冬至節日活動教案模板（精選14篇）

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冬至節日活動教案模板（精選14篇）

　　作為一名教師，有必要進行細致的教案準備工作，編寫教案有利于我們弄通教材內容，進而選擇科學、恰當的教學方法。那么應當如何寫教案呢？以下是小編整理的冬至節日活動教案模板，希望能夠幫助到大家。

冬至節日活動教案模板（精選14篇）

　　冬至節日活動教案 1

　　活動目的：

　　1、引導幼兒在搓湯圓、吃湯圓等活動中感知5以內物體的數量關系，學習理解1和許多；

　　2、讓幼兒知道冬至節搓湯圓、吃湯圓是我們的一種習俗，并喜歡參與這一活動。

　　活動準備：

　　1、動前引導幼兒觀察、了解冬至時節閩南的一些民俗；學習用橡皮泥搓圓。

　　2、搓湯圓用的米團若干，幼兒人手一塊墊板、一把塑料小刀、一個小碟子、一塊濕手巾、一付小袖套和小圍兜。

　　3、把活動室布置成家庭的客廳、餐廳模樣（幼兒可圍坐在客廳、餐廳的大桌上搓湯圓、吃湯圓），在餐桌上鋪上漂亮、整潔的餐巾，擺上一束小花。

　　活動過程：

　　一、引入活動

　　1、談話：瞧，我們的家布置得多漂亮呀！冬至快到了，今天老師要和你們一起來搓湯圓、煮湯圓和吃湯圓，過個快樂的冬至節，大家開心嗎？

　　2、檢查幼兒的小手是否洗干凈，并幫助幼兒套上袖套、系好圍兜。

　　二、搓湯圓

　　（一）師操作示范

　　1、出示大米團，告訴幼兒這是一塊米團，老師要變個魔術，把它變成許多小米團。

　　2、師示范將米團搓長、切成許多小米團。示范時結合語言提示，引導幼兒觀察米團的.變化，并說出來。如：搓呀搓，搓呀搓，米團變成什么樣了？（變長了、變瘦了）切呀切，切呀切，大米團變成許多小米團。

　　3、示范、講解搓湯圓的方法，并啟發幼兒逐一點數，看看老師搓了幾個湯圓。

　　（二）幼兒動手搓湯圓

　　1、師提出活動要求：

　　①老師這里有許多的小米團，等會兒每個小朋友都可以自己來取一份。

　　②搓湯圓時要注意衛生，不可用小手抓頭發、挖鼻孔或抓其他臟東西，手臟了可用濕手巾擦一擦。

　　③數一數、比一比，看看誰搓的湯圓多。

　　2、觀察幼兒活動情況，并進行適時的指導。

　　①提醒幼兒可以先把米團分成幾塊小米團，再用小米團搓成小湯圓。

　　②可以邊搓邊數，看看自己搓了幾個湯圓。

　　③啟發幼兒與同伴交流以下，看看各自搓的湯圓有什么不一樣（如大小、形狀等），比一比誰搓的湯圓多。

　　3、請幼兒把搓好的湯圓交給阿姨，并協助老師收拾一下工具、材料，然后將小手洗干凈。

　　三、煮湯圓

　　輕聲播放《賣湯圓》的歌曲，讓幼兒在安全的地方觀看阿姨煮湯圓，并進行自由交流，體驗成功的喜悅。

　　四、吃湯圓

　　師與幼兒一起圍坐在漂亮的餐桌前吃湯圓，仔細品嘗湯圓的味道，交流一下各自的感覺。并通過談話向幼兒介紹閩南地區冬至節的一些習俗，告訴幼兒老師為能吃上小朋友自己動手制作的湯圓感到驕傲和自豪。

　　冬至節日活動教案 2

　　活動目標

　　1、喜歡泥工。

　　2、學會搓圓的技巧。

　　3、了解湯圓的吉祥的意義。

　　4、培養幼兒動手操作的能力，并能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。

　　5、讓幼兒體驗自主、獨立、創造的能力。

　　活動重難點

　　活動重點：學會搓的技巧。

　　活動難點：吃湯圓的意義。

　　活動準備

　　橡皮泥、泥工板

　　活動過程

　　(一)導入

　　1、小朋友們吃過湯圓嗎?

