節約食物的教學設計

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節約食物的教學設計

　　節約食物的教學設計1

　　一、主題設計

節約食物的教學設計

　　本學期我校開展了以“節約糧食，從我做起”為主題的綜合活動。通過多種活動形式，教育學生不要糟蹋糧食，要尊重勞動人民，培養了學生勤儉節約、艱苦奮斗的道德品質，牢固樹立“節約光榮、浪費可恥”的觀念。增強他們節約糧食的意識和社會責任感，并使他們通過自身的實際行動影響社會其他人群，進一步促進節約型社會的建設與發展。

　　二、教學目標設計

　　1)通過讓學生自己調查了解社會、家庭、學校浪費糧食的情況，認識到呼吁人們節約糧食的重要性和迫切性。

　　2)通過讓學生當小記者開展調查，培養學生的實踐能力、交際能力、組織能力。

　　3)培養尊重他人的勞動，珍惜勞動成果的品質，牢固樹立“節約光榮、浪費可恥”的觀念。

　　4)通過活動，讓學生舉一反三，由節約糧食向節約水、電伸延，懂得保護環境。

　　三、活動過程設計

　　1、明確活動主題

　　主題2 調查家庭的浪費情況

　　主題3 調查學校的浪費情況

　　面對課題，大家紛紛議論，經過大家共同討論與商量，最后決定組成以下幾個主題。

　　主題1 調查社會的浪費情況

　　主題4 體驗生活，懂得節約

　　主題5 “節約糧食，從我做起”

　　2、小組分工

　　討論：到底我們的社會、學校、家庭浪費情況如何呢?我們要不要節約糧食?怎樣節約呢?為了讓學生深刻地認識到節約糧食的重要性，我建議學生分成社會調查組、家庭調查組、學校調查組、體驗組和宣傳組去查找自己想要的答案。同學們紛紛自由組合，各自尋找自己的伙伴。

　　四、成果展示

　　(1)開一個“節約糧食”的報告大會。會上有詩歌表演、有小品、有節糧調查報告書等。

　　(2)召開一個“小記者匯報會”，由小記者們向全班匯報采訪的情況和內容，把他們覺得最有道理、印象最深刻的部分介紹給大家。

　　(3)向全校展示調查采訪記錄、拍攝的照片、手抄報，并出一期專欄等。

　　五、老師點評與反思

　　開展這次實踐操作型的綜合實踐活動，立意真正為學生提供開放的個性發展空間。充分體現了他們主動性和主體精神，使他們成為活動的主人，他們在自主合作、探究能力、實踐能力上都有所突破，發展了學生探究不盡的巨大潛力。促進了學生學習方式的改變，學會了調查問題，觀察周圍的`事物，更多學會與伙伴合作交流的能力。并培養了學生勤儉節約、艱苦奮斗的道德品質，牢固樹立“節約光榮、浪費可恥”的觀念，增強他們節約糧食的意識和社會責任感。但本課題活動對各科知識的綜合性仍然不夠強，仍須繼續完善。

　　設計意圖：

　　勤儉節約歷來是中華民族的傳統美德，也是國家近年來一直積極提倡的社會公德。可隨著人們的生活水平日漸提高，物質條件日漸豐裕，“節約”一詞在人們的心里已被忽視和淡忘了。浪費糧食的現象不僅在成人、大學生群體中很普遍，在小學生中也屢見不鮮，有的孩子認為我家有錢，浪費一點點根本就不算什么；還有的孩子在丟掉吃了一半的飯菜時，甚至并未意識到自己在“浪費”……歷史和現實都表明，一個沒有勤儉節約精神作支撐的民族，是難以發展進步、興旺發達的。孩子是祖國的未來，從小培養他們勤儉節約的好習慣尤為重要，鑒于此，我設計了本節課的教學內容。

