食品公司車間工作總結
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，為此要我們寫一份總結。那么你知道總結如何寫嗎？以下是小編精心整理的食品公司車間工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
在省州綠色食品中心的正確指導和廣大果農的大力支持、配合下，從江柑桔綠色食品圍繞“生產標準化、管理集約化、產品優質化、經營產業化、銷售品牌化”的五化目標進行生產管理，經過努力，綠色食品生產工作初顯成效。現將取得綠色食品論證后工作開展情況匯報如下：
一、基本情況
從江柑于20xx年12月通過了綠色食品認證，論證面積1萬畝，產量2萬噸，其生產基地分布在我縣雍里鄉、西山鎮、丙妹鎮3個鄉鎮的28個村，涉及農戶3081戶；20xx年果品預計產量1.5萬噸。
二、工作措施及取得的成效
（一）工作措施
1、加強組織領導成立了以果樹開發公司總經理為組長的綠色食品生產管理領導小組，負責綠色食品生產管理體系的建立，組織按照體系的要求編制文件以及各項資料，組織綠色食品生產管理體系的運行監督、推進、內審、驗收和論證工作，負責與綠色食品生產管理體系有關事宜的外部聯絡。
2、建立保障體系
（1）建立投入品管理制度為規范市場投入品流通，建立了柑桔基地投入品管理制度，確保柑桔綠色食品生產基地生產投入品的質量與安全。
（2）編制《農產品（種植業）生產記錄本》為確保從江柑桔果品的質量安全，建立產品準出制度、質量追溯制度，并編制了《農產品（種植業）生產記錄本》，免費提倡給全縣各鄉鎮的柑桔種植戶，要求記載使用化肥、農藥等投入品的名稱、來源、用法用量和使用停用日期、病蟲害發生和防治情況，果品的采收、貯藏、保鮮與銷售等。
（3）建立農產品檢驗檢測中心在縣農業局建立農產品檢驗檢測中心，配套農產品檢驗檢測儀器設備，健全農產品檢驗檢測制度，對果品進行質量安全檢驗檢測，對檢驗合格的果品開具質量合格證明，實行產地準出管理，建立果品質量追溯平臺，開展果品質量安全追溯，定期監督檢查，每個生產季節對果品的抽檢不少于一次。
3、加強生產管理
（1）推廣應用標準
在全縣推廣應用貫通產前、產中、產后全過程的生產技術規范：《從江柑種植技術規程》（20xx年3月10日發布實施）。
（2）加強技術培訓、宣傳
利用講座、現場操作培訓、多媒體教學等多種形式，采取分類施教方法，全方位開展綠色食品栽培培訓工作，免費印發培訓資料，完成技術培訓四期4860人次，切實提高了果農的科學知識水平。
（3）做好標準示范
為開展好綠色食品生產，以果樹公司生產基地南瓦果園，大塘標準園為示范基地，帶動全縣果農種植戶搞好綠色食品生產管理。
（4）強化投入品的管理
按照生產標準化、管理集約化、產品優質化、經營產業化、銷售品牌化的要求。建立健全生產檔案制度，統一印發生產記錄本，詳細記錄農事操作和產品銷售情況；健全農藥肥料管理制度，實現不購買、不使用禁限用農藥肥料。
（5）引進并推廣物理生防技術
為大幅度減少農藥用量，在開展病蟲害群防群治工作的基礎上，引進推廣使用振頻式太陽能殺蟲燈21盞，懸掛殺蟲黃板37500張，釋放柑桔捕食螨48500袋。
4、果品銷售情況
（1）果品采收進行分級包裝，統一包裝物，進行銷售，綠色食品標志應用在包裝物上。
（2）果樹開發公司每年完成銷售10萬元公斤，其他部分引導果農進行銷售。
（二）取得的成效
從江柑通過綠色食品認證后，認真組織實施，通過技術推廣和應用，取得了顯著的成效，果品質量得到進一步提升，達到無農藥殘留目標；果品價格得到提高，精品果由原來當地零售價3元/公斤提到4元/公斤。三年來，由農業部、州、縣農產品質量安全監測中心，分別對果品進行抽樣送檢后，檢測合格。
三、存在的問題
1、果品市場疲軟，群眾種果的意識不強，缺乏主動性。
2、果園投入不足。
四、下步打算
1、加大綠色食品生產技術培訓、宣傳工作力度，提高、規范綠色食品標志的使用。
2、加大果園投入和引進先進的技術設備，培養技術骨干，安排技術人員下鄉輔導果農操作先進技術設備，將科技普及到農村。
3、整合項目資金，加大投入品的統一采購、發放工作。
4、繼續推行物理生防和測土配方施肥技術，減少農藥用量，改善土質，提高果品質量和市場競爭力，提高從江柑綠色儀器市場占有率。
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