　　2、還記得湯圓是什么形狀嗎?(圓圓的，小小的)

　　3、什么時候吃湯圓?為什么要吃湯圓?(一般是在元宵、冬至、春節吃，但是現在超市里天天都有，平時也可以吃。吃湯圓表示團團圓圓。)

　　(二)出示橡皮泥搓出來的湯圓

　　1、你們看這像湯圓嗎?這是用橡皮泥搓的湯圓。

　　2、你們看里的湯圓是什么樣的?它們的顏色是怎樣的`?

　　(三)示范搓湯圓的動作

　　1、講解：先把橡皮泥放在泥工板上，搓出一下塊放在手掌心，用另一個手掌蓋在橡皮泥上，然后反復揉幾下，一個小小的圓圓的湯圓就做好了。

　　2、現在你們空手跟老師做這個揉的動作。

　　(四)注意事項

　　1、搓好的湯圓放在蓋子上。

　　2、別把泥掉到桌面上或地板上。

　　(五)幼兒動手搓湯圓，教師指導

　　(六)對作品進行評價

　　冬至節日活動教案 3

　　活動目標：

　　1、讓家長走進幼兒園，了解幼兒生活、活動情況，參與幼兒教育，更重要的是搭建家園溝通的橋梁，更好地為幼兒服務、為家長服務，促進了幼兒園教育、保育工作的發展。

　　2、通過這次活動提高孩子們的生活能力和動手能力，讓孩子們感受勞動的快樂、收獲的喜悅，同時培養孩子們愛勞動的好習慣。

　　3、進一步加深了老師、家長和孩子之間的親情，進一步促進親子同樂、家園共育。

　　4、鼓勵幼兒和家長一起動手包湯圓、吃湯圓，感受濃濃的家庭親情。

　　活動時間：

　　20xx年12月14日。

　　活動地點：

　　操場。

　　活動對象：

　　全體幼兒、家長、教師、保育員。

　　活動準備：

　　家長：幫孩子帶一件圍衣。

　　幼兒園：包湯圓的材料準備：

　　1、碗、勺子、盤子、桌布、簸箕、擦手毛巾。

　　2、糯米粉、花生餡兒、糖等、等。

　　活動流程：

　　一、8：00到9：00值周教師接待孩子入園，并讓家長簽好簽到表。各班孩子在教室玩區域。

　　二、9：00到9：40幼兒早操，家長觀摩。

　　三、9：40到10：00各班班主任帶幼兒如廁、洗手，穿戴好圍衣，其他教師及家長把桌椅搬到操場指定位置。

　　四、場地集中，園長講話。

　　五、家園同樂——包湯圓。

　　1、教師講解包湯圓的過程。

　　先拿和好的糯米粉團取一小團（一個湯圓大小），在手上搓成丸狀。再壓成餅狀，在其中包上餡搓成丸狀，一個個圓溜溜的'湯圓就制作完成了。包好的湯圓放在預先準備灑上糯米粉的盆上，湯圓之間空開些，以防粘住。

　　2、教師提醒幼兒在包湯圓的時候手要保持干凈，也要注意安全。

　　3、煮湯圓（保育員協助煮湯圓）。

　　六、家園同樂——吃湯圓，共同分享湯圓。

　　七、活動結束，老師清理活動場地。

　　八、注意事項：

　　1、全體保教人員要高度負責，把每個孩子的安全放在第一位，以防孩子亂跑、燙傷等情況的發生。

　　2、注意食物的衛生和安全。

　　九、人員安排：

　　1、大班：

　　中班：

　　小班：

　　2、拍攝：

　　3、煮湯圓：

　　4、做好的湯圓由各班教師送到廚房，煮好的湯圓及碗筷由阿姨送到操場。

　　冬至節日活動教案 4

　　活動目標

　　在動手制作湯圓中感受冬至的節日氣氛。

　　知道冬至是中國的一個傳統節日，簡單了解冬至的飲食習俗。

　　嘗試動手制作湯圓。

　　活動準備

　　課件準備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。

　　材料準備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。

　　活動過程

　　播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題。

　　——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。

　　——童謠中出現了哪些數字？

　　——這些數字是什么意思呢？

　　小結：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現了一到九九個數字，所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開始“數九”，每九天算一個“九”，冬至是一九的第一天。數完九個九之后，冬天結束，春天就來到了。