　　節約食物的教學設計2

　　教學目標：

　　1、了解糧食的生產過程，體會糧食來的不容易，能感受到農民種地的辛苦，要以節約糧食光榮、浪費糧食可恥。

　　2、學習一些節約糧食的好做法，能在生活中初步產生節約糧食的行為。

　　教學重、難點：

　　學習一些節約糧食的好做法，能在生活應用這些方法，初步產生節約糧食的行為。

　　教學準備：

　　教師準備：教學PPT、節約光榮、浪費可恥及班級愛糧公約的貼紙。

　　學生準備：裝好書本的書包一個

　　教學流程：

　　一、圖片導入板書課題

　　師：（課件出示：農民在烈日下鋤地的圖片）同學們，看到這張圖片，你們想到了哪首古詩？

　　師：詩的最后兩句——“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”是什么意思？

　　師：是呀,糧食來得不容易啊（板書：糧食來得不容易）！

　　二、展示生產過程體會農民辛苦

　　師：為了讓大家能夠清楚的了解糧食的生產過程，老師特地從糧食家族中請來了一位好朋友——小麥寶寶（課件出示小麥寶寶卡通形象）。你們瞧，它來了！初次見面，我們也快和它打個招呼吧！

　　師：這么可愛的小麥寶寶，它是從哪來的，你們想知道嗎？

　　師：在小麥寶寶給我們做自我介紹之前，王老師想和同學們做個小游戲，現在請同學們把書包背到自己肩上，全體起立，像王老師這樣保持立正姿勢，咱們現在看看哪個同學的站姿最標準，一會我們就用這個姿勢來聽小麥寶寶的成長故事，比一比誰聽的最認真，看的最仔細，老師有獎勵哦！下面請聽小麥寶寶的成長故事，大家掌聲歡迎（播放小麥寶寶的成長故事）！

　　師：故事聽完了，同學們可以先把肩上的書包放下了，全體坐下，表揚這位同學，因為他坐得又快又安靜。王老師采訪一下你：剛才你背著書包聽故事時，肩膀有什么感覺？

　　師：剛才我們只背了兩分鐘書包就覺得很累了，請你想想農民收割的場景，在這幅圖中你看到了什么？

　　師：是呀，這上百斤的玉米的確很重，可這位叔叔還要走很長的山路才能把糧食運回家，他們的肩膀、背會有什么感覺呢？

　　師：你有過起泡的經歷嗎？

　　師：我們的手起泡了，還有爸爸媽媽心疼著，可農民伯伯起了血泡能不能休息幾天呀？

　　師：是呀，那可是全家人一年的心血呀！所以即便肩上起了泡，他們也顧不上休息，還得繼續勞作。同學們，光是收割莊稼已經很累很苦了，可要想收割到成熟的麥子，農民伯伯還要在小麥寶寶的生長過程中，做哪些工作？

　　師：請同學們想一想這些工作輕松嗎？

　　師：噴灑農藥時，農民伯伯得背著很重的藥水，你給家里提過水嗎？

　　師：你給大家比劃一下，你提水的桶有多大？

　　師：那農民伯伯噴藥水時那個罐有多大？

　　師：背上那么重的罐，他們還得走在田間地頭，一噴就是幾個小時呀！我們再來想想，農民伯伯是怎么鋤地的？

　　師：你想想那土地是什么樣的？

　　師：所以鋤地時候可得使勁呀，這樣一下、兩下三下地鋤，鋤上一個小時、幾個小時、甚至一天下來，他們會有什么感覺？

　　師：耕地、播種、鋤草、澆水、施肥、噴灑農藥、收割、晾曬，這么多工作，哪一件工作不是一干就是一整天，哪一樣活不累的人腰酸背疼、筋疲力盡呀！人們都說：一粒米，千滴汗，粒粒糧食汗珠換。真不知道，農民們究竟吃了多少苦，灑下多少辛勤的汗水，才有了我們餐桌上一碗看似平常的飯哪！同學們，看到這里，你想說什么？

