上皮的時候，肉會被擠出來，就好像倉庫里的貨要溢出來。接著再在外面用水涂好的地方，面對面的貼在一起，但兩邊不能貼起來，不然會變得很難看，在一邊的中間，向里面的餡壓進去，會變成一對“翅膀”在手上飛舞，將其中一個粘到餃子皮上，兩邊都一樣。這樣，一個白白胖胖，肉乎乎的餃子就做好了。

　　一個、兩個、三個……眼看著盤中的餃子越積越多，鍋中突然傳出一陣陣嘆氣聲，好似在說：“水開了，水開了！”媽媽便把餃子一股腦放進鍋中，只見一個個餃子在鍋中翻涌，一會兒往上，一會兒往下，鍋中還時不時涌出一個個氣泡，但馬上就破了，發出“咕嚕”的聲音，好似在說：“快來吃我呀！”過了沒一會兒，餃子就熟了。

　　看著眼前的餃子，我心中莫名生出了激動和自豪的感覺。一口咬向餃子，肉是彈彈的，香菜在一旁當配料，溢出一股濃稠的香味。飽餐一頓后，我便滿足地繼續包餃子……

家鄉的風俗包餃子作文2

　　每個人的家鄉都有自己的習俗：有人會吃湯圓、有人會放煙花、有人會吃粽子……我們家鄉會吃餃子。在除夕夜一起包餃子，一起吃餃子。

　　看廚房！只見爸爸拿著菜刀，正在剁豬肉，剁碎后加調料攪拌；弟弟拿著韭菜，放進水盆里，仔細洗著，洗完后再將韭菜切幾下。接著把韭菜和豬肉調合在一起，并加調料進行攪拌，餃子餡就做好了！

　　再看餐廳！我和弟弟按緊和面的鐵盆，舅舅則負責和面。首先放入適當面粉，接著放入熱水，攪拌均勻后就開始揉面。直到手上不沾一點面粉，盆子里也干干凈凈的，面粉揉成了一個面團，就好了。

　　瞧！我們所有人都在一起包餃子。我先拿一個餃子皮，再放入適當的餃子餡，對折，將邊緣和上，就這樣，一個完美的餃子完成了。

　　看！爸爸把一個個餃子放進蒸籠里，過了20分鐘左右，爸爸打開蒸籠，將餃子拿了出來，放在碟子里。

　　我們開始吃餃子了，大家有說有笑地吃了起來，每個人的臉上都是開心的笑容，好像美麗的'花一樣。餃子太香了，我們狼吞虎咽，任憑餃子的香味，在我們嘴里蕩漾開來，并且一直到我們的心里。

　　吃完餃子后，家長都開始發紅包了。這也是我們最開心的時刻！耶！今天收獲了不少的零花錢，可是都給爸爸媽媽了！

　　吃餃子的風俗，代表著一家團圓，和和美美，這是一年中家人團聚的時刻。這是最令人期待，也最令人難忘的風俗。

家鄉的風俗包餃子作文3

　　家鄉的風俗有很多，二月二龍抬頭，正月十五送燈，除夕夜吃年夜飯，包餃子……我最喜歡的是在除夕夜那天包餃子吃餃子。

　　我對包餃子十分感興趣，因為可以吃到我心心念念的素三鮮餃子。

　　還記得今年除夕那晚上，我9點就嚷嚷著快開始包餃子，因為我已經等不及了，為了多吃幾個餃子，特意沒吃午飯。終于開始包餃子了，拿出已經準備好的餡兒，和面，把餃子皮兒搟好，包上餃餡兒，下鍋一煮，餃子就煮好了。餃子還有一個寓意，也是餃子的諧音——交子，寓意是辭舊迎新，舊的一年送走，新的一年迎來，舊和新交替的意思，子代表的是在子時這個時間。這就是“交子”的寓意，很有趣兒吧。

　　煮好了餃子，吃餃子，我迫不及待地上桌吃，在吃掉了十幾個后，在吃第20個餃子時，餃子里竟然有一枚硬幣，還把我的.牙咯掉了一顆。其實這也是除夕夜吃餃子的一種習俗，在餃子里放上一枚硬幣，誰吃到了，誰新的一年財運滾滾，發大財，同時也寓意平安。

　　這就是吃餃子的習俗。怎么樣，很新奇吧，一提到家鄉的風俗，我第一個想起的就是包餃子吃餃子。

家鄉的風俗包餃子作文4

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。每當提起這首詩時，大家都不難想起春節吧。

　　在春節里我最有喜歡包餃子了，我們一家圍坐在餐桌邊，爸爸負責搟皮，媽媽負責和餡兒，而我呢負責包，其實包餃子很簡單，首先拿起一張搟得薄薄的餃子皮，把餃子餡兒放到餃子皮的中間，再把餃子皮的兩端捏在一起捏緊，這樣一個胖墩墩的餃子就誕生了。

　　這時媽媽叫我去洗幾個硬幣，我疑惑的問道：“為什么要洗硬幣？難不成要包硬幣在餃子里”？媽媽回道：“你猜對了，就是要把餃子包進餃子里”第一個吃到硬幣的人，來年會好運且發大財。我邊聽邊想，我一定要當那個第一個吃到硬幣的人，我跑到存錢罐邊，搖出幾枚硬幣反復洗了幾遍，又跑到媽媽身邊讓媽媽把硬幣包了進去。

　　隨著一個又一個的.小胖墩兒被包好，它們也該下水了，胖墩墩們站好了隊，一個一個地跳下了水。過了了8分鐘，再來看它們，它們已經熟了，已經從一開始只能在水下沉著，變為能探出半個身子了，這時再把它們撈起，就可以吃了。

　　大家圍坐在桌邊，不緊不慢的吃著，唯有我狼吞虎咽，我鐵了心地要吃到硬幣，我嚼著嚼著嚼到了一個硬硬的東西，哇，是硬幣，我開心極了。

　　餃子不僅是一種美食，更是中國的文化傳統，過春節過的就是團圓，全家人其樂融融在一起吃年夜餃子，以示來年平安幸福的美好祝愿，小小餃子，包著乾坤，包著人們對來年的祝福與希望。

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