　　組織談話，引導幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統節日。

　　——你們知道冬至是個什么日子嗎？

　　——冬至是哪一天？

　　小結：冬至又叫“冬節”，是中國的一個傳統節日。日期在每年的12月22日左右。

　　出示圖片“湯圓”，引導幼兒了解冬至的飲食習俗。

　　——冬至這天，你家會吃些什么？

　　——湯圓是什么形狀的？（圓圓的）

　　——湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）

　　小結：冬至這天，各地有不同的風俗，北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的'習慣。

　　出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發放材料“超輕黏土、紙盤”，鼓勵幼兒動手制作湯圓。

　　（可根據風俗習慣將湯圓換成餃子）

　　——我們一起動手來制作好吃的湯圓吧。

　　——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

　　溫馨提示

　　童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解，教師在講解內容的時候不宜太深入或時間太久。

　　活動延伸

　　區域活動

　　在美工區，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動手制作餃子。

　　日常活動

　　將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區內，供幼兒欣賞。

　　冬至節日活動教案 5

　　目標：

　　1、學習做有禮貌的小客人。

　　2、練習團的技能。

　　準備：

　　湯圓粉子，電飯鍋一個，盤子若干，涼的白糖開水。

　　過程：

　　1、帶幼兒到“兔阿姨”家做客，引導幼兒學做一個有禮貌的`小客人;

　　2、團湯圓

　　(1)兔阿姨告訴幼兒招待大家吃湯圓，

　　(2)教師啟發幼兒幫助兔阿姨團湯圓

　　(3)教師示范團一次

　　(4)幼兒洗手后團湯圓。

　　3、請幼兒把團好的湯圓送給兔阿姨煮。

　　4、共同分享吃湯圓。

　　5、吃完湯圓，提醒愿意喝水的孩子取杯子喝水。

　　冬至節日活動教案 6

　　活動目標：

　　通過看看、講講了解過新年時的一些風俗習慣，引導幼兒嘗試自己動手搓湯圓，體驗過新年的快樂氣氛。

　　活動準備：

　　1、《新年好》的音樂磁帶；

　　2、《新年好》；

　　3、橡皮泥人手一盒；

　　4、盤子每組一個；

　　5、角色游戲房的娃娃家場景。

　　活動過程：

　　一、激發興趣，導入主題。

　　教師播放歌曲《新年好》，告訴幼兒新年來到了。

　　教師提問：寶寶，你們覺得過新年最開心的是什么事呀？

　　幼兒交流討論。

　　教師小結：你們過新年的時候可以穿新衣服、吃糖果、拿紅包……

　　二、播放Flash。（過新年放鞭炮、吃湯圓。）

　　1.教師播放Flash：我們來看看別人的新年是怎么過的？

　　2.幼兒欣賞、交流。

　　3.師小結：過新年是最重要的`節日，在新年里很多人都會放鞭炮，一家人還會開開心心在一起吃湯圓，吃湯圓表示團團圓圓的意思。

　　三、操作探索。

　　1.教師：寶寶，那我們也來試試做好吃的湯圓吧。

　　2.教師示范做湯圓的步驟：先取一小塊橡皮泥放在手掌心，用另一個手掌蓋在橡皮泥上，來回團、搓，一個小小的圓圓的湯圓就做好了。

　　3.幼兒操作，教師巡回指導。（配背景音樂《賣湯圓》）提醒幼兒將搓好的湯圓放在桌上的小盤子里。

　　四、延伸活動。

　　帶幼兒去角色游戲房，把做好的湯圓放進娃娃家的鍋子里，模仿煮湯圓的場景，體驗過新年的快樂。

　　冬至節日活動教案 7

　　教學準備：

　　1、搜集有關湯圓的資料和圖片。

　　2、制作課件。

　　3、制作面食的手工盒及餐具。

　　教學目標：

　　1、通過讓學生親手實踐，體會勞動的艱辛，勞動果實的甜蜜。

　　2、通過多種方式查資料，了解元宵節的傳統習俗，受到更多中華傳統文化的熏陶。

　　3、通過話湯圓、包湯圓，煮湯圓，吃湯圓，讓學生在豐富多彩的綜合實踐活動中學會收集各方面資料，逐步養成正確的勞動觀念，掌握一種勞動技能，從而更加珍惜今天的幸福生活，熱愛生活。