　　師：因為糧食是農民伯伯辛苦種出來的，來得真不容易（點題）

　　三、對比生活升華情感

　　師：糧食來得這么不容易，可是在我們的生活中卻隨處可見被倒掉的飯菜，小區的垃圾桶里、學生食堂里、飯店的餐桌上（播放圖片）。

　　（出示資料卡一：據統計，全國每年浪費食物總量可折合糧食約1000，0000，0000斤（一千億斤）。請同學們先環顧四周看看我們的教室，感覺一下它的大小，如果我們把現在坐的教室當成倉庫來放浪費的糧食的話，就在我們剛才說話的兩分鐘時間里，浪費的糧食已堆滿這一整間教室了。）

　　師：多么可怕的浪費，難道是我們國家的糧食多到吃不完，可以毫無顧忌的浪費嗎？（出示資料卡二：中國面臨嚴峻的糧食短缺危機，每年需向美國、阿根廷等國家進口3000萬到5000萬噸糧食。）

　　一面是國人毫無顧忌的浪費糧食，另一面卻是國家花費巨資向國外進口糧食，看了這些資料，你又想說什么？

　　師：我們的確不該浪費糧食，因為在我們如此奢侈浪費糧食的時候，世界上還有很多國家和地區的孩子因為貧窮和饑餓，只能從地上撿剩飯剩菜來填飽肚子，他們餓得皮包骨頭，有的`甚至被活活餓死（播放非洲兒童圖片），即便在我們國家貧困地區的孩子也常常吃不飽飯。現在讓我們一起來數五個數，一、二、三、四、五，這五秒鐘的時間長嗎（動畫）？

　　師：是呀，不長，只是一眨眼的功夫，可是你知道嗎？據聯合國的統計，世界上每五秒鐘就會有一個像我們一樣的孩子因饑餓而死亡。同學們，當我們聽到、看到這些時，你還會去浪費糧食嗎？我們該怎么做呢？

　　師：對，因為節約糧食不但是正確的，而且是光榮的。而不該——

　　師：浪費糧食不僅是不對的，更是一種可恥的行為！（師出示貼紙：節約光榮浪費可恥）

　　四、總結方法，拓展導行

　　師：那當生活中出現了這樣一幕時，你會怎么做呢？我們一起來制定“班級愛糧公約”吧！

　　1、（音頻）媽媽——開飯了，小紅，媽媽給你盛滿滿一大碗，讓我的寶貝多吃點。小紅吃不下滿滿一大碗飯，如果你是她，你會怎么做呢？

　　2、（圖片）怎么又是這些菜，不好吃，我不愛吃，不吃了！生活中，你有挑食的習慣嗎？

　　師：對，不挑食不偏食就是在節約糧食。可如果你就是圖上的小朋友，面對自己確實不喜歡吃的食物，只能委屈強忍著往下咽嗎？有沒有既不委屈自己的肚子，又節約糧食的好做法呢？如果媽媽提前知道了你要吃什么，她還會給你做出你不喜歡吃的東西嗎？

　　師：是呀，肯定不會。所以可以在吃飯之前和家長溝通，告訴他們我們要吃什么，讓父母在保證營養的前提下，盡量做出我們喜歡吃的飯菜，提前向家長說要吃什么，也是一個一舉兩得的好方法呀！

　　3、師：（視頻）我們來看央視的一條公益廣告

　　就是這條《我光盤我光榮》的廣告，在社會上引起了很大反響，越來越多的人加入了“光盤”行動。同學們，你覺得外出就餐時我們怎樣才能做到光盤、不浪費呢？

　　師：外出點餐要適量，吃剩飯菜要打包！也是節約糧食的新風尚！剛才我們大家一起動腦經，總結出了“ 班級愛糧公約”，現在我們一起來讀一讀：

　　師：同學們，說到還要做到，你們能在生活真正做到“班級愛糧公約”的這些行為嗎？

　　師：下課后王老師就把這張“愛糧公約”交給我們的班主任張老師，請她貼到我們的教室里，讓這張“愛糧公約”時刻提醒我們節約每一米、每一口做起，做一個勤儉節約、愛惜糧食的好孩子！

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