機械設計與制造專業畢業生知識面寬、基礎扎實、實踐能力和綜合職業能力強，主要從事機械加工工作、機械產品設計與開發工作;機械制造工藝規程編制及工藝裝備設計工作;機械加工技術管理及工藝實施的現場管理工作、機械產品質量檢測與分析等;通用機械設備的管理、維護及修理工作;數控機床操作與程序編制工作;機械產品銷售及售后服務。
機械設計與制造專業畢業后可從事以下崗位的工作：
(1)從事機加工工藝設計、制造及設備維修、檢測等工作;
(2)從事機械設計與制造加工工藝規程的編制與實施工作;
(3)從事工藝工裝的設計和制造工作;
(4)從事機械設計與制造的現場技術管理工作;
(5)從事機械設備及其它產品制造部門的生產、管理和銷售等技術管理工作。