　　教學重難點：

　　掌握包湯圓的勞動技能。

　　課前交流：

　　（1）同學們，你知道中國有哪些傳統節日？（學生自由說）同學們知道的真多！讓我們一起來看—看咱們的傳統節日！（投影）

　　（2）中華傳統文化源遠流長，每一個節日都有它獨特的寓意和期待，有人曾詼諧地說，中國的傳統節日也是吃的文化，老師考考你們：什么節日吃粽子？（端午節）什么節日吃豆子（二月二，也叫春龍節）什么節日吃月餅？（八月十五）什么節日喝粥？（臘八節）什么節日吃湯圓？（元宵節）你還知道元宵節的其他的習俗嗎？

　　評價：同學們知道的真多！準備好上課了嗎？上課。

　　教學過程

　　—、創設情境，導入新課（8分鐘）

　　（—）了解中華傳統文化節日

　　（1）剛才我們聊到湯圓這個話題，知道人們喜歡在元宵節的時候吃湯圓。古詩云：家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天，有的地方，在春節、冬至這兩天也是吃湯圓。千百年來，人們喜歡在不同時間吃湯圓，這是為什么呢？請看老師帶來的一段資料：老師想請4名同學們合作讀：

　　春節吃湯圓（農歷大年初一）：象征和諧、吉祥。

　　元宵節吃湯圓（農歷正月十五）：象征團圓，快樂。半年節吃湯圓（農歷六月十五）：象征思念，平安。冬至吃湯圓（公歷12月21~23日）：象征如意，圓滿。

　　（2）總結：原來湯圓中蘊含著人們那么多美好的愿望，讓我們一起來欣賞！（配樂播放各種湯圓圖片）：老師發現，看到這些精致誘人的湯圓，有的同學瞪大了眼睛，有的同學在悄悄地咽口水，有什么感受？（學生自由談感受）

　　（3）師：想不想親手包一包？（想）今天老師就和大家一起學習制作傳統美食————包湯圓。（貼課題）

　　二、學習探究，操作過程

　　（—）包湯圓

　　1、探究一：包湯圓的原料

　　師：誰知道包湯圓需要什么原料呢？（面和餡）

　　師：是的，包湯圓需要的原料是面和陷。面可不是平時我們所說的面粉，而是糯米面。他的和法和平時的蒸饅頭、包水餃不同，讓我們來了解一下。餡卻有很多種。你都吃過什么餡的湯圓？（花生餡一一評價：美味；黑芝麻餡一評價：香甜；紅糖餡一評價：甜美……）

　　師：你們吃過的湯圓還真不少！現在隨著人們生活水平的提高，湯圓的種類越來越多，完全可以根據口味來選擇自己喜歡的餡料。今天老師給同學們準備的是最經典的`黑芝麻餡、紅糖餡，就放在每個組的小碗里，大家聞聞香不香？

　　2、探究二：包湯圓的方法

　　（1）師：細心地同學一定發現了餡的旁邊是老師課前用溫水和好的面團。現在原料有了，怎樣包湯圓呢？請同學們結合課前調查的資料，在小組內討論交流。

　　湯圓的制作方法調查報告

　　采訪內容：湯圓的制作方法

　　采訪對象：

　　記錄人：

　　制作方法步驟

　　（2）剛才同學們討論的很熱烈，小組推薦一個同學來試一試吧！（2分鐘）

　　師：老師剛才看到有的同學很快動起手來，有的同學卻一直在弄面團，出現了什么問題？（餡包不住、漏餡。）看來包湯圓還需要技術支撐）下面看老師來示范。老師先準備一下，洗下手，注意衛生。

