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公共營養師二級考試重點輔導
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孕婦的體格測量
1.孕期生理特點及各階段的注意事項包括哪些方面?
①妊娠早期：常有晨間惡心、嘔吐伴食欲不振，喜酸食或輕度頭暈等的生理性妊娠反應，在妊娠l2周后可逐漸好轉。惡心、嘔吐嚴重則屬異常，應予診治。受孕后l5～25天是胚胎神經組織發育期，受孕后20～40天是心血管發育期，受孕后24～46天是肢體發育期，所以在妊娠2個月左右如有嚴重的病毒感染可能致胎兒發生畸形，故在妊娠早期應特別注意預防感染，并注意不要濫用藥物。
②妊娠中期：孕婦可感到胎動，20周即可聽到胎心，腹部增大明顯，如有陰道流血或腹痛應立即就診治療。如胎動消失，子宮沒有繼續增大，而檢查也聽不到胎心或胎動多是胎兒死亡，對原因不明的胎兒死亡，應該進一步檢查，有助發現病因，可在下一次妊娠時加以預防;
③妊娠晚期：如果在29～32周左右早產，嬰兒的死亡率或患病率都較高，所以在妊娠晚期應特別注意防止和及早防治妊娠高血壓綜合征等，如有明顯水腫、頭暈、眼花等癥狀需及早就診。如有陰道出血更要警惕胎盤早期剝離或前置胎盤等情況，另外還要注意胎位是否正常，是否為臀先露等，所以，在妊娠后期更要按時進行產前檢查和胎動計數，才能做到早防早治。
2.作為公共營養工作人員，孕產期指導的內容包括哪些方面?
(1)避免孕婦接觸危害因子，特別是感染、暴露于輻射線下、吸煙喝酒吃藥，因為這三項危險因子容易導致先天性缺陷的問題。
(2)協助并鼓勵孕婦早期偵測不正常或危險的妊娠，經常進行產前檢查。
(3)攝取足夠的營養。
(4)鼓勵哺喂母奶。
(5)教導孕婦認識產前的征兆及何時應前往預訂生產的地點。
(6)教導孕婦認識目前新生兒篩檢的項目及內容。
(7)協助產婦認識正常的生殖器官恢復的變化，尤其預防產后出血、產褥熱、乳腺炎等不正常并發癥。
(8)鼓勵接受產后檢查。
(9)產后照護。
(10)新生兒的照護。
(12)職業女性托嬰問題的指導。
硫的功效
使皮膚健康，毛發有光澤
有助于維持人體基本代謝，有益腦功能
促進膽汁分泌，幫助消化
有助于抵抗細菌感染
鋅的功效
● 加速人體內部和外部傷口的愈合
● 消除指甲上的白色斑點
● 防止味覺喪失
● 有助于對生殖能力障礙的治療
● 有助于預防前列腺疾病
● 促進生長發育和使思維敏捷
● 減少膽固醇的蓄積
● 有助于治療精神失常
維生素B1的功效
幫助消化(助消化產品，助消化資訊)，特別是碳水化合物的消化;
改善精神狀況，消除疲勞;
維持神經組織、肌肉、心臟活動的正常;
減輕暈車、暈船;
治療腳氣病;
可緩解有關牙科手術后的痛苦;
有助于對帶狀皰疹(纏腰龍)的治療;
改善記憶力。
維生素B2缺乏癥
欠缺維生素 B 2 的人會引起口腔、唇、皮膚、生殖器的炎癥和機能障礙。
功效：
● 促進發育和細胞的再生;
● 促使皮膚、指甲、毛發的正常生長;
● 幫助消除口腔內、唇、舌的炎癥;
● 增進視力，減輕眼睛的疲勞;
● 和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝。
維生素B2缺乏癥
欠缺維生素 B 2 的人會引起口腔、唇、皮膚、生殖器的炎癥和機能障礙。
功效：
● 促進發育和細胞的再生;
● 促使皮膚、指甲、毛發的正常生長;
● 幫助消除口腔內、唇、舌的炎癥;
● 增進視力，減輕眼睛的疲勞;
● 和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝。
維生素E的效用
延緩細胞因氧化而老化，保持青春的容姿;
供給體內氧氣，使您更有耐久力;
和維生素A一起作用，抵御大氣污染，保護肺臟;
防止血液凝固;
減輕疲勞;
是局部性外傷的外用藥被吸收)和內服藥，皆可防止留下疤痕;
加速灼傷的康復;
以利尿劑的作用來降低血壓;
防止流產;
有助于減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況;
降低患缺血性心臟病的機會。
缺乏癥
紅血球被破壞、肌肉的變性、貧血癥、生殖機能障礙。
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