對外漢語專業畢業生能在國內外各類對外漢語教學辦學機構、留學生教育機構、中外合作辦學機構、中外教育合作交流漢語教師援外項目從事對外漢語教學工作，在新聞出版、文化宣傳、黨政機關、三資企業、外事、外貿、旅游等部門和各類涉外企事業單位從事中外文化交流的相關工作，以及攻讀國際漢語碩士、出國留學等。
對外漢語教學工作--工作穩定，待遇較高。如今全球范圍內與"漢語熱"相對應的是"漢語教師荒"。來自中國國家對外漢語國際推廣領導小組的信息表明，目前國外學習漢語的人數已經超過3000萬人。日本、韓國、泰國、菲律賓等周邊國家對漢語教師的需求非常迫切;歐洲、北美、澳大利亞、新西蘭等西方發達國家也有越來越多的人希望學習漢語。國際上學習漢語的熱潮，對于對外漢語專業人才來說，是難得的發展機遇。該專業不少畢業生在獲得碩士學位后，走上了對外漢語教學工作崗位。還有一大批學生經過深造，獲得國外碩士或博士學位后，在國外從事對外漢語教學或其他相關專業的教育工作。
從事對外交流工作--以北京語言大學為例，近幾年不少對外漢語專業的畢業生進入外交部、商務部、文化部從事國際交流與合作。部分畢業生成為外資企業的職員，從事文秘及其他翻譯工作。剩下一部分則在新聞媒體、出版單位、文化管理等部門從事新聞采編、翻譯、文學創作等工作。
留學讀研--對外漢語專業的學生英語熟練，到國外留學深造，語言有優勢。在國外求學，一方面可以直接了解體驗對外漢語教學的需求和現狀，另一方面可以深入了解外國文化，對今后的發展大有裨益。
讀博或留校--對外漢語專業要求學生掌握扎實的漢語言文字學知識，了解中國的歷史地理文化，成為有專業素質的雜家。所以該專業的學生在讀博專業的選擇上更為自由，外語有優勢，出路相對寬廣。