　　3、教師示范（不說話，讓學生認真看）。

　　教師示范方法：用拇指在面團正中間壓一個小窩，然后與食指把這個小窩的邊緣捏一捏，窩的邊緣厚薄要均勻，深淺要恰當；放餡，不要太多；用右手的食指利拇指捏住湯圓的口，左手的食指或拇指和這兩指靠到一起，封口，要封嚴，這封口不嚴，再多標L下，攥到湯圓表面變得光滑柔軟；團圓的時候要輕柔。

　　師：誰來說一說，老師剛才是怎么包的？先一接著———然后—…最后——（板書包的過程）

　　師：你覺得老師包的怎么樣？生評價。（一枚好的湯圓應該外觀飽滿，表面光滑）

　　4、實踐與體驗

　　師：了解了湯圓的制作方法，你們想不想親手試一試？（想）現在請同學們利用剛才講的方法動手做—做吧！

　　學生嘗試，教師巡視指導。

　　師：（隨機拿兩個湯圓）哪個令人滿意，為什么你覺得是哪個環節岀了問題？（具體問題具體分析）

　　師：在實踐的基礎上提升：包湯圓的時候要注意，壓窩要適當，放餡要適最，封口要嚴實，團圓要輕。

　　師：同學們真聰明，這么快就掌握了包湯圓的技巧，剛才我們包湯圓用的面團是老師用白開水和的面，看：老師今天還帶了這樣的面團，你知道它們是怎么做成的嗎？（生答）教師展示彩色面團的做法。

　　師：這些彩色面團都是用新鮮的果汁做成的，用這樣的面團做出來的湯圓外形更加美觀，口味更加香甜，今天我們就用這樣的面團進行小組比賽好不好，看哪個小組在規定的時間內包的大小差不多，還能互相幫助，合作默契。別急，先聽明白要求：

　　1、小組合作，每組至少做3個湯圓，限時5分鐘。

　　2、制作過程中，注意方法，團結協作，講究衛生。

　　3、做完后及時清理桌面。

　　學生做湯圓。

　　師：湯圓做好了嗎？小組長把你們的作品帶到講臺前來，展示一下吧。誰來評價一下，你覺得哪個小組做的好？

　　評價：老師也覺得他們組的湯圓大小均勻，外形美觀，富有創意。

　　（二）煮湯圓

　　師：湯圓包好了，下面我們開始煮湯圓。（老師再次洗手。）看，水已經開了，煮湯圓要開水下鍋，一定要讓湯圓沿著鍋的邊緣慢慢地滾人水中，否則濺出的熱水容易燙到自己。（隨手把盤子放桌洞里）當湯下鍋后，我們要用勺背輕輕推一推，讓湯圓旋轉幾下，這樣就不粘鍋底了。請看現在的湯圓在鍋里是怎么樣的？（下沉）

　　（三）話湯圓

　　師：離湯圓煮熟還有一段時間，在等待的過程中，我們來聊一聊湯圓吧。課前，各小組從湯圓的起源傳說，詩詞歌賦和發展變化三個方面搜集資料并進行了梳理。下面我們來交流一下。

　　（1）湯圓的起源傳說，哪個小組搜集到了？請你。（生說）其它小組有補充的嗎？真了不起，搜集到這么多的資料。

　　（2）湯圓已有長久的歷史，你都搜集到哪些描寫湯圓的詩詞歌賦？是的，湯圓不僅香甜可口，還代表著團圓，在中國沒有什么比團圓更讓人高興的事了。這么美的詩，讓我們一起來讀一讀。

　　（3）那發展變化呢？誰關注到了？（引導學生從形、色、味、吃法、人群等方面陳述）教師補充吃的變化。

　　師：你們知道嗎？為傳承和發展中華傳統節日文化，為七個傳統節日設立形象標志，讓我們看看元宵節的：兩個印著動感花紋的碗上下疊加，組成一個有趣的陶瓷娃娃形象，碗中盛著元宵節的代表食物————湯圓，紅紅的色調，歡喜的孩童，大氣時尚，喜慶可愛。寓意團團圓圓，中國傳統佳節代代相傳。

　　師：現在，我們看看鍋里是什么情形？生：有些湯圓已經浮上來了

　　師：湯圓馬上就可以吃了，讓我們一起來看看吃之前的注意事項：

　　（1）吃得要慢，避免燙傷。（2）細嚼慢咽，避免被噎（ye）住。（3）不要過量，避免胃不舒服。師：湯圓已經盛好了，小組長們還等什么，趕緊來排隊領湯圓吧！

　　四、括展與創新

　　師：先讓湯圓涼一會兒，誰來說說本節課的收獲：（我們門學會了包湯圓，煮湯圓，還品嘗到了自己親手包得湯圓，體會到到了人們盼團圓的心情）

　　師：希望在今后的生活中，同學們要多動手，勤動腦，爭取掌握更多的勞動技能，來豐富我們的生活。

　　（湯圓的味道怎么樣？這是因為是你們自己親手包得湯圓，是你自己的勞動果實。）

　　冬至節日活動教案 8

　　目標：

　　1.幼兒能運用搓、團的方法嘗試學做湯圓。

　　2.知道吃湯圓是親人團圓的意思，產生喜歡吃湯圓的情感。

　　準備：紅、黃、綠橡皮泥若干、泥工板、小盆子。

　　過程：

　　一、了解湯圓

　　1.你吃過湯圓嗎？湯圓是什么樣子的呢？

　　2.你吃過的湯圓是什么味道的？

　　小結：湯圓是圓圓的，有的甜、有的.咸。

　　過渡：“今天寶寶家有阿姨要來，媽媽說要燒湯圓給阿姨吃，可是家里沒有湯圓怎么辦？”

　　二、制作湯圓

　　（一）教師示范

　　1.選取面泥：

　　猜猜我要做一個什么口味的湯圓？

　　2.看看我是怎么做成湯圓的？

　　小結：先拿一點橡皮泥，然后捏捏軟，放在手心里，手心對手心，像劃圈圈一樣，搓一搓，團一團，圓圓的湯圓就完成嘍！

　　（二）幼兒制作

　　師：請你想一想，你要做一個什么口味的湯圓。

　　幼兒做湯圓，師巡回觀察指導。

　　三、送湯圓

　　引導幼兒把湯圓送到娃娃家，并說一句囑咐的話：“祝你們團團圓圓。”

　　小結：親人團聚在一起的時候可以吃湯圓，表示團團圓圓。

　　冬至節日活動教案 9

　　活動目標：

　　1、引導幼兒學習團的技能來塑造湯圓。(重點)

　　2、通過情境化的泥塑環境讓幼兒對泥工活動感興趣。

　　活動準備：

　　各色面泥、盤子

　　活動過程：

　　一、魔術魔術變變變

　　教師出示面泥，告訴幼兒：“今天，我們要變魔術，一起來念口訣：魔術魔術變變變!”教師手藏身后，團出湯圓。激發幼兒一試身手的興趣。

　　二、幼兒學習團湯圓

　　1、幼兒自主“變”湯圓。

　　老師會變出湯圓，你們想變魔術嗎?我們一人拿一塊彩色面泥，自己變變，看誰能變出湯圓。

　　2、教師教幼兒團湯圓

　　團湯圓是有秘訣的`——

　　(1)、從面泥媽媽身上分出一個面泥娃娃

　　(2)、邊唱歌謠邊團：“手心轉呀轉，團團團湯圓，我團的湯圓圓又圓，你團的湯圓圓不圓?”

　　(3)幼兒基本完成，大聲回答：“圓!”由此體驗團成湯圓帶來的成功體驗

　　三、幼兒練習團湯圓

　　1、教師邊引導幼兒唱兒歌，邊指導幼兒正確的團圓方法。

　　2、提醒幼兒團好一個湯圓就放到盤子里，比比誰團得多，團得圓

　　四、送湯圓去展覽

　　幼兒將一盤盤湯圓送到鄰居班，請他們參觀，欣賞。最后將湯圓送到娃娃家。

　　冬至節日活動教案 10

　　活動目標：

　　通過看看、講講了解過新年時的一些風俗習慣，引導幼兒嘗試自己動手做湯圓，體驗過新年的快樂氣氛。

　　活動準備：

　　1、《新年好》的音樂磁帶；

　　2、《新年好》Flash；

　　3、橡皮泥人手一盒；

　　4、盤子每組一個；

　　5、角色游戲房的娃娃家場景。

　　活動過程：

　　一、激發興趣，導入主題。

　　教師播放歌曲《新年好》，告訴幼兒新年來到了。

　　教師提問：寶寶，你們覺得過新年最開心的是什么事呀？

　　幼兒交流討論。

　　教師小結：你們過新年的時候可以穿新衣服、吃糖果、拿紅包……

　　二、播放Flash。（過新年放鞭炮、吃湯圓。）

　　1.教師播放Flash：我們來看看別人的新年是怎么過的？

　　2.幼兒欣賞、交流。

　　3.師小結：過新年是最重要的節日，在新年里很多人都會放鞭炮，一家人還會開開心心在一起吃湯圓，吃湯圓表示團團圓圓的意思。

　　三、操作探索。

　　1.教師：寶寶，那我們也來試試做好吃的湯圓吧。

　　2.教師示范做湯圓的步驟：先取一小塊橡皮泥放在手掌心，用另一個手掌蓋在橡皮泥上，來回團、做，一個小小的圓圓的湯圓就做好了。

　　3.幼兒操作，教師巡回指導。（配背景音樂《賣湯圓》）提醒幼兒將做好的湯圓放在桌上的.小盤子里。

　　四、延伸活動。

　　帶幼兒去角色游戲房，把做好的湯圓放進娃娃家的鍋子里，模仿煮湯圓的場景，體驗過新年的快樂。

　　冬至節日活動教案 11

　　活動目標

　　1.傾聽故事，感知故事中不同角色的特點，體會故事的趣味性。

　　2.在做湯團的過程中，自然學說故事中的對話，體驗湯圓一家的快樂。

　　活動準備

　　1.師幼圍裙、面粉團、抹布。

　　2．PPT。

　　3.背景音樂。

　　活動過程

　　1．做游戲“變湯圓”，引起幼兒興趣。

　　談話進入活動。

　　——教師：我們今天要來做什么呢？你想做什么樣的湯圓？大大的、圓圓的……我們來試一試！

　　做游戲“變湯圓”。

　　——師幼用身體自由變化湯圓，體驗變化不同湯圓帶來的樂趣。

　　——教師：我們剛剛變了哪些不同的湯圓？原來我們是湯圓一家！

　　2．閱讀故事《湯圓一家》，感知故事不同角色的特點。

　　幼兒將家庭成員與湯圓一一對應。

　　——教師介紹涵涵的一家，引導幼兒發現故事角色的特點：爺爺高高的`、奶奶矮矮的、爸爸瘦瘦的、媽媽胖胖的、涵涵小小的。

　　——觀察不同的湯圓，根據形狀引導幼兒猜測并說明一一對應的理由。

　　幼兒傾聽并理解故事，自然學說簡單重復的對話。

　　——教師完整講述故事，幼兒傾聽。教師：故事哪兒有趣？（引導幼兒感受故事的詼諧。）

　　——師幼嘗試講述故事，幼兒自然學說簡單重復的對話。

　　3．制作湯圓，體驗“湯圓一家”的快樂。

　　幼兒制作各種不同形狀的湯圓。

　　——幼兒做湯圓，教師巡回發現不同形狀的湯圓。

　　——教師：點名嘍！高湯圓，到！小湯圓，到！……（引導幼兒感受集體大家庭的快樂。）

　　4．活動延伸。

　　幼兒品嘗自己制作的湯圓，體驗和小伙伴吃湯圓的愉悅情緒。

　　冬至節日活動教案 12

　　一、活動目標：

　　1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來。

　　2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

　　3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。

　　二、活動內容：

　　1、綜合：冬至我知道

　　2、科學：白天短、黑夜長

　　3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。

　　附兒歌：《冬至到》

　　冬至到，冬至到；

　　南餛飩，北方餃；

　　曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

　　冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃；

　　會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。

　　冬至到，冬至到，這一夜，最長了；

　　甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會更好。

　　三、活動目標：

　　l、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

　　2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。

　　四、活動準備：

　　制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。

　　五、活動過程：

　　（一）教師交代活動目的及注意事項。

　　1、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們去參觀麻糍作坊，好嗎？

　　2、師：外出活動應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）

　　教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

　　（二）談話，激發興趣。

　　師：小朋友吃過麻糍嗎？幼：吃過，很好吃。

　　師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…

　　師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。

　　師：誰知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…

　　師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？

　　（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。

　　1、搗米

　　（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！

　　師：這叫搗池，是用來搗米的`。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。

　　（2）幼兒觀看搗米操作情況。

　　（3）幼兒嘗試、腦沁

　　（4）幼兒說說淘米的感覺。幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

　　2、團米團

　　（1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍？幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一看。

　　（2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

　　（3）幼兒操作，講述操作細節。幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……

　　3、滾豆沙

　　（1）讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。

　　師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。幼：淡淡的不怎么好吃。

　　師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）幼：又香又甜。

　　師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

　　（2）觀看客座教師滾豆挲。

　　（3）師幼共同嘗試滾豆覬

　　4、幼兒品嘗。

　　（四）小結。

　　師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？幼：好吃！

　　師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

　　（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）

　　師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！

　　1、幼兒嘗試制作麻糍。

　　2、幼兒品嘗。

　　冬至節日活動教案 13

　　活動目標：

　　1、對朗誦詩歌感興趣，進一步體會冬至日的節日特點。

　　2、體會文學作品的情景和意境，并用相應的表情、語氣表現詩歌。

　　活動準備：

　　有關于冬至節的認知與理解。

　　活動過程：

　　1、教師朗誦兒歌冬至節2—3遍：幼兒欣賞。

　　2、幼兒朗誦冬至節

　　3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節，根據幼兒情況實施給予鼓勵及表現建議。

　　活動延伸：

　　活動區時間，美工區的.幼兒可以自主為冬至節兒歌配上自己想到的繪畫作品。

　　冬至節日活動教案 14

　　活動目標

　　1、了解二十四節氣之一冬至節以及冬至節的來歷。

　　2、感受繪本故事中冬至節的習俗。

　　3、讓幼兒了解并認同冬至節，喜愛傳統節日，賦予傳統節日新的時代內涵，使民族文化薪火相傳。

　　活動準備

　　1、通過網絡等途徑，收集與冬至有關的資料。

　　2、向老人詢問民間流傳的與冬至有關的習俗。

　　3、制作課件。

　　活動過程

　　一、交流信息，自然引入。

　　1、播放《節氣歌》播放二十四節氣歌，引出《冬至節》

　　春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，

　　秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

　　2、引起幼兒的好奇心，講述關于節氣的信息。預設：冬至是二十四節氣之一，并且是很重要的一個節氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長。冬至是冬天最冷的時候，過了冬至開始“數九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。

　　3、引出繪本故事《冬至節》

　　二、通過繪本故事說冬至由來

　　簡介冬至的由來、俗稱冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一，過了冬至，白天就會一天天變長，黑夜會慢慢變短。冬至過后，各地氣候都進入一個最寒冷的`階段，也就是人們常說的“進九”，中國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。在我國古代對冬至很重視，早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了；它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間，冬至是大雪冬至后是小寒，因為冬至沒有固定于特定一日，所以被稱為“活節”；冬至過節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天陽歷年（元旦）冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。“冬至”又稱為“冬節”。

　　三、說冬至傳說、習俗過渡：為什么古代的節日還能保留至今？讓我們一起用傳說和習俗來“說冬至”吧！

　　1、用傳說說冬至。主要有：傳說一：冬至餛飩夏至面。傳說二：冬至吃狗肉。傳說三：冬至南吃餃子北吃餛飩

　　2、用習俗說冬至。主要有：

　　（1）習俗一：祭天迎日、緬懷祖德冬至之祭

　　（2）習俗三：葭灰土炭、圖歌消寒冬至之娛

　　（3）習俗四：盛情敬師、贈襪履長冬至之禮

　　（4）習俗五：精心寧神、食療養生冬至之養

　　四、游戲活動

　　用紙黏土制作餃子和湯圓，感受冬至節的氛圍

　　一、教學目標：

　　1、能夠了解中華民族傳統節日冬至的由來；

　　2、通過這次活動，培養學生的合作精神，領略傳統文化的無窮魅力；